❶ 溫州有哪些好吃的菜館
溫州大學旁邊的上海灘飯攤里的鹹蛋黃豆腐很好吃,很有特色啊時代廣場旁邊的「一席地」水心跟天窗巷一帶的老鴨耐團煲
東游路的辣香婆川菜不錯,尤其是那裡的水煮魚,鮮嫩滑爽,味道沒說的!
西城路的羊肉館.羊肉羊肚粉干很好吃.
開太後面的謝池巷那的老大拉麵的牛肉拉麵和刀削麵超級好吃!
第一廳基位:站前小區,國光大廈後面,小天鵝川菜館。
水煮魚以盆裝,最夠味就是這家了。
麻,辣,鮮,香。
之後,老闆又在附近開了重慶魚庄,但是因為廚師不同,味道差很多。
第二位:下呂浦溫迪路上的溢味館。
武漢特色,鴨頭也很夠味,市區拉芳舍的鴨頭鴨舌都是由此店供貨。
水煮魚採用砂鍋密制,吃一次就上癮。
另外他們家的水煮魚只加豆芽不加黃瓜,喜歡吃黃瓜的朋友在點菜時要跟店家說一聲。
第三位:橫河南路,川之味。
老闆原先是奧林匹克西餐部的經理,在飲食方面的選詣自然非比尋常。
開張前幾日,本人受邀前去試菜,此後便屢屢上門消費,拖友帶朋自不必說。
第四位:小南門派克酒吧前進50米,銀海川菜館。
比起其他川菜館的臟亂環境,這里可算是非常干凈整潔,原木地板,藍色桌布,古典吊燈。
此外他們家的甌菜也非常有特色,鐵板鯽魚是我每次去必點的菜。
(各縣市小吃)
竹樓排擋 敖江(活蹦亂跳的海鮮,家鄉酒釀 )
牛肉羹 平陽
炒沙面 平陽(市區的楠溪樓,國際聽說有)
豆腐乾 白象
牛肉碎 敖江
水蒸糕 文成
楠溪樓 應界坑
太陽島釣魚館 瑤溪山莊
(市區小吃)
休閑小吃 地址 特色菜
雞骨店 市中小學對面 雞骨
牛肉麵 橋兒頭公交車站附近 牛肉麵
西城路 骨頭,炒粉干,油炸餃子,豬臟粉
快三秒 五馬街 章魚小丸子
強能魚圓店 溫迪錦圓對面 魚圓`魚餅
湯包王 下呂鋪 蟹黃小籠(15元)
炒螺絲 五馬街那家鍋貼店;
下呂浦東太;添香閣(漲橋頭)
精武鴨頭 環球旁邊 鴨頭,鴨脖子,烤鯽魚
東太燒烤 南浦橋路口 燒烤,螺絲
餛飩老店 永強老街 餛飩
豬臟粉 公安路,鼓樓洞走過一點 豬臟粉
煎餃 大戲院茶樓
紗帽河
桃源居
五馬街老店
潮州館 下呂浦 粥
金華酥餅 大南路靠近菜市場的路口 金華酥餅
清江面館 蒲鞋市最東邊臨街 三鮮面
中心區
溫粥人(人民路KFC旁巷)88266099
精武鴨頭(人民路麥麥旁小巷)
品品香辣館(溫州飯店對面)
廣東小炒(溫州飯店對面)
美樂食街(溫州飯店、小南門、江濱路)
川干鍋(人民路KFC後面)
小南國美食街(小南門游甸)
美沁港式茶餐廳(謝池巷)
阿健骨頭王(開太對面加州紅旁)
食在食惠涮涮鍋(開太對面加州紅旁)
十六川日本拉麵
金聚德 (開太後面)
台灣排骨泡飯(開太後面)
西井人家(文化工內)
四川飯店(人民路東聯大廈後面)
長人伯膠凍館(人民路東聯大廈)
避風塘(五馬街五味和樓上)
五馬鍋貼及炒螺絲
阿福熟食(宴公殿巷)
沙冒河的恐龍鍋貼
沙冒河飯團(早上9:00前才有) =。=
水果吧(柴橋巷)
鹿港小鎮(第一橋 牛奶沙冰)
港式甜品(大高橋)
三千里烤烤(大高橋)
好吃的包魚頭(大高橋) (魚頭吃太多不好)
吉實家日本面 (小高橋小學對面)
天使冰王(大高橋)88252008
東方紅川菜館 (大高橋)
魚鄉人家 (文華後面)
菜根香川菜館(文華後面)
沸騰魚香(大高橋)
劉家香辣館(蟬街)
巴蜀人家(馬鞍池菜場旁邊)
馬鞍池火鍋大樓(二輕大樓)
水心燙菜廣場
李記老鴨煲(馬鞍池西路)
東大燒烤(賣麻橋)
雙蓮魚丸店(小南門)
光華佬骨頭煲(小南門雙蓮橋扮畝謹)
塞外羊排(小南門光華佬骨頭煲對面)
基凡至喜牛排館(五洲大廈)
強能魚丸(賣麻橋)
馬鞍池燒餅
長人混飩(解放北路)
扁頭燈盞糕(長人混飩對面)
大光明(南站東方大廈後面)
一窩雞(南站都市報樓下)
福鼎牛雜(南站東方大廈後面)
老三樣(灰橋電器市場外面)
新疆清真耗牛拉麵館(南站長運大廈對面)
長人街自助火鍋(南站天橋旁) (???外婆橋???)
