㈠ 成都最好吃的火鍋店成都最好吃的火鍋店有哪些
1、味蜀吾老火鍋：味蜀吾一直是正宗川派老火鍋的代名詞。最有特色的就是它的火鍋底料，滿鍋紅油讓人辣的上癮，還沒有油膩之感，菜品也是十分新鮮。
2、臨江門洞子老火鍋：臨江門洞子老火鍋是成都一家正宗純正的火鍋店，深受成都人的喜愛。臨江門洞子老火鍋在成都口碑還不錯。
3、小龍坎：愛吃火鍋的幾乎沒有人不知道小龍坎的名號，被稱為是火鍋控心目中的朝拜聖地。
4、大宅門火鍋：大宅門火鍋的知名度很高，高峰時間去永遠都在排隊，牛油鍋底是必點的，還有加了菊花的牛油菊花鍋底。
5、大龍_：大龍_是地道的四川老火鍋，鍋底傳承了正宗老火鍋的原滋原味，鍋底分三種辣度，都可以和菌湯組成鴛鴦鍋。
6、麻辣空間：麻辣空間是中國清油火鍋的領袖品牌，實現了真正的無渣，還有專門的火鍋底料。
7、老船坊：老船坊是榜單中一個特例，它主要做的是自選火鍋，雖然是自選，但無論鍋底還是食材的質量都能保證。
8、蜀九香：蜀九香也是一個地道的成都老牌火鍋，在全國都享有盛譽，裝修十分有格調，仿宮燈、如意結等充滿了濃濃的古典氣息，土灶火鍋的小方格能方便各種食材的燙煮，給人好的美食體驗。
9、老碼頭火鍋：老碼頭火鍋是很多成都人請客的首選，特別是有外地客人的到來一定會到這家吃上一頓。
10、十七碼頭老灶火鍋：十七碼頭老灶火鍋是典型的川渝火鍋，重麻重辣，十分適合重口味的人，性價比也非常的高。
㈡ 在火鍋之都重慶，你覺得哪家火鍋最好吃為什麼
最正宗的重慶火鍋是哪家？2007年重慶餐飲市場達到1.2萬億元。2018年將達到7萬億元，2020年後將達到10萬億元，從該數據可以反映，重慶餐飲市場將會無比巨大，而餐飲行業中，火鍋據一壁江山，獨樹一幟。重慶火鍋這種獨特的中國美食，千滋百味，誘惑了大江南北人的胃口。如今吃火鍋變的家常便飯，正因如此，火鍋成為了一種巨大的行業。
重慶朝天門防空洞火鍋優勢
出自名門：發源於正宗味道重慶品牌大氣：代表重慶歷史文化配方一絕：保證獨家壟斷有特色底料配送：保證重慶正宗味道穩定操作簡單：無廚師基礎均能獨立操作上菜快：製作量化和流程化味型多：保證特色菜品多樣化廚房小：營業面積最大化用工少：易學易懂不依賴廚師生意好：春秋冬夏，東南西北，男女老少皆宜強大支持：1.提升在當地口碑影響力和知名度 2.全面獵殺•圍剿當地同類餐飲
㈢ 武漢哪裡的火鍋最好吃武漢火鍋最好吃的地方
又到了秋冬季節了，這也就意味著到了該吃火鍋的季節啦!在武漢，好吃的火鍋也不必成都、重慶少哦~只要稍作一下攻略避免踩雷，就絕對會吃到不會讓你失望的火鍋，下面小編整理了幾家吃過的最好吃的火鍋店，大家可以做好小筆記抽空首賀去吃一吃吧~
1、袁老四火鍋
地點：連鎖店，虎泉地鐵口，秦園路友誼大道交叉口佳馨花園速8酒店旁
袁老四火鍋環境來說按照四川火鍋店連鎖經營模式裝修風格，復古風格有一部分房梁～
窗框木製結構裝飾，頂上大紅燈籠高高掛，牆壁上雕花刻龍紋浮雕塑，大廳中間擺滿桃花樹裝飾物。
酥肉和蟹柳很好吃。酥肉外酥嫩，蟹柳是條狀蟹柳，品質不錯。
還喜歡吃紅糖糍粑，芝士丸超級滿足，滿滿的芝士，咬一口都要爆出來了。
功夫土豆片太薄了，涮一下就可以吃了，雖然這樣土豆就不會煮不見，但是我還是更喜歡吃後土豆片，粉粉的那種感覺。
蝦滑也很嫩，裡面還有一點蟹籽，還不錯，也蠻喜歡的。
還有豆皮，煮好的豆皮沾上芝麻花生醬，爆燈好嘛!
