Ⅰ 西寧必吃的十大美食 分別都有什麼
1、手抓羊肉，青海的羊肉名氣不如新疆、內蒙，但味道是可以比肩他們甚至是超越的。顧名思義，需要靠手抓、撕，或藏刀切割手抓羊肉這種獨特的吃法來吃羊肉。肉赤膘白，肥而不膩，油潤肉酥，質嫩滑軟，十分可口。
2、炕鍋羊排，大西北羊肉不腥不膻，溫潤鮮美，再配上大西北綿軟醇厚的土豆，還有玉米孜然等料，不等出鍋已經迫不及待嘗上一口。
3、釀皮，釀皮是地方風味較濃的青海傳統小吃。在西寧和農業區各城鎮出售釀皮的攤販到處可見。和涼皮很像，釀皮卻以其獨到的製作工藝和風味，得到無數好評。釀皮子是一種獨特的麵食，既可作為主食，也可作為零食，清涼可口，開胃解暑。
4、羊腸面，羊腸面是西寧地區常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料，並伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗凈，腸壁油不剔剝，裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆麵粉，扎口煮熟，並在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿卜小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。食時，先喝一口熱羊腸湯，而後切豆面腸為寸段一小碗， 再吃一碗梢子湯澆的面條。
5、青海酸奶，青海酸奶，地道的就是氂牛酸奶。青海地區藏族家裡特有的一種奶製品，藏語叫「說」。
7、尕面片，尕面片是青海人麵食中最普遍且獨具特色的家常飯。澆上羊肉清湯，加入羊肉丁、西紅柿、青蘿卜片成為「西紅柿羊肉面片」；和牛、羊肉片、豆腐、粉條、蔬菜混吃成為「燴面片」；還有和牛、羊肉、粉絲、蔬菜混炒成為「炒麵片」，品種繁多，滋味各異。在青海，可以說每一家店都會有尕面片。
8、青海土火鍋，甜去過青海的人，一定會為你推薦著名的青海土火鍋，它的味道，簡而言之就是超級無敵好吃。
9、狗澆尿，狗澆尿，又稱狗澆尿油餅。青海地區較流行的一種麵食。 用菜籽油煎的薄餅。
10、焜鍋饃饃，青海人離不開的一道食物，也是當地才會有的美食，對於老青海人，如果吃不上焜鍋饃饃，那一天就干不好活，可見這道美食的重要。
Ⅱ 西寧市有什麼好吃的
西寧特色小吃分散點 ：
1. 尕焦子的烤肉：目前在東稍門附近（坐1路車，到東稍門，下車後向回走，過一個十字路口，再前行100米左右），牌匾的名稱為「馬義民黃燜手雹輪抓烤肉」。有幾位國家領導人去過此店，並且此店評為國家的特色小吃。店中有名的的是黃燜羊肉（20元/斤）和烤肉串（0.5元/斤），當然還有其自己泡的蓋碗兒茶（3元/碗）。此地為正宗的回民館子，所以不讓喝酒（應該也不讓抽煙）。
2.尕面片：現推薦幾家：一家是離花園南街不遠的中國銀行大廈（應該在花園南街的東邊的東關大和畢街上）對面（門臉不大）。一家是在海如旁邊的八一市場進口處，由撒拉人開的尕面片館（好象是進市場的第一家）。還有一家就是在莫家街對面的文化街有一家「文化街面片館」。（很遺憾，這次去就是沒吃到尕面喚肆芹片）
3. 馬中的釀皮：位於莫家街，坐1路車在大十字站下車即可，釀皮4元/張。另外他家的炒涼粉也比西安的好吃很多。店內好吃的還有沙鍋和手抓飯，但是我沒嘗，不過店對面的魷魚只要5毛錢一串，合算！
4.酸奶：好多書上都會介紹到西寧的清真酸奶，推薦的是地點在兒童公園門口的「清真雪山酸奶」.火車上聽西寧當地人講,以前在外面擺攤的時候一天都上千(可能是萬)碗的賣,而且是人在中心,碗發射狀蔓延開。