本村蒸品(南站) (貌似吃不出什麼名堂)
榮興燕翅鮑(飛霞南路)
市中小學對面雞骨 (還好。。喝個飲料比吃盤雞骨還貴)
城西街豬臟粉及對角的抄粉干
九山游泳橋旁的冰淇淋
樂京美食廣場(廟果寺旁)
五福林吃茶趣(廟果寺商場內)
西區
巴山老家風味酒樓(雪山路口)
阿里郎韓式燒烤(雪山路口)81968567
鹿城後巷大盤雞手抓羊肉
譚魚頭火鍋(鹿城路167號)88700998 (魚頭吃多了不好)
西城路丁記牛雜店特色菜霉菜烤鯽魚
西城路張記老鴨煲特色菜鴉片魚,豆腐乾
西城路豬油糕(山姆士對面)
酒雷排檔
西城路豬臟粉
韓國之家(江濱路)
下呂浦
橋兒頭牛肉麵平陽抄粉干(橋兒頭)
泰姬瑪哈韓國料理(橋兒頭)
大光明(橋兒頭)
東太燒烤(呂浦農貿旁)
東太旁邊有家海鮮館(不記得叫什麼了)
千島湖魚味館(農貿旁)
滕橋薰雞(農貿旁)
潮州館(下呂浦)
春光大排檔(呂浦二區)
食在食惠涮涮鍋(溫迪路)
藍月亮涮涮鍋(溫迪路)
羅馬大街(溫迪路)
強人魚丸(溫迪路)
牛雜店(溫迪路)
頂上翅(車站大道)
阿武飯吧(時代廣場後面)
重慶魚庄 (站前東小區) (啦啦啦)
梧田的排檔(夏天燒烤,東天火鍋推薦阿蔡和胖子東兩家)
粗茶淡飯(錦秀路南國大廈)
食家莊(新城正茂大廈)
炎亭海鮮城(上陡門藍登圖書館旁)
重慶小天鵝火鍋川菜(新城站附近)
另外還有
浦岐的海鮮
蒲州的王魚(10-11月才有)
林昆的海鮮(靈昆海鮮閣
❷ 溫州哪裡大排檔比較好吃
要看你吃什麼東西
其實感覺都是差不多的
那麼多都可以選擇可以多去嘗試
❸ 柳市大排檔哪裡好吃三橋北
1、永和豆漿(瞿溪店),地址:浙江省溫州轎虧氏市甌海區會龍路91號。
2、姜公地鍋雞(瞿空虧溪分店),地址:浙江省溫州市甌海區會昌路366號。
3、府六閉散府北京烤鴨(瞿溪店),地址:浙江省溫州市甌海區會龍路249號一鳴。
❹ 溫州市龍灣區永中哪裡有好吃地方
1、茶座就那麼幾個,coco相對環境要好一些,包間適合情侶;大人家比較老了,不過相對實惠有中大店和南洋店;強正名人咖啡,就是原來的茗座,跟大人家差不多;二號街的歐利,去吃過一次,感覺很垃圾。2、牛排店,二號街的豪尚好牛排館,四號街的金太子牛排館。3.小吃,晚上十點之後,二號街口會出現很多擺攤的小吃,炒粉干,鍋貼等等,吃夜宵很不錯。另外鍋貼的話,北頭橋還是很有名的,炒排骨很好吃。4、排擋,寧村大排檔,就在雲天樓那裡;還有水潭的橋上幾家都還不錯,經濟實惠,吃的人比較多。5、其他的,永中界面上小吃店餐館等很多,除去上面這些,隨便逛逛也會有意外的發現。
❺ 溫州有哪些好吃的餐廳
每一座城市都會有自己的特色美食,以及一些美味的食物,在溫州有這些地方的吃的味道還不錯,如果大家有時間去溫州遊玩可以順便去看看吧,當然最主要的是去嘗嘗味道。
8:00A.M.
白象建國豬臟粉
地址:樂清市東大街210-212號
費用:25/人
外地人多半看不上的豬臟粉,卻能讓溫州人在異地一秒認親。
建國是樂清最出名的一家豬臟粉店,「國民度」高到什麼程度,隨便在路上拽個路人肯定都聽過建國的名字。
豬臟粉最經典的澆頭就是鹵過的豬大腸和鴨血,但估計是很多顧客吃不慣吧,建國給換成魚豆腐了(這點我要差評)。
肥腸切得比較碎,但量很多,賣相油亮亮的很有食慾,處理得也很乾凈。
除了主要的澆頭,建國家的豬臟粉最靈魂的就是那一大勺鹹菜。
很多人都會覺得豬臟粉的重點是澆頭吧?我反而是粗粉悄氏唉。
豬臟粉必須用鮮米粉,放不久,所以出了溫州就很難吃到地道的了。建國的粉偏粗偏硬,配上微辣的秘制湯底,很好入口。
去年終於在樂清市區開了分店,但味道據說有差別,老店的更好吃。
口口味糯米飯
地址:樂清市建設東路109號
費用:15/人
糯米飯本身並不出奇,但溫州人創造性地在上面澆上香菇肉沫汁,味道就太絕了!
