㈠ 簡單又好吃的家庭自製小零食，都有哪些
小編發現，所有的小朋友都是非常的喜歡吃一些零食的，有一些家長覺得在外面去給孩子買一些零食都是非常不健康的。那麼在這個時候，我們就可以選擇自己在家裡面去給孩子製作一些小零食。就比如說一些草莓酸奶塊，還有一些薯片都是可以自己在家裡面製作的。
三、總結。
其實這些薯片還有一些小零食的做法都是非常簡單的，我們自己在家裡面製作的話，也會讓孩子吃的更加的健康一些，用同樣的方式，我們還可以製作成土豆條，或者是一些薯條，也是能夠讓孩子更加的喜歡。像一些比較健康的食物，我們製作成一些美食，給孩子吃的話，也是可以讓孩子吃的更加的健康。
㈡ 自製健康小零食做法大全
自製孩子零食的做法大全
孩子都愛吃零食，但是在外面買的零食又不健康，很多家長為此很頭痛。今天就教爸爸媽媽們如何給孩子自製小零食，讓孩子吃得開心，家長看著放心。
小麵包塊
材料:
麵包粉300克 水130克 雞蛋一個 糖30克 鹽2克 酵母4克 黃油30克
做法:
1、利用麵包機和面，將面團和成光滑可以拉伸的狀態。
2、在麵包機桶中進行初發，關掉麵包機20分鍾。
3、把發好的面團滾圓。
4、將面團分割成多份。滾圓後加保鮮膜發酵大約進行十分鍾。
5、將面團擀開，不要強擀，邊放邊擀。然後用刀切割成小三角形。
6、因為是小麵包，沒有二發，直接進烤箱就好，180度15分鍾。想吃硬點的麵包塊，可以關火稍燜後再出爐。
奶香爆米花
材料:
干玉米60克 糖粉適量 黃油15克
做法:
1、把黃油放入鍋中融化。
2、融化後倒入干玉米，晃動鍋體讓所有的玉米都沾上黃油。
3、蓋緊鍋蓋，抹布按住鍋蓋上面的排氣孔，並晃動鍋里的玉米。
4、干玉米隨著鍋的加熱開始不斷的爆花，在爆的過程中也要晃動鍋體讓裡面的玉米動起來，不然底部的玉米容易糊。
5、鍋里聽不到玉米爆的聲音後，就可以關火，打開鍋蓋，迅速的篩入糖粉，就好了。
蛋果子
材料:
馬鈴薯澱粉140克 低粉20克(即低筋麵粉) 奶粉25克 綿白糖35克 雞蛋1個 泡打粉2克
做法:
1、准備材料。泡打粉已混入低筋麵粉。
2、雞蛋磕入大碗，攪拌均勻。
3、加入各種粉類和白糖。
4、鏟拌均勻後揉成面團，放冰箱冷藏半小時，這樣團團子的時候不粘手。
5、團成小團子。
6、烤箱預熱中層，上下火180度15分鍾。
五香脆皮蠶豆
材料:
新鮮蠶豆250g 八角1個 蔥5段 姜4片 香葉1片 干辣椒2粒
做法:
1、蠶豆用水泡一夜。
2、配料備好。
3、鍋中放入水，倒入蠶豆、配料和2茶匙的鹽，1勺的老抽。
4、大火煮開，轉小火煮15分鍾。
5、撈出瀝干水分，在黑線處用剪刀剪一下。
6、鍋中無油把蠶豆炒至皺皮。
7、涼油下鍋炸制。
8、炸到皮爆開，顏色稍變，出鍋。
9、用廚房紙擦乾油分，加入1茶匙鹽，花椒粉，辣椒粉調味。
酥脆杏鮑菇
材料:
杏鮑菇2個 雞蛋2個 麵粉50g 麵包糠50g 鹽1茶匙 黑胡椒1茶匙
做法:
1、杏鮑菇洗凈，手撕成長條狀，撒鹽煞一下水分，待10分鍾後，將水倒出;
2、雞蛋磕在碗里，攪拌均勻，加麵粉，拌成麵糊狀，備好麵包糠;
3、杏鮑菇沾麵糊，再沾麵包糠，放置待用;
4、鍋里倒油燒至6成熱，將裹麵包糠的杏鮑菇放入，炸至兩面金黃撈出即可。
酸甜彈牙番茄干
材料:
小番茄500克 糖10克
做法:
1、小蕃茄用淡鹽水浸泡清洗干凈。
2、洗凈的小蕃茄用紙巾吸去水分。
3、用水果刀盡量在小蕃茄蒂的正中央的上邊對半切開。
4、平鋪在黃金烤盤中，如果烤原味的就什麼也不加，烤甜的就撒糖，烤鹹的就撒上鹽即可。
5、烤箱預熱120度，烤1個半小時即成。(如果喜歡特別乾的，可以在通風處再晾半天)
蜜汁豬肉脯
材料:
豬裡脊250g 生抽兩小勺 糖一小勺 芝麻適量 老抽一小勺 鹽1/4 小勺 黑胡椒1/2 小勺 蜂蜜適量
做法:
1、准備一塊裡脊肉，清洗干凈後切下250g;
2、把裡脊肉切成小塊，用料理機打成肉泥;
3、把肉泥放在一個碗里，把除芝麻和蜂蜜外的所有配料都放進去，攪拌均勻;
4、用一張油紙，先在烤盤上按壓出烤盤的形狀來;
5、把肉全部倒在油紙上，用一張保鮮膜蓋住，然後用擀麵杖擀開，(可以先用手把肉按平一點會比較好擀);
6、這個量剛好能做11寸烤盤的一盤;
