寧波涼粉哪裡最好吃

⑴ 寧波有哪些好吃的地方，要便宜的，在海曙區的

張記臘汁肉夾饃。
地址:海曙公園路117號，鼓樓北大門口。肉夾饃、涼皮。￥

森鴨面。
西河街，新美心對面。燒鴨面，腸血面。￥

味一早餐
新芝路過永豐西路口往北。小籠包中包鍋貼，餛飩面，麻油蒸餛飩。￥

倉橋頭面結店
鎮明路倉橋頭菜場對面。面結，寬面。￥

樂味餛飩面
百丈路小綿羊正對面，銀殿賓館的斜對面。蝦仁餛飩，乾菜餛飩。￥

關中面鋪
鼓樓尚書街呼童街十字路口。油潑扯麵，麻辣牛肉面，麻什。￥

奉化牛肉館
高塘路上雅戈爾專賣店邊。牛雜面。￥

溫州飯團
孔浦菜場附近。內有鹹菜，榨菜，肉鬆，梅乾菜，油條等。1.5元￥

忘憂亭
南鎮安街，鎮安小學後門。雞脖子,雞翅膀,黑磚塊,裡脊肉，燒仙草。￥

伊莎貝拉甜品屋
孝聞街100-12號。天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。￥

寧芙麵包房
新興大酒店後門附近87261321。泡芙。￥

富浩飯店
解放南路久久天橋旁。牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。￥￥

鍋巨海鮮飯店
繁景花園的大雅久對面，福利院旁邊。海鮮、青菜芋艿。￥￥

郭巨海鮮飯店
孝聞街口靠近包玉剛圖書館。炒嘰蛄、米魚骨醬。￥￥

雲賓飯店
范江岸路翠柏路的交叉口。蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。￥￥

春鶴飯店
孝聞街與西河街岔口。炒蘇蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅魚。￥￥

良友飯店
興寧橋下，外經貿大廈對面。梅子肉，油爆蝦，寧式鱔蝴。￥￥

好兄弟海鮮
中山西路老西苑花鳥市場。大腸煲，虎頭魚。￥￥

老寧波飯店
江東王隘路228號。鹽烤蟹腳，鐵板魷魚，烤雜魚，旁元蟹。￥￥

老太婆飯店
朱雀小區，最大的十字路口左拐。餅子蒸蛋、芋艿排骨。￥￥

梅山漁村
朱雀小區。乾菜烤蟹腳，油煎米饅頭，雜魚，蒸排骨，烤鯽魚。￥￥

東錢湖水上餐廳
原東錢湖賓館下去。本地雞、臭冬瓜、鯽魚干、紅燒魚頭。￥￥

東苑食府
市府後門。蔥烤河鯽魚、甜紅薯、蒸鰻筒、豬油蒸塊。￥￥

岱山碼頭飯店
白沙路海運大廈旁。椒鹽蝦蛄、紅燒網潮、踏扁土豆。￥￥

四海香川菜館
久久天橋下。手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、蘿卜干臘肉。￥￥

水樂園
甬港南路李惠利中學邊。番茄排骨鍋仔，水煮魚，蜂窩玉米，涼粉。￥￥

新派川菜館
中山西路原花鳥市場前。酸菜魚，涼拌青瓜，桑拿牛蛙。￥￥

劉家香辣館
百丈路，靈橋下一、二百米處。金牌鴨脖子，醋椒牛肉托水餃。￥￥

巴渝小棧
江東新錢櫃隔壁。香辣小龍蝦、水煮魚、豆花魚。￥￥

麻辣印象
城隍廟KFC旁。香辣兔頭、麻婆豆腐、水煮泥鰍。￥￥

灣仔手抓鹵龍蝦
鄞奉路417號海曙交警大隊站。手抓鹵龍蝦、孜然牛肉。￥￥

漢德居盱眙龍蝦
鼓樓步行街到底左轉。龍蝦60/80/110，桑拿牛肉，醬骨頭。￥￥

水先生食館
世紀廣場石頭屋邊87301757。辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲￥￥

近聚里自助火鍋
翠柏一里站附近。羊肉串，鹵鴨掌。38/位（包括酒水）￥￥

大餡水餃
百丈路，靈橋東路站下。伊面飄香雞，大拉皮兒，玉米酸菜水餃。￥￥

清湯鵝， 驚駕路，游泳館附近。鹵鵝爪，鵝肉，鵝肝。￥￥

斑竹溪味館
石鍥雅戈爾小學對面。溪魚，角麂，雞，薺菜炒年糕。￥￥

江西人家
鎮明路鎮明小學那裡。江西炒粉絲、干鍋群菌煲、臘肉、豆腐乳。￥￥

楚雲天鄂菜館
靈橋西。藕湯、武昌魚、三鮮魚糕、炒大腸、杜婆雞。￥￥

千一米線
鎮明路和柳汀路交叉口。過橋米線。￥￥

樂口福粵菜館
百丈路東,華嚴街斜對面。鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。￥￥

一茶一坐
樂購麥當勞旁。芒果雪酪、紅豆冰、叉燒酥、抹茶奶茶。￥￥

激旨面館
天一廣場天主教堂邊。日本拉麵、石鍋拌飯。￥￥

小紅牛燒烤
鎮明路金撙咖啡旁邊。五花肉、紅薯、石鍋拌飯。￥￥

鄉村牛仔燒烤屋
曙光路曙光影院對面。粥，牛肉，雞翅。￥￥

麗灣韓國料理
東海菜場靠民安路對面。石鍋拌飯，牛尾湯，土豆餅。￥￥

金魚國際餐廳
天一銀太二樓。鴨舌，蟹餅，火焰蛋糕、春卷、印度洋蔥圈。￥￥

琴橋浪漫咖啡
拉芳舍旁邊。咖啡，鐵板套餐。￥￥

韓國料理
廣濟街老晶都好時光婚紗攝影隔壁。石鍋拌飯，烤五花肉。￥￥

迪萊咖啡
寧波日報社5樓。咖啡西點。￥￥

豪尚豪牛排館
鼓樓呼童街66號，正對中心農貿市場。牛排，套餐。￥￥

百世德咖啡
槐樹路，潮湧軒附近。荷葉田雞飯，珍珠奶茶。

萊點水果吧
曙光電影院對面。推薦那裡的西米系列和黑雨系列。￥￥

香草戀人館
鼓樓紅蜻蜓專賣店正樓上87242643。手工巧克力。￥￥

E見如故海鮮吧
鼓樓皇子和米線的弄堂進後左拐。姜蔥螃蟹，椒鹽帶魚。￥￥

小粥仙
四眼契街新河明珠大門口。韭菜鮮肉餅、扁豆鮮肉餅、粟米餃、粥。￥￥

海味世家
民安路曙光中學對面。蟹糊、蟹腳、咸蟹蒸叉魚、烏賊蛋蒸白蟹。￥￥

外婆橋贛菜館
鎮明路殷記旁87170217。蜜制小龍蝦、酸菜魚、水煮肉片。￥￥

嵊泗小海鮮
江東南路周宿渡水產市場。和尚蟹鉗、琵琶蝦、刀魚、鸚鵡魚。￥￥

⑵ 寧波有什麼好玩的地方嗎有什麼好吃的

旅遊景點寧波市區主要旅遊景點奉化溪口是全國重點旅遊區:以蔣中正原籍為背景，以雪竇山和雪竇寺最為著名，還有蔣中正原住址及鎮上古香古色的文化，包含了武嶺門、武嶺學校、文昌閣（奎閣凌霄）、小洋房、蔣氏故居（豐鎬房）、玉泰鹽鋪、摩訶殿、蔣母墓道、御書亭、錦鏡池、千丈岩瀑布、妙高台、、千丈岩、、雪竇寺、將軍楠、中旅社原址、三隱潭、徐梟岩、亭下湖寧波生態景點很多，類似北侖區九峰山，鄞州區五龍潭也算是 野鶴湫旅遊風景區 、梁祝文化公園 、寧波滕頭生態旅遊示範區、 九龍湖風景區 、寧波松蘭山海濱旅遊度假區 、東錢湖風景旅遊區、石浦漁港古城、天一廣場 、寧波天一閣博館 、 寧波松蘭山 、保國寺 、河姆渡遺址博物館 、雪竇山 、北侖鳳凰山主題樂園 、天童寺 、天河 、東錢湖 、城隍廟商貿休閑步行街區、寧波萬達商業廣場 、阿育王寺 、月湖、豐鎬房、千丈岩瀑布、它山堰 、妙高台 、五龍潭 、南溪溫泉 、浙東大峽谷 、寧波海洋世界 、蔣母墓道 、梁祝文化公園 、宋皇城海灘 、前童古鎮、上林湖越窯遺址 、秦氏支祠 、鼓樓 、開明服飾特色街

