❶ 青海湖有什麼好吃的東西
手抓羊肉x0dx0a手抓羊肉是我國西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。肉赤膘白，肥而不膩，油潤肉酥，質嫩滑軟，十分可口。肉味鮮美，平常不是特別喜歡羊肉的也可以嘗試一下，沒有很重的羊膻味。x0dx0a青海土火鍋x0dx0a去過青海的人，一定會為你推薦著名的青海土火鍋，它的味道，簡而言之就是超級無敵好吃！內容相當豐富，青藏高原氣候寒冷，盛產牛羊，青海土火鍋的鍋底一般由羊肉清湯加少許酸菜製成，如果喜食辣，那再好不過，青海土火鍋口味偏重香辣，但湯色清亮，滋味天然醇厚；嘗一口，羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合，肥膩感全無。x0dx0a青海老酸奶x0dx0a提起西寧，就不得不提西寧的酸奶，西寧酸奶的美味可以稱得上是一絕。x0dx0a西寧的酸奶不是喝而是吃的，厚厚的一碗，還未吃就能聞到淡淡的奶香。起到點睛之筆作用的是最上面的一層甜醅，非常美味。加一勺白糖，酸中帶甜，更是涼爽可口。參考價：5元/碗，都是當天製作的新鮮酸奶。x0dx0a羊腸面x0dx0a羊腸面面是青海省省會西寧地區常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料， 並伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗凈，腸壁油不剔剝，裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆麵粉，扎口煮熟，並在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿卜小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。x0dx0a更多關於青海湖有什麼好吃的東西，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/5085b41615726319.html?zd查看更多內容
❷ 青海的旅遊景點有哪些青海特色美食介紹
說起青海的旅遊景點，你最想去哪裡遊玩呢?其實青海的景點非常多，有名的景點有青海湖、茶卡鹽湖，這些景點在網上非常有名，所以大家在去遊玩的時候是旺季的話，可能人會比較多。
青海網紅景點
1、青海湖
如果天氣好的時候，青海湖的湖水會在陽光折射下非常美麗。在湖中有一種無鱗魚，味道還不錯，去青海的小夥伴們可以去嘗嘗。青海湖也不只是有美麗的湖水，在油菜花盛開的季節，這里還有一望無際的油菜花田，去的早的小夥伴們只能看見黃花了，青海湖每年都會有一次環湖自行車比賽，大家可以參與一下喲。但是大家要注意一下，不要在湖邊奔跑。在高原奔跑容易出現缺氧反應。
2、茶卡鹽湖
這是天然結晶鹽湖，也是柴達木盆地四大鹽湖之一，這里也是大家說的天空之境。因為高原的援用這里的空氣質量也是很好的，天氣好的時候，還可以在湖面上看見倒映的藍天白雲，鹽湖上有一條鐵軌，非常適合去漫步拍照喲，大家一定要選擇好時間前往遊玩，最好是天晴的時候去。
