❶ 高州哪裡河粉最好吃
木根頭河冊襲粉店最好吃。
1、配方好。木根頭河粉店使用的製作配方是經過三代人調試配比出來的，口味有保證，得到了廣大悶悄消費者的好評。
2、品質好。木根頭河粉店製作河粉的原料都螞姿渣是每天新鮮采購的，不會使用隔夜的材料，品質好。
❷ 陽江有什麼好吃的陽江美食推薦
陽江有很多本地食物，也是很有特色的，在廣東還真是那裡都有粉耶，在陽江最首位的地道美食就是這豬腸祿，還有一些海鮮類的美食都是很不錯的，一起了解一下。
裹蒸棕
陽江人習慣在重大喜慶日子包一種叫粽頭的粽子，這粽頭比一般粽子大上十多倍，裡面豬肉、雞肉、還有鴨蛋綠豆火腿等，一條粽頭切開，可供一圍人吃，它算是最具有風味的陽江小吃了，因做起來工夫多，備料也難，這種裹粽目前甚少見，只在鄉下女兒回娘家，為娘的才不忘給她包粽頭，以示吉利。
椒鹽瀨尿蝦
瀨尿蝦又稱富貴蝦，琵琶蝦等，蝦蛄是其學名。蝦裡面的膏據說特別補，高蛋白質含量還能美容。外面的椒鹽裹住油炸後酥脆的蝦皮，非常入味。但嘗過裡面的肉質卻是鮮嫩多汁的，淡淡的海鮮味，很柔軟的蝦肉，完全不像基圍蝦那種Q彈帶嚼勁的感覺。難怪人們稱椒鹽蝦為吮指蝦，這種殼厚肉質卻非常鮮美的大蝦，跟椒鹽的搭配真是天衣無縫。據說在廣東海鮮市場有泰國進口的蝦蛄，其身長可達到30厘米，價格也較貴。而國產蝦蛄體長一般約10至15厘米。雖然它殼多肉少，但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，並且含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的多種營養成分。
陽江牛腩粉
牛腩粉是廣東陽江市著名的漢族傳統風味小吃之一。
因以調制好的熟牛腩做佐料而得名。起於民間，解放前就已出名。至今已遍及南寧、梧州等城市。
牛腩粉除了牛腩的味道要講究外，河粉的質量也很講究的。陽江的河粉比其它地方的河粉要簿一點和韌一點，口感比較爽口。這樣的河粉配上牛腩，那滋味吃過一次，就想再吃。在陽江牛腩粉是很多人的最愛!早餐來一碗牛腩粉配上幾條豬腸碌，那真是一大享受!
陽江墨魚餅
墨魚餅又名「烏賊餅」，為魚加工食品。以墨魚的內臟為原料。將原料(先從墨魚內臟中分離出來)放在盛具內，捏碎，調勻，成膠體狀。然後放在鍋中煎成餅狀即可烹食。可鮮食，也可曬干食用;可作佐料，也可專門燒湯。墨魚餅燒湯，尤為鮮嫩香甜;曬干陳年的墨魚餅還可葯用，退熱敗火。
田畔牛頭皮
陽江人有句老話「牛頭皮，吃一味」，指做事馬虎不懂變通。雖然只有這一味，但位於陽東合山的珍叔田畔牛頭皮，卻名聲大振，生意紅火，顧客絡繹不絕，獲悉滑啟得「牛皮珍」的稱號。牛頭皮也成為了廣東十大傳統美食之一。
海陵珍珠馬蹄
珍珠馬蹄與普通馬蹄的爽脆口感不同，和腰果差不多大，每一粒吃起來都粉糯而有韌性、清新香甜。「馬蹄炒三果」，就是將馬蹄與腰果、杏仁、花生相搭配，大大一勺放進嘴裡，珍珠馬蹄的韌而清甜、果仁的脆而香口，碰撞出一番獨的滋味，是深受食客青睞的一道獨特菜餚。珍珠馬蹄營養豐富，是素食主義者以及追求健康飲食的人的首選。
春灣板栗
春灣鎮是陽春市唯一的板栗產區，一年一熟，由於特殊氣候和土壤，該鎮板栗與鄰近市縣相比，其外表烏黑，色澤油亮，像塗了一層油似的，也俗稱油栗。其特點肉質金黃，既酥又粉、味香鬆口，是我市群眾中秋賞月常備食品。每年的中秋國慶前夕，該鎮板栗都源源不斷供應上市。
春灣板栗的採收是一件苦差，一般要經過採摘、晾曬、砸果三個步驟。春灣板栗樹桿高大，板栗果掛得高，果皮渾身長滿刺，稍有不慎你就得傷痕累累，村民們採摘時穿上厚重衣服，帶著帽子，爬到樹上手執竹竿或木棍把一個個板栗打下來，然後把板栗果放在地上晾曬幾天，待到果皮因脫水爆開，再用鐮刀或錘子將果皮砸開，這樣一顆顆板栗就脫殼而出。
豬腸碌
豬腸碌與粉卷相似，但餡是由豆芽、炒河粉等做成的，以整張的河粉作皮來包裹，薄薄的一張米粉皮，捲起小條河粉炒豆芽，便成了一條豬腸碌。然後在上面刷一層油，撒上白芝麻、香蔥等，味道咸中帶香，十分可口。外出求學工作的遊子們，回到家讓山鄉總要吃上一頓豬腸碌，或許這有家鄉的味道!