5.甜醅：也就是青稞酒釀。主要是吃青稞粒，而不是喝。賣甜醅的地方很多,類似於我們這邊的酒釀攤子。
6.西寧大廈周圍，有很多食品棚在供應美味的砂鍋，這是種混合了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐和粉絲的小火鍋。裝得很滿，只要5元，而且附送一碗飯。如果晚餐要省錢，這是一種非常好的選擇 。
7.大新街夜市。從火車站坐1路車到大十字站下，然後從飲馬街向北走100米。綿延數百米的大排檔人氣很旺，營業時間是晚上17:00直到24:00。這些大排檔不僅提供西寧本地的風味小吃，事實上在那兒，遊客可以吃到全國各地的小吃。
8.英華面片館，本地人最推崇的面片館，裝修一般，但是面片的味道實在是很好吃，遊客可從火車站坐33路車到陝山台站下，大碗面片才5元/碗。
9.西寧的西門口的水井巷幾乎匯集了所有青海的名吃，有"百味街"之稱。
Ⅲ 西寧有哪些地方特色小吃
西寧是青海省的省會，是一座有著兩千多年歷史的古城。這座青藏高原上的古城，有悠久的歷史文化，豐富的旅遊資源，絢麗多姿的民族文化，但是今天，我要和大家分享的，是西寧市那些令人垂涎的美食。俗話說，一方水土養一方人，西寧的美食，不同與內地，雖然種類比較多，但似乎多多少少都和牛羊有些關系，並且相對來講口味稍重。下面我就從幾個類別來說一說那些饞死你不要命的美食。
青海狗澆尿
小吃類
除去麵食和牛羊肉，西寧還有一類美食，我把它們統稱為小吃類，其中最為出色的代表就是酸奶、釀皮和甜醅。釀皮可能在西北的省份都能看到，但青海的釀皮卻又自己獨特的做法和味道，非常好吃。還有就是青海的碗裝的酸奶，你吃完就覺得超市買的都是假的，如果你能買到氂牛酸奶，那才叫一個純。甜醅青海獨特的一樣美食，用青稞製作，甜甜的，帶點酒香，喝完很舒服。
說了很多美食，那麼到底哪些才是我推薦的呢？不急，下面我就將我自己覺得值得品嘗的美食向大家一一道來。
手抓羊肉：這是我向大家推薦的第一道美食。其實整體來講，西北的手抓羊肉都不錯，但青海的手抓羊肉卻有自己不一樣的味道，首先它沒有羊膻味，其次它肥而不膩，肉質嫩滑軟，相對於青海牧區口感較為硬質的開鍋肉，西寧的手抓幾乎都煮的比較爛，配合上新鮮的生大蒜，味道極為鮮美。在西寧，無論是豪華酒店還是家常小館，差不多所有的餐館都有手抓，只是做法大同小異罷了。
酸奶：酸奶是青海非常值得品嘗的一樣美食，與很多地方的喝酸奶不一樣，西寧的酸奶是要吃的。為何？因為純啊，西寧街頭賣的那些碗裝的酸奶，上面一層奶油，裡面的酸奶外觀看起來有點像豆腐腦，里是放過白糖的，舀一勺放嘴裡，入嘴即化，酸酸甜甜口感非常棒。如果你覺得還不入味，建議你品嘗下氂牛酸奶，那可是酸奶中最頂級的，放些白糖，加些蜂蜜，吃完讓你回味無窮。
Ⅳ 西寧有什麼好吃的地方
問題一：西寧的美食有哪些? 西寧的餐飲，在西北也是小有名氣。當地人大多用本地的土特產品作原料，因此飲食風味獨特。尤其是民族特色菜餚和地方風味小吃：如殷涼粉、余釀皮、康豬肉、李羊頭、辛醪糟、宋精兌等，大多經濟實惠，這些小吃，共同的特點是用姓氏命名，明顯地揭示出個體經營的特色。
手抓羊肉和黃燜肉羊：也是西寧的風味食品。手抓選取羊肋，有白指裂條、爆炒等做法。白條手抓是將羊肉用淡水煮熟後，蘸上特製的焦鹽，如就著大蒜吃，味道更好，俗話說：「吃羊肉不吃蒜，營養減了一半。」黃燜羊肉中羊羔肉是上品，做法是把羊羔肉切成2寸左右的小塊，倒入油鍋中爆炒，再加入調料和蔬菜，吃起來倍感肉質細嫩，入口不膩。在城東區東稍門往前，「雅君」、「東鄉手抓大王」等眾多的 *** 餐館形成了 *** 食府一條街，是吃羊肉的好去處。
