『壹』 醬板鴨開袋即食嗎
醬板鴨開袋即食嗎
醬板鴨開袋即食嗎，醬板鴨是我國的特色美食之一，醬板鴨是湖南特產，味道非常好，色澤深紅，餘味悠長。嚼一口，油而不膩，它是近年來風靡大江南北的一種風味美食，以下看看醬板鴨開袋即食嗎。
醬板鴨開袋即食嗎1
一般包裝的醬板鴨都是開袋即食的，不過也可以放在微波爐裡面加熱一下口感會更好，也可以做干鍋醬板鴨也是不錯的。
里邊放點配菜喝點啤酒那就是絕配，非常不錯，看自己喜歡吃什麼口味吧，根據自己的口味來調節就好了。
基本內容
醬板鴨屬於湖南地區特產，是一種營養健康的食品，我們不敢保證您收到後就肯定喜歡吃，但是我們覺得它作為菜餚和零食是很美味的。
配料表：洞庭湖放養麻鴨、八角、丁香、桂皮、生薑、食鹽、味精、辣椒型含槐、白砂糖、天然香料
儲藏方法：置於乾燥、陰涼避光處，25度以下，冷藏更佳
保質期：30
食品添加劑：無
包裝方式： 包裝
品牌： 醬板鴨
系列： 香辣醬板鴨
規格： 300克
老滾品種： 全鴨
重量(g): 300
是否為有機食品： 是
產地： 中國大陸
產地： 湖南
鴨的營養價值非常高，屬於性性，科學的食用具有滋潤養胃，健體美顏，平肝去火，除濕去煩，益氣養血，醒目安神，開胃健脾，茲陰益腎，活血化瘀之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜餚，開袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統熱食的風味，是四季養生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的首選上乘美食佳餚。
烹飪過程
選鴨：制板鴨的原料鴨肯定是愈肥愈好，並以卜友未生蛋和未換毛者為佳。
腌制：
1：殺鴨退毛，去內臟，宰去翅尖，鴨腳，從胸脯剖開洗凈，再吊醬板鴨起滴干水分。
2：擦鹽。將精鹽於鍋中炒干，並加入0.125%的茴香，炒至水氣蒸發後，取出磨細。其後將鴨稱重，用其重的6.25%的干鹽。將鹽的3/4從頸部切口中裝入，反復翻揉，務使鹽均勻地粘滿腹腔各部。其的鹽擦於體外，應以胸肌、小腿肌和口腔為主。擦鹽後依次碼在缸中，經鹽漬12小時後取出，提起後翅，撐開肛門，使腔中鹽水全部流出，這稱為扣鹵。然後再疊於缸中，經8小時左右進行第二次扣鹵。
3：復腌。第二次扣鹵後，把花椒，五香粉，火硝（亞硝酸鹽），白糖混合均勻，抹在鴨子身上，肉厚處多抹。南京風味的應抹上甜面醬，湖南風味的加上辣椒粉，然後置缸內腓漬十個小時，中間翻一次，如果鴨大，腌的時間更長。
4：鴨子出缸後吊起滴干鹽水，用熱紗布把鴨子身內處擦乾，再用兩根篾架成十字形撐於鴨子腹中，壓成板狀，晾乾水分。
5：用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成。這一步另外一種方法是烤。
醬板鴨開袋即食嗎2
醬板鴨是湖北的特產嗎
醬板鴨一般來說是指湖南的'特產，但是湖北襄陽也有一種醬板鴨特產。
宜城板鴨，又名宜城醬板鴨，產於湖北宜城市，是襄陽特產之一。宜城板鴨採用古田螺、魚蝦、稻穀為食的成鴨以獨特的配料進行育肥、李殺、去毛、精製，造型、曬干及寒霜侵蝕、