瓜咸
瓜咸睜如是由一種陽江市特有的田瓜(學名叫白瓜)腌制及日曬而成的。瓜咸用田瓜加大量的鹽入埕腌一夜後再曬而成。
陽江咸圓子瑪
陽江人逢年過節都會做當地的特色傳統美食——咸湯圓，寓意「一家團圓、美滿幸福」。其實應該說是類似湯圓的小糯米球吧，陽江話管叫「糯米圓子」，是用糯米粉揣成糯米團，然後挪成一條條比手指頭打一點點的，再用剪刀剪或用刀切成一個個小球，方方圓圓的。
❸ 廣州哪裡的炒河粉正宗好吃
在雲台花園的入門處，旁邊有一家正宗的炒河粉店，規模很大，河粉都是現場製作，比一般的河粉更有嚼頭，據說是最正宗的
❹ 五陵河粉好還是六家的好吃
優秀的河粉品牌有陳野罩村、雪鋒、簡妙、會吃、洪姑、康師傅、三通食品、陳克明、壽桃牌和冠蓮等橋納。
優秀的河粉品牌有陳村、雪鋒、簡妙、會吃、洪姑、康師傅、三通食品、陳克明、壽桃牌和冠蓮等。優秀的河粉品牌有陳村、雪鋒、簡頌消鬧妙、會吃、洪姑、康師傅、三通食品、陳克明、壽桃牌和冠蓮等。
❺ 大旺哪裡河粉最好吃
老派握廣記河粉。根據網路地圖查詢老廣記河粉位於廣東省四會市大旺區河口路56號，該店成立於2003年，經營棗羨伏二十多年的老字型大小了，在當地有著不小的口碑，是當地做河粉最好吃凳攜的店。
❻ 河粉是哪裡的特色 河粉有多少種做法
河粉這種主食在我們日常生活中經常見到的，那麼這個河粉它是屬於哪個地方的特色？製作河粉的方法又有多少種呢？
河粉是哪裡的特色
1、河粉是我國廣東省廣州市沙河區的特產，製作河粉的原材料是大米。
2、河粉的製作過程主要是將大米碾碎之後用一些調料將碾碎之後的大米末調成漿糊狀，然後取來蒸籠，將漿糊狀的大米放進蒸籠之中，蒸成河粉的面片狀，然後再加入一些湯料類的食物一起煮著吃。
河粉有多少種做法
如果說面是北方的靈魂，河粉就是廣東的靈魂。面可以變換百般模樣，有炒麵、燜面、涼面、牛肉面和拌面……那麼河粉就有湯粉、撈粉、炒粉、蒸粉……最簡單的是撈粉。撈粉是最方便快捷的早餐了，在早餐店裡如果時間來不及了的話，可以叫老闆上一份撈粉。在河粉上淋上香油和醬油再攪拌幾下，一份美味的撈粉就可以了。別看食材精簡，配料簡單，但它就是好吃，這個是很考驗做河粉的師傅的手藝的。一個好的河粉師傅，他做出來的河粉薄如蟬翼，潔白如紙，米香濃厚，這樣脊轎河粉才能更好地吸收配料的汁水，詮釋出更好的美味來。
撈粉入口滑嫩，伴隨著花生油的清香和醬油的鮮咸，嗦嗦幾口就沒了。一份撈粉只要兩三塊錢，實在是很良心的價格了。在農忙時節，家家戶戶來不及做早飯的時候，就會到集市上去買五塊錢的河粉，大概三斤左右，回來做撈粉吃。不過夏季吃撈粉的人多點，因為撈粉畢竟屬於涼拌，它不是熱食，腸胃脆弱的人還是少吃比較好。有的店家還會自己配料汁，里邊會有白芝麻等，味道就更香了。
如果吃熱食的話，可以選擇吃湯粉。湯粉也是很快捷的早餐。湯粉，其實就是在熱湯里把河粉燙一下，這個講究的是湯底。我們比較常見的是牛腩粉，燒鴨粉，青菜粉，瘦肉粉和豬雜粉等。我們來介紹幾種湯河粉的做法。首先是午餐肉湯河粉。找一個漏勺把適量的河粉放進去，放進滾燙的開水裡燙一至兩分鍾，就可以拿起來倒進湯碗里。准備一些排骨湯或者瘦肉湯，雞湯也可以，喜歡清淡的就是菌菇湯，然後放入一些青菜和青豆，把午餐肉切片也放進去煮幾分鍾，可以加一些胡椒粉和味精調味，然後就可以倒進湯碗里端上桌了。
還有火腿湯粉也是可以自己在家中動手操作的。首先准備一些火腿切片，還有冬菇、青豆和番茄。先把冬菇放進水裡泡軟，番茄也切成小塊，然後把它們都放進湯里煮沸，加入燙好河粉的湯碗中。這樣煮出來的河粉營養健康，賣相也特別好。潔白的河粉，點綴著肥碩的冬菇，翠綠色的青豆遍布在其中，還有色澤鮮艷的西紅柿。嗦一口，河粉順滑，湯汁鮮美，冬菇浸滿了湯汁，一咬就在嘴裡爆開來，實在是太好吃了！
