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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

咸陽有哪些好吃的烤肉

發布時間: 2023-05-28 14:21:46

A. 第一帝都咸陽最具代表性的五大美食有哪幾個

咸陽是一個比較著名的城市,由於靠近它是第一帝都,曾經有很多次都是都城,除了悠遠的文化歷史,這里也有很多美食。比較有代表性的五大美食分別有涼皮涼粉,麵食,豆腐腦,肉夾饃,還有洋芋擦擦。三、洋芋擦擦。這個吃法可能很多人都不了解,先來科普一下,洋芋是土豆的北方方言,所以這個吃的也是土豆做的,由於氣候環境的因素,在北方冬天很少有新鮮的蔬菜可以吃,所以土豆比較能放的久,所以北方人就研究出來很多土豆的吃法,可以各種悶著吃,炒著吃,蒸著吃等等,而這一種就是蒸著吃。它的做法很簡單卻也復雜,簡單是指的步驟和用料很簡單,而復雜是要拿捏一些量以及火候的問題,大概的做法就是把土豆削成小絲,然後和面按一定比例攪拌在一起,在放到鍋裡面蒸,但一定時間拿出來就可以吃了,吃的過程中可以加一些醬以及調味劑,特別好吃。

B. 咸陽彩虹小區里有個烤吧叫啥

涮信畢侍哆哆火鍋燒烤食材超市(彩虹小區店)。烤吧是經營燒烤的店鋪,主要出售烤肉、烤蔬菜等,滑吵在咸陽彩虹小區里有一家經營燒烤的店鋪,生意較火爆,店名叫涮哆哆火鍋數枝燒烤食材超市(彩虹小區店)。燒烤是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。燒烤是在火上將食物烤熟,烹調至可食用;現代社會,由於人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。

C. 陝西咸陽有什麼好吃

要去西安了,趕緊嘗遍咸陽的好吃的!咸陽美食

一:小吃

1 小吃當然是人民西路的七廠袁記肉夾饃,老看人排隊買,我當然也經常在隊伍中。嘉惠的十三香涼皮也不錯,肉夾饃一般。

2 沈興南路的大龍擀麵皮比較筋道,耐嚼,在人民路四中門口有分店。善鑫擀麵皮的特點在辣,辣子很香,擀麵皮不甚筋道,有好多家分店。

3 在北門口鳳凰廣場有一家夜市,手抓羊肉非常好,攤位的名字忘了。

4 東風路鳳鳴歧山臊子面館的炒堝堝(音)和炒涼皮不錯,只是油有些大,我一般當一盤菜吃。

5 民院十字的烤肉,第一次去吃時感覺筋烤的很鮮,後來又去了幾次,再也沒有那個味道了。

6 博物館對面的步行街有一家三原小吃店,兩三年前去過一次,種類不少,當然比起西安飯庄的小吃宴就差多了,味道也不錯。現在不知道還有沒有。

7 其實我最愛吃的是炒麵,在西蘭路汽車站進站口有一家馬蘭面館,炒麵還行。吃過很多地方,好象炒麵都差不多。老街(中山街)有一家biangbiang面館,計程車司機愛在那吃飯。 邊際流星 發表於 2006-6-14 11:13二:正餐

1 民生路新好望角的口味獨特,飯菜感覺很清爽,不油膩。

2 二號橋晶海海鮮爆翅酒樓的爆翅味道和糖醋裡脊差不多,只不過一個湯,一個炒菜。我喜歡糖醋裡脊,所以也喜歡爆翅,只是吃不起。

3 人民西路陝科大對面老孫家的羊肉有特色,只不過燉的有些硬,老人不適合。羊肉泡不錯,不過現在已經關門了.

4 七星辣的豆花魚不錯,我岳母愛吃。食魚族的炒蝦尾也不錯,我媽愛吃。也關了,聽說老闆一心一意做"好德"去了.

