A. 湛江哪裡生蚝便宜好吃
你直接去赤坎的百姓村美食街，那裡有一元一個的生蚝，挺肥的，主要是味道杠桿
B. 湛江海鮮哪些好吃
這是湛江各種時令海貨的最佳食用時間月份海貨
1—3月八帶（章魚）
2—3月海虹
3—4月香螺、泥螞
3月—5月虎頭蟹
4月下旬—5月鮁魚
4月帶子、超級大海虹
4—6月琵琶蝦、扇貝
5月蛤蜊
6—8月黃花魚
7月初—10月底魷魚
8月—9月蝦
9月帶魚
9—11月梭子蟹
12月—3月生蚝
東風螺五種做法具體操作：
一、白灼東風螺
【用料】東風螺500g、蔥適量、姜適量、鹽適量、酒適量、生抽適量
【做法】
1、鍋中燒開水，放入蔥、姜、酒和洗凈的東風螺，
2、加蓋煮十分鍾(聽說東風螺寄生蟲多，煮的時間稍長一點，雖然口感會差一些，但是身體健康更重要)
3、煮熟的東風螺裝碟，配著姜絲生抽吃，既能享受美食又祛寒(海鮮特別是螺皆屬寒性食物，女人吃多不好。)
二、爆炒東風螺
【用料】東風螺1斤、紅綠尖椒各2、3根、薑片3～5片、沙姜1小塊、料酒2湯匙、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、鹽少許、糖少許、水1碗、花生油1～2湯匙
【做法】
1、東風螺洗凈、瀝干備用;姜切片，沙姜拍扁，紅綠尖椒切小段備用。
2、花生油入鍋，加薑片和沙姜爆香。
3、東風螺入鍋爆炒約一分半鍾。(這個步驟必須要不斷翻炒。)
4、下料酒用大火翻炒約一分半鍾後，加入1碗清水，加生抽、糖、鹽，炒勻後蓋上鍋蓋燜煮，至水份蒸發一半，加紅綠尖椒段，繼續翻炒大約一分半鍾。
5、加入蚝油，翻炒至收汁即可。
三、東風螺煲雞
【用料】雞1000g、東風螺500g
【做法】
1、東風螺一斤(洗凈備用)，
2、雞半邊(砍件，放生粉、8粒蒜頭、10片姜、少許鹽、雞精、一兩白酒、花生油一起攪淹5分鍾);
3、再下油鍋燒熱爆香蒜粒，放下淹好的雞塊炒至三成熟，放入瓦鍋里加點調味水，
4、煲開後放東風螺再煲10至15分鍾就可以了，
5、最後放幾根香菜點飾…色香味俱全。
四、黑啤東風螺
【用料】東風螺1斤、黑啤100ml、料酒一勺、姜、蔥
【做法】
1、姜、蔥切好備料
2、熱鍋，加姜、蔥、鹽;
3、姜蔥熱了之後加料酒爆炒，再加水，黑啤。
4、水開了之後，加東風螺，水煮5分鍾～然後起鍋
五、香辣東風螺
【用料】新鮮東風螺2斤左右、郫縣豆瓣醬、香蔥5，6根、姜5片、蒜6，7瓣切塊、花椒少許、干辣椒10幾個剪頭去籽剪成段、辣椒油超市瓶裝即可，少許、鹽少許、白酒少許、生抽少許、米醋或香醋少許、砂糖少許、水澱粉少許、美人椒3根紅綠搭配
【做法】
1、買回來的東風螺入鹽水泡加一些冰塊，滴幾滴食用油。便於快速吐沙，泡2小時，反復沖洗干凈晾乾備用～
2、鍋熱放油稍微多一點，再加少許辣椒油，油熱後放入豆瓣醬炒香，
3、加入香蔥段，姜，蒜，干辣椒，花椒。爆炒出香味加入花螺翻炒幾下，
4、加入白酒去腥，(料酒也可)醋，生抽，鹽，翻炒幾下。如湯汁不多可加少許開水。
5、最後，加糖提鮮。加入水澱粉快速翻炒收汁，汁都包裹在每顆螺上，再加上底下湯汁的浸泡更加入味。撒上香蔥碎即可。
C. 國內的生蚝青島乳山和廣東湛江的相比較，哪裡的更好吃
口味不一樣，味道區別在哪裡呢？主要是生長期，北方海域溫度低生蚝生長期長，肉質細膩但不縮水，上蒸籠在時間上要控制好，北方生蚝開水上籠8分鍾左右（量與炊具不同）但南方生蚝上籠時間就要短一點，否則裡面的肉就癟了，這是因為南方生蚝糖元低，甜菜鹼(三甲胺乙內脂)成分少。生蚝的最佳食用期是十月到次年的三月底。