3、祁連山
祁連山可不是一座山，而是一座山脈。在祁連山上就算是夏天的時候也會有雪山頂，很多影視作品需要雪地風貌也是會在祁連山脈進行拍攝的，這里有著東方小瑞士的美名，很適合拍照喲。如果是在下完雨初晴的時候前往是最好的。不過大家要注意了，祁連山氣候寒冷，大家去的時候要記得多穿衣服，可能就在途中你就要慢慢開始加衣服了。
4、門源花海
門源油菜花也是非常熱門的一個景點，每年七月初的時候這里的油菜花就已經開始盛開。不過這里的油菜花和南方的油菜花有一些區別，它不是長到一定高度以後才會盛開，它是從狡辯就開始盛開，然後一遍開花，一遍長大，所以從一開始開花的時候就是一片金黃色花海的狀態。
在不同的時間去這里看到的花海是不一樣的，一開始的時候是在腳邊，感覺像是地毯一樣，後來及腰可以在花間穿梭了。大家在去青海的時候要注意，青海的早晚溫差還是比較大的，大家可以帶上一些比較好穿脫的衣服。
青海網紅旅遊線路
1、兩日游
青海小環線旅行，基本上就可以把青海的重點景點遊玩一遍，第一天可以從西寧去塔爾寺在去青海湖，，第二天就從茶卡鹽湖到金銀灘大草原然後去西寧。基本上青海有名的景點都玩了。
2、三日游
推薦線路：張掖七彩丹霞+祁連卓爾山+茶卡鹽湖+青海湖+塔爾寺
青海三日游的亮點是在七彩丹霞，這里的地表有很多種顏色，也是值得前往的。
3、四日游檔含
推薦線路：七彩丹霞+青海湖+茶卡鹽湖+天境祁連+塔爾寺
青海四日游，零點是在青海湖和祁連山脈的雪山上，這里就是對青海湖和祁連山兩個景點進行深度遊玩。
4、六日游
推薦線路：青海湖+茶卡鹽湖+大漠敦煌+雅丹地貌+七彩丹霞
青海六日游的時候已經包含了青海和甘肅兩個省了，最有特色的肯定是丹霞地貌和敦煌了，敦煌的莫高窟和月牙泉是非常值得一看的，還有雅丹魔鬼城，去了就不要錯過。
美食推薦
1、特色美食
手抓羊肉：這里的手抓羊肉是用白水煮的，不會加過多的調料，吃的時候蘸一點點椒鹽，基本上吃的是羊肉最原始的口感。
青海老酸奶：青海的酸奶一般都是氂牛酸奶，所以會更算一些，大家可以在吃酸奶的時候加上一些白糖。
釀皮：釀皮子看起來和涼皮有一點類似，行仔笑都是放上辣椒、醋還有一些花生醬或者芝麻醬，但是涼皮原料是不一樣的，釀皮會更Q更有嚼勁。
羊雜碎：這是當地非常熱門的小吃，可能有的小夥伴們吃不習慣，大家可以去嘗嘗炒羊雜。
2、美食旅遊街
莫家街：在莫家街有很多的美食，還有一些水果雜貨特產場，這里的東西是比較齊全的，紀念品在這里也可以買到喲。
水井巷：水井街上更多的是博藏文化博物館以及各種藏飾品，喜歡藏文化的小夥伴們可以在這里逛逛。
口福街：這里其實還是一條美食街，烤肉炕羊排都非常好吃。
青海旅遊注意事項
1、必帶物品
護膚品：防曬霜、補水噴霧，西北的天氣比較乾燥，並且紫外線也是非常強烈的，所戚辯以還是比較建議帶上防曬霜和補水保濕的護膚品。
衣物：冬天要帶厚衣服，就算是在夏天也要記得帶上長衣長褲，還有防曬衣這種防曬裝備也不能少。
葯品：感冒葯、止瀉葯，大家提前准備了是最好的，腸胃不耐受的小夥伴們一定要帶止瀉葯。
2、尊重少數民族習俗
在參觀寺廟或者是少數民族民居的時候一定要安靜，在進入民居之前要得到戶主的同意，當地的風度習慣也要尊重，不要私下妄言。
