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崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

仙鄰巷附近好吃的地方

發布時間: 2023-05-30 02:08:59

1. 推薦些濟南的很好吃的餐廳

紫金城林業大廈斜岔路。火鍋還有魚都不錯。外婆橋山大路上。比較實惠。水煮魚和龍蝦是特色,另外冷盤不錯。蜀香苑山大新校北門斜對面往東。不起眼的小館子,老闆當廚師,酸菜魚很好吃。15元一盆。另外泉城廣場北側,黑西那邊也有蜀香苑。酸菜魚和川北涼粉堪稱佳品,而且價格公道,份量十足。老成都在高科斜對面的加油站附近。川菜很正宗,一家人都是四川的。麻辣豆乾絲又香又麻又辣。龍潤飯店齊魯軟體大廈對過。麻辣龍蝦相較於舜園的更幹些,辣椒炒的很乾,殼硬,不過味道還可以,25。肘子骨不錯,可以要半份,要多了實在吃不了。川媽媽在岔路街,香油花生的味碟不錯~。濰坊朝天鍋中山公園附近。很不錯。小辣椒經三緯十北邊。地道的四川火鍋。有不少四川人去吃。成盆的麻辣燙實在是辣的出格。味道不錯。重慶魚庄解放橋路口向西一百米左右,路北有一條小街,就在這條小街上。應該是一到這條街口,就能看到重慶魚庄的招牌,飯店在路東。外觀比較簡陋。應該很好找的。小龍蝦球、酸菜魚、辣子田雞都很好吃。重慶小辣椒在解放路上規劃設計院東邊的一個小街上。水煮魚做的非常有味道,還有回鍋肉,酸菜粉絲湯也非常棒。土豆絲太好吃了,而且便宜,3塊錢一盤,還可以要半份。成都魚庄 濼源大街和歷山路口上,門頭不大。炒田螺大料味道太重,香味被折去不少,感覺和地攤上差不太多。龍蝦球墊底的辣椒太多,嚴重影響龍蝦數量,有濫竽充數之嫌。酸菜魚不錯,用的是草魚,酸菜也夠酸,吃起來比較爽口。紅燒鯰魚很好。老川城銀座附近。好像好多家。去的話記得點它的豆油皮嘗嘗。品味川菜館銀座商城後面小吃街(緊挨著銀座)。很小的店,開了好多年,生意特好。推薦招牌菜:火鍋魚粉25元,熗捲心菜6元。重慶酒樓經七路泉城廣場對面。沸騰魚,四川臘肉,口水雞都不錯。麻辣燙很過癮。山工北門佛山苑小區里也有一家重慶酒樓。毛血旺做的很棒。紅京魚開元山莊西區路南。川菜菜系, 服務態度非常好,印象深刻。價格也不貴。水煮魚,香辣蟹,飄香雞,豆豉排骨,麻辣小龍蝦,豆角炒肉等等都很好吃。隔壁龍蝦濼文路和朝山街之間的小小路段上,一牆之隔的兩家酒樓都做龍蝦。一家做的叫「辣炒龍蝦」,一家叫「麻辣龍蝦球」,價格分別是38元和35元,分量都很足。辣炒龍蝦帶點湯,比較入味,主要的調味料是甜醬和辣椒,屬於北方風味,就是屬於自己的特點少了一點,應該值得一試。麻辣龍蝦球是川味的,用辣椒和花椒,有點像歌樂山辣子雞的做法,口味中上。蜀香園和平路和歷山東路交界處的蜀香園應該是濟南吃龍蝦方法最多的地方。其中的手抓肥龍蝦是特色菜,據說是用微山湖的野生龍蝦加上二十幾種中葯經過十餘道工序製作而成。對平凡的龍蝦來說,這可能是最高禮遇了,已經上升到了補中益氣的醫學高度。值得推薦的是蛋黃局龍蝦球,蛋黃的香和龍蝦的鮮相映成趣,蛋黃的沙和龍蝦的勁道相輔相成,對於不能吃辣的人來說,無疑是好的選擇。紅袍龍蝦球是糖醋味的,也很別致。其他還有醬炒、椒鹽、蒜香、麻婆等口味。可能是火候還是工藝什麼原因,龍蝦球都不是很好剝而且有點土腥味, 算是一點遺憾吧。手抓肥龍蝦35元,其他都是18元,分量不大,可是多嘗幾種口味。另外值得嘗嘗的是苗家酸湯魚,西紅柿做的魚湯,酸中帶鮮,化油解膩,至少要喝三碗才過癮。價位稍高:38元。三友魚館經七緯一路口南邊。三友魚館的火鍋魚賞心悅目。把一道菜做得好吃只能算三等廚子,好吃又味道香是二等廚子,好吃味香又好看的才是一等廚子。這里的火鍋魚湯很清。辣椒都是正宗川椒,個小、形圓,味香,不是太辣。魚片是白的、香蔥是綠的、辣椒是紅的,還有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在裡面解油膩。不是很麻,比較符合濟南人的口味吧,畢竟大多數北方人受不了麻對雙唇的折磨。大份40元,小份25元,辣味分為三星,可以自選。量比較大,兩個人小份足夠。清河飯庄國貿附近。龍蝦球不錯。而且也是濟南較早推出這道菜的地方之一。mhlost 發表於 >2004-3-29 3:27:27 [閱讀全文] [我要評論] [引用文章] 2004-3-29濟南好吃處--6,補充補充1--姜仔鴨北園路上。「紅燒鰈魚頭」太棒了。是膠東一帶的做法。價格也不貴。一個魚頭在30以內~~。還有三文魚片口感也很好。魯能燒鵝仔鮑汁鮮孢菇,脆而不酥,筋道卻不覺得硬,味濃而不厚,即爽口又有滋味。在燒鵝仔吃素也是滿有味道的,喜歡的就是這一點。它的自助餐很多人喜歡,無券48,有券38,飲料免費,酒不免。魯能鋦雞王泉城廣場北邊。豉汁蒸魚頭是我的最愛。櫻苑山莊博物館西側向南,進千佛山山門,繼續向里。特色菜:各種野味,野菜。山雞野鴨,清燉辣炒均可。鴿子湯好喝。兩個人百多元能吃的不錯。畫苑山莊櫻苑山莊向西。菜品比櫻苑山莊貴點,好處是可以住宿。園林式環境,但裝修的細節不精緻。主要是清凈。新聞大廈的自助中西合璧的自助餐。大廳中央是兩排不銹鋼式的菜箱,品種有二十幾種,黑椒牛扒、蔥燒海參、九轉大腸、烤羊腿等等。還有各種水果沙拉、各色小蛋糕,數不勝數。當然也少不了中式自助餐----涮火鍋。感覺環境不錯、味道不錯、價格也不錯。春江飯店共青團路移動營業廳往西路南。全家福像回家吃老媽做的菜一樣,很親切很牢靠很放心。這里有些菜實在乏善可陳,但是因為全家福似菜似湯,當菜當飯,所以再有一兩個青菜,便絕對對得起自己的胃了。另外一種吃春江的方式是,冰啤酒配素鍋貼,外帶醋碟和大蒜。有一點需要注意,人少於三人,只能在樓下就餐,二樓就是空著也不招待你。聚豐德經五緯二。K59、101、35、68路公車大觀園下。以正宗的魯菜聞名。九轉大腸自然是要點了。還有荷葉肘子。不過現在已經差不多沒落了。孔膳堂二七新村。也是正宗魯菜。別忘了九轉大腸~。膠東飯庄經十路山青飯店裡。大眾日報社東面。玉米餅子和膠東大包最喜歡。膠東庄戶城英雄山路。長途汽車南站,路口的東南角。膠東家常菜。店內掛著蓑衣、玉米、辣椒串,一派庄戶人家模樣。一進門,「哐」的一聲銅鑼--應該是濟南吃喝場上一個特例,有創意。它的菜也和它的名聲、裝潢一樣,有特點有個性。膠東一鍋鮮、大豐收這樣的菜名絕對是獨一家的。而一般海鮮館類的通菜炒海腸,它家做的火候、味道,保你掏錢不覺得心疼。微山湖漁館嘎呀湯,名字頗為繞口,帶著總讓我想到毒液的黃綠色, 但是湯真的是鮮美無比。三吃黑魚,特別是「涼拌魚皮」,清脆爽口,算是一道久吃不厭的好菜。最重要的是,餐桌上不停地吃,卻不必擔心體重。風味魚渣,可以要20塊錢的那種(小份)夠兩個人吃,是用餅卷著吃的,很不錯。早餐的撒湯非常好喝。2塊錢一碗。裡面有雞絲還有蛋花,梗米。很懷念。可是現在早晨起不來。有很多分店,實驗初中有一家,還有在大明湖南門一家,等等。湖北漁村三聯對面。瓦罐白菜是該店的當家菜。白菜是一種透明的奶白,既糯又爽。湯不僅是高湯,每份又另爆了鱔絲,所以更加了它的鮮。只有吃到嘴裡,你才會知道它的好。另外,湖北漁村的炒貢菜也是很有名的。錦官堂在新世界後面的中華名優小吃城。最喜歡那裡的擔擔面和夫妻肺片,很地道,而且超級便宜。泉新酒家芙蓉街上。老頭老太做招待。格非常便宜,口味很棒,甚至有很多老外慕名而來。咱家排骨鋪(老知青)中山公園邊上。在濟南賓館下車,向東100米路北。濃郁的文革氣息……沙鍋居經四路教堂那裡。裡面的啤酒鯰魚好吃。王光燒牛肉原來在山師東路,現在搬到歷山東路中段。很好吃。牛肉一斤16元。不過老闆娘的脾氣不太好。長春王記燉菜館山大路上。人很多,菜也的確不錯。招牌菜是排骨,還有燉菜和冷盤。價格不貴,在十幾元左右。我們五個人花了八十多,吃的很飽。鼓浪嶼餐廳 市第一醫院東側向南60米,那裡的菜和店名一樣有特點。老芷興在山大建設新村那邊。小地方,菜做的好,山東風味。 喜歡它的炒雙冬,還有冬筍燉肉。很有特色。奇林村湘菜奇林村湘菜已經有有兩家店了。銀座南50米路東的老店,還有山大路上的新店。不怕辣的同志們就沖吧~,剁椒魚頭不錯。另外,花園路上的毛家湘菜館也是吃湘菜不錯的地方。秦鎮山師東路上,門口有個扎紅絲巾的兵馬俑。陝西小吃店。店裡就四樣:大米麵皮(涼皮),肉夾饃,黑米粥,黃桂稠酒。涼皮澆著紅紅的辣椒油。還有臘汁肉肉夾饃,臘汁肉很正宗。黑米粥勺子舀下去粥都掛在勺子上,稠稠的。黃桂稠酒是種米酒。老家小院位於文化西路的小店,菜以清淡可口為主。它的肉絲拉皮實為一絕。絲切得極細,拉皮又很地道,有陝西風格。吃在嘴裡絲絲涼意沁人心脾此店的另外一個特色菜是小院熬魚。老東北家鄉小院銀座商城西南方20米二樓上。量大,實惠。味道也不錯。大楂子粥免費。還有大馬哈魚,自製大拉皮,酸菜,干豆角,地三鮮等等。哈爾濱春餅店濼文路。比較正宗。餅不是很好吃,但有幾個菜不錯。酸菜粉,肘子骨,干豆角……干豆角最好吃。環境不大好。老家肉餅山師東路北街中段。老家肉餅好不好吃,見仁見智。初食者大都感覺不錯。油多肉多,價格便宜,吃5美綽�熗饗恪Q盥樽喲蟊�諫醬竽下罰��宄氐男倍悅妗;窆�裁唇鶓埔�啤V饕�嵌�輩耍�丶�潛�貿浴J羌頁1��燦杏捅��獗�筒吮�3床酥饕�嵌�輩耍�啦聳裁吹模�兜啦淮懟N兜籃茫�肪騁膊淮恚�刪唬�購鼙鬩恕A礁鋈俗疃?0塊。新紹興和小紹興新紹興在山大南路,建工大廈斜對面路北。龍蝦球不錯。小紹興在老轉村的隔壁,齊化賓館的院里。我喜歡白斬雞,酥鯽魚。這兩個店口味都不錯的。小紹興的比較精緻些。新紹興的比較大眾些。價格新紹興便宜哦。上海「回味雞」其實是在濟南。48路終點站,山東工人報社,往東走10米。一個牌子上寫著,買的人挺多,下車一眼就能看見。做這只雞很麻煩,光小料就十幾種,先炒好再用高壓鍋燉。鮮鮮嫩嫩的、微辣,感覺不錯。上海生煎包東關大街上有一個店面,門前每天都排好長的對。這個東西正宗的名字應該叫生煎饅頭,也簡稱生煎。其實和我們的煎包沒有太大的區別,不同就是它一般是全鮮肉餡的。而且南方人的習慣是不放醬油,不象我們這兒的包子餡都是紅紅黑黑全靠醬油提味。南方人講究吃東西要吃原味的,做菜的時候絕不能讓調味料改變了食物天然的色澤和鮮味。甚至連外型最好都不要變~~。吳儂細雨上海風味小吃山師東路東段28號。相對偏僻的小店,隱藏在山師東路的最南段。該店為濟南市為數不多的上海小吃店,不大的店鋪布置的很有特色。30年代的留聲機、30年代舊上海影星的海報錯落有致地掛在牆上,很有復古的文化氛圍。菜品價格相對低廉,口味不錯。推薦雪菜黃魚、阿拉小炒皇,蛋黃大餛飩、南翔小籠包。幽靜典雅,適合男女數量相等且較小資的青年人光顧。秋源農家菜千佛山東路45號。主要是蒙古菜和農家菜,價格便宜,味道質朴醇厚。價格相對便宜。有10道精品菜和10道金牌菜。最貴的是風干牛肉,據說原料是內蒙的,48元。還有攸面、巴蒙燴酸菜、農家魚等。農家魚主料是普通的鯉魚,但湯料是百年老湯,據說傳自宮廷。這道菜需要燉24小時。28元。金寶島大酒店在北園路。是個台灣老頭開的店,純正的台灣風味。很不錯,裡面每天都放閩南語的歌。 光頭香辣蟹山大南路。從山大路路口往西100米。那裡的迎賓都是光頭(包括女迎賓)。先吃香辣蟹,然後用香辣蟹的鍋炒牛肚、豆油皮、土豆,料可以燙麻辣鍋。菜品比較有特色,辣椒很地道,純正四川辣椒。冷盤有橙汁瓜條等等。缺點是價格比較貴,香辣蟹49元一斤,沒有黑趵,青島純生12,挺黑。竹蓀鵝 岔路街老街坊北邊一點。特色菜當然是竹蓀鵝了。首先喝湯,接著吃竹蓀,鵝肉。然後放入蔬菜或者其他的東西一起煮。最後把寬面條下進去。味道還可以,比較清淡,湯很鮮美,竹蓀也好吃,算是比較有特色吧。服務有點太過周到,看你碗里沒東西了就給你加,想吃點別的都不成。天澤魚館山大路與花園路交叉口西南角,小肥羊對面。一家東北人開的酒店,兩層。價格相對合理,口味相當不錯。推薦菜品為:土豆泥、煙熏骨架、大盤鯰魚等。特色菜種類較多,精緻實惠。衛生條件好。而且魚肉類都很新鮮。經典「戰例」:清一色大老爺們8人在此聚餐。消耗啤酒42瓶,結帳價格為300元,其中酒水為160元。刨去酒水,菜品價格相對來說並不貴。華山鯰魚把車開到華山背面的山腳下,有很多家。華山鯰魚實際上是當地所有做鯰魚的館子的統稱。這些館子分布於華山腳下周邊,都自稱是絕對真傳。幾間簡陋的平房前停著數輛高級轎車,都是專程從市裡趕來嘗鮮的。盛燉鯰魚和燉雞的盤子實際上是兩個鋁制臉盆,魚和雞都是由顧客現挑並當場宰殺。除了這兩個菜,其他的都是野菜,但是口味非常好。炒雞蛋一定要上一盤,真正黃澄澄的山雞蛋其實也是我們久別了的美味。