❶ 重慶火鍋哪家最好吃
去重慶怎麼能不吃火鍋呢?去重慶的小夥伴們，你們去重慶吃火鍋一定要去小編推薦的前兩家呢，味道真的是非常好，如果遇上你喜歡的菜那就更加的棒了，還有其他的火鍋店小編之後給大家推薦呢。
渝宗老火鍋(黃泥磅店)
地址：渝北區黃塌慎泥磅市司法局旁
這一家的火鍋味道非常驚艷，這幾年這家店才慢慢開了很多分店，成都也是有很多分店，但是感覺最好吃的還是黃泥磅這一家，火鍋味非常濃郁，辣但是不燥，店子裡面非常熱鬧，說話基本上就是在吼、超級推薦他們家的麻辣牛肉，超級好吃，還有胡辣殼牛肝、郡花、香菜牛肉丸都很不錯。這家店的生意非常好，基本上都是要排隊的，就算是中午也要排隊。
老城門洞老火鍋(渝中區羅漢寺旁筷子街)
這一家也很不多，裡面的裝修是上世紀八十年代的風格，老闆會拿著算盤算賬。一般都是中午十一點半到兩點左右開門，到了晚上九點的回收就關門了，老闆有點任性哦。這一家味道一點不辣，但是湯底真的鮮，鍋底油不多，吃完了身上也不會有火鍋味道。老闆說他們家的火鍋是中間那一格煮「漲」，旁邊那些格子滿滿悶熟才有味道，這樣吃味道真的是很不錯的。他們家基本上不用排隊，但是去玩了就吃不到了。他們家藕片、蓮白、豆皮、老牛肉等都很好吃悉畢，中間的湯泡飯也好吃呢。
渝吧漁夫碼頭
這一家的火鍋主打的是魚火鍋，吃完可以後點菜涮的那種，但是他們家的紅糖糍粑是最好吃的，如果喜歡吃紅糖糍粑就不要錯過這一家，其他的總覺得沒團陸敬有他們家味道好。
❷ 重慶本地人推薦火鍋
重慶本地人推薦的火鍋如下：
1、洞亭火鍋
地址：中山三路153號附1號。
一家老得不得了的老火鍋，以前經常在工會大廈去，就會去吃，幾年沒過來居然裂慧變成網紅了，我看你要飛起來，大中午的還要排隊，好多外地人都是來感受防空洞的，菜品還可以，莽子肉牛鞭是特色，其他都是大眾產品，確實現在的防空洞火鍋也越來越少了。
2、渝味曉宇火鍋
地址：枇杷山正街86號（民建大樓旁）。
味道大體都很好，選的是紅油鍋底，有微微辣，微辣，中辣，我們要的微辣，一開始不辣，後來越吃越辣。干貢譽跡菜，煮熟了脆脆的。竹筍是我們倆的最愛。
3、朱媽老火鍋
地址：青楓南路龍湖水晶酈城（近松石路）。
味道確實是可以的，香辣味和牛油味都到位，鍋底里有大量大蒜，增香很多，特別是油碟的油，是我很少吃到的還帶芝麻香的油。
4、黃姐火鍋
地址：江北區五里店黃泥村163-1號。
鮮毛肚和綠色毛肚都點了，跟之前在外地吃的完全不一樣，超新鮮。黃喉超脆的！泡椒牛肉裡面裹著芹菜、泡椒、姜，夠味夠辣。牛肝沒有想像中的嫩，不太喜歡那個味。貢菜好吃，燙了吃起來嘎嘣脆。總體來說除了環境不好之外其他的完美。
這個位置也是真難找，從五里店燈飾廣場七拐八拐進來，而且車也沒地方停，但是店裡生意依舊紅火。店裡當地人很多。需要加菜靠喊。
5、渝宗老灶火鍋
地址：黃泥磅紫康路（近司法局）。
黃泥磅這家渝宗，以前在這邊住的時候，完全把他當食肆虛答堂，隔三差五都來。搬家後這有五六年沒來過了。今天帶朋友來吃。水準依然在線。老火鍋味道，辣而不燥。菜品啥的都很好，只是份量更少了。
店面小，環境差，不便多說，多數重慶家庭式火鍋的寫照，服務基本沒有，店小服務員少可以理解，只能說口味算是重慶正宗。辣椒非常多，牛油味非常重，但是菜都是小碗裝，分量真心少。
❸ 重慶江北（黃泥磅、觀音橋附近）這邊檔次稍微高點的飯店，適合同事和領導一起吃飯。環境優美，味道又好。
阿興記
❹ 重慶火鍋哪裡最好吃
問題一：重慶的火鍋哪裡最好吃？ 渝中區
凱旋路老城牆火鍋
上清寺中安旁邊的辣妹子
臨江門車站邊的百品香火鍋
七星崗的七星鱔魚
解放碑家樂福對面的巷子里好像有個叫老洞天的老火鍋店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排隊是不可能的！還可以見識一下老闆的一指彈
人民公園下面三三火鍋
臨江門滄白路，朱氏胖子爛火鍋，油是朱老闆專門配的，每一鍋油都是朱老闆親自調制
文化宮大門對面的「來記靚湯」
渝中區小什字家樂福對面的「老大火鍋」
大坪新開不久的奇火鍋
來龍巷的洞子老火鍋
儲奇門鱔魚火鍋，味道不錯，價格公道
渝中區太平門的趙二火鍋
大坪九坑子有很多：牛中府，蔣平，君之薇等，擺在露天特別爽
兩路口老街有幾家火鍋都還可以，價格比較便宜：童老五、東娃
渝中區望龍門車站往儲齊門方向走100米處的泰旺火鍋，味道吧實、分量有點少。特別是毛肚、牛肝，我每次都要點兩份。再望下走，還有家老正川，很多年了，基本上是回頭客，味道純，偏麻。
大溪溝嘉濱路的純正火鍋坊
臨江門夜福火鍋
沙坪壩區及高新區
