A. 武漢有什麼深藏不露的餐館
隱藏在大武漢旮旯角落裡的小館子實在是太多太多,壹周君正准備盤點一系列自己這幾年來吃過的蒼蠅館子,希望大家多關注哦
下面推薦的這家,就是在壹周君家附近開了近10年的老店,雖然最近已經搬家了,但它家的牛雜滋味,壹周君始終難以忘懷!
出品:光頭牛雜
招牌滋補菜:混合鍋仔、牛雜鍋仔
曾經的二七北路,每到夜幕降臨便開始熱鬧起來,各種小吃扎堆,活色生香。有間18平方米的光頭牛雜館,人氣還蠻旺。點一鍋牛雜,再去別家端盤炒花甲、來一把烤筋子,就是一頓極合胃口的晚飯。
這間光頭牛雜館,因老闆是光頭而得名。30多歲的老闆高笙經歷十分豐富,當過演員、做過編導,還在民眾樂園賣過Zippo打火機。9年前在二七北路開起了牛雜館。
開店之初,生意並不好,一天營業額只有三百塊錢。高笙不斷調試,摸索了大半年,才最終確定味型,生意漸漸好了起來。
早上六七點,高笙在店後熬牛雜。福建辣椒王、河南新一代辣椒,讓這里的牛雜不會那麼辣,有些回甜味。熬制六七鍋牛雜,兩三百斤,一天可以賣光。
門口直徑一米的大鐵鍋,則是高笙找人訂制,鍋內的牛肉蘿不停地燉著。早上來吃牛雜粉面的人多,用牛肉蘿卜湯下粉,一碗牛雜粉10元,渾身暖洋洋。
正餐的時候,點牛雜鍋的人多。一鍋50元左右,夠兩三個人吃。再喝些小酒,吹吹小牛,越吃越暖和。
隨著生意越做越大,今年,老闆在漢口古田的團結佳興園開了家旗艦店。旗艦店用餐環境終於改善,變得干凈、明亮、寬敞起來!
不變的依舊是它家的牛雜鍋,味道更贊,越煮越香!
你好,本身大武漢的 美食 就很多,但要說起武漢深藏不露的館子,我還真有三家推薦一下:
1.八一路 《湖錦酒樓》
這是一家正宗的湖北菜館,分店開的挺多,店裡的武昌魚和辣得跳(牛蛙)這兩道菜做的很棒,真心吃一次就忘不掉。
2.白沙洲 《小民大排檔》(武泰閘總店)
相信大排檔很多人都愛吃吧?作為我來說,逛街的時候只要一看到大排檔,根本就是走不動路了[偷笑],而這家小民大排檔,更是不得不嘗啊,雖然他開了不少分店,但是論味道,還是總店最好,重點推薦他家的雞爪!(他家的環境有點差,不過這樣才有江湖氣息,才有大排檔的感覺嘛 )
3.司門口大成路 《小秋水餃》
我覺得全武漢最好吃的熱乾麵就在這一家,武漢本地人很認這家的飯,可以說是武漢過早界里的翹楚,排隊那是常有的事,滿滿的市井氣息呀[偷笑]店裡不光主打水餃,連同熱乾麵、牛肉粉、面窩、米酒都有的賣,品種齊全的很,而且各個味道都很棒,在武漢吃早餐一定要過去嘗嘗。
以上這三家都是我重點推薦的深藏不露的武漢 美食 了,其實這三家剛好可以早中晚三頓飯去品嘗,早飯小秋,中飯湖錦,晚飯小民[呲牙],這一天一定讓你滿足感爆棚!
