① 哪些小吃適合做夜宵
第一種:小龍蝦
小龍蝦和夏天是最佳搭檔,人們常說:「沒有小龍蝦的夏天是不完整的」!無論身處哪個城市,小龍蝦是夜市上必不可少的美食之一,深受廣大年輕人的喜歡。
小龍蝦的價格偏貴,製作好的小龍蝦更貴。小龍蝦特別費時費力費人工,價格貴是有道理的!從刷小龍蝦、剪蝦頭、去蝦線,小龍蝦先油炸,然後爆炒,看似簡單,實則一點都不容易,每一道工序都不能馬虎。
小龍蝦可以做多種口味,如:麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、鹹蛋黃小龍蝦、蒸小龍蝦、鹵小龍蝦等等,麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦最受廣大朋友的喜愛!
第二種:燒烤
夏天,吃夜宵怎麼少得了稿槐燒烤,點上幾串燒烤,喝點小酒,一口燒烤一口酒,別有一番風味。
每個城市的夜宵攤,燒烤是少不了的美食。只不過每個城市都有獨屬於自己的特色烤串,是當地人的心頭愛。(如四川的烤苕皮,新疆的紅柳烤肉)
「萬物皆可烤」,很多新鮮的蔬菜烤起來非常香,如:烤娃娃菜、烤韭菜、烤豆角、烤茄子等等。當拍差然新鮮的肉也可以烤,味道也相當不錯。
第三種:炒田螺
在我們當地,夏天的夜宵攤中,炒田螺也是少不了的。點上一盤炒田螺,一手拿螺一手拿牙簽,一口一個螺肉,噴香可口又好吃,解饞又過癮。
田螺要養幾天,吐干凈沙以後,用工具去掉田螺的尖部,然後清洗干凈就可以炒了,放入各種香料和辣椒、姜,炒好就可以出鍋了。炒田螺的香味,隔得老遠都能聞見,真的是太饞人了。
第四種:麻辣燙
麻辣燙深受廣大朋友的喜歡,可以「稱霸」夜宵攤了。不過,鍵賀友很少看見夜宵攤的麻辣燙,大多都被品牌麻辣燙占據了。
麻辣燙有清淡不辣口味,也有麻辣口味,每個口味的麻辣燙都好吃。麻辣燙里有肉有菜有面,點一份就能吃飽飽的!
第五種:炒粉
在我們當地的夜宵攤,炒粉也是少不了的美食之一。炒粉、炒河粉深受我們當地人的喜歡!
炒粉選用細粉,需要提前泡軟,加入雞蛋、當季的時令蔬菜(小白菜、豆芽、空心菜),加入調味料,炒好就可以出鍋了。
夜宵攤的炒粉比自己炒得更香,不僅僅是廚師的原因,還有鍋和灶的原因,夜宵攤的灶比家裡的灶火更旺,炒的菜和粉都格外香!
② 吃夜宵的時候適合點的小吃有哪些
很多人子平時比較喜歡吃夜宵,還有一些上班族,平時經常忙於工作,有時候忙的連吃完飯的時間都沒有,或者是晚上經常性加班熬夜的,通常會在平時吃夜宵,不過可以吃的夜宵是非常多的,一般簡單又好吃的夜宵是很受大家歡迎的,下面為大家介紹一些懶人簡單好吃的夜宵的做法。
懶人簡單好吃的夜宵
蛋包飯
貌似在某部韓劇裡面經常聽見蛋包飯的名字,小小的蛋包飯,不僅好吃,做起來也很方便的。
材料:雞蛋、番茄醬、米飯、火腿腸、鹽巴、味精、植物油
做法:1.把米飯用電飯鍋壓熟。
2.把火腿腸切成小丁。
3.起熱鍋,將油燒熱後加入火腿丁,爆炒後再加入米飯,將米飯跟火腿腸攪拌均勻之後,加入適量的鹽巴和味精。
4.將鍋擦乾凈之後,再煎熱油,油升溫之後加入敲碎的雞蛋,將火調小後,慢慢煎雞蛋,在煎的過程中不斷將還沒乾的雞蛋液搖到鍋邊,攤成一個雞蛋餅,一面煎好之後,再翻面。
5.關火後,在雞蛋餅的表面加入剛剛炒好的米飯,讓雞蛋把米飯包起來,在表面淋上一層番茄汁。簡單好吃的蛋包飯就完工了。
風味冒菜
秋冬季節吃冒菜,感覺正合適,吃完熱騰騰的冒菜,渾身都有暖洋洋的感覺。
材料:火鍋料、火鍋粉、土豆片、蔬菜、火腿腸、藕片
做法:
1.把火鍋底料放在油鍋裡面煎一下,炒香後加入清水燒開。
2.水開後按照順序加入火鍋粉、土豆片、藕片、火腿腸、生菜等等,開大火煮5分鍾左右,香噴噴、熱乎乎的冒菜就能吃到嘴裡了,一碗熱騰騰的冒菜下肚,吃飽了就能睡個好覺。
名稱:蒸包子
下班比較晚,實在沒時間,肚子又很餓的話,那麼一定要來一籠包子才剛好。當然在第二天要上班的情況下,是來不及現做包子的,因此可利用周末的時間,先做幾個包子放在冰箱的保鮮層。
做法:在籠屜裡面摻上適量的水,水熱後在隔欄裡面加入包子,剛開始開大火蒸5分鍾,再將火關小,慢蒸幾分鍾。另外一邊可以煮一點小米粥,粥配麵食,剛好暖胃。
③ 適合做夜宵的低脂休閑零食榜單-低脂還好吃的休閑零食榜單
相信對於很多有著加班或者晚上學習娛樂的小夥伴們來說,有很多適合作為墊一墊肚子的美味休閑小零食,我為大家推薦幾款好吃還低能量低脂的美味,不友耐衡僅能夠滿足美食的慾望,也不用擔心太多的攝入,相信一定會是你非常便捷的美味伴侶的。
1、海福盛速食粥
購買渠道:海福盛旗艦店
參考價格: 33.9 元 / 6 杯
應該是市面上最好吃的速食粥,熱水沖開後很像湯泡飯。
這款速食粥一共六個口味,每個都不會踩雷,和上面的真材實料速食湯一樣,名字里有的食材基本都出現在了粥里。開水泡出來的粥很濃稠,鹹淡剛剛好,跟自己煮的差不多。
大晚上餓了又不想煮飯,這個就是最佳選擇。飯量小的朋友好做當早餐吃也可以的~
④ 夜宵有什麼好吃的
夜宵一:小龍蝦
小龍蝦是當之無愧的「網紅夜宵」,從顏色上來看這傢伙可是自帶「網紅屬性」啊!2017年《中國小龍蝦產業發展報告》顯示:我國已成為世界最大的小龍蝦生產國,吃貨們已經將快要將小龍蝦吃到「瀕臨絕種」啦!