燉鯰魚和雞的濃湯簡直就是另外一道菜,用饅頭蘸了入口絕對美味。另外開酒瓶的起子為自製,大約有四十公分長,簡陋但是非常好用。價格很便宜。味道也好。但是偏咸。缺點是衛生條件一般而且距離太遠。工會幹部培訓中心經十一路,體育館後面,自助餐每位26元,很好而且便宜。 林記餐館和平路東段路南。外面看不起眼,但做菜的味道很是不錯,推薦麵筋燉肉,鯰魚和蝦球。感興趣的話去嘗嘗吧。金都酒店在經一路延長線上,高架橋入口(少年宮出口)那裡,路北。飯菜質量比較好,只是環境一般。價錢比較合適。既不寒酸,還能吃飽。貴客飯店西門電信大樓向北有一釘子路口,向西。口味不錯,重要可以要半份,很實惠啊。 它斜對面有天糧,包子很好吃,而且麵食種類很多。仙竹園餃子城歷山路與解放路交叉口西側100米,路南。主要是家常小炒,適合大眾口味,不能說特別好,但用來果腹綽綽有餘。最典型的特徵就是盤子大、菜量足。經典「戰例」--四個小夥子點菜6個,一共65元,最後還有兩個菜需要打包帶走。缺點是沒有經典的拿手菜。張記福滿樓泉城路往東走,過了青龍橋。烤鴨是它那裡的特色,價錢也公道。房間不錯,是個新飯店,比較干凈,環境也可。撮一頓經三緯十路口東一點路南。特色菜是風干雞/風干鴨,可以要半隻。另外煎餅爬蝦也不錯。爬蝦扒好,和雞蛋一起炒,然後卷小餅吃。去的時候基圍蝦10元一盤,限點一盤,沒點。不知道分量如何。缺點是菊花茶要10元,另外餐巾紙還要另收費,快跟中國點心一樣了。服務不是很好。永和豆漿孺肉飯好吃。肉粽子,燒麥這類小吃我都喜歡。六乃喜貢粥味道比較有特點,不過很多人喝不習慣。醬肉包很好吃。我有朋友喜歡那裡的海米冬瓜湯。呵呵。有時間大家去嘗嘗。可立餐大觀園的可立餐,鐵板飯(豬肉雞肉牛肉都有)很有名。而且比較便宜。台南蛋仔面它的操作間太可怕了。大家不要去。九碗伴台灣招牌飯朝山街九碗伴,雖然是杭州菜,但味道也適合北方人的口味,而且啤酒也不貴。24小時營業。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的話,可以考慮一下它。衛巷快餐 爽口黃瓜,去的差不多每桌人都會點,如果你去了不點這個菜一看就是外行哦。粉皮炒肉,遠近馳名,幾乎也是每桌都點,有的人還要點2盤(8元)。海鮮疙瘩湯,好喝(8元)。炸魷魚,看上去很好看,不過沒吃過~。菜單只有一張,有一面是6大招牌菜,如果不知道什麼好吃就按那個點吧,准沒錯~。還有,來這吃飯必須有運氣,因為店太小,能挨到座位真的也算挺幸運的。藍白快餐黑虎泉西路上,先吃東西後買票,叫你吃的好象不花錢一樣。熟不知還有下回分解這一說呢。不過, 6元8元的套餐還是很實惠的。那裡的四喜丸子特別棒。以前是人擠人,現在不知道。銀座商城的康康快餐銀座商城地下一層新開的康康快餐有一部分有點類似回轉壽司那種樣子。桌子圍成一圈,外一圈是高腳椅。是火鍋,用電磁爐的。--------------------------------------------------------------------補充2-- 回民小區磊磊燒烤(老店)西行50米。丁字口處支著四口大鍋(一定要是『4』口),若干小桌的便是。每天上午只賣到10點,風雨無阻,但是7點至8點的口感最佳。十里飄香,口味純正,干凈衛生,價格公道。朋友坐一塊兒喝熱豆漿(可以續的),鹵蛋,油條,馬蹄燒餅一夾,外加一碟小菜。然後就邊吃邊聊吧,很爽~~呵呵。燕山小區里的滿天星,雞蛋燜餅很好吃,量也大,五元/份。普利門路上有一家,從草包包子鋪向西200米路南,3.5元/份(肉的)。在英雄山下新世界商場邊上的小集市裡,全是炒燜餅,素的3元一盤,肉的4元一盤。那裡隨便那一家都很好吃,最早炒燜餅也是從那兒開始的。大觀園西門往南走有個王家米飯,那兒有一胖子,天天拿個大擴音器喊:百年老店,王家盒飯…… 王家米飯再往南一點兒,有家24小時的四川麻辣燙,上面寫著「25小時」營業,呵呵,那地方不錯。還有王家米飯旁邊有一家甘肅人開的拉麵攤,做的拉麵,炒麵,會面,刀削,羊肉泡饃都不錯。 東倉小區里,從東門小商品市場後門往東走大概第二個路口,原來有個小亭子,後來拆了。在路邊擺了個三輪車。攤主是個脾氣很好的中年人,他做的牛肉太好吃了。做的很乾凈,連抹布都是雪白的。肋扇13元一斤。一定要嘗嘗。山財附近,舜玉路上的一個小岔路,裡面賣的煲仔飯很香。另外這條街上有一家四川飯店不錯,店鋪很小,只有不足十張桌子,但是四川廚子手藝極正,辣子也是內江的原料,價格很便宜。水煮肉片只有12。山財食堂里的麵包也好吃~,特別是那個肉鬆加沙拉的。不過要記得先找張山財的飯卡哦~哈哈。離西市場不遠,在緯十路上,有一家餐館做素雞素火腿很不錯。在濟南屬於老字型大小的店鋪,今天知道的人不多了。mhlost 發表於 >2004-3-29 3:25:15 [閱讀全文] [我要評論] [引用文章] 2004-3-29濟南好吃處--7,點心小吃,韓日餐點心小吃 凱菲冰淇凌在經五緯一路。很好吃啊。我從初中到高中一直在它附近,所以經常去吃。就是太貴,就當是濟南的哈根達斯吧,呵呵。可氏爆米花官驛街經緯大廈,英大信託樓下。經營時間是從下午下班一直到晚上。奶油爆米花、巧克力爆米花、黑芝麻爆米花。。。2.5元可以買足足一大包(巧克力或者加黑芝麻的3塊錢),足夠一家人吃一晚上。攤主看上去像一對夫婦,話不多,各自忙著做爆米花。好吃的原因是用料狠,一鍋爆米花放兩大勺油,兩大勺奶油,七勺白糖,兩小勺玉米粒。兩分鍾後,就彌漫出濃郁的奶油味,實在難以拒絕誘惑。口感軟糯香甜,因為放了很多的油和奶油,沒有一般的爆米花那樣硬,還有點像沙其瑪。珍珠奶茶極度痴迷珍珠奶茶。喝這個上癮。濼文路中段圓緣園的珍珠奶茶不錯。一小茶杯里是黑色的糯米做的珍珠,一大壺是奶茶。把奶茶倒進小杯子里,拿小勺輕輕攪拌,入嘴滑爽極了。貴了點,一份要20多。不劃算。泉城廣場的快可立算是比較好喝還實惠的。後來發現泉城路上的藍雪也不錯。才2.5一杯(冬天才2元)。真是又便宜又好喝。而且你可以選擇放珍珠或者是椰子的果肉。但要提前說給她,不然他們都會放珍珠的。大觀園kfc對面的開心湯姆裡面的珍珠奶茶也可以,價格也不貴。可麗餅很愛吃可麗餅。不過濟南沒有正宗的。必勝客有,可惜就一種。沃爾瑪西邊有一家小店也賣這個。還有一家店在文化西路上快到大潤發路北。這兩家店都有很多口味。但很難吃。哎~我總想將來有機會也開家可麗餅店,一定很爽。哈哈。奶絲瑞經八緯一路口。在拐角處。賣麵包蛋糕點心什麼的。離我家的舊房子很近,高中時候每天路過都要買點兒什麼。我喜歡那裡的老婆餅跟鳳梨酥。比較便宜拉,一塊多的麵包點心。A里菠蘿酥好吃,不象好利來那麼膩。蛋糕樣子比較新穎。喜歡那裡的綠茶月餅。椰蓉蛋塔。冰淇淋5塊錢一個球,經常從那等人,每次都得吃2個。好利來這個不用說在那裡了吧。那裡的蛋塔是我喜歡的,便宜好吃。蛋塔可是我的最愛。還有椰絲球,3塊5一盒,老婆餅是豆沙的,似乎還有姜,肉鬆卷好吃s了。嗯另外冰粥也極好吃,而且吃冰粥很多人是成pair的,嘿嘿。大潤發自製的麵包好吃,而且實在太太太便宜了。強烈推薦和風茶圓麵包。能看見縱切面,一圈淺黃色,一圈淡淡的綠色,皮是深咖啡色。口感不是特別甜,軟軟的,有一絲茶香。3.6元/120克。還有肉鬆長棍,炸彈麵包,菠蘿包,~~都好吃。銀座超市蛋塔似乎比較貴,還算好吃。有種叫小香甜的蛋糕,裡面有堅果,很好吃。還有很多點心,雖然看上去熱量很高,還a僑灘蛔∫�浴N易釹不賭悶坡祝�美�錘���加小>�T諛嵌�蛉賦駁?千層雪",很大,比較膩,不過我一個人就能吧它幹掉哈哈。我喜歡香草的。 泉城路上的零食店我記不住名字。在大快活往東。路南。糖果餅干布丁巧克力等等很多。還有賣龜靈膏。它賣的巧克力好吃,包裝也漂亮。在文西路上有家分店。竹家灣避風塘在金龍大廈。菜式以粵菜為主,比較清談。熱的蛋塔很好吃很好吃。還有紅豆沙,一定要冰凍的哦。香芒布丁是心型的,很好吃,就是太小了。還有生滾蟹粥,龜靈膏,鮮蝦腸粉。美味。蝦餃也好吃,白灼菜心口味也不錯,只是份量少。我覺得那裡的主菜一般,除了蟹肉粥,主要還是吃點心吧。價格中等,餐廳布置的比較有特點,熱帶魚很漂亮。名人名家西門三聯家電對面。店內裝修的很有特色,以玻璃為主,每桌上都放著一條小金魚,喝水的杯子也很有意思。二層的樓梯和地面都是玻璃的,提醒mm們注意,如果上二層就餐不要穿裙子。名人名家的點心太棒了。比避風塘的還好。木瓜裡面有雪蛤肉,吃起來感覺像果凍~。涼拌櫻花酸酸甜甜的回味無窮。強烈推薦索菲特銀座香港點心58元無限吃 很多人都很迷戀銀頂的旋轉餐廳,現在那裡因為人多竟加了桌子,環境大大打了折扣。已經由物美價廉變成了質次價高。騙MM開心的GG不要去了,還是去吃KFC吧。給大家強烈推薦索菲特3樓「銀潮苑」內的「香港點心58元無限吃」。銀潮苑是潮菜粵菜的餐廳,裝修很華麗。但是由於生意清淡,平時中午最多也就10個人在吃飯。品種繁多,十分精緻。大約有20-30種廣州和香港茶樓里的點心。不要以為「點心」都是甜食,58元也可以吃到豉汁排骨、白灼時蔬等菜餚,不過份量都不大。畢竟是茶樓的做法,不會是菜館那樣大盤大盤地上菜。所有菜餚和點心都是現做。絕對不是其他地方吃到的點心那樣早都做好了的拿出來熱熱。因為那裡客人很少,而且客人很多都是點菜,沒有吃這種「香港點心58元隨便吃」的服務。所以,實際上你可以認為,索菲特的點心師在廚房裡專門為你服務~。不過你要做好等的准備。從點菜完畢到上菜需要20-30分鍾。可以要茶水等待(比較貴,但是服務員會每隔2分鍾加水一次,服務殷勤到了誇張的地步)。強烈推薦兩款--1,金牌雞蛋撻。這是經典的港式點心,高檔的西點店都有。端上來的時候還燙著呢。一碟3枚,金黃色。中間的餡料有濃烈的奶油和雞蛋的香氣,而且起酥的效果非常好,麵粉的部分很有層次感。熱酥酥的雞蛋撻吃起來真是舒服極了。建議一次要兩盤。2,蝦餃皇。餡料精緻考究,裡面有很嫩的蝦仁。蝦仁不是水發的那種,而是很新鮮的。餃子非常精緻,皮是透明的。很值得一吃。吃起來就一個感覺--鮮。其他的很多點心和菜餚都不錯。皮蛋瘦肉粥和牛肉窩蛋粥都是包括在58元的范圍之內的(如果單點要18元)。不但粥好,而且配4碟調料:胡椒粉,鹽,炸饊子沫,蔥花沫。其他點心也很多都有配套的調料上來。總之,雖然是吃點心,但是吃的很精細,很考究。--------------------------------------------------------------------韓國菜 如果想吃真正的韓國菜,濟南的韓國餐館要被斬去一多半兒。比如銀座商城附近的那幾家,其實都是朝鮮族風味的烤肉店,味道很不正宗。中國韓餐店最棒的是威海。青島和煙台的都比不上。看一個韓餐店味道如何,看它醬湯做的怎麼樣就知道了。銀座那邊的幾家醬湯都好象白開水一樣沒有味道。烤肉也很不正宗。韓國烤肉應該是用傳統的銅盤來烤。而不是金屬網。土大力不用說,那是喝酒的地方,吃飯不合適。濟南開了很多家,最早一家在歷山路和花園路交界口以南。只要看到紅色的門面和像偏旁部首的店名應該就沒錯了。肉串3-5元,不過味道不是每個人都習慣。愛吃它的櫻桃肉,酸酸甜甜。玉泉森信的韓餐廳很棒。除了韓國烤肉和各種拌飯之外,特別推薦他們的牛肉海鮮火鍋。有點像中國的涮火鍋,味道很特別,有50-80元不同的價位。價格偏高。還是木槿花。是濟南最好的韓餐店了,而且一定要去山師那邊那家,東西比較全。第一次去的時候竟然連CENG GUG ZANG都見得到,實在不容易。推薦料理:1,豬肉泡菜湯。酸辣味道比較濃,我的最愛。2,雞肉拌飯。比較適合女孩子口味。3,烤牛肉。包烤肉的菜一般是生菜葉,比較細心的店主會用煮過的捲心菜葉代替,能更加減少油膩的感覺。這里有吃烤肉的心得,是朋友傳授的。配菜一定會有辣白菜,把辣白菜放在銅盤上烤熟,和烤肉,辣椒醬,大醬,米飯包在菜里一起吃,絕對沒的說。4,醬湯。很多人不喜歡的味道。木槿花就做的很正宗,有興趣可以嘗試,不喜歡別怪我,我很喜歡。5。生拌牛肉。100%的生肉。酸甜的味道,很適合跟米飯一起吃。不習慣吃生肉的同志們千萬不要嘗試。補充幾條:1,牛尾湯不要試。太不實惠了。只有一塊牛尾,湯的味道也很淡。2,配菜是送的,吃完可以再要(不要不好意思)。3,不太確定在點菜的時候點飯後咖啡是不是店主會送。上次和朋友去木槿花,我點了咖啡,小姐說是速溶咖啡,5塊一杯,我說哦那兩杯。然後一會兒她又回來告訴我老闆說送。具體因為什麼我也不知道。是很普通的韓國速溶咖啡。話說回來,懂韓國菜的只是極少數人。愛吃韓餐的能有多少明白人?對大多數人來說,可能更關心餐館的位置,價格,環境,以及味道是否可口等等。6�雜謁�畝�魘鞘裁捶縹蹲齙氖遣皇欽�詬�揪筒