武昌民主路何家壠龔太婆牛肉粉。掐指一算,那家店也有40多年 歷史 了。
好了,不歪樓了。來說說這家店。先說說這個店面。開了30幾年也沒開一家分店。不是生意不好,事實上,從我記事起,每天早上要吃到她們家的牛肉粉就是很難的事情,要排很久很久的隊。據我老爹說,他十幾歲的時候這家店開的張,說是店,其實當時就一小攤販,店內就是廚房,兩大缸,一個裝骨頭湯用來燙粉面,一個裝牛肉辣湯和牛肉。店外面擺幾副木頭長椅,幾張木頭桌子。現在店面倒是擴大了些,可以做幾座人,有了空調,牆壁也不是以前那種土灰牆,而是砌上了瓷磚。
再來說說她們家的牛肉粉。一大早跑去,「搞碗牛肉寬粉」,就看到師傅抓兩把寬粉往漏勺里一丟,然後放進冒蒸氣的乳白色的高湯里刷刷燙兩下,拎起來往碗里一倒,說到這個燙粉的湯底,都是他們自家頭天晚上就開始用豬骨頭煨的。粉入碗後,師傅用漏勺從另一大缸中挖出牛肉和少量紅辣椒,再往碗里很Q彈白嫩的粉上一鋪,她們家給的牛肉是很厚實的切片,自己做的,鹵的非常入味,而且非常有嚼勁。「要不要辣椒」 「少把迭」,然後師傅拿勺把牛肉湯表面扒兩下,把浮在最上面的一層最辣的油扒開,勺一沉再一起,盛來一勺微辣牛肉湯底,再往冒著青煙的粉和牛肉上一澆,那個牛肉粉的味道立馬就出來了,這還沒完,還差最後一道工序,撒上一些綠色的蔥花。到此為止才成了這碗牛肉粉,沒有蘭州牛肉麵的一清二白三紅四綠五黃那麼講究,但也絕不潦草,表面紅色湯汁隱約看得見下面的白米粉,米粉上蓋著大片牛肉,再加上牛肉片上的零星綠蔥花。By the way,這家店堂食(不打包)的話,牛肉粉是用不銹鋼碗裝的,因為紙盒子裝容易串味。
粉是辣的,天是熱的。武漢的夏天,過癮。
狀元甲甲魚壯陽菜湖北第一名,家喻戶曉,連土豪都開法拉利邁凱倫來排隊,就為了一口壯陽菜
中午來吃一頓
晚上又來了一輛法拉利,連吃兩頓
他們東一路一家,光谷同濟醫院旁邊一家,南湖大道一家,楊園南路一家,十堰一家,後湖一家,到處是分店。每天排隊爆滿,據說三個月連開六家店,火爆的天天上報紙上新聞。
天天排隊么,每次去都是提前大眾點評或美團,因為有優惠,然後要預定位置,不然去了排隊一兩個小時都吃不到
他們家下雨都排隊,所以不預定很吃虧的
我蠻喜歡他們家的甲魚燒的鱔魚,牛蛙,
甲魚最好吃野生的,味道最好,提前預定,養殖的營養價值肯定不如野生的,價格也不貴,大酒店的野生甲魚三四百一斤,他們166。網上團購9.9代50元,秒減40。很爽
牛蛙挑大的,肉質更肥美,大塊吃著過癮
他們家還有一個好的就是,壯陽的瑪咖酒和果汁豆漿都免費。
豆漿是原磨的,正宗的手工豆漿味道,沒有添加劑和豆渣,特別香甜。
他們家香菜拌牛肉不錯,不可不嘗,裡面花生米味道獨特,很脆,下酒很好
吃完甲魚,甲魚湯泡飯特別香,湖北名菜,武漢一絕。
地圖搜店名就能看到所有分店
楊園南路店天天排隊爆滿
水果湖東一路店,每天不預約絕對沒位置
光谷九峰停車場店,天天晚上爆滿
南湖大道馬應龍對面狀元大聖甲店每天爆滿
武漢餐飲菜餚眾多, 三五醇酒店 可謂是武漢餐飲界的楷模,裝潢華麗,環境非凡。到此吃飯可謂是一種享受,其名菜品種很多,如酥炸十丁魚,鹵水皮蛋燒財魚,利香驢肉火燒等。地址在漢口新華下路5號。
在武漢三鎮都有店面的艷陽天酒樓,可以說是武漢餐飲界的超級航母,能夠同時容納上千人同時就餐的經營面積,顯示出一種霸氣。其菜餚精而不貴,是江城普遍老百姓打牙祭的首選,有鮰魚大王的美稱。特色菜餚有豆渣巴燒江鰱,紅燒鮰魚,香式土匪雞,蟹黃豆腐等。