沙坪壩麥香園
沙坪壩王少龍火鍋
以前的彩電中心邊邊那家品香居還不錯哈
烈士墓的老壩子火鍋，又便宜又好吃
烈士墓的慶相苑，開了10年了，霸道
南方花園裡面的劉一手還不錯
南方花園的寶全火鍋
南方花園E區門口。。夏大姐火鍋好吃。。
彩電中心對面往六店子方向路口，就在科城花園門口的「胡老三蟮魚火鍋
南方鴨腸王（科園四路總店）也是偶的最愛，記得前幾年在外地工作，回重慶朋友接風，偶指定南方鴨腸王，偶幹掉了四份鴨腸，再加N瓶P9，真是爽啊
火車北站旁邊的孔亮鱔魚火鍋味道可以。菜品新鮮，價格不貴。
工人村的紅岩火鍋，特別是送的小湯園嘿好吃
沙坪壩工人村,就在王少龍火鍋往現代書城走50米,叫李氏老灶火鍋,味道絕對一流
磁器口的鵝石壩火鍋
沙坪壩重大中門出來那條路往B區方向走，就是欣陽對面那個往半月樓方向去的單行道下來的左手邊，有個王老五火鍋
都很巴實哈，其中王老五火鍋很便宜，呵呵
沙坪壩天星橋轉盤往天馬路方向走100米右拐50米沙區武裝部對面有個「地瓜火鍋」是老火鍋
江北區
首推龍湖鴨腸王
龍湖易初蓮花對面的家福火鍋不錯！
黃泥磅皇冠自由城旁邊的劉一手火鍋好吃，環境也不錯
黃泥榜皇冠東和後面的劉家台胡火鍋是很不錯的哈，就是價格偏高、服務也差
加州背後「臨江門老火鍋」不錯，稀飯他的那種鹵味，特別推薦「肥腸」！
*** 北城有家火鍋叫好望角，味道價格確實不錯，以前渝報都有介紹的。但是不曉得老城拆遷，它現在還在不。這是我最想念的一家了。
江北金科的橫牛火鍋好吃，特別是鮮毛肚和鱔魚
金島花園時代廣場那裡有家熬家鮮菜火鍋味道不錯
南岸區
傳言中最香的火鍋是南山上面老廠的「豬圈火鍋」，沒有門牌，不過很好找。另外，石板坡北橋頭底下那家火鍋也不錯，不過忘名字了。
李氏鮮火鍋非常好，特別是牛肉霸道，薄薄的一大片非常鮮嫩
南山李氏，去了還想去
南坪的元老火鍋
南坪南湖路，離公安分局沒得好遠，黃桷埡老火鍋。
我推薦南山胡火鍋，巴實
其實南坪南湖路的小金牛火鍋挺不錯，我們在那點吃了十幾年了。
老廠的醉月軒還可以，菜品很新鮮，味道也不錯喲
南坪有個老巴縣還可以！
陽光華庭朝海棠曉月那邊走有一排火鍋館是叫啥子牛的，反正以牛肉為主打的，也黑好吃，口水
我覺得我們公司後面的哪個好吃，叫什麼不知道，只知道南平電建下面，金山余老幺火鍋館旁邊那家哈
南山至老君洞方向（鮮龍井火鍋旁邊）怡寧火鍋，味道溫和，坐在枇杷樹下吃火鍋感覺很爽！
銅元局的聶五火鍋，味道還可......>>
問題二：重慶火鍋哪家最好吃？ 這就看個人的品味了，有人喜歡麻的，有人喜歡麻辣的，不同的的人可能偏好的重慶火鍋不同。不過最近去了新開的景軒火鍋，高大上的裝修，新鮮的食材，吃火鍋的時候還能看錶演，真是大開眼界了。
問題三：重慶的哪一家火鍋最好吃？ 渝中區
夜福火鍋: 土鍋土灶，店面不大，環境不是很好，特色用麻、辣、香三個字來形容是最切實的，尤其是麻，絕對算得上是重口味。
地址：渝中區臨江門15號（近一號橋）
三三火鍋
酒香不怕巷子深，這家藏在公園裡面的火鍋，在重慶也非常出名。環境很好，比較干凈。夏天邊吃綠豆沙邊吃火鍋，特別爽。
地址：渝中區公園路19號德藝大廈B3樓(近新華路，人民公園)
老城門洞火鍋
渝中區的老店了，有著重慶人慢慢的回憶。黑乎乎的店面，油乎乎的桌子，倔呼呼的老闆是這家店的特色……最開始這家店叫老大老火鍋，現在改名叫老城門洞火鍋了。
地址：渝中區小什字筷子街45號(小什字羅漢寺旁)
渣渣火鍋
重慶渣渣火鍋有很多家，但兩路口桂花園那家才是最老的店。破破爛爛的門店只能坐七八張桌子，坐不下就只有往路上擺桌子了。
晚上你要是6點才去，基本上是沒得位置的。後來，這家店又在離老店很近的體育館中門斜對面開了一家分店，坐不下的顧客都往那裡指。
地址：渝中區兩路口桂花園內(近杜老五大排擋)
問題四：重慶市火鍋哪裡最好吃，最正宗 個人感覺火鍋味道沒有特別大的差異，但是龍頭寺附近的火鍋一條街已經形成類似文化的東西。味道不錯，人多還有氛圍，可以去嘗試一下。
問題五：重慶哪家火鍋最好吃？ 十七門鮮貨火鍋很不錯，去吃過很多次，亂劈柴老火鍋也霸道
問題六：重慶火鍋哪家最好吃？ 2011年重慶火鍋協會市民最受歡迎的火鍋店排名出爐，此次評選了重慶火鍋前十強，最受歡迎的火鍋。 1、秦媽 qinma 2、小天鵝 cqxtels 3、德庄 cqdz 4、劉一手 cqlys 5、奇火鍋 cq777 6、巴派紅門火鍋 bphmhg 7、家福火鍋 cqjiafu 8、譚魚頭 tanyutou 9、齊齊火鍋 cqqq 10、陸巴燙 lpbdt
麻煩採納，謝謝!
