『壹』 重慶有哪好吃的地方
1.渝中區:
魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋;中華路上的燃面,胖子媽抄手,銀絲雞湯面(凌晨去那裡還有黑多好吃的哦);臨江門的奇奇火鍋;凱旋路的鍾鯽魚;下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚,鱔段,青蛙,海螃蟹;曾家岩小學旁邊居民樓的家常雞湯;兩路口體育館背後的九根毛(賣雞和魚鰍片);捍衛路對面的金王燒烤,劉老七飯館館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江白渡魚(重慶最正宗的哦);石油路長航醫院對面的漆家雞
2,九龍坡區:
袁家崗立交橋邊的黃家米線;楊家平體校邊的福星魚庄;直港大道上的江湖人家火鍋,冷鍋魚,蔣三雞庄,兔八哥;石平橋轉盤旁的張毛肚火鍋;百事可樂廠邊賣青蛙的(沒的名字哦);
3,高新區:
南方花園的鴨腸王,劉一手火鍋,
4,南岸區:
南濱路上的就不用說老哈!揚子江對面的「揚子魚庄」(粉蒸魚);南平老街上的燒公雞;區府對面的孔亮鱔魚火鍋,老重慶,德香居;六公里的安平雞
5,江北區:
區人民醫院旁的花江狗肉(只有冬季才賣哈);五里店的鵝掌湯;劉家台的老火鍋(老闆脾氣太怪);龍溪鎮的三妹魚;金島花園的「香一方」;海關背後的城市農家樂,香壇鴨
好喝的鴿子湯
從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方,全部做的都是鴿子宴,好吃慘了!!!
最有特色的豆是天麻乳鴿湯,甜而不膩,霸道得著不住!
還有白果燒鴿子\姜爆鴿子\水煮鴿子\安逸得很~~~~ 而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~~~~~~
龍湖系列美食推薦!
江北龍湖地區現在是越來越火了,有好多好吃的喲。最近我經常去哪邊整。總結了一下,現將好吃的向大家推薦一下!火鍋:有三家值得大家一試,一是龍湖鴨腸王,味道有點帶甜,特色菜是鴨腸,怎麼煮都是脆得,不曉得是放了啥子,有點意思。二是在南苑的古月泉水火鍋,地道的牛油火鍋,味道比較傳統,菜比較新鮮,價格適中。三是西苑的秦媽火鍋,統一連鎖店,在此不多說。中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓,在鴨腸王樓上,試過幾次,菜很有特色,酒樓老闆創新意識有點強,經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試,一是金毛穌蝦,以前在外從沒吃過,好吃。二是酸湯滑肉,把以前農村喜歡吃的滑肉創了一下新。還有就是干燒鱘魚也不錯,只不過太貴了,大家可以去試試償償新!
瓷器口吃肥腸
瓷器口唯一一家賣肥腸的。順街一直走,快到十字路口的地方(左拐到寶輪寺,直走下河),很小的門面,門口一口大鍋,名字似乎也「X肥腸」。主要賣的是稱做水肥腸的,就是用苦賤燉肥腸,用土碗裝出來一碗,放干海椒面和鹽之類的作料。吃起來味道極爽,夏天吃正好,冬天沒苦賤味道要差很多。
小腦殼羊肉串串
地點就在江北海關對面,外貿下面。有一個小店店,叫小腦殼燒烤,最好吃的就是羊肉串和魷魚,個人感覺還是羊肉串來得穩當些。他的肉是那種半肥半瘦的棉羊肉,肉很入味,吃起來與別的其它新疆來的肉串完全是兩回事。我一個人一般要吃20串左右,再加點啤酒…………舒服!
解放碑的銀絲米線~
這個地方不錯哦,雖然環境不怎麼好,也就是說看起來不怎麼干凈,但是吃的東西確實很多,幾乎你能想到的鹵菜,他那裡都有,而且味道也不錯,而且好象最出名的是他那裡的米線,還有鹵肉飯~反正品種感覺很多~
如果家離解放碑比較近的朋友,可以去試試在那裡吃點宵夜,用它來代替夜火鍋也許是個不錯的選擇~
地址就在解放碑實驗小學前面點點,是一個小巷子,門口有他的招牌的。不會令你們失望的,價格適中~
重慶麵食大全
1. 一熱勝三鮮: 大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊
2. 大渡口牛肉面:鋼花電影院附近,大渡口公安局旁右邊一小巷進去後再右轉
3. 彩電中心旁的彩電面庄
4. 望龍門的老虎灶鼎鍋小面
『貳』 重慶旅遊有什麼好吃的地方
重慶,一想到這里我們就口水直流。火鍋的辣和爽,我們樂此不疲;重慶的魅力,我們流連忘返;重慶的美女,讓人應接不暇。重慶,一個值得多次推敲的地方。
來到重慶,我們第一件事就是找最好吃的火鍋吃,當然,這是沒錯的,可是其實重慶的美食可是不止有火鍋哦!
接下來,小編為大家推薦幾家特別地道的重慶菜的餐廳吧!聽說只有本地人才知道。
鄧記莽子火鍋
其實重慶火鍋好吃的有很多家,但是吃姐還是對莽子念念不忘。辣味絕對夠,油碟也很香。紅湯鍋底加了秘制牛油,越煮越香,每次都吃得爽心爽肺爽肝臟。
地址:渝中區魯祖廟7號(近花市入口)
記憶老灶
記憶老灶在吃姐家對面就有一家,但凡碰到下雨天,吃火鍋的心就開始撲通撲通了。拋開木頭楔子九宮格,麻辣鮮香的鍋底,脆生的鴨腸和毛肚外,梅子酒和糟辣椒蛋炒飯更是心頭愛!
