① 西寧的美食有哪些
西寧的美食有哪些?
- 西寧的餐飲，在西北也是小有名氣。當地人大多用本地的土特產品作原料，因此飲食風味獨特。尤其是民族特色菜餚和地方風味小吃：如殷涼粉、余釀皮、康豬肉、李羊頭、辛醪糟、宋精兌等，大多經濟實惠，這些小吃，共同的特點是用姓氏命名，明顯地揭示出個體經營的特色。
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手抓羊肉和黃燜肉羊：也是西寧的風味食品。手抓選取羊肋，有白條、爆炒等做法。白條手抓是將羊肉用淡水煮熟後，蘸上特製的焦鹽，如就著大蒜吃，味道更好，俗話說：「吃羊肉不吃蒜，營養減了一半。」黃燜羊肉中羊羔肉是上品，做法是把羊羔肉切成2寸左右的小塊，倒入油鍋中爆炒，再加入調料和蔬菜，吃起來倍感肉質細嫩，入口不膩。在城東區東稍門往前，「雅君」、「東鄉手抓大王」等眾多的清真餐館形成了清真食府一條街，是吃羊肉的好去處。
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西寧位於青藏高原東北部，是我國一個多民族聚居的地方。長期以來，居住在這里的漢、藏、土、回、蒙古、撒拉等民族，利用本地的土特產品作原料，不斷創造和發展自己多姿多彩的風味小吃，形成了獨具高原民族特色的飲食文化。這些小吃做法簡單，食用方便，散發著濃郁的鄉土氣息。
遼寧美食有哪些
·麻醬紫鮑 、·韭菜乾絲、·遼寧鍋巴蝦仁 、·遼寧芙蓉雞片 、·蛋泡銀魚 、·蔥爆雞丁、·蔥爆肉片 、 ·蔥燒鯉魚、·炒雪冬 、·炒包心菜 、·爆煎鯉魚 、·拌肉皮絲、·板栗燒雞 、·遼寧興城小吃——綏中石磨豆腐 、·大連特產鮑魚乾的吃法 、·大連特產牡蠣 、·大連特色美食之油爆海螺 、 ·大連美食之茄汁鯧魚、·鮮葉十足的大連特色海鮮菜 、·丹東特產——杏梅 、·酸辣鮮蝦湯 、 ·大連：咸魚餅子、··開心果·日本生魚片 ·鮮活水產品運輸妙法 ·丹東特色餐廳——歐羅巴休閑西餐廳（新華店）·大連安波農家特色美食之火盆宴 ·生蛆橘子離鞍大老遠 ·撫順旅遊美食——純真咖啡·營口美食——京東肉餅 ·本溪美食蕨菜10-17 ·錦州旅遊美食——什錦小菜·撫順美食——「黃金肉」·大連旅遊美食——比薩王餐廳··本溪美食：白肉酸菜血腸·營口美食——紅燒全蝦 ·錦州美食——溝幫子熏雞·撫順美食——蘇耗子 ·大連美食——暗雅日本料理店
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希望你能在遼寧吃的開心
咸寧美食有哪些？
1沖糯米粉2.雞蛋麻花-酥心. 麻花3春魚4臘肉5赤壁肉糕6. 嘉魚麻糖7. 賀勝雞湯 8.南山豬腳9.咸寧土菜系列:泥鰍燉豆腐渣, 豬仔粥:,打頭道,捶肉,汽水肉10.寶塔肉 11.合菜面12. 通山包砣13. 金沙泡菜14. 甑蒸糕 15. 魚腐16.牌洲圓子
南寧美食有哪些呀
南寧美食 白斬雞 廣西各民族群眾最喜愛的節日食品與宴客佳餚。又名白切雞 。將閹雞或未下過蛋的雌雞（俗稱項雞）殺好，掏出內臟，腹腔內抹鹽，放一團姜（以沙姜為好），放入白水中煮到九成熟（骨中略帶血）撈起，切塊，蘸以姜 、蒜 、蔥 、香菜 、醬油 、鹽 、香油等調成的佐料 。鮮美嫩軟 。 南寧肉粽 是南寧人的傳統食物。粽里除有大糯米、豬肉外，還有蝦米、香菇、玉蘭片等，吃起來有一種特殊的荷葉香。 南寧粉餃 是用糯米粉蒸熟作皮，包上肉餡蒸熟上桌，蘸醬、醋等調料食用的一種小吃，當地人稱為粉角。餡心除豬肉碎外，還有馬蹄或涼薯、蓮藕等，別具風味。 南寧老友面 是南寧的一種傳統風味小吃。