武昌余家頭郵局附近有家「宜昌風味小吃」店,主營宜昌風味小吃,在這里可以吃到武漢少見的酸辣面,酸辣口味地道,炸醬面,配料獨特,另有好吃的宜昌泡菜奉送。
還有武昌橋頭堡下面臨江的望江魚樓,專門經營長江魚菜餚,它們做的白汁江魚鮰魚,滑炒江鯰片等特別有名,魚肉片片雪白,晶瑩剔透,非常清爽,湯汁猶如牛奶般雪白,濃稠,許多外地遊客品嘗過後贊嘆,「江水煮江魚,美味無以比」。
武漢市武昌區大東門愛爾眼科正門口,晚上十點左右,有一位阿姨,不意外的話會准時出攤,路邊碳烤,品種是牛肉串,牛鞭,牛肉筋,主要還是牛肉串,那華麗的味道,猶如大海邊奔跑,晚上各種豪車,就是等著阿姨出攤,有時她愛人也會陪伴出來,切記,趁熱吃,阿姨非常有性格,她如果不跟你說話聊天,您千萬別主動就好。。。。。
呵呵,我是北方人,老公在大學教書,所以就隨他來了,我知道武漢洪山區華羅利廣場,晚上好多小吃很不錯,武漢的朋友們可以來試試。有什麼更好的地方,也可以給我留言,相信更多的老武漢人知道的比我還要多得多。。我也是一個地道的吃貨。
在此祝各位"吃貨"們生活愉快。
南湖大道狀元大聖甲,天天中午排隊爆滿
最近一條新聞刷爆了我們吃貨朋友圈,漢陽攔江路地鐵A出口新開了這家鮮活火鍋店據說掀起了火鍋界一場不小的風波。
白天打電話預定沒位置,晚上打電話預定又沒位置,只預定到第二天晚上的位置。這也是我寫這篇稿子的起因。
昨天晚上剛到門口,明明一樓還在裝修,但是樓上卻燈火輝煌,十分安靜。可能裝修噪音大了
上去一看,沒想到這么熱鬧,座無虛席
有點到了龍門客棧的趕腳,主打是個小吃都是現點現做,還是特色
趕緊來拔草,鮮活的有機豆苗菜來一筐
有機菌菇都是活的,好看好玩,都不舍的吃,瘋狂拍照就是了
現摘現吃,簡直就是個有機農場
精選牛頭皮肉做的夫妻肺片,柔軟鮮嫩有嚼勁鮮嫩,酥脆的花生還下酒,味道獨特,要是沒這么多紅油,我直接連湯都喝了
這個芭比娃娃的八秒牛肉好看也好吃,關鍵是新鮮,老闆說是每天從成都養殖基地空運過來當天現宰現殺的新鮮牛肉。
這個麻辣牛肉是現做的,他們家的鮮就體現在這里,現點現做,新鮮吃,辣的過癮又受得了,吃完發汗排毒,人都精神了很多,舒服
真不敢相信這刀功,薄如蟬翼,久涮不破,而且煙霧繚繞,擺盤精美,千萬要涮紅湯才好吃,否則會有腰騷味
湯底特別香,都是老雞大骨老鴨熬的湯底,非常醇厚鮮美,不膩人,比那些一涮就掉色的添加劑鍋底正宗多了
先來碗白湯,爽歪歪,在下點掛面就更好吃了。
這味道特別香,我們也點了一份小酥肉,現點現做,吃起來簡直要上天,味道剛剛好
這叫七上八下,八秒牛肚
沒想到這么大一片,再涮久就老了,吃起來滿滿的滿足感,過癮。要這么大吃著才過癮
吃多了肉有點辣,來杯南瓜汁,很解辣,我以為很難喝,沒想到柔而清甜,很虛浮,老闆說,這是他們獨創的,新鮮南瓜蒸熟直接榨汁,濃稠,香甜,很過癮
最後肉,菌菇都吃完了,感覺還差點什麼,來點主食差不多就飽了
問老闆為什麼小籠包上那麼久,老闆說,我們牛肉都是手工現剁,現點現包,在蒸熟 ,趁熱吃,圖個新鮮才好吃,不是事先蒸好的。
一吃還蠻是那個事,牛肉特別香,餡料特別足,16算是良心價了。
歡迎大家關注,有什麼好吃的 美食 和餐廳歡迎私信跟我推薦,只要好吃的,就會推薦給大家。
吳家山三店有家蠻有特色的油燜大蝦老店叫:亮亮蝦城在吳家山這里小有名氣,他屋裡每年只做夏天,一進入秋天蝦子質量不怎麼好就關門了!每年4月頭開張那真是人山人海,這里有10幾家蝦店就他家生意好!其他的基本上就是開一年做不下去就關了!亮亮每天屋裡都是滿的!以前是個廠房改造的,裡面大廳有15張桌子左右,外面有2,30張桌子左右是露天的!聽說吳家山三店這里幾年前還是蠻荒人蠻少,後來就是亮亮蝦城開起來,這里人氣就跟著旺起來了!快4年了已經形成了吳家山夜市宵夜最大的亮點,當然蝦子做得不錯!不然哪來的人氣了……