樂清排名第一的糯米飯,常年在口口味和美迪炊飯里角逐,這兩家都是樂清生意特別好的早餐老店。
我會更喜歡口口味的味道,油條碎是軟乎的(美迪炊飯是脆口),用來拌飯的湯汁很濃郁,上面鋪著滿滿的油條碎。
而且他們店裡的三角蔥餅和豆花也很好吃,價格漲了好多也還是愛不釋口。
如果你特別喜歡鹹蛋黃的口感,也可以去試青年老屋鹹蛋黃糯米飯。
他們家的口味更新潮,糯米飯在肉湯之外還要再加鹹蛋黃醬,鹹鹹又甜甜的,喜歡鹹蛋黃的人不可能會討厭。
黃記燈盞糕
地址:樂清市城南街道望河路45號
費用:10/人
除了糯米飯、瘦肉丸,溫州小吃里燈盞糕也是有代表性的。
其實就是麵糊里包進蘿卜絲、豬肉末、雞蛋等餡料,但很有意思的是,我有一個朋友本來對蘿卜不感冒,吃了燈盞糕之後對蘿卜就不再挑食了,燈盞糕魅力無限啊!
燈盞糕這種小吃基本上就是一個小攤,味道差別都不大。比較出名的是這家黃記燈盞糕,在樂清還有分店,用油什麼的,會更放心一點。
燈盞糕和常見的蘿卜絲餅口感其實不太一樣,外面的殼更薄、裡面的餡更足,10塊一個我覺得算貴的,但值得嘗!
鄭氏鹹菜餅
地址:樂清市樂成街道丹霞路12-3號
費用:100/人
溫州的鹹菜餅分厚、薄兩款,我個人口味而言,更喜歡薄款的,鹹菜的湯混合菜油滲到餅皮里,再這么一烤,噴噴香!
我對那種老闆把自己頭像印在商標上的店鋪有天然好感,有一種「臉面就是品質背書」的感覺。現在人口味挑了,還會加點蛋黃、肉之類「花里胡哨」的餡料。
缺點是不能堂食,只能拿著走,不過鹹菜餅本來就是要趁熱吃的啦。
12:00A.M.
孫國花清江三鮮面
地址:樂清市清江鎮人民北路21號
費用:100/人
樂清的海鮮平易近人,最出圈的就是一碗海鮮面。
其他地方常見的海鮮面,基本都是蟶子、花蛤、小白蝦這些小海鮮,樂清海鮮面的陣仗隆重多了,還會上蝤蠓(yóuměng)、黃魚等等硬貨。
樂清最地道的海鮮面要去清江吃,孫國花清江三鮮面的店主孫婆婆是清江最早開始做海鮮面的人,當然現在也把分店開到樂清市區來了(味道區別不大,但老店更有氛圍)。
基礎版的三鮮面價格其實還行,32塊錢一碗。
現在還是蝤蠓最好吃的時間,價格是按照時價來的,不過價格不便宜的,大概100左右一碗,記得提前問清楚。
聖國海鮮炒麵
地址:樂清市向陽街口5號
費用:25/人
孫國花名氣大,不過我估計樂清人更多是帶朋友去吃,但這家聖國海鮮炒麵是真的當做食堂在吃的。
店啟衡散名上寫的「百年老店」其實是唬人的(老闆的冷幽默),不過也是家40年的老店了。
他們家的炒麵和年糕最好吃,勾人的澆頭都是新鮮的小海鮮。
明攔蔽蝦、牡蠣、鰻魚干,再加上蔬菜大鍋一翻炒,非常有鑊氣。
說是炒麵,其實就是溫州的炒粉干。他們家用的都是樂清當地最有名的大荊粉干。剛出鍋的粉干嚼勁十足,豬油完全滲入其中,非常撫慰人心。
王梅林特色面館
地址:樂清市人民南路51號
費用:30/人
王梅林在樂清面館里也是排在第一梯隊的,除了樂清最拿得出手的三鮮面,王梅林最早其實是靠炒雞面打出名氣的。
海鮮面里其實也能額外加一份炒雞,這樣兩樣招牌就都能吃到了。
我還順便被安利了他們家的涼拌菜,還有涼拌牡蠣的話可以點上一份。
6:00P.M.
阿法酒樓
地址:樂清市晨曦路景灣花園天貓養車隔壁
費用:90/人
三鮮面里的海鮮還是小打小鬧,晚上來點「荷槍實彈」的。
說實話,樂清的海鮮酒樓比我想像中的要少,說是本地人都喜歡在家吃飯,但要找肯定也是找得出的。
樂清親友說阿法是家裡人聚會就會想到的地方,景灣花園店的裝修也才升級過,更推薦這家。
阿法的海鮮種類我覺得不算多,但人均在海鮮飯店裡很平價劃算了,而且出品確實穩定好吃。
余記海鮮
地址:樂清市樂成鎮壩頭村四環路收費站
費用:170/人
另一家余記海鮮,也是樂清人日常會去打牙祭的酒樓。位置比較偏,適合自駕過去吃。
慣例是明檔點菜,海鮮比阿法選得出,但是價格會更貴一點。
樂清港這兩年產量下降,蝤蠓基本上自己就能消化完了,算是每桌必點的招牌菜吧。口味就是傳統的溫州做法,海鮮清蒸或者家燒,新不新鮮一吃就知道了。
前京排檔
地址:樂清市京北路與京祥路交叉口東行20米路南
費用:70/人
前面兩家還是偏海鮮飯店的環境,前京雖然更排檔,但是我反而更愛了。
說在前面,他們家在村裡,不自駕是真的有點難去,而且生意超好,經常要坐在露天,環境還是挺抱歉的。
以上都是缺點,那優點也很明白——東西好吃還不貴。
前京排檔做的都是家常菜,但就有本事讓人一吃難忘。
羊排炒年糕是鎮店名菜,羊排一口下去全是肉,雖然還是能吃出輕微的膻味,但配上糯嘰嘰的年糕,絕了呀!