煮麵條時，先用蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸筍、牛肉碎，等熗鍋，再加入醋、骨頭湯和面條同煮而成。煮好後，聞之酸辣鮮香，吃時湯熱味濃，誘人食慾，且有驅除風寒的功效。 南寧黃皮醬 是用黃皮果製成、酸甜適度的一種果醬，它是南寧特有的傳統產品。可以用於配魚肉、送麵包、拌米粉、調稀粥食用，味道甘美，而且能 *** 食慾 撈粉: 中山路尾佳和葯房對面「皇都食府」的干撈粉十分可口 解放路老味、中山路舒記、中山路仙池的干撈粉 八仙粉: 中山路最北邊,仙池粉店,每天從早上只賣到中午一點左右 燒鴨: 新民路快要*近人民公園附近有一家大師燒鴨 炒螺: 南國街宮廷炒螺還不錯 水塔腳斜對面的「塔香田螺店」里的炒螺 腸粉: 古城路上有一家廣州河粉店的腸粉很吸引人 老友粉: 七星路的舒記老友粉號稱南寧第一好吃! 中山路'復記'老友粉面,味濃味精多 建政菜市旁「建政飲食店」里的老友粉、雜粉、棕子、糍粑等等,都是南寧原國營店的傳統民間小吃. 中山路「大同粉店」的老友粉味道正宗. 新民路「天助粉店」的老友粉利3.5元得一大碗 共和路萬興旁邊有一家亞光粉店,老友粉好吃 解放路有一家「老味粉店」的老友粉、老友八珍粉、炒粉,價格便宜,味料夠足 共和路七醫院旁亞光 小嘟來的老友粉 粥品: 圓湖路「廣州粥王」的花魚粥、鴿子粥、麻雀粥再配上油條和小菜那是吃夜宵的好去處 馬肉粉: 新竹路朱記桂林馬肉粉可以一嘗. 七星路「富豪餅屋」旁邊一家馬肉粉,味道特別 雙皮奶和姜撞奶: 人民路南寧肥仔和中山路中山北小對面的中潤的勉強過得去 覺得雙孖井的那家（好象是叫方太美食吧）不錯,夠甜夠滑 *燒包: 四中旁的柏頓總店和建政路分店的*燒包 中華路金都的*燒包味道很不錯,就是嫌肉餡少了些. 陽光城喝早茶時總點那裡的*燒包 步行街廣州照相館旁的美味情緣的*燒包,0.50元一個,味道過得去. 綠豆沙或紅豆沙: 中山路的鮮甜閣的紅豆沙,綠豆沙,紅薯糖水和水圓. 壽司: 文化市場對面的稻之源以前去只點那裡的鰻魚壽司和果盤,而且只在晚上9點以後去 千鶴 小山原湯羊肉粉: 人民路新萬通附近也有一家,粉的湯料的確很鮮 少年宮對面和唐山路口都有一家 瓦煲飯: 中山路皇都旁的那家也不錯. 新華街水塔腳對面的富士攝影器材店樓上的 中山路和南環路交界處,有兩家,面對鋪面左手第一家味道最好.記得要一碗酸辣湯. 水塔腳斜對面的「塔香田螺店」瓦煲飯 荷葉飯: 連升甜品屋的臘味荷葉飯 建政路千色的海鮮,排骨等荷葉飯 新夢附近的半閑居 粉餃: 水街老甘飲食店的粉餃 葛村路廣電中心內的缸中缸的絞股蘭餃粉餃色澤碧綠,皮質透明嫩滑,很有特色. 石巷口,老牌粉餃店,在快意水餃餛飩旁邊,下午3.4點後就沒得賣咯 (石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店對面是'更衣'室) 中山路尾有2家,旁邊就是岔路那家好吃點,粉餃和鴨血都很不錯 甩餅: 紫雲軒的牛肉甩餅 園湖路的金大陸的印度甩餅 燒烤: 中華路體校對面,有一家'黃英記燒烤店' 南鐵的劉記燒烤雞爪最好吃 江南圖書館右邊的'大頭勇燒烤',那烤雞腳特入味特脆! 野礦廠斜對面有家烤青口螺的,3元10個 南鐵文化宮周圍O記烤魚 建政小巷裡的O記烤魚 中山路仙池飯店對面O記烤魚 七星路一醫院對面的小福樓,那裡的烤青口螺,排骨,雞腳,芋片不錯 中山路西一里路口那家小賣部前的那家燒烤青口螺特好吃 石巷口水餃店對面的王八燒烤攤,烤雞腳好吃 南寧小嘟來的烤雞翅,排骨和鵪鶉 青山路三中對面的辰日韓國料理店的燒烤有自己的特色,尤其是那裡的醬料很香. 