⑴ 張掖有什麼好吃的地方
張掖有著悠久的歷史、燦爛的文化、優美的自然風光和獨特的人文景觀，自古就有塞上江南和金張掖之美譽，那麼，張掖有什麼好吃的地方呢？下面大家就隨我一起了解一下吧！
民主東街
在位於張掖市民主東街的甘州小吃一條街上，街道兩側有各種小吃攤點一字排開，提供張掖特有的搓魚面、羊肉粉皮麵筋、香飯、小飯、煎血腸、羊頭湯、魚兒粉、灰豆湯、雞肉墊卷子、山丹油果等各種風味小吃。
整個街道干凈整齊，食品花樣繁多，物美價廉，香氣撲鼻。小吃街兩端有仿古牌樓拔地而起，再現了昔日的甘州風貌。小吃街一般從清晨六時開張到翌日凌晨三、四點收攤。
推薦店鋪
龍鳳祥銅鍋涮羊肉
地址：民主東街179
甘州特色風味美食廣場
地址：青年東街
這是一家位於鼓樓附近的`美食廣場，可以品嘗到很多張掖當地特色小吃，比如灰豆湯、搓魚面、炒撥拉等。
菜量大，價格便宜，性價比很高，到了飯時顧客很多。
蜀芳珍火鍋店
地址：甘州區青年西街73號(青西中學對面)
作為張掖經營時間最久的火鍋店之一，蜀芳珍還是頗有口碑的。從一開始在民主西街現財政局所在地開火鍋店，到現在立足青年西街，前前後後也有十多年了。
蜀芳珍的服務態度很不錯，據說這里是張掖最好吃的火鍋店之一。如果周末或者節假日，晚飯最好還是訂座。
⑵ 張掖美食 張掖美食介紹
1、張掖黃酒在張掖是祭祀、婚喪的必備之物，如民間兒女結婚，父母給他（她）釀酒一罐，到時候用來待客。張掖的黃酒歷史悠久，很早以前當地先民就開始采葯曲。後以高粱、青稞、大麥為酒基，糯米為引料，選用當歸、桅甘陵培、陳皮、紅花等數十種名貴中葯，加大麥制曲，精工釀造而成，是低糖分、營養豐富的飲料，人體必不可少的十七種氨基酸含量豐富。
2、臨澤小棗是甘肅省張掖市臨澤縣特產，中國國家地理標志產品。臨澤小棗，鮮棗：果實橢圓形慎大，縱徑2.4厘米至2.6厘米，橫徑2.2厘米至2.4厘米， 平均單果重6.1克，最大單果重9.5克；果面平整光亮，深紅色，果肉綠白色，肉質緻密細脆，味甜略酸，汁液中多。干棗：果皮深紅色，果味甘甜。
3、搓魚面的成品的形狀中間粗、兩頭尖，酷似小魚而得名，搓面魚雖做法稍顯復雜，但其尺孝唯口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。
4、張掖臊面是甘肅張掖有名的傳統小吃。與外地的臊子面無論是從口味還是做法上都不同。甘肅張掖市民的傳統早餐，深受當地民眾喜愛，味道醇厚辣香，吃完回味無窮，多與韭菜餡包子搭配，各家餐館都有各自從不外傳的調味秘訣，實屬一個還未發揚光大的地方名吃。
5、張掖炒炮是位於河西走廊絲綢之路古城張掖市的一種特色麵食，因這種寸段面條形似鞭炮，故名「炒炮」。該小吃以「精、鮮、奇、特、色、香、味、形」而著稱，實惠方便，受到人們的歡迎。
6、蕨麻米飯是將煮熟的大米和蕨麻同盛於一個碗內（米在下蕨麻在上）澆上酥油汁，加上白糖做出的美食。其色為紅（蕨麻）、白（大米）、黃（酥油），味道甘美無比，具有甜而不澀，油而不膩的特點。
7、燒盒子，又叫燒殼子或馬糞燒饃饃。原本是生活在祁連山下的西北草原上的裕固族牧民和漢藏牧民在放牧時為了便於攜帶和儲存而發明的一種方便食品。因為它的美味，日後竟成為西北草原周邊地區和山丹馬場人民最喜愛的傳統美食。
⑶ 蘭州美食游記蘭州好吃的地方有哪些