❸ 青海湖特色小吃有哪些
青海湖最有特熱的就是炸魚了，因為青海湖的魚比較好吃，所以青海湖的魚特別特別的好吃的
❹ 青海湖景點介紹青海湖美食指南哪裡是住宿的好地方
你想去青海湖嗎？今天，邊肖將為您介紹青海湖的景點。如果你想參觀，請參考以下信息。和邊肖一起去看看青海湖應該怎麼玩吧。
最佳旅行時間
七八月是青海湖最美的時候。此時是油菜花盛開的街道，平均氣溫15左右，相當舒適。
4-6月是鳥島鳥最多的時候，這個時候可以去觀鳥。然而，觀賞天鵝的最佳時間是在每年的11月至次年的2月之間。
著裝准備：游覽青海湖一定要拍照，一條漂亮的小裙子是絕對必要的。不過，裙子最好選擇鮮艷的顏色，配飾可以選擇花哨華麗的披肩。查岩湖大面積的白色容易刺傷眼睛，建議戴墨鏡。高原紫外線強烈記得防曬，青海湖和高原溫差比較大，建議出發前看看天氣預報，帶上合適的衣服。
美食
羊肉
西北的羊肉沒有難聞的氣味，可以試試。推薦康坑羊排和手抓羊肉比較原汁原味。康坑羊排加孜然沒有西北特色，主料是土豆和千層面。土豆是油炸的，味道很好。如果你吃得太多，你會感到厭煩的。
手抓羊肉很有名。雖然是手抓羊肉的意思，但是有三種吃法，分別是熱食(切片後籠蒸三重油蘸)、冷食(切片後直接蘸精鹽)和煎食(在鍋里煎，邊煎邊吃)。
老酸奶
青海老酸奶是固體，口感軟滑。比普通酸奶更酸，需要加蜂蜜或者白糖一起吃。老酸奶上面會有一層黃色，很正常。
嘎面
其實這凳蠢鉛就是拉麵。不同的地方有不同的名字。面條的形狀，配料和烹飪方法都不一樣，類似於面湯。味道還可以。
窄工作面
當地特色小吃之一，羊腸分為肉腸和面條腸。夏天冷，冬天熱。味道很重。點菜時請注意。
必玩景點
地圖上標出了我認為有意思的景點，僅供參考。
1.二郎劍景區：送去青海湖，那裡有熱氣球、遊船等娛樂設施，旁邊還有藏民私人圈子。想檔則追求性價比的小夥伴可以去這里，不過要提前和藏友商量好價格。
2.黑馬河鄉：這里之所以出名，是因為有絕佳的日出視野。這一段區域視野開闊，沒有遮擋物，所以很受歡迎。一般選擇在青海湖看日出的人都會選擇住在黑馬河鄉，鄉內的基礎設施比較齊全。
3.茶卡鹽湖：茶卡鹽湖有「天空之地」的稱號，每年都有很多遊客到這里旅遊。如果趕時間或者還怕曬，可以坐小火車去參觀。去茶卡鹽湖一定要選擇天氣好的時候去，這樣拍出來的照片才會好看。如果是陰天，可以拍黑白照片。茶卡鹽湖有大面積的白色，所以衣服盡量選擇鮮艷的顏色，比如紅色。
4.鳥島：鳥島是近10萬只鳥的家園。它被稱為鳥類王國。鳥其實是兩個島，一東一西。四月，鳥兒會成群結隊地來到島上。五月和六月是觀鳥的最佳時間。七月過後，鳥兒會陸續離開。觀賞天鵝的最佳時間是11月至次年2月。
5.沙島：這是青海湖最大的島嶼，像一彎新月形的沙丘漂浮在水面上。棗好如果單純想玩沙，湖東金沙灣不需要門票，但是路邊的游樂園是當地藏民私人經營的，收費20-30元不等，還可以砍價。
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其他景點
1.金沙灣：金沙灣在環湖東路上，從湘西的沙丘上徒步可以看到沙山後面藍色的青海湖，那裡有滑沙。沙地、騎駱駝等項目都可以體驗，價格也比沙島便宜。