錦華酒店2樓的椒鹽鴨下巴 紫雲軒的烤鴨下巴也可以,有干濕兩種 文化宮對面的美麗華的還可以,不過不喜歡那裡的經營作風. 石巷口有一個叫崩牙英的燒烤攤 新竹路和鯉灣路交*路口的粉之都門口的青口螺(加酸料烤那種)味道很好,不過要晚上11點才有 捲筒粉: 民族大道花鳥市場內的「越南妹小食檔」,那裡有多種越南風味小吃,如:雞肉粉、肉糕粉,春卷等 建政路小巷有一家的也不錯,一問就知. 古城路夢之島對面天河飲食還不錯 狗肉: 雙擁路1號怪味樓的馬車六的羊肉狗肉乾鍋 民主園湖路和建政路口的玉林美食城 航洋的狗肉或兔肉乾鍋不錯,不過上周又去了一次,覺得味道不如修路前好. 芋頭: 桂林肥仔的芋頭夾 南寧小嘟來的芋絲餅 人民路南寧肥仔的芋頭角,是那裡的招牌 漢斯的拔絲芋頭 中山路皇都的芋蓉蛋 陽光城旁雨石閣的肥肉裹芋片 陽光城的欖仁芋頭餅10元4個,想起來讓人流口水的東西! 豬腳粉和腐竹排骨粉: 衡陽西路南鐵一中那條巷口的溫記粉店的豬腳粉,還不錯 舊夢古城路的天河粉店粉店旁的大門也有一家溫氏的記腐竹排骨粉 牛巴粉: 中山路的昌記玉林風味（不過我每次去都會單獨要一小碗牛肉丸,湯又鮮又濃) 七星路的肯德基後德天桃路也有昌記德分店和平商場的都不錯 雲吞: 和平對面有家南寧老牌雲吞 中山路的玉林風味的雲吞加點牛肉丸才好吃. 石巷口那家水餃店也有雲吞,雲吞本身的味道一般,就是雲吞的湯很鮮 建政路三品王旁邊的福建沙縣小吃餛飩王的湯是蝦味的,餡又脆又鮮 萬隆旁的北寧街小巷也有一家雲吞王分店,吞王和餛飩王都是同一家人開的
伊寧美食有哪些啊
抓飯是伊寧人逢年過節、招待親朋最主要的食物之一。而且抓飯也分甜咸兩種，甜飯基本上是素飯，原料是大米、雞蛋、胡蘿卜、葡萄乾、花生等。咸飯當然是以肉為主，原料是牛肉或者羊肉、胡蘿卜、杏脯之類。伊寧人吃抓飯，一定是要先洗手，然後一群人圍坐在炕上一起吃，味道絕對好！
說完抓飯再說手抓羊肉，做手抓羊肉的時候要先把羊肋條肉剁成大塊兒，下鍋煮到半熟之後去掉水裡的浮沫，然後將肉撈出來，再往上面放些辣椒、洋蔥之類，放到蒸籠里蒸煮，最後把熱氣騰騰的羊肉從蒸籠里取出來放到盤子里。每個人手裡都會有一把鋒利的小刀，用小刀把羊肉割下來蘸著鹽一起吃，味道超好！
來到伊寧，沒有誰會願意錯過烤羊肉串。伊寧人做烤羊肉串都是用特製的烤肉鐵槽製作的，鐵槽分為上下兩層，用無煙的煤作燃料，最主要的是烤羊肉用的是紅柳做的釺子，烤熟之後羊肉裡面還有紅柳的味道，再撒些鹽、辣椒粉、孜然粉之類的，味道絕對好吃得停不了口。
饢也是伊寧人愛吃的食用之一，現在的饢已經有很多品種，主要有肉饢、窩窩饢等，不僅外干內酥，而且儲存時間久，方便攜帶，做干糧吃相當好！
還有
1.漢人街的羊蹄子,饢坑子烤肉==其他艾來百來的就不用佛了...
2.開發區的牛棒子...
3.勝利街某巷的豬蹄子(應該是9巷)...(白活在伊寧市那麼久,什麼地都知道,但至今是哪個哪個巷子染的呢 ...)
4.老回民的水煮羊腸子...
5.解放路某巷的眼鏡雞爪子...斯大林街4巷老黃爪子還湊合...
6.察縣羊雜碎...
7.鞏留的馬腸子,馬肚子,納仁===
8.霍爾果絲的納仁...
9.飛機場路(原貂廠巷子的麻辣串,超辣型,本人從高中時就愛吃起,雖然一頭漢,可依舊回味悠遠...)10.川菜還算可以的也就順風==
11.小天鵝的火鍋算最近比較不錯的地兒...
12.伊犁河延岸叫XX農家樂的魚代的很...
13.抓飯也在飛機場路(原貂廠巷子),但據說搬走了,4個月沒去過了...現在郵政局家屬院
14.飛機場路水廠斜對面陪伴我童年的烤羊腸子,那就四個字,好吃 懷念...
15.新源的羅非魚...冷水魚中的絕品...