西寧位於青藏高原東北部，是我國一個多民族聚居的地方。長期以來，居住在這里的漢、藏、土、回、蒙古、撒拉等民族，利用本地的土特產品作原料，不斷創造和發展自己多姿多彩的風味小吃，形成了獨具高原民族特色的飲食文化。這些小吃做法簡單，食用方便，散發著濃郁的鄉土氣息。
問題二：西寧有唯鄭閉什麼好吃的？ 很多很多，去省軍區後門那條街（名字我不記得了）吃抓面，很不錯；去燒鵝仔吃酸辣粉；晚上可以去東哨門那邊吃烤羊肉，炒麵片；隨便找家 *** 飯店吃干拌，炮仗；在南山路小學旁邊的吃梗皮，擀麵皮等等；去名流吃香辣蝦；晚上去夜市（不在人民街，就在莫家街），有很多好吃的，總之西寧好吃的很多，你自己慢慢吃，走得時候可以帶牛肉乾送人，還可以送青稞酒，超有特色，給你說的我都想家了，祝你在青海玩的愉快
問題三：青海西寧有啥好吃的嗎？ 很多很多，去省軍區後門那條街（名字我不記得了）吃抓面，很不錯；去燒鵝仔吃酸辣粉；晚上可以去東哨門那邊吃烤羊肉，炒麵片；隨便找家 *** 飯店吃干拌，炮仗；在南山路小學旁邊的吃梗皮叢輪，擀麵皮等等；去名流吃香辣蝦；晚上去夜市（不在人民街，就在莫家街），有很多好吃的，總之西寧好吃的很多，你自己慢慢吃，走得時候可以帶牛肉乾送人，還可以送青稞酒，超有特色，給你說的我都想家了，祝你在青海玩的愉快
問題四：青海西寧什麼地方的的什麼吃的比較好吃？ 烤羊肉：將羊肉切成小片，串穿於鐵扦上，放特製的長方形烤爐焙烤。然後在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，並翻動鐵扦。其肉嫩味香，營養豐富。現在烤羊肉已經發展到烤蹄筋、烤腰子等，格爾木的烤羊肉是其他地方沒法比的。 羊雜碎：指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀原湯汁，加調料，即成。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。 爆燜羊羔肉：高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的，只有春秋產羔時期才能品嘗到。 酸奶：這里所說的酸奶，不是我們常喝的那種工廠加工出來的，而是當地 *** 人民自己加工自製的酸奶，是盛在小碗中，並在碗口蓋上一塊小玻璃，然後 *** 人民自己擺在街頭上賣的那種。 炒麵片：在面片已下鍋的同時 用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳，待面片開鍋，即用漏勺撈出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出鍋食用。 燴面片：先將肉片、豆腐片、新鮮蔬萊，如；紅辣椒片等在鍋中煸炒，放上羊肉湯，加鹽、味精、醬油、薑末、胡椒粉等入味，再加進黃花、木耳燒沸，略勾芡汁，撒上蒜苗絲待用。 尕面片：尕面片是青海人麵食中最普遍而又很獨特的家常飯。這種面片不是用擀麵杖擀出來的，而是用手揪出來的。 釀皮：釀皮是青海地方風味濃厚的傳統小吃。其製作方法是，在麥面中摻和一定量的鹼面，用溫水調成硬性的面團，幾經揉搓，等面團精細光滑，再放到涼水中連續搓洗，洗去澱粉，直到面團成蜂窩狀的軟膠樣時為止。 羊腸面：羊腸面是西寧地區常見的一種風味小吃。 牛肉乾：五香牛肉乾是青海解放後的新產品。