張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號，鼓樓北大門口。 肉夾饃、涼皮。
森鴨面。 西河街，新美心對面。 燒鴨面，腸血面。
味一早餐。 新芝路過永豐西路口往北。 小籠包中包鍋貼，餛飩面，麻油蒸餛飩。
倉橋頭面結店。 鎮明路倉橋頭菜場對面。 面結，寬面。
樂味餛飩面。 百丈路小綿羊正對面，銀殿賓館的斜對面。 蝦仁餛飩，乾菜餛飩。
關中面鋪。 鼓樓尚書街呼童街十字路口。 油潑扯麵，麻辣牛肉麵，麻什。
奉化牛肉館。 高塘路上雅戈爾專賣店邊。 牛雜面。
溫州飯團。 孔浦菜場附近。 內有鹹菜，榨菜，肉鬆，梅乾菜，油條等。
忘憂亭。 南鎮安街，鎮安小學後門。 雞脖子,雞翅膀,黑磚塊,裡脊肉，燒仙草。
伊莎貝拉甜品屋。 孝聞街100-12號。 天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。
寧芙麵包房。 新興大酒店後門附近87261321。 泡芙。
富浩飯店。 解放南路久久天橋旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。
郭巨海鮮飯店1。 繁景花園的大雅久對面，福利院旁邊。 海鮮、青菜芋艿。
郭巨海鮮飯店2。 孝聞街口靠近包玉剛圖書館。 炒嘰蛄、米魚骨醬。
雲賓飯店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。
春鶴飯店。 孝聞街與西河街岔口。 炒蘇蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅魚。
良友飯店。 興寧橋下，外經貿大廈對面。 梅子肉，油爆蝦，寧式鱔蝴。
好兄弟海鮮。 中山西路老西苑花鳥市場。 大腸煲，虎頭魚。
老寧波飯店。 江東王隘路228號。 鹽烤蟹腳，鐵板魷魚，烤雜魚，旁元蟹。
老太婆飯店。 朱雀小區，最大的十字路口左拐。 餅子蒸蛋、芋艿排骨。
梅山漁村。 朱雀小區。 乾菜烤蟹腳，油煎米饅頭，雜魚，蒸排骨，烤鯽魚。
東錢湖水上餐廳。 原東錢湖賓館下去。 本地雞、臭冬瓜、鯽魚干、紅燒魚頭。
東苑食府。 市府後門。 蔥烤河鯽魚、甜紅薯、蒸鰻筒、豬油蒸塊。
岱山碼頭飯店。 白沙路海運大廈旁。 椒鹽蝦蛄、紅燒網潮、踏扁土豆。
四海香川菜館。 久久天橋下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、蘿卜干臘肉。
水樂園。 甬港南路李惠利中學邊。 番茄排骨鍋仔，水煮魚，蜂窩玉米，涼粉。
新派川菜館。 中山西路原花鳥市場前。 酸菜魚，涼拌青瓜，桑拿牛蛙。
劉家香辣館。 百丈路，靈橋下一、二百米處。 金牌鴨脖子，醋椒牛肉托水餃。
巴渝小棧。 江東新錢櫃隔壁。 香辣小龍蝦、水煮魚、豆花魚。
麻辣印象。 城隍廟KFC旁。 香辣兔頭、麻婆豆腐、水煮泥鰍。
灣仔手抓鹵龍蝦。 鄞奉路417號海曙交警大隊站。 手抓鹵龍蝦、孜然牛肉。
漢德居盱眙龍蝦。 鼓樓步行街到底左轉。 龍蝦60/80/110，桑拿牛肉，醬骨頭。
水先生食館。 世紀廣場石頭屋邊87301757。 辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲
近聚里自助火鍋。 翠柏一里站附近。 羊肉串，鹵鴨掌。38/位（包括酒水）
大餡水餃。 百丈路，靈橋東路站下。 伊面飄香雞，大拉皮兒，玉米酸菜水餃。
清湯鵝， 驚駕路，游泳館附近。 鹵鵝爪，鵝肉，鵝肝。
斑竹溪味館。 石鍥雅戈爾小學對面。 溪魚，角麂，雞，薺菜炒年糕。
江西人家。 鎮明路鎮明小學那裡。 江西炒粉絲、干鍋群菌煲、臘肉、豆腐乳。
楚雲天鄂菜館。 靈橋西。 藕湯、武昌魚、三鮮魚糕、炒大腸、杜婆雞。
千一米線。 鎮明路和柳汀路交叉口。 過橋米線。
樂口福粵菜館。 百丈路東,華嚴街斜對面。 鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。
一茶一坐。 樂購麥當勞旁。 芒果雪酪、紅豆冰、叉燒酥、抹茶奶茶。
激旨面館。 天一廣場天主教堂邊。 日本拉麵、石鍋拌飯。
小紅牛燒烤。 鎮明路金撙咖啡旁邊。 五花肉、紅薯、石鍋拌飯。
鄉村牛仔燒烤屋。 曙光路曙光影院對面。 粥，牛肉，雞翅。
麗灣韓國料理。 東海菜場靠民安路對面。 石鍋拌飯，牛尾湯，土豆餅。
金魚國際餐廳。 天一銀太二樓。 鴨舌，蟹餅，火焰蛋糕、春卷、印度洋蔥圈。
琴橋浪漫咖啡。 拉芳舍旁邊。 咖啡，鐵板套餐。
韓國料理。 廣濟街老晶都好時光婚紗攝影隔壁。 石鍋拌飯，烤五花肉。
迪萊咖啡。 寧波日報社5樓。 咖啡西點。
豪尚豪牛排館。 鼓樓呼童街66號，正對中心農貿市場。 牛排，套餐。
百世德咖啡。 槐樹路，潮湧軒附近。 荷葉田雞飯，珍珠奶茶。
萊點水果吧。 曙光電影院對面。 推薦那裡的西米系列和黑雨系列。
香草戀人館。 鼓樓紅蜻蜓專賣店正樓上87242643。 手工巧克力。
E見如故海鮮吧。 鼓樓皇子和米線的弄堂進後左拐。 姜蔥螃蟹，椒鹽帶魚。
小粥仙。 四眼契街新河明珠大門口。 韭菜鮮肉餅、扁豆鮮肉餅、粟米餃、粥。
海味世家。 民安路曙光中學對面。 蟹糊、蟹腳、咸蟹蒸叉魚、烏賊蛋蒸白蟹。
外婆橋贛菜館。 鎮明路殷記旁87170217。 蜜制小龍蝦、酸菜魚、水煮肉片。
嵊泗小海鮮。 江東南路周宿渡水產市場。 和尚蟹鉗、琵琶蝦、刀魚、鸚鵡魚。
高麗苑。 驚駕路美食一條街上87791677。 鐵板章魚、石鍋拌飯、烤肉。
黃胖飯店。 江東南路周宿渡水產市場。 各類海鮮
樂陶陶湖南風味館。 迎鳳街21號87317730。 干鍋。
星巴克咖啡外灘店。 外灘江邊。 法式蘇芙蕾，利口提拉米蘇，冰焦糖瑪其朵。
元泰居海鮮砂鍋粥。 旁興寧橋左轉,江東新世紀旁。 鐵板牛柳，海鮮沙鍋粥。
龍鳳山莊。 月湖馬衙街邊，石浦邊上。 寧波菜，豬油雜豆腐。
江南春飯店。 德龍一直下去，近華茂。 海鮮，「五穀雜糧」。
海味世家。 江東曙光中學對面。 小海鮮。
錦官驛。 天一廣場。 錦官沸騰魚，菜根老壇子，江石滾肥牛，龍井桑拿蝦。
綠柳居素菜館。 鼓樓一和湯包樓上。 羅漢觀齋、素腰花、佛跳牆、烤紅腸。
皆大歡喜。 中山東路東方商業大廈。 米湯海鮮雜，迷宗椒鹽鴨頭.
頤和茶館。 外灘。 蛋炒飯、烤鵪鶉蛋、醉雞爪、甜點水果。58/位起。
醉美。 箕艚街曙光路中山東路口。 鮑汁蝦仁炒飯、糯米鳳鵝、木瓜雪蛤。
鬥牛士。 外灘。 牛排、甜點。星期1-5下午1-4點特價牛排套餐 39、 49/份。
勝雅客。 世紀廣場2樓。 西湖牛肉羹 茶樹菇牛柳,鐵板海鮮豆腐
新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龍過江
玉蝴蝶。 老實巷36號。 竹香鴨 冰凍苦瓜
紅樹林會所。 日月星城樓下。 頂翅撈飯，八寶魚頭，蟹粉珍珠羹，小牛柳排。
拉芳舍茶餐廳。 琴橋邊錦地水岸下。 田雞煲，烤鰻，烤鯽魚，鮑魚飯，玉米烙。
檀宮。 琴橋邊，錦地水岸下面。 碳燒台塑牛排，美極雞翅。
水玲瓏。 鎮明路光大銀行附近。 金牌龍蟬、雪鉿水果羹、手撥筍、咖喱青蟹煲。
富邦大酒店。南站。種類繁多的自助餐。
獅城兄弟新加坡餐館。 萁漕街上，凱利大酒店對面。 海南雞飯、奶茶。
缸鴨狗。蠻多的
石浦大酒店。百丈東路1118號
向陽漁港。 彩虹南路236號
向陽漁港下屬「豪食匯」。天一廣場（朝葯行街面的，天一數碼廣場正西面）/萬達廣場（鄞州區鍾公廟街道四明西路999號萬達廣場5號門入口處）。國際美食餐廳，網羅了數百餘種全球美食，匯聚了義大利、法國、日本、韓國、東南亞、巴西、港澳台等各地風味，世界品牌甜品哈根達斯、頂級海鮮刺生無限量供應，全品種自助餐。
城市桃花概念菜館。海曙區鎮明路260號

⑶ 涼粉是哪裡的特產

涼粉是哪裡的特產
涼粉為漢族食品之一，流行於中國各地。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。

在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴品，如廣式涼粉、江西涼粉等。而西北地區是指用米、豌豆或各種薯類澱粉所製作的涼拌粉，如榮昌黃涼粉、四川涼粉、青海涼粉、山西涼粉等。

1，寧波涼粉做法

薜荔籽加茄子適量，放在布袋裡擠，擠下來的水就會變涼粉（大概就是這樣）。吃的時候可以加薄荷汁，加糖，依個人喜好吧。

2，廣式涼粉做法

【原料】:大米1500克涼粉草500克，選用新鮮涼粉草做的稱青涼粉，干涼粉草做的稱黑涼粉。

【加工方法】

1先將大米浸泡4小時，磨成米漿備用。

2.先用清水浸洗涼粉草，洗凈後放下用鍋加水把涼粉草煮軟。3.待煮熟之後把鍋里的汁留著備用，把鍋里的涼粉草拿出（拿出的時候，把草上像膠狀的物質弄到先前鍋里的汁液里，再拿去過第二次水）

4.涼粉草拿出之後待涼，然後放枝掘進清水裡搓，把它的精華都搓出來（草里的汁液就在水裡了吧，涼粉草上的膠狀物是精華），之後涼粉草就可以扔了。

5.將第二次過水和先前鍋里備用的汁液混合，倒在一起。然後用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去，隔到最後布袋裡就剩渣了（渣沒用要扔掉），就可以把汁液下鍋煮了。

6.把汁液放到鍋里煮，期間記住要不停地攪拌，千萬不要粘底。

涼粉

7.要到粘米粉出場了，把粘米粉用水兌開，不要粘稠狀，要兌到液體狀...等鍋里汁液快熟的時候倒進鍋裡面，不停攪拌（前後攪拌）。

8.汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡撈掉，都是臟東西。

9.最後把汁液倒進容器，等涼了凝固後就大功告成了徹底冷卻後即為晶瑩剔透、富有彈性的黑綠色食品，將其切成簿簿的小塊。根據各自的口味，佐以蜂蜜、白糖或醬油辣椒水，滑溜爽口，風味獨具一格，可解渴也可充飢，長期食用，具有清熱解毒、降壓抗癌之功效。

3，

潮汕草粿做法

潮汕草粿為黑色涼粉狀，通常熱食。喜加黑糖，白糖或蜂蜜亦可。

1.在鍋中放7500克的水，再放下500克整棵的草粿草，10克食用純鹼

2.大火燒開後，用小火熬至草粿變成爛漿，這時候用密勺把鍋中草粿草的草枝過濾掉

3.過濾後再放爐上煮滾，並隨即撈去面上的浮沫雜質，這時候就用雪粉調成溼粉水，進行勾芡

4.勾芡後，鍋中的草粿還是稀稀水水的，但不能碰它，把它倒入陶缽中，待其溫度退至 70℃左右時，自然會凝結。

4，

四川米涼粉做法

步驟

制斗鋒作材料(12張)

1、選料：無霉變的普通大米均可空搭晌，也可用碎米作原料。

2、浸泡：把大米洗凈除去雜物，用水浸泡4-5小時。同時另取潔白、純凈的優質石灰，加水溶化成飽和石灰水，讓其自然澄清，取其上清液裝好備用。

3、磨漿：大米浸泡後，連水帶米在石磨（鋼磨或粉碎機）上磨成米漿，盛入鍋中。

4、熬煮：用旺火將鍋中米漿熬沸，然後以小火熬煎，並用一木棒在鍋中不斷攪動。這時把事先准備好的石灰水緩緩注進鍋中，使米漿凝固。石灰水的用量，可根據對涼粉老嫩程度的不同

各式涼粉成品(20張)

