⑴ 冒菜菜品都有哪些菜品
冒菜敗搏的菜品有香菜、香腸、裡脊肉、牛百葉、褲差魚豆腐、番茄、油條、油麥菜、生菜、豆腐、冬瓜、黃瓜、黑木耳、藕片、萵察純祥苣、貢丸、牛肉丸、泡麵、粉絲、香菇、金針菇、蝦、鴨腸、午餐肉、毛肚、花菜、豆芽、土豆粉等。
⑵ 中午不知道吃什麼，求推薦好吃的冒菜謝謝了。
大牌冒菜好吃！他兆念羨家菜品很多，光葷菜就30多種可以選擇！高握一定要點他家奧爾良牛蛙腿，超級好吃，特別嫩特別香，他家干拌的也特好族拍吃，總之點他家沒錯！
⑶ 冒菜哪裡好吃
冒菜這些地方的好吃，供您參考。1.朱林世家
第一次吃是在2003年，冒菜屆的不老神話，當年兩個人點了三份菜花了五十多元錢覺得有些貴就很少去了。但依然在我心目中有很高的地位，表面的豆豉很香，醬香型冒菜的典範！
2.落舌冒菜
落舌冒菜門店較小座位數不多，但每天的食客都絡繹不絕，落舌冒菜表面舀了一層香辣醬，有種特殊的香味，前三口令人驚艷。
3.三顧冒菜
三顧冒菜在冒菜屆應該是無人不知無人不曉吧，在成都至少有一兩百家。前幾年對三顧冒菜的印象不太好，人家都是在麻辣鮮香的紅湯里冒，他家是在清湯里冒，味道寡淡無味，略顯平庸。但不知從何時起味道有所改進，雖說還是在清湯里冒，但聞起來有種特殊的香味。
……
⑷ 什麼冒菜好吃
冒菜是成都的一大特色小吃!自從冒菜興起以來，各種冒菜品牌多如牛毛，味道上也是各有千秋!
冒菜也叫火鍋菜、麻辣燙，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘訣，冒菜發源於四川成都的民間，由於被個別地區復制，如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什麼是冒菜，冒菜大致分為兩種：
1、火鍋型冒菜：也就是我們所說的火鍋菜，基本形式相同，不同的是在於底料配置，是一個人的火鍋。
2、鹵水型冒菜：是一種近似鹵水的香料配置，這種冒菜在吃完之後，湯底可以喝，味道鮮美，不燥辣。代表有成都的張錦記冒菜(張記冒菜)、心殤冒菜、周極品冒菜、巴適館冒菜、6香冒菜、三顧冒菜、好漢冒菜、冒牌火鍋菜等等。
冒菜我也特別喜歡吃，說的簡單點就是把一些菜，比如白菜，土豆，藕片，海菜，肉丸等等放在1個小竹簍裡面，然後放進特製的有點象火鍋的鍋里燙，燙好了就倒進事先加了調料的碗裡面，在澆上點鍋底，味道棒極了，說的我都流口水了，明天得去吃一回了。
⑸ 拉薩有什麼美食街
拉薩美食街為你們推薦天海夜市、德吉路美食街、八廓街和功德林天街這四條。
天海夜市
德吉路美食街與天海夜市很近，這是拉薩當地很有名的一個夜市，這是將一整片集市連起來的夜市，每個店面的大小都差不多，有很多小商品店、餐飲店，到了晚上10點多的時候是最熱鬧的時候，有燒烤，炒菜，門店也都迎來了顧客，約上三五好友，或家庭聚會。燒烤、冒菜、串串、小龍蝦、炒田螺……凡是你能想到的，這里應有盡有!