5 好德米麵食府的魚頭是特色,吃了兩次,一次味道好,一次味道沒進去。服務態度不好。好德南側的好象是毛家湘菜館的魚頭不錯。

6 新興南路百姓廚房的飯菜有些油膩,很長時間去打一次牙祭,補一補油水不錯。

7 大清花餃子裝修有東北特色,飯菜應該也是東北特色,但是東北菜不太講究口感。

8 新興南路小肥羊和竹園村差不多。樂育南路的喜來順不錯。

9 樂育南路的阿瓦山寨,有幾個小炒不錯。只不過大魚頭味道也沒有進去。

10 老虎大盤雞的味道很一般,但價格也很公道。印象最深的是非典時期我和媳婦在人民西路新疆大盤雞店吃的那次大盤雞,是冒著「生命危險」進去的,就我們兩個,要了一個中盤的大盤雞。或許廚師閑極了,拿出了看家的本事,也或許是我們讒了,那盤大盤雞是我吃過最好的。非典結束時再去,就沒哪個味道了。

11 新興南路現在是飲食一條街,中高低均有,朋友聚會去那挺好。

說了這么多,感覺我怎麼到處吃啊,其實在咸陽這么多年了,朋友聚會啊,來了親戚啊,兩個人讒了啊,過生日啊,單位聚餐了,有人結婚了。這么說,我說的還算少了:)。
其實肚子餓了,什麼都好吃! 邊際流星 發表於 2006-6-14 11:16三:早點