B. 武漢有名的湖北菜在哪
湖北武漢美食不少,今天要介紹的就是地地道道的武漢湖北菜館排名,武漢有名的湖北菜在哪?哪些湖北菜館好吃?今天就告訴大家,到了武漢一定要去嘗嘗的知名品牌。
武漢湖北菜館排名
NO1湖錦酒樓(八一路店)
湖錦酒樓據說是武漢無人不知,無人不曉的餐廳,環境非常好,很多當地人都選擇在賣冊這里聚餐,約會。他家的武昌魚鮮嫩好吃,辣酒肥牛辣得剛剛好,如果喜歡吃肉的朋友,可以選擇椒鹽排骨。武昌魚是這家店的特色,味道比較多樣,可以根據自己的口味進行選擇,很多人都在推薦的一家店。
特色菜餚:辣酒煮肥牛,蔥燒武昌魚,椒鹽排骨,蟹黃豆腐,排骨藕湯,片皮鴨
地址:八一路105號
NO2粗茶淡飯·漢口私廚
粗茶淡飯是武漢有名的湖北菜店,帶著濃濃的懷舊氣息,菜品主要是以湖北菜為主,完全符合當地人的口味,一直都很火爆,他家的菜品相當多,每一個人都可以在這里找到隱昌一個適合自己的菜餚,香煎鱸魚咸香酥脆,保留了魚的原汁原味,還有好吃的牛肉豆皮、木桶豆腐、老家糍粑等等,色香味俱全。
特色菜餚:全家福,麻醬鳳尾,糯米蒸排骨,豆腐園子,蟹粉獅子頭,牛肉豆皮,尖椒豬頸肉
地址:建設大道977號(武漢晚報社對面)
NO3劉胖子家常菜
劉胖子已經是武漢非常知名的一家店了,不僅人氣高,菜品也很好吃,在武漢所有的老店當中名氣比較大,武漢湖北菜館排名前三,主打湖北特色風味家常菜,雖然已經很有知名度,但是價格實惠,菜量足,味道地道。餐廳環境好,豬蹄燜藕幾乎是到店必點的菜餚,藕塊軟糯,蹄花分量足,很下飯。饊子牛肉絲、干煸茶樹菇、珊瑚魚很好吃。
特色菜餚:粉蒸豆角,油燜大蝦,豬手,干煸茶樹菇,鍋中攜宏巴財魚片,爆炒三鮮
地址:黃陂街95號
NO4亢龍太子酒軒
亢龍太子酒軒主要是以湖北菜為特色,餐廳在武漢有很多的分店,位置也很好找,就在湖北省博物館附近,名氣大,店面裝修的很氣派,去就可以找到了。清蒸武昌魚是一道非常值得推薦的菜,口感鮮嫩,蝦球、魚餃和三蒸都很不錯,服務熱情,價格有點貴,但是還是可以接受的。
特色菜餚:松鼠桂魚,蓮藕排骨湯,沔陽三蒸,清蒸武昌魚,蔥燒武昌魚
地址:東湖路181號
NO5夏氏砂鍋(萬松園店)
夏氏砂鍋是武漢人和外地人都喜歡去吃的武漢有名的湖北菜館,和其他的餐廳不同,這家店很接地氣,價格實惠,但是味道很好。古色古香的裝修,門面不大,他家的一品海鮮粥是一大特色,他家的海鮮粥用料分量足,牛蛙煲、沸騰蝦也是很多人必點的菜,他家的砂鍋類菜品都很好吃。
特色菜餚:燒鵝,一品海鮮粥,饞嘴半條魚,牛肉鍋巴飯,一品鮮,海鮮鍋
地址:雪松路安全村231號
以上是武漢湖北菜館排名,最有名的武漢湖北菜館都在這里了,地道的武漢美食風味,給你不一樣的體驗。
C. 武漢有什麼好吃的
武漢美食,第一時間想起的就是熱乾麵、豆皮、面窩什麼的。但是,這些只是武漢人的早餐,武漢的美食也不只是小龍蝦哦。想去武漢的旅遊的朋友,武漢的美食絕對不能錯過,下面給大家推薦一些武漢的特色美食。
1.蔥燒武昌魚
本人比較愛吃魚啦。推薦湖錦酒樓啊~~最近有團購性價比高了很多。湖錦分店就我知道比較正宗的有:八一路店
華科店(貌似也叫光谷店)。湖錦好吃的真的不少啊,而且基本都是湖北地道的做法。強烈推薦的有:脆皮豬蹄(現在貌似菜單上沒有,需要單獨和服務員說)、清炒豌豆苗(選材特別嫩),以及下面單獨要寫的榴槤酥。