要求略有差別，以做到無苦澀味為宜。一般1kg大米用100-200g飽和石灰水。加過石灰水的米漿還須熬一下（不斷攪動，以防糊鍋），當用鍋鏟挑起一點米漿，其粘度恰好處在似滴非滴狀態，並在鏟上呈一處狀，表示火候已到，應及時舀出。盛在瓷盆中，讓其自然涼透後，翻倒在有清潔溼布的案板上即可。

就這幾種比較出名。望採納。如有更多疑問。可以咨詢ke....
涼粉是哪裡的特產？
孟州的。
炒涼粉是哪兒的特產啊？
炒涼粉是開封大眾風味小吃，尤為女士偏愛。不少開封人幾代以 打涼粉、炒涼粉為生，一些家庭也會製作。

原相國寺市場的個體戶王文祿，沙的涼粉配料齊全，火侯適中，不糊不爛，鮮嫩可口，常引來 大批食客。20世

紀八九十年代，開封炒涼粉先後進入北京、上海、廣州、鄭州等城市的飲食市場頗受歡迎。
涼粉的分類
豌豆涼粉的製作很特別，其吃法也與眾不同。豌豆涼粉的製作復雜，工序多、時間長，技術也十分講究。它的原料是豌豆，多少根據需要而定，製作過程是先將准備好的豌豆用清水淘去雜質、泥沙、碴子，然後用溫水浸泡24小時，冬天可以適當延長三四小時，熱天可以縮短四五小時，熱天時間長了豆子會發酸，這樣做出來的豌豆涼粉味道差。待豌豆泡脹後，就可以用石磨推成豆漿，也可用打漿機代替。磨好的豆漿過濾後可用一大盆裝好，或用其他干凈的器皿裝，為了避免不衛生的東西掉進漿內，需在上面蓋上蓋。一般情況下10個小時左右，溫度保持在18°C，豌豆涼粉便會自行沉澱，使盆中或器皿中的豆漿形成底層白粉，中層黃粉，上層清水的結構。冬天豆粉的沉澱時間可以長一些，隨時注意觀察，沉澱即可將白粉取上來待用；夏天更要注意不能讓豆漿的沉澱的時間過長，底層的白粉翻泡上來，豌豆涼粉提不出白粉就無法做了。所以掌握豌豆粉沉澱時間和溫度至關重要。沉澱好的豌豆粉層次清晰，起豌豆涼粉要先把表面上的那一層清水潷掉，用一干凈器皿潷出中層的「黃粉」，最後取出直接製作涼粉的「白粉」。攪涼粉時，先在鍋內燒開相應比例的水，氫取起來的「白粉漿」徐徐注入沸水裡，同時，用預先備好的寬、長80cm左右的竹片或木片在鍋里攪動。不可用金屬鍋鏟攪，用金屬鍋駝機鏟攪涼粉容易將鍋巴鏟翻和在涼粉里，影響豌豆涼粉的味道。攪豌豆涼粉時動作要快，要勻，不能讓豌豆粉在鍋里出現「羊子疙瘩」，否則會影響豌豆涼粉的質量。攪勻豌豆涼粉還要看是否能掛得起「牌」，即用攪拌的木片吊起已熟的豌豆涼粉，看能否在片子上掛得住。如果熟漿像線一樣往下淌，說明稀了，冷卻後無粘力，如果熟漿一點也不往下淌滴，說明過稠，冷卻後吃起來口感不鮮嫩。最理想的是熟漿既能在片子上掛得住，又能有節奏地一塊塊往下掉，這才算正好的火候。攪好的涼粉在起鍋進要在盛的器皿內撒上少許冷水，再把涼粉舀在器皿內進行冷卻後便可以食用了。 【原料】:大米1500克涼粉草500克，選用新鮮涼粉草做的稱青涼粉，干涼粉草做的稱黑涼粉。【加工方法】1先將大米浸泡4小時，磨成米漿備用。2.先用清水浸洗涼粉草，洗凈後放下用鍋加水把涼粉草煮軟。3.待煮熟之後把鍋里的汁留著備用，把鍋里的涼粉草拿出（拿出的時候，把草上像膠狀的物質弄到先前鍋里的汁液里，再拿去過第二次水）4.涼粉草拿出之後待涼，然後放進清水裡搓，把它的精華都搓出來（草里的汁液就在水裡了吧，涼粉草上的膠狀物是精華），之後涼粉草就可以扔了。5.將第二次過水和先前鍋里備用的汁液混合，倒在一起。然後用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去，隔到最後布袋裡就剩渣了（渣沒用要扔掉），就可以把汁液下鍋煮了。6.把汁液放到鍋里煮，期間記住要不停地攪拌，千萬不要粘底。7.要到粘米粉出場了，把粘米粉用水兌開，不要粘稠狀，要兌到液體狀...等鍋里汁液快熟的時候倒進鍋裡面，不停攪拌（前後攪拌）。8.汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡撈掉，都是臟東西。9.最後把汁液倒進容器，等涼了凝固後就大功告成了徹底冷卻後即為晶瑩剔透、富有彈性的黑綠色食品，將其切成簿簿的小塊。根據各自的口味，佐以蜂蜜、白糖或醬油辣椒水，滑溜爽口，風味獨具一格，可解渴也可充飢，長期食用，具有清熱解毒、降壓抗癌之功效。 潮汕草粿為黑色涼粉狀，通常熱食。喜加黑糖，白糖或蜂蜜亦可。1.在鍋中放7500克的水，再放下500克整棵的草粿草，10克食用純鹼2.大火燒開後，用小火熬至草粿變成爛漿，這時候用密勺把鍋中草粿草的草枝過濾掉3.過濾後再放爐上煮滾，並隨即撈去面上的浮沫雜質，這時候就用雪粉調成溼粉水，進行勾芡4.勾芡後，鍋中的草粿還是稀稀水水的，......
大同涼粉哪家好吃
鼓樓東街有個順意涼粉，據說開了30多年了，味道沒的說，就是人多，不過值得排隊。你懂的！
請問在哪裡能買到正宗的四川特產（川北鍋盔涼粉）
B哥 錢打來 哥給你快遞
作文家鄉的土特產涼粉五百字
說起家鄉的涼粉，那可謂是美食中一道亮麗的風景線，幾乎無人不知，無人不曉。說到這兒，你一定知道我的家鄉。沒錯，就是涼粉的「故里」——渾源。每次回家鄉，第一件事就是吃一碗涼粉解解饞，然後才是去探親。還沒踏進「小媳婦涼粉店」，一陣陣香味就撲鼻而來，我立刻「口水直下三千尺」了。服務員將剛做好的涼粉端到桌上：白色的涼粉，綠色的黃瓜，紅色的辣椒油，土黃色的豆乾，點綴著澄黃的蓮花豆，簡直是「色香味俱全」。夾起一筷子，放進嘴裡，涼盈盈的、美滋滋的，還沒品出味，滋溜一下就滑進了嗓子眼。俗話說三口才能品出滋味嘛，我才吃了三口，一碗涼粉已經精光見底了，連湯汁也不剩一滴，但還是沒有品出滋味來，只好再吃一碗。吃完第二碗，才有些許微酸、稍辣、涼爽的味道，意猶未盡，還想吃第三碗，但身上的錢已經所剩無幾了，只好「一步三回頭」的離開。回家拿上錢，我還要去接著吃！
燒仙草是哪裡特產什麼功效
燒仙草是台灣著名的小吃之一其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉，但做法、材料等均不同。

家庭自製

1. 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC燒仙草；

2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；

3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。

仙草屬草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉土飲品，深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬干後拿來熬煮，便成為仙草茶。喝起來味道近似綠豆湯和茅根汁的綜合味道。
作文康定特產涼粉450字
一首康定情歌唱起了我對康定的嚮往，嚮往溜溜的城，同事業嚮往著那裡的美食。

康定集中了漢藏的各種小吃，但大多是帶有藏族風情的飯館。從新都橋開始口味漸漸以藏式為主，蔬菜種類減少，藏式口味的糌粑，麵粉，青稞，酥油茶，牛羊肉隨處可見。街頭小吃不僅風味十足，而且非常便宜，幾元錢即可吃飽。

到了康定建議一定要去嘗嘗當地的涼粉，康定涼粉在藏區是非常有名的，由當地的白豌豆精製而成，韌性很好。口味可隨自己的喜好增減。現在最有名的是一家叫小蘭涼粉的涼粉店。

另外,值得推薦的是夜市上五花八門的燒烤，蔬菜肉類無所不包，味道也很好。在車站附近和市區各個路口都可見到。

康定涼粉

康定涼粉以黃涼粉著稱，康定的涼粉店以蜂窩街水井子附近的「王涼粉」最受歡迎。自製的涼粉筋絲好，切得四棱四現，厚薄均勻，光澤發亮，筷拈不斷。特別講究紅油、鹽醬製作，調入涼粉，食者一拌，麻、辣、香、柔、嫩，可口極了

「大不同」羊肉湯

張鬍子的「大不同」，是個羊肉湯館。開在水井子旁。張鬍子名張炳森，崇慶縣人，1933年來康定開設名「大不同」的羊肉湯館。其館特點是羊肉鮮、嫩、火巴、香，湯色乳白，味鮮美。佐以焦鹽，芫荽、鮮紅辣椒碎末，不放味精，依然湯鮮味美。康定食客都要前往一飽口福，無不贊賞。

魔芋燒雞

賴廚子的魔芋燒雞。賴廚子名吉山，華陽人，曾師學成都芙蓉餐廳老廚師曾子雲，自開餐館，頗有名氣。1932年二十四軍一三六師師長唐英駐守康定，聘賴吉山為私人廚師來康，凡唐英宴請賓客，必由他掌廚。所操席均稱美味佳餚，最受歡迎的是色、香、味、型具佳的「魔芋燒雞」，這道菜既有麻辣燙，還綿軟鮮嫩，食客稱贊不已，後又在南門左近開設「吉園」餐館承包桌席，不久又遷往將軍橋附近大院壩鍋庄處。達官貴人常去光顧，其「魔芋燒雞」則是一般人家宴、耍壩子、節日會餐桌上首選。

「麥秋」糕點

康定中橋東西兩街口處，被稱為「 爐城的春熙路」，是特別繁華的地方。「麥秋」糖果糕點鋪主人姓王，延聘內地擅長糖果糕點師傅製作。常售玫瑰、金鉤、蜜餞、點心以及各型糖果糕點，由於配料精選，製作工藝講究，有甜、有咸、酥、脆、香、美，樣式多、品種齊全，中秋前特製月餅大小供各類人選購，食客都說爐城「麥秋」月餅在西康是手屈一指的，可與成都媲美。