1 七廠南門(對秦都飯店)口有個李家小吃,早上從7點一直到10點都是排隊。就賣一種合葉餅夾肉或菜,老闆的特色是合葉餅比較好吃,比較軟,肉其實煮的一般。

2 北門口西南角,有家叫崔家肉加饃。主要賣油茶和合葉餅夾肉或菜,老闆煮的肉和油茶很好,很多人都是沖著肉味和油茶去的。

3 北大街有個康樂包子,從北門口進去不遠,路東邊。老闆的店開了好多年了,就賣包子一種,稀飯免費喝,一般賣到中午11點,包子賣完,老闆打烊。

4 樂育路二棉門口有個楊家蒸肉,條子肉、酥肉、粉蒸肉、鹹菜,就這四種。也是早上6點30賣到10點關門。

5 咸陽的糊辣湯沒有好喝的,得去西安。不過虹橋市場東口有一家,牛肉糊辣湯還可以,開了三年了,每天要買六、七桶,老婆在門口買雞蛋餅,生意也滿紅火。

D. 咸陽最有名氣的小吃都有什麼

大清早,你可以到老城區的北大街,吃「高三寶」的荷葉餅肉夾饃,或是七廠生活區後門古渡飯店門口的「李記小吃」得荷葉餅夾肉,最好要肥肉,一個只要1塊2一般一個就很飽了。或者到清泰街吃粉蒸肉。如果吃肉有點不消化的話,隨便找一家乾縣豆腐腦,吃上兩碗熱呼呼的豆腐腦,保您一天營養過剩。如果有愛吃麵食的朋友,可以到中山街東頭找「廁所面」,雖然這個名字不雅觀,但是在當地十分有名,屬於哨子面,吃飯的人太多了,往往搶不到座位。中午咸陽最有名的麵食有兩種,一個是「biangbiang」面,(這個字太難寫了,外地人也不認識,只能標注拼音)。這是地道的咸陽飯,據說當年秦始皇吃了大家贊賞。Biangbiang面片又寬又厚,非常筋道,但絕對能消化。它有油潑的,有雜醬的,還有西紅柿雞蛋的,也可以三種佐料一齊上,叫全套。最好到中山街吃原河水的biangbiang面還有毛條路口「紅斌biangbiang面」號稱十年老店,一道中午,門口都擠滿了前來吃飯的人。還有一種是叫「箸頭面」,在北大街一家店面非常陳舊的地方,別看地方不幹不凈,但生意出奇的火,男女老少,排隊吃飯。晚飯比較有名氣的是,張記混飩,湯頭非常鮮美,很有特色,在由北大街遷到嘉惠後面。另外老街里的轆轤把巷口的鍋盔牙子,烤好的薄餅夾上臘汁肉,又脆又香,是咸陽一絕。據說從解放前買到現在,老爺子非常有原則,下午4點出攤,一鍋肉賣完後就收攤,決不延點,取晚點就沒有口福了。咸陽人特別愛吃涼皮,最有名的莫過於永綏街的韓家涼皮,可惜因市場拆遷,現不知搬到何處。不過現在人民路七廠門口的一品香的涼皮賣的很火他們家的黑芝麻湯圓物美價廉,比超市裡的要好吃幾百倍。隔壁的袁記肉夾饃非而不膩,不過我還是喜歡毛條路上二毛菜市場里從門口數第四家的涼皮和擀涼皮,一品香的涼皮吃起來稍顯油膩,不過所謂蘿卜白菜各有所愛。咸陽的姑娘愛吃涼皮,還要多調辣椒,紅紅的一碗,煞是招人口水。夜幕降臨後,你可以在小巷裡,街頭邊吃烤肉,吃烤魚,喝啤酒,花錢少,吃得好,很實惠。說到烤肉東郊古渡公園門口的一間房的烤肉,還有彩虹道口的那家烤肉味道都不錯,彩虹轉盤前的「西安馬家」炒蝦尾價格公道量又足,喝著冰鎮啤酒吃著烤肉來盤蝦尾,神仙般的日子。如果你們人多,需要環境好一點的地方,不妨到東郊的農家樂或到西郊的劉家莊,全部是當地的農家飯,坐在熱炕頭上,吃燒烤的嫩玉米棒子,喝豆槳,再來幾盤野菜,你會覺得非常舒服。北門口的瞎子面,也是年輕朋友晚飯用餐的好地方。七廠的孜然炒肉加饃,絕對是把新疆地烤肉發揚光大了。火鍋屬水利局門口的百歲雞,防洪渠附近的七星椒,彩電轉盤有一個鄉巴姥,烏江魚好吃,就是店不怎麼樣!還有就是北門口民間瓦缸隔壁的名流火鍋,裡面的香辣蝦辣得很是過癮,團結路的川崎小火鍋的香水魚,巴島燙的豬蹄火鍋,都是不錯的選擇,當然我們最愛吃的當屬百人王串串香,葷素兩角,絕對平民價格,所以飯點兒的時候一般沒有位置。這家店從城東開到城西,最近一家就開在我們公司門口,以後不用跑路了。炒菜呢,大酒店裡的就不說了,那不是老百姓的選擇,西蘭路毛條立交橋口的小四川炒菜館,聽名字就知道賣的是川菜,他家的鹽煎肉,肉做的得非常到火候,只是配菜稍稍不夠,若換成西芹的話就是錦上添花了,不過這家店的老闆非常拽,往往是吃飯還得看他們的臉色,因為生意好。魚香肉絲當屬人民西路一毛生活區門口的芙蓉餐館,那裡的魚香肉絲是我吃過所有味道最好的。二親他們家的麻婆豆腐,味道也很地道。這二年川菜真是大行其道,如果你有機會到咸陽,不妨按照我所推薦的地方找小吃,保您吃了不後悔。還有什麼補充添到後面阿。

E. 咸陽啥地方小吃多

人民西路的七廠袁記肉夾饃

臘汁肉夾饃比較有名的在北大街裡面,街口有老崔家

荷葉饃夾臘汁肉,古渡飯店東邊的老李家

籠蒸肉肉夾饃最有名現在是二棉南邊楊家蒸肉.

長途汽車站附近有一家老漢喜肉

嘉惠的十三瞎或香涼皮

人民路四中門口的大龍擀麵皮

善鑫擀麵皮的特點在辣

永綏街里的老字型大小,韓家和王家涼皮

公園的秦鳳樓

西門口的民族飯店

新興路立交橋運虛口楊家羊肉泡饃館值得推薦,特點是味淡

人民西路有老孫家,防洪渠西一家,古渡公園的一間樓,花店巷一家,新興路立交橋口楊家,南陽街南頭一家,民院十字幾家

世紀大道的秦盛樓(秦風樓的一個飯店)