2.道塘河：道塘河不同於一般的河流，因向西而得名。景區在道塘河鎮旁邊，道塘河鎮是藏民在道塘河旁邊圈起來的一個小區域，主要是穿藏服，騎氂牛拍照。
3.日月山：這是中國重要的地理分界線。景區內有兩個亭子，太陽亭和月亮亭。喜歡歷史的可以去參觀一下，很有人文氣息。
4.原子城：這是中國第一個核武器研究基地，誕生了祖國第一顆原子彈和第一顆氫彈。對科研感興趣的朋友可以去看看。
5.金銀灘草原：草原分為金灘和銀灘。有一條小河穿流而過，北岸的草灘上有一種金黃芬芳的花叫金露梅，所以叫金壇；南岸的草灘潔白如銀，故稱銀灘。
住宿
青海湖周邊有很多可以住宿的地方，比如西海鎮、二郎尖、鳥島、黑馬河鄉、環湖西路。
要推薦的話，邊肖第一個推薦黑馬河鄉，因為那裡的基礎設施比較完善，餐廳選擇多，而且離看日出的地方也不遠。第二個推薦是環湖西路。環湖西路的很多酒店都離湖很近。可以炸酒店看日出，晚上可以去湖邊散步，但是這里的用餐選擇很少。青海湖周邊酒店旺季價格高，但條件一般。當地一些酒店的熱水供應不是很好。選擇的時候記得選擇24小時熱水供應。
❺ 作為西北旅遊大省，青海省有哪些地方美食小吃值得推薦
青海省是西北旅遊大省，有美麗的月牙泉、青海湖的鳥島、藏傳佛教聖地塔爾寺等等。在蘭州上大學的四年裡，我沒有少到青海省去玩，所以青海的很多景點都有我的足跡。青海除了這些聞名全國的景點外，其實不少地方美食也值得一嘗的，下面給大家分享一下青海有哪些地方美食小吃。
1、手抓羊肉
青海是我國的五大牧區之一，青海的羊肉雖然沒有新疆和內蒙古的有名，但是其品質絕對是不錯的，所以到了青海，尤其是牧區，羊肉還是要吃的，尤其是手抓羊肉，一定不要錯過了。羊肉香味濃郁，肉質緊實，肥而不膩，醇香厚重。吃的時候用手抓著羊肉往嘴裡送，大快朵頤，非常的過癮。
以上10道小吃在青海省非常流行，味道也都很不錯，深受當地人的喜愛，強烈推薦到青海旅遊的朋友一定要嘗一下。當然，青海的美食還有很多，歡迎大家留言。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
❻ 去青海旅遊，有哪些景點和美食不容錯過
很多人都會選擇在旅遊的時候來到青海，因為覺得那裡的景點非常的多，而且美食也是非常不錯的。在青海有比較出名的景點，有青海湖等，而且美食也非常的多。有夾沙牛肉和涼皮都是非常美味的，也是比較受歡迎的。
三、總結
青海還是一個非常有趣的地方，不過大家如果選擇去這里進行旅行，一定要提前做好攻略。可以避免在人流量比較多的時候去，這樣就不會出現一些比較擁擠的情況發生。而且在出行的時候一定要想好自己的交通工具，規劃好路線。這樣就可以避免因為沒有提前規劃路線而耽誤一些時間。在出行之前可以在自己要去的景點旁邊訂好酒店，這樣就可以為大家節省很多的時間。大家如果選擇晚上出行的時候，一定要看好自己的隨身物品。
❼ 五一想去青海湖,請問哪裡有好吃的
五一去青海湖風景好、空氣，旅遊首選。非常適合自駕游。
推薦你去鳥島，青海湖是候鳥的集中地，五一的時候來這里你依然可以看到成群的鳥兒，當他們都起飛的時候你會覺得特別的壯觀，不如用照相機拍下來吧！如果你覺得這些地方還是不夠過癮的話可以去青海湖沙島、金銀灘草原、原子城，這些地方每年都會慧碧滑吸引大量的遊客，你不妨去玩玩吧。