問題五：西寧有什麼好吃的 很多啊，可以在大十字莫家街吃馬忠砂鍋、釀皮、羊腸面（這倆到處都是）、晚上出門到處都是烤羊肉店子，味道都還可以，推薦去報社三角花園那裡一家，名字記不起了，在一個賓館邊上，味道不錯的！這些店子比功實惠。還有穆沙烤肉這個也不錯。這些是特色啦。對了，還有酸奶，煌光義烏商城地下那個好，不過好久沒去了。
再一個就是晚上去新寧路的口福街，各種小吃，慢點吃，小心拉壞肚子！（去人多的店子，都是比較好的ps：不要嫌棄，蒼蠅店都這樣）
然後就是飯店了，不推薦，全國各地都是這樣，吃點小吃算啦！
想去酒吧的話，大十字文廟街，一問都知道（酒吧一條街）。體育館有蘇荷。再往前走河邊是麒麟灣，好大一牌子，絕對能見！
不知道滿意不？想了解別的可以隨時問我！
問題六：西寧有哪些特色小吃？在什麼地方？ 樓主，西寧有兩條小吃街！一條是 口福街，一條在水井巷！那裡基本集中了青海的各種小吃！個人意見，僅供參考！望採納，謝謝！
問題七：西寧市區有什麼好玩好吃的 中心廣場華德美食城裡的羊腸面，還有那裡的甜醅，還有東關大寺後面的釀皮和青稞（可以直接吃的青稞，很軟），玩的你可以轉轉東關大寺，其他玩的都在周邊，你時間趕不及，就這點了，不知道地方，打個計程車就行了
問題八：西寧什麼最好吃？ 西寧的餐飲,在西北也是小有名氣的。當地人大多用本地的土特產品作原料,因此飲食風味獨特。尤其是民族特色菜餚和地方風味小吃,如烤羊肉、肋巴、釀皮、牛肉乾、饊子、酥油糌粑、甜醅、雜碎湯等,大多經濟實惠,是在其他城市難以嘗到的風味佳餚。 西寧的一些高檔餐館還經營高原風味特色菜:蜂爾裡脊、蛋白蟲草雞、鴛鴦芙蓉發菜、酥合丸、清湯羊肚、筏子肉團、手抓羊肉等。 名稱: 肋巴 介紹: 很多旅遊者會對西寧一種獨有的叫「肋巴」(Kebab)的烤肉印象非常深刻。這是一種先把羊排骨煮到半熟,然後再刷上醬,在炭上燒烤的風味肉串,這種做法其實就是土耳其烤肉,甚至Kebab這個詞也是源自土耳其語。 名稱: 牛肉乾 介紹: 牛肉乾以果洛藏族自治州生產的「雪山牌」最為著名。它是以新鮮氂牛肉為原料,取凈肉加白水煮熟後,切成小塊,然後加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒、烘乾而成。香氣濃郁,滋味鮮美。 名稱: 手抓羊肉 介紹: 手抓羊肉是青海高原牧民對羊肉的一種獨特吃法。因吃時一手持刀切割,一手抓肉入口而得名。烹調方法十分簡單,先以新鮮羊肉用水煮熟,再加鹽或蘸鹽即可食用。經過烹制的羊肉熟而不爛,肉味鮮美。原為牧民在游牧過程中的一種簡便進餐方法,現已成為富有地方和民族特色的風味食品之一。 名稱: 清湯羊肚 介紹: 用新鮮羊肚烹製成的青海 *** 菜餚。將洗凈的羊肚塊放入水中煮開,加蔥、蒜、姜等;至其煮爛撈出切成條或小塊,放入高湯中,再加蔥、蒜、薑末、鹽、胡椒粉、味精等煮開使之入味;撇去浮沫,盛入大湯碗中,滴入香油,撒上香菜或蒜苗絲即可食用。 名稱: 蜂爾裡脊 介紹: 裡脊肉剁碎,加鹽、薑末、花椒少許,調製成丸子,用蛋清塗抹在丸子上,文火炸熟,澆上味精、糖、醋等配好的芡汁,出鍋時淋幾滴香油。此菜既有肉又不膩,好吃。 名稱: 蛋白蟲草雞 介紹: 雞脯肉剁成肉茸,加鹽、生薑、胡椒少許與蛋清攪勻,裝盤,將蟲草(開水泡軟)放在肉茸上,蒸熟。然後改刀,裝碗灌雞湯,再蒸片刻,取出扣盤,澆上清湯即可。此菜具有強身補肺益腎的葯膳作用。 名稱: 鴛鴦芙蓉發菜 介紹: 雞脯肉剁成雞茸,加生薑、花椒等調味品。在柔軟的蛋皮上薄薄攤上雞茸,再鋪一層發菜,捲成筒,蒸熟,改刀,放入碗中,灌入調味液,蒸五分鍾,扣盤,澆上湯汁即可。