鴨掌砂鍋也是值得起立鼓掌的水準,燉到酥爛脫骨,吸滿湯汁的鴨掌放嘴裡一抿,能再多干一碗飯。
9:00P.M.
西門胖子鐵板燒
地址:樂清市樂成街道建設西路120號-2
費用:30/人
西門是樂清人的夜宵勝地,晚上尤其熱鬧。
樂清的鐵板燒我一看就太親切了,現在的小朋友估計都沒有拿幾塊錢零花錢在校門口買這種「媽見打」的油炸垃圾食品的回憶了。
這家胖子鐵板燒在樂清夜宵界里很有地位,環境簡陋,炸串的調味不是很重口,生意超好。
樂清人從小吃到大的鐵板燒還有西門汪戴鐵板燒、木言鐵板燒、歐陽鐵板燒,就近選一家就行。
阿雙鍋貼店
地址:樂清市交通東路54號
費用:40/人
溫州人的夜宵吃得跟早飯似的,餛飩、鍋貼一起上。
這家阿雙是樂清最年輕的排隊神店,開了「也就」6、7年吧,已經遠近聞名了。
樂清的鍋貼平鋪之後要加水沒過餃子,所以整個鍋貼的皮吃起來都是偏厚的脆皮,像炸出來的。
鍋貼餡里喜歡加荸薺增加口感,咬開之後_餡汁水很足。鍋貼再加上阿雙的另一樣招牌鐵板鯽魚,就是他們家生意紅火的不敗秘訣了。
阿明砂鍋燒烤海鮮排檔
地址:樂清市樂西路113-117號
費用:90/人
樂清體院後面的幾家大排檔里,阿明的砂鍋是最有人氣的。
他們家招牌的羊雜砂鍋看起來是很皖北的做法,羊排羊肚羊雜燉成一大鍋,濃厚的羊鮮味還是很落肚的。
夏天店裡也有小龍蝦、羊骨頭、燒烤,燒烤只能說一般般吧。晚上西門這一塊最熱鬧,吃夜宵的人特別多。
❻ 溫州大排檔可以吸引外來遊客嗎
可以。溫州大排檔也算是溫穗態州的特色小吃了,溫歷段州大排檔的口味好,口碑也好,每年都會吸引來溫州遊玩的外來遊客,也有慕名而來專門吃溫州大排肢族譽檔的遊客。
❼ 溫州美食有什麼好吃的-去哪吃
溫州的美食其實有非常多,大家當然也可以根據不同的時間段去選擇合適的美食,下面就是推薦的美食,大家可以根據自己的需求選擇合適的美食,下面就是推薦的美食,隨著小編一起看看吧。
天剛亮
①糯米飯
如果要問:溫州最具代表性的早餐是什麼,十個里有九個人會答糯米飯;
但如果問:溫州最好吃的糯米飯是哪一家,你可能會得到無數個不同的答案。
糯米飯本身並不出奇,但聰明的溫州人加了一把碎油條豐富口感,再淋上香濃的香菇肉沫汁,就成了每一個溫州人最依戀的家鄉味道。
漢忠炊飯
地址:地址:溫州市鹿城區飛霞南路倉坦大樓134號(多家分店)
在溫州,糯米飯也叫炊飯,這家漢忠炊飯在溫州無人不知,雖然開成了連鎖,但做的還是最傳統的溫州味道,量大實惠,生意特別好。
炊飯可咸可甜,本地人除了點一份招牌香菇肉末炊裂漏飯,還要加上滿滿的肉鬆,再配一杯比鮮奶還絲滑的蛋漿(在豆漿里打雞蛋),就是無敵的黃金組合。
三姐妹
地址:地址:溫州市鹿城區新園路新田園住宅區三組團23幢102室(多家分店)
和漢忠名氣同樣響的三姐妹,同樣是本地人習以為常的過「天光」選擇。
配料就是常見的那些,但三姐妹做出了自己的特色。他們家的糯米煮得偏硬,酥脆的油條碎很香,和他們家的甜豆腐腦絕配。
除了糯米飯,三姐妹的早飯種類還有很多,雞蛋餅、肉包的點單率也很高,上班族哪怕趕時間也一定要打包帶一份走。
蘭香快餐
地址:地址:溫州市鹿城區松柏路水心樂園21號
連鎖的漢忠和三姐妹帶來了便利,但很多溫州人依舊留戀窩在簡陋小鋪頭里吃早飯的感覺,這家蘭香就是很多人心中的「糯米飯Top1」。
蘭香的悔源局油條偏軟,肉末湯汁偏咸,分量十足,小碗都能吃得心滿意足,口味上尤其討老溫州人的喜歡。
阿八炊飯老店
地址:地址:溫州市鹿城區南浦路522號
經過挑嘴溫州人的考驗,只要開了多年還在營業的糯米飯店,味道通常都不會太離譜。
而很多溫州人提起阿八,說的都是「哦哦老八我知道啊,我是吃他們家炊飯長大的。」
阿八家的糯米飯特別在油條是重炸過的,加上浸過酒的蝦米,風味格外足。進門再喊一句「老闆,咸飯甜漿」,就是橫行溫州早餐界的最經典吃法。
不過這些老店通常都喜歡放味精來提味,如果不喜歡要提前跟老闆打招呼。
②豬臟粉
溫州人互相用「世界上最難懂的語言」——溫州話交流時,外來的遊客時常會有一種疏離感,但只要你表示「想吃一碗豬臟粉」,看向你的眼神都會瞬間碧讓變得親熱。
以豬腸、豬/鴨血為主料的豬臟粉,在很多吃不慣內臟的人看來是絕對的黑暗料理,卻是無數溫州人從早餐吃到夜宵都不厭煩的平民美味。
