『壹』 牛肚的吃法
牛肚和毛肚最大的差別就是外形，前者又稱作金錢肚，外表貌似古時的銅幣，是整隻牛中吃起來最有口感的部位之一，涼拌的吃法最常見，今天我們介紹另外一種做法，麻辣牛肚口感彈牙韌性，帶著四川的香味，出鍋後絕對會饞死你！
食材配料：毛肚、青菜、豆芽、豆瓣醬、食用油、火鍋底料、生薑、大蒜、鹽、香蔥、生抽、蚝油、白糖、花椒、干辣椒。
製作過程：
1、先來處理牛肚，冷水下鍋煮，可放少許的鹽，煮至用手指可直接穿透過去為止，高壓鍋中和適用食用鹼能免則免，這兩種方式稍微一不留神就容易將它煮過頭，然後將它改刀切成長條狀，再放入清水中清洗下即可。
2、再將青菜和豆芽之類的蔬菜，放入鍋中焯下水，將它們焯軟就行，時間10幾秒就足夠，放點食用油和鹽下去，會讓顏色更加的鮮亮，撈出裝入碗中墊底。
3、鍋中放入適量的食用油，放1勺的豆瓣醬（郫縣）、火鍋底料，開大火將它爆出紅油，然後放入蔥、姜、蒜煸炒出香味後，注入適量的清水燒開。
4、等湯汁燒開後，就可以開始調味了，放入適量的生抽、蚝油、雞精、白糖，開大火將它煮開後，將里頭的殘渣的撈出丟棄不用，用來燙毛肚的湯汁就製作好了。
5、然後放入牛肚煮2-3分鍾後，將它倒出裝入已有青菜的碗中，餘下的湯汁繼續開大火燒開，如果覺的湯不夠濃稠，就調碗水澱粉給它勾下芡，盛出裝碗。
6、然後在碗中頭撒上一小把的花椒，以及適量的蔥花和干辣椒段，再澆上滾油（分幾次潑入）將它的香味激發出來，麻辣毛肚就製作完成了。
溫馨提醒：
1、牛肚如果先前沒處理過，再放湯汁煮的時候，肚片必須再煮10-15分鍾，否則太硬不能吃，大家就按步驟一的做法來做。
2、毛肚和牛肚是兩種不同的食材，此做法同時適用，但是前者焯水時間不可過長，撈出後還要放入冰水中浸泡1-2分鍾，這樣吃起來就比較脆，好些人經常會將這兩樣東西搞混。
『貳』 是不是經常吃牛肉的人力氣都是比較大的
是呀經常吃牛肉的人一般情況力氣都使b是呀經常吃牛肉的人一般情況力氣都是比較大是呀經常吃牛肉的人一般情況力氣都是比較大的因為是呀，經常吃牛肉的人，一般情況，力氣都是比較大的，因為牛肉是呀，經常吃牛肉的人，一凳檔般情況，力氣都是比較大的，因為牛肉時醉了是呀，經常吃牛肉的人，一般情況，力氣都是比較大的，因為牛肉時最有營養的增加蛋白質是呀，經常吃牛肉的人，一般情況，力氣都是比較大的，因為牛肉時最有營養的增加蛋白質的救贖是呀，經常吃牛肉的人，棗悄亂一般情況，力氣都是比較大的，因為牛肉時最有營養的，增加蛋白質的運族，就是增加人的力氣的。
『叄』 蘭州什麼小吃最好吃
蘭州小吃花樣多,釀皮涼粉油饃饃.大碗清湯牛肉麵,油茶油餅也當飯.合葉餅子羊肉泡,稀飯花捲好味道.麻腐包子擀麵皮,玉麥做的甜醅子.高擔釀皮灰豆子,講究蘭州老牌子.老米面片羊雜碎,干啃羊頭味道正.水煮冬果吃軟梨,烤羊肉饃讓人迷.八公里的羊肉半坡的面,馬子祿的牛肉麵味道汆.馬大鬍子羊羔肉用手抓,小西湖的手抓數王中華.灶王爺的味道芙蓉鎮菜,菜根香的對面是眾口齋.