西安的美食有哪些？
美食網搜搜
泡饃－－－老劉家泡饃（北廣濟街），老米家泡饃（西羊市街）
小炒－－－－西羊市中段的「天下第一碗」；
盛唐飲品－－－－甜唐客（北廣濟街與西羊市十字北30米）等等。
西安美食很多的
1.牛羊肉泡饃
2.葫蘆頭泡饃
3.粉湯羊血
4.辣子蒜羊血
5.水盆羊肉
6.羊雜碎
7.臘汁肉夾饃
8.臘羊肉
9.籠籠肉
10.粉蒸肉
11.粉蒸羊肉
12.酸湯水餃
13.寶釧薺菜餃
14.太後火鍋餃
15.餛飩
16.辣子疙瘩
17.秦鎮米皮
18.漢中麵皮
19.麻醬涼皮
20.岐山擀麵皮
21.biangbiang面
22.油潑箸頭面
23.岐山臊子面
24.翡翠面
25.擺湯面
26.漿水面
27.乾州酸湯掛面
28.蕎剁面
29.蕎面碗坨
30.蕎面餄餎
31.麻食
32.老鴰撒（月天韭）
33.攪團
34.涼粉
35.漿水魚魚
36.煎餅
37.麥飯
38.肉丸糊辣湯
39.乾州豆腐腦
40.鳳翔豆花
41.菜豆腐
② 西寧美食哪家好
作為當地知名的美食領域自媒體，對這個問題發表一些自己的看法：
西寧大大小小的美食城很多，但是能把環境，服務，質量都做得比較好的美食城，我覺得是力盟的「大食記」
1.體驗佳。大食記的就餐環境絕對是星級的，而且各區域主題都不一樣，二樓清真區，三樓漢餐區，位於力盟步行街最佳位置，也比較好找。
2.美食種類全，質量好。「大食記」匯集了各種地方特色美食和主流小吃，好吃不貴。
3.服務好。每個檔口的服務人員素質比較高，都是面帶微笑，在這里就餐心情也會變好。
推薦大家去嘗嘗，關於青海美食還有不同看法的朋友，可以在下方評論探討！
③ 西寧有哪些地方特色小吃
西寧是青海省的省會，是一座有著兩千多年歷史的古城。這座青藏高原上的古城，有悠久的歷史文化，豐富的旅遊資源，絢麗多姿的民族文化，但是今天，我要和大家分享的，是西寧市那些令人垂涎的美食。俗話說，一方水土養一方人，西寧的美食，不同與內地，雖然種類比較多，但似乎多多少少都和牛羊有些關系，並且相對來講口味稍重。下面我就從幾個類別來說一說那些饞死你不要命的美食。
青海狗澆尿
小吃類
除去麵食和牛羊肉，西寧還有一類美食，我把它們統稱為小吃類，其中最為出色的代表就是酸奶、釀皮和甜醅。釀皮可能在西北的省份都能看到，但青海的釀皮卻又自己獨特的做法和味道，非常好吃。還有就是青海的碗裝的酸奶，你吃完就覺得超市買的都是假的，如果你能買到氂牛酸奶，那才叫一個純。甜醅青海獨特的一樣美食，用青稞製作，甜甜的，帶點酒香，喝完很舒服。
說了很多美食，那麼到底哪些才是我推薦的呢？不急，下面我就將我自己覺得值得品嘗的美食向大家一一道來。
手抓羊肉：這是我向大家推薦的第一道美食。其實整體來講，西北的手抓羊肉都不錯，但青海的手抓羊肉卻有自己不一樣的味道，首先它沒有羊膻味，其次它肥而不膩，肉質嫩滑軟，相對於青海牧區口感較為硬質的開鍋肉，西寧的手抓幾乎都煮的比較爛，配合上新鮮的生大蒜，味道極為鮮美。在西寧，無論是豪華酒店還是家常小館，差不多所有的餐館都有手抓，只是做法大同小異罷了。
酸奶：酸奶是青海非常值得品嘗的一樣美食，與很多地方的喝酸奶不一樣，西寧的酸奶是要吃的。為何？因為純啊，西寧街頭賣的那些碗裝的酸奶，上面一層奶油，裡面的酸奶外觀看起來有點像豆腐腦，里是放過白糖的，舀一勺放嘴裡，入嘴即化，酸酸甜甜口感非常棒。如果你覺得還不入味，建議你品嘗下氂牛酸奶，那可是酸奶中最頂級的，放些白糖，加些蜂蜜，吃完讓你回味無窮。
④ 西寧市早餐哪裡好吃
民以食為天，豐富美味的早餐從一早就能帶給你滿滿的正能量。做為半個西寧人下面我就介紹幾家西寧香噴噴的早餐。
1，牛肉麵
2,羊肉湯
其實羊肉湯哪裡都有，但是因為青海的羊肉非常好，做出來的羊肉湯也是非常美味的。一大碗湯，放入些許羊肉，再放入細粉條，白蘿卜片。一大碗熱氣騰騰的羊肉湯端上桌，配上白餅，那是好吃的沒話說了。推薦三家，南北氣象巷各有一家，名字忘了叫啥，還有就是城北建材巷的沈記羊肉湯，味道都不錯。
3，青海第一面-抓面