我覺得這里簡直就是美食天堂，是藏漢美食結合的美食天堂。

⑷ 寧波哪家店的東西好吃啊

人均10元以下￥，10～50￥￥，50～100￥￥￥，100～200￥￥￥￥，200以上￥￥￥￥￥
張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號，鼓樓北大門口。肉夾饃、涼皮。￥
一森鴨面。 西河街，新美心對面。燒鴨面，腸血面。￥
味一早餐。 新芝路過永豐西路口往北。小籠包中包鍋貼，餛飩面，麻油蒸餛飩。￥ 倉橋頭面結店。 鎮明路倉橋頭菜場對面。面結，寬面。￥
樂味餛飩面。 百丈路小綿羊正對面，銀殿賓館的斜對面。蝦仁餛飩，乾菜餛飩。￥ 關中面鋪。 鼓樓尚書街呼童街十字路口。油潑扯麵，麻辣牛肉麵，麻什。￥
奉化牛肉館。 高塘路上雅戈爾專賣店邊。牛雜面。￥
溫州飯團。 孔浦菜場附近。內有鹹菜，榨菜，肉鬆，梅乾菜，油條等。1.5元￥
忘憂亭。 南鎮安街，鎮安小學後門。電話27875928黑磚塊,裡脊肉，紅豆沙冰，鹵肉飯，燒仙草。￥
伊莎貝拉甜品屋。 孝聞街100-12號。天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。￥
寧芙麵包房。 新興大酒店後門附近87261321。泡芙。￥

玫子甜品店。 體育場路66號，歐尚超市門口那個紅綠燈對面,與新美心西麵包房一邊。芒果布丁，抹茶慕絲，藍梅慕司。 ￥

蘇瓦卡。 海曙區葯行街152號天一廣場的國購一樓，電話：87277277。芒果撈野 芒果神冰 芒果撈 芒果布甸。￥

貝兒多爸爸。 萬達廣場店，琴橋家樂福店（大沙泥街28號），江東區家樂福店（中興路246-248號家樂福超市內）。香草泡芙 卡布其諾泡芙 ￥
新美心西餅屋。 相信這個地址大家都很清楚的。老婆餅 菠蘿包 抹茶超軟蛋糕 英式松餅 ￥
倍得客西餅咖啡吧。 海曙區府橋路144號，電話：87365694。柚子茶、拿破崙蛋糕 、蜂蜜蛋糕，DIY蛋糕。 ￥

元祖。 (樂購店87348905 海曙區日新街70號)，(解放南路店87305101 海曙區解放南路273號) ，(彩虹南路店 87394991江東區彩虹南路27號，彩虹大廈附近)。雪月餅 優酪球 慕司蛋糕 ￥
巴拿米PANAMIE。 萬達商業廣場1樓5號門旁 ，電話：88086126 88086128。酸奶芝士蛋糕 乳酪馬修 紫薯麵包 香蒜吐司 咖啡糯米麵包 ￥
C2精品烘焙。 (寧波總店83033077 寧波江東區彩虹北路46號)，(大步店83033077寧波江東區大步街69號)。布蕾 法式長棍 提拉米蘇 銅鑼燒 胖多羅 ￥
BreadTalk麵包新語。 天一國購店 （附近出口有KFC，千味拉麵），銀泰店（東門口新銀泰），萬達店（2號門旁）。辣松 蕉點 CHEESE 鬆鬆 ￥
哈根達斯。海曙區中山東路188號天一銀泰1樓，電話：87093872 。各冰淇淋 ￥￥
東錢湖的水上餐廳。東錢湖湖區，螺絲。白蝦。。超贊。 ￥￥
富浩飯店。
解放南路久久天橋旁。牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。￥￥
鍋巨海鮮飯店1。繁景花園的大雅久對面，福利院旁邊。海鮮、青菜芋艿。￥￥
郭巨海鮮飯店2。孝聞街口靠近包玉剛圖書館。炒嘰蛄、米魚骨醬。￥￥
雲賓飯店。范江岸路翠柏路的交叉口。蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。￥￥
春鶴飯店。孝聞街與西河街岔口。炒蘇蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅魚。￥￥
良友飯店。興寧橋下，外經貿大廈對面。梅子肉，油爆蝦，寧式鱔蝴。￥￥
好兄弟海鮮。 中山西路老西苑花鳥市場。大腸煲，虎頭魚。￥￥
老寧波飯店。江東王隘路228號。鹽烤蟹腳，鐵板魷魚，烤雜魚，旁元蟹。￥￥
老太婆飯店。朱雀小區，最大的十字路口左拐。餅子蒸蛋、芋艿排骨。￥￥
梅山漁村。朱雀小區。乾菜烤蟹腳，油煎米饅頭，雜魚，蒸排骨，烤鯽魚。￥￥
東錢湖水上餐廳。原東錢湖賓館下去。本地雞、臭冬瓜、鯽魚干、紅燒魚頭。￥￥
東苑食府。 市府後門。蔥烤河鯽魚、甜紅薯、蒸鰻筒、豬油蒸塊。￥￥
岱山碼頭飯店。 白沙路海運大廈旁。椒鹽蝦蛄、紅燒網潮、踏扁土豆。￥￥
四海香川菜館。久久天橋下。手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、蘿卜干臘肉。￥￥
樂陶陶湖南風味館。 迎鳳街21號87317730。干鍋。￥￥
水樂園。甬港南路李惠利中學邊。番茄排骨鍋仔，水煮魚，蜂窩玉米，涼粉。￥￥
新派川菜館。中山西路原花鳥市場前。酸菜魚，涼拌青瓜，桑拿牛蛙。￥￥
劉家香辣館。百丈路，靈橋下一、二百米處。金牌鴨脖子，醋椒牛肉托水餃。￥￥
巴渝小棧。江東新錢櫃隔壁。香辣小龍蝦、水煮魚、豆花魚。￥￥
麻辣印象。城隍廟KFC旁。香辣兔頭、麻婆豆腐、水煮泥鰍。￥￥
灣仔手抓鹵龍蝦。鄞奉路417號海曙交警大隊站。手抓鹵龍蝦、孜然牛肉。￥￥
漢德居盱眙龍蝦。 鼓樓步行街到底左轉。龍蝦60/80/110，桑拿牛肉，醬骨頭。￥￥
水先生食館。世紀****石頭屋邊87301757。辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲￥￥
近聚里自助火鍋。 翠柏一里站附近。羊肉串，鹵鴨掌。38/位（包括酒水）￥￥
大餡水餃。百丈路，靈橋東路站下。伊面飄香雞，大拉皮兒，玉米酸菜水餃。￥￥
清湯鵝， 驚駕路，游泳館附近。鹵鵝爪，鵝肉，鵝肝。￥￥
元泰居海鮮砂鍋粥。旁興寧橋左轉,江東新世紀旁。鐵板牛柳，海鮮沙鍋粥。￥￥
斑竹溪味館。石鍥雅戈爾小學對面。溪魚，角麂，雞，薺菜炒年糕。￥￥
江西人家。 鎮明路鎮明小學那裡。江西炒粉絲、干鍋群菌煲、臘肉、豆腐乳。￥￥
楚雲天鄂菜館。 靈橋西。藕湯、武昌魚、三鮮魚糕、炒大腸、杜婆雞。￥￥
千一米線。 鎮明路和柳汀路交叉口。過橋米線。￥￥
樂口福粵菜館。百丈路東,華嚴街斜對面。鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。￥￥
一茶一坐。 樂購麥當勞旁。芒果雪酪、紅豆冰、叉燒酥、抹茶奶茶。￥￥
激旨面館。天一****天主教堂邊。日本拉麵、石鍋拌飯。￥￥
小紅牛燒烤。鎮明路金撙咖啡旁邊。五花肉、紅薯、石鍋拌飯。￥￥
鄉村牛仔燒烤屋。曙光路曙光影院對面。粥，牛肉，雞翅。￥￥
麗灣韓國料理。東海菜場靠民安路對面。石鍋拌飯，牛尾湯，土豆餅。￥￥
星巴克咖啡外灘店。外灘江邊。法式蘇芙蕾，利口提拉米蘇，冰焦糖瑪其朵。￥￥
金魚國際餐廳。天一銀太二樓。鴨舌，蟹餅，火焰蛋糕、春卷、印度洋蔥圈。￥￥
琴橋浪漫咖啡。拉芳舍旁邊。咖啡，鐵板套餐。￥￥
韓國料理。 廣濟街老晶都好時光婚紗攝影隔壁。石鍋拌飯，烤五花肉。￥￥
迪萊咖啡。 寧波日報社5樓。咖啡西點。￥￥
豪尚豪牛排館。鼓樓呼童街66號，正對中心農貿市場。牛排，套餐。￥￥
百世德咖啡。槐樹路，潮湧軒附近。荷葉田雞飯，珍珠奶茶。
萊點水果吧。 曙光電影院對面。推薦那裡的西米系列和黑雨系列。￥￥
香草戀人館。 鼓樓紅蜻蜓專賣店正樓上87242643。手工巧克力。￥￥
E見如故海鮮吧。鼓樓皇子和米線的弄堂進後左拐。姜蔥螃蟹，椒鹽帶魚。￥￥

⑸ 中國最好吃的十大涼粉是哪些

1、廣式黑涼粉

黑涼粉和龜苓膏很相似，但又不一樣。很多人常常會把黑涼粉誤認為龜苓膏。龜苓膏是中國廣西梧州特產，廣東、廣西一帶的傳統葯用食品。其葯用價值比較高，吃起來葯味也比較濃，味甘。黑涼粉可作為甜品食用，也有消暑、降溫、祛火的作用。

2、溫州水花腐

「水花腐」是「白涼粉」的溫州方言叫法，成品白色晶瑩，原料為中葯薜荔，口感與青草豆腐類似。

3、青島海涼粉

海涼粉是青島十大著名小吃之一，不同於陝西的涼皮和北方的涼粉以澱粉或綠豆為主材料，而「青島涼粉」是以青島獨有的一種海底凍菜熬制而成，營養價值高，四季跡塵橋皆可食用。常被青島人在夏天時做下酒菜，消暑又美味。

4、開封炒涼粉

炒涼粉是開封人喜食的一種風味小吃，開封不少地方都設有出售點。其製法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾涼，即為涼粉。炒涼粉就是以涼粉為主料，加入少量的油，把涼粉放入平底鍋內，然後佐以豆醬、蔥、姜，用鍋蓋蓋住悶少許。炒好的涼粉熱香鮮嫩，焦而不糊。

5、冰粉

冰粉是一道著名的夏季小吃，起源於四川省眉山市。主原料產自冰粉樹，學名假酸漿，又稱珍珠蓮。其有生津解暑，清涼降火之功效，因其冰涼香甜、嫩滑爽口、物美價廉而倍受人們青睞。

6、蕎麥涼粉

在陝甘寧一帶，人們更喜歡吃蕎麥涼粉。到了七八月，田野上的蕎麥開始揚花，密密麻麻，多為白色或淡粉色。「獨出前門望野田，月明芥麥花如雪。暑熱的中午，來上一碗蕎麥涼粉，連吃帶喝，呼嚕嚕下肚，瞬間全身通暢涼快。但做蕎麥涼粉，可沒那麼容易。要選用粒粒飽滿的蕎麥，脫皮、篩凈，留下蕎面糝糝。再用清水泡軟，來回搓揉，過濾殘渣，揉成面泥。

7、渾源涼粉

渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道特色小吃，是以土豆澱粉、豆腐乾、蠶豆為原料製作而成，渾源涼粉是大同涼粉的代表。做好的渾源涼粉清亮、滑嫩、爽口，像豬皮凍似的「筋顫」。拿在手上「滑溜溜」，吃在嘴裡「涼絲絲」。風味獨特，堪稱北嶽一絕。 渾源涼粉有著數百年的歷史，製作技藝先後被列入大同市、山西省非物質文化遺產名錄。