真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成，產品外表呈白色、淡黃色。腹腔內壁乾燥、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色，鹹淡適宜。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪之功能。2006年，國家質檢總局批准對宜城板鴨實施地理標志產品保護。
常德金丹醬板鴨怎麼樣
常德金丹醬板鴨集合湘、川、蘇、魯風味，香辣甘麻咸綿酥適中，回味悠長，不腥不膩，具有香、辣、鮮、醇的獨特風味。
醬板鴨怎麼做
選鴨：制板鴨的原料鴨愈肥愈好，並以未生蛋和未換毛者為佳。
腌制：
1：殺鴨退毛，去內臟，宰去翅尖，鴨腳，從胸脯剖開洗凈，再吊起滴干水分。
2：擦鹽。將精鹽於鍋中炒干，並加入0.125%茴香，炒至水氣蒸發後，取出磨細。其後將鴨稱重，其重的6.25%的干鹽。將鹽的3/4從頸部切口中裝入，翻揉，務使鹽均勻粘滿腹腔各部。的鹽擦於體外，應以胸肌、小腿肌和口腔為主。擦鹽後依次碼在缸中，經鹽漬12小時後取出，提起後翅，撐開肛門，
3：復腌。第二次扣鹵後，把花椒，五香粉，火硝(亞銷酸鹽)，白糖混合均勻，抹在鴨子身上，肉厚處多抹。南京風味的應抹上甜面醬，湖南風味的加上辣椒粉，然後置缸內腓漬十個小時，翻一次，如果鴨大，腌的時間更長。
4：鴨子出缸後起滴干鹽水，用熱紗布把鴨子身內處擦乾，再用兩根篾架成十字形撐於鴨子腹中，壓成板狀，晾乾水分。
5：用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成。這一步另外一種方法是烤。
醬板鴨好吃嗎
醬板鴨超好吃的，愛吃辣的小夥伴在哪！
冬天到了該吃醬板鴨取暖了，有點嚼勁，肉很入味～ 是那種肉乾乾的但是皮外面濕濕沾滿醬汁的鴨子噢，老公之前不愛吃這種鹵味，然而強迫嘗了一口之後彷彿打開了新大門，那個星期我倆吃了4隻。
醬板鴨開袋即食嗎3
一、醬板鴨的吃法
要是很咸又很硬的那種醬板鴨,可以洗下,放開水裡煮5~6分鍾(要是很硬可以再煮會),撈起切塊,跟蒜苗一起炒,放點糖,料酒,就可以起鍋啦.可以直接拆包裝就吃,因為醬板鴨本身就是製作好的一種休閑小吃,也可以用微波爐熱了後吃,風味不一樣,看個人自己的要求了!可以直接食用的,如果覺得味不夠,可以自己加點調料進去,冬天的時候熱一下會更好吃.
二、醬板鴨做法
（一）土豆燜醬板鴨
1、土豆去皮切成小塊
2、買好現成的醬板鴨
3、蒜苗洗凈切段
4、熱油鍋,放土豆炒
5、炒至土豆變色
6、放鹽,再加適量清水煮10分鍾
7、待土豆稍軟時放入醬板鴨同炒
8、放料包翻炒9.放蒜苗同炒10.出鍋
醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種漢族風味名吃,是佐酒佳餚、送禮佳品.以上就是為大家介紹的醬板鴨應該怎麼吃,大家在看完之後都應該懂了的對吧.這以後再吃醬板鴨的時候就可以按照上面說的那麼吃的哦.
醬板鴨怎麼吃？以上就是答案啦，是不是很簡單，吃貨們快行動起來吧，為了美食，戒掉懶惰。在美食麵前，人們的自製力就失去了控制，抵不住美食的誘惑。那就不要忍了，加入美食小分隊，盡情享受喜歡的美食，享受生活，用真誠的心擁抱世界，成為自己的主人。
『貳』 襄陽什麼好吃的小吃
湖北襄陽這個城市在歷代都是非常重要的經濟和軍事要地，所以被稱之為華夏第一城池，該市的總體面積接近兩萬平方千米，旅遊的景點也很多，比如古隆中和仲宣樓以及夫人城還有古城牆等等，另外湖北襄陽的襄陽菜也非常有名氣，該菜以鮮辣為主，那麼湖北襄陽特色小吃有哪些?