一般關於蘭州的美食最先想到的就是蘭州拉麵了，但派核是其實上蘭州可不只是有拉麵，還有很多的美食是你沒有嘗到的，今天小編就和大家大概的介紹一下這里的美食吧。
「浪」這個字，在蘭州方言里是逛的意思，但是這個字帶著蘭州人灑脫愉快的情緒～蘭州，這個中國版圖的幾何中心並沒有太多令人稱贊的地方，卻也獨有著一份好，越是長久越是品的道其中的滋味
蘭州勉強擠進了最新的二線城市名單，憑心而論，有些牽強，各項經濟指標甚至比不上長三角珠三角的一些鄉鎮，經濟文化都發展的緩慢，但民風還比較淳樸，走大街上問路不會有人問你要問路費，打車司機也不會欺客，坐公交讓座給老人的也比較多
如果是打算遊玩，那真的沒什麼值得玩的地方，黃河母親、中山橋、水車博覽園、五泉山、白塔山市區就這些，全是免費的，奔著這些來的人可能會失望了。
蘭州的牛肉面遍布大街小巷，沒有最好吃的只有更好吃的，外地人普遍熟悉的是馬子祿牛肉麵和東方宮牛肉麵，這兩家也是本地人認可的，
雙城門車站東面第一個十字路口南北方向的路稱為永昌路，向北走可以到達張掖路步行街、向南走可以到正寧路夜市，岩喊建議白天去張掖路的大眾巷，因為著名的馬子祿牛肉麵牛在這里，
一面一肉一菜一蛋大概就是20元以內，面條口感最勁道的是二細和三細，要吃的豪爽有感覺就來個薄寬，當然還有什麼蕎麥楞子之類不建議(因為本地人都不怎麼吃這種)，大寬的寬度比陝西biangbiang面還要寬，首次吃地道牛大不建議
蘭州本地人喜歡的牛肉麵基本有這幾個品牌供大家參考：沙家鹵面牛肉麵、馬有布牛肉麵、頂牛牛肉麵、安泊爾牛肉麵、吾穆勒牛肉麵、1915牛肉麵、東方宮牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵(能吃辣的進)
大眾巷裡還有家百年甜食店，杜記，離馬子祿很近。杜記的甜食都不錯，灰豆子、熱冬果、甜醅子是特色，灰豆要吃熱的，甜醅吃涼的，熱冬果吃完肉以後來一個可以解膩!
大眾巷裡還有一家茹記，茹記的烤肉比較有名氣，杏皮茶很好喝，酸甜的建議買兩個帶走，不然喝撐了沒有塵棗掘肚子吃別的了
大眾巷的飯館很多，味道也都不錯，不知道吃什麼的時候選這里最合適(蘭州還有一條美食巷叫農民巷，但地方特色的美食少，不建議去)
再說永昌路，從北到南晚上都有夜市，很熱鬧。正寧路小吃夜市就在永昌路南邊，最有名的是馬爺牛奶雞蛋醪糟，記得選下圖這個老爺爺家的
這家是真正的上過《舌尖上的中國》，這也是這個夜市最火爆的，一定要嘗～～其他的烤肉、羊雜味道都差不多，選一家人多的就好～
當然正寧路上還有一家一定要去的飲品店就是放哈咖啡，盡管北京西安已經有了，但蘭州最正宗～特色是甜醅子奶茶、灰豆摩卡和檸檬漿水(夏天喝)，都是本地甜品的改良品種，非常特別，非常好喝(量大，建議一次買一種就好)
永昌路夜市街上有個匯勝，匯勝對面是一個叫西關里的美食集中地，裡面有個海龍炒麵，海龍炒麵家的拉條很有名氣，本地人都愛吃，當然這家烤肉也還不錯。
張掖路往東新世界百貨對面是通渭路，通渭路小學旁邊就是著名的馬三洋芋片(北京有分店)，另外通渭路上有個腰子哥烤肉，腰子哥家的烤肉和烤腰子非常好吃，去的晚吃不到的
新世界百貨後面有家再回首，是蘭州老字型大小，釀皮、麵筋是特色小吃。另外還有金城馬爺炒麵片也不錯，愛吃麵食的可以嘗試一下!
