『壹』 澄海有哪些可以帶走的特產
澄海可以帶走的特產有樟林鼠曲_、隆都米糍、豬頭粽、橄欖菜、酸鹹菜、鹵鵝、雙烹粽球、草_、薄殼米、_糕、梅汁鰻魚、光華_糕、公固鵝肉、隆都米糍、碧沙楊梅。
澄海特產一：豬頭粽
豬頭粽澄海豬頭粽是潮汕著名土特產之一，歷史悠久，馳譽中外。製作豬頭粽有一套精湛的傳統工藝，必須選用新鮮豬肉及部分首皮作原料，要瘦肥搭配適度，而後加進魚露、醬油、白糖、高梁酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多種香料作調味品。然後用豆腐膜包裹起來，置於一個特製的木規之中，外加以比例適當的重物壓榨，擠出其中猛晌信的豬油和水份，方可開規。經過精工配製而成的豬頭粽，切開後呈赤棕色間灰白點，表面油潤有光澤，肉質不松也不黏，既韌又脆;入口不咸不淡，甘飴香醇。
澄海特產二：薄殼米
地處南海之濱的澄海鹽灶，自古生產加工一種潮汕獨特海味--薄殼米，顆粒鮮紅，肉質肥嫩，色香誘人，味美可口，營養豐富。飽享過鹽灶薄殼米的海內外食家都贊嘆不絕。枝輪
澄海特產三：隆都米糍
隆都米糍是廣東澄海的傳統名吃，選用糯米為主要原料，用糯米磨粉，加水攪拌成軟塊狀，煮熟後再反復揉拌作為皮，用加油的烏豆沙或瓜丁作餡，再用扁圓體木模印製而成。所制謹胡作出來的米糍香、甜、柔、滑。
『貳』 澄海區地方小吃有哪些
澄海是全國有名的文化之鄉，在地方小食方面也頗具特色。澄海的小食歷來名目繁多，製作精細，味道鮮美，備受青睞，飲譽海內外。下面為大家介紹幾種澄海傳統小食。澄海豬頭粽：豬頭粽是一種早點和夜宵的佐餐食品，為澄海名產。它以豬的頭肉、腿肉為主料，分粗、細兩種。粗的較鬆脆；細的較松軟，各具特色。其製作方法十分考究。先選上等豬頭肉和瘦肉，配以丁香、八角等香料，鹵制一定時間，去掉脂肪，用腐皮包好，外邊再用細薴布包緊，之後放入長方形的模具，壓制之後，撤去木模，便為成品。香味色彩俱佳，男女老幼皆喜吃。松發鹵鵝：鹵鵝肉是潮汕人普遍喜吃的食物。潮汕的鹵鵝肉以澄海蓮下鎮許厝村松發號鹵鵝最佳。創始人許松發自清光緒年間在家鄉敕書樓巷開鹵鵝店至今，歷百年滄桑而長盛不衰，生意十分興隆。松發鹵鵝選料和製作十分嚴格，每隻活鵝要選取12市斤以上，配料用特級醬油、肉桂、丁香、紹酒、冰糖、精鹽等18種原料，鹵制時務必用相續下的原汁，並考究火候。因其烹調技巧獨特，故肉美味香。它不僅受到本土潮人歡迎，而且還為旅外僑胞所喜愛，馳名海內外。蘇南朥糕：潮汕朥糕是一種風味獨特的糕點食物。潮汕朥糕廠坊群中，要數澄海蘇南朥糕最有名，尤以塗城人杜光華的「光華」店所產朥糕為佳。該店首創於民國初年，以其柔軟潤滑、清涼香甜等特點而馳名各地。蘇南朥糕是用糯米、豬油、白砂糖、芝麻仁等上乘原料製作而成的。其製作過程是：先把糯米細磨成粉面，配上豬油和白砂糖上盤，炊蒸而成；然後再在上面均勻地撒上密密點點的芝麻仁，再灑上幾滴果子露；接著切成圓的、方的、棱的及指頭大的條條；最後裝入造型多樣美觀的糕盒、陶缽等盛器，顯得古樸大方，具有獨特的地方民間風格，深受海內外人士歡迎。