這可以稱得上西寧最有特色的麵食了，抓面可以說是一種速食，因為面條是提前蒸熟的，然後過油放冷，吃的時候，用滾燙的肉湯加熱，然後放進各種佐料，辣椒油，蒜泥，生抽，鹽等等，再放一點小菜或是青菜沫，一碗素抓面就算好了。吃抓面，一定要喝湯，湯的好壞可以直接影響到面的味道。抓面既有大眾的也有清真的，就我吃過的來說，昆侖路的穆薩抓面，二醫院旁的哈記抓面都還不錯。
4，豆腐腦 肉夾饃
位於城中區水井巷的溫州豆腐腦白吉饃夾肉。還有城北區小橋市場門口宋記老潼關肉夾饃，都很美味。
西寧還有許多的 美食 ，釀皮，烤羊肉，炕鍋羊肉，氂牛大骨湯，羊雜湯，尕面片，青海老酸奶等等。每次回西寧都會去水井巷，莫家街，口福街，大興街夜市等地去品嘗各色小吃，還有火鍋也是相當的好吃！就先介紹這些吧，口水快流下來了！
東關附近的好吃
之前來西寧玩最愛吃的早餐就是「哈記抓面」，今年再來玩的時候聽當地司機師傅說，他家已經換別人經營不好吃了。 給我遺憾的呀 他說他今天帶我去吃一家比哈記抓面還好吃的面條！
這家店是位於西寧市城西區的古城木橋牛肉麵，停車不好停，超級多本地人來吃。來吃面停車的時候要把 汽車 鑰匙給停車場大爺，隨時挪車用 因為開車來吃的確實太多了
點的是「小碗牛肉麵加肉」，價格是17元，女生兩人吃一碗絕對夠！量太大了，我剩下了半碗。加肉都是大片大片的，才7元
辣子別看弄了這么多，但是不怎麼辣，是香辣的油辣子，真是賊香！[笑哭]
酸湯免費喝[送心]酸湯的口感像是蘭州拉麵的拉麵湯，但是有白鬍椒味兒和姜味兒，加點兒醋，開胃好喝！
他家還有湯面和寬面，本地人點的最多的就是細條牛肉拌面 我十點多去吃的還都坐滿了人
再次強烈推薦！一定要多加辣子，加肉！如果喜歡我的推薦，給我點個小心心吧
尕樓館也不錯，可以吃到包子，粉湯，還有一碗湯鮮、麵筋道的拉麵
我在西寧生活了60年了！但我早餐從來不吃牛肉麵的！雜碎、腸面、包子粉湯、釀皮等等是我的早餐！沒有感覺哪裡的特別好！也沒有感覺哪裡的特別不好！吃飽就行出門吃飯不太挑剔的！[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]
東莞附近
飲馬街老東關包子館好吃
本人推薦氂牛壯骨湯。西寧必吃 美食 。 青海老酸奶，釀皮，炕鍋羊肉，氂牛大骨湯，烤羊肉，羊腸面。 推薦 美食 地點：水井巷，口福街，大興街夜市，泰寧花園夜市，居民區街邊小巷，莫家街。
（羊腸面），西寧的羊腸面就像新疆的拌面一樣，是隨處可見的國民小吃。精華便是羊腸，當地的羊腸分為肉腸和面腸兩種，肉腸是在羊腸中灌入剁碎的羊肉和羊下水，然後煮熟；而面腸則是在羊腸中灌入用豆面和水混合而成的糊狀物。
麵粉中加了雞蛋和食用鹼，所以口感很勁道，拌上花生、芝麻、蒜末、辣油、韭辣、醋等十幾種佐料，最後擺上幾節羊腸，再配一碗蘿卜丁羊肉湯，就可以上桌了。可以直接當拌面干吃，也可以將湯倒入面碗里，攪開了吃，羊腸入口滑嫩，餡料綿軟，面條香辣可口，聞一聞都讓人食慾倍增。
干煸羊腸也是當地人極愛的 美食 ，賣相差了點兒，不過吃起來滿口羊油醇厚的香氣。只有早上才營業。五星推薦尕晉娃！！要去就去虎台店或者小橋店！其他的都是山寨的！！打的師傅會帶你們到店面。
（ 羊、牛雜碎），羊雜湯是西寧街頭很普遍的早餐之一，與其他地區將各種羊的下水煮在一起不同的是，西寧的羊雜湯除了下水大party之外，還有不少是將羊頭上的各個「部件兒」切碎一起下鍋煮。一碗羊雜湯上桌，散發著淡淡的胡椒粉味兒，湯里裡面可能混著舌頭、眼睛、甚至羊腦之類的東西，想想就很驚悚。
很多西寧人早上都習慣喝一碗羊雜湯，好的早點攤位甚至還要排隊，湯里加勺油辣子，再搭配兩塊烤得金黃的面餅子，呼啦啦一碗下去，全身都熱騰起來了。
只有早上營業。不同於南方的牛雜清湯，這里的做法放了胡椒面等，別具風格。可以去嘗試！！最出名的是脂肪街的馬而沙牛雜！！但是人多到一定沒位置，一定會蹲著吃。羊雜推薦南川西路磚廠路口，六一繼業羊雜碎！
⑤ 西寧有什麼好吃的地方
問題一：西寧的美食有哪些? 西寧的餐飲，在西北也是小有名氣。當地人大多用本地的土特產品作原料，因此飲食風味獨特。尤其是民族特色菜餚和地方風味小吃：如殷涼粉、余釀皮、康豬肉、李羊頭、辛醪糟、宋精兌等，大多經濟實惠，這些小吃，共同的特點是用姓氏命名，明顯地揭示出個體經營的特色。