至於大家最關注的羊肉，最好吃的是八公里白記的牛犢肉和炒牛肚，阿西婭的手抓和羊羔肉，如果找不到可以直接打車，司機都知道!
另外雙城門往東蘇寧旁邊有個艾佳大排檔，裡面也有本地特色，從小吃到大餐都不錯!
最後，如果有親戚朋友在蘭州，可以駕車去玉泉山莊，各種好吃的，各種吃～～
來蘭州最好的季節是六月底，瓜果飄香，可以在三弦水岸的酒吧感受一下蘭州的夜生活，看河觀橋～～
⑷ 張掖有什麼好吃的張掖美食推薦
西北城市在吃食上有很大的共性，但又能各自做出各自的風味。除了那聲名遠播的蘭州拉麵，張掖還能吃什麼呢?想知道嗎?下面小編就來為大家就介紹，快來一起看看吧。
臊面
沒有什麼比早上一碗熱乎乎的臊面更能讓張掖人滿足的了，配上包子是本地人打開一天的首選。
臊面黏稠的質地總能讓我把它跟老北京的打鹵面聯系起來，肉片、蔥花、豆腐丁作為臊子勾重芡後澆在面上，因為摻了物或胡椒，吃起來還有點辣辣的。為了保持面條的韌度，和面時加入的鹼，讓面條吃起來有一種不太常見的類似南方面的鹼水味。個人對這個味道比較發愁，但周圍的本地人吃的都很香，絕對真愛了。
牛肉麵
張掖人每天必吃的早餐。很多南方人只知道是牛肉麵(蘭州拉麵)卻不知道它有好多種類。酸菜的、醬肉的、清湯的、一細、二細、毛細、韭葉、大寬·····
肉夾饃
剛出爐的餅，夾一層特別鹵制的肉，黏而不膩口。面的清香與肉的香味融合的恰到好處。酥嫩爽口。
菜盒子
麵皮包裹著大餡，用油炸至金黃。吃起來皮酥餡香。
牛肉小飯
比起臊面，牛肉小飯似乎更討人喜歡。
牛肉小飯雖以「飯」相稱，實則為「面」。西北人愛吃麵食，更善於把面做成各種形狀。所謂的「小飯」，是將和好的面團切成米粒大小的小方塊，湯中的面罩核伍粒顆顆分明，不細看真以為是大米做成的粥狀物呢。
炒撥拉
每個去過甘州市場或者民樂一中十字的人都知道它那獨特的味道。
搓魚子
得知我們接下來要氏睜去吃搓魚子，同行的南方小夥伴終於憋不住了：為啥西北的小吃起名都這么搞笑，炒炮、搓魚子、臊面
貌似北方食物起名擅用「形」，而南方人更注重「意」?畢竟我第一次聽說「腌篤鮮」、「老友粉」、「佛跳牆」時也是大寫的黑人問號臉啊。
等真正吃到炒搓魚時，南方小夥伴終於不說話了——這兩頭尖尖、形似小魚的麵食經過爆炒以後，蒙上了一層類似於炒粉的鍋氣。有鍋氣加持的食物總有種讓人無法拒絕的誘惑，在這一點上，麵食也不曾向米粉低頭。
倒上醋，就上蒜，呼嚕呼嚕一碗下肚，西北漢子吃面的氣勢全都出來了。
手抓羊肉
它的吃法最能體現我們張掖人的豪爽，手拿蘸點蒜蓉鹽水直接食用，羊肉的鮮嫩一點都沒喪失。好的羊肉，分時節。羊的場地及飼養方式的不同，所得的羊肉的味道也會有差距。在張掖，三閘鎮紅沙窩的羊最為上品，肉質富有彈性而不疝，肅南的羊最肥美。
杏皮水
杏皮水在蘭州有寫，其實在整個甘肅地區都有，用干杏皮熬煮之後加冰糖過濾而得，味道酸甜帶酸，有很濃的杏子味，我個人超級喜歡，基本上看到有賣的就要來一杯。
大街上賣的軟包裝屬於廠家的批量生產，現熬的杏皮水不好碰，張掖的小吃街上有一家曉英，可惜我去的時候剛好賣完了(悲傷臉)，一杯杏皮水+炒炮或者炒搓魚，這是屬於張掖的一個完美搭配。
⑸ 張掖特色美食哪家好吃