第一，湖北襄陽特色小吃有哪些?襄陽纏蹄，是湖北省襄陽市的特色傳統小吃。將豬蹄用多種香料腌漬數天，然後用細麻繩纏緊放在通風處吹晾，數日後即可取下煮熟食之。食用時切成圓片狀，外圈的豬肉顏色深紅，內圈的豬肉顏色透亮。此菜多用於冷盤拼盤，味道清香，加上姜絲、米醋等佐料，是下酒的好菜。
第二，宜城板鴨，又名宜城醬板鴨，是湖北襄陽宜城市特產之一。宜城板鴨選料考究，加工精細，從原鴨到成品烤鴨，要經過十幾道基本工序。每年中秋節前後，廠家開始大量收購自由放養的草麻鴨進行育肥。板鴨加工受氣候限制，加工時間一般在寒露至第二年立春前，其他時間不宜加工。鴨肉豐滿細膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪的特點。
第三，牛油麵，是湖北省襄陽市特色麵食之一，是襄陽人最喜歡的早餐，可分為葷系和素系。葷系是在牛油麵中加入牛肉或者牛雜等肉類，一般有辣椒。素系是在牛油麵中加入豆腐海帶等素菜，一般不放辣椒。牛油麵的湯一般要用牛骨和牛肉熬制，再加許多種佐料。吃面時，配上一碗豆漿，味道可口，回味悠長。
湖北襄陽特色小吃有哪些?宜城盤鱔，是湖北襄陽宜城市的特色小吃。主要製作原料有黃鱔、植物油、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、八角、料酒，辣椒、麻辣醬等。盤鱔的吃法很有些講究，用筷子夾住鱔頭，咬住頭背脊骨處，往下一撕，肉骨便分離，整條黃鱔的肉吃入口中，餘下的部分就是一根骨頭和腸子。此菜肉嫩味鮮，食之香酥可口。
『叄』 醬板鴨是湖北的特產嗎 湖南特產
醬板鴨是湖南的特產，尤其是湖南常德的醬板鴨更是一絕，名氣非常大，雖說醬板鴨是湖南特產，但是湖北宜城也有醬板鴨哦。
醬板鴨是湖北的特產嗎
醬板鴨一般來說是指湖南的特產，但是湖北襄陽也有一種醬板鴨特產。
宜城板鴨，又名宜城醬板鴨，產於湖北宜城市，是襄陽特產之一。宜城板鴨採用古田螺、魚蝦、稻穀為食的成鴨以獨特的配料進行育肥、李殺、去毛、精製，造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成，產品外表呈白色、淡黃色。腹腔內壁乾燥、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色，鹹淡適宜。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪之功能。2006年，國家質檢總局批准對宜城板鴨實施地理標志產品保護。
常德金丹醬板鴨怎麼樣
常德金丹醬板鴨集合湘、川、蘇、魯風味，香辣甘麻咸綿酥適中，回味悠長，不腥不膩,具有香、辣、鮮、醇的獨特風味。
醬板鴨怎麼做
選鴨：制板鴨的原料鴨愈肥愈好，並以未生蛋和未換毛者為佳。
腌制：
1：殺鴨退毛，去內臟，宰去翅尖，鴨腳，從胸脯剖開洗凈，再吊起滴干水份。
2：擦鹽。將精鹽於鍋中炒干，並加入0.125%的茴香，炒至水氣蒸發後，取出磨細。其後將鴨稱重，用其重的6.25%的干鹽。將鹽的3/4從頸部切口中裝入，反復翻揉，務使鹽均勻地粘滿腹腔各部。其�0�4的鹽擦於體外，應以胸肌、小腿肌和口腔為主。擦鹽後依次碼在缸中，經鹽漬12小時後取出，提起後翅，撐開肛門，使腔中鹽水全部流出，這態戚行稱為扣鹵。然後再疊於缸中，經8小時左右進行第二次扣鹵。
3：復腌。第二次扣鹵後，把花椒，五香粉，火硝(亞銷酸鹽)，白糖混合均勻，抹在鴨子身上，肉厚處多抹。南京風味的應抹上甜面醬，湖南風味的加上辣椒粉，然後置缸內腓漬十個小時，中間翻一次，如果鴨大，腌的時間更長。
4：鴨子出缸後吊起滴干鹽水，用熱紗布把鴨子身內處擦乾，再用兩根篾架成十字形撐於鴨子腹中，壓成板狀，晾仔虧干水分。
5：用穀草引火帆嘩，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成。這一步另外一種方法是烤。
醬板鴨好吃嗎
醬板鴨超好吃的，愛吃辣的小夥伴在哪!?!?