問題七：重慶哪家的火鍋最好吃？ 沙平壩的大龍火鍋```只是要看你受不受得了``很麻辣的```特別推薦它的嫩肉片```巴適得很!
記得採納啊
問題八：重慶火鍋求推薦！哪家重慶火鍋最好吃？ 畢竟 時代 在發 展 ， 沒有最 好吃 只 有更好 吃。像我 個人 就更喜 歡重慶 崽 兒火鍋 ，作為大 渡口人，正宗 的 重 慶 火鍋 味 道更 有 感覺， 夠 麻 夠 辣 才 過癮嘛 ， 而 且開 了幾 十年 了 ，都有感情 了 。
問題九：請問下各位重慶哪家火鍋店最好吃？ 算是很不錯的了，畢竟我也很喜歡
問題十：重慶火鍋哪家最好吃 重慶的火鍋呀，好吃的還是很多喲，大龍火鍋，曉宇火鍋 呀都挺不錯的，新出爐了幾家很火爆的，洋河一路20號的家美家火鍋，跟朋友去過幾次了。味道可以、服務很貼心、裝修霸道慘了、不是一般的火鍋店能比的，高品質的火鍋體驗。還有位於較場口石灰市的白樂天毛肚火鍋館，號稱重慶最老火鍋，紅泥小火爐，雙重疊加坐的高凳子肯定讓他們大開眼界，還可以跟他們科普重慶火鍋文化和歷史。重慶人必須把火鍋吃嗨了，當然外地朋友更應該來品嘗咱大重慶的火鍋。巴適、巴適！！！！
❺ 重慶最好吃的是什麼
作為一名外地人，自從一九九O年第一次去重慶，從此一發不可收拾地喜歡上這座城市，她的 歷史 、地理、 美食 深深吸引著我，每年都要去個兩三次，逛解放碑比逛我所住城市的廣場還勤，根據我的經驗，重慶的 美食 種類太多了，一時半會根本說不完，我總結的是來到重慶會有三個不夠用：1.時間不夠用，利用節假日來總感覺時間不夠；2.胃不夠用，太多好吃的排隊等消化；3.當然，最主要的就是，錢不夠用。我只能按照我本人早、中、晚、宵夜的習慣，還有在重慶基本上都在渝中區這個區域活動的特性來回答這個問題。
首先，早餐，重慶人的早餐相當一部分鍾愛於麻辣小面，我第一次吃麻辣小面是九O年冬，那是剛下火車，從菜園壩上兩路口的梯坎邊上的面攤吃的，熱氣騰騰的面上鋪著兩片萵筍葉，面里不僅有辣味，還有麻味，十分新奇，從此以後在重慶的早餐就鎖定這種麻辣鮮香的麵食，當然，還有一種早餐就是酸辣粉，酸酸辣辣也很過癮，我經常是早上二兩或一兩小面，再轉場整碗酸辣粉。有名的小面太多：眼鏡面、板凳面、攤攤面、胖妹面等等，還有一些生意暴好的路邊面攤，有細面，韭菜葉，寬葉子，有加湯的，有干溜的，加牛肉的，加豌雜的，加肥腸的，種類繁多，這些都吃過；酸辣粉要單純點(可能是我的口味問題)，我只吃解放碑好吃街的好又來。
中餐，有蒼蠅館子，比如各種豆花飯：梯坎豆花、過道豆花、人和水上漂、無名豆花、山城碗碗香等等，嫩嫩的豆花蘸上油辣椒，佐以燒白、粉蒸肉、粉蒸排骨、紅燒肥腸，各種冷盤，盛一碗飯，用重慶話說叫「味道不擺了」。還有毛血旺：余姐家、盛天家，一盆或葷或素的毛血旺端上來，佐以白飯，能吃到撐。還有各種雞雜火鍋，水煮肉片等等，都是中午不喝酒但非常下飯的美味。
到了下午了，是一天中最重要的一頓了，可能要喝點酒了，可選擇的就更多了：各種重慶火鍋，曉宇、周師兄、坎下老灶、渝宗、洞子、莽子等等等等，各種魚火鍋，六合魚、翠雲水煮、王胖子水煮、曾老幺等等等等，各種雞火鍋，粱山雞、柴火雞等等等等，還有各種串串香，李串串、何王氏、華哥等等等等，還有各種炒菜，順風123、丘二館、頤之時等等等等，每次都是酒足飯飽，扶牆而歸。
到了半夜十一二點，不等晚飯消化殆盡，又會邀五喝六，趕往宵夜場，血庫附近桂花園路一整條街都是宵夜，各種夜啤酒、烤肉、烤魚、炒花螺、炒花甲等等等等，或者去到張抄手家，各種鹵菜，各種抄手，再補點啤酒，無醉不歸。
總而言之，重慶的 美食 多得數不勝數，不是一篇兩篇三篇四篇文章能說得完的，只能靠自己一家家的去體驗，當然，前提是我前面提到的一定要具備「三個夠用」才行。
重慶的小吃數不勝數。
筆者是北方人，並且不怎麼吃辣。一吃辣就會上火嗓子痛，所以也不敢品嘗最為正宗的重慶辣味。之前去重慶最多的一次就吃了微辣的火鍋。
就按我的口味來說，重慶的冰粉是最為好吃的。特別是在炎熱的夏天。來一碗冰粉，冰冰涼涼，口感清爽，要比那些冰淇淋雪糕什麼的更加爽快。冰粉裡面還會加入葡萄乾，乾果碎等東西，為其增添了多種的口味。
但要說最為好吃的，那必定是重慶的紅油火鍋啦。那滾燙的紅油上面漂浮的麻椒和辣椒，單單是看著就已經讓人直咽口水。加上一碗油碟，加上蒜泥、花生碎、鹽和味精、香菜蔥花。將紅油鍋里的毛肚鵝腸撈出蘸食，那種感覺不提多爽。對自己的味蕾都是一種犒勞。