德吉路美食街
德吉路美食街是西藏拉薩市內的主要道路之一，著名的拉薩美食街之一，住宿如果安排在德吉路，那麼在這里吃飯就很方便了，德吉北路一段有很多飯館，以川菜為主，火鍋、冒菜都有，口味比較正宗。在西藏做生意的人大多是四川人，所以拉薩的川菜最正宗。同時這里的拉薩美食很多，同時也有地方特色美味，比如廣東煲湯、北京烤鴨、川渝火鍋、東北碳烤、西南羊肉串……這里匯聚了全國各地的美食。不管你是半夜十一二點，或者凌晨三四點來到這里，總能找到飯吃。
八廓街
拉薩有什麼美食街值得一去呢?這條八廓街不要錯過，八廓街又被稱作八角街，在西藏拉薩是很有名的一條西藏信棚民風民俗的千年古街，是拉薩有名的一條轉經道，朝聖之路，一定能看到那些虔誠滑和則的朝棚好聖者按順時針方向沿著轉經路一路磕長頭，大昭寺在其正中心!八廓街上有各種藏族特色的小店，這里也是有名的拉薩小吃街，甜茶、藏面、牛肉餅……這里的美食相當豐富，除了能品嘗到最原始的藏餐，如糌粑、蘿卜燉牛羊肉等，也能品嘗到來自印度、尼泊爾等周邊國家的美食。
功德林天街
在拉薩，功德林天街也是很多人都會去的一個景點，這里有功德林，可以一邊逛一邊吃，功德林天街美食眾多，這里有全國都知名的連鎖糕點鋪，除了有西藏美食之外，還有日本料理，其實來西藏，最受歡迎的當然還是藏餐館，可傳統，可西式，算是吃貨們不可錯過的美食聚集地。
⑹ 准備去吃冒菜，有推薦的嗎
我覺得他家牛油、干啟緩拌、番茄3種悄畝模味道都好吃，配米飯吃絕絕子。個人更愛番茄的，微微甜剛剛好，耐戚牛油很香，干拌的芝麻好多！越吃越香停不下來小，份量很大。
⑺ 拉薩最有名的小吃是什麼
藏族血腸：藏族地區的農、牧民，每宰1隻羊，羊血不單獨煮食，而是灌入小腸內煮熟吃。
⑻ 現在冒菜有很多品牌，哪個品牌的冒菜比較好吃
冒菜品牌相對較多，四川成都，重慶，幾乎覆蓋了整個西南地區，西南地區屬亞熱帶季風性濕潤氣候，重慶比較靠近盆地地區，氣候比較潮濕，吃辣可以驅除寒氣，對身體起到調節作用，也是長期以來形成的一種生活習慣。所以冒菜遍布四川、重慶各個中小城市，像三顧冒菜、芙蓉樹下、煮打哥、布麻布辣、U鼎冒菜這些冒菜在當地都是比較有名的幾個品牌，味道不僅有傳統的麻辣味，還有酸菜、番茄等口味。如果論好吃的話，還是根據個人口味來吧，這些品牌是我認為味道比較不錯的。
⑼ 四川十大冒菜品牌有哪些
冒菜底料哪個牌子好，本冒菜底料十大品牌排行榜由百強網結合大數據分析評選，每月更新一次，優秀冒菜底料品牌有金鑼、六婆、飯巢、拾翠坊、鴻興源、味聚特、秦媽、踏水坊、丹丹食品和蓉城老媽等
⑽ 去一個陌生的城市，你找美食用什麼方法
以我多年吃貨和 旅遊 經驗，千萬別看大眾點評和美團，我是被坑過來的。
為什麼不能看網上點評，有年春節去海南，想著吃海鮮，看大眾點評和美團評價最高的，在海鮮市場側街上，什麼花姐，海哥的，我記店名不太清楚，高德導過去後，好多人排隊，等了大概幾十分鍾，我們點了大龍蝦，魚，扇貝等，炒出來都是蒜蓉清蒸，爆炒，味道也就那樣，花費1000多。重點來了，我上廁所，偶爾瞥到一個小房間，看裡面好幾個人對著電腦一番忙碌，我想飯店整這么多電腦幹嘛，好吧，你們自行腦補吧！接著幾天我就自己隨便找了個人少的海鮮店吃飯，味道也是一樣的。我只是舉個例子，平時我吃飯以前都會大眾和美團，反而真是不太好吃和人多，可能人的從眾心理在作怪。