冬天到了該吃醬板鴨取暖了，有點嚼勁，肉很入味～ 是那種肉乾乾的但是皮外面濕濕沾滿醬汁的鴨子噢，老公之前不愛吃這種鹵味，然而強迫嘗了一口之後彷彿打開了新大門，那個星期我倆吃了4隻。
『肆』 宜城板鴨襄陽在哪裡買
可以去拿判宜城皮蛋板鴨店和宜城板鴨皮鹹蛋購買。
1、宜消配改城皮蛋板鴨店位於湖北省襄陽市宜城市襄沙大道258號，該店是一個中餐廳主要特色菜賣檔以板鴨為主。
2、宜城板鴨皮鹹蛋位於湖北省襄陽市襄城區長虹南路63號，該店也是賣宜城板鴨。
『伍』 分享一下，襄陽最有名的美食是什麼
宜城盤鱔是宜城的小吃，此菜肉嫩味鮮，食之香酥可口岩猜，將不能動刀剖肚的筆桿鱔放入燒熱的鐵鍋內讓它自蹦身亡，除去粘液後，用清水洗凈，再入鍋放明棗祥上麻油，微火反復煎之，待鱔魚由硬變軟成捲曲時，放入鹽、花椒、姜、蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料，干扁成焦黃色激搏，熟至香氣撲鼻，盛盤食之。
『陸』 襄陽哪裡的夜市東西好吃
一、 廣場附近
1、永安廣場對面的「重慶香辣蟹」，原來喜歡吃，現在不是很喜歡了。七星螃蟹城的螃蟹也很好哦。
2、定中街的「玉蘭火鍋」，裡面最好吃的就是那個肉丸子火鍋了，30元一鍋，味道不錯。 ¬
3、人民廣場大屏幕後面有家貴州酸湯魚還不錯，喜歡酸辣口味的可以去那 ¬
4、解放路旁的定中街蘭州拉麵好吃，吃前還可以要碗牛肉湯。 ¬
5、肯德基轉角兒地有一小張烤魚，此小吃為武漢「移民」，該店把魚燒烤後再做火鍋。曾在武漢吃過此小吃後念念不忘，感謝他「移民」襄樊； ¬
6、紫薇賓館對面有一小吃店名「重慶酸辣粉」，淘過不少酸辣粉，還是這家夠正宗：） ¬
7、魅力四射旁邊有個歡樂時光，燒烤的有海鮮，好吃 ¬，還有炒花甲超級好吃，一個人能吃一盤子
8、定中街有一馬記燒雞，此店歷史悠久，經同事介紹特意去淘，味道不錯，最喜歡店裡的小雞蛋，呵：） ¬
9、定中街的牛雜火鍋，嘻，這就不用我介紹了吧，老襄樊都知道這地兒：） ¬
10、炮鋪街那才開了一家「小肥羊」火鍋，味道很好，羊肉也嫩。清淡的和辣味的都不錯，就是配菜分量有點少。 ¬
11、沿江大道的老樊城.雜燴火鍋好吃。其他的炒菜也不錯。 ¬
12、解放路電信局院內 鴨唇王 ，吃鴨唇、鴨舌、鴨頭。4人100元。 ¬
13、廣場到定中街那條小路上的老鴨湯，38元一鍋夠4個人吃。 ¬
14 、米公小學對面有家很老字型大小的上海蘭翔小籠包，味道好極了。再來一碗豬肝湯——嗯！美的很！ 就是現在漲價厲害，一籠包子5元了，豬肝湯也要4元。 ¬
二、華豐路附近
1、 再爾廣場後面的肖家腸子湯，做的比較清淡，也沒有腥味。有海帶和蘿卜，喝湯的時候另加碗醋更好了。 ¬
2、 再爾後面的萍聚的大蝦很不錯，燒烤也很好，就是環境不太好！ ¬
3、 華豐路新世紀燒烤燒烤和炒菜都好吃，烤的肉特別嫩
4、 華豐路口靠建華路這邊有個方婉清湯，里邊的清湯和砂鍋面都好吃的很。¬
5、 龍門粥道，30元一鍋，想換清淡口味的不錯選擇，三人喝。現在漲價了。 ¬
6、 華豐路口的趙府幹鍋雞味道也不錯， ¬
7、 立業路的百人王涮鍋，4個人去喝啤酒吃涮鍋很實在，0.2元，裝修比紅棚子好多了。就是不太衛生。 ¬
