❶ 青島有哪些好吃的青島美食推薦
青島是一個著名的旅遊城市,有許多景點。當你來這里欣賞風景時,你不能忽視這里的美食。青島的特色菜有燒烤、辣炒蛤蜊、鮁魚餃子、排骨飯、原殼鮑魚等。風味獨特。下面給大家簡單介紹一下。
1、燒烤
燒烤並不稀奇,但在青島這個盛產啤酒的地方,燒烤是最好的伴侶。青島人喜歡吃的串有很多種,比如豬肉串、魷魚串、蝦串,還有各種蔬菜串,比如茄子、豆角、土豆.品種絕對讓人瞠目結舌。當然,魷魚串最受歡迎,因為它色、香、肉鮮,而且「咬頭」。
其中,最受歡迎的是炒魷魚。但並不是真的火上烤的魷魚。准確的說,魷魚是油炸的。平時賣烤魷魚的攤位上有一個大鐵板,像個大鍋。美味的新鮮魷魚是在這些大鐵板上煎的。晚上,青島燒魷魚的影子隨處可見。
2、辣炒蛤喇
蛤蜊味道鮮美,營養豐富,是人們常吃的海鮮。炒蛤蜊作為青島十大特色小吃之一,風味獨特。剛開始不是很辣,但是辣味逐漸滲透,回味無窮。價格以蛤蜊現價為准,18元/盤左右。
3、鮁魚餃子
現在的餃子有很多種餡料,但鮁魚餃子是青島的一大特色。西班牙鯖魚是一種游動的魚,肉質鮮嫩可口。每年春天遷徙到青島近海,成為青島人的必備。鮁魚頭部去骨,魚肉切成小塊,加入適量調料。大鍋匆匆,煮出來的餃子晶瑩剔透。一口清新純凈,香而不膩,回味無窮。一般價格在30元/斤左右。推薦地點:青島飯店、三合園餃子館。
4、排骨米知源此飯
青島是排骨飯的發源地,也是一種獨特的美食。最早的商店有80多年的歷史。如今,排骨飯已經遍布島城。多年前被評為青島十大名吃,可謂家喻戶搭迅曉。這道菜並不復雜,重要的是排骨燉後依然保持了其特有的鮮味,使肉不去骨,入口即會脫落。米飯香而不膩,味道鮮美,還能補鈣。
5、原殼鮑魚
原味鮑魚殼是魯菜的著名代表之一。它是用珍貴的鮑魚帶殼烹制而成的。特點是原殼原肉,原汁原味裂頃,味道鮮美。品嘗這道菜時,最好使用刀叉。一是剝鮑魚殼方便,二是可以享受美味。
❷ 青島好吃的地方推薦 推薦 青島好吃的地方
1、劈柴院。劈柴院是和濟南芙蓉街齊名的小吃街,以價格低廉、地方特色濃郁而著稱。經營品種繁多,其中富有青島特色的鍋貼、爐包、餛飩、壇子肉等最受青睞。
2、老青島人都知道,劈柴院有個路名叫江寧路,據考,是德國佔領青島後,於1902年修建了此路。經過漫長歲月變遷,小小的街裂禪孫上匯集了海鮮、小吃、燒烤等各色美食。主街上多是酒館、飯店,除了有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉等名店,還有很多不起眼的小飯鋪、糖果店、書場和游樂場。北街則是以賣熟肉為主,有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。
3、高家鍋貼;鍋貼是青島的一種流行美食,外形和水餃差不多。高家鍋貼在劈柴院開了快20年了,一直做鍋貼,每份10塊錢左右,一般兩份就能吃,。最有特色的就是海鮮類的鍋貼:黃花魚鍋貼、蝦仁鍋貼等。
4、王姐燒烤;青島最具人氣的肆鏈燒烤連鎖店,除了烤肉外,還有烤魷魚、魷魚須等,每次去都有人在排隊。據說青島那麼多家連鎖店,劈襲租柴院的這家最好吃,尤其是烤魷魚,去了不能錯過。
5、台東商業步行街;台東商業步行街是青島規模最大的商業步行街,東起延安三路,西至威海路,全長1000餘米。作為青島傳統的美食、休閑、娛樂商圈,台東步行街購物與美食相結合,上到高檔美食,下到特色街邊小吃,只要你想吃的東西,只要你有心找都可以找的到。
6、在青島,不到台東逛一逛夜市,吃一吃這里的小吃,你絕對會後悔的!,這里有排隊排十米才能買到的臭豆腐,有酸爽夠味的酸辣粉,有酸酸甜甜、涼涼的雞西冷麵,每到夜晚,還有路邊支起的韓式烤肉大棚,滋滋的香氣撲鼻,台東的小吃分布在每一個角落裡。
7、松和路1號;松和路1號是一家台灣小吃店,特色是一款里山土著大香腸,好多人慕名前去。烤腸現烤現賣,外皮焦脆,肉質鮮嫩,全都是實在的五花細肉餡,烤制過程中店員不停的翻轉,並在烤腸上扎孔,肥油流出來,外皮才不會糊,不過口感偏甜,排隊時間較長。
8、鑫鑫奶奶炸串;一家有20年歷史的炸串店,種類應有盡有。每張桌子上配有四種醬料盒:甜醬、辣醬、五香咖喱醬和果醬。店裡還配有豆奶、酸梅湯和王老吉等飲料解膩。炸串還是有點膩,女生吃個幾串就夠了,一次吃不了太多。
9、流亭機場附近美食;青島流亭機場,在青島做飛機或轉機的必經之地。經常需要等待幾個小時,時間不足以去遠的地方體驗青島的美食,機場內的快餐又太過乏味。為了這些小夥伴們能有一個好的心情踏上旅程,這次給大家整理下機場附近的特色美食。
❸ 青島美食攻略吃貨青島美食店鋪推薦
青島一個海邊城市,也是在夏季的一個好吃又涼爽的避暑勝地,青島的美食大魚大肉是最大的特色,還有當地特殊的袋裝青島啤酒,下面就為大家推薦在青島的吃貨美食店鋪攻略。
