⑴ 桂花山葯怎麼做好吃竅門
主料：桂花醬，山葯
輔料：白醋
1、把山葯去皮
2、切斷，切成長條，浸泡在加了少許白醋的清水中
3、鍋中燒適量清水，水開後，下入山葯條煮、3分鍾左右至斷生
4、撈出後馬上浸入涼白開過涼，然後瀝干水份
5、淋上桂花醬即可
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山葯的功效與作用
防治動脈硬化的冠心病，山葯能供給人體大量的粘液蛋白。這是種多糖蛋白的混合物，能預防心血管系統的脂肪沉積，避免出現過度肥胖。山葯含有的澱粉酶，能分解成維持人體生命的重要物質蛋白質和糖類，能減肥輕身。
山葯所含的谷甾醇，有降低血膽固醇的作用，對防治冠心病、高膽固醇血症有一定療效。山葯的重要成分之一——多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能，該成分在循環衰竭的救治中佔有重要地位。
補脾肺腎，俗話說「白色山葯勝人參」，它含有的多種營養元素，具有降血糖血脂、增加免疫力、抗衰老的作用。中醫也認為山葯有補脾肺腎、益氣養陰的功效。
延年益壽，山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
⑵ 桂花白山葯泥的做法，桂花白山葯泥怎麼做好吃
步驟
1
隔水蒸30分鍾，不要急於打開鍋蓋，等完全自然放涼。
2
在鍋里悶著自然放涼的山葯用小刀劃破皮輕輕刮外皮，很容易剝得完整。
3
沒有浪費一點山葯，皮就輕松剝完了
4
山葯切碎短些，放進一個結實點食品袋裡，用擀麵杖壓散。
5
壓平壓滿後提起讓山葯泥落下接著壓
6
擀麵杖一端不動，另一端畫半圓反復按壓
7
比較細膩後雙手擀平的方式，使山葯泥更細膩。
8
熱鍋涼油加糖保持小火
9
加入提前泡好的桂花水燒開，使糖完全融化。
10
加入山葯泥攪拌，中小火煮開，轉小火用。山葯澱粉、膠質物極多容易粘鍋底，要用鍋鏟不停攪動鍋底。
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這是炒了半個小時後的狀況，山葯泥已經抱團，水分很少並開始回油。
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繼續小火不停翻動，這是45分鍾後的效果，鍋內越來越油亮，山葯泥已經不沾鍋了，手感此時很費勁。
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一個小時後表面光亮，已經回油，這時完全不沾鍋，表明水分基本炒幹了，此時口感細膩綿滑，而且Q彈。關火，在鍋里放涼。
14
裝盒放冰箱存放。
⑶ 桂花山葯泥怎麼做
材料:
紫山葯500g，白糖50g，糖桂花10g
做法:
1.【原料】紫山葯、糖桂花、白糖
2.1、山葯蒸熟泥碎
3.2、鍋內放黃油、植物油，黃油融化後將山葯泥放入，加白糖、糖桂花炒勻裝盤，最後再淋上糖桂花。
桂花醬營養分析：
1.
桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；
2.
桂花芳香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，並促進腸道穢濁物質的排泄；
3.
桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
⑷ 桂花蜂蜜山葯怎樣做好吃呢
桂花蜂蜜山葯山葯的一種做法。具有保持血管彈性，減少皮下脂肪堆積，預防類風濕關節炎等功效。
准備
材料：
長山葯1根， 蜂蜜2勺，桂花醬2勺，芹菜或者香菜葉子2-3片
做法
：先將山葯去皮、洗凈；切成3厘米長的條或者段；
桂花蜂蜜山葯
做一鍋清水，水開後，將切好的山葯放入鍋中，水開後，煮大約1-2分鍾；
准備一盆涼開水，將煮好的山葯撈出，放入水中；
准備一個平底的盤子，將洗凈的芹菜或者香菜葉子放在盤子的一段，起到裝飾的作用；將山葯撈出，碼入盤中，再上葯上淋2勺 蜂蜜、2勺 桂花醬。
⑸ 桂花山葯泥的做法，桂花山葯泥怎麼做好吃，桂花
桂花山葯泥的做法
1.山葯洗干凈，去皮。
2.切成大塊，放在碗裡面，加入鹽水和白醋，去掉粘液。
3.上蒸鍋，大火蒸25分鍾。
4.用筷子，山葯完全爛了。
5.山葯在粗篩子上面，用勺子過粗篩。
6.山葯變成細膩的山葯泥。
7.裝進裱花帶裡面，擠成可愛的樣子。
⑹ 桂花山葯的做法有哪些
前言
山葯具有補氣養血，補虛抗衰，強壯養顏，滋陰補陽，扶正祛邪，健脾益胃、助消化，益肺止咳，降低血糖，延年益壽之功效！
材料
主料：麻山葯5根；
輔料：糖桂花適量、水50克
桂花山葯
1
山葯洗凈，上高壓鍋蒸15分鍾。
2
山葯去皮後搗成泥。
3
加水攪拌均勻。
4
裝進裱花袋，插上裱花嘴。
5
擠到盤子上，撒上適量的糖桂花即可。
⑺ 桂花山葯怎麼做
山葯去皮切塊後快速放入鹽水中浸泡，以減少氧化反應。
鍋中加少量清水，放入山葯，再根據喜好加適量冰糖，水量剛好蓋過滑困殲山葯即可。
將山葯煮熟晾涼即可。尺帆
喜歡喝湯的，直接撒上干桂花。
不喜歡喝湯，撈出，淋上糖桂花。
山葯軟糯適口，桂花芳香甜蜜。
簡直是視覺嗅覺味覺三重享受啊！
身心都舒暢啦！
山葯裡面信沖的酚類物質接觸空氣中的氧氣會被氧化生成了帶有顏色的醌類物質，導致山葯變黑。如果不想山葯被氧化，建議去皮後放到水裡泡著，如果想要山葯更白，可以在水裡加鹽或醋。有條件的可以直接泡在水裡處理山葯，使山葯隔絕空氣。
如果速度夠快可以在山葯去皮後快速焯水，這樣就把山葯中的酶元素破壞了，就不會變黑了。或者將山葯放在熱水裡泡著，不僅可防止被氧化發黑，還能中和山葯中使人手發癢的生物鹼，減少用手抓時的過敏反應。
⑻ 山葯的做法，桂花山葯怎麼做好吃，桂花山葯的家常做法
主料
山葯
300g
輔料
糖桂花
適量
糖
適量
水澱粉
適量
步驟
1.山葯洗凈，簡單切作嘩液幾段
2.放入水鍋中，大火蒸開
3.改小火蒸20分鍾左右至裂源熟
4.待不燙手時，去皮
5.切成細長條狀
6.在盤中擺出造型
7.糖桂花一匙，加適量水、白糖
8.加少許水澱粉勾芡
9.大火煮沸即可
10.將煮好的桂花汁澆在擺好的山葯上
小貼士
1、山葯蒸肆蘆態熟後再去皮，手不會癢
2、吃時蘸桂花汁，味道更好
⑼ 糖桂花紫山葯的做法，糖桂花紫山葯怎麼做好吃
主料
紫山指慎葯
250克
輔料
糖桂花
適量
步驟
7.將糖桂花澆到壓成梅花形狀的紫山葯，營養豐富的糖桂花梁稿紫山葯製作完成
⑽ 桂花山葯的做法 桂花山葯的做法簡單介紹
1、扮襪食材：鮮桂花10朵，雞皮糙山葯250克，桂花醬50克，植物油500克（實耗約75克），白糖100克，麵粉100克，濕澱粉30克，干澱粉50克。
2、鮮桂花摘洗干凈。山葯洗凈剁成末。
3、炒鍋上火，放入500克清水，下山葯末和白糖燒開，下濕澱粉調成糊，倒入一方盤中，待凝結後取出，切成花塊。廳蘆激
4、把麵粉和干澱粉攪拌均勻，放入適量水調成薄糊，把山葯華塊投入掛糊，攪拌5、炒鍋上火，放油燒至七成熱，將掛糊的山葯花快，放入鍋中炸，並用手勺不斷地攪動，待山葯花塊炸至深黃色，撈出控油。
6、用適量清水與桂花醬拌勻，放小鍋里，用小火燒開嘩碼，再放入鮮桂花，立即出鍋，將調好的鮮桂花汁澆在炸山葯塊上即成。