8、 華風路聚園鴨脖子好吃，還有筒子骨燉藕，香啊！¬
9、立業路大嫂水餃味道不錯，炒菜也可以，價格也比較實惠。 ¬
10、松鶴路檢察院家屬院對面有個餐館叫「東來醇」，有幾個特色菜還不錯，價格也比較公道。 ¬
11、龍門粥道旁邊的「新世紀燒烤」，肉串特別好吃。
三、丹江路附近
1、 丹江路上的小掌櫃，四川風味的。對里邊的一個小炒牛蛙印象特別深。 ¬
2、 東風路「沈記豆筋王」，配菜主要是豆筋，好味。 ¬
3、 華洋堂對面的新疆拉麵、福建湯包的混沌。2人10元 ¬
4、 傳說東風路有個老頭晚上挑擔子賣混沌，據說那扁擔都70年了，被一個同事碰到過一次，後來再去都找不到了，神仙級的，大家有機會就去碰碰看運氣好不好（神仙爺爺賣混沌？） ¬
5、 二汽儀表廠斜對面，與二招之間，有一家四川麻辣燙，味道比幸福小區的更好吃 ¬
6、 玻璃廠旁邊的一家小餐館的魚圓子味道不錯！ ¬
7、紅光路靠近大慶東路那頭有個小四川，做的蝦球非常好吃。 ¬
8、東風路中段現在開了一排大排擋，價格便宜，上菜超快，味道還可以。 ¬
9、武漢工貿往大慶路那邊方向走一點新開了一家「魚鼎記」，味道不錯。最主要冬天可以坐在窗邊一邊懶懶的曬著太陽一邊吃著可口的飯菜。 現在換成了重慶啞巴兔，不過要是冬天想去曬太陽的話，那環境還是不錯的，個人不喜歡吃兔子。 ¬
四、火車站附近 ¬
1、 在幸福小區那條路直走，看到驢肉店後路口右拐直走，在路的右邊有個四川樂山麻辣燙，味道好極了，又便宜，適合腐敗。 ¬
2、 新華路技術監督局旁邊有家「別流哈喇子」，看上去不大，但是里邊的菜品種很多，味道也好。¬
3、大院骨里鄉的醬板鴨好吃的很的很。 ¬
4、 泰安路新華路端右側未過涵洞有一烤餅攤點：烤紅塘餅——香、酥、健康又美味。 ¬
5、 煙草專賣局旁邊（火車站照直走）板筋王的板筋火鍋、鹵豬蹄、炒魚雜。100元4個人加酒水。 ¬
6、 前進路交警隊附近有個喝羊肉湯的地方叫 金陽湯軒，4個人100元（羊肉湯可以猛加喝飽為止） ¬
7、科技館對面桃源賓館旁邊的道子里有家「四川鮮魚庄」，魚做的非常好吃。就是現在比以前貴多了。 ¬
8、商校道子里的臘排骨、啤酒鴨做的都不錯。 ¬
9、建華路稅務局斜對面有家「柏老大」餐館，做的全部是很地道的家常菜風味。生意超好！晚了沒有位置。 ¬
10、領袖中原寫字樓6樓福清海鮮，想吃海鮮的一定要去。鮑魚好像是88元一斤，相當的便宜，可以用一二個煲一盅湯，其餘的清真。
五、魚梁洲
1、 魚梁洲婆婆雞湯的雞湯好喝，四個人吃剛好！ ¬
2、 魚梁洲上重慶辣妹子的魚不錯 ¬
3、 漁梁州水上樂園前面一點的二層樓農家飯...還有許多農家飯都不錯
4、 土裡土氣的燒公雞好吃¬
六、襄城
1、 襄城還有南湖廣場那塊有一家做東北菜的，大家也可以試試！ ¬
2、 往隆中方向，高速路出口的地方，也就是賈洲，那兒的農家飯做的不錯哦！ ¬
3、 另一個就是在襄城護城河邊襄城西門橋城外襄陽人家的九九隆的「牛尾巴火鍋」，好吃極了 ¬
4、 鄂西蝦王的大蝦—大排檔—襄城南門橋城內往西走城牆上 ¬
5、 吉林餃子館的東北菜和餃子—干凈的小餐館—襄城南門橋城內沿城牆往東走 ，吉林餃子館的東北菜和餃子的確不錯，全是大盤裝。拌涼皮、驢肉、醬雜骨……巨好吃，適合12人以下FB。 ¬