還有，第一不要在人多和商業化的景點吃飯，都是糊弄遊客的。第二不要在過年的時候出去 旅遊 和吃飯，貴不說，難吃。
那我來總結下怎麼吃到好吃的。
去年我從蘭州—甘南—重慶—成都—蘇州，就有了自己一套方案。
在蘭州和重慶的話我都有熟人，朋友帶著我去小街小巷吃的，都是些好多年的老店，讓我找到了久違的感覺。什麼蘭州拉麵，烤肉，釀皮，烤餅，甜胚子等，吃的我汗淋盡致。
在甘南，我買了好多氂牛肉乾，因為甘南就是放牛羊等，屬於特產。順便插播一句，甘南沿途風景號稱東方小瑞士，僅限夏天。我放張圖給你看。
在成都，我借了輛車，找了附近四川理工大學，吃了缽缽雞，冰粉，涼糕，翹腳牛肉，第一次體會到辣的好吃和過癮。你們可以嘗試在大學附近找學生多的地方試一下，真的可以吃到好吃的。
在蘇州，我自駕去的，去了山塘街。不想在景點吃飯，餓的受不了，側街看到一個面館，看見幾個本地人非常熟視的吃面，我們要了三份，看旁邊有個連鎖生煎店，問了有兩個正在吃飯遊客大姐，她們說已經連吃三天了，給我講哪個味道好吃。我打包了特色，現在我還念念不忘。
總結下，去老居民區和大學附近，要想吃 美食 路上多問多打聽。
這個還是比較簡單的，因為會提看一下這個城市的一些 旅遊 和 美食 攻略，而且這些攻略不需要很長時間，幾分鍾也許就能了解，可以從很多渠道了解，比如一些 美食 的APP，還有就是自己聽說的，
比如去重慶肯定是火鍋，去北京肯定會吃全聚德烤鴨，還有一些護國寺小吃，每個城市都有自己 美食 的招牌，這些不難找，到了城市可以問身邊的人，還可以在網上找評價最高的店鋪，這樣基本上不會走冤枉路，
當然作為吃貨，我覺得沒有哪個城市的小吃街是我找不到的，而且現在APP這么發達，搜索軟體到處都是，基本上想要找心儀的 美食 還是很容易的，不要覺得陌生城市就很難找到好吃的，
畢竟有很多人都來過這個城市，他們留下的攻略一定要看，這些攻略也很容易找，所以說找 美食 的方法就是問，提前做好功課，在APP上看評價，最後直接去店裡親自品嘗就OK啦
這個問題很接地氣，很多人都會遇到這種困擾，作為一個經常出差，經常去到別的城市的人，我僅從自身經歷說一下用到哪些方法找當地的 美食 。
一: 旅遊 美食 app
現在有很多 旅遊 美食 類型的app，不但有詳細的 旅遊 攻略，還有一些探店 美食 點評，都是各大網友的一些親身經歷，我們可以看到這個城市最具特色的 美食 店，一些當地的特色食品，詳細而周全，一些熱心網友也會上傳店內的裝修風格，店內的 美食 價格， 美食 的製作工藝以及吃 美食 時候遇到的坑，只要我們能夠認真的去讀他們的相關點評，我們就可以對 美食 有一個大概的了解，比如價錢，口味等等相關內容。像我，就會經常用這類的app。
二:尋找當地 美食 導游
之前去別的城市 旅遊 的時候，會找當地的 旅遊 向導，作為陌生人，對陌生的城市畢竟是生疏的，而從網上了解的一些的 美食 內容也不太全面，這個時候可以找一下當地的向導，向導很了解當地的風土人情以及各種各樣的 美食 ，會給我們做出來一些推薦，這樣就避免了我們浪費太多精力踩坑體驗。
三:自己沿街尋找
去陌生城市大部分都是 旅遊 ，既然是 旅遊 那就應該拋開所有，盡情吃喝玩樂， 美食 可以自己尋找，不給自己制定范圍，也不設限，這樣沒有目的性，走到哪裡就吃到哪裡，我之前經常一個人騎著共享單車，沿街尋找 美食 ，每一次，味道都不會讓我失望。