地址:沙坪壩區欣陽廣場內(近沃爾瑪超市)
香老坎老火鍋
這家店是以首創糊辣殼口味的重慶老火鍋,古香古色的民國裝修風格,彷彿置身於民國的陪都。
最為出色是現炸酥肉,外酥內嫩;飄香牛肉,只用涮六秒即可,香嫩爽滑等等,到了重慶不得不嘗。
地址:南岸區南坪現代女子醫院斜對面,觀音橋好吃街北門
江二娃串串香
說起江二娃串串香,雖然裝修不太美妙,但是份量很足,菜式也很多,最重要的是味道很霸道。它家的麻辣牛肉又嫩又入味,每次都要拿一大把才過癮。
地址:九龍坡區前進支路16號附1號,渝中區解放碑大同路72號(大同巷口)
何王氏串串香
它家環境也蠻簡陋,但是味道還是做得很不錯。鍋底用的是牛油,所以味道比一般串串要厚重。第一口下去就能刺激到你的舌根,而濃濃的香味更是讓你聞起來就垂涎欲滴!
地址:渝中區血液中心旁
餓狼串說
喜歡來這里估計是環境佔了絕大優勢。大門口有一條很大的灰色的狼,裝修很有特色,採用惡搞風格,裡面有很多和狼有關的段子和擺件。店內很乾凈,保鮮櫃里有串串也有火鍋盒子,菜品還是比較豐富。
地址:渝中區較場口得意世界負一樓B1-5(解放碑店),南岸區回龍路75號附3號,回龍路建設銀行斜對面(回龍灣店),渝北區松橋路100號附10號,龍溪鎮轉盤旁近松樹橋中學(龍溪鎮店)
飯耙坨
每次去必點涼蘿卜絲,佐料打得好有木有!物美價廉,物美價廉,物美價廉!牆面上貼的「重慶言子兒」也是別樣的情懷。
地址:渝中區較場口重慶日報集團旁
丘二館
這個可以說是重慶老館子了。分店也開了很多,但是最愛的還是較場口重慶日報大樓下的那一家。放了白果的雞湯很鮮美,雞汁鍋貼、口水雞還有醬豆乾真的是百吃百愛!
地址:渝中區較場口民生路(重慶日報集團旁,得意世界出口對面)
過道豆花
要說好吃、巴適、性價比高,這家店絕對可以給出大拇指。豆花飯才6元,拌青海椒簡直爽呆。燒白才8元,紅燒牛肉也只要15元,對,紅燒牛肉就是店裡最貴的菜!!
地址:渝中區石灰市84號30度街吧內(陸稿薦旁邊)
灑椒
整個環境走的是復古懷舊風。火山豆腐腦其實就是老重慶街邊豆腐腦的感覺,只是現在不多見偶爾會很想念;招牌土豆泥很細膩,有小小的榨菜粒;番茄牛肉湯飯雖然賣嫌遲相不怎麼樣但很美味啊!
地址:江北區觀音橋東環路星天廣場5樓
舌尖記憶
基本繁華的商圈都會有分店,正者碧雖說人均50元,但是上次四個人去吃,加上券也才用了120元。最愛它家的茄子,外面焦脆帶著甜味。其他菜要麼偏江浙風,要麼是川菜口味,隨意點就好。
地址:渝中區解放碑五四路環球金融中心WFC5樓
靚記港式茶餐廳
看上它家的就是叉燒和燒鵝,表面的皮烤得很脆很香,中間肥瘦相間。蘸上梅子醬吃,不僅不膩,吃完後還有回甜。只能說,完美!
地址:渝中區海逸酒店景觀台噴水池後負1樓(靠近LavazzaCoffee)
桃太郎
對它的評價就是平價,好吃,學生時代滿滿的回憶。海鮮春卷和壽司,不要太對胃口!!
地址:沙坪壩華宇時代星空14-4號(近賽博數碼廣場)
大坪正街龍湖時代天街2號寫字樓7-19室(德克士旁邊時代星空2)
韓香閣
味道相當正宗,價格也相當美麗,不管是石鍋拌飯還是泡菜湯都好好吃!真心適合學生黨和工薪階層,管飽又美味。
地址:沙坪壩時代星空13樓4號(賽博數碼廣場樓上)
山姆比薩SamPizza
吃姐一直都覺得吃披薩就像在吃中國的厚版醬香餅,但是這家披薩還是很合口味的。不管是傳統的夏威夷水果披薩還是新式回鍋肉披薩、辣子雞披薩,都很讓人迷醉!
地址:渝中區日月光解放碑1號RI棟4405(近日月光)
江北區星天廣場5樓(步行街)
小酌台灣下酒菜
它家的鹵肉飯和舉舉豬油飯真的很贊,就是那種吃一口可以很驚艷的那種。一份才10元,絕對能吃飽,可惜不是開在商圈,不然應該會很火的。
地址:渝北區新南路428號(北環石子山體育公園旁、602終點站南行100米)
萊得快酸辣粉
想吃酸辣粉的時候,想到的第一家其實是萊得快。麻辣鮮香味足,粉也嘿有嚼勁,花生碎和香菜真的是絕配好嗎!!