6、 西門橋夜市左手第二家老劉家做的燒蹦蹦不是一般的好吃啊！ ¬
7、 弘奧的牛膝蓋和干鍋牛排—大排檔—環城路往六○三走的路口，辣啊，不吃辣的就算了。 ¬
8、 西門橋邊進衛校路口有一口水吧的燒烤味道不錯，最喜歡他那兒的烤土豆片、香菇，不過估計男生更愛好此地牛排干鍋一些！ ¬
9、 北街上海生煎包子店裡的熱乾麵味道不錯 ¬
10、北街揚州包子店的鹵雞蛋、八寶粥、炒麵、豬肝湯都是我的最愛。 ¬
11、北街的湖南臭豆腐也只得一提，外酥內嫩。 ¬
12、王府幹炒雞，不用說吧，很多朋友都去過。不過現在漲到50元一隻了。 ¬
七、二橋附近
1、 在二橋的米公飯店旁，也就是三水廠那條路一直往前走有個「肥佬雞煲店」，裡面的特色就是雞煲了，30元一鍋，夠4個人吃。實惠！但我覺得味道一般。
2、 在漢江大道邊的明珠廣場附近，有個小吃街進去，最裡面右邊的一家，大概叫王府小吃吧，裡面的鐵鍋飯，好吃極了。4元一份。 ¬
3、 沿江大道菜籃子的菜味道也不錯。 ¬
4、 沿江大道米公祠附近的道子口有家鵝兔飄香，干鍋鵝翅40元一鍋15個左右，吃完干鍋可加配菜再吃涮鍋。適合夏天河邊吹風 打赤膊喝啤酒。 ¬
5、 鵝翅旁邊有家宜城菜做的也很好。¬
八、高新、二汽
1、二汽鋼絲廠的燒烤。 ¬
2、諸葛亮廣場對面「青草地」涮鍋，4人200元，貴，適合喜歡清淡口味的人。 ¬
3、高新園林舊貨市場附近有家「鄉情農家飯」，里邊的燒雞、豬蹄爪非常好吃。 ¬
4、高新火炬大廈旁邊的道子里鐵路游泳池邊的韓家雞湯還可以，他家的南瓜餅好吃極了。 ¬
5、大慶西路上有個大十碗，里邊有道菜叫「劉德華雞」括弧：廚師叫劉德華括弧完畢，燉燉特別好吃，里邊的鴨血正宗又美味。還有其他的菜也比較有特色，值得一嘗。
『柒』 宜城板鴨在哪買到正宗的
湖北省宜城市
湖北的襄陽、隨縣、仙桃、洪湖和河南省的南陽、寶豐等外散好地的客商紛紛來到宜城收購板鴨，然後運到漢口、鄭州等地銷售，四季不斷。
宜城板鴨，採用古田螺、魚蝦、稻穀為主的當年成鴨，以獨特的配料將3－4斤重的成鴨進行育肥、李殺、去毛、精製，造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成，產品外表呈白色、淡黃色。腹雀雹腔內壁乾燥、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色，鹹淡適宜。暗香可口、其狀如扇、外頃掘帆形美觀、攜帶方便。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪之功能，吃活多樣，飲酒佐餐之佳餚、饋贈親友之上品。
『捌』 湖北襄樊市有什麼土特產
襄樊有十大特產
老河口沙梨，襄陽山葯，老河口銀魚，老河口木板年畫，老河口砂梨，
棗陽酸漿面、茨河腐乳、吳店甘蔗、宜城松花皮蛋、石花空心奎面。
1）老河口沙梨
老河口砂梨是湖北省襄陽市老河口市的特產。老河口砂梨有翠冠、黃金、圓黃、豐水等六廳猜七個品種，不僅味道甘甜，而且個大色鮮。「漢水」牌優質砂梨被湖北省名牌戰略推進委員會評為「湖北名牌產品」。