❽ 青海湖有什麼好吃的_青海湖特色美食介紹
大西北，除了黃沙漫天、長河落日，還有雪山湖泊值得一看。青海湖也是大西北旅遊的重要一站。到青海湖旅遊除了美景不可錯過外，美食也是值得體驗的。青海湖周邊居住著許多少數民族，且以藏民和回民居多，所以飲食方面主要是清真風味為主，主打各種牛羊肉和麵食。在青海湖邊吃飯，菜餚十分豐盛，羊肉、氂牛肉、鹿角菜、餛鍋、釀皮都是少不了西北風味，當然，還有絕對少不了的青稞酒，在藏族女孩高亢嘹亮的敬酒歌中，南方去的男人們一個個醉得人仰馬翻。如果住在藏民家，還能品嘗到糌粑、氂牛酸奶和酥油茶等藏式美食。的小編就這里了一份青海湖美食攻略，為大家帶來了青海湖特色美食介紹，想知道青海湖有什麼好吃的的朋友一起來看一下吧！
手抓羊肉
來青海一定到嘗嘗這里的羊肉，自然放養的羊肉吃起來沒有膻味。作為青海地區最重要的食材之一，羊肉的做法非常多樣，最常見的是手抓羊肉，這是每家餐館的保留菜式。將羊肉與花椒、生薑、香葉簡單地煮一煮即可食用。最正宗的吃法自然是直接上手抓，蘸點佐料直接吃，不過現在餐館里基本都藉助餐具來食用了。
氂牛肉乾
青海氂牛長期生長在高寒的青藏高原，由於氣候寒冷，植被較薄氂牛吃草邊走邊吃，處於半野生狀態。因此，其肉質鮮嫩、營養豐富、無污染，是純天然綠色食品，具有很高的營養價值。氂牛肉乾吃起來比普通牛肉更有嚼勁，屬於低脂高熱的健康食品，也是伴手禮的好選擇。到青海湖旅遊時可以去吃一下新鮮的耗牛肉，回家時更可以帶點兒氂牛肉乾回去送人。
尕面片
尕面片是青海人常吃的家常麵食，青海話里常用「尕」字，意思為「小」。這種面片比較特別，不是用擀麵杖擀出來的，而是用手揪出來的，揪成指甲大小的叫「指甲面片」，還有像麻雀舌頭的就叫「雀兒舌頭」。烹飪方式也多種多樣，和蘑菇混煮的是「蘑菇面片」，用炸醬拌著吃的是「燴面片」，回民則將其和牛羊肉、粉絲、辣椒混炒出「炒麵片」，農村裡常吃的是與菜瓜一起烹飪的「菜瓜面片」。青海湖周圍幾乎每一家餐館都能吃到尕面片，吃飯的時候一定記得點一份嘗嘗。
甜醅
甜醅，西北地區的特色小吃之一，用燕麥或青稞製作，具有醇香、清涼、甘甜的特點，還有開胃健脾的功效。在是青海高原古城西寧和農業區各城鎮，都能看到這個獨特的民間小吃。
老酸奶
老酸奶是來青海遊玩必吃的小吃。這里的酸奶與其他地方的不同，濃厚得需要用勺子舀著吃，厚厚的奶皮下是香醇可口的酸奶，夏天吃還可以解暑。雖然是固體，但是酸奶非常鮮嫩，有淡淡酸味，很開胃一點兒也不膩人。如果覺得酸，放些糖就可以調節酸度。藏民的帳篷里都有出售，一般是5元一碗，都是現擠的牛奶做的，不妨去嘗一下看看和超市的老酸奶有什麼區別。
羊腸面
羊腸面是青海常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料，並伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗凈，腸壁油不剔剝，裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆麵粉，扎口煮熟，並在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿卜小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。羊腸面湯色淡黃，腸段潔凈，肥腸粉白，面條金黃蔥末浮上，蘿卜丁沉在碗中，腸段細脆餡軟，面條悠長爽口，夏天吃涼 冬日可吃熱，實屬實惠之小吃。去青海湖旅遊時不妨去品嘗品嘗。