2.口味魚頭
圖不是很講究,看官湊合一下~~(_?_)
這個一定是在口味堂吃!!超級辣但是不能忍住停嘴=_=
份量很大,兩三個人吃的話點一個魚頭就不建議加其他葷菜了,可以只加一個素菜。從08年開始上癮,目睹漲價過程,從68到108(攤手——)號稱一天賣出1000個魚頭地址在珞喻路體院對面,在一個傢具城樓下。解放路新開了一家,由於長年在武昌,沒去新店嘗過。
_嗦一句一定要配合口味堂自製的特色菠菜面一起吃。建議不要點碳酸飲料,為了舌頭著想~
3.醬燒江鯰
來到江城當然要吃江鯰嘛。這個燒法真心滑嫩重口味很有湖北特色~~魚皮各種彈,棒棒的。
來到江城當然要吃江鯰嘛。這個燒法真心滑嫩重口味很有湖北特色~~魚皮各種彈,棒棒的。推薦性價比高的
簡朴寨。分店不少吧這個,吃過的虎泉店、光谷店都不錯。這道菜吃了六七年。
這家店還推薦:醬椒金針菇、嗆生菜、玉米燒排骨。
☆*:.。o(___)o?.:*☆學生證可以打折
4.蟹腳熱乾麵
為什麼推薦這個呢?因為口碑真的太好了~~~不過有點貴,48一碗,還排長隊。但味道真心不虛此行。當然武漢一般的熱乾麵也好吃,個人感覺普通熱乾麵最地道的是蔡林記,芝麻醬是黑灰色的,看著就覺得很真,分店很多啦,大家隨意地圖查查就好。
蟹腳熱乾麵的地址:漢口雪松路44號
5.排骨藕湯
圖有點抱歉,舉例湖錦酒樓的排骨藕湯。
湖北特色菜,千湖之省生產蓮藕。冬天來會有口感比較粉的蓮藕。
重要的是!分為兩種,
1是湯糊糊的,以上參觀提到過的都可以補充一個小藍鯨做這個也不錯。小藍鯨附近的餐館好多好多啊,大家隨意品嘗,都不錯。
2是湯是清的,逼格高點的就是這種做法,吃過比較好的有:光谷華美達餐廳,注意是華美達的中餐廳,不是他家的旋轉也不是日料!!這個比較貴吧不過逼格在那裡,服務員似薯信蘆保姆般懂事而勤勞且多。
6.矮子餡餅
圖片有點慘~~但是味道真的不錯。餡兒多皮脆,最重要的是皮有薄又脆~!
圖片有點慘~~但是味道真的不錯。餡兒多皮脆,最重要的是皮有薄又脆~!
推薦口味:豆沙餡、椰奶餡
7.榴槤酥
作為一個對榴槤無感的人,能愛吃這個主要原因是,做法確實講究,味道確實不錯。湖錦酒樓的榴槤酥。又一次提到湖錦,對它是真愛啊。
8.小亮蒸蝦亮亮蒸蝦靚靚蒸蝦(各種不知道哪個最先有)
到了夏天,武漢數帶就從吃鴨子的城市變成了既吃鴨子也吃蝦子的城市,本人陪同朋友吃過多次,雖然本人口味重,但仍覺得不錯,蒸的鮮嫩就好。基本都在光谷吃的,小亮蒸蝦。
9.周黑鴨絕味鴨脖紫燕百味雞
周黑鴨這兩年在淘寶火了以後真的是名聲各種響,從外地來或者到外地去的朋友們都會帶點周黑鴨。表示這玩意兒確實不錯(本人碼字的同時就在啃食著一個鴨架子)。
對於周黑鴨,味道是比較麻辣的。個人有一點另類的推薦。可能是因為我愛吃骨頭(什麼奇怪的愛好!!!),所以推薦鴨架、雞翅(很少有人知道居然賣雞翅,但是味道、口感都棒極了)。
對於絕味,有辣和甜辣的分別,貌似其實起源於長沙,你敢信食物種類多,推薦的有:毛豆、土豆、鴨腸、鴨頭。土豆的做法絕對讓各位看官眼界大開呀,muahahahha!!
紫燕百味雞!考試復習的時候開葷就吃這個方便又好吃又不耽誤時間啦~香香的棒極了。店裡可以幫忙切好,有調料包可以自己酌量加。
10.地皮菜炒蛋
說起這個,想起坦睜的都是我辛酸的高中時期那時候學校附近有一家農家樂飯店,地皮菜炒雞蛋做的太好了那個店就叫:聚緣庄,地址在湯遜湖北路那邊。說起來那家的特色菜還真的蠻特別,除了地皮菜炒雞蛋外,還有一個熱切驢肉,趁熱吃很香的~!
