㈠ 小米粥要加哪些食材 小米粥可以和哪些食材一起煮
1、煮小米粥的時候加一點五穀雜糧，五色雜糧有大棗、赤豆、紅薯、蓮子、百合等，我們熬成的時候，它風味各異，煮到比較稠，這樣的時候，都是最具營養的，它可以起到安眠的作用。尤其適合於食慾欠佳、貧血、體質虛弱以及失眠的人。
2、煮小米粥的時候加一點牛奶，很多人都兄如以為牛奶可以單獨喝，或者是配麵包吃芹扮，其實牛奶還可以配小米一起煮，營養好，能助眠。等到小米粥煮熟的時候，再加入牛奶，一起攪拌，如果家裡面有蜂蜜的話就更好了。
3、嫌塵灶煮小米粥的時候加一點南瓜，南瓜中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，排出體內毒素。特別是秋季，南瓜正好成熟了，多多食用，提高免疫力，少生病。用南瓜和小米一起搭配，對人的身體是有很大好處的。
㈡ 小米粥配什麼菜好吃
小米粥和什麼搭配最好
小米粥可以和南瓜搭配在一起煮，南瓜裡面含有非常豐富的南瓜多糖，能夠讓免疫力增強，而且它裡面還有類胡蘿卜素，能夠讓骨骼發育提高，預防衰老以及降低高血壓，骨質疏鬆症出現的幾率。
南瓜裡面的礦物質元素也非常豐富，把南瓜和小米粥搭配在一起煮就非常的不錯，小米粥和山葯一起煮也很好，小米粥本身就非常養胃，如果和山葯搭配在一起煮，就可以補充各種氨基酸，礦物質以及維生素，能夠讓食療效果變得更好，身體也可以更加健康。
小米粥可以和紅棗搭配在一起煮粥，如果和紅棗搭配在一起煮成粥來喝，就能讓皮膚變得更好，還可以達到祛斑作用，預防膽結石，心血管疾病出現，能夠鎮定安神，比市面上一些保健產品還要更加不錯，小米粥可以和玉米搭配，可以解決發熱口渴心煩症狀，可以達到調理腸胃效果。
吃小米能減肥嗎
吃小米可以達到一定減肥作用，它裡面的碳水化合物含量沒有那麼高，比起米飯裡面的碳水化合物含量要低很多，減肥期間就應該減少碳水化合物的攝入量，所以適當的吃一些小米就能達到一定的減肥作用，讓身體裡面多餘的脂肪有效的消除，而且還能達到消腫利尿，促進腸胃蠕動作用。
小米裡面的植物纖維也非常多，能夠有很強的飽足感，營養價值非常豐富，適當的多吃一些就不錯，還可以把身體裡面的毒素有效清除，所以是一種非常不錯的減肥食物選擇。
電飯鍋小米飯的做法
電飯鍋是一種非常好用的廚房用具，可以製作各種美食來吃，電飯鍋小米飯就是不錯的選擇，需要准備一些小米，適量紅糖以及水，先把小米清洗干凈，倒進電飯鍋中，加入適量的水，然後再接通電源大概煮30分鍾左右就可以吃了，適當的吃一些小米飯，能夠讓身體變得更加健康。
上面給大家介紹的就是小米怎麼做好吃，小米的製作方法有很多，除了上面這些還可以製作花生仁小米粥，鰱魚小米粥，蘋果小米粥，還可以和苡仁，赤小豆，玉米，黑米，燕麥，蕎麥等搭配在一起製作，能夠起到很好的幫助，消化養胃以及減肥作用，喜歡吃小米粥的人就可以試試上面這些製作方法。
㈢ 小米粥和什麼搭配最好
和紅棗搭配最好。
紅棗小米粥：
准備用料：小米200g、冰糖適量、紅棗適量
1、備好紅棗、小米。
㈣ 小米粥和什麼搭配最好
小米粥和什麼搭配最好
小米粥和什麼搭配最好？很多人都喜歡喝粥，覺得喝粥可以促進腸道的消化，而小米熬成的粥是比一般的米熬成的粥要有營養的，可以和很多食物一起搭配，使其營養更加豐富，所以現在和大家分享關於小米粥和什麼搭配最好。
小米粥和什麼搭配最好1
1、小米和黃豆一起搭配，小米中的胡蘿卜素可轉化成維生素A與黃豆中的.異黃酮作用，起到保護眼睛，滋潤皮膚的作用。
2、小米和胡蘿卜一起吃，這兩者中都含有胡蘿卜素，在體內轉化為維生素A，起到保護眼睛，滋潤皮膚，延緩衰老的功效。
3、小米和桂圓一起搭配，再加些紅糖，能補血養顏，安神益智，適合心脾虛弱，氣血不足，失眠健忘的人群。
4、小米還能和香菇一起吃，二者搭配煮粥，對氣虛食少的人有幫助，有開胃助食的作用。
小米粥和什麼搭配最好2
首岩祥先就是米粥里放苦麻菜，黃黃綠色看著很美，可是味兒不怎地，苦！但是，在春夏季吃確是去火的好東西。苦麻菜寒性，小米性偏涼，因此苦麻菜和小米配搭一起，隔個幾日來碗，卻能防止熱天上火。還有就是小米粥里還可以放豆類食品，小米能夠和黑豆、大豆、紅豆、綠豆、豆角等各種各樣黃豆一粗擾搏起配搭熬粥。而各種各樣的豆都帶有其獨有物質，一起煮的話李游，各種各樣微量元素全方位補充，常喝不長肉、光彩照人，這就是吃五穀雜糧粥的益處。
小米粥里邊還能夠放別的各種各樣的米，小米能夠和燕麥米、大黃米、薏仁米、高粱米、苞米、高粱米等各種各樣米一起熬粥，還可以一起煮米飯。多種多樣米一起熬粥能夠相輔相成，即便每日吃，也不害怕營養元素缺失。小米湯里邊還可以放堅果，小米粥里邊能夠放花生、核桃仁、白芝麻等。
小米粥里邊還能夠放新鮮水果這類的食物：蘋果、梨、大棗、枸杞子、菠蘿蜜、榴槤果等，都能夠和小米一起熬粥。僅僅在熬粥前先了解一下各種食物的特性，別犯沖、不起化學變化中毒就可以；大棗、枸杞子這類的放小米粥里能起到營養滋補的作用。