地址:九龍坡區楊家坪步行街(每個區都有哦)
轉角米線
這家米線最開始店面比較小,到飯點的時候就很打擠,加上米線熱乎乎辣乎乎,總會吃得大汗淋漓。想吃辣的就點泡椒系列米線,吃姐一般都會點酸菜平菇米線,酸菜味道很好,恨不得端著缽缽把湯喝光光。吃飽喝足也只要6.5元。
地址:沙坪壩區重慶師范大學旁(好樂迪重慶沙坪壩店附近)
以後大家,再來重慶不用那麼單調了,這樣大家就有了更豐富的旅行,美景,美人,美食,你都值得擁有。
『叄』 重慶的夜市有哪些地方好吃網紅夜市好吃街匯總
夜市是一座城市最具有煙火氣的地方,重慶是國內熱門網紅旅遊城市,那麼在重慶有哪些夜市比較好吃呢?燒烤、小龍蝦、炸串再配上一份冰粉,沒有一個人能夠空著肚子離開重慶的夜市。
1、南方花園夜市(科園四路)
科園四路作為美食聚集地,非常熱鬧,是重慶最出色的夜市之一。主要以燒烤攤和大排檔為主,聚集了重慶人愛吃的麻辣鮮香!
地址:重慶市南方花園市級特色夜市
交通:乘坐軌道交通1號線至歇檯子,3A號口出步行可達
美食推薦:燒烤、火鍋、干鍋、海鮮、串串、小龍蝦等
2、城南家園夜市
城南家園是重慶市公租房規模最叢耐大的一個小區,這個夜市也是為這里的住戶設立的。夜市街區分為小吃區、百貨區、水果區、服裝區等等,邊走邊逛,忍不住什麼都想買點回家!(對了,這里可以講價哦)
地址:重慶市南岸區長生橋鎮天文大道
交通:乘坐軌道交通6號線至長生橋站4號出口下車,步行即可到達
美食推薦:冰粉、鹵菜、炸雞、肥腸、冒菜等
3、彈子石夜市
彈子石夜市是一個很有重慶味道的地方,在這里能看到老山城的老街,美麗的夜景??更有讓燒烤愛好者們最愛的燒烤一條街。
地址:南岸區彈子石大佛路正街衛國路
交通:公交車321、363、354路等
美食推薦:涼糕、簽簽牛肉、鐵板魷魚、烤肉串、菜稀飯
4、較場口夜市
較場口夜市位於渝中區八一路中華路交叉路口,這是重慶有名的夜市一條街。除了各類小吃,還有許多臨街商鋪。夜市臨近解放碑,吃完小吃後還可以去逛街購物消消食。
地址:重慶市渝中區八一路中華路交叉口
交通:乘坐軌道交通2號線或1號線至較場口站下車,9號口出步行可達
美食推薦:現炸酥肉、麻辣烤串、烤腦花、湯圓等
5、九街夜市
九街夜市被稱為重慶最潮的夜市,受擺攤文化的影響,許多年輕人會開著車在這里擺攤,也是酒吧、KTV、美食一條街,喜歡打卡的小夥伴可以去逛一逛哦~
地址:江北區觀音橋北城天街
交通:乘坐461路、471路、638路、815路至萬匯中心站下車
6、觀音橋好吃街
去一個城市怎麼能夠不去吃當地的美食和小吃呢?無論是夜晚還是白天,觀音橋好吃街里總是人來人往。裡面重慶本地和全國特色美食都有,完全可以體滲碼春驗100多元吃到撐的感覺~
地址:江北區觀音橋好吃街
交通:乘坐軌道交通3號線至觀音橋站,4號口出步行即可到達
美食推薦:洋芋片、烤腦花、酸辣粉、梅乾菜扣肉餅、干拌抄手等
7、八一路好吃街
解放碑步行街已經模姿成為了全國各地的遊客到重慶旅遊必到的打卡景點。小吃街當然也是少不了的!
地址:渝中區解放碑八一路好吃街
交通:乘坐軌道交通2號線至臨江門站或軌道交通1號線小什字站
美食推薦:茄盒、山城湯圓、雞爪、苕皮豆乾、油茶、生煎、糍粑冰粉等
『肆』 重慶渝中區都有什麼好吃的小吃
1 渝中區: x0dx0a魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋;中華路上的燃面,胖子媽抄手,銀絲雞湯面(凌晨去那裡還有黑多好吃的哦);臨江門的奇奇火鍋;凱旋路的鍾鯽魚;下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚,鱔段,青蛙,海螃蟹;曾家岩小學旁邊居民樓的家常雞湯;兩路口體育館背後的九根毛(賣雞和魚鰍片);捍衛路對面的金王燒烤,劉老七飯館館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江白渡魚(重慶最正宗的哦);石油路長航醫院對面的漆家雞 x0dx0a2,九龍坡區: x0dx0a袁家崗立交橋邊的黃家米線;楊家平體校邊的福星魚庄;直港大道上的江湖人家火鍋,冷鍋魚,蔣三雞庄,兔八哥;石平橋轉盤旁的張毛肚火鍋;百事可樂廠邊賣青蛙的(沒的名字哦); x0dx0a3,高新區: x0dx0a南方花園的鴨腸王,劉一手火鍋, x0dx0a4,南岸區: x0dx0a南濱路上的就不用說老哈!