其實每個人去陌生的城市，都有一些自己的一些方法找到自己喜歡的 美食 ，像樓主所說的大眾點評和抖音，也是很多人喜歡用的，對我來說，也偶爾會去他們推薦的一些店，味道說明，觀眾的眼睛是雪亮的，推薦的店鋪 美食 也都不錯。
以上，是我自己去陌生城市經常找 美食 的一些方法。
夜宵攤是我最嚮往的地方，特別去一個陌生的城市 旅遊 ，對這樣一個不熟悉的地方。不知道如何尋找最好吃的 美食 。
今日我來分享一下自己親身經歷吧。
記得有一次去東莞 旅遊 ，我是開車去，但是覺得東莞太大太多 美食 了。根本一下找不到盡頭的感覺。
想了又想。我靠一邊看了看。不知往哪走。摸摸自己手機，突然有一個美團小哥從旁邊開車走過。我突然想到了辦法。打開手機，美團外賣的平台搜一搜，馬上就知道 美食 的排名榜，我看到了附近最好吃的宵夜，想嘗嘗這家生蚝。那麼老遠來一趟。真的不要錯過。我就開車去吃了一家銷售量最多的 美食 ，正宗燒生蚝。
所以我覺得你不管去到哪裡。只要上美團平台看一看。肯定會找到你喜歡吃的 美食 。
希望喜歡，也有同感的朋友們，給我關注一下哦。
初到一個城市，如何尋找當地的 美食 呢？
我們知道現在網路很發達，只要有心，可以通過各大app軟體查詢，如大眾點評團、美團等查看你所在地點附近的 美食 。而對於喜歡 美食 的我，分享2018年去桂林 旅遊 時又是如何去尋找當地 美食 呢？
首先我也和大家一樣，出發前在網上查閱了大量 旅遊 攻略，記下美味食物名稱及地址。到達目的地後，搜索吃貨 美食 大V和微信上各類吃貨公眾號，比如「吃喝玩樂在某地」「 美食 探店」……這類大號基本每天會推薦一些 美食 店。
接著，一定會向當地人尋問，如向賓館前台或計程車司機的請求幫助，制定一條合適的最佳的吃遍 美食 的路線。如果有有朋友，找朋友的幫助更合適不過了。
而像火車站、步行街、商業街等這樣人流量比較集中的地方，我會選擇那些裝修比較好看，服務員衣著乾乾凈凈的，給人一種非常舒服的感覺，這樣的飯店也不會差到哪裡。遇到老字型大小店鋪一定會進去了解一番，合適就吃上一頓。
最後，如果想要品嘗當地正宗 美食 ，應多是去老城區逛逛，俗話說「酒香不怕巷子深」，尤其是那些深巷裡人滿為患的小飯店，都是一家幾代人經營，當你坐定，發現身邊沒有一個外地人，全是本地人的時候，這就對了，這是我們遊客不能錯過的當地最正宗的 美食 。
人在旅途，遇到到一個和自己一樣的吃貨，兩個人一同探尋 美食 ，會是一件比吃什麼更有樂趣的事情。
對於正宗的一枚吃貨，需要時刻保持獨立、理性、分享的吃貨態度。初到一個城市如何找到當地 美食 ，拋出你的神技能！
END
到陌生城市找 美食 ，我一般用三個方法。
1我用攜程app裡面的 美食 林，這個 美食 林真的挺好，在沒有抖音的時候，我是絕對信奉攜程 美食 林的，每次到外地都會看這個，基本上不踩雷，不過攜程 美食 林有一個弊端，那就是中小城市冊信息不完善，省會大城市都可以，但是到了中小城市基本上就沒有 美食 林了。應該是這個 美食 林有一個篩選的標准吧。
2我用大眾點評app，大眾是比較具體的，下沉到各個城市，不管是大店小店都會有，裡面有一個必吃榜，這個吧只能說是不踩雷，但是這個必吃榜可能是按照人氣和廣告排名的，所以不能代表這個城市真正的 美食 。
3我用抖音app，抖音是這里年才火的，裡面大部分也都是廣告商家居多，不過有時候刷到真的特別自信我的我也會去收藏和到店堂食。