麻辣牛肉，吃起來真的很麻很爽，嗜辣的重口味星人一定會愛的。
2、小龍坎火鍋
地點：連鎖店，楚河漢街第三街區萬達環球中心2棟商底2-3號
每次看到小龍坎門口排隊的長龍都望而卻步，不禁讓我有去嘗試一下的慾望，周圍每桌都是座無虛席。
服務員也是個個忙前忙後，點菜，下單，端菜，倒水，加湯，一刻不停歇。小龍坎源於巴渝，據說已有百年歷史。
在我吃過的火鍋里絕對拍的上前三，鍋底也不會越煮越咸，一直到最後都能保證味道不變。
嫩牛肉這個真一下去，就被哄搶完了，口感軟_沒得說。
豆皮，入味，飽腹，重點是熟的快哈哈，餓嘛
鴨血這個最後吃起來就是辣果褲尺凍，贊
蟹柳，蝦滑，鵝腸，黃喉，金針菇
唉反正點什麼都好吃就對了!
3、__老火鍋
地點：南京路與銘新街交叉口鑫成俊傑178號(車站旁)
有多少人是沖著hello
kitty去的，味道很正宗雖然有點辣，kitty融化之前還好，化了之後我感覺我嘴唇要炸了，不過味道真的好哎。
牛油味道超香，油碟和麻醬，老好吃了。
我還沒有去過重慶，但是亂七八糟火鍋也吃了幾家，這家真的排第一的，一點不誇張，超好吃。
環境有趣!只能用有趣來形容，整個工業風的裝修中規中矩，細節處也揉進了一點中國風比如「鐵鳥籠紅燈籠」的裝飾燈還有「碼頭文化」的木質桌椅。
工業風的紅磚牆上面擺放了很多超可愛的「小萌物」實在是太加分!
無處不在的line的氣球和圖案隨處可見，一不小心就被萌到~
4、海底撈火鍋
地點：連鎖店，中山大道238號凱德廣場5-6樓
套餐什麼的都有，很方便。幾乎不需要准備任何東西就可以直接開吃啦。
在這里說一下兩個人比較劃算的吃法吧，就是點四宮格，兩個格子選鍋底，另外兩個選清水，也可以吃的很盡興，價格也實惠不少，這方法應該知道的人蠻多哈哈。
海底撈總是排N長的隊，無論是工作日還是休息日，門口真的是坐了一場條。
就服務而言，無疑海底撈在火鍋行業肯定是第一的，三不五時就有服務員給你遞熱熱的毛巾，讓你擦手，進店會給你把外套和包都安者純派置好，還會問你要不要圍兜。
水果是免費的，因為他們的就餐體驗非常之棒!
以至於現在很多餐飲服務行業都在效仿，豬血跟腰花很正點，配上辣椒粉簡直棒的不行。
5、重慶劉一手火鍋
地點：連鎖店，虎泉街五環天地2樓
門口有等候時免費供應的各種小食和紙盒裝王老吉，隨便喝.
裝修風格獨特，與以往的火鍋店不同，讓人耳目一新，感覺像是來到了愛麗絲夢遊仙境一般，滿滿的綠色，花花草草更讓人心情愉悅。
有很多圓桌，再也不用擔心人多拼桌點鍋的煩惱啦!
店裡大多是年輕小夥子和小姑娘，好說話，招呼我們的是四川小哥，總是應一聲「要的」，感覺吃火鍋的氣氛更好了。
菜品種類齊全，讓我印象深刻的是女神豆腐和千層肚。
女神豆腐不僅造型好看，口感也很好，感覺是豆腐做的丸子，份量足，千層肚鍋里煮一會就可以吃了，口感很好，他們家的鍋底味道不錯，一般喜歡吃辣的我竟然覺得他們家的菌湯鍋底也很有味道，好吃呦。
還有味碟種類多，有我愛吃的花生碎，芝麻醬品質好，絕對純正，飯後水果西瓜無限量供應，開心。
㈣ 哪裡的火鍋最出名好吃國內火鍋排行榜
這個冬天怎麼能不去吃火鍋呢？目前國內不同的城市比較有名的火鍋都不一樣，大家自己吃火鍋更喜歡的是哪一種口味呢？如果確定了可以看看下面的這些火鍋你更喜歡的是哪一種。
川渝火鍋
火鍋界元老級「網紅」
要說火鍋，不得不提的就是紅遍大江南北的川渝火鍋。幾乎每一個在外的四川人和重慶人，回到盆地和峽谷的第一件事，就是呼朋引伴吃一頓紅艷艷麻辣無比的火鍋，而遊客要是沒有嘗過盆地里正宗的火鍋，也常常被認為是白來了。
花椒、辣椒和牛油為根基，幾十種香料調料炒制出的火鍋湯底，正是川菜作為調味之王的代表。在其他地方吃火鍋也許是為了抵禦冬季寒冷，但重慶人吃火鍋全年無休，濕熱的夏季也不例外，甚至還以此為傲。