筆管燒肉
筆管燒肉52元
在離青島火車站不遠的地方「順喜飯店」。
這是一家開了27年的老店,據店裡的老食客說,這家店從壽張路搬到西藏路、再搬到觀城路、現在又搬到了廣州路。而他們,則一直追著吃,可實實在在是含大真愛了。
筆管燒肉幾乎是每桌必點,濃油赤醬,筆管比想像中更軟,但還帶著一些脆彈的口感。對於飢腸轆轆的我們而言,真是一份下飯恩物。
炸五花肉
炸五花肉56元
炸肉不是很難的一道菜,但是要炸到焦香卻很難,經驗不足很容易炸過頭,一塊焦了的炸肉就可以毀掉一整鍋炸肉。
比起台台常在上海吃的炸排條和炸裡脊。五花肉里油脂更多一點,所以對火候的要求其實更高。火候掌握得恰到好處,就能嘗到豬油的焦香和豬肉的酥脆。
到了不是飯點也有本地人過來特地打包一份炸五花肉,可見這道菜的受歡迎程度。
紅燒大蝦
紅燒蝦52元
紅燒大蝦無疑是膠東菜代表,大蝦鮮紅明亮,新鮮的蝦肉十分鮮甜,帶著醬汁咸甜味十足。不管是下飯還是配杯啤酒都超合適。
我們選擇的是一家叫做「無名小吃」的店,雖然叫做「無名」,但其實這是一家很「有名」的37年老店。紅燒蝦也是這家店的招牌,不管是本地人還是遊客都贊不絕口。
紅燒黃花魚
紅燒黃花魚42元
中國人愛吃黃花魚,青島的紅燒黃花魚是最好吃的幾種做法之一。
黃花魚先過油炸得酥脆,但同時也保留了一定的蒜瓣肉。味道微甜微咸,接近於上海的本幫做法。魚經過炸制後小刺已經酥軟,可以連小刺一起吃下去。
香辣魷魚條
香辣魷魚條45元
青島菜的辣,主要都是起到提鮮的作用,辣味很輕微。香辣魷魚條實則是甜味佔主導。從外觀看,像是鍋包肉或糖醋裡脊,但實際上咬開是彈牙的魷魚條。
26年的老店——「九龍餐廳」。這家店的香辣魷魚條,外面的麵糊略厚,但內在口感扎實、彈性十足。
這家店也給台台留下了很深的印象,是一家十分有煙火氣的蒼蠅館子。人多時街上排出十幾米的隊伍,我們去的當天直到關店前還是坐滿了客人。
老闆留著一頭中長發,給一批客人點上幾道菜就立刻轉向另一批。一個字「說」簡單有力,客人立刻把想好的幾道菜報出,老闆立刻又轉向下一批,手上筆不停,心中自有順序。
蛤蜊小白菜
蛤蜊小白菜22元
蛤蜊在青島叫「嘎啦」,除了最常見的辣炒,和小白菜一起炒也很妙。小白菜保留了脆嫩的口感,蛤蜊又帶來了一些鮮味。這個組合意外地很搭,作為清口小菜也很適合。
鍋燒鰈魚頭
鍋燒深海鰈魚頭198元
鍋燒鰈魚頭可說是硬菜了,鰈魚就是比目魚。它和江浙常吃的「鴉片魚」有點像,尤其是因為吃的都是魚頭,所以很多人會誤以為是同一種魚。
其實鴉片魚雖然也是比目魚,但卻是「_科」的,和「鰈科」的鰈魚的區別在於眼睛的位置,記住「左_右鰈」就能區分啦。
我們挑選了「開海」這家店,它家的鰈魚頭是招牌之一。味道也確實配得上招牌,鰈魚肉質飽滿緊實,一絲喊緩一絲的魚肉沾滿不傳之秘的醬汁,吃起來咸甜鮮香,回味無窮。我們直到回上海的路上還在念念不忘這道菜。
海腸撈飯
海腸撈飯39元
海腸撈飯算是一道低調的菜,比起其它諸如魚翅撈飯之類的海鮮撈飯,海腸撈飯價格可謂親民又好吃。
海腸脆脆的口感,搭配韭菜和肉糜,是一種巧妙的融合。韭菜在中國古代就被當作調料來使用,是「五辛」之一,可以提鮮去腥。
所以三者其實發揮了各自所長,取長補短。你吃著可能覺得「並不驚艷」,但當你回過神來會發現已經光碟了。
流亭豬蹄
流亭豬蹄39元
台台在很小的時候曾嘗過親戚帶回來的流亭豬蹄,當時留下了很深的印象。「蹄凍」是流亭豬蹄的一大特色,別看蹄凍黢黑好像很咸,實際上只帶著一點鹹味和甜味,甚至可以用清爽來形容。
講究的流亭豬蹄一定要用老湯做凍,做出的豬蹄色澤鮮亮,口感軟糯但不粘牙。台台吃第一口的時候,腦海中立刻浮現出小時候的自己坐在沙發上邊啃流亭談滲豎豬蹄邊看電影的畫面。
蛤蜊雞
琅琊蛤蜊雞88元
除了辣炒蛤蜊,蛤蜊和雞一起燒也是青島的常見做法。這里是本地人都說是最好吃的蛤蜊雞,是用嶗山上的走地雞做的。那味道鮮美無比,雖然比市內貴出好多,但還是很值的。
青島人真的很會利用蛤蜊「小而鮮」的特點,很多菜里蛤蜊都是點睛之筆。
海菜涼粉
自製青島涼粉19元
全國各地冠以「涼粉」之名的食物台台吃了不少,海菜涼粉倒是一直有耳聞卻沒有吃過。其實海菜涼粉的原材料石花菜,也是製作瓊脂的原材料之一。
因此海菜涼粉本身是沒有多餘的味道的,怎麼調味,就是什麼味道。常見的會加蒜泥、香菜末、海米等,調味以微酸微鮮為主。就和其它地區的涼粉一樣,吃的就是一個涼爽開胃。
排骨米飯
(萬和春)脊骨簡餐24元(萬和春)脊骨簡餐24元
排骨米飯,再簡單不過的簡餐,但真的很棒,棒到願意在緊張的行程中特地吃了兩次。青島的排骨米飯並不是重醬的排骨,而是薄薄的醬油湯排骨。
排骨一般是脊骨或是肋骨,用獨特配方的醬湯燉煮得十分酥爛但不脫骨。脊骨瘦肉多,又都是帶骨肉,大大滿足了台台這種愛啃骨頭的。吃得起勁也不顧形象了,直接拿手抓起來啃。