2. 成都中午好吃的

成都的美食太多!朋友來成都,不曉得帶她吃啥子?我給你推薦6條街!中午就按這個來,看到都流口水的成都美食!

Part 1面條街——新南路

徐老八原汁面

雖說是家蒼蠅館子,但人氣卻旺得不得了~號稱“七中的校外食堂”,一到寒暑假就又成了“新東方師生的食堂”~點餐最好都一兩一兩的點,這樣就可以吃到幾種不同的味道~

怪味、海味、雞雜面,各來一兩!面條勁道~料足味大~味道巴適!

地址:武侯區新南路88號附6號

人均:10元

怪味面

刷完徐老八原汁面,還可以嘗一下怪味面,兩家面館是鄰居~

【妖怪——一兩怪味面】:大塊大塊的嘎嘎很是搶眼~

【幺海——一兩海味面】:清淡的口味,剛好可以中和其它面條的重口~解膩又解辣~

【牛肉麵】:不是傳統的那種一大塊一大塊肉的紅油牛肉麵,是把牛肉粒和切碎的芹菜和在一起,像脆紹面一樣~

地址:武侯區新南路88號附5號

人均:10元

古藺手工面

最安逸是他家的豆湯面~應該是用的大骨湯,很濃,煮的耙耙的豌豆,加上肉臊子,撒上一把蔥花,面條上都附上了一層豌豆的粉粉,選擇不加辣椒油吃,很清淡~

地址:新南路44附29號(空軍電影院旁)

人均:9元

Part 2冒菜街——郭家橋

竹簍香冒菜館

不大的店面,但經常是滿座~曾經在“成都冒菜TOP10”榜上有名哦~菜品自助選好之後稱重,葷素分開~菜都比較新鮮~肉類也不少~而且煮好之後上桌的冒菜也很有賣相!味道很巴適~辣椒油很香,搭配著芹菜香菜和蔥,還有一股蒜香~

地址:郭家橋北街4號(近四川大學)

人均:25元

又回來冒菜

菜品也是自助選擇,紅湯味的冒菜不像別家,這家算比較清淡的,如果覺得味道不夠,可以再讓老闆家~

除了冒菜,他家的家常炒菜也值得試試,土豆鹽煎很香很下飯!

地址:郭家橋北街5號附7(川大南門外)

人均:10元

江湖哥們冒菜

雖然郭家橋的冒菜擠破了頭,但這家江湖哥們還是吸引了不少顧客的~可能是店員小哥們有幾分姿色有關~冒菜可以做成不辣的,吃慣了麻辣的冒菜還有點不習慣呢~搭配冒菜的米飯受到了一致好評~一粒一粒飽滿噴香~不小心就會多吃一碗~而且價格也很相因哦!

地址:郭家橋北街3號川大南校門附8號

人均:10元

Part 3甜品街——宏濟路

8色鳥

最大賣點就是裝修風格,工裝又帶著點小清新,很小資的環境,布置的桌椅板凳很有現代感,而且還有小時候的那種轉轉椅!細節可以看出老闆的用心和品位~

推薦一下他家的披薩~芝士超足,拿起一塊可以拉絲~咬下去餅脆脆的,芝士軟軟的還很濃~很棒!

地址:宏濟新路88號晶藍半島一期(外灘對面)

人均:43元

九號咖啡館

網評:成都最nice的下午茶,沒有之一!他們家的蜜糖吐司在成都太有人氣,法式蜜糖吐司、抹茶熔岩蜜糖吐司、香蕉巧克力吐司等等,總有一款對你胃口!還有他家的三明治,絕對的飽滿豐富!顏色紅黃白綠,很有食慾的樣子~材料太多,三明治太厚,一口都要不完,從邊上咬下去的那一口滿滿的都是肉鬆!

地址:宏濟上路138號

人均:58元

我家——MY HOME

榴槤控必去之地!絕對不可錯過!榴槤披薩、榴槤拿破崙、榴槤液氮冰淇淋、榴槤蜜糖吐司……保證你榴槤吃個爽!

液氮冰淇淋製作過程,煙霧繚繞,美慘了~厚厚的榴槤披薩,光是看著就十分滿足了,再吃上一口就是一百分了!