另外，筆者喜愛吃面，本就對面條這種食物有種執念。到重慶以後不可錯過的就是重慶小面啦。一碗小面，七八塊錢，紅色的油湯加上蔥花，還可以加上一份牛肉，就不提有多好吃了。
總是，這三種是我認為重慶最為好吃的東西。每人口味不同，要想精通，還需自己親身體會。
重慶最好吃的東西太多了，並不是僅僅只有火鍋噢，當然火鍋一定是重慶最出名的 美食 ，畢竟重慶是中國的「火鍋之都」。
這里不僅是「火鍋之都」還是「小面之都」，所以重慶小面在重慶 美食 中也擔任著中流砥柱的作用。想來重慶 旅遊 一定不能，隨便找一家就將就了，來重慶 旅遊 一定要體驗地道的重慶風味，所以吃小面一定要吃地道的重慶小面，這幾家你絕對不能錯過。
十八梯眼鏡牛肉麵
地址：渝中區解放西路171號
三姐雜醬面
地址：渝北區花卉園紅石路
包包白專業牛肉麵
地址： 紫荊路44號(黃泥磅紫荊商業廣場)
當然吃過重慶小面，逛完洪崖洞了當然需要一頓重慶火鍋來犒勞一下自己啦，當然重慶雖然遍地都是火鍋店，但是體驗正宗重慶味道一定要去正宗重慶火鍋館，這幾家你一定不要錯過噢！
黃姐老火鍋
地址:重慶江北區萬豐27-12號五里店燈飾城背後小路上
香老坎老火鍋
地址：南岸區南坪東路（現代女子醫院斜對面）
沙區大龍火鍋
地址：重慶沙坪壩區小龍坎電台巷290號附10號
吃完火鍋就完了嗎？
不，永遠不夠，這是重慶 美食 的冰山一角罷了。除了火鍋和小面，重慶還有你不得不體驗的豪邁情懷——重慶江湖菜，那麼這幾家的江湖菜，你一定來嘗嘗。
合味小煎
地址：騰龍大道21號附48號
老道江湖菜
地址：大渡口區 躍進路9號附13號(大渡口法院附近，九校公交車站旁)
賴毛水滸菜
地址：南岸區 青龍路8號巨成龍灣商業街
吃完地道重慶江湖菜也該入夜了，可是入夜了怎麼能少了重慶串串、重慶特色燒烤、重慶特色烤魚呢，所以這些都是重慶宵夜的組成部分，但是這些都還是不能完整的詮釋出重慶 美食 的精髓。
除非，你去過烤魚的起源地巫溪吃過正宗的重慶烤魚或是去過萬州吃過正宗的「萬州格格」亦或者去過江津吃過正宗的雙月玉兔又或者去鐵山坪吃過花椒雞、南山吃過泉水雞、沙坪壩吃過酸辣粉、巫山吃過紙包魚、黔江吃過干鍋雞雜、合川吃過羊肉米粉、璧山吃過來鳳魚...............................榮昌吃過鹵白鵝、梁平吃過張鴨子等等，都吃完後你方能知道什麼才是重慶最 美食 。
作為一名重慶土著，重慶 美食 無疑是火鍋，串串，小面！只要麻辣各種佐料搭配成專屬的重慶味道，很多小吃都很美味！
去重慶玩，不敞開肚皮大吃特吃怎麼可以！不過，去了咱也不是隨便吃，怎麼吃以及到哪裡吃都是有講究的，千里迢迢跑來重慶，吃對吃好才對得起自己！
來到重慶，除了看美景美人，最重要的就是吃！美！食！雖然全國各地都有所謂的重慶餐館，但最正宗的還是要數重慶本地的餐館了，尤其是連當地人都愛的店。之前跟一位身在異鄉的重慶小姐姐聊起最想吃的家鄉 美食 ，她只給了一句太多了，說不過來。不過，為了滿足吃貨們的心，我還是根據小姐姐推薦過的，以及自己吃過的餐廳整理了下，挑選出了還不錯的幾家，推薦給大家。
火 鍋
重慶小姐姐特別提示，千萬不要去德庄、秦媽、小天鵝等在外地看到過的火鍋，價格高不說，主要重慶本地人也不怎麼去，一定要找在當地更有名的火鍋店，實惠又地道。
大龍火鍋
這家是愛吃辣的朋友必去的店，比重慶其他火鍋都要辣，特別推薦鴨腸、毛肚、耗兒魚、嫩牛肉、老肉片、黃喉。
從紅彤彤的辣鍋里撈出來，過一遍香油蒜碟，一口吃下去，渾身都舒暢了。再配上當地人吃火鍋的標配——唯怡豆奶解辣，真的是只應天上有的享受。
地址 ：沙坪壩區小龍坎電台巷畢浪診所旁邊
朱氏胖子爛火鍋
這家火鍋店乍一看很不起眼，店面不大，招牌都有點破舊。店裡一共也就幾個桌子，但是下午三四點就有人在等位。
在解放碑逛完之後，下午就去排隊，心滿意足吃上一頓之後，出門左轉就是洪崖洞，立馬可以欣賞傳說中的千與千尋，豈不樂哉！
地址 ：在解放碑和洪崖洞之間，渝中區臨江路6號(近滄白路)
串 串
第一次去重慶吃串串的時候才發現，這里的串串都是吃完以後稱簽子按斤收費，所以去吃串串一定要多吃肉！吃肉！肉！點單的時候，先敲定鍋底辣的等級，其他要吃什麼自己去貨櫃取。
灌縣老媽砂鍋串串
據說，這家店在重慶當地特別火。連重慶人都追捧的店，一定有她的過人之處吧，難道是因為有媽媽的味道？走過路過的朋友可以去嘗試一下哦。
地址 ：渝北區龍山街道百靈路91號
江二娃串串香