(好友緣)肋邊軟骨27元
而肋骨不一樣,肋骨肥瘦均勻,有濃濃肉香。有的店還會把骨頭去掉,只賣肋邊軟骨,一口下去軟糯中帶著彈牙,滿口油香。
排骨湯也超級適合拌飯,感覺很久沒吃過這么質朴卻扎實的美味了。
選擇的兩家分別是萬和春以及好友緣。萬和春是青島老店,在青島提到「排米」第一個就會想到萬和春,也是排骨燉得最酥爛的幾家之一。
而好友緣,推開塑料門簾,看到的是另一番煙火氣。店裡的人比路上的人都多,很多客人顯然都是周邊的居民或老常客,邊吃邊和老闆聊著天。
按台台的個人口味,覺得好友緣的排骨比萬和春更好吃一點,湯里也多配了一點配菜,讓湯喝起來更鮮美。
海鮮水餃
(船歌)全家福水餃79元
青島的鮁魚水餃名聲在外,來青島肯定要吃一頓鮁魚水餃。不過為了多嘗一些味道,我們直接點了全家福水餃。
不同的店,全家福的內容不太一樣。不過大多都集中在這幾種:海膽、鮁魚、墨魚、蝦仁、黃花魚等。
(船歌)鮁魚水餃39元
其中鮁魚餃子常會放一點韭菜提鮮,對於我們這些外地人來說,飯店的鮁魚餃子就足夠好吃啦。不過本地人永遠覺得自己家裡包的餡又勁道又鮮美。
開海全家福水餃88元
台台另外喜歡的是海膽餡和蝦仁餡的,這兩種食材本來就是很鮮的,海膽餃子會小小爆汁,蝦仁餃子十分彈牙,都展現了海鮮的鮮甜。
鮁魚餃子自然逃不脫船歌,船歌靠著鮁魚餃子已經在全國多個城市開店,台台在上海也吃過。這次來青島,我們選擇了最老的閩江二路店,老店剛經過升級,還能吃到大董授權的烤鴨。
野餛飩
蝦仁餛飩15元
青島算是少數幾個餛飩和餃子地位相等的城市之一。在青島,吃野餛飩的排場可大可小。「野」字來源有說是「夜」的音轉,因為野餛飩攤大多是夜裡出攤。
野餛飩攤很多都兼賣燒烤(倒過來說也可以),我們挑選的是人氣爆棚的「海平餛飩」。這可謂是我們在青島吃得最「擁擠」的一頓,小小的店鋪里擠滿了人,教會你什麼叫摩肩接踵。
蛋黃餛飩15元
水餃多是吃餡,餛飩多是喝湯,但海平的湯也不錯,餡更棒。作為一個愛吃鹹蛋黃的上海人,台台第一口吃招牌的蛋黃餛飩就直呼:「這開到上海一定會火!」
微波大腸頭8元微波雞心3元
店裡每桌必點的還有各種微波串串,微波串串顧名思義是用微波爐烤的串串。非但不幹,反而比炭火烤的還要濕潤,而且不會烤焦,更加健康。
微波腱子肉太受歡迎已經賣完了,我們只能買了兩串微波雞心和微波大腸頭。又嫩又香,雞心還會爆出汁水,台台真恨不得再打包二十串帶走。
鐵板魷魚
魷魚爪6元魷魚串8-15元
鐵板魷魚全國都有,但真正做得好的不多,因為魷魚的肉質在冰過後會變松,因此對食材新鮮度要求很高。
青島的鐵板魷魚,最有名的應該就是王姐燒烤。魷魚板的部分,肉質很有彈性,一點不軟榻鬆散。而魷魚須充分粘滿了特製的醬料,帶著甜味和鹹味,但女生吃的時候要小心,沾一臉醬可就沒有形象了。
油酥麵包
油酥麵包4元
來青島的路上,台台的本地朋友特地跟台台補充了一句:「有機會的話,嘗嘗順興食品的油酥麵包。」
麵包?這有什麼好吃的,台台難道在上海吃得還不夠多嗎?但朋友不斷推薦,說附近很多孩子從小吃到大。直到台台親自買了一個才發現,確實不一樣。
油酥麵包內部塗抹了花生醬,因為水分比較足,烤制出爐後內部十分密實。一定得配喝的!懵懂無知的台台一口咬下去滿口都被填滿了,緩了好久才緩過來。
現在這個時候到青島,除了參加啤酒節,還有一些比較獨特的美食體驗也很值得一試。
海鮮市場及啤酒屋
營口路海鮮市場
首當其沖,自然是啤酒屋。很多沿海城市的海鮮市場,都有配套的海鮮加工店,而在青島就叫做啤酒屋。
而在選擇海鮮市場方面,最有名的是登州路的海鮮市場。一個青島本地人更是直言:「登州路千萬別去,寧願去營口路,營口路也許會被宰,但至少營口路本地人也會去。」
營口路海鮮市場特地裝修成了唐風,市場方也貼出告示明令禁止宰客。
不被宰的方法:跟著大爺大媽買。當有大爺大媽在買的時候,大膽地湊過去問攤主價格。攤主就絕對不敢宰你,因為如果報了一個高價,旁邊的大爺大媽一定馬上會指責攤主坑人。
市場內不允許拉客,但還是會有「溫柔拉客」,也就是在你買海鮮時一直陪著你,給你出主意。這在很多地方都是難以避免的,總體而言營口路海鮮市場還好,並沒有太過分的死纏爛打。大家根據自己的需求決定要不要接受。
團島農貿市場
我們又另去了團島農貿市場,團島比營口路大很多,而且裡面各種食材都很豐富。還能買到一個青島的獨特小吃——脂渣。
精邊脂渣96元/斤
脂渣雖然看起來油油的,但其實像走油肉一樣,已經去掉了一部分油了。怕油的可以買精瘦的嘗一嘗。
海鮮市場和周邊的啤酒屋,最重要的是問清楚單價。有些不良商家報價格不帶單位,以為是20一份,結果收20一個。
小貝類代加工油潑做法約25元/公斤