手抓羊肉和黃燜肉羊：也是西寧的風味食品。手抓選取羊肋，有白指裂條、爆炒等做法。白條手抓是將羊肉用淡水煮熟後，蘸上特製的焦鹽，如就著大蒜吃，味道更好，俗話說：「吃羊肉不吃蒜，營養減了一半。」黃燜羊肉中羊羔肉是上品，做法是把羊羔肉切成2寸左右的小塊，倒入油鍋中爆炒，再加入調料和蔬菜，吃起來倍感肉質細嫩，入口不膩。在城東區東稍門往前，「雅君」、「東鄉手抓大王」等眾多的 *** 餐館形成了 *** 食府一條街，是吃羊肉的好去處。
西寧位於青藏高原東北部，是我國一個多民族聚居的地方。長期以來，居住在這里的漢、藏、土、回、蒙古、撒拉等民族，利用本地的土特產品作原料，不斷創造和發展自己多姿多彩的風味小吃，形成了獨具高原民族特色的飲食文化。這些小吃做法簡單，食用方便，散發著濃郁的鄉土氣息。
問題二：西寧有唯鄭閉什麼好吃的？ 很多很多，去省軍區後門那條街（名字我不記得了）吃抓面，很不錯；去燒鵝仔吃酸辣粉；晚上可以去東哨門那邊吃烤羊肉，炒麵片；隨便找家 *** 飯店吃干拌，炮仗；在南山路小學旁邊的吃梗皮，擀麵皮等等；去名流吃香辣蝦；晚上去夜市（不在人民街，就在莫家街），有很多好吃的，總之西寧好吃的很多，你自己慢慢吃，走得時候可以帶牛肉乾送人，還可以送青稞酒，超有特色，給你說的我都想家了，祝你在青海玩的愉快
問題三：青海西寧有啥好吃的嗎？ 很多很多，去省軍區後門那條街（名字我不記得了）吃抓面，很不錯；去燒鵝仔吃酸辣粉；晚上可以去東哨門那邊吃烤羊肉，炒麵片；隨便找家 *** 飯店吃干拌，炮仗；在南山路小學旁邊的吃梗皮叢輪，擀麵皮等等；去名流吃香辣蝦；晚上去夜市（不在人民街，就在莫家街），有很多好吃的，總之西寧好吃的很多，你自己慢慢吃，走得時候可以帶牛肉乾送人，還可以送青稞酒，超有特色，給你說的我都想家了，祝你在青海玩的愉快
問題四：青海西寧什麼地方的的什麼吃的比較好吃？ 烤羊肉：將羊肉切成小片，串穿於鐵扦上，放特製的長方形烤爐焙烤。然後在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，並翻動鐵扦。其肉嫩味香，營養豐富。現在烤羊肉已經發展到烤蹄筋、烤腰子等，格爾木的烤羊肉是其他地方沒法比的。 羊雜碎：指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀原湯汁，加調料，即成。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。 爆燜羊羔肉：高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的，只有春秋產羔時期才能品嘗到。 酸奶：這里所說的酸奶，不是我們常喝的那種工廠加工出來的，而是當地 *** 人民自己加工自製的酸奶，是盛在小碗中，並在碗口蓋上一塊小玻璃，然後 *** 人民自己擺在街頭上賣的那種。 炒麵片：在面片已下鍋的同時 用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳，待面片開鍋，即用漏勺撈出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出鍋食用。 燴面片：先將肉片、豆腐片、新鮮蔬萊，如；紅辣椒片等在鍋中煸炒，放上羊肉湯，加鹽、味精、醬油、薑末、胡椒粉等入味，再加進黃花、木耳燒沸，略勾芡汁，撒上蒜苗絲待用。 尕面片：尕面片是青海人麵食中最普遍而又很獨特的家常飯。這種面片不是用擀麵杖擀出來的，而是用手揪出來的。 釀皮：釀皮是青海地方風味濃厚的傳統小吃。其製作方法是，在麥面中摻和一定量的鹼面，用溫水調成硬性的面團，幾經揉搓，等面團精細光滑，再放到涼水中連續搓洗，洗去澱粉，直到面團成蜂窩狀的軟膠樣時為止。 羊腸面：羊腸面是西寧地區常見的一種風味小吃。 牛肉乾：五香牛肉乾是青海解放後的新產品。