守英豬臟粉
地址:地址:溫州市鹿城區倉橋街199號
由於豬臟粉須得用鮮米粉,無法長期儲存,所以走出溫州就很難吃到地道的豬臟粉了。
《溫州一家人》也來取景的老倉橋豬臟粉現在開得滿大街都是,但更多溫州人還是認准這家改名後的守英。
根據加料的不同價格在10-30元不等,大腸軟糯、小腸脆爽,共通點是處理得都很乾凈,一點都不膻不腥,配合中等粗細的鮮米粉爽滑落胃。
而且守英全天24小時都營業,不管什麼時候,吃上一碗熱乎乎的豬臟粉絕對是對身心的最大慰藉。
錦泓老字型大小豬臟粉
地址:地址:溫州市鹿城區人民東路東聯大廈29號
店名就帶老字型大小的錦泓也確實是一家老店了,他們家的豬臟粉在溫州人清淡的口味基礎上,要來得味重一些,而且米粉也偏粗。
豬腸和鴨血料很足,25塊錢中份滿滿一碗都快看不見下面的米粉了。
他們家的營業時間比較任性,是從晚上19點到隔天的4點,但一到營業時間生意就好得不得了。夜宵嘛,吃點重口的好入睡。
雪苗豬臟粉
地址:地址:溫州市鹿城區下呂浦二區(呂浦農貿對面)
名氣沒有前面提到的兩家大,但藏在居民區里的雪苗回頭客是真的多。
小店就開在呂浦農貿對面,來來往往的食客大多都是老溫州人,一提到就開始饞的老店。
雪苗家的豬臟粉口味相當清淡,湯頭干凈、鮮而不濁,早上吃也不會太有負擔,小朋友還可以只點半碗,覺得太淡的話可以加一點豆瓣辣醬。
除了豬臟粉,筒骨、煎豆腐也很好吃。15塊錢兩根的筒骨用吸管能吸出骨髓,一碗豬臟粉不夠的話,點上一份加餐最好了。
③糯米飯團
對糯米愛得深沉的溫州人,早上用一碗糯米飯可打發不了。
糯米飯是要正兒八經坐下來享用的,如果趕時間多半會買一個糯米飯團帶走。而在溫州,賣糯米飯的店基本都會兼賣糯米飯團。
和糯米飯一樣,糯米飯團同樣是咸甜平分天下。
甜黨加黑芝麻白砂糖和油條,沙沙的口感給一天都打滿了雞血;
咸黨偏愛肉鬆蛋黃,扎扎實實的一個握在手裡,吃完到午飯飯點都不餓。
九山飯團
地址:地址:溫州市鹿城區勝昔橋50號附近
因為上了《早餐中國》而名聲大噪的九山飯團,現在可是要排隊的「網紅」了。
雖然越來越紅,價格倒還是很親民,飯團4-6塊一個,要蛋黃額外加2塊,臘腸+肉鬆+蛋黃+油條的組合沒人能拒絕吧?最後澆上一勺靈魂香菇肉汁,好吃到舔手指!
楊家老飯團
地址:地址:溫州市鹿城區勝昔橋馬宅巷59號
和九山很近的楊家老飯團,也是名氣邦邦響的一家老店,排隊陣仗比起九山來有過之無不及,趕時間的人估計等不及。
這兩家的味道其實難分高下,看哪一家排隊的人少買就行了。
甜飯團很驚艷,就算是咸黨也不妨嘗試一下。
④溫州餛飩
從前的溫州滿街都是翹著竹筒、穿街走巷的餛飩挑,流傳了千百年,成了溫州最具特色的小吃代表。
和皮薄如紙的溫州餛飩比起來,其他地方的最多隻能叫「厚皮餛飩」。蓋料也很講究,紫菜、蛋皮、胡蘿卜絲、榨菜絲、浸酒蝦米,連湯也很好喝。
長人餛飩鋪
地址:地址:溫州市鹿城區解放北路195號
現在溫州城中餛飩擔少了,老店卻還在。
開業90多年的長人幾乎是每個來溫州的遊客都要打卡的名店,店裡餛飩種類很多,現點現包現煮。
加料、放湯、下餛飩、撈餛飩、打肉沫...一氣呵成,混合著豬油的香氣飄出來,頓時又餓了。
老溫州餛飩擔
地址:地址:溫州市鹿城區飛霞南路533號(蒲鞋市公交站)
長人名氣太大,如果不想湊熱鬧,本地人向我推薦了在飛霞南路上的老溫州。他們家一共就四張桌子,飯點只有拼桌才能吃上。
除了皮薄肉瘦的餛飩,他們家的底料也很豐富:頭水的紫菜、東海的蝦仁、重慶的榨菜,還有蛋絲、肉鬆、菠菜、小蔥、香菇??成就了一碗幾乎無差評的餛飩。
⑤燈盞糕
溫州代表小吃,肯定少不了燈盞糕啊。
混合麵糊、豆粉、米漿,再包進蘿卜絲、豬肉末、雞蛋等餡料,高溫油炸至金黃酥脆,看似工藝簡單,但每家都有秘方,味道也大相徑庭。
經常一條街上有一個攤位在做燈盞糕,老遠就能聞到香味。
大王燈盞糕豬油糕
地址:地址:溫州市鹿城區五馬街道解放街471號
每一家的麵粉配比、餡料調味都不盡相同,最普通的小吃也能做出門道來。
溫州市區里人氣最高的就是這一家,炸好的燈盞糕剛剛放在油鍋的漏網上晾,馬上就被買空了。
燈盞糕的外殼又薄又脆,沒有蘿卜絲餅那麼重的調味,但是油而不膩。別家要咬幾口才能吃到的肉餡,大王家第一次就能咬個滿滿一口,超級滿足!