2）。「襄陽山葯」也成為襄陽市第四件地理標志證明商標。
襄城卧龍鎮新建村緊靠漢江南岸，地勢平坦，土質疏鬆，排水良好，屬典型沙質土壤，非常適合山葯種植。歷史上，當地群眾就有種植山葯的習俗。這里所產山葯為漢江山葯品系，皮薄肉白，脆嫩可口，主要用作菜餚，兼有進補葯用價值，餐可當菜，補可強身健體，營養價值非常豐富，在當地號稱「大人參」，市場前景非常廣闊。2005年，襄城區卧龍山葯專業協會成立，該社網羅山葯種植戶2500多家，改良種植品種，每年種植面積約1.5萬畝，年總產量在5萬噸左右，每年產值有3億多元。
3）老河口市銀康水產養殖有限責任公司養殖的銀魚及水產品屬無害水產品，遠銷韓國、日本、台灣等東南亞國家和地區，初步形成了銀魚移植、養殖、捕撈、加工、銷售一條龍，名特優水產良種引進、繁育、示範、推廣一體化的格局。
銀魚，俗稱面條魚、面魚，隸屬於鮭形目、銀魚科。分布於長江中、下游的附屬湖泊中。銀魚雖然個體小，但整個魚體均能食用，肉細鮮美，清香爽口，營養豐富，烹調方便，滋補強身，並具有健腦、抗炎、抗癌、防治心腦血管疾病和增強免疫能力等特殊功效，是國內外消費者十分喜愛的美味佳餚、理想的保健和葯用食品。據測定：鮮銀魚的蛋白質含量為 10.75％、脂肪為1.37％；干銀魚的蛋白質為76.76％，脂肪為9.75％。是我國出口創匯的淡水拳頭水產品之一，具有很高的經濟價值。
4）被譽為「南派」木版年畫傳人的老河口陳義文先生創作的木版年畫，先後參加1986年「湖北民間藝術展覽」和1987年「首屆中國藝術節」，有3幅作品走出國門到東南亞手皮各國展出，有1幅作品被選入湖北版初中美術教材，大量作品被許多省級博物館收藏。
陳義文木版年畫除色彩濃艷豐富之外，還有線條精細緻密繁復、表現細致的特徵。因其作品保留著原汁原味的地方民間色彩和芳香的泥土氣息，它所體現的原本意義上的歷史價值是其他任何一個門派的年畫所不具備的，也是無法取代的。
5）丹河稠酒以無公害、無污染的優質糯米為原料，采「南水北調」源頭之丹河水，以獨特工藝釀造而成，無勾兌，無輔料、添加劑，純系原生汁。經權威扮薯型部門——國家食品質量監督檢驗中心檢測，丹河稠酒富含低聚肽（0.9g/100ml）和18種氨基酸。肽 (peptide)是介於大分子蛋白質和氨基酸之間的一段最具活性、最易吸收、生理功能較高的一種嶄新營養。具有抗病毒、抗腫瘤、提高體能、增強免疫力，降血壓、調血脂、溶血栓等作用。徐教授強調說，丹河稠酒所含的肽是特殊生產工藝中天然產生的生物肽，這種肽人體最易吸收，是對人最有益的一種肽。
6）酸漿面的風味就是酸、香、辣、油而不膩、溫度適宜、面白味美、酸鮮可口，特別是在夏食後具有消暑開胃之功效，成為夏季最佳美食。
酸漿面為襄陽市棗陽的獨特的麵食，發源於清朝，距今已有100多年的歷史。據傳，清朝中期一家小吃店以面條生意為主，經常將夏秋收獲的青菜放在缸內發酵變酸，留作冬天食用。一日，佐以麵食的素菜用光了，彭家便將酸菜水當做麵食的佐湯做成酸乎乎、香噴噴的酸漿面。沒想到，這一盆面條一端出去，立即被客人搶食一空，南來北往的客人食後贊不絕口，酸漿面由此成了棗陽特有的風味小吃。