特點是色彩素雅,造型美觀,湯清味醇,鮮香可口。 名稱: 酥合丸 介紹: 青海俗稱「團園丸子」。將熟糯米攪粘涼透,拌清粉,壓成片狀,切成長條,揉園壓扁,包入蒸熟的水晶餡丸子(即麵粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、紅綠絲、冰糖渣、生豬板油碎丁拌勻),文火炸,再蒸半小時,扣如盤內,撒上白糖,或倒入少許糖水。具有軟、甜、香、酥的特點。 名稱: 筏子肉團 介紹: 俗稱「炸筏子」。將豬的胃壁脂肪膜(俗稱蒙肚子油或包肚油)做包裹皮,把肝、肺、腎、脾等,剁成泥,拌入鹽、姜粉、花椒粉、胡椒粉、醬油、清油、蔥沫、蒜泥等摻入麵粉和團粉,拌勻,填入脂肪膜中,再用洗凈的小腸管來回密密地紮成一長圓形肉團,兩端封口、煮熟,再蒸一個時辰可食。 名稱: 酥油糌粑 介紹: 即酥油拌炒麵。它是藏族人民經常喜食的食品。做法是先到奶茶小半碗,再加入酥油、炒麵、曲拉、糖,在碗中用手指拌勻,並捏成小團食用。它具有酥油的芳香,曲拉的酸脆,糖的甜潤。營養豐富,發熱量大,充飢禦寒。 名稱: 饊子 介紹: 饊子是一種油炸麵食。它是以白面為原料,稍加食鹽、明礬、調料,揉好製作後,放入油鍋炸,最後成金線套環樣的形狀。這種食品酥脆清香,久藏不壞,敬獻老人、貴客時,奉以奶茶泡饊子。 *** 、撒拉族過節日都要炸饊子。 名稱: 甜醅 介紹: 以青稞為原料(也有用玉麥......>>
問題九：西寧有什麼新開的好吃的地方 不知道你具體指什麼，像力盟商業街比較全，也有點亂（我覺得），新寧廣場旁邊的海百開了一家小吃街（應該和力盟得差不多）。
火鍋的話，勝利路華潤萬家旁邊的雅泰萊不錯，環境很好
問題十：西寧的美食有哪些? 西寧的餐飲，在西北也是小有名氣。當地人大多用本地的土特產品作原料，因此飲食風味獨特。尤其是民族特色菜餚和地方風味小吃：如殷涼粉、余釀皮、康豬肉、李羊頭、辛醪糟、宋精兌等，大多經濟實惠，這些小吃，共同的特點是用姓氏命名，明顯地揭示出個體經營的特色。
手抓羊肉和黃燜肉羊：也是西寧的風味食品。手抓選取羊肋，有白條、爆炒等做法。白條手抓是將羊肉用淡水煮熟後，蘸上特製的焦鹽，如就著大蒜吃，味道更好，俗話說：「吃羊肉不吃蒜，營養減了一半。」黃燜羊肉中羊羔肉是上品，做法是把羊羔肉切成2寸左右的小塊，倒入油鍋中爆炒，再加入調料和蔬菜，吃起來倍感肉質細嫩，入口不膩。在城東區東稍門往前，「雅君」、「東鄉手抓大王」等眾多的 *** 餐館形成了 *** 食府一條街，是吃羊肉的好去處。
西寧位於青藏高原東北部，是我國一個多民族聚居的地方。長期以來，居住在這里的漢、藏、土、回、蒙古、撒拉等民族，利用本地的土特產品作原料，不斷創造和發展自己多姿多彩的風味小吃，形成了獨具高原民族特色的飲食文化。這些小吃做法簡單，食用方便，散發著濃郁的鄉土氣息。
Ⅳ 西寧有什麼好吃的美食-餐廳推薦
西寧的美食有很多，如果大家想要去品嘗美食，可以試試下面的這些美食，算是當地比較特色的美食吧，還有一些餐廳味道還不錯，大家可以去試試，當地的美食分量還是比較足的。
吃什麼
西寧最能吸引旅行者目光的，可能就是遍街的美食了。青藏高原養育的肥美羊肉，經過簡單烹制就能成為手抓白條這樣的名菜，而黃燜、燒烤、炕鍋等做法也別有風味。
品種繁多的麵食同樣讓人慾罷不能，牛肉麵、羊腸面、炮仗面、尕面片、干拌面、干拉麵、釀皮，聽聽這些名字就足以讓你食指大動。
更何況還有酸奶和甜醅這些解膩又價廉的街頭美食。起個大早，像當地人一樣去小店尋覓一碗熱氣騰騰的粉湯和雜碎湯吧，這是體驗西寧的最佳方式之一。