揚子江對面的「揚子魚庄」(粉蒸魚);南平老街上的燒公雞;區府對面的孔亮鱔魚火鍋,老重慶,德香居;六公里的安平雞 x0dx0a5,江北區: x0dx0a區人民醫院旁的花江狗肉(只有冬季才賣哈);五里店的鵝掌湯;劉家台的老火鍋(老闆脾氣太怪);龍溪鎮的三妹魚;金島花園的「香一方」;海關背後的城市農家樂,香壇鴨x0dx0a渝中區: x0dx0ax0dx0a大排檔一條街(體育館後街) x0dx0ax0dx0a紅豆燒烤(渝中區體育路傘塔旁) x0dx0ax0dx0a九根毛泥鰍、冬菜雞(兩路口桂花園) x0dx0ax0dx0a杜老五辣子田螺(兩路口急救中心急診門口) x0dx0ax0dx0a胖子田螺(兩路口急救中心對面) x0dx0ax0dx0a「劉老幺」扣肉芋兒、燒烤(觀音岩重慶森林巷內) x0dx0ax0dx0a金王燒烤(七星崗郵局對面) x0dx0ax0dx0a農夫烤魚(七星崗臨華大廈下面) x0dx0ax0dx0a翠雲水煮魚(李子壩) x0dx0ax0dx0a江北區: x0dx0ax0dx0a大排檔一條街(小苑背後和海關背後) x0dx0ax0dx0a金三角第一大排檔(北濱路聚賢崖冷酸靈牙膏廠下) x0dx0ax0dx0a金蹄花(金島花園) x0dx0ax0dx0a鵝掌湯(五里店) x0dx0ax0dx0a周公筒骨湯(海洋公園對面) x0dx0ax0dx0a三妹烏江魚(龍溪鎮) x0dx0ax0dx0a香一方(金島花園) x0dx0ax0dx0a小小水煮魚(劉家台) x0dx0ax0dx0a翠雲水煮魚(龍湖新牌坊錦綉廣苑2樓) x0dx0ax0dx0a巴渝酒家(渝北兩路政府對面) x0dx0ax0dx0a沙坪壩: x0dx0ax0dx0a大排檔一條街(南開美食街) x0dx0ax0dx0a貴州天香鵝(天星橋中學旁) x0dx0ax0dx0a各種口味的鱔段,螺螄骨,小龍蝦的大排檔(工人村) x0dx0ax0dx0a燒烤(重大後門向左轉,大約30米,有兩個攤拉,推薦前面一家) x0dx0ax0dx0a老太婆湯鍋,爛豆花,粉蒸排骨(重大大門口) x0dx0ax0dx0a譚譚魚(土灣去重棉的支路里) x0dx0ax0dx0a「雷燒臘」(霧都電影院旁) x0dx0ax0dx0a「貴州黑筍雞「,「熊貓」的鱔段(空軍招待所附近) x0dx0ax0dx0a「李記鵝掌門」(天星橋) x0dx0ax0dx0a辣子田螺和芋兒雞(井口) x0dx0ax0dx0a烈士墓驛站燒烤 x0dx0ax0dx0a連鍋子的滑水兔(火車北站) x0dx0ax0dx0a泉水羅非魚(西南醫院對面) x0dx0ax0dx0a「玉煌兔」,南瓜飯,銀耳湯(西南醫院附近) x0dx0ax0dx0a蒙古餐館的燒排骨(楊公橋政法大學後門) x0dx0ax0dx0a南坪: x0dx0ax0dx0a大排檔一條街(南坪萬壽路夜市) x0dx0ax0dx0a一品香黔江雞雜(福利社車站旁) x0dx0ax0dx0a月月紅餐館(南坪萬壽花園旁邊) x0dx0ax0dx0a「揚子魚庄」的粉蒸魚(揚子江酒店對面) x0dx0ax0dx0a燒公雞(南坪老街上) x0dx0ax0dx0a「胖娃大排檔」(萬壽路夜市裡) x0dx0ax0dx0a「又一香」牛筋湯鍋(區府) x0dx0ax0dx0a鮮雞雜(南坪六小區) x0dx0ax0dx0a巷口燒菜(南坪江南商都對面) x0dx0ax0dx0a「六合魚」(南泉大彎) x0dx0ax0dx0a楊家坪: x0dx0ax0dx0a大排檔一條街(直港大道下段) x0dx0ax0dx0a鄉村土雞(九龍坡九龍園區翼龍路1號) x0dx0ax0dx0a成都燒菜館的肥腸系列(科園四路南方花園「南方之夜」路口進去) x0dx0ax0dx0a燒烤大排檔,有豬肉、牛肉、排骨等(科園四路「本色卡拉OK」城往下走,晚上9點左右開檔) x0dx0ax0dx0a開半天耳絲面(馬家堡和科園三路) x0dx0ax0dx0a東北餃子城,各種口味的餃子和燒菜(南方花園) x0dx0ax0dx0a「老羊館」羊雜,羊肝(大坪菜市) x0dx0ax0dx0a大盤雞(石油路石油技校後門) x0dx0ax0dx0a漆家雞(石油路長航醫院對面)
『伍』 渝中區有什麼好的餐廳嗎
餐廳一:去餐廳私房·創意料理·分子料理
這家店只有十張座位,適合情侶或是閨蜜小聚,很有情調也很有逼格,在鬧市區能這樣坐下來吃個西餐是非常舒心的事,幾個套系各有特色,從頭菜到餐後甜點,速度緩和,讓人在大旁品嘗美味的同時還能愉快的拍照,重點介紹下他們家的惠靈頓牛排,這是我在重慶吃過最專業的惠靈頓牛排,沒有之一,五層熟,上盤滾運橡帶血絲,淋上黑椒醬,一刀下去鬆脆的麵包和鮮嫩的牛排完美融入口中,再搭配一款餐酒,簡直不能更美好。
餐廳二:愛上·酒肆