隆都米糍：米糍，俗稱「米錢」，是用糯米磨粉，加水攪拌成軟塊狀，煮熟後再反復揉拌作為皮，用加油的烏豆沙或瓜丁作餡，再用扁圓體木模印製而成。米糍製成後，再添上一些芝麻，這樣吃起來更有一番口味，有香、甜、柔、滑等特點，令人贊不絕口。樟林鼠曲粿：從春節至元宵期間，澄人家家戶戶都要製作各種粿品。其中最有名的要數鼠曲粿。澄海的鼠曲粿以樟林所產最為有名。它是用野生鼠曲(又名鼠耳草，中葯稱白頭翁)的芯葉，入鍋熬煮，瀝去澀水之後，放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉製成糕皮。接著再將糕皮分成小塊，捏成圓餅，裡麵包上餡料，有甜、咸、雙烹幾種。甜餡為烏豆沙或綠豆沙；咸餡是用糯米飯加上香菇、蝦米、肉丁等料混為一體；雙烹則是一半為甜一半為咸。包制後，放入木模壓印，墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟。吃時可再蒸熱或油煎，入口有軟香、甜潤之感，別具風味。因鼠麴草可治腸胃病，故鼠曲粿可算是葯膳食品，備受青睞。澄海的著名小食，還有樟林綠豆糕、東里油粿、蘇南宵米、澄城粽球等等。
『叄』 澄海區美食
澄海區美食有春餅、蚝烙、老媽宮粽球、腸粉、手拍牛肉丸、魚頭粥等。
1、春餅：呈長方形，金黃美觀，外酥里嫩，味濃香郁，為人稱道。皮酥脆，餡咸香。
2、蚝烙：是廣東潮汕地區傳統的漢族小吃，屬於粵菜系。
3、老媽宮粽球：外形為六角球狀，食時解開竹葉盛盤，有稜有角，晶瑩潤滑、甘甜香咸。
4、腸粉：獲得「中華名小吃」稱號，帶醋吃較好。
5、手拍牛肉丸：已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，嚼勁十足。
6、魚頭粥：選用俗稱「肥仔米」日本大米精心炮製而成，再將新鮮魚頭燒至透身，用清水洗干凈後一起烹調。
澄海區，廣東省汕頭市轄區，位於廣東省東部、汕頭市東北部，韓江三角洲出海口，東北接潮州市饒平縣，西北界潮州市潮安區，西南毗鄰汕頭市龍湖區，東南與南澳縣隔海相望。
是廣東省著名僑鄉之一，華僑歷史文化底蘊深厚，自古是「海上絲綢之路」的始發港和重要節點，樟林古港作為紅頭船的啟航聖地，是海外僑胞心中的「精神家園」和尋根基地，是紅頭船的故鄉。澄海人僑居海外歷史悠久，海外華僑華人遍布全球眾大洲，陳慈黌故居被譽為「嶺南第一僑宅」，是潮汕乃至全國少有的珍稀歷史遺存，是潮汕華僑文化的一個縮影。
『肆』 澄海有什麼好吃的餐廳
問題一：澄海有什麼好吃的餐廳 你可以去澄海美食顧問這個網站上看chmsgw/web/index.aspx
問題二：誰知道澄海有哪些地方有好吃的美食? 回復 51# 從澄海下來。。見到第一個（也是蓮下唯一一個紅綠燈）直走。。。 看到金輝超市過點那個路口下去就是了。。。叫石路！！ 晚上去東東多點。。。。 白天很少滴。。。。。
問題三：汕頭澄海這邊有哪些休閑有好吃的餐廳？ 你打12580去問問就知道了！
