㈠ 哪裡的燒雞好吃
自己做的最好吃，衛生質量好，還可以根據自己的口味做
做法
主料：雞1000克
調料：
姜5克,大蔥10克,黃酒4克,白砂糖4克,醬油5克,鹽4克,白醋3克,麥芽糖20克
燒雞的做法：
1.把雞洗清摘凈細毛，懸掛當風處晾乾。
2.姜磨成茸，榨出汁液備用。
3.蔥剝去皮，切碎備用。
4.用碗將薑汁、蔥頭盛載，並將砂糖、生抽、細鹽等加入攪拌調勻，作為塗搽雞腹腔內用料。
5.將白醋、紹酒、飴糖同置一碗中，攪拌調合。白醋，飴糖最好先置碗內，將碗放在開水中攪動，飴糖較易溶化，最後加入如酒調合，作為塗搽雞皮用料。
6.雞身晾至半透，把塗雞皮用料遍搽雞身外面，再懸掛當風處吹至塗料干透。
7.雞身塗料干透後，將腹腔塗料搽入腹腔，准備燒的工作。
8.炭爐內加足夠炭料，燒至熾紅沒有煙氣發出，用叉或鐵插住雞身，置爐火上約23厘米左右燒烘，並不停轉動，至全身燒至金黃色即成。
㈡ 哪裡有干凈好吃的燒雞呀
我很喜歡吃雞，凡是我知道的煙台本地燒雞我基本都買了嘗過。老友那雞一般，八珍的雞也一般，泰豐的雞死貴還都是肉食雞，進德小區叫花雞18元一隻就是一股子葯味，總體來說還是萊山燒雞味道還可以。本人也就吃過這些地方的雞，還有知道好吃的雞的大哥大姐告訴一下（喜旺龍大什麼的就不要說了，估計都是小雞剛孵化出來就給紅燒了）。
㈢ 中國哪的燒雞最有名
中國最出名的燒雞中華老字型大小就是道口燒雞，其他都是浮雲，300年歷史了
㈣ 中國哪個地方的燒雞，名氣是最大的
溝幫子燒雞是名氣最大的。這道燒雞介做工是非常精細的，經過了四代的相傳，已經建立起了自己的老字型大小，深受人們的喜愛，被稱為四大名雞之首。肉質非常的細膩軟爛。吃過的人都對它贊不絕口呢。符離鎮燒街是屬於安徽的一道燒雞，名氣也是非常大的的，是歷史上的一道名菜，產業也是非常大的，製作工藝非常的細，味道是非常不錯的，在短時間內就能獲得一批顧客。
烹飪技巧要選擇嫩雞，一方面可以入味，還可以保持它的口感，火候要掌握的到位，時間短入不進去味，時間長了就容易糊了。雞有大量的蛋白質可以減少腎功能的負擔，雞還可以提高我們的免疫力，防止感冒和壞血病等功效的。
㈤ 哪裡的燒雞好吃
道口了 世界聞名 道口燒雞創始於清順治十八年（公元1661年）距今已有三百多年的歷史，據《浚縣志》及《滑縣志》記載，在開始的一百多年時間里，由於技術條件差，尚未具特色，生意並不興隆。到乾隆五十二年（公元1787年）現在的燒雞大師張中海的先祖張炳，偶遇清宮御膳房御廚老友劉義，他在道口鎮大集街開了個小燒雞店，因製作不得法，生意蕭條。有一天一位曾在清宮御膳房當過御廚的老朋友來訪，他身懷絕技。兩人久別重逢，對飲暢談。張炳向他求教，那朋友便告訴他一個秘方：「要想燒雞香，八料加老湯。」八料就是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八種佐料；老湯就是煮雞的陳湯。每煮一鍋雞，必須加上頭鍋的老湯，如此沿襲，越老越好。張炳如法炮製，做出的雞果然香。從此，營業興旺，張炳把他的燒雞店定名為「義興張」，寓意「友義興張」。
㈥ 想吃燒雞了，哪家的好吃
自己在家裡就可以做的，味道很美的
把公雞洗干凈，切成塊
2
在鍋中放入香油，加熱，當加熱幾分鍾後，把公雞放入
先放入少量水，提高加熱速度
這期間要偶爾攪拌，讓受熱均勻
加入幾分鍾後，放入紅辣椒
放入少量鹽，注意不要加太多，如果後面覺得淡了，可以再放一些
放入生薑，如果可以的話，可以適當多放一些
攪拌之後，再放入少量的醬油
放入少量料酒，改善味道
充分的攪拌，使作料均勻分布到雞的各個地方，這樣更入味
再放入一定量的水，可以是冷水
然後蓋上鍋蓋，加熱吧，可以用中小火，這樣的雞肉更好吃哦
燒熟後，可以先嘗嘗味道的鹹淡，再作適當調節
味道應該很好吃啦
㈦ 哪兒的燒雞好吃
叢台區印染廠門口的二毛燒雞不錯
叢台區光明橋旁的新趙都超時門口的炸燒雞也讓人流口水
叢台區中華大街和叢台路交叉口路東的街旁也有一家燒雞不錯的 忘了名字了
以上都吃過 都很好吃
㈧ 哪裡的燒雞最出名
在我們山東就有這么一種燒雞非常出名，是我們山東的傳統名吃，魯菜中的經典，有著「天下第一雞」的美譽，又被稱作「五香脫骨扒雞」，說到這兒，是山東人的也許早已猜到，對，它就是享譽海內外的「德州扒雞」。
㈨ 那裡的燒雞好吃啊
各地區我各地區的特色。
江蘇古沛郭家燒雞、安徽符離集燒雞、河南道口燒雞山東德州燒雞在全國來說最為著名。我們這道口燒雞好吃。
有人喜歡吃干而進味的，有人喜歡濕而進味的。不管喜歡什麼，都是口味美妙、選料講究、手藝獨特的。