7）對老襄陽來說，早上喝米粥、晚上吃面條，總離不了腐乳開胃。論口味與口碑，襄陽腐乳屬茨河最佳。如今，浸潤千年時光的茨河腐乳風靡荊楚，不再是經冬歷夏的佐餐小菜，漸成襄陽的一張美食名片。
8）吳店甘蔗是湖北省襄陽市棗陽市吳店鎮的特產。棗陽市吳店鎮是湖北省有名的甘蔗種植大鎮，吳店甘蔗色澤好，皮薄，莖脆，汁多，味甜，營養豐富。
吳店甘蔗表現為產量高，一般畝產8-10噸，高的可達12-13噸；色澤好，皮薄，莖脆，汁多，味甜，營養豐富；植株較高，莖稈粗壯，節間長，去表尖後株高在1.6米以上，莖稈直立，便於貯運。既可直接供鮮食，或榨汁作飲料，生津止渴，老少皆宜；也可用於飼餵奶牛，對提高產奶量有很大作用。上市時間最早在10月中旬，一般在11月中旬以後，高峰期在春節前的12-1月。
9）皮蛋(松花蛋) 宜城松花皮蛋為地理標志證明商標。
10）「石花空心奎面」製作工藝:是谷城當地創造和傳承的飲食文化中的一個獨特現象，其工藝特點：精益求精，每根空心，細如發絲，養顏健身。「石花空心奎面」製作工藝:是谷城當地創造和傳承的飲食文化中的一個獨特現象，其工藝特點：精益求精，每根空心，細如發絲，養顏健身。
『玖』 楊家殿醬板鴨怎麼樣
好吃。
楊家殿醬板鴨好吃的，但是好不好吃要看個人的口味，薯寬醬板鴨肉質緊實有嚼勁，而且有辣度區分有辣的話，越吃禪搭越上頭，不辣的也很好吃。
醬板鴨是四季養生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈數襲亮、看望病人、孝敬長輩的首選上乘美食佳餚。
『拾』 湖北特產有哪些特產零食
湖北零食特產有宜城板鴨、青山麻烘糕、羅田板栗、孝感麻糖、武穴酥糖等。
1、宜城板鴨
宜城板鴨，又名宜城醬板鴨，是襄陽特產之一。早在清朝道光年間，宜城的鄭集、璞河一帶出產臘制板鴨，風味一時無二。宜城板鴨採用古田螺、魚蝦、稻穀為食的成鴨以獨特的配料進行育肥、造型、曬干及寒霜侵蝕後製成，使鴨子看拍昌上去金黃誘人，肉質飽滿細嫩、肥而不膩、皮薄鮮香。
2、青山麻烘糕
麻烘糕是武漢青山區的特產小吃之一，選用應山縣的上等糯米，黃梅縣特有的黑芝麻，咸寧縣桂花，配上綿白糖、小磨香油等優質原料，按傳統生產工藝加工而成。糕點是長方形的薄片，白線邊，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特中賀宏點，又有雲片糕甜潤易溶的風味。
3、羅田板栗
羅田位於大別山南麓，森林茂密，自然環境優美，是首批命名的全國板栗之鄉，產量達到全國首位。所以來湖北一定要嘗嘗羅田的大板栗，羅田板栗顏色鮮艷，粒大飽滿，營養豐富，極耐貯藏。
4、孝感麻糖
孝感麻糖，是湖北有名的傳統小吃之一。配方是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以花生，椒鹽，杏仁等，經過12道工藝流程、32個環節製成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風味獨特。
5、武穴酥糖
武穴酥糖有香、甜、酥、脆四種特色，其製作原料中主要有麻屑、白糖、香條、桂花賣冊等，食時甜酥，骨子雖用飴糖熬制而成，但鬆脆，落口消深，不沾牙齒。