問題四：澄海區地方小吃有哪些 澄海是全國有名的文化之鄉，在地方小食方面也頗具特色。澄海的小食歷來名目繁多，製作精細，味道鮮美，備受青睞，飲譽海內外。下面為大家介紹幾種澄海傳統小食。澄海豬頭粽：豬頭粽是一種早點和夜宵的佐餐食品，為澄海名產。它以豬的頭肉、腿肉為主料，分粗、細兩種。粗的較鬆脆；細的較松軟，各具特色。其製作方法十分考究。先選上等豬頭肉和瘦肉，配以丁香、八角等香料，鹵制一定時間，去掉脂肪，用腐皮包好，外邊再用細薴布包緊，之後放入長方形的模具，壓制之後，撤去木模，便為成品。香味色彩俱佳，男女老幼皆喜吃。松發鹵鵝：鹵鵝肉是潮汕人普遍喜吃的食物。潮汕的鹵鵝肉以澄海蓮下鎮許厝村松發號鹵鵝最佳。創始人許松發自清光緒年間在家鄉敕書樓巷開鹵鵝店至今，歷百年滄桑而長盛不衰，生意十分興隆。松發鹵鵝選料和製作十分嚴格，每隻活鵝要選取12市斤以上，配料用特級醬油、肉桂、丁香、紹酒、冰糖、精鹽等18種原料，鹵制時務必用相續下的原汁，並考究火候。因其烹調技巧獨特，故肉美味香。它不僅受到本土潮人歡迎，而且還為旅外僑胞所喜愛，馳名海內外。蘇南U糕：潮汕U糕是一種風味獨特的糕點食物。潮汕U糕廠坊群中，要數澄海蘇南U糕最有名，尤以塗城人杜光華的「光華」店所產U糕為佳。該店首創於民國初年，以其柔軟潤滑、清涼香甜等特點而馳名各地。蘇南U糕是用糯米、豬油、白砂糖、芝麻仁等上乘原料製作而成的。其製作過程是：先把糯米細磨成粉面，配上豬油和白砂糖上盤，炊蒸而成；然後再在上面均勻地撒上密密點點的芝麻仁，再灑上幾滴果子露；接著切成圓的、方的、棱的及指頭大的條條；最後裝入造型多樣美觀的糕盒、陶缽等盛器，顯得古樸大方，具有獨特的地方民間風格，深受海內外人士歡迎。隆都米糍：米糍，俗稱「米錢」，是用糯米磨粉，加水攪拌成軟塊狀，煮熟後再反復揉拌作為皮，用加油的烏豆沙或瓜丁作餡，再用扁圓體木模印製而成。米糍製成後，再添上一些芝麻，這樣吃起來更有一番口味，有香、甜、柔、滑等特點，令人贊不絕口。樟林鼠曲@：從春節至元宵期間，澄人家家戶戶都要製作各[email protected] 。其中最有名的要數鼠曲@。澄海的鼠曲@以樟林所產最為有名。它是用野生鼠曲(又名鼠耳草，中葯稱白頭翁)的芯葉，入鍋熬煮，瀝去澀水之後，放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉製成糕皮。接著再將糕皮分成小塊，捏成圓餅，裡麵包上餡料，有甜、咸、雙烹幾種。甜餡為烏豆沙或綠豆沙；咸餡是用糯米飯加上香菇、蝦米、肉丁等料混為一體；雙烹則是一半為甜一半為咸。包制後，放入木模壓印，墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟。吃時可再蒸熱或油煎，入口有軟香、甜潤之感，別具風味。因鼠麴草可治腸胃病，故鼠曲@可算是葯膳食品，備受青睞。澄海的著名小食，還有樟林綠豆糕、東里油@、蘇南宵米、澄城粽球等等。
問題五：澄海有哪些好吃的地方，大家介紹一下。 澄海萬盛園就有挺多好吃，像烤耗。章魚小丸子，甜品，手捉餅，燒烤，冷飲，豬腳飯，雞肉飯，等等，二人半的小吃也不錯哦！！牛扒-去廣場、鴨腳-城北市場、小龍蝦-秀水園、蚝烙和豬肚湯-四方井、臭豆腐-大公園前門、燒鵝-陸島市場、魚粥-電腦城旁邊的小路（忘記路名了），麻辣燙和酸辣粉沒找到正宗的，還有其他的麻煩後來的補上