去到陌生的城市，人生地不熟的，首先我會在app上查找當地老字型大小店鋪、評分較好、評價不錯的去吃。還有一個方法就是有空的時候去逛逛街，去當地的市場轉一圈，一般附近都會有 歷史 比較久遠的老字型大小 美食 店，去吃上一頓一定會比那些網紅店鋪的更美味。
我出門一般都是有計劃性的，如果要去到某個陌生城市，一般會提前了解當地風俗和特色。然後製作一個不太浪費時間的攻略[呲牙]
首先通過手機或者多媒體了解它的特色 美食 ，譬如長沙，你想到的是臭豆腐，聞起來臭，吃起來香，但絕對不止這一個。而看過快樂大本營和天天向上的人都知道，長沙的 美食 不計其數。也許某一次不經意的收看，決定了你要沖動的來體驗一次。
第二個，美團，大眾點評這類生活服務app。
第三個，去當地特色小吃街，比如長沙的太平街、下河街等等，這些地方人群密集，各類小吃 美食 都匯聚一起。
第四個，在地圖上找菜市場，一般附近都能找到美味的食材。
第五個，去大學城轉轉。經濟實惠種類多，基本覆蓋了所有 美食 小吃。
第六個，住名宿酒店，找當地人當老闆的。聽他們介紹當地 美食 。
還有好多好多，主要是自己多問多看，這樣不愁找不到你要的 美食 。
答：以前喜歡看各種 旅遊 攻略尋找 美食 ，其中踩過不少坑。現在走的地方多了，喜歡走到哪裡吃到哪裡。
三十歲之前我就走遍了大半個中國，不是從事 旅遊 行業，就是酷愛 旅遊 ，窮的時候坐火車，手裡有點錢就開始坐飛機，落地租車。
一開始比較新鮮，哪裡都沒有去過，出去之前就開始查各種攻略，哪裡好玩兒，哪裡有好吃的，那個時候還不流行什麼網紅景點啊、網紅餐廳啊、網紅小吃，攻略上只有線路怎們玩？如何比較省錢？哪裡可以不買門票之類的，關於吃的也是仁者見仁，就是看哪家人多就去哪家吃。也不像現在只要好吃，一夜就能成名。各大APP都能看到，即使你不去這個地方吃也能知道這家店是賣啥吃的。
有一年去拉薩，吃過一家四川冒菜，是逛街的時候偶然看到的，正好到了飯點兒，味道特別好是我在內地沒有吃過的那種冒菜，食材自己挑選，干凈整潔的食材擺放櫃，想找什麼食材一目瞭然，做法和內地也不同，它是那種單獨的一種食材做一種冒菜，比如冒什錦就是純素材大概300克左右一份，冒午餐肉、冒腦花、冒土豆、如果你之前沒有去過成都的話對這種吃法一定比較新奇，我就是這樣新奇。
幾個人點了五六份，素的肉的搭配開，大家一起吃，每道冒菜的味道簡直可以說都超乎我們的預期，太好吃了，那種直沖腦門的麻辣，蘸干碟吃味道又不一樣，以前在內地都是那種所有食材一鍋出，而且湯水很多，味道很一般，聽這家老闆說他是四川的，拉薩十幾年了，店也開了十幾年，原來是個幾平米的小店面，搬了兩次家經營到現在的規模，他很自豪的說：拉薩做生意的四川人佔了一多半，我的冒菜絕對是拉薩最好吃最正宗的冒菜。
其實尋找 美食 無需太刻意，有時候到處走走看看，說不定你就像我一樣有了不一樣的驚喜！
一般去之前，我首先在電腦PC上，大概網路下，在網頁里普搜下，然後點進去看看。
然後打開知乎，選擇城市，模糊搜索下，也會得到一些優質回答。
然後到達陌生城市，點開大眾點評，點開美團，找到自己所住地附近的 美食 ，看下排名和評論。
綜上幾類信息，比較篩選出適合自己口味的想吃的來。再決定直奔去啦[耶]
對於一個常年出差的吃貨，看點評，看秘籍，也能大概篩選出相差不多的店鋪商戶來[耶]