規避了這種價格陷阱,實際上味道方面啤酒屋都大同小異。於是我們隨便選了一家啤酒屋,其實啤酒屋靠加工費賺不了多少,主要靠酒。老闆人很實在,我們沒點酒他也仍是和和氣氣,菜的味道也很不錯。
台台去過很多地方的海鮮市場,市場附近的加工店往往都會用簡便的烹飪手法來突顯新鮮海鮮的本味。這一點全國、乃至全世界的海鮮加工屋,都達成了一種默契。
青島啤酒博物館及官方店
青島啤酒博物館
很多青島本地人都向我們推薦了啤酒博物館,比起啤酒節,博物館對喜靜的台台來說也確實更有吸引力。
博物館里能了解到青島啤酒的歷史,還能看到啤酒製作的全過程。對於愛喝酒的朋友而言,最重要的是還能免費喝到一杯原漿啤酒。
博物館里還有官方餐廳,可以嘗到啤酒的各種衍生食品如啤酒冰激凌、啤酒花咖啡等,也很有意思。
吃蝦先吃皮68元
此外,青島啤酒在市內也還有官方店,叫做「TSINGTAO1903」。店裡有一道「吃蝦先吃皮」台台很愛,正如這道菜的名字一樣,蝦皮被炸得很酥脆,甚至比薯片都要酥。
而另一個很多桌會點的則是「Onebyone
plus」,是五種不同的啤酒拼盤。我最喜歡的是白啤,清爽但能嘗出啤酒中的麥芽香,還帶著淡淡的柑橘味。
同時,這家店也是一個體驗青島夜生活的好去處,有駐唱的樂隊,每一桌都點上自己愛喝的酒和一兩個下酒菜。最靠近舞台的都是老客,和現場樂隊間的互動常常會帶動整間酒吧的氣氛。
❹ 青島旅遊有什麼必吃的美食老字型大小
青島旅遊必吃的美食老字型大小有:春和樓飯店、青島飯店、萬和春、萬香齋、海濱食品等。
1、春和樓飯店
春和賀肢樓創立於清朝光緒十七年1891年),是青島市一家餐飲百年老字型大小,也是山東省歷史比較悠久的著名魯菜餐館,是青島連續被國內貿易部和商務部共同命名的「中華老字型大小」餐飲企業,主要經營正宗魯菜和海鮮特色菜。
❺ 青島最好吃的海鮮餐廳在哪
青島海鮮大家應該都有聽說過,青島是沿海城市,所以青島海鮮格外的新鮮,想要吃到最好吃的青島海鮮,還是要去當地最好吃的餐廳,青島最好吃的海鮮餐廳在哪你知道嗎?今天就告訴你青島吃海鮮去哪比較好!
青島最好吃的海鮮餐廳:劈柴院·高家鍋貼鋪
鍋貼店怎麼吃海鮮呢?大家不知道,這是一家非常好吃的海鮮鍋貼鋪,在青島小有名氣。
這里的特色菜非常多,比如牛肉鍋貼、蝦仁鍋貼、三鮮鍋貼,味道相當不錯。用海鮮做鍋貼,並且還很好吃的,這家算是第一個了!
人均:18元左右
地址:江寧路21號
青島最好吃的海鮮餐廳:老船夫海鮮城
這是本地很有名的老牌海鮮酒家,環境古色古香,自有一番韻味。
點菜區不猛或小,琳琅滿目,活養、冰鮮、干貨、明檔菜品眾多,任你選擇。海鮮都很新鮮,招牌菜船夫海螺每桌必點,口味不賴。服務員非常專業,添水、遞盤及時。價格小貴,但絕對物有所值。
人均:120元
地址:延吉路111號賽納商務中心(近市圖書館)
青島最好吃的海鮮餐廳:海島漁村
地址:雲霄路40號
店面龐大,門口停著好多車。海鮮品種豐富,一字兒排開明檔點菜。東西都很新鮮,扇貝肉多肥美,辣炒蛤蜊干凈無沙,椒鹽蝦虎分量很足,鮑魚貨真價實。價格非常實惠,自家人去坐坐或宴請客人都不錯。服務員雖忙,但態度還不錯。
人均:75元
青島最好吃的海鮮餐廳:開海紅島
被很多人熱捧的海鮮酒樓,菜色很特別,新鮮又美味。開海蝦水餃58一份:這是推薦的餃子,一個餃子里有兩個大蝦仁,一丁丁韭菜,味道是淡了點,勝在蝦仁大啊,就像在吃純蝦仁而不是吃餃子。這個和三鮮蝦仁水餃是兩種。小豆腐:裡面有蛤蜊肉,稍微有點油,不滑悔辣,一起上來的還有一小碟辣椒油,加進去就更油更香,有點膩了。得找小冷盤壓壓。辣炒蛤蜊和涼粉味道都不錯。
人均:121元
地址:仙霞嶺路48號
青島最好吃的海鮮餐廳:傑克船長
雖說店面很小,但菜的口味一級棒。特色菜有香辣蟹信知正、椒鹽皮皮蝦、油潑扇貝等。這里的特色海鮮,量很大,挺新鮮的,很有滋味,色香味俱全。海鮮種類也比較全,什麼都有。
人均:67元
地址:天津路8號6乙(劈柴院南門)
❻ 青島有什麼好吃的地方推薦2021青島美食攻略
不管是春季,或是夏季,總得去一次青島吧!青島,美麗的海濱城市,也是中國最具幸福感的城市。來到這里蠢舉,你才會發現,這里的美食也超級多,好吃的讓人停不下來。如果你也准備去青島,可以先來這里了解一下它哦!
青島
來青島逛吃一趟,才能發現它真正小眾又迷人的一面。在很多人印象中,夏天是最適合去青島的,和三五好友一起,挑家熱鬧的啤酒屋,點上蠣蝦、蟶子、蝦判檔模姑、烤生蚝??喝著從啤酒廠掘緩里直接送來的清新紮啤,實在美哉。
每年四五月,怕是青島人恩格爾系數和幸福指數最高的時候。只有在這個季節,你才能抓住最後的時機看到從西伯利亞飛來的海鷗,棧橋旁的海鷗把這座海濱城市的浪漫指數翻了個番。只有在這個季節,你才能在青島坐上一趟「開往春天的地鐵」,欣賞到漫山遍野的櫻桃花、杏花、桃花、梨花??