8、巫山翡翠涼粉

在巫山，有一種開滿黃色小花的灌木，植株的大小和葉子的形狀有點跟姿猛茶葉相似。這種植物當地叫「臭黃荊」，是屬於一種無性繁殖的馬鞭科草本植物，主要生長在巫山海拔700米以下的溪溝邊或者山上。大概是因為這種植物叫臭黃荊。所以，這種涼粉取了個名，叫「臭葉子涼粉兄螞」，並且一直叫到現在。不少遊客吃了這種涼粉後，認為這個臭字玷污了這么好吃的東西。便有客人根據它碧綠如翠的顏色，取了一個詩意的名字──巫山翡翠涼粉。

9、傷心涼粉

傷心涼粉是四川的漢族客家特色小吃之一，主料是豌豆做的米黃色的涼粉，佐料主要有：紅油，特辣辣椒油，鹽，醋，姜蒜，蔥花，雞精等13種。傷心涼粉一說有二解：一為居住在洛帶鎮的當年湖廣填四川來的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉，因為思念而傷心，故得名；二則指該涼粉禿辣，吃了涼粉的人都會被辣出眼淚，個個淚汪汪，別人還以為遇到了什麼傷心事。

10、川北涼粉

川北涼粉是四川南充的著名小吃，創始自清末南充縣江村壩農民謝天祿，他在渡口搭棚賣涼粉，以其獨具口味流傳全四川。川北涼粉是採用優質豌豆去殼，用水浸泡後，磨成細漿，然後過濾去渣，沉澱脫水，製成豆粉。再經加熱攪拌成糊狀，裝入盆、盤待用。川北涼粉調料有涼粉皮、黃瓜、辣椒油，花椒粉、醬油、鹽、糖、味精、豆豉、大蒜、麻油及香菜。

⑹ 哪個地方的白涼粉粉最好

川北涼粉

〈 愛一碗粉要愛它的靈魂 〉

老餮汪曾祺說，涼粉當屬川北好，「吃時嘴裡要噓噓出氣」。

這是川人的解暑神器，麻辣香滑，是它的外在。但川北涼粉的靈魂，是那一口紅油配料。



相傳，它源於清末的四川南充。先是村民謝天祿賣的擔擔涼粉，味道特別。而後，陳洪順用新鮮白豌豆做涼粉，「明而不透，細而不斷」，從此名聲在外。

炎炎夏日裡，黃色的涼粉切得細細的，薄薄的紅油和各色調料，已讓人味蕾大開。攪拌入口，辣椒、花椒、蒜泥、八角、桂皮、冰糖、蔥葉、生薑、紅油等等齊齊「爆炸」，辣得靈魂出竅。

傷心涼粉

〈 辣哭了 〉

據說，傷心涼粉源於四川資陽，成名於洛帶。麻辣香脆是它的特點。

第一次吃傷心涼粉時，以為是個玩笑話。寬腹小碗里，涼粉和調料碼得整整齊齊，宛如強迫症。結果，辣得滿臉通紅，滿頭大汗，一把鼻涕一把淚。





這也是傷心涼粉的名字由來，一是說能讓人辣哭；二是說因為是四川居住的客家人發明的，想念故鄉所以傷心；三是傷心涼粉難做，很多人慕名而來卻買不到，只能傷心。

但人生啊，確實有很多不開心呢。

巫山翡翠涼粉

〈 人在草木間，賽過小神仙 〉

在重慶巫山，人們愛的卻是一種碧綠色的涼粉，叫做翠涼粉，又叫神仙涼粉。

相傳，巫山神女將一種山中奇葉採下做涼粉，竟能解百姓暑熱煩渴之症。於是，世代相傳，每年春天就開始有人上山採摘。這種樹葉，叫臭黃荊、臭老漢，長得有點像茶葉。



人們將其嫩葉採下，洗凈，倒入泉水，搗碎攪拌，再加草木灰攪拌，靜置凝結後。切條，澆上蒜、醋、油潑辣椒，便可以了。

其實，翡翠涼粉的調料，和四川的涼粉差不多。但它勝在碧綠如翠，心曠神怡。

⑺ 寧波約會吃飯

鼓樓裡面那條街上的過橋米線，城隍廟有家麻辣燙 ，張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號，鼓樓北大門口。 肉夾饃、涼皮。
張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號，鼓樓北大門口。 肉夾饃、涼皮。￥
l 森鴨面。 西河街，新美心對面。 燒鴨面，腸血面。￥
l 味一早餐。 新芝路過永豐西路口往北。 小籠包中包鍋貼，餛飩面，麻油蒸餛飩。￥
l 倉橋頭面結店。 鎮明路倉橋頭菜場對面。 面結，寬面。￥
l 樂味餛飩面。 百丈路小綿羊正對面，銀殿賓館的斜對面。 蝦仁餛飩，乾菜餛飩。￥
l 關中面鋪。 鼓樓尚書街呼童街十字路口。 油潑扯麵，麻辣牛肉麵，麻什。￥
l 奉化牛肉館。 高塘路上雅戈爾專賣店邊。 牛雜面。￥
l 溫州飯團。 孔浦菜場附近。 內有鹹菜，榨菜，肉鬆，梅乾菜，油條等。1.5元￥
l 忘憂亭。 南鎮安街，鎮安小學後門。 雞脖子,雞翅膀,黑磚塊,裡脊肉，燒仙草。￥
l 伊莎貝拉甜品屋。 孝聞街100-12號。 天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。￥
l 寧芙麵包房。 新興大酒店後門附近87261321。 泡芙。￥

l 富浩飯店。 解放南路久久天橋旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。￥￥
l 鍋巨海鮮飯店1。 繁景花園的大雅久對面，福利院旁邊。 海鮮、青菜芋艿。￥￥
l 郭巨海鮮飯店2。 孝聞街口靠近包玉剛圖書館。 炒嘰蛄、米魚骨醬。￥￥
l 雲賓飯店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。￥￥
l 春鶴飯店。 孝聞街與西河街岔口。 炒蘇蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅魚。￥￥
l 良友飯店。 興寧橋下，外經貿大廈對面。 梅子肉，油爆蝦，寧式鱔蝴。￥￥
l 好兄弟海鮮。 中山西路老西苑花鳥市場。 大腸煲，虎頭魚。￥￥
l 老寧波飯店。 江東王隘路228號。 鹽烤蟹腳，鐵板魷魚，烤雜魚，旁元蟹。￥￥
l 老太婆飯店。 朱雀小區，最大的十字路口左拐。 餅子蒸蛋、芋艿排骨。￥￥
l 梅山漁村。 朱雀小區。 乾菜烤蟹腳，油煎米饅頭，雜魚，蒸排骨，烤鯽魚。￥￥
l 東錢湖水上餐廳。 原東錢湖賓館下去。 本地雞、臭冬瓜、鯽魚干、紅燒魚頭。￥￥
l 東苑食府。 市府後門。 蔥烤河鯽魚、甜紅薯、蒸鰻筒、豬油蒸塊。￥￥
l 岱山碼頭飯店。 白沙路海運大廈旁。 椒鹽蝦蛄、紅燒網潮、踏扁土豆。￥￥
l 四海香川菜館。 久久天橋下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、蘿卜干臘肉。￥￥
l 水樂園。 甬港南路李惠利中學邊。 番茄排骨鍋仔，水煮魚，蜂窩玉米，涼粉。￥￥
l 新派川菜館。 中山西路原花鳥市場前。 酸菜魚，涼拌青瓜，桑拿牛蛙。￥￥
l 劉家香辣館。 百丈路，靈橋下一、二百米處。 金牌鴨脖子，醋椒牛肉托水餃。￥￥
l 巴渝小棧。 江東新錢櫃隔壁。 香辣小龍蝦、水煮魚、豆花魚。￥￥
l 麻辣印象。 城隍廟KFC旁。 香辣兔頭、麻婆豆腐、水煮泥鰍。￥￥
l 灣仔手抓鹵龍蝦。 鄞奉路417號海曙交警大隊站。 手抓鹵龍蝦、孜然牛肉。￥￥
l 漢德居盱眙龍蝦。 鼓樓步行街到底左轉。 龍蝦60/80/110，桑拿牛肉，醬骨頭。￥￥
l 水先生食館。 世紀廣場石頭屋邊87301757。 辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲￥￥
l 近聚里自助火鍋。 翠柏一里站附近。 羊肉串，鹵鴨掌。38/位（包括酒水）￥￥
l 大餡水餃。 百丈路，靈橋東路站下。 伊面飄香雞，大拉皮兒，玉米酸菜水餃。￥￥
l 清湯鵝， 驚駕路，游泳館附近。 鹵鵝爪，鵝肉，鵝肝。￥￥
l 斑竹溪味館。 石鍥雅戈爾小學對面。 溪魚，角麂，雞，薺菜炒年糕。￥￥
l 江西人家。 鎮明路鎮明小學那裡。 江西炒粉絲、干鍋群菌煲、臘肉、豆腐乳。￥￥
l 楚雲天鄂菜館。 靈橋西。 藕湯、武昌魚、三鮮魚糕、炒大腸、杜婆雞。￥￥
l 千一米線。 鎮明路和柳汀路交叉口。 過橋米線。￥￥
l 樂口福粵菜館。 百丈路東,華嚴街斜對面。 鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。￥￥
l 一茶一坐。 樂購麥當勞旁。 芒果雪酪、紅豆冰、叉燒酥、抹茶奶茶。￥￥
l 激旨面館。 天一廣場天主教堂邊。 日本拉麵、石鍋拌飯。￥￥
l 小紅牛燒烤。 鎮明路金撙咖啡旁邊。 五花肉、紅薯、石鍋拌飯。￥￥
l 鄉村牛仔燒烤屋。 曙光路曙光影院對面。 粥，牛肉，雞翅。￥￥
l 麗灣韓國料理。 東海菜場靠民安路對面。 石鍋拌飯，牛尾湯，土豆餅。￥￥
l 金魚國際餐廳。 天一銀太二樓。 鴨舌，蟹餅，火焰蛋糕、春卷、印度洋蔥圈。￥￥
l 琴橋浪漫咖啡。 拉芳舍旁邊。 咖啡，鐵板套餐。￥￥
l 韓國料理。 廣濟街老晶都好時光婚紗攝影隔壁。 石鍋拌飯，烤五花肉。￥￥
l 迪萊咖啡。 寧波日報社5樓。 咖啡西點。￥￥
l 豪尚豪牛排館。 鼓樓呼童街66號，正對中心農貿市場。 牛排，套餐。￥￥
l 百世德咖啡。 槐樹路，潮湧軒附近。 荷葉田雞飯，珍珠奶茶。
l 萊點水果吧。 曙光電影院對面。 推薦那裡的西米系列和黑雨系列。￥￥
l 香草戀人館。 鼓樓紅蜻蜓專賣店正樓上87242643。 手工巧克力。￥￥
l E見如故海鮮吧。 鼓樓皇子和米線的弄堂進後左拐。 姜蔥螃蟹，椒鹽帶魚。￥￥
l 小粥仙。 四眼契街新河明珠大門口。 韭菜鮮肉餅、扁豆鮮肉餅、粟米餃、粥。￥￥
l 海味世家。 民安路曙光中學對面。 蟹糊、蟹腳、咸蟹蒸叉魚、烏賊蛋蒸白蟹。￥￥
l 外婆橋贛菜館。 鎮明路殷記旁87170217。 蜜制小龍蝦、酸菜魚、水煮肉片。￥￥
l 嵊泗小海鮮。 江東南路周宿渡水產市場。 和尚蟹鉗、琵琶蝦、刀魚、鸚鵡魚。￥￥
l 高麗苑。 驚駕路美食一條街上87791677。 鐵板章魚、石鍋拌飯、烤肉。
l 黃胖飯店。 江東南路周宿渡水產市場。 各類海鮮 ￥￥
l 樂陶陶湖南風味館。 迎鳳街21號87317730。 干鍋。￥￥
l 星巴克咖啡外灘店。 外灘江邊。 法式蘇芙蕾，利口提拉米蘇，冰焦糖瑪其朵。￥￥
l 元泰居海鮮砂鍋粥。 旁興寧橋左轉,江東新世紀旁。 鐵板牛柳，海鮮沙鍋粥。￥￥