餐桌正中央擺上火鍋，辣椒花椒咕咕冒泡，食客圍坐一圈，邊涮邊吃。涮菜以牛肉、豬肉、魚肉、豆腐和藕片最為常見，也有豬腦、豬腰、牛肚、鴨腸等下水可選。蘸料則由香油、蒜泥和蔥花調制而成，讓食材的味道「更上一層樓」。
毛肚的正確開涮方式
「毛肚」之毛，指的是水牛胃形似毛巾。這薄薄的幾片最能把辣椒的香味誘發出來，因而成喚賣為了川渝火鍋經久不衰的頭牌。毛肚(包括第二受歡迎的鴨腸)煮久了嚼不爛，火候不足又生又腥，廣為接受的開涮方法是「七上八下」，將毛肚和鴨腸反復地放進鍋里再提起，目的是讓食物重復高溫和冷卻，使其口感更脆。當你看到毛肚起泡、鴨腸打卷，也就差不多合適了。
廣式打邊爐
湯底清淡，用料味鮮
每到冬至，廣府地區的人多會食魚膾，打邊爐。打邊爐即是廣東話里對所有火鍋的通稱，一般常用高湯及沙嗲湯，講究的餐廳也有用廣東老火湯做湯底，兩湯同吃稱為鴛鴦鍋，燙熟食物後蘸醬油食用。
用來打邊爐的配料豐富程度跟廣東人的好吃程度差不多，你能想到的鮮物都能涮進鍋里，肥牛肉、鯇魚片、鱔片、象拔蚌、生蚝、魚滑、蝦滑、豆類製品、蔬菜菌類、餃子麵食都屬常見。
豆米火鍋
湯泡飯愛好者必嘗
貴州人喜歡的豆米火鍋，湯底可一點兒不簡單。芸豆加豬油熬成的鍋底越涮越濃稠，入口即可感受到豆米的醇厚感，入口即化。還要加入貴陽特色的軟哨(五花肉煸炒後的美味澆頭)一起煮，湯才會更醇更濃。
涮上各種肉食、蔬菜和豆製品，蘸糊辣椒調成的蘸料，豆香、肉香和菜香都在嘴裡。收尾的湯底配飯才是精華所在，喝上一和銷逗碗濃濃的豆湯或者用豆湯泡一碗飯這頓火鍋才算完結。
順德粥水火鍋
喝粥還是吃火鍋?
粵菜的重要策源地順德，在火鍋領域也貢獻了自成一格的粥水火鍋。鍋底的粥是見不到米粒的，幾乎可稱得上稠滑如雪，味道清鮮。實際上，要經過10多個小時的熬制並將米渣隔出才能夠得到這美味的粥底。
油炸鬼、雞塊、貝類、牛腱、斑魚、蚌仔、豬雜等是粥水火鍋常見的配菜，煮完喝一碗融匯了食材精華的粥下去，全身舒爽。
銅鍋涮肉
吃的就是羊肉味
最好吃的涮羊肉並不在京城，而是在遼闊的內蒙古草原上。重點倒不是這種食法原本就來自滿斗稿蒙軍隊，而是內蒙古有上好且新鮮的羊肉。
在呼倫貝爾草原吃涮羊肉，小料別忘了加上海拉爾特產的野生韭菜花和沙蔥，更能提出當地放養羊肉的鮮味。涮完了羊肉用鮮湯煮一碗面，把羊肉的鮮繼續帶到面里去。
氂牛肉火鍋
像藏民一樣吃氂牛肉
氂牛肉火鍋是你從雲南或四川進藏時，一路都可看到的招牌美食。它因地制宜，巧妙地將當地的新鮮食材用川滇的烹飪方法製作，比起風干氂牛肉更能讓遊客接受。
從滇藏線進入和從川藏線進入，吃到的風格也略有不同。滇藏線會配臘排骨、野生菌和薄荷，蘸料通常是糊辣子;川藏線上的氂牛湯鍋，則跟川中的羊肉湯鍋或翹腳牛肉一個路數。好吃的程度，還得看牛肉的新鮮度和熬湯的時間。
東北酸菜白肉火鍋
這一鍋，好滿足
殺豬菜宴席上的招牌菜，五花肉汆熟後切片和酸菜用豬骨湯一起燉，再加一點豬血，原汁原味，酸爽十足。東北酸菜還有素一些的吃法，和粉絲、肉末一起炒，菜名叫作「漬(方言里念ji?)菜粉兒」。
湖南雜魚火鍋
少有的魚肉火鍋
如果在冬春季來到濕冷的湖南時，不妨一試雜魚火鍋或魚雜火鍋。雜魚火鍋即將湖南河流中的各類小魚仔煮入鍋中，熱氣騰騰的魚湯頗能暖胃。魚雜火鍋即魚子、魚鰾、魚白、魚腸火鍋。當旅行者到達河溪旁，碰見當地魚館機會很大，這里吃的魚比池塘喂養的魚更鮮美，有時甚至可以從水邊停泊的漁船船艙中直接去挑魚。
騰沖土鍋子
不涮肉，我們燉肉
和順最有特色的美食，在土陶火鍋里一層疊一層放滿青菜、蛋餃、五花肉、排骨、山葯等一系列配菜燉煮，中間的「鍋肚」里放炭火，甚是鮮美。
酸湯魚火鍋
一鍋酸湯，越吃越香
酸湯魚的酸，並不是醋或者酸菜這么簡單，而是多重發酵復合而來。貴州各地有不大相同的制酸方法，常見的是用貴州特產的野生小番茄發酵一周，糟辣椒放酸，淘米水發酵變酸，三者同煮才得到酸湯魚的湯底。