民西路陝科大對面老孫家的羊肉有特色.羊肉泡不錯旁神燃

新興南路小肥羊和竹園村差不多。樂育南路的喜來順不錯

百歲雞是咸陽做的很成功的一家,中華廣場的歲歲羊和百歲魚都是

竹園村,規模大,種類比較全,各種鍋符合不同人口味

中山街有個鴛鴦麻辣燙,味道真的很好

名流開的時間不長,味道不錯.
毛條路的麻辣燙曾經很紅火,現在好象都不見了,只剩下一家百人王.它是咸陽嘛辣燙的經典,味道不錯,那個牛肉很受吃客們歡迎,而且很便宜.百人王

中華廣場旁的巴島燙里邊的豬手不錯

F. 咸陽有什麼好吃的特產咸陽有好吃的推薦

咸陽是陝西省的一個地級市,可以說是很出名的一個地方了,因為很多古裝劇都會有這個地方的影子,咸陽的地位其實非常高,因為咸陽是秦漢文化的重要發祥地。秦始皇定都咸陽,使檔納這里成為「中國第一帝都」。下面小編就來跟大家說一下咸陽有什麼好吃的東西~

說起吃,我這個吃貨一下就來精神了,小吃街,回民街,祠行瞎沒堂街,文化街,咖啡酒吧街。

一排排錯落有致的青瓦房檐下掛著的大紅燈籠,散發著濃厚古樸的關中韻味,彷彿回到了那到處是小商販吆喝的關中老街市。

沿街道兩邊一眼望去,油坊、葯坊、布坊、麵坊、醋坊、茶坊青磚舊瓦的老宅一字排開,一路走過去這些豆腐坊、醪糟坊、醋坊、辣子坊、散發著各色食味。各家小吃獨具特色,不盡相同,都是用傳統老工藝的手法,做出一道道美味地道的關中美食,不僅色香味俱全,而且食材就取自袁家村。

比如煎餅,包子,餃子,菜盒裡面的野菜,是農民清晨剛從麥地里挑出來的,而辣椒面則是村子的辣椒坊和後院的一頭老驢一圈圈拉著石磨,磨出來的。

烙面:袁家村所在的禮泉烙面被稱為世界上最早的方便食品。烙面古稱餅面、湯餅、煎餅等,距今有4000多年歷史,早在秦朝時就有「大秦第一面」之稱,面條復雜的製作工藝,就可稱為藝術。

此處再省略一萬字,和_絡一樣,反正吃一碗就對了,絕對沒錯。

袁家村的酸奶較好,都是村民自製的發酵酸奶,來這里的大部分遊客都會選擇給親戚朋友帶一些回去。奶是自家奶牛產的奶,打開蓋子一層黃色厚厚的奶油,醇香細滑,爽口不油膩。鮮奶純乳酸菌發酵,口味鮮美營養,價值自然也極高。

稃子:稃子俗稱土醪糟,是廣泛流傳於北方民間的一種傳統小吃,以大麥仁發酵_制而成,具有生津潤燥、化谷消脹、理氣寬胸、利水泄濕之功效,味道甜美香醇、冷熱皆宜,廣受人們喜愛,現瀕臨失傳,在城市已不見神乎此物。

自製農家老豆腐:剛出鍋的老豆腐冒著騰騰的熱氣,醬油醋水,上面漂一層紅紅的油潑辣子,撒點炒熟的綠菜,看著都過癮。有淡淡的豆腐苦味,但是非常醇香。這種感覺是在城市裡沒有的,也吃不到。

涼粉:這不僅是美食小吃,也是我的最愛之一,更是一份童年記憶。別看辣子多,其實一點也不燒胃,是一種可口開胃的香辣酸。放上辣椒油、醋汁、自製花椒油、蒜水,芥末等,再放上些水靈靈的黃瓜絲,好看的基礎上增加了脆脆的口感。

攪團:做為西北一特色吃食,定義為「用雜面攪成的漿糊」,在這關中民俗體驗的袁家村不得不說。

那在60-70年代可以說是農家的救命飯。吃法有兩種,一種是水圍城,一種是溜魚兒,包括玉米面攪團,洋芋糍粑,雜面攪團,麥面和蕎面都可以做,漿水酸爽,醋水稀汪。在西北有一種說法:誰家娶的媳婦兒賢不賢惠,是要看看她打的攪團光不光或_道不_道。這個也不用細說,來了你吃一碗就懂了。

可以帶走的油潑辣子,辣椒醬...都是現磨現做。還可以用鍋盔夾點辣子嘗,特別香!