l 龍鳳山莊。 月湖馬衙街邊，石浦邊上。 寧波菜，豬油雜豆腐。￥￥￥
l 江南春飯店。 德龍一直下去，近華茂。 海鮮，「五穀雜糧」。￥￥￥
l 海味世家。 江東曙光中學對面。 小海鮮。￥￥￥
l 錦官驛。 天一廣場。 錦官沸騰魚，菜根老壇子，江石滾肥牛，龍井桑拿蝦。￥￥￥
l 綠柳居素菜館。 鼓樓一和湯包樓上。 羅漢觀齋、素腰花、佛跳牆、烤紅腸。￥￥￥
l 皆大歡喜。 中山東路東方商業大廈。 米湯海鮮雜，迷宗椒鹽鴨頭。￥￥￥
l 頤和茶館。 外灘。 蛋炒飯、烤鵪鶉蛋、醉雞爪、甜點水果。58/位起。￥￥￥
l 醉美。 箕艚街曙光路中山東路口。 鮑汁蝦仁炒飯、糯米鳳鵝、木瓜雪蛤。￥￥￥
l 鬥牛士。 外灘。 牛排、甜點。星期1-5下午1-4點特價牛排套餐 39、 49/份。￥￥￥

l 勝雅客。 世紀廣場2樓。 西湖牛肉羹 茶樹菇牛柳,鐵板海鮮豆腐 ￥￥￥
l 新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龍過江 ￥￥￥
l 玉蝴蝶。 老實巷36號。 竹香鴨 冰凍苦瓜 ￥￥￥
l 紅樹林會所。 日月星城樓下。 頂翅撈飯，八寶魚頭，蟹粉珍珠羹，小牛柳排。￥￥￥
l 拉芳舍茶餐廳。 琴橋邊錦地水岸下。 田雞煲，烤鰻，烤鯽魚，鮑魚飯，玉米烙。￥￥￥
l 檀宮。 琴橋邊，錦地水岸下面。 碳燒台塑牛排，美極雞翅。￥￥￥
l 水玲瓏。 鎮明路光大銀行附近。 金牌龍蟬、雪鉿水果羹、手撥筍、咖喱青蟹煲。￥￥￥
l 獅城兄弟新加坡餐館。 萁漕街上，凱利大酒店對面。 海南雞飯、奶茶。￥￥￥
特產
象山海鮮奉化芋艿頭、奉化水蜜桃、奉化千層餅、奉化尚田草莓、慈溪餘姚楊梅、三北豆酥糖、寧波草席

寧波十大名菜：冰糖甲魚、苔菜拖黃魚、腐皮包黃魚、網油包鵝肝、鍋燒河鰻、黃魚海參、寧（甬）式鱔魚、火踵全雞、苔菜小方塊、雪菜大黃魚
豬油湯團。沒辦法，實在太有名了，「寧波十大名點」的老大，北方的元宵可不能比。首先得用水磨的糯米粉作皮。何為水磨？就是用石磨帶水研泡開的糯米，磨出來的濕糊的米漿倒在紗眼細小的紗布袋子里，露天掛著晾，大半天過去，水漏得差不多時，便成了水磨面。口感特別細膩，還不容易煮破。（據說崑曲里有一種水磨嗓，悠揚哀婉，估計就是這樣來的）豬油餡則是用豬油塊、黑芝麻磨粉和白糖揉出來的，油而不膩，吃了不脹肚子，和市場上賣的不同。而且個頭很大，這裡面也有個中原由：湯圓煮好了是里熱外冷的，有的人見湯圓涼了，一口吞一個，一到嘴巴里必定燙出泡來。如果個頭大，那麼只能咬著皮一點點吃，這種事情就不會發生了，這味道也出來了，是江南的風味，一個字：柔！但這樣的做法我也只是小時候吃過幾次，後來大人嫌麻煩，都用現成的麵粉、豬油包了，味道自比不得從前，如今也是一種「古道」了。
當然，外地人來寧波，吃湯圓會去「缸鴨狗」。那招牌極有特點：無字，一口缸，一隻鴨子，一條狗便完。但這可笑的招牌並不妨礙它的知名度，這可是寧波最有名的小吃店，湯圓自然地道極了。但我最鍾情的還是鐵板豆腐，每次去都要來幾串。這種用老豆腐煎成的鐵板豆腐豆香濃郁，而且老得恰到好處，當然，澆點辣醬更不錯。
這不由得又讓我想起另外一家店——倉橋頭面結店。我可是常客了，每周六早上必去不可。它自然以面結出名。面結皮是用鹼水泡過的，泡得很老到，剛顯嫩就得撈上來。肉餡一定是「肥二瘦八」，最有嚼頭的那種，且得有肉汁嚼出來，如同肉包子里邊有油一樣，做的很有技術。一口咬下去，嫩的皮，有嚼頭的肉，在嘴裡完成的那簡直是千古絕唱——那吃法是有講究的：得分著點，面和面結分著點。我一般早上去，點面就說：「一碗生面，面少點，不加蔥，一碗面結湯。」這樣吃才有滋味。常見那慕名而來的客人總是「一碗陽春面加一串面結！」自以為豪氣沖天，讓人看了不禁發笑。平時我會搬到店外小桌子去吃，盡管面對大馬路，但因為天色尚早。沒什麼車，又比鄰月湖，空氣好，沒什麼污染。而且很實惠，一次十元不到。
當然，這些都是寧波小吃中的點心一類，其他還有酒釀圓子，小籠，鮮肉餛飩等上百個種類，多得吃不轉。但寧波的糕點我是基本上吃便的。這得歸功我奶奶，她老人家喜歡吃，我就陪她吃，不知不覺就吃遍了。
寧式糕點」的歷史比湯圓來得更久，有史可考的是從秦代開始。但最有名的「太子糕」據稱是春秋戰國時代的。所以現在的「寧式糕點」是全國十二大派系之一。其中最有名的是「甜中有咸，咸中透鮮」的苔菜類，苔菜酥、苔菜月餅，苔菜油贊子……都是奶奶的最愛。現在的「升陽泰」大概還有。我最喜歡豆酥糖，主要是那入口即化的滋味實在不錯。油贊子也不錯，但屬文昌食堂的最佳，買時是要排長隊的。
不知是誰把寧波菜也歸到小吃里。不過既然有這樣的分類，我就要講一講咸齏大黃魚。
用料必須講究。大黃魚一定要新鮮，在背上要剖幾個「柳葉口」，把咸齏切成末狀，可以嵌在柳葉口裡，以便入味。冬筍可有亦可無，主要是圖個自然的鮮味，但事實上沒有也很鮮了。煮法各地又有不同，有用大湯燉煮然後收湯的，也有先煎後燜煮的，但都要加一點黃酒，最後盛起時，湯是乳白的。大黃魚鮮嫩少骨，有「瑣碎金鱗軟玉膏」的叫法，咸齏是酸勁十足，香氣純郁。不過現在大黃魚少見了，一般家裡用小黃魚替代。寧波人還說：「三天勿吃咸齏湯，腳骨有點酸汪汪。」表明了咸齏酸為上乘。過去都買邱隘咸齏，因為「邱隘咸齏糞缸做」，但現在我爸從麥德龍買來的「九里香」咸齏也不錯，只要放幾天就很酸了，做菜絲毫不遜色。
寧波菜還有苔菜拖黃魚，鹵汁田螺什麼的，總之在記憶里多得不勝數了。

⑻ 寧波有什麼吃的地方又好吃又便宜.....

張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號，鼓樓北大門口。 肉夾饃、涼皮。
森鴨面。 西河街，新美心對面。 燒鴨面，腸血面。
味一早餐。 新芝路過永豐西路口往北。 小籠包中包鍋貼，餛飩面，麻油蒸餛飩。
倉橋頭面結店。 鎮明路倉橋頭菜場對面。 面結，寬面。
樂味餛飩面。 百丈路小綿羊正對面，銀殿賓館的斜對面。 蝦仁餛飩，乾菜餛飩。
關中面鋪。 鼓樓尚書街呼童街十字路口。 油潑扯麵，麻辣牛肉麵，麻什。
奉化牛肉館。 高塘路上雅戈爾專賣店邊。 牛雜面。
溫州飯團。 孔浦菜場附近。 內有鹹菜，榨菜，肉鬆，梅乾菜，油條等。
忘憂亭。 南鎮安街，鎮安小學後門。 雞脖子,雞翅膀,黑磚塊,裡脊肉，燒仙草。
伊莎貝拉甜品屋。 孝聞街100-12號。 天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。
寧芙麵包房。 新興大酒店後門附近87261321。 泡芙。

富浩飯店。 解放南路久久天橋旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。
鍋巨海鮮飯店1。 繁景花園的大雅久對面，福利院旁邊。 海鮮、青菜芋艿。
郭巨海鮮飯店2。 孝聞街口靠近包玉剛圖書館。 炒嘰蛄、米魚骨醬。
雲賓飯店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。
春鶴飯店。 孝聞街與西河街岔口。 炒蘇蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅魚。
良友飯店。 興寧橋下，外經貿大廈對面。 梅子肉，油爆蝦，寧式鱔蝴。
好兄弟海鮮。 中山西路老西苑花鳥市場。 大腸煲，虎頭魚。
老寧波飯店。 江東王隘路228號。 鹽烤蟹腳，鐵板魷魚，烤雜魚，旁元蟹。
老太婆飯店。 朱雀小區，最大的十字路口左拐。 餅子蒸蛋、芋艿排骨。
梅山漁村。 朱雀小區。 乾菜烤蟹腳，油煎米饅頭，雜魚，蒸排骨，烤鯽魚。
東錢湖水上餐廳。 原東錢湖賓館下去。 本地雞、臭冬瓜、鯽魚干、紅燒魚頭。
東苑食府。 市府後門。 蔥烤河鯽魚、甜紅薯、蒸鰻筒、豬油蒸塊。