只有在這個季節,你才能在青島慢悠悠地散步,從櫻花滿開的中山公園走到八大關,追著海風追著海浪,在不經意的一個轉角收獲櫻花與大海共存的浪漫場景。此時的青島,是真正的面朝大海、春暖花開。
青島,是最受歡迎的北方海濱城市。雖然僅有一百多年歷史,卻在悠長的海岸線、風格迥異的城市建築中,藏著歷史的深度。山海、島嶼、人與城,在這座城市依次排開。這里的小巷多半彎彎曲曲,這里的小道大都又窄又陡峭,卻正印證了漫步其中是它的正確打開方式。今天的八大關,藏著青島往日的盛景,從山海關路走到韶關路、寧武關路??再到居庸關路,你能路過每一條路專屬的樹種,還能偶遇我們熟悉的文人墨客的故事。
它是「中國最具幸福感城市」榜單常駐嘉賓,在小清新外表之下藏著淳樸而討喜的內核。青島人的生活與海息息相關,青島人的性格也如同大海一樣包羅萬象,在這里最好的生活就是吹著懶洋洋的海風,逛著滿是異國情調的老城,手拎啤酒袋,步履間都是慵懶的味道。
青島有什麼好吃的地方推薦
啤酒,是青島人的生命之泉;海鮮,是青島人的快樂密碼。在青島,喝啤酒叫「哈」啤酒,啤酒對他們來說就像是飲料般的存在,原漿、精釀、鮮啤、特供??整個城市似乎都浸潤了酒香。
青島海岸線總長為816.98千米,大陸岸線長度佔山東省岸線的1/4。海鮮種類多到驚人,從你熟悉的大小海鮮到沒聽過名字沒見過樣子的統統都有。
而最像當地人吃海鮮方式則在農貿市場買好海鮮,提溜進啤酒屋加工,邊吃邊喝,熱鬧自在。
南山農貿市場
南山農貿是市區最大的海鮮市場,各種海貨琳琅滿目,其中尤以「大塊頭」最受青睞。大鯧魚、大鮁魚、大梭子蟹、大蟶子、大海蠣子、大舌頭魚??
還有豐富的海產干貨,就算不會挑讓店家幫忙著看就行,各個檔位和規格的海鮮應有盡有,物美價廉,尤其是每天早上最為熱鬧。如果離得比較近,可以考慮買點方便冷凍保存的黃花魚、墨魚、青島大蝦、熟凍海蠣子肉等帶回家或是快遞空運回家。
飯點挑完海鮮,還能走到附近的南山啤酒屋直接加工了吃,這是一家藏在巷子里的資深啤酒屋,藏著無數青島人的回憶。
在這兒吃飯就像在家裡一樣自在,服務熱情、酒好菜好,微波雞心和豆腐也是一絕。
地址:萬壽路台東南山干鮮海產品綜合交易市場
其他推薦:
心萍啤酒屋:南京路167號,距離南山海鮮市場也不遠
西鎮的團島農貿市場:四川路31號,只有早市(平平啤酒屋)
鎮江北路市場:大成路120號(只有早市)
最近鮁魚季也很推薦去碼頭采購沙子口、嶗山港東碼頭、青山碼頭、小黃山碼頭
鮁魚水餃
風靡山東的鮁魚水餃,將新鮮的鮁魚肉做餡包成餃子,皮薄有韌勁,魚肉鮮甜緊致,一口咬下還伴有汁水,是在外遊子的鄉愁,也讓阿球饞了很久很久!
船歌魚水餃
上過《舌尖3》的船歌魚,在青島的名氣接近於「無人不曉」。創始人是國寶級面點大師王桂雲。在當地人和遊客群體中都有不錯的口碑。他們家的速凍餃子,除了貴沒其他毛病。除了鮁魚餃子,墨魚餃子也是阿球的心頭好,口感非常鮮美Q彈飽滿,不過不愛韭菜的朋友還是不要買了。
九龍餐廳
想要好好吃海鮮又不錯過山東特色菜,當地人推薦的蒼蠅館子自然是不能錯過。點單率最高的香辣魷魚條。新鮮魷魚裹上略帶辣味的麵糊下鍋烹炸,外皮酥脆,肉感十足。還有辣大腸、五花肉炒筆管、蚝油扇貝??盡顯沿海城市魅力。
地址:市南區河南路76號(河南路與天津路路口)
其他推薦:
白玉餐廳:湖北路8號,地道青島老味道
福來順餐廳:中德生態園小學南側,地道魯菜館
金記大腸:瑞昌路153號2號樓(大腸專門店)
青島味燒烤
王姐燒烤
中山路上的這家小門頭365天永遠都是排隊的人頭,從來沒有淡季,承載了無數人的回憶。就連黃渤、黃曉明每次回青島都要排著隊,站在馬路牙子上擼串。說起味道自然是公認的好吃。QQ彈彈的烤魷魚、香嫩無比的烤裡脊肉、入味又多汁的烤雞心??要是覺得不夠飽還能來碗餛飩。對啦,王姐家還有秘制的鮁魚,這個季節可千萬別錯過。
地址:中山路113號
老謝野餛飩
許多人心中的「青島野餛飩祖師爺」,晚上幾乎隨時爆滿是永恆的都市神話,不趕時間,願意等位的可以來嘗嘗。一樓進門是餛飩區,餛飩都是現包的,皮薄肉餡足,湯里還有紫菜香菜和孜然,超級鮮。燒烤尤其推薦烤火燒,非常香。烤肉、烤腸、烤蘑菇等等都不錯。
地址:延安路142-1號(十五大街古玩城斜對面)
❼ 青島有哪些好吃的餐廳推薦
趙家牛肉砂鍋
據說這是全青島最好吃的牛肉砂鍋,是老字型大小
聽說老闆曾經在團島早市賣了十幾年的甜沫,但是卻做得一手超級好吃的牛雜砂鍋。用原湯燉的牛雜超級入味,超級香。牛肉每一塊都帶著筋,特別有嚼頭。吃到盡興的時候再喝一口濃濃的湯,又鮮又香,好吃到停不下來。
他家給的分量也超級大,小份的牛雜砂鍋才24元,但是量也特別的足,飯量小的可以兩個人吃一份
同和誠肉食店
這是一個開了十幾年的老店,也是老字型大小了。他這里的招牌是炸裡脊和炸五花,炸五花咬一口下去是青島脂渣的口感,但是可比脂渣便宜多了,不僅香濃還不油膩,鹹淡也恰到好處。聽說前一段時間一個自媒體采訪店主,人家竟然謙虛的說炸五花是新品,原來沒有做過,才做了十幾年。
這個店在西鎮,大家都知道西鎮的好吃的有多麼多!在現在相對於來說並不繁華的老城區,多麼好吃的東西才能深深的把吃貨的味蕾給降服。
真味來 這家店真的超級不明顯,甚至在大眾點評上都找不到這家店。但是真的有人在這里連著喝了28天他家的羊肉湯,是正宗的莒縣羊湯的味道,肉都是真材實料的羊肉,就連胡椒面都是店家自己磨的。拌羊雜也特別好吃,真的是一絕。吃起來沒有那種亂七八糟的羊肉的苦腥味。
面幫主酸菜魚面 這事最近超級火的一家魚麵店。燉湯的材料會放大棒骨之類的,魚用的都是新鮮的活魚,都是先殺先吃的,現熬的魚湯因為是現熬的所以需要等待。湯汁酸爽不膩,用料也特別足,他家的面是手擀麵,特別筋道。愛吃酸辣口味的可以去吃
沒去過青島,還真不知道。
在青島學習生活快七年了,大家一定記住這幾個關於吃的坑!
