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茂名美食街哪裡好吃

發布時間: 2023-06-02 09:34:07

A. 茂名小吃一條街在哪裡

小食街位於人民南路與站北三路交界處(即興和廣場前的十字路口旁),由之前的市場升級改造而成,白天這里是菜市場,夜晚這里是茂名人的美食夜市。

1、這里的白天和夜晚截然不同,天黑以後,菜市場像變了一副模樣,成為布滿琳琅滿目小商品和小吃的美食街,或許你只見過市場白天的生活,卻沒見過夜晚的繁華,夜幕降臨,這個宵夜地攤逐漸熱鬧起來,人頭攢動,熱火朝天,處處都充滿了生活氣息的夜市,走進裡面,各式各樣的小吃散發出不同的香味。

2、在這里你還可以品嘗到中國式比薩,燒餅與手抓餅結合起來,餅皮黃金焦脆,頗有厚度包著肉絲香腸沙拉醬等等配料,嘗起來香脆可口,韌性十足,街邊消失的關東煮,在這里依舊可以找的到,真是一個特別暖心的存在。

3、傳統的手工涼粉,那份淳樸的味道依舊還有,這是一個有章魚的章魚小丸子,外脆柔軟,爽口的海苔覆蓋章魚鮮味,薑蓉香氣撲鼻而來,地道的薑蓉燒蚝,傳統口味,吃完以後老闆會問你夠不夠過癮,眼前各式各樣的玩具吸引了一大幫小朋友。

4、除了地攤,這里還設立了商鋪的小食街。想要吃到正宗的牛雜,不必再驅車專門跑到化州,因為在這里就有新鮮牛雜供你選擇,6元就可以嘗到的新鮮炸雞,漢堡與奶茶,吸引了不少家長小孩的目光各種海鮮小吃,燒烤,麻辣燙,街頭牛排等等應有盡有。

5、一位熱心的老闆給小編品嘗了他家的韓式炒年糕,Q彈軟糯的炒年糕,裹著濃濃的醬汁,味道真不賴,人們在攤位前品嘗著各種美食,感受著茂名濃濃的市井氣息,約上三五知己好友,圍桌而坐,聊聊工作,聊聊生活,這一刻將得以釋懷。

B. 茂名最有名的小吃是什麼

茂名高州14種小吃全攻略:本土特色吃貨必備

來過茂名的朋友,相信都吃過不少的街頭美味小吃,下面帶你來看看茂名高州本土特色小吃全攻略,吃貨們趕緊來瞧瞧啦!

一、簸箕炊

謝雞豆腐花淘吃地址:高州市/光明路/一中露露琴行旁謝雞豆腐花,檔主做豆腐花已經有16年歷史,平均2元/碗。豆腐花表皮光滑,入口即化,牙齒都用不著。很贊!

C. 廣東茂名地區有什麼特色美食

茂名12大特色美食



(1)簸箕炊

是廣東省粵西地區的傳統小吃之一,在茂名地區的電白、高州、化州一帶非常盛行。因其採用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱,化州又稱「格籺」或「簸箕籺」。

D. 茂名有什麼好吃的嘛

茂名好吃的美食有很多種:薯包籺:又稱姨包籺,是高州一道比較著名的漢族小吃。薯包籺從清朝至今已經有上百年的歷史,作為高州群眾最喜愛的街頭小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上熱湯的浸泡,入口但覺濃而不膩,十分誘人。食慣嘴米粉:它是廣東信宜市傳統的漢族名點,遠近馳名。「食慣嘴」粉皮的主要特點是粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細條均勻、美味可口。因而,吃過「食慣嘴」粉皮者,都回味無窮,贊不絕口。化州香油雞:它屬粵菜系廣東白切雞一支,名聲由來已久,雞肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不膩,配上秘方特製的香油,齒過留香,過齒不忘,由此名傳千里。爵山蝦醬:爵山瀕臨南海,盛產一種體不盈寸、柔若無骨的毛蝦,爵山漁民世世代代用來釀造蝦醬,風味絕佳,爵山蝦醬廠出產的竹洲牌蝦醬更風行港澳等地。柴槍粉:廣東信宜西江成行的是撈柴槍粉其吃起來韌、滑、嚼勁十足。而煎柴槍粉煎起來會感受到米香四處飄,吃起來像吃脆餅干。