地址:宏濟中路72號(近渝富橋)

人均:63元

part4川菜街——科華路

自貢好吃客

生意火爆到老闆在科華北路連開了兩家店!菜品特色就是一個字——辣!相當辣!招牌就是:一起辣歡天!如果你實在不能吃辣,就用香油碟,會好一些~蛙很嫩氣但好像有點不夠吃,味道的鮮香辣,鍋里搭配的豆花和其他素菜也都很入味,吃起來也很爽快!還有,鍋底料很豐富,打包回家煮麵或者煮菜都很安逸~

地址:科華北路101號(近川大西門)

人均:73元

蜀江春

也是一家自貢菜,在科華路也開了很久了~招牌菜冷吃兔依舊是又辣又香!雙椒兔,很辣但是很下飯~豆瓣酸菜湯也可以嘗試,有人評價說每一種味道都有,但是互不影響,每種味道都沒有蓋住其他味道~算是很特別的評價哈~

地址:科華北路109號(近川大西門)

人均:62元

神仙兔

招牌神仙兔有點點像自貢好吃客的跳水蛙~兔肉鮮嫩夠味!味道沒有好吃客的那麼重~仔姜絲、青椒、紅椒搭配出來顏色好看,味道也很香~脆脆的兔肚和干辣嫩氣的腦花也不錯~

地址:科華中路新7號(近農商銀行)

人均:61

part5 小吃街——建設巷

一盞燈燒烤

建設巷美食夜生活的一盞明燈呀~五花肉是必點!油脂今本上都被烤焦了,肉的周邊是香脆香脆的,吃起來有一股焦香焦香的味道~晚上出來夜宵,點上一些燒烤,再喝點啤酒,夜生活就精彩開始了~

地址:成華區建設巷往甲殼特區巷子走(近鴛鴦抄手鋪子)

人均:24元

徐亮胖哥烤蹄

火了很多年,在成都也有幾家分店~事先鹵過的豬蹄再拿來烤,豬蹄一點也不膩,豬皮很有彈性很有嚼勁,蹄筋軟硬適中。五香、微辣和特辣,根據自己口味選擇,各有各的美味~烤的豬尾巴軟糯入味,都很不錯~值得排那麼久的對才能買到~

地址:成華區電子科大建設巷小吃街(近千味鹵串)

人均:8元

何師傅雞翅包肥腸

一共有三種口味——雞翅包肥腸、雞翅包牛肉、雞翅包蝦仁。去骨的雞翅包裹了肥腸之後變的很豐腴,烤出的油覆蓋了一層,油亮亮的很有食慾!撒好調料之後,趁熱咬下去,油滋滋的,糯軟又嫩的肥腸口感很棒~就愛這種油爆爆的趕腳嘞~

地址:成華區電子科大建設巷小吃街

人均:8元

part6火鍋街—玉林

飄香火鍋

說起玉林的飄香火鍋,好多人都是眼冒星星,口水滴答的~開了10多年的火鍋店,口碑很好,高峰期飯點去都要排隊~火鍋味不刺激,溫和但是也很厚重~越煮越香,在店外都能聞到火鍋的香味~也難怪會叫飄香了~

地址:武侯區玉林西路白雲巷口

人均:70元

三隻耳火鍋

三隻耳除了在成都,在外地也開了很多分店。有吃貨說,之前在咸陽吃過一次,但味道和成都的就不一樣~也許是“橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳”的緣故~

三隻耳的魚火鍋味道醇美,湯頭濃厚,魚肉入味,魚頭輕輕一抿就能感受到它的鮮味!但是有點小貴,人多的時候也不太好停車。

地址:倪家橋路10號

人均:82元

3. 濟南都有哪些好吃好玩的地方

濟南趵突泉公園
趵突泉公園位於濟南市中心,趵突泉南路和濼源大街中段,南靠千佛山,東臨泉城廣場,北望大明湖

濟南大明湖
大明湖位於濟南市區中心、舊城區北部,與趵突泉、千佛山並稱濟南三名勝。濟南號稱「泉城」

濟南危山兵馬俑
章丘市聖井鎮政府駐地南方附近的危山風景區半山腰上,是目前山東地區發現的第一座保存完好的兵馬俑陪葬坑,是「我國繼秦始皇兵 馬俑、陝西咸陽楊家窪兵馬俑之後,發現的第三大兵馬俑坑。」

濟南千佛山
千佛山位於濟南市區南部,濟南三大名勝之一,海拔285米,周朝以前稱歷山,相傳,虞舜曾於山下開荒種田,故又稱舜耕山。隋開皇年間,依山勢鐫佛像多尊,並建「千佛寺」,始稱千佛山。

濟南五龍潭
五龍潭,位於濟南舊城西門外,濼源橋北,南臨趵突泉,北接大明湖。潭周名泉眾多,形成五龍潭泉群,為濟南四大泉群之一,內有泉池27處。

濟南黑虎泉
黑虎泉是金代《名泉碑》、明代晏璧《七十二泉詩》和清代郝植恭《七十二泉記》所著錄的濟南"七十二名泉"之一,居於"黑虎泉泉群"之首。位於濟南黑虎泉路下環城公園南隅的護城河南岸。

濟南紅葉谷生態文化旅遊區
紅葉谷生態文化旅遊區是國家4A級旅遊風景區,同時也是省內首家通過IS09000、IS014000質量環境雙認證的景區,是由濟南園林建設集團與新盛事置業公司共同投資興建的以生態文化為主題的大型近郊

濟南靈岩寺旅遊區
靈岩寺旅遊區位於濟南市長清區萬德鎮境內,距104國道8公里,北依濟南,南靠泰山,是國家級風景名勝區和佛教聖地,以其悠久的宗教歷史和深厚的文化內涵馳名於世,素有「游泰山不游靈岩,不成游

山東泰山
泰山位於山東省中部,綿亘於泰安、濟南、淄博三市之間,東西長約200公里,南北寬約50公里。主峰玉皇頂,在泰安市城區北,東經117°6',北緯36°16',海拔1545米。

濟南泉城廣場
泉城廣場位於市區中心,是濟南的中心廣場,也是一座集文化娛樂、綠化休閑和商業購物為一體的大型現代化廣場。 廣場西臨趵突泉、南望千佛山、北靠護城河,將城市的輪廓線集中展現給遊人

山東省博物館
山東省博物館始建於1954 年8月,是新中國成立後建立的第一座省級綜合性地誌博物館,1991年8月動工興建新館,1994年5月正式對外開放。

濟南動物園
濟南動物園是我國大型動物園之一,建園40多年來,得到了社會各界朋友的大力支持,現已是一個規模龐大,集動物飼養、觀賞、科研、游樂、餐飲服務為一體的綜合性動物園。

濟南九頂塔民族風情園
九頂塔民族風情園是集民族風情、名勝古跡、游樂探險和休閑度假於一體的大型生態民族文化區。該景區位於山東省濟南市歷城區柳埠鎮,距濟南市區26公里,風情園的規劃設計以遵循保護文物資源和自 ...

濟南華陽宮
華陽宮古建築群是濟南市一處古老的道教官觀。地處濟南市東北向,在黃河以南,小清河以北的平原地帶。

濟南五峰山
五峰山是省級旅遊度假區,位於長清縣城東南十公里處。此山屬泰山山脈,與泰山、靈岩山並稱「魯中三山」。因這里有會仙、志仙、群仙、望仙、聚仙五個秀麗的山峰並列而得名。

濟南百花公園
濟南百花公園位於歷城區,東臨外環路,西為閔子騫路,佔地面積300畝,是一處環境優美、布局合理、以植物花卉景觀為主的新建公園。

濟南蟠龍山森林公園
蟠龍山森林公園,位於濟南東郊,地跨彩石、港溝兩鎮,距濟南市區23公里,森林覆蓋率達98%,擁有擎天柱、佛隱寺、淌豆泉及大型森林浴場等景點。 公園內嶙峋怪石,古樹名木眾從,還 ...

濟南四門塔風景區
四門塔位於濟南南部山區,地處柳埠國家森林公園。氣候屬季風氣候,地形屬山陵地形。該地歷史悠久,文化燦爛,郎公和尚曾在神通寺做過主持,當時僧人達500餘眾(公元351年)。內有隋代的四門塔, ...

濟南錦屏山旅遊度假區
錦屏山,屬泰山山脈,因山頂開闊平坦,又名平頂山,自清初就以幽、險、靜、秀聞名於民間。錦屏山海拔563.5米,植被覆蓋率達96%以上,年平均氣溫22攝氏度左右。區內山勢蜿蜒,幽谷洞天,疊峰 ...

濟南解放閣
解放閣,在原濟南古城牆東南角,隔護城河與黑虎泉相望。閣址位於當年濟南戰役中人民解放軍攻城突破口處,為紀念解放濟南而建。1965年建成台基,1985年建閣,1986年9月24日落成

4. 濟南有什麼好吃的

1、泉城大包:選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。

2、名士多烤全羊:泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

9、濟南甜沫:甜沫也叫五香甜沫,其實是鹹的,是選用新鮮上好小米浸泡後磨成小米糊,熬煮時加入花生米、豇豆、紅小豆、粉條、豆腐皮和菠菜等輔料,以姜蔥末「倒熗鍋」,加胡椒粉或「五香面」提味兒,並點入少許香油溢其香氣。