想必一定聽說過青島的鮁魚餡水餃吧,什麼漁船歌水餃都是垃圾,難吃又貴,在青島鮁魚餡水餃只有老百姓自己家裡包的才好吃,好吃又便宜,如果你是去 旅遊 的建議可以吃點別的,如果實在想吃鮁魚餡水餃不去在市南的那些比較老的小區樓下隨便找一個管子吃。
關於青島哪家飯店好吃這個問題我七年前就研究了,某度,某程各種 旅遊 軟體找了很多,經過切身體驗,最後的結果就是大家加一定要記住,第一但凡是上了這些平台推薦的肯定不是青島當地最好吃的,第二凡事品牌的連鎖店肯定也不是青島最好吃的,尤其什麼漁船歌,還有什麼劈柴院小吃街啊,這種只有外地人,或者請外地來的評優才回去的地方!!!
那麼青島哪裡好吃呢,首先如果你想吃當地特色的小吃你可以去兩個地方,一個是市南區的大明路附近,那裡有很多青島老小區,在那裡住的也都是青島土著,在他們周邊來的飯店面對的都是本地人,所以味道沒有差的,而且價格實惠,你可以到蔬菜市場自己買一些海鮮,拿到樓下的跟不起眼的小飯店讓他們給你加工,一大桌子的加工費也就30-50元,包你吃夠,再來幾扎青島啤酒 ,海風下回,那就一個資兒!!!青島啤酒原漿的好喝,不過上頭,想我這種平時意向雪花沒毛病的東北爺們兒,在青島基本一紮原漿原形畢露,直接蒙蔽!
在青島還有一個地方,就是市北區,青醫附院附近,那裡有把子肉,微波爐烤肉串,青島鍋貼,各種平民沒事,總之好吃又便宜
總結一下,作為 旅遊 達人+吃貨的小吉叔總結這些年,大家不管是去青島還是哪裡,連鎖店一般不會被坑但是味道嘛,呵呵就那麼回事,景區附近的或者很有名的小吃街,像青島的劈柴院,西安的回民街,北京的南鑼鼓巷,這些所謂的小吃街大家就去看看熱鬧就行了,這里的吃的跟 美食 這兩個字沒有半毛錢關系!
想吃飯地道的地方 美食 ,大家還是要去本地人聚集的地方,因為在哪裡開飯店的人賺的是回頭客不是一錘子買賣,而且味道不好吃根本開不下去。對於青島來說,土著大多住在市區市南市北,李滄,考慮到交通次便利推薦大家在市南玩兒完了以後就去附近的居民區找一下飯館,啥都好吃,還便宜,青島人還是很朴實很熱心的。
祝您玩兒的愉快,希望我的回答對您有幫助哦!
青島沒有去過,聽說,青島海鮮多,好吃的飯店怎麼推薦呢!我連北在那裡都搞不清楚,青島的門在那裡。
青島好吃的餐廳很多
做的比較好的開了好幾家分店的有:
1、開海嶗山店 湛山店 江西路店
特色菜有:辣燒鰻鱗魚 海米小油菜 燒大腸 蠣蝗湯
2、船歌魚水餃
特色水餃:鮁魚水餃 黃花魚水餃 墨魚水餃
3、呂氏疙瘩湯
熗腰片 燒小海大鱸魚 蛤蜊疙瘩湯 炸蝦仁
海螺肉拌茄子 帝王蟹
4老船夫酒店
延吉路店 極地海洋世界店
海菜涼粉 清蒸蟹
青島 靠海,那當然是吃海鮮丫! 喝啤酒吃蛤蜊!哈哈哈哈, 對 ,只要你不對海鮮過敏 真的隨便吃 。但是我個人建議 還是自己去海鮮批發市場買回來 自己做 能省不少錢,海鮮 大多數 煮一下 就可以吃了 。不用太麻煩!
賽百味(萬佳 美食 廣場店)推薦理由
團了好久的賽百味,今天終於想到吃了,大眾的卷省了不少!店的位置在萬佳廣場門口,離台八主幹道幾步的距離,附近都是台東知名的大小飯店小吃攤!店裡的桌椅比較陳舊了,吃的東西還是蠻新的!
店裡的服務也比較認可,麵包挑的全麥的,個人不喜歡洋蔥,青椒和腌橄欖,其他都加了,要的千島醬,金槍魚的味道不錯,沒有腥味!蔬菜新鮮,可樂自己去打的!這個天就不加冰了吧!