活魚現點現殺，蘸糊辣椒和山胡椒，吃完魚肉再煮些蔬菜和豆製品，連湯帶菜喝下去，最適合天無三日晴的苗寨之夜。
創新的牛肉酸湯鍋也已經越來越被大眾喜愛，若是深入村寨，酸湯粉、酸湯飯、酸湯米豆腐??更會一路為你開胃。
海南椰子雞
椰香和雞湯絕配
椰子雞是用椰子、海南本地雞製作的一道家鄉菜，口味咸鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。椰子雞火鍋同樣極具當地特色，雖說提到椰子雞總讓人聯想到海南，但其實在深圳更為流行。
海南人的火鍋延續了嶺南一帶的傳統，更重視食材的原汁原味，椰子雞火鍋同樣如此。火鍋湯底使用清甜的椰子汁，煮過雞肉後風味自然，本地人都習慣開鍋後先盛上一碗湯。醬油、沙姜和青金桔則是椰子雞的標配蘸料，能讓雞肉的口味變得很特別。
台灣麻辣鍋
思鄉食物自成一派
本質上，台灣麻辣鍋是模仿重慶火鍋而出現的，但它已經摸索出自己的品格，在台灣成為了主流食物，在上海也備受歡迎。
在大部分台灣麻辣鍋店，主流的紅湯湯底已經撈走了花椒辣椒大料這些「渣」，不太辣的甚至可以喝。湯里已經有煮好的鴨血和豆腐，很多店都可以無限續加，成為和冰番石榴汁一樣的賣點。
潮汕牛肉鍋
和川渝火鍋一同稱霸火鍋界
汕頭的牛肉火鍋已經成為每個牛肉愛好者都會去朝聖的地方。據說這個城市每天屠宰多達一千頭牛，屠宰分切後馬上由專人用摩托飛車送往各牛肉店，前後不會超過4小時，沒經過冷凍，吃起來非常鮮嫩。
其中最有名的海記牛肉店，傳說壟斷了這一地區最優質的黃牛來源，因而十多年來江湖地位不倒。潮汕人對牛肉的分類非常細致：吊龍伴、五花趾、三花趾、牛胸撈等，都各有不同價錢。
彈跳得力的潮式牛肉丸也是潮汕火鍋最好的伴侶，蘸點沙茶醬滋味無窮。
㈤ 成都好吃的火鍋店有哪些
成都好吃的火鍋店有哪些? 成都比較好吃的火鍋有蜀九香火鍋、巴蜀大宅門火鍋、老碼頭火鍋、三隻耳火鍋、川西壩子火鍋等都是大眾認為比較好吃的火鍋。
火鍋文化
火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情盪漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統文化。
蜀九香火鍋: 典型」的川式火鍋，還沒進門，已被「陣陣香味」吸引。紅湯「九宮格」的造型確實「有創意」，可以將菜「下到不同的格子里」，方便撈取；味道自然出彩，「麻辣鮮香」不在話下。要是怕辣，就選鴛鴦鍋，白湯「非常好喝」，涮蔬菜「很有味兒」。蘸料則是地道的「蒜茸香油碟兒」，「齊全」地擺在桌上，「自行調味」。環境不說精緻，但「古色古香」。生意「那叫一個火」，排隊等位是常事。
巴蜀大宅門火鍋: 是中華民族餐飲文化中的一朵奇葩，既海納百川又獨成一派。有著宮廷菜的精緻、營養和大氣，也兼具了民間菜系的靈巧與風味。以高檔的燕鮑翅、名貴山珍海鮮為主要原料。每一道菜，都有一個值得玩味的典故，無論是從選材、工藝上，還是從配器、味型上，都顯得無比厚重。
川西壩子火鍋: 創立於2010年，隸屬於四川川西壩子餐飲管理有限公司，總部位於天府之國成都，以經營麻辣鮮香的川味火鍋為主，擁有6家直營店。
㈥ 重慶比較好吃的火鍋在哪裡重慶火鍋攻略
一說起重慶，相信大家最先想到的一定是火鍋了，川渝最出名的就是火鍋店，前不久在《中國有嘻哈》里幾個重慶的說唱歌手把重慶特辣文化傳揚的算是更廣了，一首《火鍋底料》也是傳揚到國外去了，那麼重慶有哪些比較好吃的火鍋店呢?小編為大家整理了以下幾個。
地址：枇杷山正街86號(近三院住院部)
地道老火鍋，是重慶火鍋界的NO.1，上過《舌尖上的中國》。
感覺曉宇火鍋的鍋底跟別家的火鍋鍋底相比，多了一絲香氣，所以唰出來的食物也會有點不同。