這就是陝西十大怪之一的「油潑辣子是道菜」,真的可以當菜吃。

涇三高的石子饃,蓼花糖,江米條,泡泡油糕,菜疙瘩,只恨自己的肚子太小,口袋的錢也太少。

還有這尋常可見的麻花,一根兩元,用袁家村磨坊的麵粉和油坊的菜油,通透體黃,嘗一口,鬆脆可口,也是必帶特色。

一溜姑娘大媽坐在凳子上,頭上頂著蘭帕帕,認真的搓麻花,都供不應求在門口等候的遊客。這里還能看到非常有年代感的饊子,關中過去節慶常出現的食物,現在很少有人做了!都是純手工製作,可以隨意觀看,也不添加任何不利於人身體的添加劑。麻葉也是在過去的關中,只有過年過節才能吃上的好東西。

雖然過年自己都要炸上一袋,在這里看到,還是別樣的親切。再有關中地區農村的手工掛面,也是麵食的一絕。

做手工掛面其實非常的辛苦,每天晚上就要開始和面,首先要經過拌、揉、發酵,然後是切面,搓面,全都是手工製作,全程約3-4小時。而且乾麵是空心的,在鍋里煮兩開就熟了。

細筋滑軟,非常好吃,買來送人,也是非常用心的禮物。

面的種類怕是說上一天一夜都說不完,別說一樣樣的挨個吃一遍,單是做法和種類都足以讓人眼花繚亂,我這個老陝都自愧不如。

長的,短的,寬的,窄的,薄的,厚的,圓的,方的,扁的,粗的,細的;乾的,稀的,油潑的,臊子的,炸醬的,燴的,炒的,蒸的,煮的;酸辣的,油汪的,麻辣的,清淡的,三鮮的,素的,葷的,唯獨沒有甜的。

外地人不理解陝西人為啥愛吃面,就不知道面的花樣之多,口味之全,吃上三個月面都不帶重復的。煮完面都面湯都不倒,還要留著滋潤一下,一般進店吃面,都是先來碗湯,兩瓣蒜,自己倒自己掰,吃完面,再喝一碗,暖胃清口。掉在了面堆里,我看扯麵光,biangbiang面寬,棍棍麵筋,臊子面香,蘸水面長。

難受糾結了幾個來回,坐在一個搓搓店裡倒了一碗面湯不走了。雖然人很多,俊男美女,無一例外的端著大老碗吸溜吸溜的大碗吃面,大口喝湯。

我也紮起頭發,端起自己的碗圪蹴(蹲)在店門口吃起來,形象不形象的你就不管了,反正就是_扎咧(好)。

辣子紅,野菜綠,豆芽黃,醬油鮮,酸醋香,油潑的不多不少,油而不汪,入口筋道耐嚼,越嚼越香。路過的人也看的駐足問,女子,這面咋樣?好吃!

還有人走過了擰著脖子再看一眼,說,這面看著挺好吃的,我也想來一碗。吃了一碗面,喝了三碗湯,胃也暖了,肚也圓了,身也困了,午後的太陽溫暖明亮,真想坐著不走了,還得給後面等著吃面的人騰(讓出)地方。

面品種多的我不羅列了,你自己盡情發揮想像吧。

走在回民街,我感覺又回到了西安的大皮院,老童家牛羊肉,老孫家泡饃,小賈甜食店,黃桂柿子餅,走到北口,居然是盛家瓤皮,和紅紅酸菜炒米,馬三包子,還有夏家十字的甑糕,油糕,唯獨少了最喜歡吃的穆薩砂鍋。

那亮晶晶的手工冰糖,用線掉在櫃子里
,照上燈光,如同水晶一樣晶瑩剔透,閃閃發亮。

各種燒烤也是如火如荼,煙霧繚繞,烤肉師隨著激進的民族音樂邊跳邊唱邊烤,即使不吃
看著也很熱鬧,不少人拿了手機都在拍照。

還有一座清真寺在鬧市中寂靜安然。