5. 濟南哪裡有好吃的小吃

1、泉城大包 幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色,獲得廣泛贊譽,蜚聲海內外。老地址是南門大街2號,6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。 2、草包包子 普利街15號,6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃,始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來,還有,那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小,不僅是一種食品,而且是一種文化。 3、孟家扒蹄 共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯。上午10-12點,下午16-18營業。去晚了就沒的買了。 4、名士多烤全羊 濟南經三緯九路26號,7931027。泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。 5、黃家烤肉 濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內,濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊,紅色的亭子,正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤製成,口味略咸。黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品。 目前市價:12元/斤。 6、天天炸雞 天橋醫院東鄰,5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。 7、雨雨炸雞醬雞 濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場,5958650,9089691。「濟南名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。 8、華林居「香菇烤雞」 濟洛路136號,5915514。 9、亮亮拉麵 泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。 地道的配料,勁道的拉麵,現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉,一碗3.5元的面,在來上點香菜,著上點醋。又清咽,又潤喉,比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。在山大新校北門出來向西拐,和山大路交界處,有一家。感覺濟微路上的比英雄山的好吃,而且還便宜。 10、油旋 濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。其實濟南不是沒有傳統的好東西,是漸漸的都失傳了,很可惜。如果有時間和金錢真想去拍個專題。濟南老字型大小在東門後面,晚報曾經報道過,好幾代了,傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德,我在聚豐德*馬路窗口買過,又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣的,就在滕州羊肉館旁邊,蔥香飄的到處都是,真懷念啊。現在據說在老東門後面的巷子里還有,一塊錢3個,邊烤邊賣,限量發售,決不多賣。有時間去考察一下。 11、燒烤 (1)紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交*口往北50米,路東紙箱廠院內。由於市政府要求攤販「退路進廳」,這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。既沒有進「廳」,也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。這家串兒在附近非常有名,一到晚上,人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。每天晚上只要過了8點,你很可能就吃不到自己喜歡的東西了,原因很簡單:賣完了。特點:只要是羊身上的,沒有他不烤的。而且只要是他烤的,沒有不好吃的。缺點:衛生條件很一般,廁所只能是男性使用……(在一棵樹四周圍著塑料布,中間是自己挖的下水道) (2)經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大,裡面卻很寬敞。一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤,沒烤熟的絕對不會端到你桌上。 (3)玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。坐102汽車到南辛庄下車,然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。很大的一個廣告牌,寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。雖然不是正宗的一九,但確實很好吃,肉很新鮮,而且還多。肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅,又香又脆,味很足。我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。 (4)饢食烤吧,在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車,然後西行20米路南。原木結構夾層,風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。 (5)玉函路上的好旺角。環境很不錯。古代圖騰牆飾,鋪著淡格檯布的桌椅,燈光在磨砂的處理下變得很輕柔,店中還有棵參天大樹。精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片,散發著誘人的香味,不吃都是一種享受。想吃得浪漫,就去好旺角吧。 (6)良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切,玉函路上也有隔路相望的兩家。 200多平方米,60多個餐位,幾道竹籬錯落有致,有點採菊東籬下的感覺。 這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤,還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思,對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。 (7)新疆食府 正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。洪樓大潤發後面第一條街,這條街的東口正對著洪樓教堂,好像叫作洪樓商業街。這家餐館就在教堂向西走400米左右地方不大,樓下6張桌子,樓上兩間房是雅座,老闆是新疆人。清真店,廚師是從新疆帶來的,一個是回族,一個是維吾爾族。特色菜——大盤雞,大盤羊肉,大盤那仁,香酥雞,大盤肚子,炒烤肉,植物四寶,芝麻牛肉乾,紅燒鯉魚……麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。家常菜也做得很好,比如辣子雞塊,和一般濟南的做法就是不一樣,雞肉特別嫩,真的很好吃。羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的,味道純正,還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸,烤羊心等。總之味道很不錯,而且很乾凈,好吃不貴,2個人40元左右,4個人也不會超過100元的。 (8)新疆吐魯番葡萄園餐廳,煤炭總醫院往前走,森林公園東300米。點碗羊湯,吃著新疆人的特有的——「囊」,再點些1元一串的大的烤肉,絕對很爽。公車大概有7,76,k96,k91,k107。 (9)濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。無煙燒烤,干凈。肉串新鮮,味道也好,吃法獨特。 (10)二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。我喜歡吃它的烤饅頭片,撒上芝麻鹽,香極了。 (11)王舍人那裡,市立三院附近有一個地方,串超大。全濟南就他那裡有腱子肉,18元一斤,很好吃。 (12)鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。 其他諸如文東路上的珍味;甸柳往東的和平燒烤;閔子騫路朱老三燒烤;三九烤肉串;回民小區等等,就不一一說了。另外,回民小區有一家燒烤店的烤肥牛不錯,忘名字了,大概在磊磊旁邊。 12、羊湯,羊肉 (1)萊蕪羊肉湯 共青團路彩虹大廈內。稱得上超級豪華羊肉湯,較貴。不過這店很實在,羊肉湯用大盆盛得滿滿的,熱氣騰騰,香氣誘人,香而不膩不膻。圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。只是分到後來,湯沒有了,剩下實實在在的半盆羊肉。燒餅也不錯,很純正的魯中做法。 (2)魯西南風味樓在千佛山東路,省博物館與經十路之間。盡管經十路修路很難到達,這里還是人滿為患。羊湯很正宗,羊肉和湯全都是從單縣運過來的。最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。烤羊腿口味一般。鯽魚不錯,可以來一個。還有那個烤現吃的燒餅,好吃極了。大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。祝你好胃口。 (3)騰州羊肉湯館在回民小區。人非常多,真是好吃啊。現在有好多騰州羊肉湯館,不知道那家是真的,這家就是騰州政府駐濟南辦事處。 (4)三毅春水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。光辣椒就有3種,餅是死面的那種,泡不爛的。 (5)回中對面的小趴趴屋是一家回民小店,以羊肉為主。冬天的火鍋都是手切的羊肉片,純鮮肉。蒜爆羊肉(15元),扒羊條(20元)。絕對地道。另外他那裡的丸子湯也特別棒。順便提一下,鐵一中對面有個海陸空也不錯。價格便宜,量又足。 (6)幸福樓全羊館,朝山街43號(朝山街和濼文路間的小路上)正宗魯菜,鮮咸醇厚,色澤光艷。價格大概四五個人150左右。缺點是沒有洗手間,只有店對面簡易的。 (7)楊勇紅燜羊肉:花園路與山大路交*口北,就是山大路北口。路口標志性建築有在水一方洗浴中心,金泉練歌房。這條街一直向北走,大約有二百米左右,就在路東。吃紅燜羊肉挺有名的地方。很好吃啊。 (8)經五小緯二那個路口上,往西南有個斜馬路市場。里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅非常棒。羊湯3元、5元一碗,牛肉小燒餅2塊5一個。我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了,巨好吃。雖然是個很不起眼的門頭,但天天人滿為患。稍晚點就只能在露天里喝了。可見酒香不怕巷深。 (9)經二路過了緯一路繼續往東,過了康南酒店,就能看見一家全羊湯館(紅色招牌的)。羊蹄好吃,一斤5塊錢;羊湯也棒,一碗3塊,喝完了可以加湯。燒餅五毛一個(有一面都是芝麻),很香。 (10)陳家羊湯館:洪樓西路(亦即原來從老校到新校的菜市場)北頭。一碗5塊,味道鮮美,再來一塊錢的油餅,一個字:「爽!」另外,其一樓的快餐也不錯,很符合我這種食肉動物的口味——基本都是紅燒風格。 除此以外,可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王;三聖街中段的羊肉湯;站前街往西 200多米的單縣羊湯;文東路上雜技團那兒的鑫鵬羊倌。 13、雞 (1)一戶候白斬雞:文化西路山東大學北門附近。店面可以用「極小」來形容,來吃飯的人數可以用「極多」來形容。這里的白斬雞肉十分鮮嫩,香味非常。再吃幾個蝦肉包,幸福。另外,一戶候白斬雞旁邊的蟹肉包也是很好吃的,每每都N多人在等,好吃。 (2)辣子全雞:共青團路,5路車站牌往西50米路北的小胡同口,好象叫「美美餐館」。路東一個很小的門臉(裡面東拐西拐的好大),門前豎著個牌子,寫著「辣子雞、啤酒鯰魚」。對面是春江飯店(門口有鍋貼賣,也很好吃)。三聯的人經常去那裡吃,基本上是包場。辣子雞一盆大概20元左右,三四個人吃沒問題,記得吃完把雞湯拿回家,下面條吃太棒了。啤酒鯰魚也很有特色,但吃多了會膩。炸蘑菇我也比較喜歡。海米冬瓜湯最好也嘗嘗。 (3)飽飽頓:飽飽頓的神仙雞很好吃。還有它的珊瑚白菜也不錯。在匯統大廈附近洛源大街上,一個很小的門臉,看著不起眼,好吃還很便宜。還有好象解放路上也有一傢具體位置就不知道了。據說不如這家好吃。 (4)光棍雞:歷山路魯藝劇院斜對面有一家,走廊里掛滿了毛主席年輕時候的黑白照片。有個叫「村長家」的包間牆上貼滿了80年代出版的《大眾電影》。除了光棍雞,還有其他特色的。比如炸薄荷、田雞腿等等。補充一句:那裡的服務生都是男的。 (5)王小二胡同炒雞:山大路和文化東路交界的地方。味道不錯,價格實惠量又足,通常都是人滿為患。店裡的馬扎太高,吃飯的時候有點不舒服,建議自帶小木凳,哈哈。 (6)小洞天:在銀座後面300米就是金碧酒店西面50米處,路北。只有8張桌子,兩個房間。菜很有特點,特別推薦老虎雞。脫胎於白斬雞。風味獨特。 (7)一品居:體育中心下面。燒雞公特出味兒。 (8)葯膳全雞:緯一路省委正門斜對過一條小胡同里。 (9)蒙陰光棍雞:花園路及解放橋路口。也是比較有特色。 (10)老河道的瓦罐:歸到這一類是因為它的墩雞很不錯。還有三鮮湯不錯,8元一份,量很大。滿街都是分店吧。 (11)1+1辣子全雞:清河村洛河小區旁邊。除了雞龍蝦球也比較有名。 (12)英雄山小吃城的光棍雞也不錯,但必須是草雞或者山雞。 14、骨頭 (1)小金庄的大梁骨:很多人暮名而去,小村莊里停著好多豪華車,路途很遠。 那裡的大梁骨真是不錯,牛鞭和牛尾也是它的特色。現在還想去吃,就是一直沒有機會。建議去了要三四個菜就行,大梁骨不可少。嗆捲心菜,炒豆芽,再來個牛肉什麼就足夠了。另外,牛鞭和牛尾也很棒。具體路線——經十西路,到一鐵路立交橋處,走北邊付道,進入濟南西鐵路樞紐地區(首先是濟南西車輛段),沿著道路一直向北行駛,再經過濟南西站,然後一個大下坡十字路口向右拐就進入小金庄了(回民居住區)。 (2)大鬍子骨頭湯館:老東門向東,不到歷山路。挺有名。具體點就是林業大廈向西,路北,邊上有個集貿市場。連骨頭帶湯,一鍋足亦。絕對是最實惠的湯。 (3)阿洪醬骨:和平路西口。102、96、49路公車在歷山路口下車,然後往東50米路北。吃骨頭的絕佳去處,各種風味不同的骨頭,應有盡有。 (4)錦平:總店在郭店,濟鋼往南。那裡的排骨就不用說了,味道特別正宗。再就是實惠,什麼豆腐皮、炒豆芽一大盤端上來很壯觀。這么大的盤子,一般要一個菜就夠了。在分店也吃過,覺得不如老店的正宗,也許是心理因素吧。 (5)長春王燉菜骨頭館山大路上。味道不錯。一到飯點人滿滿的,好多都排著隊等著吃他家的大骨頭。 15、火鍋 (1)小肥羊:首家推出吃火鍋不沾料的火鍋店。不過我通常都要料,吃起來會更加開胃。小肥羊的羊肉相當的嫩。只是在涮過幾盤羊肉之後味道會淡很多。 (2)小天鵝:很好,不過別要太多吃的東西,因為光喝湯就撐著肚子了。普通鍋底可能要30元,烏雞的鍋底是88元。你可以先上一個瓷盆褒的烏雞湯,喝湯吃雞肉。然後上烏雞湯的火鍋,剩下的就和涮普通火鍋一樣了。湯裡面有大概有十幾種小料吧,我也說不出名字。味道真的很鮮美,湯非常好喝。四人吃大概200多塊吧。如果兩人吃的話100塊左右。就是位子不太好等,房間的話要提前預定。 (3)金山火鍋城:位於中華小吃城。地道的重慶火鍋,老闆娘是重慶人。鍋底配料講究,菜的種類豐富,令人大快朵頤。每天前去品嘗的食客排隊等候,煞是壯觀。雖為火鍋店,又不單單是火鍋,此店川菜做得也很地道。最吸引人的一點,價格很便宜 (4)摸錯門:在山大北路上。是青島的名火鍋。每天人都很多,很好吃,價格也挺合適的。 (5)順風涮肥牛:明湖路上。小料很清口,牛肉也是鮮嫩得入鍋即熟入口即化,多吃幾次也不會覺得膩。如果喜歡生吃的話,來份肥牛刺身還是不錯的,價格也不貴。價位多在20-35元之間,分量適中,兩個人100元就差不多夠了。 (6)東來順涮羊肉:英雄山路,新華大酒店南邊。羊肉挺嫩的,而且是銅鍋的。服務生說木炭可以燒3個小時。最好別要肥牛和羊羔肉,因為是濟南本地的。羊肉是內蒙的9元一盤。另外,有幾個特色菜也不錯。金龍笑蝦雙味雙吃;麒麟桂魚鮮鹹味美;油炸雙拼又香又脆,特別鮮嫩,入口即化。最有特色的菜是八寶釀梨盅,見過用桔子、瓜等做的果盅,還真沒見過用梨做的。是填上糯米、核桃仁、葡萄乾,再用蜜蒸。所以既有八寶飯的香,又有水果的甜,大力推薦。 (7)昭君大酒店: 在濟南西邊,張庄路上,不到茶葉批發市場(地方遠點),路南,很顯眼的。周末和家人一起吃自助火鍋,強烈推薦此地。應該是蒙古人開的,有民族氣息和特色,有舞蹈歌舞表演,還有獻哈達的。羊肉的味道挺好,切的也很薄,還有百葉、毛肚也不錯。鍋底18,每個人10塊,小料3塊一碗。 不過不能自帶酒水,可能就酒水掙錢了。能吃的去賊劃算。 (8)北園鎮政府的火鍋:涮羊肉很不錯,還很實惠。現在搬到佛山苑小區裡面了。很容易找。川江魚頭火鍋山大路和山大南路交*口南邊,路西。非常不錯價格也比較便宜。鑫隆八一立交橋北。木炭火鍋。這兒的肉一般,不過羊肉丸子很好。幾乎每次去都是為了喝那裡的丸子湯。找個小碗盛幾個丸子,舀上湯,撒點鹽和味精,再來幾滴香油幾片香菜。味道太鮮了。 (9)烏江清水魚火鍋店:地經七小緯六路 (匯統大廈往南200米)。 雲貴風味,工薪消費。味道真是不錯。我們四個人,到那兒現挑活魚,要了兩斤。配菜免費,有好多種蔬菜。然後圍著一火鍋,還要了啤酒,總共才花了60元。 很有特色,裝修的也不錯,衛生條件挺好的。 (10)皇城老媽火鍋城:佛山街17號。乘車到銀座商城向南300米。二七南站有一個分店。在山大邊上也開了一家,就是在洪摟西路,方太練歌房旁邊。特色菜:老媽牛肉,老媽嫩雞片,成都空運黃臘丁,自製狗肉等。 (11)九碗拌火鍋城:西校旁邊。大家都很熟悉吧~。不多說了。 (12)雲亭:差點就把雲亭拉下。不過不寫大家也都知道。散布於濟南各地。我覺得北園路上的最好。但是雲亭的確比不上小肥羊。 16、海鮮 (1)聚福林:強烈推薦!八一立交橋東北角一家,和平路上還有一家,不過不如八一立交橋的聚福林好。這兒的海鮮基本上都是活的,做的味道也好。推薦鮮海蟄、膠東一品鍋,魷魚圈,瓦罐魚等等,都很好吃。還有一種炸的小魚,名字忘了,又脆又香。聚福林絕對是濟南吃海鮮最便宜的地方了。不要包間費,而且無最低消費。朋友幾個去坐坐,大吃一頓蠻好,又便宜又實惠還新鮮。我們7個人才花了80塊錢。 (2)都一居:文化東路省體校東側,路北。以青島海鮮為主,價格較一般酒店略低,口味相對不錯。不大,但是名氣很響。最大的特點就是店門口總是堆放著近百個馬扎。到晚上氣氛就熱鬧起來,路邊停滿了汽車,路邊擺滿了小桌子。一般情況下食客約為百人左右,生意特別火爆。 (3)小海鮮:經七路近小緯六路,岔路街小區對面。相當好,建議去嘗一下,但要提前預定,因為生意太火。推薦--涼拌海腸,舌頭魚,韭菜海腸。 (4)富源海鮮城:銀座八一店南門路西一點。以經營海鮮為主,很新鮮。老闆是膠東人。特別一提的是它的火鍋也很不錯。羊肉牛肉非常的嫩,刀工很好。口味出色。價格中等,適合朋友間小聚。 (5)小忠鑫膠東菜館:在民生大街上,路西,鐵四小北邊,回民中學南邊。以海鮮為主。推薦兩個,一是干烹鯧魚,這個菜運用了魯菜的傳統烹調技藝,再加上新鮮的鯧魚做原料,特別出味。還一個是烤魷魚,至於怎麼個好法還是大家親自品嘗一下吧。正常飯點過去會沒坐,所以可以提前預訂一下,電話是2066850、2906666。樓上有大約10個單間。 (6)膠東人家:皇亭體育館,菜做的比較地道。桑拿花蛤很好吃。 (7)一家人海鮮 佛山街。膠東海鮮。店裡的基調是藍色,從桌椅到牆上的裝飾畫都給人藍天碧水的清爽之感。特色菜有一家人魚丸、蝦醬大排、膠東三明治、燜明蝦。一家人魚丸是把鮁魚肉、鯊魚肉、鰻魚肉這3種肉手工擠壓攪拌用作丸皮。用奶湯熬成。口味清淡,肉香濃郁。22元一小份,38元一大份。食馬天海鮮工業北路上,服務很好。菜的質量也不錯,而且飯後有果盤贈。 (8)鑫帝海鮮城:青年東路。他們的魷魚圈非常的絕。還有燜深海蝶魚頭,入口即化,口感真是賽鮑翅。 (9)小蓬萊:經三緯三路口。吃海鮮的地方。物美價廉,品種眾多。就是總滿員,呵呵。可以試一試。 17、米線 (1)福利來:濟南最有名的一家米線。玉泉森信旁邊。價格有40,50,60元/份。除了米線還有特色龍蝦球,巴帶沾漿,紅燒昌魚等等。強烈推薦。 (2)過橋米線:中太大廈下面,東關大街東口,海堰門那裡。坐公車到東關大街一站即可(老東門往東一站路),站牌就在餐廳門口。裝修以竹製品為主,少數民族特色,感覺象進了竹寨,服務員也都是穿民族服裝。過橋米線很正宗,還有雲南風味的烤製品。米線有5塊、8塊、20塊的。8塊的有一個小雞蛋,一小盤裡脊肉片,還有蔬菜。湯味鮮美,頭一次用那麼大的碗吃東西。重慶紅火米線山師路上。雖然小了點,不過還是很好吃的。吃過酸菜肉絲的和番茄丸子的,米線很勁道,口感不錯。小碗3塊,大碗4塊。另外~,不嫌棄環境不好的話,再推薦一個好吃便宜的。是以前芙蓉街的正宗砂鍋米線過橋米線,現在遷至大觀園西面的小吃街了,兩塊五一碗。 18、面條 (1)國人拉麵:朝山街。價格和馬蘭差不多。要小碗加肉的那種,8塊錢。最棒是湯水,據說加了葯材在裡面,可以補的。炒米飯只要3元,湯還可以隨便喝。最適合學生去的拉麵館。據說周星馳來泉城時還專門吃了一次。 (2)馬蘭拉麵:大觀園西。便宜的店,4~8塊的價格,很好吃。我喜歡牛肉麵。還有香辣面。炒麵不是很好吃。太油膩。還貴。 (3)房家面館:辛庄高架九中旁邊,是豬肉的,回民朋友不要去。那裡的後肘肉作的不錯,面很筋道,湯也很鮮。似乎在王官莊附近也有一家。 (4)福碗居:泉城路新華書店西邊。老北京炸醬面。不停得有小二在吆喝。小二很殷勤,迎客送客、上菜倒茶都中氣十足。初聽備感新鮮,聽多了可就覺得有點吵了。而且我覺得炸醬面真的很難吃。 (5)亮亮拉麵:濟南名吃。上面介紹過了。 19、水餃 (1)西北餃子城。水餃就是好吃,不服不行。 (2)馮氏餃子。濼源大街98號。還有解放路36號和文化西路中段。 號稱百年老店。不過歷史真的很悠久……在濟南很有名。 (3)陶然餃子館。北園大街。K92車站北街站下來就是。餃子很好吃。還有鍋貼什麼的都非常不錯。就是環境不太好。比較混亂。 (4)經2緯5路口西50米左右,路北有一小店。干凈,不貴,味道也好。名字我忘了,綠色的門頭。白酒論茶碗賣。餃子我最愛雲豆餡的。除了水餃好吃以外,還有很多精緻的拼盤。醬牛肉/涼拌牛肚/小酥魚/西芹茶干/等等……另外還有自製的香腸/剔骨肉…… (5)環聯餃子城:山大老校邊上,東外環。水餃實惠好吃,尤其是它的調料更是一絕。但缺點是由於生意興隆,水餃上的比較慢。 (6)其他——泉都餃子樓。在經七路槐蔭廣場附近。金碩果水餃城。山大路(臨近山大北路)。蝦仁餡水餃尤其好吃。米香居。山師東路。除了水餃菜也很有特點。很便宜。環境也好。明星餃子城。大觀過街天橋往西,工行邊上。素三鮮的餃子很好吃。據說森林咖啡餐吧的水餃也很有特點。不過我不知道在哪裡~。 20、粥 (1)梁記粥鋪:經十一路上有一家,就在英雄山中華小吃城對面,就是亮亮拉麵那裡,路北。還有一家在經三緯一路,東方肥牛斜對面。泉城廣場旁邊也有。那裡粥太多了,絕對有種讓你挑的眼花繚亂的感覺。分量超足,不過可能是生意太好吧,有時候覺得粥的火候未到。清粥小菜濼文路上有一家。開元山莊有一家。歷山劇院旁有一家。皮蛋瘦肉粥很好喝,味道濃濃的。料放的很足,火候也夠。美中不足是粥品太少。香水魚超好吃,類似水煮魚,夠麻夠辣夠地道,還有種特殊的香味。據說現在香水魚做的不好了。不清楚。改天再去嘗嘗。 (2)好粥道:花園路205號。林業大廈東80米。這里的粥貴精不貴多,按照養生原理精心制定出了四季粥譜,每季宜吃粥品一目瞭然。似乎它的粥佐以中葯,所以喝起來有一種葯味。特別推薦艇仔粥,很喜歡喝。吃粥的時候還能看到在活動小車上進行的粥道表演。 (3)馬記粥屋:英雄山附近。味道獨特,座無虛席,門外還有等著的。我們五個人點了4個菜,2份粥,總共才80。碗比鍋大。 (4)咱爹咱娘:山大路與山大南路交接路口往南。以粥和包子為主。粥的種類不少,但碗很小,價格3-5元不等。包子都是大個的,手切餡,挺油的。吃個包子喝碗粥打發午飯還好,去那兒吃菜不合適。碗阿盤子阿都很袖珍,價格還不算低。麥片粥和棒茬粥很好喝。雞油烙餅也不錯,不要買鴨油的,太膩了。排骨做的好吃,不膩又精緻,就是量太小。韭花豆腐我喜歡。