問題六：澄海有什麼好吃的 百順東北燒烤（分店）
――粵東美食行業中一道亮麗新風景
百順東北燒烤分店位於西華路（澄江路）宜居華庭鋪面，採用原汁原味的燒烤技術，高科技排煙散熱、無煙無害，確保環保、綠色、健康。選用上等新鮮牛肉、羊肉、豬肉、海鮮、蔬菜、以及正宗東北水餃、小炒、風味烤串等幾十種菜色供您選擇，並可親自動手，盡享燒烤的樂趣。
地址：澄海區西華路（澄江路）宜居華庭一樓（即歐吉茶餐廳左轉100米）
問題七：澄海比較有名豪華的餐廳叫什麼名字 芭堤歐雅餐廳
地址:澄海區寧川西路中信金城1棟10-12室店面
問題八：澄海有什麼小食最好吃?在哪裡？ 回復 小華弟 的帖子澄海中山路,德克士斜對面是不是有個市場,那裡有家紅都,那條路往西門的方向過去,大概中間路段,路邊有放個拍,紅色跟黃色.叫合心意.一個鋪面
問題九：澄海晚上有什麼好吃好玩的地方介紹？ 龍田牛肉火鍋~~~蓮下貓肉火鍋~~~~蓮藕燉排骨~~~啃醬骨頭
問題十：在澄海，情侶吃飯去哪裡比較好啊 回家兩個人點根蠟燭吃燭光晚餐好了~有求那麼多..............
『伍』 澄海特色小吃
澄海的特色小吃有橄欖菜、東里豬腳飯、豬頭粽、樟林鼠曲粿、草粿、隆都米糍、精製芋泥、五果湯、粿汁、梅汁鰻魚。
1、東里豬腳飯
東里豬腳飯是廣東澄海的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，起源於19世紀80年代，其製作方法非常精細，選用豬後腳，泰國香米為主要原料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的豬腳飯入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠綿而不沾牙。
2、隆都米糍
隆都米糍是廣東澄海的傳統名吃，選用糯米為主要原料，用糯米磨粉，加水攪拌成軟塊狀，煮熟後再反復揉拌作為皮，用加油的烏豆沙或瓜丁作餡，再用扁圓體木模印製而成。所製作出來的米糍香、甜、柔、滑。
3、豬頭粽
豬頭粽是廣東澄海的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，選用豬頭皮和上乘瘦肉為主要原料，在加以進魚露、醬油、白糖、高粱酒等配料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的豬頭粽營養美味。
『陸』 澄海有什麼特產
對於一枚真正的吃貨，潮汕是個不能不去的地方。牛肉丸、蚝烙、鹵鵝、生腌海鮮、腸粉、五果湯、牛雜粿條、甘草水果……誒誒~擦擦口水！最美味的食物只有在當地才能感受到，想吃潮汕美食，還是來潮汕吧。今天送大家一篇關於汕頭潮汕澄海的美食攻略給大家~~
1.東里豬腳飯，最初起源於東里的街邊大眾食品--半碗疊，顧名思義，半碗疊即是在盛有半碗米飯的碗中疊上一、二塊用東里傳統鹵水手藝鹵制的豬腳供顧客食用。東里豬腳飯選用優質泰國香米煮飯，飯軟滑而富於彈性、入口香氣四溢。