夜宵二:火鍋
火鍋是夜宵美食的另一扛把子,與小龍蝦、燒烤合稱為「夜宵三劍客」。
夜宵三:燒烤
烤生蚝、烤魚、烤翅、鐵板燒、烤麵筋、大魷魚,其中最令吃貨們瘋狂的當屬烤生蚝。烤生蚝上面一定要放很多的蒜蓉,夠嗆才夠味,好吃到簡直「蚝」無道理!
夜宵四:麻辣燙:串串香、關東煮
麻辣燙、串串香、關東煮,傻傻分不清楚。
夜宵五:餅類
醬香餅、千層餅、手抓餅、雜糧煎餅,還有肉夾饃!
夜宵六:面類
泡麵、拉麵、牛肉面、羊肉面……面其實很多,各地都有好吃的面。
夜宵七:油炸:炸雞、雞排、臭豆腐
維他檸檬茶,勝過吸DM……不不不,「炸雞配奶茶,勝過吸DM」!有的女生比較喜歡炸雞配啤酒……
夜宵八:鹵味
鹵鴨翅、鹵雞爪、鹵豬蹄、鹵藕片、鴨骨架、麻辣鴨脖……百吃不膩,又不會上火。
夜宵九:酸辣粉、福鼎肉片
酸辣粉,麻辣的酸爽就是這個味!酸辣粉算是四川小吃里非常勾魂的那一類,酸辣的湯汁,滑溜的紅薯粉,加上鮮香入味的肉臊子,一碗下去,過癮得不行。
夜宵十:大排檔各種小炒
大排檔被譽為「中國人的深夜食堂」,不同的人有不同的故事,並不是每個故事都那麼波瀾壯闊……藉助酒精,表現回最真實的自己。
⑤ 夜宵有什麼好吃又不貴的小吃推薦嗎
祝你好運,我們都知道夜市有很多特別地道的小吃,種類繁多,味道好吃,我在逛夜市的時候也會選擇購買,下面主要介紹幾種,看看是否也有你喜歡吃的東西。
1、煎餅果子很好吃
煎餅果子在夜市很受歡迎,薄薄的麵皮甭管是粗糧的、白面的、小米的,隨您喜好來,卷著脆脆的油炸果子和各種蔬菜,刷上面醬,吃的過癮滿足。
2、麻辣燙必須要吃的
您會隔多久吃一次麻辣燙呢,估計也很頻繁吧。麻辣燙好吃又解饞,先吃粉?先吃菠菜?先吃火腿片還是先吃豆腐皮?要不先喝口麻辣香湯,你的麻辣燙你做主。
3、烤冷麵
遍布全國小吃街的烤冷麵,鐵板上烤制的過程就讓人垂涎欲滴。紅油煎的冷麵和雞蛋液滋滋的響,卷上您最愛吃的火腿香菜,再來一份也不夠。
4、涼皮很受歡迎
炎熱的夏天再沒有胃口的人,想到酸辣冰爽的涼皮頓時食慾大振了吧。西安涼皮最正宗,但其實內蒙巴盟涼皮格外好吃,因為料汁中加了泡菜湯和胡麻油,所以味道特別香濃酸爽搭慎激。
5、烤魷魚我的最愛
要說您在哪座城市沒有找烤魷魚,我還真不敢相信了。魷魚最適合的吃法就是鐵板烤,高溫煎考的魷魚會形成格外鮮香有知襪嚼勁的口感,刷上獨家秘制醬料,那鮮紅的色澤濃濃的香味能飄很遠很遠。
6、酸辣粉酸辣好吃
酸辣粉最受女士喜愛。粉條軟糯Q彈,花生碎香脆,榨菜脆嫩。蒜末、香醋、香菜、辣椒、郫縣豆瓣醬、熱油混合成味足酸爽的湯頭。像極了干練又火辣的川妹子,孝櫻讓人慾罷不能,簡直開心到爆炸。
祝你好運。