問題五：西寧有什麼好吃的 很多啊，可以在大十字莫家街吃馬忠砂鍋、釀皮、羊腸面（這倆到處都是）、晚上出門到處都是烤羊肉店子，味道都還可以，推薦去報社三角花園那裡一家，名字記不起了，在一個賓館邊上，味道不錯的！這些店子比功實惠。還有穆沙烤肉這個也不錯。這些是特色啦。對了，還有酸奶，煌光義烏商城地下那個好，不過好久沒去了。
再一個就是晚上去新寧路的口福街，各種小吃，慢點吃，小心拉壞肚子！（去人多的店子，都是比較好的ps：不要嫌棄，蒼蠅店都這樣）
然後就是飯店了，不推薦，全國各地都是這樣，吃點小吃算啦！
想去酒吧的話，大十字文廟街，一問都知道（酒吧一條街）。體育館有蘇荷。再往前走河邊是麒麟灣，好大一牌子，絕對能見！
不知道滿意不？想了解別的可以隨時問我！
問題六：西寧有哪些特色小吃？在什麼地方？ 樓主，西寧有兩條小吃街！一條是 口福街，一條在水井巷！那裡基本集中了青海的各種小吃！個人意見，僅供參考！望採納，謝謝！
問題七：西寧市區有什麼好玩好吃的 中心廣場華德美食城裡的羊腸面，還有那裡的甜醅，還有東關大寺後面的釀皮和青稞（可以直接吃的青稞，很軟），玩的你可以轉轉東關大寺，其他玩的都在周邊，你時間趕不及，就這點了，不知道地方，打個計程車就行了
問題八：西寧什麼最好吃？ 西寧的餐飲,在西北也是小有名氣的。當地人大多用本地的土特產品作原料,因此飲食風味獨特。尤其是民族特色菜餚和地方風味小吃,如烤羊肉、肋巴、釀皮、牛肉乾、饊子、酥油糌粑、甜醅、雜碎湯等,大多經濟實惠,是在其他城市難以嘗到的風味佳餚。 西寧的一些高檔餐館還經營高原風味特色菜:蜂爾裡脊、蛋白蟲草雞、鴛鴦芙蓉發菜、酥合丸、清湯羊肚、筏子肉團、手抓羊肉等。 名稱: 肋巴 介紹: 很多旅遊者會對西寧一種獨有的叫「肋巴」(Kebab)的烤肉印象非常深刻。這是一種先把羊排骨煮到半熟,然後再刷上醬,在炭上燒烤的風味肉串,這種做法其實就是土耳其烤肉,甚至Kebab這個詞也是源自土耳其語。 名稱: 牛肉乾 介紹: 牛肉乾以果洛藏族自治州生產的「雪山牌」最為著名。它是以新鮮氂牛肉為原料,取凈肉加白水煮熟後,切成小塊,然後加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒、烘乾而成。香氣濃郁,滋味鮮美。 名稱: 手抓羊肉 介紹: 手抓羊肉是青海高原牧民對羊肉的一種獨特吃法。因吃時一手持刀切割,一手抓肉入口而得名。烹調方法十分簡單,先以新鮮羊肉用水煮熟,再加鹽或蘸鹽即可食用。經過烹制的羊肉熟而不爛,肉味鮮美。原為牧民在游牧過程中的一種簡便進餐方法,現已成為富有地方和民族特色的風味食品之一。 名稱: 清湯羊肚 介紹: 用新鮮羊肚烹製成的青海 *** 菜餚。將洗凈的羊肚塊放入水中煮開,加蔥、蒜、姜等;至其煮爛撈出切成條或小塊,放入高湯中,再加蔥、蒜、薑末、鹽、胡椒粉、味精等煮開使之入味;撇去浮沫,盛入大湯碗中,滴入香油,撒上香菜或蒜苗絲即可食用。 名稱: 蜂爾裡脊 介紹: 裡脊肉剁碎,加鹽、薑末、花椒少許,調製成丸子,用蛋清塗抹在丸子上,文火炸熟,澆上味精、糖、醋等配好的芡汁,出鍋時淋幾滴香油。此菜既有肉又不膩,好吃。 名稱: 蛋白蟲草雞 介紹: 雞脯肉剁成肉茸,加鹽、生薑、胡椒少許與蛋清攪勻,裝盤,將蟲草(開水泡軟)放在肉茸上,蒸熟。然後改刀,裝碗灌雞湯,再蒸片刻,取出扣盤,澆上清湯即可。此菜具有強身補肺益腎的葯膳作用。 名稱: 鴛鴦芙蓉發菜 介紹: 雞脯肉剁成雞茸,加生薑、花椒等調味品。在柔軟的蛋皮上薄薄攤上雞茸,再鋪一層發菜,捲成筒,蒸熟,改刀,放入碗中,灌入調味液,蒸五分鍾,扣盤,澆上湯汁即可。特點是色彩素雅,造型美觀,湯清味醇,鮮香可口。 名稱: 酥合丸 介紹: 青海俗稱「團園丸子」。將熟糯米攪粘涼透,拌清粉,壓成片狀,切成長條,揉園壓扁,包入蒸熟的水晶餡丸子(即麵粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、紅綠絲、冰糖渣、生豬板油碎丁拌勻),文火炸,再蒸半小時,扣如盤內,撒上白糖,或倒入少許糖水。具有軟、甜、香、酥的特點。 名稱: 筏子肉團 介紹: 俗稱「炸筏子」。