樓宇店的小酒館,江湖氣息濃郁,進門就看見賓客滿座,吧台擺放著各種進口啤酒葡萄酒,進門的的一個大冷藏櫃里全是他家各種自釀果酒,真是就像不怕巷子深,進門不喝酒自帶三分醉。在這里可以點幾道下酒菜,再點一到兩壺自家小釀,坐在窗邊看看風景,喝起來也比較愜意,約上三五好友,喝上三五瓶好酒,這里是不錯的選擇。
餐廳三:鶴龜料理店
三文魚是最愛,尤其是厚切,滿滿一口咬下去很肥美很滿足!日本冷豆腐依舊很有特色,澆汁美味,豆腐爽口滑嫩。這次嘗試了一下土豆餅,對油炸的食物依舊沒有很愛,覺得沒有土豆沙拉來的清爽。各類壽司做法很精緻,內容豐富緊湊,每樣少點一點不然很容易就吃飽了。味增湯每人一碗,吃了不少冷食暖暖胃也不錯。這應該算是吃過的日料店中綜合實力最強的,環境、服務、價位、菜品都不錯,去之前記得提前訂位。
餐廳四:概念98城市·文化客廳
重慶最早的西餐廳,就在洪崖洞下方的江邊,其實不算好找,但環境很棒,可以一覽江景,餐前麵包是現烤的,外脆里軟奶香味十足,個人很喜歡奶油菠菜濃湯,綠意盎然的顏色讓人食慾大開,恰到好處的奶油味和菠菜汁相結合,唇齒間的一抹小清新,銀鱈魚煎的剛剛好,外脆里嫩、入口即化嗎,肉質細膩。 牛排也很不錯, 每上一道菜時服務員都會講解菜名及烹悄喚飪食材,伴隨著小提琴聲整個用餐過程十分輕松愜意。
『陸』 重慶旅遊去哪裡吃好吃的重慶老字型大小美食推薦
要說在美食眾多的重慶去旅遊,可謂是一件非常不錯的選擇。要說在重慶旅遊應該去哪裡吃好吃的,老字型大小美食就是咱們的首選了,要說老字型大小美食都在哪,詳情請見下文,小編來介紹一些。
1、小濱樓
小濱樓創始於20世紀40年代初,是重慶有名的老字型大小餐廳。吊腳木樓,滔滔江水,見證著歷史變遷,兩次消失,兩次重出!
推薦:雞絲涼面、雞絲豆腐腦、桂花小湯圓
人均:67元
地址:渝中區民權路89號日月光購物中心4樓
2、順慶羊肉
始於20世紀20年代初,絕對實打實的「老壽星」!因其羊肉湯湯汁味濃鮮香,羊肉耙軟細嫩,羊肉米粉口感好、味道鮮,受到大眾喜愛。
到店必點羊肉粉,羊肉湯和粉蒸羊肉。不僅羊肉湯色澤乳白,味道鮮美,就連羊肉都耙軟細嫩。粉蒸羊肉就兩個字形容——實在!沒有墊底的洋芋坨坨,吃到底了都全是肉,價格實惠又美味!
推薦:羊肉籠籠、羊雜湯、羊肉粉
人均:35元
地址:渝中區新民街石灰市82-98號
3、王鴨子
王鴨子始創於1940年,是重慶為數不多的老招牌鹵菜。
它家品種多到讓人眼花繚亂,煙熏鴨、掛爐烤鴨、鴨翅腳、軟燒鴨等等。表面油潤光亮令人垂蘆基拆涎欲滴,肉質細嫩、吃到嘴裡回味悠長。
推薦:鹵鴨子、鴨掌、鴨舌、鴨肝、鴨腦殼
人均:26元
地址:八一路好吃街必勝客樓下
4、頤之時
它家開在解放碑八一路,最早的地址在道門口銀行工會頂樓,可以追溯到1947年,如今在重慶已經有72歲的陪棗高齡。
大部分客人都是老重慶人,菜品好、份量足,有辣的、有清淡的,滿足不同口味的群人。很適合帶外地朋友來這里,了解重慶的歷史和文化,品嘗正宗鋒正的川菜。
推薦:蒜泥白肉、毛血旺、拌鹵牛肉、開水白菜
人均:47元
地址:渝中區八一路168號渝都酒店7-8樓
5、吳抄手
吳抄手在重慶知名度同樣比較高,開了很多年,吃過的人很多。他家的抄手可謂是色、香、味俱全,麻辣味十足。而且不是只賣抄手,還有特色菜品「怪味雞」、「麻辣雞」、「白砍雞」。
強烈推薦他家的鍋貼,吃了第一次就愛上了!既有餃的美味肉餡,外表又有酥脆的皮,嚼起來回味無窮。
推薦:紅油金鉤抄手、雞汁鍋貼、川北涼粉
人均:30元
地址:渝中區中華路74號
『柒』 重慶哪裡吃的比較多去重慶吃什麼好吃的
去重慶除了去看一些美麗的景點以外,還有一項活動是一定不能錯過的,那就是去吃,重慶的美食多種多樣,絕對可以滿足你的口腹之慾,當然喜歡吃火鍋的小夥伴們,這里絕對適合你。
甜
冰湯圓
愛吃湯圓的地方挺多,但我想重慶是全國唯一把湯圓拿來當甜品吃的城市。冰湯圓有大小之分,小湯圓是實心的,一般都是現搓現煮。
_井火鍋門口有個獨立的湯圓檔口,下鍋煮沸後的小湯圓吃起來柔柔糯糯,加上醪糟和紅糖碎冰,配火鍋那真的絕了(這家的火鍋也不錯的)。
要吃大湯圓,商業區鐵定能找到的龍記山城湯圓我覺得不錯。
雖然都是芝麻餡,但重慶比寧波湯圓更干一些,不會流沙。而且皮有韌勁得多,不僅舌頭過癮,牙齒也很過癮。
比較看中口感的人,我覺得你會更喜歡重慶湯圓的。
涼糕
解暑神器涼糕源自那個做燃面很厲害的宜賓,除了口味,口感也是一種私人的喜好:冰粉是澱粉做的,口感Q彈爽滑;而涼糕是大米做的,吃進嘴裡是綿軟順滑的觸感,面上撒一勺黃豆粉,安逸慘了。
開在學校旁邊的好吃狗涼糕總店,想也知道是價廉物美的存在,只需3塊錢一碗。店裡冰粉、涼面、酸辣粉都有,當個下午茶來吃吃挺好,單價都不超過10塊錢。