扁頭燈盞糕
地址:地址:溫州市鹿城區鼓樓街2號(解放街口)
同樣人氣很高的一家店,開了二十幾年的扁頭燈盞糕也是很多溫州人用來解饞的「市井下午茶」。
店面很小,5_的小店一眼就能望到頭,但每次路過都是人氣滿滿。
老闆娘手腳相當利落,一手抓大鐵勺、一手敲雞蛋,澆完麵糊之後把勺子放進高溫油鍋里,左右手那麼輪換幾次,燈盞糕就可以出鍋了。
他們家只做幾種最傳統的燈盞糕口味,肉絲鹹淡適宜,蘿卜絲清脆爽口,再咬一口雞蛋黃緩緩流出,嘖嘖嘖,吃過難忘。
日晝
①米面
漫長的天光吃畢,日晝的選擇也很豐盛。
米面是溫州美食圈的一大創舉,用米粉醬蒸熟再製成面條狀,比我們平時吃的面條來得更加爽滑。
口味清淡的溫州人最喜清湯米面,再加上豐富的蓋料,難怪溫州人從小一有個頭疼腦熱,一碗米面下肚就都熨帖了。
打繩米面老店
地址:地址:溫州市鹿城區府學巷147號
開在溫州二中附近的打繩米麵店,最初能開起來全靠口口相傳,直到2006年打繩巷統一整修,才掛起了店名的招牌。
米面乍看起來有點像廣東的河粉或是_條,但口感更厚實,看起來平平無奇的清湯,也要用大骨熬上許久,再加上豆芽和肉末,湯底清澈透亮才是判斷一碗米面好壞的標准。
米面搭配排骨是一絕,打繩米麵店的排骨用的整塊大排腌制、裹粉,炸透之後再放到高壓鍋里燉爛,用筷子輕輕一戳就能穿透,飽滿的肉感滋味十足。
吃面之餘還可以順便在打繩巷四處轉轉,老城區里生活氣息很濃郁,也許就有意外驚喜。
朔門米面老店
地址:地址:溫州市鹿城區飛霞南路405號(龜湖路)
朔門街上的這家米面老店口碑也很不錯,地道的老溫州味道。
用的是傳統的扁寬面,排骨煎蛋米面里的煎蛋超大一個,幾乎占據了整個面碗,評價都比十八家面館還要好一點。
②魚圓
溫州人喜歡吃魚,也擅長把魚做成各種美味。_魚去骨、去頭尾,做成魚圓、魚餅、魚面,無需過分調味、自帶鮮味,哪怕不吃魚的人來溫州也一定會愛上這種吃法!
強新魚圓店
地址:地址:溫州市鹿城區溫迪路42號(康奈隔壁)
溫迪路上最顯眼的店面就是強新魚圓,在溫州名氣很響,點上魚丸、魚餅、魚膠「三件套」就能試出水準。
魚丸能感受到澱粉不多,偶爾還能吃到細小的魚骨頭;魚膠蘸一點醋Q彈爽滑,好像能吃到大海的味道。
陳輝魚圓店
地址:地址:溫州市鹿城區曹仙巷54號
代表溫州美食上過《舌尖》的陳輝確實味道不錯,魚丸魚餅的用料都是貨真價實,店裡還有現成包裝的,吃了不夠還想再買回家也很方便。
③瘦肉丸
開在外地的溫州小吃標配,就是一碗糯米飯+瘦肉丸湯,這種源於福建福鼎的小吃卻被溫州人帶到了世界各地。每次不知道吃什麼的時候,瘦肉丸都是首選。
高公橋瘦肉丸
地址:地址:溫州市甌海區高公橋23號
喂飽幾代溫州人的高公橋瘦肉丸名聲在外,雖然店面環境很一般,還是擋不住專程來回味這個味道的老食客。
老闆用鐵鏟在鐵板、瘦肉之間拍打摩擦,用不了幾分鍾就能下好滿滿一鍋肉丸。最小份的12塊,份量也已經很足了。
小胖墩瘦肉丸
地址:地址:溫州市鹿城區下呂浦溫迪北巷18號
一陣時間不吃小胖墩便要想念,除了做的一手好瘦肉丸,燕皮餛飩也很絕,可以點個雙拼。
主食過關,更難得的是小食也擁有粉絲無數,五香豆腐乾、鹵豬肝、鹵豬蹄,打包一份能拯救夜晚貪食的胃。
甌式下午茶
①杏仁腐
對於溫州人而言,冷飲店並不只是解饞、解暑的地方,更是「戀愛勝地」。
尤其是夏日傍晚,點幾串「泡泡」、叫兩碗冷飲,不用花很多錢就能讓小情侶膩膩歪歪一晚上。
而這些冷飲也獨具溫州特色,比如沒有杏仁的杏仁腐,溫州人最愛的冷飲,且沒有之一。
哈皮粑粑杏仁腐
地址:地址:溫州市鹿城區南塘風貌街五組團1-3幢102-8(多家分店)
杏仁腐是用瓊脂、椰奶、牛奶等原料製成的奶凍,再加橘子、葡萄等罐頭水果和芝麻、薄荷、楊梅乾等。香香甜甜,每一口都是夏天的味道。
溫州全城可見的哈皮粑粑是溫州人最常去的冷飲店之一,除了傳統味道,創新的胖大海杏仁腐和金銀花杏仁腐也收獲了很多好評。
小杏仁工作坊
地址:地址:溫州市鹿城區浙江省溫州市鹿城區劃龍橋路49號
聽起來像是家庭小作坊的小杏仁倒的確是溫州地區老資格的冷飲店,除了用料豐富,糖水特意降低了甜度,薄荷水也格外清涼。
滿滿一碗料的什錦杏仁腐也就¥12,比外面很多網紅奶茶店都便宜多了。
②冰淇淋打蛋
冰激凌打蛋是溫州獨創的隱藏吃法,通常冷飲店裡杏仁腐和冰激凌打蛋都會有。做法很簡單,就是將生雞蛋敲在原味冰磚上,再撒一把黑芝麻,口感超正!