江二娃是一家傳統的串串店，雖然也有連鎖，但是口味還算獨到。
曾經看到有一位妹子吃完一大鍋之後，又去櫃台取了一大把，把她的男朋友都驚呆了！能讓妹子在男朋友面前放下矜持，可見其威力。
地址 ：渝中區大同路72號(大同巷口)
重慶小面
小面在重慶到處都有，特別多，重慶小姐姐說，對於重慶的娃兒來說，家附近永遠都有一家特別好吃的小面。看著人多的，基本都不難吃，如果一定要找更好吃的，有兩家特別推薦。
惠氏抄手
重慶小姐姐吃的最多的一家，面勁道，湯更是一絕，讓我這個不愛吃面條的人都覺得，世間竟有如此好吃的面條！
一碗大碗的都不夠吃，吃完還意猶未盡，想要去重慶再吃一次。而且相對於店裡其他種類的面，重慶小面的價格便宜到會讓你懷疑回到了十年前。
地址 ：渝中區較場口轉盤附近
董小面
辛辛苦苦按地址找到這里，你會看到的是一家破破爛爛的店面。這個時候一定不要懷疑，就是它！
這家比較有特色的是豌雜面，比小面多了豌豆，口感潤滑，配上誘人的特製醬料，令人回味無窮。如果路過的話，一定要去試一試。
地址 ：渝中區較場口轉盤
其他小吃
除了火鍋、串串、重慶小面這些來到重慶必吃的項目外，還有很多被蓋了風頭的美味小吃也是特別推薦哦。
林妹妹沾水米線
小姐姐在形容這家店的米線時，用了「巨好吃」這三個字，真的是讓我覺得不去試試都對不起她。
不過他家正常的米線都不辣，可以根據口味選擇正常版，也可以吃辣椒碟，一個字，香！速度快的人吃，吸溜吸溜幾口可能一碗就沒了，像中了毒一樣根本停不下來。
地址 ：總店在兩路口
好又來
他家雖然開了分店，但是味道完全沒有變。酸辣粉是重慶小姐姐逛街時必吃的，相信你們吃了第一口就會愛上。
在這里吃酸辣粉，就算坐在垃圾桶邊上，也會讓人有種驚艷了時光的感覺。雜亂的環境根本阻擋不住你要吃的心， 吃的時候再配上他們家的沙冰， 真的是要感動到哭的節奏。
地址 ：八一路好吃街上
尹氏牛肉麵
因為重慶的小面太過出名，很多其他的面館都黯然失色，但是這一家的牛肉麵好吃程度完全不亞於重慶小面。不粗不細的面條，實惠的牛肉，爽口的面湯，讓你一點都不會捨得浪費。
想要走不一樣風格的朋友可以去試一試重慶的牛肉麵哦。
地址 ：大渡口政府大樓後面
被勾起回憶的重慶小姐姐開始了報菜名，大排檔江湖菜、各種變形後的火鍋（美蛙魚頭火鍋、雞火鍋）、鐵鍋門的干鍋、洪崖洞璽鼎的板栗雞、大街上隨處可見的涼粉涼糕涼蝦西米……等等等等。不說了，口水已經止不住了，我要趁著四、五月的小長假再去一次重慶了。
你好，作為一個地地道道的重慶人，在這里我想推薦你給你幾個我們當地的 美食 。
首先推薦給你的肯定是重慶火鍋，可以說對於重慶人而言，火鍋就是我們生命中的一部分，是必不可少的一個環節。當然是很多人對重慶火鍋其實有一個誤解，認為越辣越好，其實並不是這樣，我們重慶人所喜愛吃的火鍋比較偏麻辣風格，而成都那邊的兄弟則比較喜歡吃香辣風格，所以不同的口感也造就了不同地區的火鍋風味。如果來到重慶，我建議你不要去一些非常正規的大餐館，雖然很重視，但是說實話口感確實不及一些地邊攤以及一些洞洞火鍋。
其他的推薦給你的就是火鍋爪爪和小酥肉，這兩個 美食 可以說是我平時最喜愛吃的零食，也是我平常離不開的零嘴。說一下火鍋爪爪火鍋，爪爪是當年兩個兄弟無聊用高壓鍋加入火鍋底料所燉出來的雞爪，不僅肉質鮮香，而且很有嚼勁。而小酥肉這個 美食 則是重慶人吃火鍋吃川菜離不開的一個小甜點。把小酥肉蘸著火鍋底料一起吃，那種感覺可以說美翻了。
這基本上就是我最喜歡吃的重慶 美食 ，歡迎大家來重慶遊玩哦。
或許對於每個重慶人說這個答案都是不一樣的。
在重慶早上最好吃的是小面。
中午最好吃的是小面。
晚上最好吃的是火鍋。
而對於外地人來說，重慶給大家的映像就是火鍋和小面，其實重慶街頭還有很多的 美食 ，歡迎全國的朋友們，放假來重慶切身體驗一下。
重慶什麼最好吃？畢竟每個人口味不同，實在不好說什麼最好吃了。不過，我可以給你一些最有重慶特色的吃了。
具體如下：
一、海拔800米以上的土豆
這個土豆，比湖北浙江平原的土豆好吃多了。
這個海拔800米以上的土豆啊，真心是非常好吃的。
你是不是覺得我在忽悠你啊？
我真的不是忽悠你！
重慶有很多海拔800米以上的地方，這些山上的土豆真的好吃啊！
二、三峽庫區的柑橘，全國聞名
各種橘子桔子，三峽庫區嘛，柑橘是最大的特產了。
奉節的，忠縣的，等等。
三、重慶的龍眼和荔枝
你不要以為我是騙你。
重慶是真的盛產龍眼荔枝的，重慶的涪陵和江津，都是有荔枝的。