阿亮涼糕是開衫正了快10年的老店了,專做各種甜品。光是涼糕就有檸檬、紅糖、紅豆、醪糟等好幾種口味。
他所在的群慧路有好幾家晚上很熱鬧的火鍋和烤肉店,打包點去吃正好。
涼蝦
涼蝦不是真的蝦,而是形狀像蝦。它來自隔壁的宜昌,卻在重慶遍地開花。這頭大尾尖的形狀不是靠手搓出來的,而是把米漿倒進漏勺里下鍋,自然形成的。
涼蝦是用舌頭一碾就斷的質地,和湯圓正好相反。紅糖水打底,裝進杯子里,吸著滑溜溜的口感可太適合夏天了。
上面說的幾家店裡,都有賣涼蝦,可以順便來一碗。
在西安,要喝冰峰,而在重慶,來一瓶唯怡豆奶是正解。吃到辣處,猛嗦幾口,比肥宅水還爽。
辣
其實重慶並沒有你想像得那麼辣,大多數菜還是講究辣得香,而不是越辣越得勁,所以看到一鍋紅湯也無需太緊張。
每一家好餐館的老闆都有著對「辣」的執著,看似簡單的一勺油辣子,背後是凌晨起床反復炒、炕、碾的辛苦。
殼的香、籽的辣,要怎麼激發出辣椒們的最佳狀態,全看老闆的手裡的分寸。
重慶小面
重慶的面和別的地方最大的不同是:不講究面生,佐料才是絕對的主角。油辣子定調,十多種調料打輔助。端上來的面,你得先拌勻再吃,這個動作叫做「豁面」。
面好不好吃,還跟打料的人很有關系,調料放多放少憑的是多年的手感,是只可意會不可言傳的微妙差別。
七妹糊辣辣的老闆每天凌晨起床炒料,它家的麻和辣都是獨一份的滋味,是老闆花了4個月鑽研出來的獨門秘笈,辣而不苦。
店裡沒有桌子,一高一低兩張板凳,坐在門口嗦面,巴適得很。
他叫自己「重慶小面最後一名」,因為他覺得食客過高的期待反而會影響嘴裡的味道。而我卻想說,盡管抬高你的期待吧,練了30年的手上功夫,從他手裡出來的面怎麼可能會不好吃。
重慶小面除了辣,還得鮮。原味面庄的湯底絕對霸道,入口驚艷,你看門口的陣勢就曉得了。
面庄的牛肉麵也是金字招牌,用文火慢燉的牛肉湯打底,加上恰到好處的辣味,喝湯比吃面更爽。
相傳帶湯的面是移居的江南人帶過來的飲食習慣,最原始的重慶小面是干餾的,豌雜面就是重慶不得不提的一碗地道小面。
除了名聲在外的花市豌雜面,同樣的鬧市區的陶記面庄也深得當地人的認可。
肥瘦配比均衡的雜醬、煮到出泥的豌豆,加上榨菜、花生、油辣子??拿筷子一拌,每一口有香、有培塌罩辣、有脆,叫人上癮。
在重慶吃面還有「黑話」:多青、提黃、紅重,試著跟老闆說說看唄。
肥腸雞鍋
在江浙一帶吃肥腸,可能紅燒和鹵味的做法比較普遍一些。這次來重慶,我發現了肥腸鍋,專治像我這樣的肥腸愛好吃,絕對能吃得一本滿足。
肥腸鍋用紅湯打底,辣度可以選擇,本南方人只能微辣微辣,再微辣。主鍋以肥腸+XX的形式任你選擇,比如肥腸雞、肥腸魚啥的。
肥腸居是藏在觀音橋小區里的蒼蠅館子,店面不大,4個人以上就不太建議來配鬧這家。來光顧的基本都是當地人,比起肥腸雞,這里的肥腸排骨和肥腸牛肉更受歡迎。
肥腸很脆,處理得很乾凈。排骨和牛肉都是提前燉好的,本身口感就已經很到位了,再在肥腸鍋里再一煮,加上了湯料的鮮和辣。
鍋里還會有芋兒、豆芽、木耳,也可以自己再單點一些配菜進去。開鍋之後,店員會幫你把湯澆進有油辣子、豆瓣醬、香蔥的干碟里,真辣得太鮮了。
還是想吃肥腸雞的話,可以去同樣是社區老店的曉彭肥腸雞。雖然它在重慶開了很多連鎖店,但好多人還是寧可跑來這家毫無環境可言的總店吃。
1988年曉彭肥腸雞開業,彭師傅的兒子繼承了他三十年的手藝,花1年時間就讓這口麻辣鮮香在重慶重新開始風靡,好吃不怕沒客人。
店裡是開放式廚房,每一鍋雞肉都是現炒,需要花點時間等待才能吃上這口鮮嫩,但絕對值得。它家的配菜要比肥腸居豐富,面塊一加非常管飽。
有人在傳統的老路上埋頭鑽研,也有人在創新的路上一發不可收拾。易老頭三樣菜的大盤肥腸雞不是傳統的紅湯做法,而是用了整盤小米椒爆炒,拼得是讓人上頭的鍋氣。
當然,這盤菜的辣度不是吃辣小白能接受的。吃得辣中辣,方知重慶好味道。
牛肉鍋
在重慶,牛肉得要耙好才能進鍋。這「耙」就是耙耳朵的耙,重慶話的意思是耳根軟、怕老婆。用在耙牛肉身上,就是說這牛肉軟爛得很。
火鍋店裡有耙牛肉可以點,但牛肉鍋才是它真正的主場。
每個城市好像都有那麼幾家以老闆詭異的脾氣而出名的店。在重慶,莽子牛肉店得算一個。
進店必須每人消費酒水;牛肉的份數有限制,你要是想加肉必須要再加酒水。老闆這么做有他的理由,他說牛肉吃一下太多,晚上睡不著。至於酒水,傳說是他要為女兒攢學費。
層層規矩之下,過了20多年依然有這么多人來吃,絕對是因為口味有過人之處。這家的牛肉切得大塊,煮得很耙。湯雖然辣,但你還是能感受到裡面的草果香氣。
不過莽子開在老小區里,環境一般。但講道理,一鍋58塊錢的價格換這樣的味道,屬於超值了。
在重慶的牛肉鍋界,梁二姐牛肉絕對佔有一席之地,畢竟也是二十多年的老牌子,會吃的老重慶基本都知道。