D. 武漢哪家店的湖北菜是你心中的扛把子
武漢是湖北省省會市,也是湖北菜的中心之一,擁有許多可以品嘗到正宗湖北菜的餐廳。以下是我為你推薦的其中幾家:
1. 左師傅黃鶴樓
左師傅在湖北餐飲業有著昌褲豎50餘純槐年的歷史,是武漢非常出名的湖北菜品牌之一。黃鶴樓店的菜品口感極佳,其中代表菜有麻花、蓮藕羹、宜昌銀魚等菜品,價位不貴,非常適合在武漢旅遊時品嘗。
2. 望湖城黃魚頭
望湖城黃魚頭是一家有著60餘年歷史的湖北菜品牌,除了其著名的黃魚頭,還有江城豬腳等經典菜品。在這里,你可以品嘗到正宗的湖北菜,菜品的味道地道而且價位較為適中。
3. 馮紀風源
馮紀風源是武漢歷史悠久的湖北菜品牌之一,在這兒可以品嘗到正宗的湖北菜。其湖北熏肉、干煸肚條等菜品,味道鮮美,令人回味無窮。
4. 龍鳳湖半島酒店
龍鳳湖半島酒店是一家高檔的酒店,餐廳中的湖北菜十分出色,口感上佳,特別是鴨血粉絲湯和九轉大腸等耐大菜品,被當地食客和外地遊客一致好評。
總之,上述的這些餐館和菜品都是武漢比較正宗和知名的湖北菜品牌。無論選擇哪家,都會讓你嘗到地道的、美味的湖北菜。當然還有許多其他的餐館和菜品,可以繼續了解和嘗試,以發掘更多美味的湖北菜。
E. 武漢有哪些值得一去的餐館,館子里一定要嘗試的菜式有哪些
比如長江菜館,阿寶生煎包,湖錦酒樓,愛唯飛機主題餐廳,萬麗軒餐廳,一定要嘗試臊子面,油潑面,擔擔面。以及爆炒牛腩,西紅柿炒雞蛋。
F. 武漢特色菜藕湯做的最好喝的店推薦
武攜衫漢,是國家歷史文化名城,也是楚文化的重要發祥地。這是一座有著「九省通衢」之稱的大都市,提起武漢,大多數人想到的都是吃,比如熱乾麵啊,三鮮豆皮啊,桂花糊米酒啊。提到來湖北必吃的名菜,那必定有排骨藕湯這一說。很多小夥伴知道排骨藕湯是因為電視劇《陳情令》,裡面的魏無羨最愛喝的便是師姐做的排骨藕湯了。武漢的餐館,幾乎家家都有排骨藕湯這道菜,但是煲湯要看手藝。今天小編就來說說在武漢最好喝的排骨藕湯在哪裡吧。
1、艷陽天酒家(寶豐店)
特色菜:清蒸武昌魚、剁椒魚頭、排骨藕湯、清蒸鱸魚等。
地址:武漢市江漢區解放大道185號
營業時間:周一至周六11:00-14:00,17:00-21:00
2、湖錦酒樓(光谷店)
特色菜:排骨藕湯、辣的跳、蟹黃豆腐、米粑、剁椒魚頭、糯米藕夾等。
地址:武漢市洪山區珞喻路1037號
營業時間:周六至周日11:00-20:30,周一至周五11:00-14:00,17:00-20:30
3、大中華酒樓(金地中心店)
特色菜:大中華清蒸武昌魚、蓮藕排骨湯、大中華粉蒸肉、紅燒武昌魚、炸藕夾、三鮮豆皮
地址:雄楚困隱慶大道908號金地中心城
營業時間:周一至周日1:00-14:00,16:30-21:00
4、江南小觀園
特色菜:大漠風沙雞、汪握排骨蓮藕湯、石頭餅、糯米藕夾等。
地址:珞珈山路19號(武漢大學正門口)
營業時間:周一至周日10:00-21:00
排骨藕湯是湖北的名菜,也是湖北人心中最家常、最經典的味道。在寒冷的秋冬時間,來上一碗鮮香撲鼻、濃郁熱乎的排骨藕湯,就覺得整個人都暖和了。
G. 湖錦酒樓(八一路店)竹夾蛇的做法
原料: 活蛇1-2條、植物油、鹽、味精、辣椒醬、醬油、蚝油、料酒、香油、生薑、大蒜、五香粉、香菜。 製法: 1、將蛇宰殺剝皮,去內臟,去皮,洗凈後剁成8厘米長的段備用。2、在高壓鍋內放水約三分之一高度,將蛇肉和團宏八角茴一起放入高壓鍋,待安全閥跳動冒汽,約6--8分鍾後關火。先煮再炒可以防止蛇肉不熟,祛除寄生蟲。3、炒鍋置旺火上,將植物油燒至六成熱時,下入蛇段煸香,再放入調料,旺火爆炒,出鍋裝盤,放香菜點綴即可。