2.澄海獅頭鵝/鹵鵝
潮汕有句俗語「無鵝不成宴」，潮汕鹵鵝選用澄海特產獅頭鵝（世界上最大的鵝品種），肉質肥美鮮嫩，以秘制鹵水鹵制。一盤匯集「鵝腿、鵝心、鵝肝、鵝腸、鵝血、鵝蛋」的鹵味拼盤，蘸著蒜泥醋，澆上醬汁再搭配米飯下肚，一次性讓你滿足對潮汕鹵鵝的全部期待。
3.澄海豬頭粽
是潮汕著名土特產之一，歷史悠久，馳譽中外，香味獨特的豬頭粽也稱豬首花，其主料經鹵制後，用腐皮包好，置入長方形模具用重物壓制後，撇去模具便為成品。
經過精工配製而成的豬頭粽，切開後呈赤棕色間灰白點，表面油潤有光澤，肉質不松也不黏，既韌又脆；入口不咸不淡，甘飴香醇，有一股特別宜人口胃的風味。
澄海豬頭粽，尤其以澄城老山合與蘇南老雷兩家，最為著名。
4.鹹菜，名聞遐邇的潮汕酸鹹菜，潮菜三寶之一，素以金黃晶瑩，酸甜酥脆，香醇爽口，風味獨特而令人饞涎欲滴，飲譽海內外市場，尤其是澄海外砂酸鹹菜歷來採用獨特的科學腌制方法，質美味香，入嘴清涼可口，更受人們青睞。
『柒』 汕頭澄海這邊有什麼好吃的東西
夜晚九點以後，你到蓮下大街的「碼頭仔」，保證就能找到自己喜歡的小吃。
琳琅滿目的小吃有：
棕球、菜頭果、米豆果、芋果、甜湯、鴨母捻、豬腸脹糯米、蚝烙。
貓肉、狗肉、牛肉、鴨肉飯、雞肉粥、魚粥、蝦粥。
還有各式各樣的小炒。
天氣轉涼了去吃比較好，不過吃的人也就更多了．
來蓮下吃小吃的最佳時間是夜晚10點以後．
如果太早了，很多小吃攤還沒擺出來．到時間了小吃攤才聚在一起．
你可以一直吃到夜裡兩點．
很便宜的說，一人不用10元就吃不完．
『捌』 澄海有什麼好吃的特產
澄海小吃大全
果條面：市區益民路的四方井一帶的阿祥果條面、菜餃都不錯，口感特別好，中午光
顧的人很多。而且有特色.
豬血湯：金城巷的豬血湯出名，味道不錯，美中不足就是現在那裡在搞建設，路不太
好走，灰塵多了些。水溝未的也不錯。
菜頭果、麥烙：在澄中後門對面的電腦一條街裡面，天樂電腦對面的小吃，味道可
口。
素食麵：新區文冠路寧冠園的素食店，價格便宜，吃飽才3元，果條，米粉，面，炒飯
都有，熱鬧，善心人士的好去處。
乾麵:菲角落隔壁再隔壁的乾麵也不錯,但好點還是蓮下的好吃乾麵各地差不多，主要
是湯，蓮下建陽「餃老」的「車白湯」最為經典。菲角落隔壁再隔壁的吊龍也不錯。
鵝肉面：外砂橋頭的鵝肉面，還有外砂迎賓市場的鵝肉面;蓮下鎮蓮陽大街蘇南影劇院
(即:老戲院)前著名千色店對面的鴨肉面,味道真的不錯
蚶烙:外砂蓬中市場後面的老昌蚶烙
蚝仔烙：肯德基附近的蚝仔烙不錯，益民路和中山路交界旁的昭義仔蚝烙比不上南門
頭他舅舅的蚝烙。
豬腳飯：東里阿敏豬腳飯，南門的也不錯。蓮陽車站旁邊那家好吃──老字型大小；東里
「其頭遠」個豬腳飯聽淡贏過阿敏的。
四川麻辣串：花園酒店後面的四川麻辣串，從頭辣到落腳!!不能吃辣的朋友，
可別太早去，不然嘴邊會有掛著兩根火腿腸的感覺。
果條：西門阿龍果條賣孬,東湖大道－老章果條面，3元通碗凈肉！蓮下還有啊兩的果
條，伊個丸夠力 .