水心芙蓉冷飲店
地址:地址:溫州市鹿城區松柏路8號
溫州冷飲店裡當之無愧的「頭牌」,開在住宅區里的水心芙蓉一定要去吃。
傳承幾十年的好味道源自於所有食材均由老闆親手製作,其他店鋪通常會用水果罐頭,但水心的水果有自然的香甜味,格外好味。
九山湖冰淇淋
地址:地址:溫州市鹿城區溫迪路163號-B
九山湖是溫州人自己的冰淇淋,也是逛九山公園的「必做項目」之一。
雖然現在已經有了門面,但大家還是熱衷於去找印有「九山湖冰淇淋」字樣的冰櫃小推車。
雖然現在已經漲到10塊了,但三個球的分量還是很足。冰淇淋的奶味很足,冰淇淋筒帶著濃濃的蛋卷香,撒上黑芝麻更是香上加香!
黃昏
①海鮮酒樓
忙了一整天,「黃昏」終於到了溫州人引以為豪的吃海鮮環節,每年東海捕撈上來的大黃魚,有70%都進了溫州人的肚子。
「寧可食無肉,不可無海鮮」的溫州人最常用的就是蒸和焯兩種烹飪方式,追求海鮮的本味。大到酒樓餐館,小到排擋小攤,不論檔次人均,只要食材新鮮,都能獲得食客的稱贊。
如果想要「追根溯源」,可以去沙中村海鮮菜市場逛一逛,這里也是本地餐館、大排檔的海鮮采購地。挑幾斤鮮活的海鮮帶去酒樓加工,吃得新鮮又超級實惠。
周師傅甌菜館
地址:地址:溫州市鹿城區望江東路140號順錦商廈2層
老闆周師傅在溫州餐飲界頗有地位,20歲就當上主廚,並創立了甌菜界的「黃埔軍校」。
他開的這家甌菜館不僅不會「高不可攀」,人均¥100都不到,而且餐廳位置很好,可以看甌江的景色!
招牌楊梅鍋燒河鰻、七星魚丸都是花功夫的硬菜,蔥油大黃魚、魚膠凍、豬肚豆腐羹點單率也很高。
益展坊海鮮樓
地址:地址:溫州市鹿城區車站大道789號智慧谷G棟101號
即便海鮮酒樓、大排檔開得遍地都是,益展坊卻一直生意好到要排長隊。想要吃上,要麼提前預定,要麼5點不到就去排隊。
他們家不論是海鮮新鮮度和燒法都是老溫州人公認好,不看菜單隨便挑點都不會踩雷。
黃酒燉_蠓(yóuměng)是每桌必點的招牌菜,青蟹的肉質新鮮到好像剛剛捕撈出海一樣,中秋前後就是吃蟹的最好時間。
還有江蟹生、鹽_油螺、清蒸小黃魚??溫州人都要趕早去排隊的店,你就不用懷疑味道了。
廚緣海鮮
地址:地址:溫州市鹿城區解放街622號
比大酒樓低一個檔次、比大排檔又好那麼一點的廚緣沒有現成的菜單,食材全部擺在眼前,所見即所得,價格和菜量都十分公道。
初來乍到不會點菜怎麼辦?在老食客後面跟著點,他們手指指中的菜,味道絕對差不了。
正隆海鮮大排擋
地址:地址:溫州市鹿城區解放街豐盛大廈1樓後_巷10號
正隆就是一家典型的「環境不行、味道超正」的海鮮大排檔,蝦啦、蟹啦、魚啦、螺啦,壯觀地擺滿一整個檯面,但是正隆價廉物美,多點幾個菜也不肉疼。
因為新鮮海鮮簡單烹調調味即可,所以上菜速度很快。所有海鮮被端上桌的時刻,便將一天之中的氣氛推向了高潮。
夜宵
①「泡泡」
泡泡在溫州方言里就是「油炸串串」的意思,小時候「媽見打」的垃圾食品Top1非它莫屬了吧。
以前攢好久零花錢,然後去泡泡攤上「一擲千金」痛快擼串,現在賺錢了,反倒沒有那種感覺了。還好老店還在,可以時不時去重溫一下。
二高泡泡
地址:地址:溫州市鹿城區甌海第二高級中學水心路250號
學校邊上最容易出人氣老店,尤其在水心這帶老牌住宅區,隨便拎出來一家就是「童年回憶」。
二高泡泡也是許多90後溫州學生記憶里的味道了,泡泡種類很多,輕輕鬆鬆拿滿一整個筐,還能假裝葷素搭配很健康。
花柳塘泡泡
地址:地址:溫州市鹿城區花柳塘26號中僑大樓7幢底商
同樣自帶童年濾鏡的花柳塘泡泡,要穿過小街小巷才能摸到正確位置。
這家店性價比很高,人均30就能吃飽吃好,但是人真的很多,拿到泡泡也未必找得到地方坐。蔬菜都很入味,另外雞柳、年糕也很推薦,老店就是靠譜~