我們點了必點的幾樣菜，比如說肥腸、午餐肉、牛肉、鵝腸之類的，不過我們讓旁邊的老阿姨介紹下還有沒有什麼特色菜品的時候，她們都推薦我們一份牛肉，肥瘦交加的，名字我們給忘記了。
長得有點像臘肉，看著怪怪的，唰起來卻非常彈，配合麻辣鍋底味道太好了，很好吃，絕對值得點銀物上一碟。
2、趙二火鍋(總店)
地址：解放東路128號(望龍門車站旁)
典型的重慶老火鍋，點鍋店的時候，大爺非常認真的問我們，要重慶本高灶地辣還是外地辣。
當然是要本地辣鍋底一上來，就聞到油炸辣椒的香味。
牛肉特別麻，黑豆腐第一次吃，方竹筍特別好吃，豆皮居然是沒有發的，反正都很好吃，綠豆湯給100分。
3、大龍火鍋(小龍坎電台巷老店)
地址：小龍坎電台巷畢浪診所旁(畢浪診所旁)
大龍火鍋，這個在當地口碑極好的重慶火鍋店在沙坪壩不起眼的一條小路里，每天即使要排兩小時以上也阻礙不了當地人對他的喜愛和追捧。
大龍火鍋沒有華麗的裝潢，卻有最原始的火鍋味道，傳說中重慶最接地氣的火鍋。
強烈推薦香菜圓子
，麻辣牛肉，好吃到爆。
4、重慶劉一手(總店)
地址：科園三街68號
劉一手是重慶火鍋老品牌，知名度很高，分店覆蓋全球。
劉一手火鍋在重慶也算得上是老牌子了，有多家分店，自然味道是錯不了的。
不說是極致的好吃，但是重慶火鍋精髓里的七八分還是有的。
他們家不同的店裝修風格也不是很一樣，像觀音橋這邊的店還分了什麼童話區，懷舊區啥的，其他的店就沒有。
吃火鍋，我一直覺得鴛鴦最好，在吃得辣得酸爽的時候，吃點清湯里的西紅柿，南瓜什麼的簡直不能更贊。
在重慶吃火鍋，一定要點毛肚，鴨腸，鴨血，雞胗等等，毛肚，鴨腸這些放在煮沸的火鍋里用筷子夾著隨便燙一下就撈起來，脆脆的特別好吃。
蘸著香油蒜泥的碟，太棒了。
5、_姐老火鍋(觀音橋店)
地址：重慶市江北區觀音橋北城天街洋河一路星光68旁斜坡上(希爾頓酒店對面)
_姐的名號很響，眾多游記和攻略都有提到它，所以人氣很足。
我們拿了號，就在附近的商圈溜達，最終溜了2個小時才可以坐下來吃飯。
據說解放碑附近那家人氣就更旺了，等的時間也更長。
在成都就刷爆朋友圈的網紅佩姐，味道真心秒殺成都的火鍋啊。
吃了不少火鍋，真的比較驚艷，配有干碟子。
重慶朋友給我夾了一片，蘸悶了的干碟子，對於我這種能吃辣的都覺得有點扶不住，外地人還是甚裹那鋒念液么多干海椒。
服務員態度都挺好的總之就是很推薦，比我在成都吃的任何火鍋都好吃，棒呆。
總之，來到重慶一定要吃火鍋就對了!
㈦ 重慶哪裡的火鍋好吃
問題一：重慶的火鍋哪裡最好吃？ 渝中區
凱旋路老城牆火鍋
上清寺中安旁邊的辣妹子
臨江門車站邊的百品香火鍋
七星崗的七星鱔魚
解放碑家樂福對面的巷子里好像有個叫老洞天的老火鍋店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排隊是不可能的！還可以見識一下老闆的一指彈
人民公園下面三三火鍋
臨江門滄白路，朱氏胖子爛火鍋，油是朱老闆專門配的，每一鍋油都是朱老闆親自調制
文化宮大門對面的「來記靚湯」
渝中區小什字家樂福對面的「老大火鍋」
大坪新開不久的奇火鍋
來龍巷的洞子老火鍋
儲奇門鱔魚火鍋，味道不錯，價格公道
渝中區太平門的趙二火鍋
大坪九坑子有很多：牛中府，蔣平，君之薇等，擺在露天特別爽
兩路口老街有幾家火鍋都還可以，價格比較便宜：童老五、東娃
渝中區望龍門車站往儲齊門方向走100米處的泰旺火鍋，味道吧實、分量有點少。特別是毛肚、牛肝，我每次都要點兩份。再望下走，還有家老正川，很多年了，基本上是回頭客，味道純，偏麻。
大溪溝嘉濱路的純正火鍋坊
臨江門夜福火鍋
沙坪壩區及高新區
沙坪壩麥香園
沙坪壩王少龍火鍋
以前的彩電中心邊邊那家品香居還不錯哈
烈士墓的老壩子火鍋，又便宜又好吃
