㈠ 請問白芸豆與什麼食品搭配
白芸豆不能和什麼一起吃?我們知道,白芸豆營養豐富,是日常常吃的食物,但是,白芸豆雖好,也是有搭配禁忌的,那麼,白芸豆和什麼食物相剋呢?什麼人不能吃白芸豆?一起來看看。
白芸豆不能和什麼一起吃
芸豆+田螺:引起結腸
宜搭芸豆+萵筍:補鈣
白芸豆相宜食品搭配
芸豆+豆腐:適宜慢性肝炎
芸豆+豬裡脊肉:提高維生素B12的吸收率
芸豆+豬肉:提高維生素B12的吸收
2、
什麼人不能吃白芸豆
禁忌人群:消化功能不良、慢性消化道**患者慎食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤其適合心臟病患者和患有腎病、高血壓等需低鈉及低鉀飲食者食用。
白芸豆食用注意事項
芸豆是營養豐富的食品,不過其籽粒中含有一種毒蛋白,必須在高溫下才能被破壞,所以食用芸豆必須煮熟;
芸豆不宜生食,因為在生芸豆中含有皂苷和血球凝集素,前者存於豆莢表皮,後者存於豆粒中。因此。食用生芸豆後會引起中毒,表現為頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉,嚴重時可致死。
白芸豆不能和什麼一起吃?什麼人不能吃白芸豆?有關白芸豆的相關內容就為大家介紹到這里了,生的白芸豆有毒,因此,大家在食用的時候一定要注意,炒菜的時候一定給你要炒熟了才好。