梁二姐的店看背景以為在倉庫呢。但這都不重要,能有一鍋耙得恰到好處好的牛肉、牛筋下肚,誰還管其它的呢。
這家的特色是有帶皮牛肉,吃起來更加軟糯。還有兩種辣椒混合的油碟,讓嘴裡的香味升級。
要想環境好一些的,可以去饕老居耙牛肉。十年前它在北碚區打下了根基,如今已經在城區開了分店。它用的牛肉是四川特產的紅原麥窪氂牛,不僅有傳統的紅湯鍋底,也有酸湯、干鍋的做法,但不變的是牛肉軟糯的口感。
店裡有其他牛肉的附屬產品,比如蹄筋、牛腱,各位牛肉愛好者可以來這里吃個滿足。雙味糍粑也饕老居的特色,一白一黑,好吃又上照。
嫩
一道菜如果想讓人覺得好吃,要不就是味道好,要不就是口感好。
不過眾口難調,每個人對好的標准都不相同,但我想「嫩」是所有人都不會拒絕的選項。重慶有這么幾道菜,能滿足你對嫩的所有需求。
豆花
豆腐花和豆花,一字之差,卻是完全不同的兩種食材。吃了28年豆腐花的我,從沒想過有一天會對著一碗素凈的豆花,幹完了整碗飯。
開在朝天門附近的九九豆花館是家十多年的老店,從小攤變成小店,附近的街坊都是吃著它家的江湖碗碗菜長大的。
夾起一小塊豆花往辣椒油碟里一蘸,香和辣瞬間填滿了空隙。吃到嘴裡,蓬鬆軟嫩的豆花任由舌頭處置,逼出的香氣在口腔里回盪。僅需幾塊錢的平民料理,卻能吃出超越這個價格的快樂。
豆花除了配飯,豆花配面也同樣美味。吳記豆花面的金牌豆花面俘獲了無數食客的味蕾,豆花面的豆花更像豆腐腦的質地,滑且嫩,可以和面一樣用嗦的。
店裡的菜單大部分都離不開豆花兩個字,想花式吃豆花就來吳記吧。
水煮牛肉片
吃牛肉,重慶人也是專業的。耙牛肉講究軟糯的口感,而水煮牛肉就需要恰到好處的火候,來保證口感上的嫩。
在重慶喜歡吃牛肉的人,不惜爬上山頭也要來到開在南山路上的九九牛肉館飽餐一頓。憑借自己的好味道,九九成了網紅,想吃你得早點來。
舌頭和牙齒不會騙人,片的厚薄均勻的黃牛肉片,正好介於生熟的臨界點,多一份少一分都不是完美。被熱油激發的胡辣殼,讓整盤牛肉香氣濃郁,太下飯了。
店裡的牛肉每天都是新鮮運來的,怎麼做都好吃,泡菜牛肉絲、牛肉湯都是廚師的拿手絕活。
烤腦花
重慶的夜晚並不寂寞,酒吧街燈紅酒綠,小巷子里的就是各種點著燈的路邊攤。而燒烤是路邊攤的主力軍。
燒烤也講究嫩,烤老了肉就得發柴,而烤腦花老了就失去了像豆腐腦般綿軟的口感。小腦殼特色烤腦花上過《人生一串》,店裡的腦花都是當天去菜場買最新鮮的,做出來才會沒腥味。
被二十多種配料加持過的腦花放在爐子上一烤,外脆里嫩,麻辣鮮香,這一口很過癮。
如果想去環境好點的地方擼串,上過《天天向上》的九村烤腦花可以pick一下。雖然分店多、店面新,但九村也是蒼蠅館子起家的,手藝經歷過街坊們的考驗。
烤腦花當然是必點,鴨腸、掌中寶、竹簽牛肉、包漿豆腐??樣樣都經典。食材新鮮,火候到位,不好吃是不可能的。
美食店推薦
找甜味
_井火鍋
地址:江北區洋河北路19號
龍記山城湯圓
地址:渝中區大坪正街70號(分店多)
好吃狗涼糕總店
地址:沙坪壩區漢渝路馬道子95-8號
阿亮涼糕
地址:南岸區群慧路1號
找嘴癮
七妹糊辣辣
地址:九龍坡區白馬凼35號
原味面庄
地址:九龍坡區小水池94號附1號
陶記面庄
地址:渝中區解放碑商圈民生路228號
肥腸居
地址:江北區興隆路2號
曉彭肥腸雞
地址:重慶市渝中區臨江路106號
易老頭三樣菜
地址:渝中區大融城F4
莽子牛肉
地址:南岸區南興區1號
梁二姐牛肉
地址:大渡口柏華小區
饕老居耙牛肉
地址:北碚區團山路8號
找口感
九九豆花館
地址:渝中區道門口9號附5號
吳記豆花面
地址:南岸區萬壽路花園七村6號附20號
九九牛肉館
地址:南山區南山路95號
小腦殼特色烤腦花
地址:江北區建北二路
九村烤腦花
地址:江北區大石壩九村172號
『捌』 重慶渝中區老火鍋求推薦
夜福火鍋土鍋土灶,店面不大,特色用"麻、辣、香"三個字來形容是最切實的,尤其是麻,算得上是重口味;
地址:渝中區公園路19號德藝大廈B3樓;
老城門洞火鍋渝中區的老店,有著重慶人慢慢的回憶。最開始這家店叫"老大老火鍋",現在改名叫"老城門洞火鍋";
地址:渝中區小什字筷子街45號;
渣渣火鍋重慶渣渣火鍋有很多家,但兩路口桂花園岩握那家才是最老的店。門店只能坐七八張桌子,坐不下就只有粗悄慶往路上擺桌運仿子了。地址:渝中區兩路口桂花園內;
渝味曉宇火鍋作為《
『玖』 重慶吃飯的地方推薦
重慶一直都是美食集聚的地方嗎,尤其是這里的火鍋最是集中了,那麼,這里還有哪些可以吃飯的地方呢?今天團穗小編就來給大家推薦幾處重慶這里適合去吃法的地方都有哪些吧!希望可以有大家喜歡的地方吧!