豬腸脹糯米:南門頭的豬腸脹糯米
餃子:菲角落對面的餃子~三塊錢吃到好飽`~一般下午三四點就賣光了,中行對面的小籠
包也不錯。
米豆果：米豆果是蓮陽大街三丫路口的父子檔最好吃
鍋仔飯：外砂文祠路的鍋仔飯真的很不錯
鹵牛尾：東里有一家賣鹵牛尾巴,牛肉的做得也很好.在老蘇北中學那條路 。
燒烤：區政府旁邊的東北燒烤不錯，烤土豆夠爽，以前78的烤青時也不錯。
貓肉店：最近寧冠園一家貓肉店還不錯，比益民路和中山路交界旁的大周貓肉好吃．
魚頭湯：集中在衙前市場，好食是東門頭魚瓢。
鴨飯：東門頭鴨飯贏過東湖大道阿茂
牛肉：牛肉除龍田外，龍田鎮周果條真不錯，還有美埭鄉門地面，陸處圍阿亮，信寧
阿國。火搖頭的牛聘肉也到力.
豬頭棕:老山合豬頭棕。
『玖』 汕頭十大必吃美食
汕頭十大必吃美食有汕頭牛肉丸、潮汕鹵味、汕頭鹵鵝、達濠魚丸、蚝烙、雙烹粽球、粿品、南澳牡蠣、澄海豬頭粽、潮汕砂鍋粥。
1、汕頭牛肉丸
牛肉丸是潮汕著名的傳統小食之一，是潮汕地區代表小吃，又稱手捶牛肉丸。廣東省汕頭市有名的傳統小吃之一，起源於潮菜。牛肉丸作為著名的潮汕小食，在潮汕地區流傳已有數百年的歷史，以爽脆滑嫩、富有彈性而著稱。既可作點心，是潮汕地區比較知名、洞李大眾化的傳統小吃，又可作為一道筵席湯菜。
『拾』 潮汕有哪些好吃的小吃-推薦店鋪
小夥伴們，去潮汕一定要吃的肯定是當地的牛肉火鍋，除此以外，還有一些其他特色美食是可以去品嘗的喲，下面就來一起去了解一下，到底是有哪些美食一定要去嘗試一番呢。
牛肉火鍋
潮汕人把牛分得很細，肥牛、嫩肉、吊龍伴、雪花、花趾等等。不同的部位會有不同的味道，有的新鮮嫩滑，有的光滑不油膩。水煮開後，肉要涮10秒鍾左右。加上特製的沙茶醬，味道鮮美又甜。
推薦店鋪
八合裏海記
潮汕火鍋屬於清湯火鍋。湯底是用剁碎的牛肉骨頭和姜做成的。牛肉是剛切好的，不肥不膩。潮汕牛肉丸彈性好嚼。整個Q彈很好吃!