E. 廣東茂名最好吃的美食

茂名美食:隔水蒸雞
茂名的傳統特產小吃,也稱水蒸雞,隔水雞。隔水蒸雞製作很簡單,挖空雞內臟後,塞進香菇蝦米之類,整雞放進裝有一定量開水的鍋里,用火加熱慢蒸,利用沸水蒸汽把雞蒸熟,這樣的雞味香肉嫩,鮮美爽滑,油而不膩,甚為爽口!

茂名簸箕炊
因其採用竹篾編制而成的簸箕為盛具而得名「簸箕炊」小吃特徵:潔白、軟滑、爽口、咸香。

牛雜、牛腩粉

化州特色小吃--牛腩粉,牛腩是現剪的,想吃什麼剪什麼,想吃多少剪多少。去化州必吃!化州牛腩粉的最大特色,就是秘方配製的香油,香而不燥,齒過留香。

食慣嘴粉皮
食慣嘴米粉是茂名信宜市傳統的漢族名點,遠近馳名。「食慣嘴」粉皮的主要特點是粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細條均勻、美味可口。因而,吃過「食慣嘴」粉皮者,都回味無窮,贊不絕口。

柴槍粉
柴槍粉的食用方法一般有煎柴槍粉和撈柴槍粉,茂名信宜西江成行的是撈柴槍粉(加特製醬油和純正花生油),其吃起來韌、滑、嚼勁十足,加上一碗香噴噴的白粥,可真是絕配早餐。而煎柴槍粉煎起來會感受到米香四處飄,吃起來像吃脆餅干,它的米香讓人吃起來津津有味。

薯包籺
薯包籺又稱姨包籺,是高州一道比較著名的漢族小吃。薯包籺從清朝至今已經有上百年的歷史,作為高州群眾最喜愛的街頭小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上熱湯的浸泡,入口但覺濃而不膩,十分誘人。

化州香油雞
化州香油雞屬粵菜系廣東白切雞一支,名聲由來已久,雞肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不膩,配上秘方特製的香油,齒過留香,過齒不忘,由此名傳千里。

電白美食—海馬瑤柱粥

「海馬」瑤柱粥中選用的「海馬」,是海蟹中的一種爬行動物,俗名白蝥蟹。個體小,形像螃蟹,在適應它環境的海灘里繁殖,棲息在潔白的沙灘洞穴里,性癖幽居,日息夜遊,群居斗毆殘殺,在茂名市電城鎮蓮頭前海村一帶海灘盛產這種稀有海灘動物。由於這種海蟹難養,沒有養殖的環境,產量極少,且難以捕捉。其在沙灘行走自如,恰似駿馬疾馳,故當地人給它取名「海馬」。「海馬」瑤柱粥是選用電城鎮蓮頭海灘的「海馬」精製而成,講究廚技和火候。它個子小,膏肉多,品味清香。

豆餅角
高州鄉下黃豆個頭小小,但豆味純正,製成豆腐乾,豆腐卜,口味一流,豆味香濃,且如凝脂般軟滑,卻不容易煮爛。干煎豆腐表面金黃,香濃軟滑。如果將豆餅角切成三角形半裂開,內裝入豬肉粒、韭菜、蝦米、花生等餡料,做成豆餅釀,更為家庭待客之上等菜式,酒家也把它列為傳統美味菜譜之一,在城裡的很多食肆酒家均被作為招牌菜式推出,深受顧客的歡迎。

楊桃鴨
信宜鎮隆楊桃鴨是茂名地區著名菜色之一,在粵西地區享負盛名。楊桃鴨味道酸甜香辣,吃後令人回味無窮,鎮隆最早做楊桃鴨是鎮隆大眾酒家,但至今可以說是百花齊放,楊桃鴨成了鎮隆眾多酒家的招牌菜色,所做味道也略有不同,誰是正宗已難以考究。