炕鍋羊肉
在青海地區，牛牧業發達，牛羊眾多，人們常吃一種叫做炕鍋羊肉的食物。所以炕鍋羊肉算是青海湖很有特色的一道菜，一般用羊肉的排骨，配上洋蔥、大餅、土豆等等，倒入炕鍋燒制而成。青海湖是海拔比較高，氣溫相比其他省市要低，羊肉是補氣的上好食材，炕鍋羊肉更是十分美味，來到青海湖不妨嘗一嘗。
以上就是小編為大家帶來的青海湖美食攻略之青海湖特色美食介紹。青海湖有什麼好吃的你了解到了沒？最後小編要提醒大家，到青海湖旅遊，雖然吃飯不算特別貴，但也決定了飯館的衛生條件不佳，注意要節制，不要吃壞肚子。
❾ 《遵義會議會址路線》青海湖旅遊必吃的美食有哪些——青海湖旅遊有哪些特色美食
青海是一個多民族聚集的地方，因此有許多不同風味的菜餚、小吃和糕點。青海菜的特點是醇、脆、脆、酸辣，有北方菜的醇香，川菜的麻辣，南方菜的鮮甜。民族菜有一種粗獷之美，以牛羊肉為主料。
美食：
首先是雜燴湯
青海人把雜燴湯和饅頭當作最好的早餐。它不僅能滋養身體，抵抗飢餓，還能抵禦寒冷。碎肉指的是頭、心、肺、腸、胃、蹄等。指煮熟的牛羊，俗稱「下水」。可分為兩種，即牛雜、羊雜或羊雜。剁碎湯是用雜碎熬制的湯，即水入鍋後，加入調料，用文火熬制。腸胃爛了以後撈出來，繼續把頭和腳煮熟，去掉上面的油凝固(叫「融油」)，撈出來備用。在湯里加一些干洋蔥、香菜和其他調味品。剁碎的湯味道濃郁，不油膩，滋補。
第二，煮茶
煮茶是煮紅茶的一種。煮茶是青海人喝茶的習慣。茶是用產於川湘茶區的寬鋒首磚茶，用水、青鹽、花椒、姜皮、荊芥等熬制而成。青海人喝咸茶，有句順口溜，「茶無鹽，水一般，人無錢，鬼一般」。
三、青海嘎面
面條是青海人麵食中最常見、最獨特的家常菜。這種面團不是用擀麵杖擀出來的，而是用手抻出來的。出鍋，倒入羊肉清湯，加入羊肉丁、西紅柿、青蘿卜片，做成「西紅柿羊肉面」；與牛肉、羊肉片、豆腐、粉條、蔬菜混合成為「燜面」；還有牛肉、羊肉、粉條、蔬菜炒麵，品種繁多，口味各異。
四、青海釀皮。
做皮就是將一定量的姜黃灰和調料混合成小麥粉，用溫水拌成硬面團，揉幾下，等面團細膩光滑後，再放入冷水中不斷揉搓，洗出澱粉。當面團變成蜂窩狀後，放入蒸籠中蒸，稱為「麵筋」，再將沉澱的澱粉糊舀入蒸籠中蒸，稱為「蒸制皮」。蒸熟的釀皮，從盤中剝出，切成長條，配以麵筋，淋上醋、辣油、芥末、韭菜、蒜泥等佐料。吃起來酸辣爽口，口感柔韌細膩，回味悠長。不基敬要覺得餡皮不起眼，軟滑，酸辣，爽慎數口。是青海特色小吃中最受歡迎的品種之一。它深受男女老少的喜愛，是喜歡喝酒的人，尤其是女性的必備食品。
五、青海本地火鍋