我們在家的時候還可以做涼拌雞絲河粉。先准備一塊超市裡買的雞胸肉煮熟撕成絲，加入生抽、麻油、糖和味精攪拌，再准備一根黃瓜稍微燙一燙，切成絲放適量的鹽腌制幾分鍾。最後再把河粉和它們拌在一起，加上生抽、麻油、醋和糖等。裝盤的時候可以撒上一些小米辣或者紅辣椒絲作為點綴。黃瓜的清爽，雞肉的凝實，河粉的滑嫩，實在是夏天必備的開胃神器。
當然還有炒河粉，齋炒河粉、蛋炒河粉、肉蛋炒河粉、豆芽炒河粉等不一而足。齋炒河粉就是什麼都不加，就加一些綠豆芽。先把綠豆芽炒軟，再把河粉放進去翻炒，加入生抽和老抽和少許的水，再翻炒幾分鍾就可以了。炒河粉又獨有一番風味，河粉會變得凝實Q彈，飽腹橋中感更強。
有一個比較特別的是滑炒河粉。准備一些豬肉或者是牛肉，加入生抽、糖和油腌制十分鍾，然後起鍋燒油，把蔥姜蒜炒香，加上一些酒、生抽、麻油、胡椒、糖和生粉等進行調味，再加入適量的水。豬肉事先焯一下水櫻消肆，放進去煮熟。這樣調味的汁就做好了。把河粉稍微炒一下，為了不糊鍋，可以在炒的過程中加入一點點的水。然後把調好的汁倒在河粉上面。我們還可以加入一些青菜，事先稍微燙幾分鍾，過一下油水，青菜就會脆爽可口。
河粉是用大米磨成的米漿做成的，富有豐富的膳食纖維，還能為身體提供能量，開始一天的活動。所以，我們來到廣東，一定要好好嘗嘗河粉。
河粉有多少年歷史
沙河粉是嶺南地區一種大眾化的米製品，創制於1860年，因為最早出自於廣州沙河而得名，距今已有154年的歷史。
河粉的原料是什麼做的
河粉的製作原料是大米粉。製作河粉的時候，要取清洗干凈的大米，研磨成粉狀，然後加入清水調至成糊，上鍋蒸熟，冷卻後切成條狀，食用時再加工即可。河粉是廣東、廣西一帶的美食小吃，做法多樣，口感爽滑，代表菜有干炒牛河。
❼ 河粉是哪裡的特色
河粉是我國廣東省廣州市沙河區的特產，河粉，又稱沙河粉，形狀是扁寬的。是廣東、海南、廣西、福建、湖南等地區一種大眾化的特色傳統名吃。河粉原料是大米，將米洗凈後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀仔者即成。
河粉起源於廣州北郊的沙河鎮，經過100多年不斷傳播，如今已經是廣物渣東大部分地方的日常小吃食物了。
河粉一般情況是炒著吃，可以搭配牛肉、豬肉等，大火快炒，河粉筋道，在爆炒的過程中不念螞薯容易斷掉，其口感和飽腹作用也是很強的，河粉含碳水化合物以及糖類，能迅速為身體提供能量。
❽ 梧州河粉屬於哪兒的特產
河粉又有沖遲稱「湯粉」、「老友粉」。以扁米粉為主，佐以瘦肉牛肉牛腩等鹵肉，適量調味料以及青菜少許，用豬骨鮮湯熬煮而成，肉香鹵味盡貫於米粉之中，縱遠觀亦能聞見香澤濃郁。
梧州人多喜好吃河粉，若有幸得嘗河粉中的佳品，真是「一啖未落棗飢肚凳判返，筷子又遞到上嘴邊」！河粉本來極燙，如此不停不歇地將一大碗熱粉食罄，真會汗流滿面，淋漓盡致！梧州大街小巷河粉店很多，比較有名的有超記、炳記、大老粗、南華里、牛記、劉姐等。
❾ 河粉是哪裡的特產
河粉是廣州特產，全名沙河粉，是廣東、海南、廣西、福建、湖南等地區一種大眾化的特色傳統名吃。
❿ 河粉是哪裡的特色 河粉源於廣州沙河
河粉是日常生活中非常常見的一種食物，可以作為主食，常見吃河粉的方法有很多種，比如炒河粉、煮河粉和涼拌河粉等，深受人們的喜愛。那麼河粉是哪裡的特色，想知道的小夥伴接著往下看吧。
河粉是哪裡的特色
現在河粉已經是很多地方常見的美食。由於不同地區的文化和飲食習慣的影響，河粉的口味變得多樣化，不過河粉的原料並沒有太大的變化。以上就是關於河粉是哪裡的特色的介紹，謝謝各位瀏覽。