由於小米性偏涼，幾乎可以和任何食材搭配，但是也還是要注意：小米中的磷等礦物質與杏中所含的果酸結合，會產生不易消化的物質，易導致嘔吐、腹瀉，所以小米粥不要和杏一起吃；還有就是蝦皮，小米和蝦皮性味不和，同食會致人惡心、嘔吐，也不要一起吃。
㈤ 小米粥和什麼搭配最好
小米粥和什麼搭御弊配最好
1.雞蛋
小米粥加鎮洞族雞蛋熬成的小米雞蛋粥有很好的養心安神作用，可用於心血不足，煩躁失眠，平時有心悸、心慌、氣短、失眠的人，可以經常喝小米雞蛋粥來調理。
2.各種米
3.豆類
4.乾果
5.蔬菜
6.水果
小米粥里邊放水果是口感最好的，蘋果，梨，紅棗，枸杞，菠蘿，榴槤等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各類食材的性狀，別相剋相沖，不會起化學反應中毒顫耐就可以。紅棗，枸杞之類的放小米粥粥里可以體味，加強補益功效。
㈥ 小米粥和什麼搭配最好
小米粥和什麼搭配最好
再吃點鹹菜啥的很不錯的
小米粥和什麼搭配最好
一般的饅頭啊，包子啊，煎餅什麼的都可以。
小米營養豐富，養胃健脾，但並不是所有的食物都適合與小米同食。究竟什麼食品適宜與小米搭配，什麼食物不適合呢？
適宜搭配：
小米宜與牡蠣同食，牡蠣中缺乏色氨酸、蛋氨酸，搭配色氨酸、蛋氨酸含量較高的食物如小米能更好地發揮牡蠣的營養效用；小米宜與莜麥同食，二者搭配可增強多種維生素、礦物質的攝取量，有益於肥胖型糖尿病著減肥；小米宜與大豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A，與大豆的異黃酮作用，對並發眼病的糖尿病患者有益；小米宜與肉類同食，小米中的氨基酸缺乏賴氨酸，而肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可彌補小米中缺乏氨基酸的不足；小米宜與燕麥同食，二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，既有利於減肥，有適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用；小米宜與黃豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A與黃豆中的異黃酮作用，起到保護眼睛、滋潤皮膚的功用；小米宜與胡蘿卜同食，二者都含類胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素A，有助於保護眼睛、滋養皮膚、延緩衰老；小米宜與桂圓同食，二者同食，再稍加些紅糖可補血養顏、安神益智，適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症；小米宜與香菇同食，二者搭配煮粥，可大益胃氣，適合於氣虛食少者，有開胃助食的作用；小米宜與南瓜同食，小米可抑制血管收縮、降低血壓，南瓜中所含的膳食纖維可以吸附體內的鈉，使體內鈉含量降低，從而輔助降血壓。
搭配禁忌：
小米與杏不可同食，小米與杏同食會引起嘔吐、腹瀉，氣滯者尤其要禁食；小米與蛋類不可同食，蛋類所含的蛋白質需要酸性環境來消化，但小米中的澱粉遇強酸難以消化，二者搭配可導致腸胃病；小米與醋不可同食，醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養價液握值。
小米粥和什麼搭配最好 喝小米粥有哪些好處
一、小米粥的功效與作用
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身薯埋頃體的傳統。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
因此，對於老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。而中醫亦講小米「和胃溫中」，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
在工作壓力之下，現代人胃部不數陸適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種葯物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。
小米能夠解除口臭，減少口中細菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸，可以抗菌和防止女性 *** 炎。小米中營養含量豐富，其中色氨酸的含量為谷類的首位，色氨酸有調節睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