福合埕牛肉丸
這家商店通常挑選每天現殺的牛肉。有些部位肉很少，所以你可以早點去吃。湯底一般採用清水蘿卜和鍋底製作，能最大限度地還原食材的口感。沙茶醬是標嘩山配的，如果你不喜歡甜味的話，可以用辣椒醬。
澄海獅頭鵝
潮汕有句話叫「無鵝不成宴」。潮汕鹵鵝是用世界上最大的鵝品種澄海特產獅頭鵝加工而成，肥、香、嫩。它秘制鹵水鹵的。一盤鹵肉拼盤，蘸上蒜醋，淋上醬汁，再配上米飯，讓您一次滿足潮汕鹵肉鵝的所有期待。
推薦店鋪
汕特日日香鵝肉飯店
日跡蘆行日香是汕頭的一家老字型大小。它有將近20年的歷史。它的名字叫汕特日日香鵝肉飯，來深圳後改名為「日日香鵝肉姿嘩飯店」。
春梅鵝肉店
鵝頭是腌鵝最重要的部位。它肉質光滑，富含膠質。蒜泥和白醋是必不可少的蘸料。
夜粥
夜粥在潮汕也叫「打冷」。它不同於潮州菜盛宴中的燕翅鮑參肚等高檔菜餚，大多是地方菜。鹵水、魚飯、生腌海鮮等等全放出來，一看到就感到震驚。當你點餐時，服務員跟著你。當你看到你喜歡的那一個時，服務員會把它錄下來，很快端上來。
推薦店鋪
富苑飲食
富苑飲食是典型的海鮮攤位式，在潮州幾乎匯集了各種美食。潮州人習慣把冷魚叫做「魚飯」，而不是把它誤認為魚配米飯。除了魚飯，還有鹵水、腌製品、熟食。在這么大的食品攤上，你可以學會如何吃。如果你想控制預算，你可以點一碗粥，吃一些小菜，這也很令人滿意。
長平老姿娘夜粥
老姿娘夜粥是汕頭市24小時營業的最受歡迎的生腌海鮮。這個夜粥食物很新鮮。重點是它還是很便宜的。海鮮的肉質很好。非常好吃。一鍋白粥或鹹粥，有鹵味和炒菜，人均70-80元，吃起來很享受。
特色小吃
潮汕小吃起源於民間，是全國八大小吃流派之一，品種繁多，用料考究，製作精細，食材獨特，味道鮮美。走在潮汕的大街小巷，無論是老字型大小的小店，還是街角的流動食品攤，總有美味的食品，有的時候可以一天吃十頓飯。
潮汕人普遍用米粉、麵粉、土豆粉等加工食品，被稱為「_」。在潮汕，你會發現各種各樣的_，甜_、草_、鹹水_、_汁等等。
除上述食物外，潮汕腸粉風味獨特，適合早、中、晚三餐。配料也有很多種。新鮮的豬肉、牛肉和蝦可以作為餡料。用秘制的湯和腌制的蔬菜，可以提高菜餚的風味和新鮮度。
潮汕蚝烙，福建也是稱作海蠣煎、台灣叫蚵仔煎，由紅薯粉和新鮮牡蠣、雞蛋煎制而成。兩面焦黃，酥脆不硬，蚝肉鮮嫩多汁飽滿。吃的時候蘸上魚露，絕對是小吃行業的「奢侈品」。
潮式的乾麵的製作工藝非常精緻、富有彈性、堅韌光滑。湯是用豬骨，加上魚丸、肉丸、肉片、新鮮牡蠣和幾片豬_做成的。只要看看照片，你就能聞到香味。
魚皮餃子，顧名思義，是用魚皮做成的餃子，產於潮汕、順德地區。魚皮餃子一般都很小很精緻，跟一口餛飩差不多大，但製作方法和餃子一樣。至於吃法，煮還是炸都可以。
推薦店鋪
飄香小食店
飄香小食店位於老城區的小公園里。50多年的老店是從各種_到蚝烙應有盡有。似乎已經覆蓋了潮汕大部分可以想到的特色小吃。
老福合溝無米_甜湯_品店
它家的甜品和_品是兩塊招牌。甜點推薦五果湯，甜而不膩。各種無米_、水_、菜頭_等等，製作精良，分量大，口感懷舊，質優價廉。
老姿娘炒糕_
在小公園附近的老姿娘，就在鎮平_汁店斜對面。平底鍋是這里唯一的廚房用具。炒糕_是鹹的，但需要蘸點糖，但據說味道很好!老闆很熱情，海鮮里有很多配菜!分量足。
金新腸粉
據說，潮州的腸粉不同於廣式腸粉，醬汁是特色，而與廣東人不同的是，潮州的腸粉更像一塊麵皮。裡麵包了非常多的配料。撥開腸粉，你可以看到裡面豐富的內容。
丘淑英蚝烙
這家商店也是老字型大小。主要品牌是蚝烙。每一個蚝烙都是邱奶奶自己做的。