將豬的胃壁脂肪膜(俗稱蒙肚子油或包肚油)做包裹皮,把肝、肺、腎、脾等,剁成泥,拌入鹽、姜粉、花椒粉、胡椒粉、醬油、清油、蔥沫、蒜泥等摻入麵粉和團粉,拌勻,填入脂肪膜中,再用洗凈的小腸管來回密密地紮成一長圓形肉團,兩端封口、煮熟,再蒸一個時辰可食。 名稱: 酥油糌粑 介紹: 即酥油拌炒麵。它是藏族人民經常喜食的食品。做法是先到奶茶小半碗,再加入酥油、炒麵、曲拉、糖,在碗中用手指拌勻,並捏成小團食用。它具有酥油的芳香,曲拉的酸脆,糖的甜潤。營養豐富,發熱量大,充飢禦寒。 名稱: 饊子 介紹: 饊子是一種油炸麵食。它是以白面為原料,稍加食鹽、明礬、調料,揉好製作後,放入油鍋炸,最後成金線套環樣的形狀。這種食品酥脆清香,久藏不壞,敬獻老人、貴客時,奉以奶茶泡饊子。 *** 、撒拉族過節日都要炸饊子。 名稱: 甜醅 介紹: 以青稞為原料(也有用玉麥......>>
問題九：西寧有什麼新開的好吃的地方 不知道你具體指什麼，像力盟商業街比較全，也有點亂（我覺得），新寧廣場旁邊的海百開了一家小吃街（應該和力盟得差不多）。
火鍋的話，勝利路華潤萬家旁邊的雅泰萊不錯，環境很好
問題十：西寧的美食有哪些? 西寧的餐飲，在西北也是小有名氣。當地人大多用本地的土特產品作原料，因此飲食風味獨特。尤其是民族特色菜餚和地方風味小吃：如殷涼粉、余釀皮、康豬肉、李羊頭、辛醪糟、宋精兌等，大多經濟實惠，這些小吃，共同的特點是用姓氏命名，明顯地揭示出個體經營的特色。
手抓羊肉和黃燜肉羊：也是西寧的風味食品。手抓選取羊肋，有白條、爆炒等做法。白條手抓是將羊肉用淡水煮熟後，蘸上特製的焦鹽，如就著大蒜吃，味道更好，俗話說：「吃羊肉不吃蒜，營養減了一半。」黃燜羊肉中羊羔肉是上品，做法是把羊羔肉切成2寸左右的小塊，倒入油鍋中爆炒，再加入調料和蔬菜，吃起來倍感肉質細嫩，入口不膩。在城東區東稍門往前，「雅君」、「東鄉手抓大王」等眾多的 *** 餐館形成了 *** 食府一條街，是吃羊肉的好去處。
西寧位於青藏高原東北部，是我國一個多民族聚居的地方。長期以來，居住在這里的漢、藏、土、回、蒙古、撒拉等民族，利用本地的土特產品作原料，不斷創造和發展自己多姿多彩的風味小吃，形成了獨具高原民族特色的飲食文化。這些小吃做法簡單，食用方便，散發著濃郁的鄉土氣息。
⑥ 西寧的面點小吃都有哪些哪種是絕對值得品嘗的
「筏子」是黃河上游一種古老的水運工具，是用吹滿氣的羊皮袋連接在一起，上面紮上木板，借用充氣的羊皮袋在水面上的浮力進行運輸的工具，而筏子肉團，因為在外形上與羊皮筏子相似，因此而得名。不同於南方的牛雜清湯，這里的做法放了胡椒面等，別具風格。可以去嘗試！！最出名的是脂肪街的馬而沙牛雜！！但是人多到一定沒位置，一定會蹲著吃。羊雜推薦南川西路磚廠路口，六一繼業羊雜碎！
一提起炕鍋羊排，很多朋友也許在咽口水了，大西北羊肉不腥不膻，溫潤鮮美，再配上大西北綿軟醇厚的土豆，還有玉米孜然等料，不等出鍋已經迫不及待嘗上一口。要問青海炕鍋哪家好吃，真的沒法挑，因為都好吃。
⑦ 西寧市早餐哪裡好吃為什麼
引言、我們現在有很多人去往一個地方都會嚮往當地的美食，有很多人都是奔著當地的美食才去這個地方的，如果我們想要去西寧吃一些特色小吃的話，我們都有著什麼樣的選擇呢 ？
一、葫蘆頭
葫蘆頭可以說是西寧一道非常特色的小吃了，這種小吃也是漢族所特有的，這個小吃的源頭追溯到唐代也是不為過的，是在唐代葯聖路過一家店的時候，喝了一碗煎白腸，然後就覺得這個腸的腥味特別的大，而且非常的油膩，所以就給店家開了八珍湯，而店家為了感謝葯聖的指點，就將要剩的葫蘆掛在店門口來當做一種紀念，而且將那店裡面賣的所有東西都取名叫葫蘆頭，葫蘆頭最好喝的就在於葫蘆頭裡面的湯，湯的好壞決定著整個葫蘆頭的好壞。如果在早上的時候吃一碗葫蘆頭，配上一塊餅都是非常不錯的選擇 。
⑧ 西寧有哪些好吃的小吃哪條街是本地人常去的
西寧那邊的特色小吃還是比較多的，有好幾種的特色小吃，在整個青海省多是排得上名號的，我以前在青海工作的時候，一到休息的時候，就去西寧那邊玩，一邊為了放鬆，一邊就是為了吃西寧的小吃了
今天就和大家推薦幾道，西寧那邊的特色小吃，要是去那邊旅遊的話，還是建議大家品嘗一下的