渤海灣區域海水鹽分含量比其他海域含量低，肉質更鮮，但是從上世紀九十年代開始渤海灣區域污染嚴重，生蚝的口感大打折扣重金屬含量普遍超標。退而求次那就是膠東海域的生蚝了，那麼乳山的生蚝是最好吃的嗎？只能說是很好但不是最好。這裡面隱藏著一個大秘密，如果你是個經常吃生蚝的人你就會發覺口感總不如以前，那個地方捕撈量越大這里的生蚝口感就越差，原來生蚝是有智慧的。
生蚝是一種群居物種，當一個區域的生蚝繁殖到一定的量，它們就會選擇優勝劣汰法來淘汰一部分老弱病殘，怎麼淘汰呢？那就是依靠人類，它們會自願向人類最容易發現捕撈的海域集結等待「自殺」，同時數量減少它們就會拚命繁殖來保持族群的優勢，口感自然就會下降。今年丹麥生蚝泛濫大家一定會記得，其實那就是生蚝集體「自殺」行為。看個人喜好哈，個人喜歡湛江生蚝多一點
D. 哪裡的生蚝最出名而又好吃
做為一個土生土長的大連人，第一次知道生蚝這個名字，還是在語文課本里【我的叔叔於勒】里讀到的。莫泊桑的確是大師級的人物，寥寥數語就把生蚝寫的那麼誘人，並且吃生蚝也描寫的那麼優雅。後來才知道生蚝就是我們這里常見的海蠣子，只不過可能比海蠣子略大一些罷了!實際上兩者是一種東西。
食用生蚝的小竅門生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具，因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道，影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。生蚝在蒸制過程中，要把鼓起來的一面朝下，這樣開口後生蚝的汁液不會流失。
要想打開生蚝殼取肉，可以用微波爐加熱1分鍾左右，或者把生蚝直接冷凍到開口，這樣會很方便取肉。保存生蚝肉時，一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍，這樣可以保存很長時間，化凍後鮮味也不會流失多少。生蚝國外出產的我沒有吃過，所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃，那麼肯定是非「大連」莫屬，這個不接受反駁。
E. 湛江蚝和乳山生蚝哪個好吃味道如何
做為最喜歡吃生蚝，說話都帶海蠣子味的大連人，來評價這兩種生蚝，應該是再合適不過的了!湛江生蚝和乳山生蚝哪個好吃？味道如何
一，上市季節兩者不同湛江因為地處亞熱帶，水溫常年比較高，養殖的生蚝一般在夏季上市。這就是很多燒烤店夏季，售賣的生蚝大多是湛江生產的。乳山生蚝近幾年開始迅猛發展，上市季節一般都是每年的十月份以後，天越冷滋味越鮮美。
其實要說最好吃的生蚝，給我的感覺是大連的最好。因為地理位置的獨特性，海水的溫度和含鹽度這些，都可以完勝以上這兩個地方。大連的海蠣子別看個頭比不上以上兩地，要論味道和鮮美程度，應該在中國屬於「數一數二」的！
F. 湛江生蚝好吃嗎
生蚝是牡蠣的別稱，軟體有殼，兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼表面凹凸不平，生長在溫、熱帶海洋當中，以法國沿海所產最為出名，生蚝肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。可以做湯、打鹵、燒、軟炸，還可以做成罐頭，做成蚝豉或蠣干，蚝油。
生蚝竟然是雌雄同體的！世界各地都有生蚝出產，但只有寒冷的海水，才能生出鮮美爽脆的蚝肉，蚝是一種雌雄同體的生物，它們在溫暖的季節產卵，然後到了秋冬，冰冷的海水使蚝的生長速度減慢而成為雄性，因此這時候的生蚝。蘊含海洋之味，肉質爽脆，每一隻都是那麼矜貴，最適合食用。