岱山碼頭飯店。 白沙路海運大廈旁。 椒鹽蝦蛄、紅燒網潮、踏扁土豆。
四海香川菜館。 久久天橋下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、蘿卜干臘肉。
水樂園。 甬港南路李惠利中學邊。 番茄排骨鍋仔，水煮魚，蜂窩玉米，涼粉。
新派川菜館。 中山西路原花鳥市場前。 酸菜魚，涼拌青瓜，桑拿牛蛙。
劉家香辣館。 百丈路，靈橋下一、二百米處。 金牌鴨脖子，醋椒牛肉托水餃。
巴渝小棧。 江東新錢櫃隔壁。 香辣小龍蝦、水煮魚、豆花魚。
麻辣印象。 城隍廟KFC旁。 香辣兔頭、麻婆豆腐、水煮泥鰍。
灣仔手抓鹵龍蝦。 鄞奉路417號海曙交警大隊站。 手抓鹵龍蝦、孜然牛肉。
漢德居盱眙龍蝦。 鼓樓步行街到底左轉。 龍蝦60/80/110，桑拿牛肉，醬骨頭。
水先生食館。 世紀廣場石頭屋邊87301757。 辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲
近聚里自助火鍋。 翠柏一里站附近。 羊肉串，鹵鴨掌。38/位（包括酒水）
大餡水餃。 百丈路，靈橋東路站下。 伊面飄香雞，大拉皮兒，玉米酸菜水餃。
清湯鵝， 驚駕路，游泳館附近。 鹵鵝爪，鵝肉，鵝肝。
斑竹溪味館。 石鍥雅戈爾小學對面。 溪魚，角麂，雞，薺菜炒年糕。
江西人家。 鎮明路鎮明小學那裡。 江西炒粉絲、干鍋群菌煲、臘肉、豆腐乳。
楚雲天鄂菜館。 靈橋西。 藕湯、武昌魚、三鮮魚糕、炒大腸、杜婆雞。
千一米線。 鎮明路和柳汀路交叉口。 過橋米線。
樂口福粵菜館。 百丈路東,華嚴街斜對面。 鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。
一茶一坐。 樂購麥當勞旁。 芒果雪酪、紅豆冰、叉燒酥、抹茶奶茶。
激旨面館。 天一廣場天主教堂邊。 日本拉麵、石鍋拌飯。
小紅牛燒烤。 鎮明路金撙咖啡旁邊。 五花肉、紅薯、石鍋拌飯。
鄉村牛仔燒烤屋。 曙光路曙光影院對面。 粥，牛肉，雞翅。
麗灣韓國料理。 東海菜場靠民安路對面。 石鍋拌飯，牛尾湯，土豆餅。
金魚國際餐廳。 天一銀太二樓。 鴨舌，蟹餅，火焰蛋糕、春卷、印度洋蔥圈。
琴橋浪漫咖啡。 拉芳舍旁邊。 咖啡，鐵板套餐。
韓國料理。 廣濟街老晶都好時光婚紗攝影隔壁。 石鍋拌飯，烤五花肉。
迪萊咖啡。 寧波日報社5樓。 咖啡西點。
豪尚豪牛排館。 鼓樓呼童街66號，正對中心農貿市場。 牛排，套餐。
百世德咖啡。 槐樹路，潮湧軒附近。 荷葉田雞飯，珍珠奶茶。
萊點水果吧。 曙光電影院對面。 推薦那裡的西米系列和黑雨系列。
香草戀人館。 鼓樓紅蜻蜓專賣店正樓上87242643。 手工巧克力。
E見如故海鮮吧。 鼓樓皇子和米線的弄堂進後左拐。 姜蔥螃蟹，椒鹽帶魚。
小粥仙。 四眼契街新河明珠大門口。 韭菜鮮肉餅、扁豆鮮肉餅、粟米餃、粥。
海味世家。 民安路曙光中學對面。 蟹糊、蟹腳、咸蟹蒸叉魚、烏賊蛋蒸白蟹。
外婆橋贛菜館。 鎮明路殷記旁87170217。 蜜制小龍蝦、酸菜魚、水煮肉片。
嵊泗小海鮮。 江東南路周宿渡水產市場。 和尚蟹鉗、琵琶蝦、刀魚、鸚鵡魚。
高麗苑。 驚駕路美食一條街上87791677。 鐵板章魚、石鍋拌飯、烤肉。
黃胖飯店。 江東南路周宿渡水產市場。 各類海鮮
樂陶陶湖南風味館。 迎鳳街21號87317730。 干鍋。
星巴克咖啡外灘店。 外灘江邊。 法式蘇芙蕾，利口提拉米蘇，冰焦糖瑪其朵。
元泰居海鮮砂鍋粥。 旁興寧橋左轉,江東新世紀旁。 鐵板牛柳，海鮮沙鍋粥。

龍鳳山莊。 月湖馬衙街邊，石浦邊上。 寧波菜，豬油雜豆腐。
江南春飯店。 德龍一直下去，近華茂。 海鮮，「五穀雜糧」。
海味世家。 江東曙光中學對面。 小海鮮。
錦官驛。 天一廣場。 錦官沸騰魚，菜根老壇子，江石滾肥牛，龍井桑拿蝦。
綠柳居素菜館。 鼓樓一和湯包樓上。 羅漢觀齋、素腰花、佛跳牆、烤紅腸。
皆大歡喜。 中山東路東方商業大廈。 米湯海鮮雜，迷宗椒鹽鴨頭.
頤和茶館。 外灘。 蛋炒飯、烤鵪鶉蛋、醉雞爪、甜點水果。58/位起。
醉美。 箕艚街曙光路中山東路口。 鮑汁蝦仁炒飯、糯米鳳鵝、木瓜雪蛤。
鬥牛士。 外灘。 牛排、甜點。星期1-5下午1-4點特價牛排套餐 39、 49/份。

勝雅客。 世紀廣場2樓。 西湖牛肉羹 茶樹菇牛柳,鐵板海鮮豆腐
新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龍過江
玉蝴蝶。 老實巷36號。 竹香鴨 冰凍苦瓜
紅樹林會所。 日月星城樓下。 頂翅撈飯，八寶魚頭，蟹粉珍珠羹，小牛柳排。
拉芳舍茶餐廳。 琴橋邊錦地水岸下。 田雞煲，烤鰻，烤鯽魚，鮑魚飯，玉米烙。
檀宮。 琴橋邊，錦地水岸下面。 碳燒台塑牛排，美極雞翅。
水玲瓏。 鎮明路光大銀行附近。 金牌龍蟬、雪鉿水果羹、手撥筍、咖喱青蟹煲。
獅城兄弟新加坡餐館。 萁漕街上，凱利大酒店對面。 海南雞飯、奶茶。

⑼ 寧波最有名的小吃是什麼,在哪裡

張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號，鼓樓北大門口。 肉夾饃、涼皮。￥
l 森鴨面。 西河街，新美心對面。 燒鴨面，腸血面。￥
l 味一早餐。 新芝路過永豐西路口往北。 小籠包中包鍋貼，餛飩面，麻油蒸餛飩。￥
l 倉橋頭面結店。 鎮明路倉橋頭菜場對面。 面結，寬面。￥
l 樂味餛飩面。 百丈路小綿羊正春明納對面，銀殿賓館的斜對面。 蝦仁餛飩，乾菜餛飩。￥
l 關中面鋪。 鼓樓尚書街呼童街十字路口。 油潑扯麵，麻辣牛肉麵，麻什。￥
l 奉化牛肉館。 高塘路上雅戈爾專賣店邊。 牛雜面。￥
l 溫州飯團。 孔浦菜場附近。 內有鹹菜，榨菜，肉鬆，梅乾菜，油條等。1.5元￥
l 忘憂亭。 南鎮安街，鎮安小學後門。 雞脖子,雞翅膀,黑磚塊,裡脊肉，燒仙草。￥
l 伊莎貝拉甜品屋。 孝聞街100-12號。 天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。￥
l 寧芙麵包房。 新興大酒店後門附近87261321。 泡芙。￥

l 富浩飯店。 解放南路久久天橋旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。￥￥
l 鍋巨海鮮飯店1。 繁景花園的大雅久對面，福利院旁邊。 海鮮、青菜芋艿。￥￥
l 郭巨海鮮飯店2。 孝聞街口靠近包玉剛圖書館。 炒嘰蛄、米魚骨醬。￥￥
l 雲賓飯店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。￥￥
l 春鶴飯店。 孝聞街與西河街岔口。 炒蘇蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅魚。￥￥
l 良友飯店。 興寧橋下，外經貿大廈對面。 梅子肉，油爆蝦，寧式鱔蝴。￥￥
l 好兄弟海鮮。 中山西路老西苑花鳥市場。 大腸煲，虎頭魚。￥￥
l 老寧波飯店。 江東王隘路228號。 鹽烤蟹腳，鐵板魷魚，烤雜魚，扒沒旁元蟹。￥￥
l 老太婆飯店。 朱雀小區，最大的十字路口左拐。 餅子蒸蛋、芋艿排骨。￥￥
l 梅山漁村。 朱雀小區。 乾菜烤蟹腳，油煎米饅頭，雜魚，蒸排骨，烤鯽魚。￥￥
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l 劉家香辣館。 百丈路，靈橋下一、二百米處。 金牌鴨脖子，醋椒牛肉托水餃。￥￥
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l 千一米線。 鎮明路和柳汀路交叉口。 過橋米線。￥￥
l 樂口福粵菜館。 百丈路東,華嚴街斜對面。 鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。￥￥
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l 小紅牛燒烤。 鎮明路金撙咖啡旁邊。 五花肉、紅薯、石鍋拌飯。￥￥
l 鄉村牛仔燒烤屋。 曙光路曙光影院對面。 粥，牛肉，雞翅。￥￥
l 麗灣韓國料理。 東海菜場靠民安路對面。 石鍋拌飯，牛尾湯，土豆餅。￥￥
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l 琴橋浪漫咖啡。 拉芳舍旁邊。 咖啡，鐵板套餐。￥￥
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l 嵊泗小海鮮。 江東南路周宿渡水產市場。 和尚蟹鉗、琵琶蝦、刀魚、鸚鵡魚。￥￥
l 高麗苑。 驚駕路美食一條街上87791677。 鐵板章魚、石鍋拌飯、烤肉。
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l 皆大歡喜。 中山東路東方商業大廈。 米湯海鮮雜，迷宗椒鹽鴨頭。￥￥￥
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l 勝雅客。 世紀廣場2樓。 西湖牛肉羹 茶樹菇牛柳,鐵板海鮮豆腐 ￥￥￥
l 新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龍過江 ￥￥￥
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l 紅樹林會所。 日月星城樓下。 頂翅撈飯，八寶魚頭，蟹粉珍珠羹，小牛柳排。￥￥￥
l 拉芳舍茶餐廳。 琴橋邊錦地水岸下。 田雞煲，烤鰻，烤鯽魚，鮑魚飯，玉米烙。￥￥￥
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l 水玲瓏。 鎮明路光大銀行附近。 金牌龍蟬、雪鉿水果羹、手撥筍、咖喱青蟹煲。￥￥￥
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⑽ 寧波有什麼好吃的呢