敢塌皮冊做嘛口味蛇做法詳解 主料:飼養菜花蛇1條重約1000克輔料:鮮紅辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香葉1克。 調料:植物油150克,香油5克,辣妹子醬20克,豆瓣醬10克,花生醬5克,肉清湯1000克,詹王雞粉13克,老抽10克,濕澱粉10克。口味蛇的特色:蛇肉鮮嫩,香辣,醬汁味濃。教握世您口味蛇怎麼做,如何做口味蛇才好吃製作方法:1、將活蛇宰殺後去皮,切成長約10厘米的段。2、炒鍋中放入油,加入香料及調料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清湯,改用文火煨制七成爛,取出留原湯。3、把紅椒切成10厘米左右的段,下鍋片刻後,加入煨好的蛇和原湯適當調味,然後勾芡淋上香油,出鍋即成。
H. 湖北的本地特色美食有哪些
去過湖北很多次,每次去都會滿世界搜羅美食,所以我對於湖北的特色美食還是很了解的,下面介紹幾種我覺得還不錯的。
武漢熱乾麵
武漢鴨脖
宜昌涼蝦
清蒸武昌魚
沔(miǎn)陽三蒸
潛江油燜大蝦
湖北潛江市被評為「中國小龍蝦之鄉」,因此潛江油燜大蝦是湖北潛江的一道非常受歡迎的特色名菜。油燜大蝦經過大火翻炒後色澤油亮鮮紅,單是看著就讓人食慾大開,香氣四溢,讓人忍不住立即上手,口感香辣鮮嫩,讓人越吃越上癮。
人均:105元
推薦:小李子油燜大蝦、蝦皇
I. 湖錦酒樓湖錦酒樓錦江店
1、湖景酒樓最好的店是哪家店2、湖錦酒樓新榮店地址怎麼坐車3、武漢市三陽路老湖錦酒樓什麼時候拆的4、湖錦酒樓是幾星級酒店5、武漢市經濟技術開發區湖錦酒樓在什麼地方周邊公交站有那些公汽路過?湖景酒樓最好的店是哪家店
國宴店。
1、稱號。湖錦酒樓國宴店位列全國餐飲企業百強,享有鄂菜十大名店和中華餐飲名店榮譽稱號。
2、位置。湖錦酒樓國宴店位於武漢金融核心區域,交通極為便利。
湖錦酒樓新榮店地址怎麼坐車鉛亮
湖錦酒樓新榮店地址在塘廈鎮珠暉區苗圃街道107號的這個位置,如果坐車的話,那麼坐公交可以坐12路公交車,或者是可以直接從這個站,然後打車也是可以直接到達的。
武漢市三陽路老湖錦酒樓什麼時候拆的
您好湖錦酒樓,根據我的調查湖錦酒樓,武漢市三陽路老湖錦酒樓在2018年5月底開始拆除湖錦酒樓,拆除工作於2018年7月初完成。拆除過程中,武漢市政府採取了一系列措施,包括拆除老湖錦酒樓,改建三陽路,以及改建附近的居民區等。拆除工作期間,武漢市政府還採取了一系列措施,包括拆除老湖錦酒樓,改建三陽路,以及改建附近的居民區等,以確保拆除工作的安全性和順利進行。拆除工作完成後,武漢市政府還將在三陽路上修建一條綠化帶,以改善當地的環境質量。
湖錦酒樓是幾星級酒店
湖錦酒樓是三星級酒店。湖錦酒樓全稱武漢湖錦酒樓管理有限公司,湖錦酒樓位列全國餐飲企業百強,成立與上世紀九十年代初,享有「鄂菜十大名店」和「中華餐飲名店」榮譽稱號,越各派菜系精華,經典傳承與時尚創新兼備,為武漢市品嘗湖北特色、商務宴請之首選。經營范圍為特大型餐館睜大 、酒樓管理咨詢、會議及相關服務。
湖錦酒樓的發展:
「有諸內,形諸外,完美二字,唯有內外兼精,方能名至實歸」一直是湖錦品牌所不懈努力的標准。目前公司擁有大、小分店9家,員工3000多名,總餐位8000張的餐飲集團公司,分店遍布漢口、武昌,覆蓋高檔和大眾消費人群。
武漢市經濟技術開發區湖錦酒樓在什麼地方周邊公交站有那些公汽路過?
如圖所示,網路地圖查詢顯示,湖錦酒樓(沌口店)位於武漢市武漢經濟技術開發區6R地塊博學路悉激豎28號,其周邊的公交線路如下:
J. 武漢五大熱門美食餐廳推薦
說起武漢,那是一座英雄城市。很多人一定很清楚,武漢有很多好吃的,尤其是餐廳。在武漢,有數不清的受歡迎的餐館。今天,邊肖將推薦五家受歡迎的餐館。讓我們來看看!