老土壇子做的是四川菜,農民巷的周雙強讓人愛樂樂樂的包子木塔巷裡的「酸兒辣女」木塔巷門口的「大盤雞」蘭州劇院晚9點左右的「馬爺涼面」文化宮的 「馬爺炒麵」通渭路的洋芋片 不過更喜歡他的糖年糕馬子祿的牛肉麵，馬國禮的糖油糕，隍廟的烤羊肉，馬榮林的大粽子,杜維成的灰豆子,尕媳婦的釀皮子牛肉麵：中山林的國保 nb的一句話 周末的國保就象是施捨飯的地方烤羊肉：隍廟門口的干烤 雙城門的嘉峪關 大眾巷的酒泉茹記還有他的杏皮水值得一喝夏天更爽 盤 旋路的大漠涼皮 ： 廣場光輝後門的大寬涼皮不錯 隍廟門此悉口的大眾 解放劇院的白記 牟家莊橋洞下的擀麵皮 沙鍋：雙城門的胖子 那裡的面片也不錯鹵面：中山林的米家一定要加肉的還有新武都路附近的干鍋嘛辣店的串串排隊買的，有時半個多小時都排不到，是一定要品品的一元一個的餅民勤街和通胃路小學都有，大部分時間是要等上一等才會有和自己口味的。好東西就得有耐心才能吃到南濱河路黃河綠洲附近的紫瑞豬手、排骨黃家圓的肥腸面,現在搬到市委後門了閔家橋的兄弟面館的牛肉麵片 火車站的碗碗香炸醬面杜維城的灰豆 再回首的釀皮子 農民巷的周記嘛辣燙和新疆村的丁丁炒麵南關十字西南角的高三醬肉 定西路的桃花島 農民巷的灶王爺 灰豆王 大眾巷（這是最好的）晶糕 大眾巷老蘭州 小北街口老米家前告雞蛋醪糟 西關大清真寺下羊雜碎 正寧路夜市靠裡面（舊大路有一家也還行）德福牛犢肉，農民巷虹昱閣，甘南路，上海菜，小而精緻，適合帶女朋友去，呵呵湘西寨 甘南路，平涼路（最好的湘菜是興盛）四合園 張掖路、通渭路（文化氛圍，蘭州菜）森悔乎東鄉手抓 文化宮，天龍水宮（手抓不錯）馬忠華 坐出租在市區任何地方不跳錶到達「馬忠華」吃手抓羊肉。還可以要黃燜羊肉。（羊脖子不錯，但是大多時候沒有）肆舫肘子，永昌路，最好吃的燴菜錦鳳祥肥牛，虹雲賓館樓下，不錯，價位適中，需要提前很長時間去搶座位山字石的肥腸面西站一毛廠對面的馬國義涼面七公里的茂學爆炒牛犢肉秦安路的臘汁肉飯庄
『肆』 三門峽海聯大酒店對面干鍋店怎麼樣
還不錯。三門峽海聯大酒店對面干旁爛睜鍋店名為干鍋傳奇，菜品種類較多，涵蓋了火鍋、串串、燒烤等多種美食，口味也比較地道，能夠滿足不同人群運歲的需求，門店的裝修風格具有一定的特色，獨具匠心，讓客人在就餐歷仿過程中倍感舒適和放鬆。
『伍』 吃松針有什麼副作用
松針不能多吃，會致癌
聽孝則醫學院的腦科專家說，以前有種巧穗棚腦葯，族返加了松針，確實可以改善睡眠，後來研究證明這種物質會致癌，不要進入誤區，沒有萬能葯的，大家要注意身體和用葯哦
『陸』 牛鞭怎麼烹飪好吃
在一些香港電視劇中，人們經常喝湯，大部分湯是牛鞭湯，這是所有消費者都能理解的。中國自古就提倡吃什麼補形的說法。它認為吃牛鞭會使你強壯。事實上，這並不重要。只是一根肌腱。湯的味道與其他筋相似，但牛鞭中確實含有高達98%的膠原蛋白。此外，還有雄激素、蛋白質、脂肪等，是女性美容養顏的好產品。
處理起來很麻煩。我們必須清潔尿道，切下卵子上的薄膜，確保沒有異味。除了煮湯，牛鞭還可以炒。青椒是最好的輔料。味道一樣，味道很好。它保證你可以愛上它一次。如果你在餐館吃，這道菜的價格有點貴。不如自己動手便宜