去哪兒吃
伊然軒
大眾街楊家一巷內
10:30～15:00，16:00～21:30
主打青海特色美食，吃高原牛羊肉的好去處，牛大骨(88元)、手抓肉(88元)、坑鍋羊排(118元)等都是肉質鮮嫩、量大味美，再配上一碗特色蓋碗茶或者自製酸奶，清爽解膩。餐廳環境清雅，都是卡座小隔槐並間，沒有一般飯館的喧鬧聲，服務員態度也很好。
阿娘釀皮
下關南街中段
7:30至下午
阿娘就是回族人對阿姨的稱呼，這家阿娘釀皮原是在當地人中頗有名氣的水站阿娘釀皮，店面很小，只賣黃白兩種釀皮，都是自家蒸出來的，口感柔和，味道酸辣，當天製作，賣完就關門。
青海土火鍋
飲馬街31號，近十四中
10:30～22:30
青海土火鍋(微/小/中/大鍋98/118/138/158元)的吃法是用銅鍋將食物煮熟後整鍋端上直接吃菜喝湯，不需要現燙。鍋面上整整齊齊地擺放著一圈牛肉、羊肉、丸子、炸帶魚、豬肉片等葷菜，下層則是粉絲、酸菜、菌類、海帶等素菜，通常配有至少15種以上菜品，分量十足，一個小鍋就能滿足3人食用。味道清淡，吃得不過癮還可以叫個香辣蘸碟或麻醬碟。
益鑫羊肉手抓館(花園北街店)
花園北街白玉巷5號
10:30～21:00
這家深巷小店門前總是有人等位，特點就是先點菜先選肉，交了錢才能進去找座。招牌菜黃燜手抓羊肉(88元/斤)口碑最好，肉質嫩而不膻，蘸上店家自配調料，味道更佳。點菜率最高的還有凝著厚厚一層油皮的酸奶和炸鉛笑跡得金黃的土豆。專心對付羊肉就好，沒有必要再點其他炒菜了。
西寧街頭吃早餐
來了西寧，別惦記酒店提供的自助早餐了，起個大早，像當地人一樣在街頭小店吃吧。西寧人喜歡的早餐除了離不開的牛肉麵，還有粉湯配包子、雜碎湯配白面饃、羊腸面配羊肉湯等組合，香甜又有營養的牛奶雞蛋醪糟也是當地特色。雖然有些小店環境堪憂，但味道正宗、價格實惠，最好早去，以免撲空。
小橋尕晉娃羊腸面
虎台二巷虎台小區19棟;6:00～13:00
店面很小，但生意火爆，是當地人公認最好吃的羊腸面之一。面是乾麵，放有炸過的羊腸、羊肝及芹菜等，調料放得很足，味道偏辣，一般配碗熱氣騰騰的香菜羊肉湯。
泉兒頭雜碎
大眾街74號;5:00～14:00
是家老字型大小的連鎖店。羊雜碎15元/碗，牛雜碎20元/碗，升衫配送一個白面饃，雜碎湯胡椒味道很濃，喝下非常暖胃，饃要掰碎泡在湯里吃，有嚼頭。羊雜碎一般11點前就賣完了，想吃羊腦(3元)還得早去。
清真老東關包子館
小橋柴達木巷4號;7:00～14:30
有西寧特色的手工包子，光餡就有地皮菜、胡蘿卜、韭菜、洋芋等各種口味，再要上一碗加有綠菜、黑木耳、平菇的牛肉粉湯，正應當地人那句「包子粉湯，吃上穩當」。這家店也有牛奶雞蛋醪糟，滑嫩爽口。
古城木橋牛肉麵
興海路城西區檢察院旁;6:00～16:00
這里的干拉比牛肉麵更出名，口味較重，不能吃辣的話要提前告知。建議加肉，牛肉鋪滿整碗，吃著更帶勁。
Ⅵ 西寧小吃街哪裡最出名 西寧有什麼小吃街比較有名
1、莫家街，莫家街是一條老牌美食街，其中最有名的是喊唯馬忠食府，味道都很不錯。這是到西寧一定要來的地方，在這里，青海風味的烤羊肉、羊脖子、羊腸面、羊雜面、酸奶、釀皮子、炒涼粉、錕饃饃……各式各樣的小吃比比皆是。
2、大新街夜市，大新美食街上的美食基本都是清真的，手抓羊肉、羊蹄、牛蹄、牛骨、手抓飯和一些麵食味道都很美味。路邊的海鮮店，也是人氣爆棚，小吃也非常多。
3、水井巷，水井巷是一條老含滲廳牌商業街，號稱「小香港」，以小吃居多，有許多烤羊肉攤，挑人多進，味道不會差。釀皮、酸奶、甜醅、羊腸面也很不錯的。