要的套餐吃了一半,餘下的打包帶走!餐量可以,對姑娘來說一個OK,老少咸宜!去的點都2點多了!店裡人不多!環境安靜!比吃KM等快餐要營養些,可以帶娃去吃!。
賽百味(萬佳 美食 廣場店)推薦菜
烤牛肉三明治,牛肉,培根三明治,金槍魚三明治,火腿三明治等 美食 值得你去品嘗;
奇好好牛肉麵(基隆路)家園私房菜(麥島香港路單行道)豪家排骨米飯(遼陽西路)思蜀冒菜(大堯逍遙路車站)鵬程脂渣(東李)旭海情海鮮(石老人),麥島還有一家很有特色的飯店—玉米香—很久不去了,不知還有沒有,逛魚、五花肉海帶頭等美味可口,山東頭的辛家大鍋魚隨著拆遷不知所蹤,東海香大鍋蒸海鮮,喬家小院子都是不錯的選擇,眾所周知的大牌飯店連鎖店就不再叨叨了。
青島有什麼好吃的,這是很多來青島的遊客都想問的,青島的 美食 在哪裡呢?在這里我給大家推薦幾家特色餐廳,希望能給來青島遊玩的朋友們一點參考
1.擺譜鴨店
去過這家餐廳的人都有一個感受,這是一家真正用心做鴨的店,從內到外的裝修都很突出它的主題,復古裝修,懷舊典雅,當然 美食 最重要的品質是要好吃,每天生意好到爆,鴨子本身沒有腌制的味道,我特別喜歡那裡的醬料,入口醇香,回味無窮。
坐標:長興路小木屋中段
人均消費:13元
2.來自明洞
這是一家小小的店,外部裝修很明亮,韓國味很濃,在那條街,一眼就能看到它的門頭,特別是晚上,更加明亮,這家店裡有各種特色韓國小吃,口味有很多,你愛吃的勁辣裹醬、經典裹醬(蜜蜂芥末味)、芝士年糕味、琥珀果醬這里都有!
坐標:長興路24號
人均消費:24元
3.ALLO ALLO
顧客不多,大家都輕聲輕語,用餐安靜。會感到優雅和舒適。
煎烤兩塊海鱸魚,皮焦肉嫩,沒有刺,搭配的羅勒汁是第一次吃,瞬間愛上。菲力五分熟,稍帶一丟丟血絲,火候掌握的不錯,肉很厚很嫩,不死,紋路清晰。
招牌:菲力牛排、金槍魚沙拉、芝麻布丁、紅酒燉牛肉
坐標:東海西路48號大公海岸(招商銀行對面)
人均:140元
4.那家小院
名字簡單又有點別致,裝修風格復古獨特,生意很火爆的一家店,一般都是要提前預約,菜名也走不同尋常的路,與眾不同的宮保雞丁,雞肉夾心的法棍里,芝士和番茄醬混在一起,真的有一種吃披薩的感覺,創意十足,火爆的一個菜,口味酸甜。
招牌菜是:不一樣的宮保雞,酥皮蝦
坐標:同安路599號(120急救中心斜對面)
5.酒肉屋
每到周末朋友圈一直被酒肉屋霸屏,每天晚上排隊的人真的好多!環境氛圍非常適合情侶年輕人,是個非常適合聚會打打牙祭啦呱的場所~這周末,約起來!
烤雞翅:雞翅考的很飽滿,加上特製的汁兒一起烤。汁已經入味,吃一口,既有雞肉的鮮味,而秘制醬汁的味道也很濃郁。
酒肉屋,肉有了,酒當然不能少。他家的各種飲品顏值也相當的爆表!
招牌:烤雞翅、藤椒面、掌中寶
坐標 :閩江路133號
人均:75元
6.胡桃里音樂館
裝修真的很小資獨特,在裡面吃飯總有一種獨特的感覺。晚上8點以前吃飯,8點以後的夜市主要是喝酒聽歌。每天晚上都超級火爆,不預約幾乎等不到位...
胡桃里烤雞:菜的裝盤就超級有特色。上上桌就可以不停的拍拍,根本停不下來。脆脆香香味道也很好吃。
招牌:不一樣的裡脊、胡桃里烤雞、踩姑娘的小蘑菇、芝士蛋糕
坐標 :南京路112號中聯創意廣場A棟
人均:101元
7. 老闆娘那麼美
位置真的不是很好找。在台東步行街過街電梯下去那個廣場,再往前走就OK。老闆娘瘦瘦的還超有氣質,很美很美!裝修比較有韓國風格,環境很溫馨。
正宗韓國烤肉,牛五花五星好評,又嫩又香,烤的火候恰到好處。豬五花必須卷生菜吃,味道超正。包的滿滿當當的,一大口吞下,味道簡直贊到不行! 他家的燉雞湯用料豐富實在,看著就營養豐富! 招牌:牛五花、豬五花、大醬湯、海鮮餅
坐標:順興路42號
人均:75元
好吃的餐廳很多,收費也高低不等千差萬別。通常的菜餚有辣大腸.啦嘎啦.鮁魚餃子.筆管炒五花肉.各種燒烤等等。普通老百姓通常會去一些小店和啤酒屋,或者到市場上買些新鮮海貨去店裡加工一下喝點啤酒。上檔次的飯店基本都在星級酒店裡,想吃個環境品味的可以去試試。
❽ 青島有那些好吃的青島美食介紹
如今因人工養殖,四季常年皆可食,不論烹煎炒燉都很好吃。 夏天的青島,滿大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鮮之外,青島的小吃也非常豐富,有來自山東各地的特色風味,也有青島本地的海鮮小吃,加上著名的青島啤酒,形成了青島特有的小吃風格。
海島漁村漁家宴
海島漁村,位於雲霄路40號,是一家主做各色海鮮的餐廳。而且服務員的服務態度也很好,喝了青島的啤酒很清爽很好喝,海鮮都很新鮮味道很鮮美。海島漁村規模十分的龐大,走進大門,第一眼進入眼簾的就是一個大大的福字。裡面能看到一些熟菜,做好的海鮮,擺放在那令顧客選擇。海鮮種類多,夠新鮮,相信定能滿足食客的需要。
餐廳在菜餚方面也很有特點。清蒸海蠣子不錯,就是所謂的海生蚝,比較肥,肉超級多,咬上去,滿滿全市肉,超值!生蚝很新鮮,有點甜,相信食客一定會喜歡的。
推薦菜:海膽蒸蛋、老醋蟄頭、梭子蟹、椒鹽蝦虎、扇貝、鮁魚水餃、酸辣魚丸湯、多寶魚、原汁鮑魚、海參、墨魚餃子
人均:93元
江寧會館