烈士墓的慶相苑，開了10年了，霸道
南方花園裡面的劉一手還不錯
南方花園的寶全火鍋
南方花園E區門口。。夏大姐火鍋好吃。。
彩電中心對面往六店子方向路口，就在科城花園門口的「胡老三蟮魚火鍋
南方鴨腸王（科園四路總店）也是偶的最愛，記得前幾年在外地工作，回重慶朋友接風，偶指定南方鴨腸王，偶幹掉了四份鴨腸，再加N瓶P9，真是爽啊
火車北站旁邊的孔亮鱔魚火鍋味道可以。菜品新鮮，價格不貴。
工人村的紅岩火鍋，特別是送的小湯園嘿好吃
沙坪壩工人村,就在王少龍火鍋往現代書城走50米,叫李氏老灶火鍋,味道絕對一流
磁器口的鵝石壩火鍋
沙坪壩重大中門出來那條路往B區方向走，就是欣陽對面那個往半月樓方向去的單行道下來的左手邊，有個王老五火鍋
都很巴實哈，其中王老五火鍋很便宜，呵呵
沙坪壩天星橋轉盤往天馬路方向走100米右拐50米沙區武裝部對面有個「地瓜火鍋」是老火鍋
江北區
首推龍湖鴨腸王
龍湖易初蓮花對面的家福火鍋不錯！
黃泥磅皇冠自由城旁邊的劉一手火鍋好吃，環境也不錯
黃泥榜皇冠東和後面的劉家台胡火鍋是很不錯的哈，就是價格偏高、服務也差
加州背後「臨江門老火鍋」不錯，稀飯他的那種鹵味，特別推薦「肥腸」！
*** 北城有家火鍋叫好望角，味道價格確實不錯，以前渝報都有介紹的。但是不曉得老城拆遷，它現在還在不。這是我最想念的一家了。
江北金科的橫牛火鍋好吃，特別是鮮毛肚和鱔魚
金島花園時代廣場那裡有家熬家鮮菜火鍋味道不錯
南岸區
傳言中最香的火鍋是南山上面老廠的「豬圈火鍋」，沒有門牌，不過很好找。另外，石板坡北橋頭底下那家火鍋也不錯，不過忘名字了。
李氏鮮火鍋非常好，特別是牛肉霸道，薄薄的一大片非常鮮嫩
南山李氏，去了還想去
南坪的元老火鍋
南坪南湖路，離公安分局沒得好遠，黃桷埡老火鍋。
我推薦南山胡火鍋，巴實
其實南坪南湖路的小金牛火鍋挺不錯，我們在那點吃了十幾年了。
老廠的醉月軒還可以，菜品很新鮮，味道也不錯喲
南坪有個老巴縣還可以！
陽光華庭朝海棠曉月那邊走有一排火鍋館是叫啥子牛的，反正以牛肉為主打的，也黑好吃，口水
我覺得我們公司後面的哪個好吃，叫什麼不知道，只知道南平電建下面，金山余老幺火鍋館旁邊那家哈
南山至老君洞方向（鮮龍井火鍋旁邊）怡寧火鍋，味道溫和，坐在枇杷樹下吃火鍋感覺很爽！
銅元局的聶五火鍋，味道還可......>>
問題二：重慶哪裡的火鍋人氣最高 大隊長，上次外地朋友到重慶來玩，坐在計程車上聊天說重慶火鍋這么多家，不知道吃哪家，結果的哥說肯定去大隊長吃呀，重慶超火的火鍋，然後就把他們拉到大隊長去吃了，裝修超有調調，逼格蠻高的，味道也很巴適，進去就送雪糕吃，還有很多自助小吃，就是要排隊，而且有點小貴
問題三：重慶哪裡火鍋好吃 重慶有很多有名氣的火鍋，比如秦媽、齊火鍋、劉一手、豬圈老火鍋.....都是比較好的，但我本人吃過最好吃的一家還是沙坪壩欣陽廣場旁邊一家叫「麥香園」的火鍋，吃的人非常多，要老早去排隊，有時候吃到晚上十一二點都還有排隊.....關鍵是菜品好，服務不擺了，絕對是火鍋店類的星級服務。。。。甜點也有特色，哥們可以去嘗試一哈。。。。要早點去排隊喲
問題四：重慶哪些火鍋好吃 重慶火鍋：重慶巴江水養生火鍋好吃。 特色有鴨腸脆、毛肚脆、水晶牛肉嫩 滑肉片嫩， 肥牛美味、海鮮精美、有養生酒 有養生湯 還有養生粥，更有可以煮著吃的包子
問題五：重慶有哪些好吃的火鍋呀 那就再去吃就好了，看你自己口味了。吃這種事情是吃不來的，誰也說不上來個好壞。
問題六：大家認為目前重慶哪家火鍋最好吃？ 我 跟 朋 友 都 覺得還 是老火鍋 更尋 味 兒 ，從大 學 來 重 慶 到 現 在 ， 只 有 崽兒 火 鍋從 來沒 吃 膩 過。
問題七：重慶哪家火鍋店好吃一點？ 還不錯，上次去情滿山城吃火鍋都沒有吃到...