重慶的龍眼就更多了。
四、重慶山上的野生獼猴桃
真心好吃，自己開車去山上買農民採摘的，非常好吃，很劃算哦。
五、重慶的竹筍
重慶很多竹筍，梁平啊，南川金佛山啊，很多各種各樣的竹筍。
新鮮竹筍，真的太好吃了。
六、三峽庫區的銀魚
嗯，沒錯，不是太湖的銀魚。
是三峽的銀魚，品質非常好哦。
七、涪陵榨菜
這個不說了，昨天晚上我都吃了一包涪陵榨菜。
最近，秋季是涪陵榨菜收獲的季節了。
八、陶然居，鄉村基，來得快
這三家，真心是物美價廉，特別好吃。
我很喜歡吃，尤其是陶然居。
作為一名外地人，自從2002年第一次去重慶，從此一發不可收拾地喜歡上這座城市，她的 歷史 、地理、 美食 深深吸引著我，每年都要去個兩三次，逛解放碑比逛我所住城市的廣場還勤，根據我的經驗，重慶的 美食 種類太多了，一時半會根本說不完，我總結的是來到重慶會有三個不夠用：1.時間不夠用，利用節假日來總感覺時間不夠；2.胃不夠用，太多好吃的排隊等消化；3.當然，最主要的就是，錢不夠用。我只能按照我本人早、中、晚、宵夜的習慣，還有在重慶基本上都在渝中區這個區域活動的特性來回答這個問題。
首先，早餐，重慶人的早餐相當一部分鍾愛於麻辣小面，我第一次吃麻辣小面是九O年冬，那是剛下火車，從菜園壩上兩路口的梯坎邊上的面攤吃的，熱氣騰騰的面上鋪著兩片萵筍葉，面里不僅有辣味，還有麻味，十分新奇，從此以後在重慶的早餐就鎖定這種麻辣鮮香的麵食，當然，還有一種早餐就是酸辣粉，酸酸辣辣也很過癮，我經常是早上二兩或一兩小面，再轉場整碗酸辣粉。有名的小面太多：眼鏡面、板凳面、攤攤面、胖妹面等等，還有一些生意暴好的路邊面攤，有細面，韭菜葉，寬葉子，有加湯的，有干溜的，加牛肉的，加豌雜的，加肥腸的，種類繁多，這些都吃過；酸辣粉要單純點(可能是我的口味問題)，我只吃解放碑好吃街的好又來。
中餐，有蒼蠅館子，比如各種豆花飯：梯坎豆花、過道豆花、人和水上漂、無名豆花、山城碗碗香等等，嫩嫩的豆花蘸上油辣椒，佐以燒白、粉蒸肉、粉蒸排骨、紅燒肥腸，各種冷盤，盛一碗飯，用重慶話說叫「味道不擺了」。還有毛血旺：余姐家、盛天家，一盆或葷或素的毛血旺端上來，佐以白飯，能吃到撐。還有各種雞雜火鍋，水煮肉片等等，都是中午不喝酒但非常下飯的美味。
到了下午了，是一天中最重要的一頓了，可能要喝點酒了，可選擇的就更多了：各種重慶火鍋，曉宇、周師兄、坎下老灶、渝宗、洞子、莽子等等等等，各種魚火鍋，六合魚、翠雲水煮、王胖子水煮、曾老幺等等等等，各種雞火鍋，粱山雞、柴火雞等等等等，還有各種串串香，李串串、何王氏、華哥等等等等，還有各種炒菜，順風123、丘二館、頤之時等等等等，每次都是酒足飯飽，扶牆而歸。
到了半夜十一二點，不等晚飯消化殆盡，又會邀五喝六，趕往宵夜場，血庫附近桂花園路一整條街都是宵夜，各種夜啤酒、烤肉、烤魚、炒花螺、炒花甲等等等等，或者去到張抄手家，各種鹵菜，各種抄手，再補點啤酒，無醉不歸。
重慶的 美食 那是在全國都出了名的，我們這里沒有最好吃，只有更好吃！當然，來到重慶，我們肯定會首推——重慶火鍋！
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，直到明清，火鍋才真正興盛起來。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，其盛況可謂是當時中國火鍋之最。
毛肚火鍋的起源和由來，說法不一，它的由來和淵源，值得探討。據老街坊說：毛肚火鍋起源於清末民初，重慶碼頭和街邊下力人吃的廉價實惠的街頭大眾飲食攤上的「水八塊」。
至於純粹地道的毛肚火鍋，據老重慶們回憶，出現於民國十五年前後，發源地不是江北而是下半城南紀門的宰房街(現長江大橋橋坎下)。
隨著歲月的推移，重慶火鍋逐漸風靡全國名揚四方。出現了「德庄」、「小天鵝」、「秦媽」、「孔亮」、「蘇大姐」、「奇火鍋」等火鍋大型品牌企業。重慶火鍋起源較早，口味較厚，以麻辣見長，對麻的感受永遠不及對辣的渴望，屬醬香型。
我覺得第二個能夠代表重慶 美食 的就是——重慶小面！ 重慶小面是重慶四大特色之一，歸屬於重慶面的一類，是一種特色傳統小吃，屬於渝菜。
小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調味的面條，而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面。