6. 佛山有哪些好吃的地方——比較正宗的喝早茶的地方


在佛山,你必須嘗試喝早茶。也會有蠢頃很多好吃的在這里慢慢品嘗。不同時間段能吃到的美食不一樣,那麼去佛山會去哪裡品嘗當地的美食呢?


9:00 A.M.



「一杯兩塊一嘆」


廣府地區不可能沒有早茶。禪城祖廟街是佛山繁華的商圈之一,也是佛山老字型大小茶樓、酒樓的聚集地。


雖然很多餐廳的環境都有90年代的古香古色,但也讓佛山的人情味更濃。


田飯店


地址:佛山市禪城區昇平路66-68號


很多地方的老字型大小都很有名,沒什麼實力,但佛山老城區的這些還挺「有競爭力」的。


天海餐廳是一家百年老店。曾經是佛山「四大酒樓」(迎居樓、翠梅樓、三品樓)中最受歡迎的。


現在生意只增不減,飯都打包了。全佛山的老人都在喝茶聊天。


餐廳的環境說好聽點有時間感,說難聽點有點寒酸,對環境要求高一點的可以直接過去。


然而,天海的優秀之處在於它物超所值。最貴的小吃15塊錢,吃了一頓滿意的飯,也值每人50塊錢。


茶是從一壺煮好的茶開始的,比如欄里的招牌雞候,荔枝肝卷,白切雞.必點菜品清單基本令人瞠目結舌,都是幾代佛山人共同慶祝的經典菜品。


傳統口味,傳統環境,實惠價格。希望這家老店繼續堅持下去。


海韻軒


地址:佛山市南海區桂蘭中路南桂東路63號


在佛山做餐飲真的壓力很大。不僅好吃,而且不太貴。


如果你住在佛山南海區,有兩家酒店餐廳的早茶值得一吃。一個是南海賓館,一個是海雲軒酒店。


這里的產品會比街邊的餐廳精緻一點,海鮮也會處理的很乾凈。


早上的茶有很多種,只要正常發揮,都在水平線上。


而且酒店就在地鐵口,交通特別方便。也有很多老廣周末專門坐廣佛線吃飯。


其他早茶推薦:


金源酒家:原名廣東茶樓,至今還保留著老茶樓的小吃車,是原住民的最愛之一;


金城大酒店:也是經營20多年的老品牌了。重新開業後,環境更好,百花場是招牌。


12:00 A.M.



從「走鬼攤」吃到鄰里店


一份早茶底料需要2-3個小時,但如果努力的話,中午還是可以額外加一餐的。


這頓飯不會這么隆重。找個佛山人日常牙疼的小吃快餐店給五藏寺祭祀吧~


秀牛雜


地址:佛山市禪城區桐花東一路22號A-D


沒有什麼比牛雜更能體現佛山美食的草根風格了。從路邊攤到蒼蠅館子,佛山街頭牛肉店屢見不鮮。


推薦的維伍唯修店最早誕生於鬼攤,有店面後更好找。


記住維修價格不貴,但是材料很實用。


新鮮的牛雜處理的乾乾凈凈,最棒的是鹵汁的底部嘗一嘗才知道是混合了老鹵汁的醇香,有一種很難模仿的簡單卻獨特的香味。


最後,具有老闆特色的三種醬料是秀吉幾十年來生意興隆的最強保障。


修復後的下腳料,根據部位類型,可以串著拿,也可以按斤稱。雖然價格比以前貴了不少,但是人均30已經很便宜了。


拿一堆牛雜,或者點一碗牛雜豬肉卷,一瓶檸檬茶。你會像仙女一樣快樂!


紀弦茶餐廳


地址:佛山市禪城區高集街155號1-4鋪


紀弦是很多佛山人讀書的飯堂,也是佛山茶餐廳的性價比之王。


聽說老闆是香港人,整個餐廳環境真的很像港式茶餐廳o


這個重量夠4個人用,點其他卡的話大概是每人30-40。適合大胃王或者一起去打卡。


大碗飯的澆頭太滿了,雞肉,魷魚筒,叉燒,炒地瓜基本上把下面的飯都蓋住了。


醬汁濃稠的令人反感,底部是咖喱醬,拌飯很好吃。


其他快餐店推薦:


北香園:北方美食在南方流行的代表。對於佛山人來說,北香園的一個辣韭菜餃子,可以解千愁;


記得面館:佛山第一家朱升面館,沿襲傳統做法過背,推薦鮮蝦雲吞面和瑤柱牛腩面。


2:00 P.M.