亢龍太子酒軒
康龍太子酒家成立於1991年,先後榮獲中國名店、湖北菜系十大名店等榮譽稱號。是武漢本地菜館的代表之一,武漢知名的湖北菜館。2018年、2019年被列入武漢「大眾點評必吃榜」,也是武漢最受歡迎的餐廳之一。康龍王子酒家專做湖北菜。它的菜品正宗,正宗,性價比高。它秉承了湖北菜系的傳統做法。招牌菜清蒸武昌魚,魚肉鮮美滑嫩,沒有土腥味,十分香甜,令食客贊不絕口。鴨片也是一道招牌菜。烤鴨鮮亮、明亮、酥脆、多汁,呈波爾多顏色。推薦特色菜有綿陽三蒸菜、麻辣爆肚、排骨蓮藕湯、蒜香排骨、蟹黃豆腐等。除了湖北名菜,還有豆皮、熱乾麵、年糕等特色小吃,味道正宗。
地址:湖北省武漢市武昌區東湖路181號(東湖分店)
湖錦酒樓
滬金酒家成立於1994年,是湖北省武漢市一家知名的湖北菜館。它曾登上2018-2019年武漢「大眾點評必吃榜」榜單,也是來武漢必打卡的特色餐廳。金虎酒家以湖北菜為主,融合了湘菜和粵菜,吸收了京、川、淮揚等各大菜系的精華。它的招牌菜就是辣,肉很脆,蒜味超級濃。這是金虎餐館經久不衰的招牌菜。蔥白武昌魚也是湖錦酒樓的招牌菜之一。這道菜色澤金黃,肥糯油滑,味道鮮美。推薦菜品有紅山菜梗、蓮藕排骨湯、蒜蓉排骨、三鮮豆皮、綿陽素三蒸菜、水煮蝦仁、圓鍋魚頭等等。金虎酒家還獲得了湖北省十大名店、中國名店等榮譽。
地址:湖北省武漢市武昌區臨江大道88號17號(錦江分店)
夏氏砂鍋
創建於1984年的夏氏砂鍋,是漢口路美食街的標志性餐飲名片之一。它以武漢當地風味的砂鍋菜而聞名。2018-2020連續三年被列入武漢「大眾點評必吃榜」。是武漢很受歡迎的特色餐廳,也是武漢知名的網路名人餐廳。夏氏砂鍋堅持做正宗的家常菜湖北菜,主推一系列砂鍋菜。用夏秘制醬料烹制的砂鍋,汁多味醇,回味悠長。招牌牛蛙砂鍋是必點的。一大鍋滿滿的,醬料很濃郁,牛蛙吃起來鮮嫩皮液好。還有適合冬天吃的埋凱秘制羊肉砂鍋、牛肉砂鍋,以及適合夏天吃的江鰱魚砂鍋、泥鰍燉鴨掌砂鍋。餐廳營業到凌晨兩點,是武漢吃夜宵的好去處。
地址:湖北省武漢市江漢區宋雪路73號(萬松園總部)
肥肥蝦庄
肥蝦村從2008年的石牌嶺開始,在武漢家喻戶曉。人氣爆棚,是武漢龍蝦界的「排隊之王」。每天晚上排隊爆滿,2018-2020連續三年登上武漢「大眾點評必吃榜」。連各大媒體都有推薦,可見其在當地的知名度,也是武漢必打卡的小龍蝦館。肥蝦村的菜品以蝦為主,招牌菜是油燜大蝦。蝦很大,黃蝦量很大,很新鮮。肉質Q型,咸辣,很入味,很受歡迎。推薦的特色菜有蒜蓉龍蝦、肥肥蒸蝦、風味十足的蝦球、清蒸大蝦等等。肥蝦山莊先後榮獲金龍蝦館、江城十大龍蝦名店。
地址:武漢市洪山區石牌嶺路紅嶺公寓12號
老街燒烤是武漢燒烤界的把手,生意一天比一天火爆。每頓飯基本都在同一個地方吃。也是武漢很受歡迎的燒烤店,吃夜宵的好地方。總店在漢街,100多家分店,2020年被列入武漢「大眾點評必吃榜」。老街的燒烤有40種,種類很多。各種燒烤,肉串,菜串等。各種風味交織在一起,還燃鉛有各種各樣的炒菜、鹵蝦、鹵牛蛙和鹵菜。招牌羊肉串是蘇尼特羊最優質的部分,鮮嫩可口。招牌花釘肉多,出砂率極低;烤羊排也很受歡迎,必須燒烤。一上桌,羊排就不斷有油冒出來,誘惑簡直無以復加。這里的羊肉串有三種:微辣、中辣、特辣。除了燒烤,推薦的特色菜還有小龍蝦、香鍋牛蛙等。
地址:湖北省武漢市武昌區中北路桐城富源裙樓2樓6室(韓傑總部店)