7、提起油紙，放進烤盤里，這個時候可以給烤箱預熱150度，然後看看肉的平整度，不然烤出來的程度會不一樣(四角一定不能太薄，這是用擀麵杖的一個通病);
8、檢查完畢後就可以撕掉保鮮膜了;
9、把肉放進烤箱中層，150度烤10分鍾。
10、取出，這個時候肉會收縮，並且會出肉汁，所以要換烤架來烤，把烤盤放在烤架的下面，防止有東西落下後產生焦糊味和收拾時的難以清理。
11、在肉的表面均勻的塗上蜂蜜，喜歡甜一點的蜂蜜可以塗厚一點，撒上芝麻。
12、放進烤箱180度烤10分鍾，拿出，翻個面，繼續上一個塗抹蜂蜜撒芝麻的步驟，再烤個七八分鍾即可，美味的豬肉鋪出爐咯;
14、把它剪成大小相同的條狀，吃不完的可以密封保存吃一個月呢。
零食雖然好吃，但也不能多吃哦!爸爸媽媽們要注意控制，零食吃太多，會讓孩子不愛吃飯。
㈢ 可以自製的零食有哪些
薯條的做法：
主料：土豆2個
輔料：橄欖油適量、鹽適量
1、准備土豆兩個，削掉外皮洗凈。如下圖所示：
㈣ 簡單又好吃的零食做法有什麼
-----【山楂糕】-----
酸酸甜甜又軟又彈的山楂糕，不只是小孩子的最愛，很多老年人也喜歡。自己在家做，糖量好掌握，開胃消食又健康。但也要適量而食噢！
材料：山楂肉 680克，綿白糖 450克，檸檬汁 1個量，水適量
1. 山楂用淡鹽水浸泡5分鍾後沖洗干凈，用去核器去核；與涼水同入煮鍋中，煮到用勺子能輕松將山楂碾碎，關火；
2. 山楂肉和湯用破壁料理機打成糊糊；
3. 將山楂糊倒入不粘炒鍋中，中火加熱，不停攪拌，待有點濃稠後加入綿白糖，糖量至少是山楂果肉重量的70%左右，起到防腐、增甜、凝固的作用；
4. 鮮檸檬取汁備用；待山楂糊變成粘稠的山楂醬時，將檸檬汁倒入其中，繼續熬煮攪拌，提起刮刀後，山楂醬能掛在刮刀上，熬煮結束；
5. 事先准備好玻璃碗或保鮮盒，在內壁刷少許玉米油；將山楂醬趁熱倒入容器中，表面抹平，晾一會兒蓋蓋子，自然放涼或放冰箱冷藏過夜；
6. 山楂糕脫模，可切片、切塊、切條，直接食用或者拌菜配料均可。未食用完的山楂糕可繼續放保鮮盒中置冰箱冷藏保存。
-----【牛肉干】-----
牛肉乾被稱為 「能量棒」一點不為過。牛肉富含優質動物蛋白質、鈣鐵磷等，脂肪含量又少，是男女老少都適宜的食物。
主料：黃瓜條1000克
腌料：生抽20克，蚝油20克，料酒15克，鹽4克，八角2顆，香葉2個，姜4片
烤料：蜂蜜25克，白芝麻30克，黑胡椒粉6克，辣椒油2勺，辣椒面少許，鹽1克
1. 黃瓜條、腌料和烤料，分別放在小碗里；腌料和烤料的種類和數量可以隨口味調整；比如孜然味的，咖喱味的；
2. 黃瓜條先切片，再切條，不要順絲切，要斷絲切，這樣的牛肉幹才不會有長長的肉纖維；牛肉烤完會縮水嚴重，所以不要切得太細；
3. 牛肉條放盆里，用涼水浸泡3遍；
4. 將水倒掉，用廚房紙將肉中的多餘水吸掉；
5. 將【腌料】中的生抽20克，蚝油20克，料酒15克，鹽4克，八角2顆，香葉2個，姜4片倒入肉條中；
6. 用筷子翻拌均勻，蓋上蓋子，放冰箱冷藏腌制至少2小時，時間長些更入味；
7. 在烤箱的下加熱管下面鋪一張錫紙；
8. 用烤串的竹簽子從牛肉條的一端穿過，最上面盡量少留肉，防止離上加熱管近而被烤糊；
9. 烤箱上層放上烤架，每串好一串就架在上面，使肉條從烤架的間隙處漏下來，懸空，同時還要避開下加熱管，防止烤時流下來的湯汁落在加熱管上而產生油煙；關上烤箱門，上下火200度，烘烤模式20分鍾；
10. 烤肉條的時候處理一下最後的烤料：蜂蜜25克，白芝麻30克，黑胡椒粉6克，辣椒油2勺，辣椒面少許，鹽1克；辣椒油和辣椒面不是必需的，根據口味來調整；黑胡椒粉、鹽、蜂蜜一定要放，因為烤完的牛肉條基本處於無味狀態，需要外面裹一點味道來調劑；生的白芝麻可以增加營養，同時也跟深色的牛肉乾形成對比，視覺上好看些；
11. 20分鍾後，將烤好的牛肉條移出烤箱；將牛肉條從竹簽上擼下來，放在事先調好的芝麻蜂蜜烤料中，用勺子拌勻，此時的牛肉條失去了很多水分，但是還是柔軟的，需要再進烤箱烤一下，使多餘的水分蒸發，同時也使烤料能滲入其中；
12. 將拌好的牛肉條送入烤箱中，無需預熱，將溫度調為200度，時間15分鍾；最後烤好的牛肉乾，入口不幹不硬，咸甜微辣只是淡淡的，更多的是牛肉的原味，是可以當「能量棒」的小零食。
㈤ 有什麼可以在家自製的小零食
----【鳳梨酥】----