廣東糖漿擋不住雙皮奶


吉甜品店


地址:佛山市禪城區燎原路興泰宮38號


在佛山問糖水店,10個人里有9個會向你推薦惠姬。


惠的糖水看起來很普通,端上來就是一個普通的白碗,跟自家做的一樣。


價格也很親民。雖然糖水在方圓家喻戶曉,但大多數糖水的價格只需要個位數。


輝記沒有很多人喜歡的楊枝甘露,也不像姬滿經常更新網路名人模型,用粵語糖水做「基礎模型」,而是用料扎實,做工精細。


綠豆醬、芝麻醬、蓮子、雪耳是一些傳統的糖水招牌。粉粉的蓮子嘗一嘗就知道溫度到位,雪耳爽滑易吃。


很多人推薦的醋豬腳可以試試。雖然經典,但不是所有人都能接受。


醋和糖醋的比例剛剛好,豬腳帶橘陸軟了,姜煮到辣味沒了。喜歡這個味道的人每次來都要把湯喝乾凈。


呂遠甜品屋


地址:幾家分店


也是禪城比較有名的糖水店,比惠記更「新」。新產品時有推出,共同點是同樣的高性價比。


招牌的芒果糯米飯和芒果腸粉絕對好吃。喜歡芒果甜品的朋友一定要嘗嘗,尤其是芒果腸粉,價值極高。


其他糖店推薦:


同濟豆腐花:專門做豆腐花的小店。夏天吃東西很涼快。推薦白果凍豆腐花;


東記甜品:老牌甜品店,菜單種類繁多,包括佛山最好吃的椰蓉。


6:00 P.M.



「等到脖子長了」


佛山每個人的嘴都不好,不好吃的店都不會吃第二遍。但也有很多門庭若市的簡陋小店,飯前排起了長隊。


沒辦法。誰讓他家好吃?等等~


姬友餐廳


地址:佛山市禪城區衛國路金域街24號106室


每一家佛山人喜歡的家常菜都要有一個好記的名字。


他們家最早開在金魚街,從街邊小攤到大排檔,再到現在有聲望的餐廳。不變的是,吃飯時間總是人擠人,顧客總是排到巷子口。


有大量記憶的菜單,都是40年積累的創意和人氣。就算是招牌菜也不是一次兩次就能吃到的。


記住炒菜的鐵鍋氣十足,性價比極高。是無數老佛山的食堂。


白豬手、秘制茄瓜、脆皮竹筒是招牌中的三大招牌。即使不是徵兆,也能給人驚喜。這家小店的魅力真的是不可阻擋!


但現在是網上名人店。記得早點來,或者提前打電話預定,不然就要等到地老天荒了。


良友食品店


地址:佛山市南海區城南新寺路29號


好朋友的排隊姿勢沒有記憶中那麼誇張,但是遲到了連序號都不發。


良友是一家專門吃博鮑波的老店。只服務中午市場和晚上市場,叫喚靠大媽的大嗓門,超級接地氣。


現在佛山新式陶罐那麼多,但是綜合口味和性價比來說,好朋友還是能拔得頭籌的。難怪人氣也是這個這個。


尤其是桌子上「嘭嘭」的聲音,口水開始不受控制的分泌!


招牌BBB豬肉香腸,兩種香腸有不同的味道,一種是脆的,另一種是軟的


林俊餐廳:不會在盲區踩雷的街坊食堂,就在惠濟糖水旁邊;


102小餐廳:米其林級別的私房粵菜餐廳,可以摘星。位置太小,要提前預定。


9:00 A.M.



「抵達美食和午夜食品店」


寶龍美食


地址:廣東省佛山市禪城區同濟東路2號


佛山夜宵要選大排檔,但是環境太好了,感覺少了點。


佛山有名的海鮮大排檔霸王龍,以店名「識路」。一樓的廚房和海鮮大排檔,二樓的大堂和陽台,有點像周傑倫電影《天台》里的感覺。吃飯的氣氛很隨意。


他們家最有特色的是瀨尿蝦,比手臂還粗。價格從低到高,蝦醬飽滿,一口就打嗝的感覺真好!


海鮮基本是現在的價格,可以根據自己的喜好來做。對於一頓豐盛的海鮮大餐來說,100出頭的人均價格是非常實惠的。


菊花


地址:佛山市禪城區文清路東側3-4號鋪


文橋附近是佛山人夜宵的聚集地之一,夜晚越來越熱鬧。這種邪惡的菊花也是文清橋最受歡迎的夜宵小吃攤之一,每天晚上它的生意都很興隆。


粥、面、飯、燒烤都有,但他們的粵菜頗受好評。


每桌必點咸蝦陳皮雞翅。海鮮很新鮮,價格也很大眾。每人50元就夠了。


其他宵夜推薦:


黃記大排檔:同濟路是生意最好的「鬼攤」。海鮮和炒粉氣十足。請注意晚上八點以後開門。


新記船粥:佛山的船粥除了燒烤,就是「正統宵夜」。這家新季崢的食材非常豐富,上菜速度也非常快。


佛山一直在「適合養老的城市」名單上。


下次去廣東,考慮一下這個牛逼又佛教的城市吧~


交通提示


廣佛地鐵是全國首條跨地級行政區的地鐵線路,外省遊客同一天往返兩個美食城毫無壓力。


佛山雖然有機場,但經常被人說是「廣東最簡單的機場」,航班很少。所以最方便的交通方式就是先飛到廣州白雲機場,再換乘地鐵或者城際大巴。


住宿策略


佛山的酒店一般選擇以祠堂為代表的老城區或者以千燈湖為代表的新城區。老城區可以選擇佛山恆安瑞士酒店,地標;還有皇冠假日,位於市中心;


新區酒店前,咸魚小姐打卡佛山保利洲際。這家旅館很舊,但地理位置很方便。邊上還有一個希爾頓花園,景觀略遜一籌。

7. 濟南晚上什麼地方的小吃最好吃價格還便宜

像1+1把子頭,濼文路上黃悶雞,經四緯十二的大肥牛,還有亮亮拉麵,銀座後面馬家米線,過橋緣米線。

甜沫很好吃的,在經一緯北路路口,甜沫堂,濟南有名的名吃,去嘗嘗吧!

文化東路的神仙雞
銀座後面的劉記灌餅
公交總公司這邊的香酥肉餅
芙蓉街睜搭後面兩口子賣的濟南名吃——油炫兒,一元3個,每次去都要排好長時間的隊
銀座商城後面的馬家米線,3.5元一份,特別好吃
人民商場後面的朝鮮米線,3.5元一份,泡菜那叫一個絕啊
東門後面附近的一個小巷子裡面,麻辣粉絲,大份6元,小份5元,裡面的醬特別棒

1、泉城大包

幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色,獲得廣泛贊譽,蜚聲海內外。老地址是南門大街2號,6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。

2、草包包子

普利街15號,6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃,始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的知缺十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來,還有,那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小,不僅是一種食品,而且是一種文化。

3、孟家扒蹄

共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯。上午10-12點,下午16-18營業。去晚了就沒的買了。

4、名士多烤全羊

濟南經三緯九路26號,7931027。泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

5、黃家烤肉

濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內,濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊,紅色的亭子,正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤製成,口味略咸。黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品。

目前市價:12元/斤。

6、天天炸雞

天橋醫院東鄰,5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。

7、雨雨炸雞醬雞

濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場,5958650,9089691。「濟南名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。

8、華林居「香菇烤雞」

濟洛路136號,5915514。

9、亮亮拉麵

泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。

地道的配料,勁道的拉麵,現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉,一碗3.5元的面,在來上點香菜,著上點醋。又清咽,又潤喉,比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。在山大新校北門出來向西拐,和山大路交界處,有一家。感覺濟微路上的比英雄山的好吃,而且還便宜。

10、油旋悉猛拿

濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。其實濟南不是沒有傳統的好東西,是漸漸的都失傳了,很可惜。如果有時間和金錢真想去拍個專題。濟南老字型大小在東門後面,晚報曾經報道過,好幾代了,傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德,我在聚豐德*馬路窗口買過,又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣的,就在滕州羊肉館旁邊,蔥香飄的到處都是,真懷念啊。現在據說在老東門後面的巷子里還有,一塊錢3個,邊烤邊賣,限量發售,決不多賣。有時間去考察一下。

11、燒烤

(1)紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交*口往北50米,路東紙箱廠院內。由於市政府要求攤販「退路進廳」,這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。既沒有進「廳」,也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。這家串兒在附近非常有名,一到晚上,人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。每天晚上只要過了8點,你很可能就吃不到自己喜歡的東西了,原因很簡單:賣完了。特點:只要是羊身上的,沒有他不烤的。而且只要是他烤的,沒有不好吃的。缺點:衛生條件很一般,廁所只能是男性使用……(在一棵樹四周圍著塑料布,中間是自己挖的下水道)

(2)經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大,裡面卻很寬敞。一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤,沒烤熟的絕對不會端到你桌上。

(3)玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。坐102汽車到南辛庄下車,然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。很大的一個廣告牌,寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。雖然不是正宗的一九,但確實很好吃,肉很新鮮,而且還多。肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅,又香又脆,味很足。我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。

(4)饢食烤吧,在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車,然後西行20米路南。原木結構夾層,風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。

(5)玉函路上的好旺角。環境很不錯。古代圖騰牆飾,鋪著淡格檯布的桌椅,燈光在磨砂的處理下變得很輕柔,店中還有棵參天大樹。精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片,散發著誘人的香味,不吃都是一種享受。想吃得浪漫,就去好旺角吧。

(6)良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切,玉函路上也有隔路相望的兩家。

200多平方米,60多個餐位,幾道竹籬錯落有致,有點採菊東籬下的感覺。

這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤,還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思,對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。

(7)新疆食府

正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。洪樓大潤發後面第一條街,這條街的東口正對著洪樓教堂,好像叫作洪樓商業街。這家餐館就在教堂向西走400米左右地方不大,樓下6張桌子,樓上兩間房是雅座,老闆是新疆人。清真店,廚師是從新疆帶來的,一個是回族,一個是維吾爾族。特色菜——大盤雞,大盤羊肉,大盤那仁,香酥雞,大盤肚子,炒烤肉,植物四寶,芝麻牛肉乾,紅燒鯉魚……麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。家常菜也做得很好,比如辣子雞塊,和一般濟南的做法就是不一樣,雞肉特別嫩,真的很好吃。羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的,味道純正,還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸,烤羊心等。總之味道很不錯,而且很乾凈,好吃不貴,2個人40元左右,4個人也不會超過100元的。

(8)新疆吐魯番葡萄園餐廳,煤炭總醫院往前走,森林公園東300米。點碗羊湯,吃著新疆人的特有的——「囊」,再點些1元一串的大的烤肉,絕對很爽。公車大概有7,76,k96,k91,k107。

(9)濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。無煙燒烤,干凈。肉串新鮮,味道也好,吃法獨特。

(10)二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。我喜歡吃它的烤饅頭片,撒上芝麻鹽,香極了。

(11)王舍人那裡,市立三院附近有一個地方,串超大。全濟南就他那裡有腱子肉,18元一斤,很好吃。

(12)鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。

其他諸如文東路上的珍味;甸柳往東的和平燒烤;閔子騫路朱老三燒烤;三九烤肉串;回民小區等等,就不一一說了。另外,回民小區有一家燒烤店的烤肥牛不錯,忘名字了,大概在磊磊旁邊

8. 福州有什麼好吃的

福州吃飯地點集錦

特色小吃類

最好吃的魚丸在塔巷
魚丸好吃的應該在茶亭街和交通路的交叉口那裡!!
最好吃的魚丸是我家門前的古街的貴魚丸(linda)
東泰路上有一家專賣連江魚丸的店,味道不錯!
最好吃的魚丸在西門那個路口西北角的一家,它的餡很好吃,皮也不算差.

最好吃的元宵在橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...

依土撈化和同利肉燕,美食街上都有

長樂北路 岳峰村裡面有一家小店(在小學對面)的扁肉是最好吃的扁肉

最好吃的蔥肉餅也在橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
最好吃的蔥肉餅在8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
想吃蔥肉餅,在利嘉城和天豐電子誠之間的小弄子里!你過去就能聞到香味了!!
蝦干餅在利嘉城去舊電子城的小巷子里
津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
最好吃的蝦干餅在北大路十字路口旁......