江寧會館,位於市南區河北路16號劈柴院內,是一家經營魯菜的特色餐廳。餐廳環境優美,大廳寬敞明亮,裝潢簡單大方,桌椅是木製的,擺放中規中矩,裝飾古色古香。
餐廳菜式繁多,菜色精緻,餐具精良,口味獨特,令人回味無窮。餐廳服務員服務態度很好,待客很是細心周到。
推薦菜:辣炒蛤蜊、飛餅、豆腐腦、榴槤酥、培根鱈魚卷,鍋貼。
人均:67元
鑫九龍海鮮餐廳(登州路店)
顧名思義,吃的是海鮮,辣炒蛤蜊「新鮮」又「好味」,「很快」就能消滅「挺大一份」;海捕大蝦直接放水裡「煮一下就能吃」,「原汁原味」。登州路店就在「聞名一方」的「啤酒街」上,生意相當「火爆」,特別是「夏天」,「露天位都坐滿了人」,大夥兒「吃著海鮮」,「喝著鮮啤」,「吹著涼風」,那感覺別提有多「愜意」了。
推薦菜:辣大腸、原漿啤酒、大蝦燒白菜、辣炒蛤蜊、扇貝、香辣魷魚、油潑蟶子。
人均:80元
春和樓(中山路店)
青島「老字型大小」「清朝」那會兒就有了。環境「古色古香」,依稀能看見「當年的輝煌」。菜品依然堅守著「魯菜的經典」,香酥雞「外酥里嫩」,九轉大腸「越嚼越香」,蝦仁蒸餃用料「十足」,肉末海參還是「多年前」的味道。服務員「挺拽的」,大概是國營店的通病。雖然少些變化,少些新意,但仍吸引到不少「懷舊」的朋友。
推薦菜:香酥雞、蝦仁蒸餃、三鮮蒸餃、九轉大腸、蒸餃、爆炒腰花、大蝦燒白菜、肉末海參、糖醋裡脊、海鮮全家福、辣炒蛤蜊。
人均:68元
王姐燒烤(香港東路店)
「超有人氣」的燒烤店,青島之行「不可錯過」。烤物品種「豐富」,光魷魚就分了「魷魚頭、魷魚爪、魷魚牙」等,各個部位都「蠻Q」,加上「店家秘制」的蘸醬,口味「一流」。羊肉串、烤雞心、肉筋、脆骨也是必點,再要杯新鮮扎啤,邊喝邊吃,感覺「很愜意」。環境和服務就別多計較了。
推薦菜:烤魷魚、五花肉、鮁魚餃子、椒鹽蝦虎、三鮮餃子、蝦虎、烤羊肉串、烤板筋。
人均:50元
青島鍋貼
其外焦里嫩、鮮香可口的「青島鍋貼」,經久而不衰,是名副其實的島城特色小吃,被評為「山東名小吃」、「中華名小吃」、「中國名點」,企業也榮獲「全國商業信譽企業」、「中華老字型大小」、「中國魯菜名店」等榮譽稱號。
推薦菜:三鮮口味鍋貼
人均30元
劈柴院
來青島要逛劈柴院,來劈柴院就一定要嘗嘗各種美食啦~劈柴院前幾年經過大修,變成了有特色的美食一條街,雖不再是當年的「殺人街」,但小吃價格依然不算便宜,來景點旅遊嘛~貴點兒也值啊哈哈~江寧會館,可以看著戲吃飯的地兒,混沌館我很喜歡,蠻好吃的。朝天鍋雖說是濰坊的特色,但他家的甜沫真心好吃不貴!這里還有烤魷魚啦,涼粉啦,國足臭豆腐啦等等等等,來青旅遊,劈柴院你一定不能錯過。
人均:未定
下面是特色菜餚:
大蝦燒白菜
青島的特色菜。因青島多海鮮,所以這道菜連一般的家庭都很擅長做。遊客如想品嘗可到青島菜館、勇麗美食城、匯泉王朝酒店等,價格一般為40元左右。
黃魚燉豆腐
黃魚肉質細嫩鮮美,營養豐富,是人們喜食的海鮮。黃魚燉豆腐是青島當地十分常見的做法。遊客如果想品嘗可到當地致遠樓、前哨大酒店等,價格一般按黃魚時價,約56元/斤。肉沫海參海參因「其性溫補,足勝人參」而被列為「海八珍」之首,一直被人們所推崇,用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。吃此菜時, 若以小餅裹食會更有風味。遊客如想品嘗可到青島市內的怡情樓海鮮巨無霸、福滿佳粥店等飯店,價格一般根據海參的質量60—80元不等。
燒魷魚
白菜肉包
白菜肉包是青島具有地方特色的小吃之一,鮮味可口、久吃不膩,口味獨特。遊客如想品嘗可到當地的台東大煎包,青島林記小籠包等飯館,價格一般1-2 元/個。
炸蠣黃頂
牡蠣富含蛋白質以及鋅、碘、鐵、鈣、磷等多種人體必需的微量元素,益氣養血,細膚潤顏。蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味,油而不膩,香酥可口。7、8月份選取肉肥色青的牡蠣炸食,實在是當地一大美味。遊客如想品嘗可到當地致遠樓、天天漁港等處,價格按照牡蠣的時價,一般20元左右一盤。
家常牙魚塊頂牙魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,家常壓魚塊是青島人日常飲食中比較喜愛的菜餚。牙魚肉營養價值極高,經常食用,可使人身體健壯,益壽延年。遊客如想品嘗,在青島市內的各大飯館均能品嘗到此菜,價格一般為40元左右。油爆海螺頂海螺是青島的深水特產,海螺肉質鮮嫩,細膩可口。以本地紅島淺海的黑皮大海螺為主料,做成的油爆海螺是非常具有青島特色的美味,被評為山東省首屆魯菜大獎賽優秀菜和青島十大代表菜之一。遊客如想品嘗可到當地的青島飯店、怡景樓等飯店。價格按海螺時價,35元左右一斤。
原殼鮑魚頂
原殼鮑魚是著名魯菜代表之一。以名貴鮑魚為原料,帶殼熟制而成。該菜品原殼原肉,原汁原味,滋味鮮美。品嘗此菜品時,最好用刀叉,一來方便剝鮑魚殼,二來可以細細享受其中的精妙。遊客如想品嘗可到青島當地海港魚村、金海角度假村等地,價格一般按鮑魚的時價,也有自助形式,通常是40元左右一位。
辣炒蛤拉蛤拉肉質鮮美,營養豐富,是人們常吃的海產。辣炒蛤拉作為青島十大特色小吃之一,更是別具風味。遊客如想品嘗可到當地的姐妹菜園、陽光假日酒店等地,價格按照蛤拉的時價,18元左右/盤。