問題八：重慶的哪一家火鍋最好吃？ 渝中區
夜福火鍋: 土鍋土灶，店面不大，環境不是很好，特色用麻、辣、香三個字來形容是最切實的，尤其是麻，絕對算得上是重口味。
地址：渝中區臨江門15號（近一號橋）
三三火鍋
酒香不怕巷子深，這家藏在公園裡面的火鍋，在重慶也非常出名。環境很好，比較干凈。夏天邊吃綠豆沙邊吃火鍋，特別爽。
地址：渝中區公園路19號德藝大廈B3樓(近新華路，人民公園)
老城門洞火鍋
渝中區的老店了，有著重慶人慢慢的回憶。黑乎乎的店面，油乎乎的桌子，倔呼呼的老闆是這家店的特色……最開始這家店叫老大老火鍋，現在改名叫老城門洞火鍋了。
地址：渝中區小什字筷子街45號(小什字羅漢寺旁)
渣渣火鍋
重慶渣渣火鍋有很多家，但兩路口桂花園那家才是最老的店。破破爛爛的門店只能坐七八張桌子，坐不下就只有往路上擺桌子了。
晚上你要是6點才去，基本上是沒得位置的。後來，這家店又在離老店很近的體育館中門斜對面開了一家分店，坐不下的顧客都往那裡指。
地址：渝中區兩路口桂花園內(近杜老五大排擋)
問題九：重慶最好的火鍋店在哪裡 鍾樓也不錯啊
我們這里的鍾樓火鍋最好吃
南坪那些地方的人開車都要過來吃
具體地點嘛
巴南區魚洞鎮
下車叫個車到鍾樓火鍋就是了
勸你要去請早
暗了就沒有位置了
問題十：重慶渝中區哪裡的火鍋好吃，大家介紹哈撒。。 5分 渝中區
凱旋路老城牆火鍋
上清寺中安旁邊的辣妹子
臨江門車站邊的百品香火鍋
七星崗的七星鱔魚
解放碑家樂福對面的巷子里好像有個叫老洞天的老火鍋店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排隊是不可能的！還可以見識一下老闆的一指彈
人民公園下面三三火鍋
臨江門滄白路，朱氏胖子爛火鍋，油是朱老闆專門配的，每一鍋油都是朱老闆親自調制
文化宮大門對面的「來記靚湯」
渝中區小什字家樂福對面的「老大火鍋」
大坪新開不久的奇火鍋
來龍巷的洞子老火鍋
儲奇門鱔魚火鍋，味道不錯，價格公道
渝中區太平門的趙二火鍋
大坪九坑子有很多：牛中府，蔣平，君之薇等，擺在露天特別爽
兩路口老街有幾家火鍋都還可以，價格比較便宜：童老五、東娃
渝中區望龍門車站往儲齊門方向走100米處的泰旺火鍋，味道吧實、分量有點少。特別是毛肚、牛肝，我每次都要點兩份。再望下走，還有家老正川，很多年了，基本上是回頭客，味道純，偏麻。
大溪溝嘉濱路的純正火鍋坊
臨江門夜福火鍋
㈧ 成都哪裡的火鍋好吃
成都的火鍋確實容易讓人念念不忘，今天小編就來和大家說說關於成都的火鍋到底是哪一家比較好吃，大家可以看看自己吃火鍋的時候比較喜歡吃什麼，對了，要能吃辣呢。
大龍火鍋
地址：雙林北橫路117號
推薦：鴨腸、千層肚、午餐肉、芍粉
成都要屬正宗的重慶大龍就只有這一家、李鬼太多、不要走錯了。算是繼承了重慶大龍的風格、裝盤簡單、菜品新鮮、鍋底也是一如既往的便宜、確實辣、但不及重慶的辣。不同於電台巷、這家有鴛鴦鍋。當然重慶火鍋店都是沒得蚝油的。
去的時候周末、靠近飯點堂子裡面居然只有2桌、吃完走也才頌耐感覺斷斷續續坐滿堂子。雖然大家對這家褒貶不一、但是對比下來還是覺得勝了電台巷一丟丟。但也有朋友說鍋底發揮不穩定、有幾次吃又覺得一般。
嫩肉片和牛肉就不說了、當天覺得勝就勝在千層肚、鴨腸和午餐肉了、當天鵝腸沒了點了鴨腸、燙的剛剛好不綿不舍、意外好吃。午餐肉是自己做的那種、還看得到瘦肉、就是有點耙咋咋的。芍粉是我吃火鍋的最愛、這家的武隆芍粉煮出來巨入味、簡直美味。
反正從開業到現在、一直不溫不火、聽說最近旁邊又開了家小龍坎、所以朋友們都在開玩笑是不是過氣了。但如果非想吃電台巷又不想排隊可以退而求其次選這家。
園里火鍋
地址：天府三街大源國際b1棟3層
推薦：麻辣脆、包漿豆腐、極品毛肚、梅子酒。