最好吃的煎包在楊橋路與通湖路交界口上!
最好吃的燒賣小籠包在津泰路肯德基對面叫李卿包點店

鼓東路「五月香棕子店」很不錯

主食類(面、飯等)

省府路上的過橋米線很不錯,西洪路老福州也行
東百往西100米,楊橋路上新開的FACE2FACE面館,味道好極了!!!
FACE2FACE面館的面還不如到冠一!
粉干還是台江麥當勞後面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干最好吃,福州最有名的老小吃店

粥:道山路上竹園

最好吃的餃子在鼓東路的天天過年餃子館
最好吃的餃子在華屏路6號204室

最好的荷葉飯是一個小巷子里的(津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的---聽起來很復雜么?)的黃記

最好吃的牛雜在達道路亞細亞對面!
牛滑也是交通路有家叫「輝輝」的店做的不錯!
最好吃的牛排是在亞細亞對面的武仔牛肉店
最好的中餐牛排在廣達路,高橋路口斜對面,六建牛排館

新星牛排館是福州最早的牛排館。「新貴族音樂餐吧」是它的分店,那裡的環境要好得多
省府路那家染房的牛排很好

(地方風味菜)

最好的荔枝肉在黃巷和南街交界!

去康山中學那條路上一家目魚罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店

水煮活魚滿街都是,最好吃的算是「菜根香」(六一路邦輝桑拿對面)的,連湯都能喝(不是紅油湯)
最好吃的水煮活魚在渡雞口的老重慶.....

鹵田螺!!!溫泉派出所旁邊,因還沒來得及問,具體位置不詳,但朋友吃過後一直稱好。

「菜根香」去過幾次,毛氏紅燒肉味道不錯
吃毛氏紅燒肉,去湖東路的毛家飯庄好了,人家才是正宗的

龍騰那邊的北京飯庄的北京烤鴨很好吃啊

最好吃且干凈的沙縣小吃在屏西新村裡的沙縣小吃城

四川譚魚頭火鍋,6月18號開業,在沖浪遊泳池附近,味道不錯,環境也很不錯

溫泉路溫泉澡堂對面有家 百味飯店 閩清山味菜做得很好

川菜:瑞閩對面東泰路上第二家。

湘菜:福三中對面
吃湘菜東方紅最好吃了!叫上我,統統打8折 (深呼吸)

湯、甜食等

要喝最好的珍珠奶茶,就去楊橋路「樂客茶坊」

最好吃的煲湯是廣州食府的

最好吃的花生湯在台江麥當労対面的小巷裡.那裡的芋泥也不錯

最好的咖啡在星巴客(哦?福州沒有?)

大世界的冰橄欖很有特色

津泰路鼓樓公安分局旁的破店,那兒的蹄膀香啊~~~~~~`````
還有:
■蔥肉餅:
橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
利嘉城和天豐電子城之間的小弄子里

■蝦干餅/鍋邊糊/蝦酥:
蝦干餅在利嘉城去舊電子城的小巷子里
津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
蝦干餅在北大路十字路口旁......
五一中路大利嘉電子城往南公園的巷子上建歐光餅------香----好吃

來個理論的!
福州向來被譽為「有福之州」,「口福」便是這福中之福了。福州人好吃,不僅僅是本地的閩菜,來自全國乃至全世界的各地的名菜名點在福州都能找到一席之地;能吃,城內山水相宜,上至山珍下至海鮮,都為吃提供了豐富而獨特的原材料;會吃,這從聞名全國的閩菜中可窺一斑,在悠久的歷史中形成了具有南國風味的傳統技藝,而且還在不斷地推陳出新。

位列中國八大菜系之一的閩菜正是出產於福建省,而在作為省會的福州市更是諸多閩菜的集散地。閩菜素以選料精細,操作嚴謹,色調鮮艷而著稱,烹調上擅長炒、熘、爆、燉、蒸、煨。菜餚則偏重於甜、淡、酸,蝦油更是福州的特色調味品,由於味重且腥,外地人多半都無法適應。閩菜館的「大手筆」不少,大多集中於市區內最繁華的東街口和八一七路上,其中赫赫有名的便是位於福州東街口的聚春園萊館,執掌閩菜尤為特色,享有盛名至今百年之久,而且它還是聞名中外的閩菜「佛跳牆」的發源地,這品鈷名菜初名為「福壽全」,由聚春園的開山祖師鄭春發經幾十年的官廚生涯研究而成,典故多,原料更是多得不得了,擱在一個紹興酒壇里,上下分層,主次分置還頗有講究,最底下的是粘汁,以紹酒雞湯為主,然後逐層向上是雞鴨羊肘豬肚,魚翅火腿干貝鮑魚,這第三層還得用凈紗布包在一起,以上是花冬茹冬筍白蘿卜球,最上一層是刺參、蹄筋、魚唇、爾後用荷葉覆住壇口,扣上一隻碗,放在炭火上燜,火候未到就不能開壇,講究得很呢!菜餚上席時撲鼻芬香,大為宴客所贊賞。後因福州名儒會飲品嘗此菜曾賦詩其中有「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」,這道菜就因此更名為「佛跳牆」。至今還是福州人大宴賓朋時的「壓軸戲」。吃正宗「佛跳牆」自是非聚春園莫屬,而要品嘗正宗且全面的閩菜還是去地處八一七路上的美食園和安泰樓,在那兒,各式各樣的地地道道閩菜應有盡有,比如尤值一嘗的荔枝肉,精肉要切成花才似荔枝,還要加些紅粬粉來潤色,蔥、蒜、糖、醋、醬、芝麻油、濕澱粉更是一個都不能少,炒出來才能形似荔枝,質地脆嫩,酸中帶甜。還有醉排骨、梅開二度、芙蓉響螺片、八寶蟲尋飯等,都是閩菜家族裡的佼佼者。

閩菜內外兼修、大小皆宜,既有上得廳堂,入得檯面的名菜,也有琳琅滿目的小吃名點,老字型大小的便是同利肉燕、沙縣扁肉、永和魚丸、依土撈化、阿煥鴨面、龍嶺五炒粉、唯我鼎邊、三成炳稃油、肉夾餅、辣菜餅、苔菜餅。它們各具特色,肉燕與魚丸的製作工藝尤為獨特,前者的皮與餡都是豬肉做的,同一塊豬肉經過打制的成了皮,發過酵的成了餡,便是神奇的「肉包肉」;後者雖稱魚丸,可是食者是根本看不見魚的樣子的,魚肉早被研磨成薄而有彈性的殼了,個中的餡卻是普通的肉。這些原本分散於城區各處的老字型大小如今都在台江區的美食街落了戶,遊客們只需走一條美食街便可以嘗遍福州小吃,價廉物美也能大快朵頤。

無論您來自全國的哪一個地方,在福州,您都可以嘗到地地道道的家鄉菜。福州的四川人比較多,川菜火鍋館也多,大多集中在井大路上,比較著名是重慶火鍋城、老唐姐火鍋城、蜀香園、麻辣燙川菜館,雖說四川的辣味是大多數食慣了甜味的閩人受不了的,可是人們仍然對半辣半淡的「鴛鴦鍋」樂此不疲,尤其是在寒冷的冬天,呼朋引伴地出去嗟一頓是年輕人們的一大樂事。一鍋美味「濃淡適度,辣咸相宜,快慢有節」,大菜之間,隔以小菜,疏密有度,繁簡相宜——這便是福州人眼裡的川菜之美了。其次就要說到粵菜了,首推津泰路上的粵式明記茶餐廳,晶瑩剔透的叉燒肉,嬌艷欲滴的玫瑰燒雞,外焦內嫩的明爐燒鵝,就連白花花的大米飯,配上各式燒烤鹵味,幾根青菜,五顏六色看著就已是種享受,再澆上各式調味汁——叉燒汁、蜜汁、薑汁、鹵汁,真真饞壞了福州人。再有就是江浙菜,在湖東路上有一家「江南小菜」堪為表率,東坡肉、醉雞、西施舌,清而不淡、甜而不膩,與相鄰的福建相比,自有另一種風味。還有江西老表們的「大魚頭」、省府路上的支雲南「過橋米線」等等,都是難得的美味。

上面說的都是南方菜,北方菜在福州也是俯首皆是。其中首推東北菜,它們大多都集中於溫泉支路,我家餃子館、東北餃子館,整個兒一個餃子趕集,除了家常的筍肉餃、豬肉白菜餃、還有牛肉餃、羊肉餃、茴香餃、素餃、魚餃、三鮮餃、鮮蝦餃,餡是五花八門的,而皮也是極考究的,絕不同於那些用機器壓出的一排一個樣的模子,全是用手工和面擀皮,然後擱上餡,包得漂漂亮亮的,完成得好壞與否全憑一雙巧手,每一道工序都做得仔仔細細,餃皮軟硬適中,不粘不滑,薄卻不漏,有筋道、有韌性、呈半透明狀。除了餃子,東北的各種菜在這條街上也是應有盡有,哈爾濱飯庄就以經營各種麵食為主,燴面、手擀麵、刀削麵還有許多叫不上名的面,看看就足以目瞪口呆,吃起來更是住不了口了。而清真名小吃在這兒也能找得著,「好口福」以皮薄如紙,餡嫩含湯,調料香濃的灌湯包而著名,它的外衣是用精白麵粉而制,而肉餡是由精選的秦川黃牛肉製成,那最特別的肉汁則是牛骨髓熬出的原湯原汁,再加上小籠強火的「冶煉」,這才是這「清真第一籠」的灌湯包。南街上福州城內唯一的一家清真寺前也開了一家穆斯林飯庄,蘭州拉麵是這兒的招牌菜,有清真師傅親自在門前手工做拉麵,讓榕城人不但開了口福,也飽了眼福。位於銅盤路上的蒙古人食府,也迎合了福州人好稀奇的特點,烤羊腿、烤羊背、烤羊排、烤全羊、手抓羊肉,素以精細聞名的福州人也「膘悍」了一回。

福州地處沿海,海外貿易相當發達,海外遊客也很多,所以西餐就成為這個城市美食中不可缺少的一分子。最為地道的要數交通路上的澳伊斯,女老闆是華裔澳洲人,餐館里進出的也都是福州各個高校的外籍教師,偶爾也有本地人去那兒嘗嘗鮮,極重細節的澳洲菜樸素得叫人驚訝。不多的幾件稱手的刀叉,簡簡單單地擱在面前,安安靜靜地,沒有一絲一毫的張揚。細細咀嚼中,彷彿又回到十七世紀,上流社會的貴族們就是這樣優雅地吃著晚餐,伴著鐳絲花邊的袖口,考究的領結,極紳士的燕尾服,無一不在述說那個久遠年代獨有的雅緻。象這樣極盡風雅的西餐館在福州並不太多,更多的是牛排館,比較讓人稱道的是南街上的新星牛排館,牛排口味地道、量足,是上了年紀的人通常想「嘗個牛排味」的好去處。而慶城路上的「無國籍」以及在五一廣場和溫泉路上均有分店的「石山水」,是年輕人們喜歡的去處,環境典雅別致、琴聲餘音繞梁、燭光搖曳生姿,品嘗各式牛排和美酒,是何等的愜意。談西餐就不能不說說咖啡,有情調的咖啡館是榕城的一大風景線,公認最為地道的就是真鍋咖啡館、埃菲爾咖啡館和哥尼咖啡館,無論牙買加極品藍山咖啡或是燒炭咖啡,無一不讓人領略到經過法式咖啡文化浸潤的新概念。坐在沿街的大玻璃幕牆後,看衣香鬢影,暗香浮動,耳畔是細細的音符在低低地絮語,這,便是咖啡的味道了。

日本料理是福州洋文化的另一個重頭戲,來自一衣帶水的鄰邦的友人為我們帶來了他們的美食,比如位於華林路上的千葉日本料理頗具代表性,用料妗貴,精雕細琢,配上精緻器皿,從來都是日本料理最與眾不同的地方。日本人嗜魚,而日本料理以魚作材料的菜式中,刺身和壽司又是極品。那兒出品的刺身做工細巧,把玩不已,放入口中,一陣涼意直達胸腹,輕輕一咬,鮮嫩的肉汁順喉而下,舒暢無比。輪到壽司上場了,同樣用上等海魚作材料,配上略帶粘性的日本珍珠米,與刺身是完全不同的口味,它既有刺身的鮮嫩,也有米飯的溫和,把所有的食慾都刺激出來了,讓你欲罷不能。此外,還有一些並不太引人注目的日式烤鰻站、壽司站,同樣深得年輕人的歡心,花點小錢怡情,還能品嘗一點日本的味道,何樂不為呢?

福州就是這樣一個城市,天南海北,兼容並蓄,國門內外的美味佳餚在此都可窺一斑。

9. 廣州市越秀區仙鄰新巷在哪裡

仙鄰巷連接光段侍塔路與惠福西路,一端在光塔對面,另一端在五仙觀再走過一點就是握寬吵。至於仙鄰新巷,沒聽說巧返過,估計也在附近,你去到再問人吧。