生蚝不是每個季節都能吃到的。想要新鮮又想吃到好的生蚝，可以選擇生蚝干，生蚝乾和生蚝的營養價值沒有本質上的區別，挑選生長時間超過三年的蚝干直接晾曬，曬制過程無任何添加，經過生曬之後蚝香十分濃郁，曬干後的蚝干也很好保存，而且生曬的蚝干味道也是十分鮮甜的。
面對鮮美的生蚝，沒人能抗拒了它的誘惑，而且在減肥的朋友不用擔心吃蚝會使自己的體重增加，因為蚝含有微量元素鋅和牛黃酸，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，吃蚝不但不會增胖而能達到吃蚝減肥兩不誤的作用。
G. 湛江哪裡吃海鮮便宜又好吃啊
是啊，又生猛鮮活的，天然的海鮮味道特好，特別是湛江遂溪縣的草潭鎮，我們去了覺得超值，一同來分享吧。我們在湛江麻章客運站坐空調大巴直達草潭鎮（車費20元，全程1.5小時），去了朋友介紹的海灣旅業部旅館（雙人房或大床房有衛生間和電視空調等都才50元/晚）安排住宿後，去到了附近的清泉大排檔吃海鮮大餐，點了當地的特色菜：蒜蓉蒸帶子肉，胡椒煲花甲螺，姜蔥炒八爪魚，白灼大蝦，雜魚煲，蕃薯粥等等。哇，好鮮甜美味的大餐，五個人的份包酒水才200多。。吃完晚飯在海邊閑逛吹著清爽的海風。。。在海邊附近有著一大排的賣燒烤地方，有燒生蚝、燒青口、燒腰螺、燒雞翅、燒茄子等等。。。吃著燒烤和著薏米糖水 ，，可口，，第二天去了海邊游水、在沙灘上挖小螺，挖出來的小螺拿到大排檔加工煲湯，可甜了。。
H. 聞說， 湛江生蚝最好吃。
主要是水質還不錯，比較放心。
澳洲等進口品，更可靠些。
生蚝不需要做，開邊後，滴檸檬汁即可。
I. 國內的生蚝青島乳山和廣東湛江的相比較，哪裡的更好吃
山東的膠東沿海這東西就叫海蠣子，很多年前長在礁石上，奇形怪狀，現在因為多是養殖的，形狀比較規整。買回來刷洗干凈，上鍋煮或者蒸一下，微微開口或者貌似沒開口，但用小刀一撬即開，裡面的肉最好飽滿圓潤，甚至有點兒顫顫巍巍，如果形狀干癟或者看著比較干硬，那麼或者是品質不佳，或者是火候過大。吃的時候可以不配小料，鮮嫩多汁的海蠣子肉一口吞掉，鮮味充盈口腔。或者調一碟薑末米醋，風味獨特。最好用米醋香醋，不要用陳醋，陳醋味重會奪了海蠣子的鮮味兒。當地很多小飯店還有一種吃法:海蠣子燉豆腐，也很可愛，海鮮市場上賣家會擺一盆扒好的海蠣子肉，如果你不喜歡擺弄搞不好會給你手指留一道小傷口的海蠣子，就可以稱兩斤海蠣子肉，割一塊當地的鹵水豆腐，回家下鍋合燉，那效果只能說兩鮮合一鮮，鮮上加鮮。注意要先燉豆腐，快出鍋了再下海蠣子肉，不要時間長了把海蠣子肉燉死了咬不動，那就掃興了！海蠣子的文化當然有，我聽過這說法:三個海蠣子一盅酒，攆得老婆滿街走。海蠣子當然是那種個大肉肥的，酒是那種辛洌的老白乾。啥意思自己想。海蠣子鋅含量極為豐富，是男人的極品之一。不過這句民謠究竟實不實在，倒是沒留意過，有心者可自己體味。
廣東湛江的生蚝沒吃過，因為還沒有造訪過那片福地。但是這生蚝也就是海蠣子，是地域不同的不同叫法，它們共同的學名叫牡蠣吧。曾經在香港的酒樓食肆吃過生蚝，得配著紅酒白蘭地之類品嘗，因為不習慣生吃海鮮肉類，所以總覺得隱隱的腥氣。北方人會覺得冷水裡的海鮮更細膩，南海里長大的更有強烈的陽光和台風的強烈質地。第一次見到生蚝這個名字是在讀法國作家莫泊桑的短篇小說《羊脂球》的時候，主人公一家在塞納河邊悠閑地吃生蚝，一幅典型的十九世紀法國中產圖景。看的時候很羨慕，後來知道那個代表品味的生蚝就是海邊不起眼的海蠣子，就帶上瓶紅酒，揣上把螺絲刀去了海邊的礁石上，撬開海蠣子，吃一個，喝一口，只覺得酒酸掩不住腥猛，就此罷手。
J. 湛江哪裡吃生蚝最好吃
海景市場，工農市場。海濱的海鮮批發市場