如果是為了吃味道可以直接跳開這家了、但是成都火鍋吃環境、這家絕對是第一選擇。這家不是最好吃的火鍋店、但是絕對是火鍋店賣甜品最好吃的、火鍋也算將個就、主要確實不辣。另外梅子酒一絕、太好喝了。
這家適合商務宴請或者家人聚會、基本算是請客戶吃火鍋最好的選擇了、感覺經常看到家庭聚會之類的、很多小朋友。
是的、雖然開了快2年了、每天下午依然排隊、包間最好提前3天定。剛開業就圈粉無數、園林設計也算是打破成都火鍋市場的新定位、清幽淡雅、文藝清新、包間和卡座都設計的很漂亮。鍋底只有特辣和微辣、貼心的出了小雙人套餐、碗碗一小個一小個的、適合一個人或2個女生想點很多又怕吃不完那種。
電台巷
地址：置信北街8號附3號(少陵路老店)
地址：科華北路121號(新店剛開業)
推薦：嫩肉片、嫩牛肉、鴨血、芍粉。
沒錯、這就是開頭我說的那家我願意排隊3小時吃的火鍋。總共吃了3次、第一次現場排號等了2個半小時、第二次大眾點評排號比第一次的號前面、結果也等了2個多小時、第三次學聰明了、不到5點到現場就吃起了。吃完出來6點過才喊到2號、等位太煎熬了。
沾了重慶大龍的光、開業宣傳油爆爆、自己也爭氣、這兩天二店都開起來啦。典型重慶火鍋、裝菜的盤子也是樸素的很。推薦嫩肉片、嫩牛肉、鴨血、還有芍粉、前兩次都沒吃到嫩牛肉第三次終於吃到了、確實好吃。重慶火鍋是沒有蔥和蚝油的、吃火鍋很喜歡紅鍋煮番茄、好像重慶火鍋也沒得番茄、這家也沒有番茄和蚝油、但是問老闆要蔥還是有的、加不加錢就不知道了。
其它家都是賣紅糖糍粑、它們家不走尋常路、賣的是蛋糍粑、口感嘛、小女生吃一個足夠、太盯人了。
外地人都排隊去吃小龍坎了、成都本地人都喜歡排隊吃這家。炒料師傅發揮穩定、價格便宜、味道巴適、除了排隊久大概沒什麼缺點吧。
大龍_
現在來說下這家火遍全國的四川火鍋、名副其實的火鍋界網紅、幾個老闆各發揮所長、生意也是做的紅紅火火。以前是憑當天機票菜品8.8折、成都人嘛耍了回來半野脊春夜吃火鍋的多的很、店家也是算是貼心了。
沒有大龍和電台巷的時候簡直對大龍_愛的死去活來、之前吃火鍋只吃這家。幾家吃下來、也是比出了一番高低。
玉林總店
玉林的盡頭、二環路邊邊上、最老的一家店、營業到凌晨5點就問你棒不棒、一般都是營業到2點。最不辣的一家、特辣感覺只能當雙楠的微辣。
雙楠店
最喜歡的一家、營業到凌晨2點。以前去吃運氣好也不會排隊。鍋底發揮最野冊穩定、微辣就很辣了。
棕北店：GD就是吃的這家、你們看到的很多明星都吃的這家門店。營業到凌晨5點。路本來就窄、門口搬起膠板凳坐一排也是常有的事。
華陽店一般般。
還有現在關門了的九眼橋店、太古里店沒吃過不評價。
蜀九香
新會展、紫荊、紅牌樓、九眼橋、倪家橋、彩虹店、百花大橋等門店。老牌火鍋店了、感覺爸爸媽媽長輩類喜歡吃、還有跟香天下差不多性質、就是請外地客人的標配啊。
會展旗艦店
地址：高新區新會展世紀城路166號西蜀廊橋3棟(近洲際酒店)
本來就古色古香了、重新裝修後去簡直也是讓人刮目相看、味道麻麻、個人不是很喜歡。但是公司請客戶基本標配了。
鴻社重慶老火鍋
地址：建設南一路菽香里一巷36號(老店)
地址：燃燈寺東街2號(近四川體育學院)
推薦：魷魚、鵪鶉蛋
老店在社區、典型蒼蠅館子、像是違規搭建的一個爛偏偏。說的也是下午高峰期要排隊。重慶好朋友吃了一次後天天念好吃的很、說魷魚更驚為天人。實在招架不住、去了一次、怕老店排隊去的新店。
味道就是標準的重慶火鍋感覺。魷魚沒有說的那麼驚為天人、但是確實大片且嫩、不喜歡吃魷魚的我都吃了好幾片。鵪鶉蛋不同於別處、是提前鹵過的、煮一下就更入味了。還有就是粉、感覺但凡帶了武隆兩個字的粉是要好吃點呢。
嗯、確實沒有小龍坎、因為喜歡吃大龍_大多不喜歡小龍坎、也不曉得為啥。如果要排隊、成都人對火鍋的喜愛程度、比起小龍坎更想去排其它幾家吧。