重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋，清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，各路朋友都不會嫌棄，端著一個碗都能在路邊吃的倍兒香。
面身類主要分為三種：直徑為2毫米左右，截面正方形或圓形的面稱之為「細面」；寬度4毫米，厚度1毫米左右，形似韭菜葉子，重慶人稱之為「韭菜葉」；寬度9毫米左右被歸類於「寬面」。
另外，小面製作的佐料豐富，包括：食用油、紅油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒粉、自然、辣椒油、雞精、味精、山奈、八角等十多種，不同店面還根據自身菜譜加入豌豆、雜醬等。
小面吃了之後，我們再來看看重慶的另外一個代表性的 美食 ——麻辣燙！ 據說，麻辣燙起源於長江之濱，最初的時候，是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。
從四川宜賓到三峽內的巫山，這一帶由於水流湍急，纖夫自然是少不了的風景，他們在拉纖之餘，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把乾柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃後滋味美不可言，既可果腹，又可驅寒、祛濕；製作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。
不能說重慶最好吃的是什麼，沒有你這種問法，張三喜歡吃牛肉，王大娘說牛肉不好吃，卡牙巴，還是菜稀飯好吃。李四喜歡吃肥腸，王麻子說肥腸不好吃，有一股豬屎味，還是火鍋好吃些，劉二娃說火鍋吃了要上 ，不好吃。吃東西是根據自己的口味，自己喜歡吃什麼，什麼東西就好吃。
❻ 想要體驗重慶當地的牛油火鍋哪些店鋪平價又正宗
在三步一火鍋的重慶，好吃的火鍋可太多了。作為在重慶生活了二十多年的好吃佬兒，這個話題我可太有發言權了，推薦幾家老火鍋，每一家都是吃過好多次的，地道好吃又平價。
1.愉快老火鍋（黃泥磅店）
人均：58元
沙坪壩勞旦賣動路的開了近40年的紅火鍋，在茶園開了新分店，還是原來的配方，還是熟悉的味道，口感醇厚，鍋底還是跟那邊一樣麻辣鮮香，格子中間還是放了一個鵝卵石。
新店開業雙人餐只要78元，四人餐100元，分量超足，性價比高。
- 推薦菜品：紅火鍋魷魚、鮮牛肚、麻辣牛肉
❼ 重慶哪家火鍋最好吃
不吃火鍋怎麼去重慶？去重慶的朋友，去重慶吃火鍋，一定要去邊肖推薦的前兩家。味道真的很好。如果遇到自己喜歡的菜，那就更好了。邊肖之後還有其他火鍋店推薦給大家。
渝宗老火鍋(黃泥磅店)
地址：渝北區黃泥浜市司法局旁
這個火鍋的味道太贊了。這幾年這家店才慢慢開了很多分店，成都也有很多分店，但是味道最好的還是黃泥磅。火鍋很豐富，辣而不燥，店裡很熱鬧。你說話的時候基本都在大呼小叫，超級推薦他們家的麻辣牛肉，超級好吃。除此之外，胡麻辣牛攔雹租肝，縣花，香菜牛肉丸都很不錯。這家店的生意很好，基本上都是排隊，中午也是。
老城門洞老火鍋(渝中區羅漢寺旁筷子街)
這個也很少。裡面的裝修是80年代的風格，老闆會用算盤算賬。一般中午11點半到2點開門，晚上9點關門回收。老闆有點任性。這家一點都不辣，但是湯底真的很鮮，鍋底油也不多。吃完簡兆就不會有火鍋的味道了。老闆說他肆指們家的火鍋是中間格子煮的，旁邊的格子都是滿滿的悶，味道真的很好吃。基本上他們在家不用排隊，但是去玩也吃不上飯。他們的蓮藕片，蓮藕白，豆皮，老牛肉等。都很好吃，中間的湯也很好吃。
渝吧漁夫碼頭
這家的火鍋主要是魚火鍋，吃完就可以點的那種，不過他們家的紅糖巴贊最好吃。如果你喜歡吃紅糖巴贊，不要錯過這個家庭。別人總覺得沒有他們的好吃。
❽ 重慶觀音橋附近吃火鍋的地方
我來給你解答吧
劉一廳帆手的具體位置在黃泥磅皇冠東和那碧寬里
秦媽在花市天天漁港對面
騎龍在同創國際那裡有
適合過生日的地方我推薦你去秦扮慧雹媽吧那裡有包房而且不是很貴的
❾ 重慶的美食有哪些重慶有什麼好吃的小吃
說到重慶好吃的，第一的肯定就是火鍋，第二就是小面亂汪了，還有很多城市都會有毀芹的燒烤攤。所以去重慶你要吃的東西無非就這么多，現在小編是要和大家詳細說說重慶的美食呢。
火鍋