您好
作為一個張掖人，給你說一下我喜歡的吃的吧！
1、張掖搓魚面，周圍飯館、酒樓裡面都有，超級好吃的。
2、炮仗面，也是一大特色，西大街那邊有個《孫記炒炮》應該是這個，這個是張掖市內比較有名的飯店了。
3、張掖麻辣粉，這個千萬千萬不要錯過，算是小吃吧，但是完全可以吃飽的，價格也不貴，其他地方的麻辣燙都是帶湯的，只有張掖的是乾的，要的時候記得點了自己喜歡吃的菜還要點一份粉，有細粉和韭葉粉還有手擀粉和混合粉，我最喜歡混合粉（就是細粉和韭葉粉混合），口味甜辣的最好吃了，強烈推薦、
4、牛肉麵，這個就很大眾了，所以並不新奇，但是本地的和外面的味道還是很有區別的，所以也算是特色了。
5、炒粉，那家店應該叫《有麻有辣》，之前去過，很好吃，不過出來工作之後就在沒有去過了，在歐式街那邊，地圖上搜<有麻有辣>應該可以找得到，味道很贊的。
主食現在想得到的大概就這些，有問題還可以找我哦，希望可以幫到你哦，還有如果是外地的小夥伴，歡迎來大張掖玩耍哦
⑹ 張掖美食排行榜前十名
張掖美食排行榜前十名是臊面、西北大菜、牛肉小飯、搓魚子、炒炮、魚兒粉、油糕、灰豆湯、粉皮麵筋、拉條面。
1、臊面
臊面是張掖最為普遍，也是最受歡迎的早餐。臊子面講究薄、亮、精，就是面要薄、色要亮，吃起來要精。湯以雞湯為佳，牛、豬排骨湯亦可。
⑺ 地道的蘭州美食去哪吃
蘭州小吃是非常受歡迎的，很多到甘肅旅遊的人都贊不絕口，蘭州當然不止是有牛肉麵了，還有很多風味獨特的小吃，第一次來蘭州的人肯定都會問地道蘭州美食去哪吃？為你推薦蘭州最好吃的小吃店，這些蘭州小吃店都是當地最有人氣的。
九天紅高擔釀皮
很多蘭州人都知道的店，一碟高擔釀皮、一個肉餡餅都是蘭州人熟悉的味道，九天紅由原大眾高擔釀皮原班人員現場製作，一樣的味道，一樣的感覺，在這里能夠讓您找回那份屬於您自己的獨特記憶。
地址：蘭州市城關區張掖路大眾巷114號
張掖路甜食店
張掖路甜食店是1956年成立，是一家老字型大小美食店。有傳統小吃、什錦元宵、黑芝麻元宵、糖鍋盔、油鍋盔、及各類上海糕團系列三十幾種、各種粥系列等。以其選料優質新鮮、做工精細、質優價廉等特點，深受消費者的青睞。
還有元宵、糖鍋盔、油鍋盔、粽子系列多次獲獎，放心早。
地址：蘭州市城關區張掖路步行街
俊傑羊肉泡饃
這里以前叫老馬家羊肉泡饃，現在是「老馬」的第二代傳人掌管。這里的羊肉夠嫩，湯頭清亮，把餅撕開泡進去，湯湯水水來一碗，可以吃得滿面紅光，簡直太滿足了。
地址：蘭州市城關區張掖路大眾巷78號
李記驢肉
蘭州李記驢肉起源於靖遠，靖遠驢肉，始於清朝嘉慶年間，距今有二百餘年歷史。
李記驢肉在製作過程中，形成了自己獨特的工藝配方，在驢的肥瘦、老嫩、屠宰、調味、燉煨等工序有著嚴格的講究。肉質鮮嫩、瘦而不柴、爛而不散、色澤鮮艷、口感上佳之品質，受到廣大食客的深深喜愛。
地址：蘭州市城關區張掖路大眾巷168號
黃家園肥腸面
在蘭州，若要問哪家的牛肉麵好吃，大家推薦可能會很多。但是要說哪家的肥腸面最好吃，老蘭州們一定首推位於山字石箭道巷的享有「金城第一碗」美譽的「懷忠黃家園」肥腸面。
地址：蘭州市城關區張掖路箭道巷102號