旅遊景點寧波市區主要旅遊景點奉化溪口是全國重點旅遊區:以蔣中正原籍為背景，以雪竇山和雪竇寺最為著名，還有蔣中正原住址及鎮上古香古色的文化，包含了武嶺門、武嶺學校、文昌閣（奎閣凌霄）、小洋房、蔣氏故居（豐鎬房）、玉泰鹽鋪、摩訶殿、蔣母墓道、御書亭、錦鏡池、千丈岩瀑布、妙高台、、千丈岩、、雪竇寺、將軍楠、中旅社原址、三隱潭、徐梟岩、亭下湖寧波生態景點很多，類似北侖區九峰山，鄞州區五龍潭也算是 野鶴湫旅遊風景區 、梁祝文化公園 、寧波滕頭生態旅遊示範區、 九龍湖風景區 、寧波松蘭山海濱旅遊度假區 、東錢湖風景旅遊區、石浦漁港古城、天一廣場 、寧波天一閣博館 、 寧波松蘭山 、保國寺 、河姆渡遺址博物館 、雪竇山 、北侖鳳凰山主題樂園 、天童寺 、天河 、東錢湖 、城隍廟商貿休閑步行街區、寧波萬達商業廣場 、阿育王寺 、月湖、豐鎬房、千丈岩瀑布、它山堰 、妙高台 、五龍潭 、南溪溫泉 、浙東大峽谷 、寧波海洋世界 、蔣母墓道 、梁祝文化公園 、宋皇城海灘 、前童古鎮、上林湖越窯遺址 、秦氏支祠 、鼓樓 、開明服飾特色街

張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號，鼓樓北大門口。 肉夾饃、涼皮。
森鴨面。 西河街，新美心對面。 燒鴨面，腸血面。
味一早餐。 新芝路過永豐西路口往北。 小籠包中包鍋貼，餛飩面，麻油蒸餛飩。
倉橋頭面結店。 鎮明路倉橋頭菜場對面。 面結，寬面。
樂味餛飩面。 百丈路小綿羊正對面，銀殿賓館的斜對面。 蝦仁餛飩，乾菜餛飩。
關中面鋪。 鼓樓尚書街呼童街十字路口。 油潑扯麵，麻辣牛肉麵，麻什。
奉化牛肉館。 高塘路上雅戈爾專賣店邊。 牛雜面。
溫州飯團。 孔浦菜場附近。 內有鹹菜，榨菜，肉鬆，梅乾菜，油條等。
忘憂亭。 南鎮安街，鎮安小學後門。 雞脖子,雞翅膀,黑磚塊,裡脊肉，燒仙草。
伊莎貝拉甜品屋。 孝聞街100-12號。 天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。
寧芙麵包房。 新興大酒店後門附近87261321。 泡芙。
富浩飯店。 解放南路久久天橋旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。
郭巨海鮮飯店1。 繁景花園的大雅久對面，福利院旁邊。 海鮮、青菜芋艿。
郭巨海鮮飯店2。 孝聞街口靠近包玉剛圖書館。 炒嘰蛄、米魚骨醬。
雲賓飯店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。
春鶴飯店。 孝聞街與西河街岔口。 炒蘇蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅魚。
良友飯店。 興寧橋下，外經貿大廈對面。 梅子肉，油爆蝦，寧式鱔蝴。
好兄弟海鮮。 中山西路老西苑花鳥市場。 大腸煲，虎頭魚。
老寧波飯店。 江東王隘路228號。 鹽烤蟹腳，鐵板魷魚，烤雜魚，旁元蟹。
老太婆飯店。 朱雀小區，最大的十字路口左拐。 餅子蒸蛋、芋艿排骨。
梅山漁村。 朱雀小區。 乾菜烤蟹腳，油煎米饅頭，雜魚，蒸排骨，烤鯽魚。
東錢湖水上餐廳。 原東錢湖賓館下去。 本地雞、臭冬瓜、鯽魚干、紅燒魚頭。
東苑食府。 市府後門。 蔥烤河鯽魚、甜紅薯、蒸鰻筒、豬油蒸塊。
岱山碼頭飯店。 白沙路海運大廈旁。 椒鹽蝦蛄、紅燒網潮、踏扁土豆。
四海香川菜館。 久久天橋下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、蘿卜干臘肉。
水樂園。 甬港南路李惠利中學邊。 番茄排骨鍋仔，水煮魚，蜂窩玉米，涼粉。
新派川菜館。 中山西路原花鳥市場前。 酸菜魚，涼拌青瓜，桑拿牛蛙。
劉家香辣館。 百丈路，靈橋下一、二百米處。 金牌鴨脖子，醋椒牛肉托水餃。
巴渝小棧。 江東新錢櫃隔壁。 香辣小龍蝦、水煮魚、豆花魚。
麻辣印象。 城隍廟KFC旁。 香辣兔頭、麻婆豆腐、水煮泥鰍。
灣仔手抓鹵龍蝦。 鄞奉路417號海曙交警大隊站。 手抓鹵龍蝦、孜然牛肉。
漢德居盱眙龍蝦。 鼓樓步行街到底左轉。 龍蝦60/80/110，桑拿牛肉，醬骨頭。
水先生食館。 世紀廣場石頭屋邊87301757。 辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲
近聚里自助火鍋。 翠柏一里站附近。 羊肉串，鹵鴨掌。38/位（包括酒水）
大餡水餃。 百丈路，靈橋東路站下。 伊面飄香雞，大拉皮兒，玉米酸菜水餃。
清湯鵝， 驚駕路，游泳館附近。 鹵鵝爪，鵝肉，鵝肝。
斑竹溪味館。 石鍥雅戈爾小學對面。 溪魚，角麂，雞，薺菜炒年糕。
江西人家。 鎮明路鎮明小學那裡。 江西炒粉絲、干鍋群菌煲、臘肉、豆腐乳。
楚雲天鄂菜館。 靈橋西。 藕湯、武昌魚、三鮮魚糕、炒大腸、杜婆雞。
千一米線。 鎮明路和柳汀路交叉口。 過橋米線。
樂口福粵菜館。 百丈路東,華嚴街斜對面。 鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。
一茶一坐。 樂購麥當勞旁。 芒果雪酪、紅豆冰、叉燒酥、抹茶奶茶。
激旨面館。 天一廣場天主教堂邊。 日本拉麵、石鍋拌飯。
小紅牛燒烤。 鎮明路金撙咖啡旁邊。 五花肉、紅薯、石鍋拌飯。
鄉村牛仔燒烤屋。 曙光路曙光影院對面。 粥，牛肉，雞翅。
麗灣韓國料理。 東海菜場靠民安路對面。 石鍋拌飯，牛尾湯，土豆餅。
金魚國際餐廳。 天一銀太二樓。 鴨舌，蟹餅，火焰蛋糕、春卷、印度洋蔥圈。
琴橋浪漫咖啡。 拉芳舍旁邊。 咖啡，鐵板套餐。
韓國料理。 廣濟街老晶都好時光婚紗攝影隔壁。 石鍋拌飯，烤五花肉。
迪萊咖啡。 寧波日報社5樓。 咖啡西點。
豪尚豪牛排館。 鼓樓呼童街66號，正對中心農貿市場。 牛排，套餐。
百世德咖啡。 槐樹路，潮湧軒附近。 荷葉田雞飯，珍珠奶茶。
萊點水果吧。 曙光電影院對面。 推薦那裡的西米系列和黑雨系列。
香草戀人館。 鼓樓紅蜻蜓專賣店正樓上87242643。 手工巧克力。
E見如故海鮮吧。 鼓樓皇子和米線的弄堂進後左拐。 姜蔥螃蟹，椒鹽帶魚。
小粥仙。 四眼契街新河明珠大門口。 韭菜鮮肉餅、扁豆鮮肉餅、粟米餃、粥。
海味世家。 民安路曙光中學對面。 蟹糊、蟹腳、咸蟹蒸叉魚、烏賊蛋蒸白蟹。
外婆橋贛菜館。 鎮明路殷記旁87170217。 蜜制小龍蝦、酸菜魚、水煮肉片。
嵊泗小海鮮。 江東南路周宿渡水產市場。 和尚蟹鉗、琵琶蝦、刀魚、鸚鵡魚。
高麗苑。 驚駕路美食一條街上87791677。 鐵板章魚、石鍋拌飯、烤肉。
黃胖飯店。 江東南路周宿渡水產市場。 各類海鮮
樂陶陶湖南風味館。 迎鳳街21號87317730。 干鍋。
星巴克咖啡外灘店。 外灘江邊。 法式蘇芙蕾，利口提拉米蘇，冰焦糖瑪其朵。
元泰居海鮮砂鍋粥。 旁興寧橋左轉,江東新世紀旁。 鐵板牛柳，海鮮沙鍋粥。
龍鳳山莊。 月湖馬衙街邊，石浦邊上。 寧波菜，豬油雜豆腐。
江南春飯店。 德龍一直下去，近華茂。 海鮮，「五穀雜糧」。
海味世家。 江東曙光中學對面。 小海鮮。
錦官驛。 天一廣場。 錦官沸騰魚，菜根老壇子，江石滾肥牛，龍井桑拿蝦。
綠柳居素菜館。 鼓樓一和湯包樓上。 羅漢觀齋、素腰花、佛跳牆、烤紅腸。
皆大歡喜。 中山東路東方商業大廈。 米湯海鮮雜，迷宗椒鹽鴨頭.
頤和茶館。 外灘。 蛋炒飯、烤鵪鶉蛋、醉雞爪、甜點水果。58/位起。
醉美。 箕艚街曙光路中山東路口。 鮑汁蝦仁炒飯、糯米鳳鵝、木瓜雪蛤。
鬥牛士。 外灘。 牛排、甜點。星期1-5下午1-4點特價牛排套餐 39、 49/份。
勝雅客。 世紀廣場2樓。 西湖牛肉羹 茶樹菇牛柳,鐵板海鮮豆腐
新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龍過江
玉蝴蝶。 老實巷36號。 竹香鴨 冰凍苦瓜
紅樹林會所。 日月星城樓下。 頂翅撈飯，八寶魚頭，蟹粉珍珠羹，小牛柳排。
拉芳舍茶餐廳。 琴橋邊錦地水岸下。 田雞煲，烤鰻，烤鯽魚，鮑魚飯，玉米烙。
檀宮。 琴橋邊，錦地水岸下面。 碳燒台塑牛排，美極雞翅。
水玲瓏。 鎮明路光大銀行附近。 金牌龍蟬、雪鉿水果羹、手撥筍、咖喱青蟹煲。
富邦大酒店。南站。種類繁多的自助餐。
獅城兄弟新加坡餐館。 萁漕街上，凱利大酒店對面。 海南雞飯、奶茶。
缸鴨狗。蠻多的
石浦大酒店。百丈東路1118號
向陽漁港。 彩虹南路236號
向陽漁港下屬「豪食匯」。天一廣場（朝葯行街面的，天一數碼廣場正西面）/萬達廣場（鄞州區鍾公廟街道四明西路999號萬達廣場5號門入口處）。國際美食餐廳，網羅了數百餘種全球美食，匯聚了義大利、法國、日本、韓國、東南亞、巴西、港澳台等各地風味，世界品牌甜品哈根達斯、頂級海鮮刺生無限量供應，全品種自助餐。
城市桃花概念菜館。海曙區鎮明路260號