②炒粉干
溫州人晚上最愛的夜宵,炒粉干一定有名字!因為好帶、好保存,溫州家家戶戶都會常備。
通常來說粉干有粗細兩種,粗粉干適合煮湯面,細粉干更適合炒,兩者口感差別很大。
倉橋炒粉干
地址:地址:溫州市鹿城區府前街百榕大廈四棟102-2
雖然也有老客吐槽倉橋的味道變了,但它依舊是許多無眠的溫州人哪怕穿越半座城也要去買一碗的「夜宵之王」。
細粉配蛋、包菜、胡蘿卜,再來一碗涼粉,就是撫慰夜晚空空的胃的絕佳夜宵。
正宗平陽炒粉干
地址:地址:溫州市鹿城區西城路18棟A115室
如果在溫州還要細分,那平陽炒粉乾的實力毋庸置疑。
這家開在西城路上的正宗平陽炒粉干來吃的大多是本地人,粉乾乾爽不油膩,配菜的蛋肉、蔬菜絲也很入味,雖然牛雜湯一碗¥15有點貴,但一干一濕吃了才舒服。
戀萍小吃(時代店)
地址:地址:溫州市鹿城區車站大道龍華大樓A幢106A,106C
這家有點像溫州版的「南京大牌檔」,就是想吃的溫州特色基本都有,雖做不到樣樣都個頂個的好吃,但也不太容易踩雷。
除了炒粉干,他們家的烤年糕、豆腐生煎包、鹵香腸都是招牌。
③雞骨
夜宵吃燒烤很常見,但溫州人卻唯獨喜歡雞骨。細碎的過油高溫炸至外酥里嫩,撒上孜然,香味能飄一整條街,再配上杏仁腐一起吃簡直絕了!
胡爸爸雞骨
地址:地址:溫州市永嘉縣江北街道甌北鎮雙塔路1433號(多家分店)
溫州開得遍地都是的胡爸爸雞骨,是很多人想吃雞骨了的第一選擇。
他們家的雞骨嚼起來酥嫩又有味,雖說骨頭都不大,但有時候啃到大塊的雞肉,不亞於吃到了幸運巧克力。
哥弟雞骨(下呂浦總店)
地址:地址:溫州市鹿城區溫迪路雄鷹組團12幢109室(近海瀾之家)
哥弟雞骨在溫州也有好幾家分店了,他們家的雞骨用的是雞架骨,事先經過腌制,雖然肉不多,但鮮嫩且入味。再撒上秘制的調料,趁熱吃好吃到舔手指!
溫州的美食帝國太過龐大,寫了8000字也沒寫出個皮毛,恐怕光是吃海鮮的餐廳就能分個上下篇。下回饞海鮮別再只想到舟山、象山了,來溫州能吃出一番新天地!
交通貼士
上海、浙江、福建出發最方便的交通方式是高鐵,上海3.5h、杭州2.5h、福州2h;
大溫州有國際機場,覆蓋城市133個,外省遊客來一趟也很方便;
從上海、浙北自駕到溫州還是有點距離的,杭州出發4個多小時,上海要6個多小時,建議還是選公共交通。
❽ 溫州小吃那裡找
溫州小吃美食街有很多,可以去以下幾個地方,都是非常不錯的選擇。
1、春暉路美食街。
春暉路美食街位於溫州鹿城區下呂浦春暉路,是溫州一條有名的美食街,春暉路沿街兩邊餐飲店家林立,每一家店生意好到難以想像,妥妥就是「美食一條街」,可以說溫州美食的一個縮影,這里有「洋氣十足」的東南亞主題餐廳、日韓料理,也有「土到家」的溫州特色小吃。
2、米坊美食街區。
米房是一個集餐飲、休閑、文化、藝術、娛樂於一體的都市時尚慢生活美食街區,地處鹿城繁華地段甌江路,這兒有咖啡、烘焙、創意中餐、湘菜、黑鷹酒吧等特色餐飲,是當今青年人的美食時尚風向標,也是溫州有名的美食街區。無論是在溫暖陽光眷顧的冬日午後,還是在盡享清涼江風的夏日夜晚,這里既可愜意亦可激情。
3、紗帽河美食街。
紗帽河是溫州古老街道之一,宋元明時稱「雙桂坊」,清代改稱紗帽河,是鹿城區最中心最繁華的商業街道之一,以銷售女裝、美食為主,被稱為女人街,也是溫州一條美食街。街內餐飲小吃不僅種類繁多,且各具特色而深受年輕女孩喜愛,天南地北的美食都有,是溫州有名的小吃街。
❾ 請問溫州市區有那些好吃的餐館或者小吃在那裡
五馬街附近嗎?
紗帽河的鍋貼.
紗帽河往文化宮方向走,文化宮路口那個吃油炸食品的店<不過最近好象在裝修>
曹仙巷靠近五馬街這頭的一排小吃店,裡面有魚丸阿,水果羹阿這些
解放北路的長人混飩