來重慶就是吃火鍋嘛，說到火鍋務必多說兩句。應該大多數人都會選擇網紅「佩姐」，這個隊是真難排，渝中那個店重慶本地人很少有去吃的了，每次路過看到樓梯那裡坐滿了的人，都覺得還是很佩服各位的毅力。其實佩姐味道也並不算特別好吃，如果不是為了去吃那個招牌，渝中區很多老火鍋店，我是覺得來玩一趟，真心沒必要把時間浪費在排隊上。還有那個「黃姐火鍋」一個道理，也是排隊等很久，味道確實很一般，環境也不太好，本來如果味道好倒是無所謂，味道真的就是還好，還不如佩姐，所以真沒必要。直接走在路上，看到有纖陪畢老火鍋招牌的，門面裝修比較普通的，最主要重慶本地人坐在裡面吃得多的，進去吧，不會比佩姐差的，運氣好，你可能真的可以吃到重慶地地道道的老火鍋。實在不行渝宗，大龍，二火鍋這些也是不錯的選擇(之所以不做特別推薦是因為我們愛吃的那幾家不是什麼很出名的牌子，就是街邊小店，我自己都說不出准確位置和店名，重慶地形又復雜，推薦出來意義不大，而且重慶的火鍋大多數都是好吃的，出來玩真沒必要特意為了吃哪一家去找去浪費時間)
如果說火鍋一定要特別推薦的話，行程時間夠充足的話，我會建議各位去重慶南山上面吃一吃火鍋。兩家推薦：「鮮龍井」和「枇杷園
」(大眾點評上那個金竹村店)味道不錯，菜品新鮮，主要是去感受一下那個氛圍。一個是坐在荷花池裡面吃火鍋，周圍蛙聲一片。一個是在枇杷園裡面，從山下到山上，由低到高，到處擺滿了幾百張的桌子，大家坐在露天壩里吃火鍋，一眼望去，景觀也是相當壯觀。這個帶來的感受，絕對比你在佩姐排隊值。(個人建議，荷花沒開的時間就選擇枇杷園)想要坐好位置最好提起預定，而且要去的話一定要早點出發，上南山的路太堵了，吃過後回來的路上就可以順便去一棵樹看一下夜景了。
另外「大虎」也不建議各位去，本地人吃都覺得太辣，周圍大多數人都覺得除了辣味沒任何味道了，各位就不要去嘗試了。
小面
來重慶的早餐吃小面才是正確選擇。話不多說，直接推薦：(地址自己搜一下哈)
渝中區：
花市碗雜面(我個人覺得一般，不過周圍有小夥伴覺得很好吃)
胖妹面庄、陳小面、王五板凳面
江北區：
海關對面
重重推薦，我的心頭愛，見一個人推薦一個。這家店沒有招牌，就是一個小平房外面搭的個爛蓬蓬，牆上掛個紅牌牌寫著本地麻辣小面。具體位置在三二四醫院車庫出口那個坡坡往上走大概150米左右，那個轉角的地方(大眾點評上直接搜本地麻辣小面)不是門市，就是一個單獨的平房。只開上午半天，下午要到一點老闆就不接客了，周日休息。(現在去估計在放高溫假，一般9月份正常營業)小面都要10元一碗，老闆很霸氣，記住要先付錢，不然老闆不打佐料哦。這家店是我唯一有時間就開車去吃的店鋪。少辣椒少水，佐料一定要拌開，真的黑霸道。
小吃
第一站渝中，頭天晚上看了洪崖洞，第二天白天上午逛下解放碑，午飯安排在好吃街，這些po爛了的固定流程我就不多說了。好吃街的小吃，酸辣粉，鴨脖子，魷魚須，烤串，說實話我也很久沒去過了，現在有些什麼新產品也不太清楚大家自己去發掘吧。
下午就可以去看看下面提到的鵝嶺二廠，黃桷坪老川美校區，喵兒石創業園。晚飯直接殺到江北吧，要說渝中區是老重慶的一個象徵，江北區就比較偏商業了，晚飯文藝一點的可以選擇在北倉就餐，三斤耗兒魚，日料，私房菜都有，環境比較有特色。豪氣點的各種大排檔，江湖菜，洋河支路裡面，隨便挑，好吃得板。最近比較鍾情的就是煌飛紅，老甘家這幾家。都在前面提到的黃泥磅附近，直接大眾點評搜就可以了。(解放碑附近的話楊記隆府還不錯，只是也要排好久的隊)
夜場就去九街玩了呀。夜店酒吧ktv都很多，晚上特別熱鬧，有家「蘇記花甲」可以去試一下，味道很不錯，生意好火爆。以前還可以外擺的時候，過了凌晨12點，那一條街全是蘇記的桌子，坐滿了夜店裡玩結束了，出來喝第三場的或則是附近居民出來吃宵夜的人，其實那個時候你才能最直觀的感受到重慶的夜生活，現在不能外擺了，那樣的氛圍也沒有了，不過味道還是值得一試的。
燒烤的話，「九村烤腦花」千萬不要去，九村以前得確很好吃，上次和老公路過總店，說好久沒吃進去試一下，進去就傻眼了，現在都搞得跟自助餐一樣的流程，點了快500塊的東西，沒一樣好吃，沒吃兩口就走了，結賬的時候那個悔啊，主要是發現好像去那兒吃的外地小夥伴還很多，所以特地說一聲，不要去，簡直砸我們重慶燒烤的招牌。沒特別要求的，路邊那種小燒烤店，隨便找家吃吧。實在要推薦：個人推薦洋河支路的那家「夜烤」，比較有特色，生吃牛肉和土豆粉，一定要點!其他的看著辦吧。