青海本地火鍋的「鍋底」一般是羊肉清湯加一點酸菜。如果你喜歡吃辣，那就更好了。青海本地火鍋口味偏辣，愛旅遊網，但湯色清澈，味道自然醇厚；嘗一口，羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合，絲毫沒有肥膩的感覺。不得不說，這道菜自西漢出現以來，一直採用傳統的銅火鍋，以木炭為燃料，使火鍋受熱均勻，味道自然。而且和大家平時吃的「涮羊肉」不一樣。上青海本地火鍋的時候，主料已經整齊的碼在鍋里了，基本都是熟食。食材上部點綴一些辣椒絲和洋蔥絲，看著順眼，值得一試。
第六，甜醅
西寧有句民間諺語說：「滿足食慾，甜為先。」甜醅是西寧當地人喜愛的一種甜味食品。甜酒，味道鮮美，多以玉麥(莜麥)、青稞之類為原料。既能調節飲食，又能服務客人。釀造過程講究干凈衛生。夏天吃它可以提神醒腦，消除炎熱帶來的煩躁和疲勞。冬天吃東西可以保暖
顧名思義，吃羊肉需要用藏刀抓、撕、切。雖然這種吃法隨著時代的發展已經不再使用，但是這個名字還是流傳至今。西寧手抓羊肉紅白相間，肥而不膩，油而脆，嫩而嫩，非常好吃。肉很好吃。如果不是特別喜歡吃羊肉可以試試。沒有很重的羊肉味。從某種程度上說，手抓羊肉，無論是吃法還是色、香、味，都代表了青海人淳樸、豪放、好客的性格，頗受各國遊客的喜愛。
八、青海酸奶
青海酸奶的美味堪稱一絕。青海的酸奶不是「喝」而是「吃」。是一個很厚的碗，吃之前就能聞到淡淡的奶香味。點睛之筆是最上層的酒醅，非常好吃。加一勺白糖，酸中帶甜，清涼可口。
九、做飯
煮飯，燉菜。加入煮熟的白蘿卜片、粉絲、煮熟的土豆塊、小塊羊肉、豬肉、炸丸子等。入熟肉湯(羊肉湯最好)，加鹽、花椒粉、姜粉、五香粉等。煮開即可食用。"青海產的米飯營養豐富."羊肉性溫，常吃容易上火。中醫講究「熱則寒」的治療方法。所以吃羊肉的時候要搭配涼性甘甜的蔬菜，可以起到降溫、解毒、去火的作用。青海人用蘿卜、豆腐等涼性食物煮飯。與蘿卜同煮，可起到益氣補虛、降氣化痰的作用；與豆腐結合，不僅能補充多種微量元素，還能起到清熱瀉火、除煩止渴的作用。
專業：
1.蟲草酒
❿ 青海湖景點介紹去青海湖住哪裡比較好青海湖美食攻略
有沒有想去青海湖遊玩呢?今天小編就來給大家介紹一下青海湖的景點信息，如果大家想要前去遊玩可以參考下面的相關信息，下面就隨著小編一起去看看青海湖應該怎麼樣遊玩吧。
最佳旅行時間
七八月是青海湖最美的時候，這個時候是油菜花開放的街，並且平均溫度是15℃左右，比較舒適。
而在4-6月是鳥島的鳥類最多的時候，這個時候可以去觀鳥，不過大天鵝的最佳觀賞時間是在每年的11月到次年困姿腔的2月之間。
服裝准備：去青海湖遊玩肯定是要拍照，所以漂亮的小裙子肯定是不可少的，不過裙子顏色最好是選擇鮮艷一點的，配飾可以選擇款式花哨、艷麗的披肩。茶卡鹽湖大面積的白色容易刺傷眼睛，所以建議冊運帶上墨鏡。高原的紫外線強烈記得防曬，青海湖抵觸高原溫差比較大，所以建議出發前看看天氣預報，帶上合適的衣服。
美食
羊肉
西北的羊肉沒啥膻味，可以去嘗嘗，推薦炕坑羊排和手抓羊肉買手抓羊肉比較原汁原味，炕坑羊排帶孜然沒有西北特色，主要配料還是土豆和寬粉，土豆炸過，味道不錯，吃多了會膩。
手抓羊肉非常有名，雖然是說手抓羊肉，但是吃法有三種，分別為熱吃(切片後上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片後直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)。