4、泰寧花園夜市，泰寧花園夜市是西寧市民和外地遊客消夏的好去處。在夏日裡，每天下午5點半開始，泰寧花園的夜市熱鬧非凡，商戶陸陸續續趕來，支起桌椅板凳准備開始營業，這時候不少市民已經也陸續趕過來，華燈初上，夜市一派繁華喧鬧景象。
5、下南關，下南關雖說是一條不起眼普普通通的小巷道，但在西寧卻是小有名氣，東起樂都路，西至共和路，長約500米，西寧東關清真大寺後門就開在下南關路上，整條街因聚集回族風味食品而聞名省內外，在老一輩西寧人口中的「南壕」便是今下南關街，有著百年歷史的一條老街。從油談隱炸的饊子、麻花、花花到居家的鍋盔、花捲；從青海人的特色小吃釀皮、酸奶、羊筏子到粽子、甜醅，紅的、綠的，長的、扁的，五顏六色，充斥在長長的街道上，琳琅滿目。
Ⅶ 西寧有哪些好吃的特產西寧美食推薦
除了看風景，還有一種吃美食的方式。現在邊肖將告訴你這些美味的食物。你可以看看有沒有你喜歡的。現在我們來看看西寧有哪些好吃的。
1.拜家做皮。地址：
城西的星海路(黃河路口)。推薦理由：西北特色。來的時候一定要吃一碗。是本地人的最愛，也是外國人的最愛。不，它很貴。每人6元就可以了。
2.德魯酸奶，地址：
鬧市區莫家街凱達廣場附近，至於推薦理由，眾所周知，但我個人的意見是，先買一盒試試。很多人不適合那個口味，不買也吃不了。
3.青海本地火鍋，地址：
城中區飲馬街口(十四中附近)，推薦理由：當地的老火鍋和一般的火鍋差別很大。來了異國他鄉，要嘗試不一樣的東西，味道還可以。人均五六十。
4.清真伊鑫羊肉手抓飯，地址：城中區黃光花園北街白宇巷5號(東街路口)。推薦理由：羊肉是秘制的，蘸了椒鹽，真的很好吃。這家餐廳應該算是百年老店了。你也知道羊肉的價格，但是很容易飽。
5.古爾里羊肉香腸面，地址：
市內71號路。推薦理由：精緻的羊香腸，配以蔥、蒜、醋、辣椒。這樣的食物在其他地方應該很少見。價格實惠。有勇氣就試試。
6.付生祥老乾混，地址：
城東區共和南路5-15號。推薦理由：干拌、面條和鞭炮是中國西北地區最有特色的小吃。那裡的牛筋肉也不錯，還挺實惠的。
7.螞蟻島燒烤美食城，地址：
推薦理由：羊肉串是你最不能錯過的。馬一刀的羊肉串味道真的很好，生意很火爆。真的很好吃，而且會讓人記住。不要錯過它。
8.雅哪察居康羊排，地址：
城西區交通巷北口。推薦理由：感覺像是在大口吃肉。我喜歡吃鍋里的土豆，很好吃。
9.清真恆信火鍋城，地址：
城東區共和路253號。推薦理由：穆斯林滴，好吃，干鍋。
10.沙力海美食城，地址：
城悶散中區北街4號。推薦理由：羊脖子肉螞緩氏味道很好，缺點是貴。在所有推薦中，應該是最貴的。
Ⅷ 西寧有什麼好吃的特產西寧美食推薦
旅行除了看的是風景以外，還有一個就是去吃好吃的，現在小編就來和大家說說關於這些好吃的，大家可以看看是不是有哪些是大家喜歡的，現在我們就一起看看西寧有哪些好吃的吧。
1、拜家釀皮，地址：
城西區興海路(黃河路口)，推薦理由：西北特色哦，來了就一定要吃一碗，本地人的摯愛，外地的最愛。不貴的，人均6塊錢就能搞定
2、德祿酸奶，地址：
城中區莫家街口凱達廣場附近，至於推薦理由嘛，名聲在外，不過個人意見哈，先買一盒嘗嘗，很多人是不適應那個味道的，別買了吃不掉
3、青海土火鍋，地址：
城中區飲馬街口(近十四中)，推薦理由：老字型大小土火鍋，與一般火鍋有很大差別，來到異域就應該嘗點不一樣的，味道還行。人均五六十吧
4、清真益鑫羊肉手抓館，地址：城中區
湟光花園北街白玉巷5號拍蔽伏(東大街路口)，推薦理由：羊肉經過秘制蒸煮而成，蘸上椒鹽一起吃的，確實很好吃，這家應該算是百年老店了，羊肉的價格你也是知道的，不過也容易飽