石灰市李串串
地址:大同路108號宏聲大廈(重慶市聾啞學校旁)
近幾年遍地開花的李記串串發源地就是石灰市。他們的麻辣牛肉串特別好吃,據說有食客一個人吃了1000串,也是很厲害了!
毛記燒雞公
地址:大同路宏聲大廈旁(魯祖廟花市上面)
印象最深的就是他們家的芋兒又pa又糯又入味,鹽菜下飯能吃三碗,還有就是,環境真的夠嗆,吃貨們也不會介意啦~
余姐毛血旺
地址:五一路244號3-3(瓦罐牛肉麵旁窄巷子進入5米右轉上三樓)
余姐毛血旺連個像樣的招牌都沒有,卻是吃貨常去的地方,主要的就是他家的味道好,正宗,又便宜。
很多上班族都會來這里吃,味道香辣麻爽,就是重慶人最愛的那種味道,食材也比較新鮮,菜品也算多,性價比很高!
過道豆花
豆花算是重慶麻辣界的一股清流了,這家豆花館店御昌,店面特別小,標準的路邊小店。豆花口感也不錯,就是老重慶的那種味道。除了豆花,他家的燒菜味道也不錯,並不比哪些大牌餐廳的差。
無名燒菜
地址:渝中區長江一路12-附1號(希爾頓酒店旁)
雖說叫無名燒菜,但這家老字型大小在重慶吃貨圈子卻十分有名氣。
紅燒牛筋、海帶燒肉、牛肉、肥鎮或扒腸都是土豆打底,很耙很好吃。蓮藕湯,湯甜藕也好吃,分量也足,性價比超級高!
大眾面館
地址:渝中區解放碑新世紀背後鄉村基旁(國貿對面)
名字取得很朴實無華,就是很普通的馬路邊上的攤攤,環境只能說一般。豌豆渣的味道很厚重,鹼水面配上滿滿的肉臊,口感很好,麻辣鮮香層次分明,就算在路邊蹲著吃也值得了!
好又來酸辣粉
地址:解放碑八一路好吃街內
重慶最好吃的一家酸辣粉店了,每天都有很多人排隊購買。不過非常辣,不能吃辣的朋友記得少一點辣椒,多一點醋會比較好吃。
好了,以上就是小編為大家整理的地方,希望是有著大家喜歡的美食的,那麼小編就祝大家用餐愉快啊!
『拾』 渝中區美食
渝中區美食有鴨參粥、重慶爐橋面、酸辣泡鳳爪、魚香腰花、魚香八炸雞等。
1、魚香八炸雞:具有濃郁地方色彩的川菜,是中國四大菜系之一。主要由重慶、成都及川北、川南的地方風味名特菜餚組成。抗戰「陪都」時期,各大菜系名廚大師雲集重慶,更使川菜得以博採眾家、兼收並蓄,從而達到爐火純青的境地。
2、鴨參粥:營養豐富,軟糯適口。烹製法:蒸。如用雞脯肉,蒸熟後灌雞湯,即為雞參粥。宜老年人食用。此品因源於重慶九園小吃店,因此又稱「九園鴨參粥」。熟鴨脯肉做成半圓形後,切成方丁,但不能搞亂原形。
3、重慶爐橋面:咸鮮香辣,綿韌滑爽。烹製法:煮。
4、酸辣泡鳳爪:這種口感、口味絕佳的泡鳳爪是以雞爪、鴨爪為原料,採用獨特工藝及原料秘方泡製而成,以其脆嫩爽口、鮮香誘人、回味無窮的獨特風味征服了所有吃過的人。
5、魚香腰花:先撕腎表面膜,縱切成兩半後去掉中心腰臊;而後用斜刀斜著剞一遍,再用直橫刀剞成十字形(橫剞時可四刀一段,剞的深度為半片腰子的3/4);隨著之用料酒、鹽、濕澱粉拌勻漿好,再加一些油。泡辣椒剁碎;用料酒、澱粉、蔥、姜、蒜、糖、醋、醬油、味道對成汁;炒勺燒熱注油,油熱後下腰子用手勺推動,待腰子按切的刀口散開捲起時加辣椒;待出葉即將發好的木耳、青菜下入翻炒幾下。再將對好的汁倒入,汁開後翻勻。