老酸奶
青海老酸奶是偏固態的，口感綿滑，要比普通酸奶酸一些，需要搭配蜂蜜或者是白糖吃，老酸奶上面會有一層黃黃的東西，這個很正常。
尕面片
這個其實就是揪面片，不同的地方會有不同的名字，尕面片的形狀，配料和烹飪方法不同，和疙瘩湯有異曲同工之妙，味道還行。
羊腸面
當地非常有特色的小吃之一，羊腸分為肉腸和面腸兩種，夏天吃涼，冬日可吃熱，口味比較重，大家點的時候注意。
必玩景點
地圖上標注的是個人認為比較有意思的景點，僅供參考。
1、二郎劍景區：寄過去裡面有熱氣球、遊船等娛樂設施，旁邊還有藏民私人圈的青海湖，想要追求性價比的小夥伴可以去這里，但是要提前和在藏民商量好價格。
2、黑馬河鄉：這里之所以有名還是因為這里的絕佳日出視覺，這一段區域視野看寬闊，沒有遮擋物，所以非常受歡迎，一般選擇在青海湖看日出都會選擇住在個黑馬河鄉，鄉上的基礎設施比較完善。
3、茶卡鹽湖：茶卡鹽湖有著「天空之境」的稱號，這里每年都會有非常多的遊客前往。如果比較趕時間或者還是怕曬，可以乘坐小火車參觀。去茶卡鹽湖一定要選擇在天氣好的時候前往，這樣拍出來的照片才會好看，如果取得時候是陰天，可以拍黑白照片，茶卡鹽湖有大面積的白，所以在衣服盡量選擇鮮艷的，比如紅色。
4、鳥島：鳥島棲息著近十萬只鳥，這里被稱為鳥的王國。鳥島其實是兩個島，一個東一個西。四月份的時候會有鳥兒陸續千牛網鳥島，五六月份是觀鳥最佳時間，7月份之後鳥兒會陸續離開，觀賞大天鵝最佳還是件事11月-次年2月。
5、沙島：這是青海湖中最大的島嶼，像是一個新月新型沙丘漂浮在水面上。如果單純想要玩沙的話，湖東的金沙灣是不用門票，但是路邊的游樂園是當地藏民私人運營，收費20-30元不等，還可以講價。
其他景點
1、金沙灣：金沙灣在環湖東路，從沙丘湘西徒步，可以看見沙山汪衫背後蔚藍色的青海湖，這里還有滑沙。沙地摩托、騎駱駝等項目可以體驗，價格比沙島便宜。
2、倒淌河：倒淌河因和一般河流不同，他是因為向西行而得名。景區就在倒淌河鎮旁邊，這是藏民們在倒淌河旁圈出的一小塊區域，這里主要就是穿藏服騎氂牛拍照等。
3、日月山：這是我國地理上很重要的分界線。景區主要有日亭和月亭兩座亭子，如果喜歡歷史的小夥伴們可以去看看，很有人文情懷。
4、原子城：這是中國的第一個核武器研製基地，祖國的第一顆原子彈和第一顆氫彈都誕生於此。對科研感興趣的小夥伴們可以去看看。
5、金銀灘草原：草原分為金灘和銀灘。有一條小河穿流其間，北岸草灘上有一種叫做金露梅的金黃芳香的小花，所以被稱為金灘;而南岸草灘上是潔白如銀的銀露梅，所以被稱為銀灘。
住宿
環青海湖的住宿有很多地方，比如西海鎮、二郎劍、鳥島、黑馬河鄉、環湖西路都可以住宿。
要說推薦，小編第一個推薦黑馬河鄉，因為那裡的基礎設施比較完善，餐飲的選擇比較多，距離看日出的地方不遠。第二個推薦的是環湖西路，環湖西路的很多酒店距離湖邊近，可以炸酒店看日出，晚上可以去湖邊散步，但是這里的餐飲選擇比較少。環青海湖附近的酒店在旺季的手價格比較高，但是條件一般。當地的一部分酒店的熱水供應不是很好，挑選時記得選擇24H熱水供應。