5、高爾力羊腸面，地址：
城中區七一路並答，推薦理由：精緻羊腸配上蔥、蒜、醋、辣椒，這樣的食物應該在別的地方不多見吧，價格實惠，有勇氣就嘗嘗
6、福生祥老乾拌，地址：
城東區共和南路5-15，推薦理由：干拌、面片、炮仗是西北最有特色的幾樣小吃，那裡的牛腱子肉也不錯，也挺實惠的
7、馬一刀烤肉美食城，地址：
城西區刑海路，推薦理由：烤羊肉串什麼的來是最不能錯過了，馬一刀的烤肉串，味道也確實很棒，生意很火。真是美食，會讓人回味，不可錯過
8、雅居炕羊排，地址：
城西區交通襲攜巷北口，推薦理由：大口吃肉的感覺，最喜歡吃鍋里炕的土豆了，太美味了
9、清真恆欣火鍋城，地址：
城東區共和路253號，推薦理由：清真滴，味道不錯，干鍋
10、沙力海美食城，地址：
城中區北大街4號，推薦理由：羊脖子肉味道非常贊，缺點是價格貴，所有推薦裡面應該是最貴的
Ⅸ 西寧有哪些好吃的小吃哪條街是本地人常去的
西寧那邊的特色小吃還是比較多的，有好幾種的特色小吃，在整個青海省多是排得上名號的，我以前在青海工作的時候，一到休息的時候，就去西寧那邊玩，一邊為了放鬆，一邊就是為了吃西寧的小吃了
今天就和大家推薦幾道，西寧那邊的特色小吃，要是去那邊旅遊的話，還是建議大家品嘗一下的
Ⅹ 西寧市有什麼好吃的
西寧特色小吃分散點 ：
1. 尕焦子的烤肉：目前在東稍門附近（坐1路車，到東稍門，下車後向回走，過一個十字路口，再前行100米左右），牌匾的名稱為「馬義民黃燜手抓烤肉」。有幾位國家領導人去過此店，並且此店評為國家的特色小吃。店中有名的的是黃燜羊肉（20元/斤）和烤肉串（0.5元/斤），當然還有其自己泡的蓋碗兒茶（3元/碗）。此地為正宗的回民館子，所以不讓喝酒（應該也不讓抽煙）。
2.尕面片：現推薦幾家：一家是離花園南街不遠的中國銀行大廈（應該在花園南街的東邊的東關大街上）對面（門臉不大）。一家是在海如旁邊的八一市場進口處，由撒拉人開的尕面片館（好象是進市場的第一家）。還有一家就是在莫家街對面的文化街有一家「文化街面片館」。（很遺憾，這次去就是沒吃到尕面片）
3. 馬中的釀皮：位於莫家街，坐1路車在大十字站下車即可，釀皮4元/張。另外他家的炒涼粉也比西安的好吃很多。店內好吃的還有沙鍋和手抓飯，但是我沒嘗，不過店對面的魷魚只要5毛錢一串，合算！
4.酸奶：好多書上都會介紹到西寧的清真酸奶，推薦的是地點在兒童公園門口的「清真雪山酸奶」.火車上聽西寧當地人講,以前在外面擺攤的時候一天都上千(可能是萬)碗的賣,而且是人在中心,碗發射狀蔓延開。
5.甜醅：也就是青稞酒釀。主要是吃青稞粒，而不是喝。賣甜醅的地方很多,類似於我們這邊的酒釀攤子。
6.西寧大廈周圍，有很多食品棚在供應美味的砂鍋，這是種混合了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐和粉絲的小火鍋。裝得很滿，只要5元，而且附送一碗飯。如果晚餐要省錢，這是一種非常好的選擇 。
7.大新街夜市。從火車站坐1路車到大十字站下，然後從飲馬街向北走100米。綿延數百米的大排檔人氣很旺，營業時間是晚上17:00直到24:00。這些大排檔不僅提供西寧本地的風味小吃，事實上在那兒，遊客可以吃到全國各地的小吃。
8.英華面片館，本地人最推崇的面片館，裝修一般，但是面片的味道實在是很好吃，遊客可從火車站坐33路車到陝山台站下，大碗面片才5元/碗。
9.西寧的西門口的水井巷幾乎匯集了所有青海的名吃，有"百味街"之稱。