二、小米粥的最佳搭配有哪些
小米宜與莜麥同食，二者搭配可增強多種維生素、礦物質的攝取量，有益於肥胖型糖尿病著減肥。
小米宜與大豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A，與大豆的異黃酮作用，對並發眼病的糖尿病患者有益。
小米宜與燕麥同食，二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，既有利於減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用。
小米宜與黃豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A與黃豆中的異黃酮作用，起到保護眼睛、滋潤皮膚的功用。
小米宜與胡蘿卜同食，二者都含類胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素A，有助於保護眼睛、滋養皮膚、延緩衰老。
小米宜與桂圓同食，二者同食，再稍加些紅糖可補血養顏、安神益智，適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症。
小米宜與香菇同食，二者搭配煮粥，可大益胃氣，適合於氣虛食少者，有開胃助食的作用。
小米加什麼熬粥最好
⒈小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足；
⒉小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米；
⒊小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養；
⒋小米可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他麵粉摻和製做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、製糖等。
小米南瓜粥
【原料】：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少許。 【作法】：米洗凈，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁狀或片狀，放入水內，煲約30分鍾，稍悶片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。
【功效】：南瓜能 *** 胰島B細胞，產生胰島素，預防糖尿病。單用小米熬成的粥偏稀，與南瓜熬剛剛好中和了南瓜久熬後的粘稠，熬出的粥色澤金黃，喝起來甘香清潤，有解熱降暑之功效。
現在寒冬臘月的，要是回家能喝上一碗熱熱乎乎的粥，那絕對是一種享受。但是煮粥要如何熬制才能口感更佳，清新爽口呢？別看粥平時沒什麼起眼的，做起來可是有技巧的。下面來看看熬粥的5個小技巧吧！相信你看了以後會有很大的收獲。
浸泡：我們平時在煮粥之前都會先把米放在水裡浸泡一段時間，一般30分鍾到1個小時左右就差不多了，這樣做的目的就是為了待會兒熬制的時候能夠更加節省時間，並且浸泡過的米熬出來的粥更酥軟可口。
水溫：平時絕大多數朋友都習慣煮粥用涼水下鍋，殊不知這熱水熬出的粥比冷水熬出來的粥更加有味道，熱水下鍋有什麼好處呢？做大的好處就是不會糊鍋底，不像用冷水熬粥要不停的用筷子攪拌，防止糊鍋底，那熱水就很好的解決了這個問題。
攪合：這米都用熱水下鍋了，也不會糊鍋底了，米都是飄在水中的了，為什麼還要攪合呢，這樣做的目的是為了讓粥更黏更稠，這樣的粥吃起來口感最好了。
火候：開鍋以後改為小火，這樣慢慢的熬制，這樣粥的口感才會膨鬆，而且吃起來非常綿軟、細滑。大火煮開一會，改文火繼續熬制，別小瞧了火候的變化，這粥的香味口感都是從這兒出來的！
輔料下鍋順序：粥熬好以後再下原料，很多朋友都喜歡把原料全部放進鍋里和粥一起煮，但是這樣做是不對的，應該最後在放進去煮，而且時間不宜過長，這樣做出來的粥不光顏色好看、不渾濁，而且食材更鮮，還不會串味。
看了我們的小竅門以後，大家不管是做皮蛋瘦肉粥，海鮮粥，蔬菜粥啊，相信大家都可以熬的很好。粥養生的功效非常好，熱量低。大家也可以根據自己的喜好下輔料。
小米煮粥和什麼搭配好
一般的饅頭啊,包子啊,煎餅什麼的都可以
小米粥搭配什麼熬最好喝
紅棗和山葯，再加一點點紅糖
小米要和哪些食物一起煮粥最好？
小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮飯，三是磨成小米麵蒸著吃。
小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。
小米粥配什麼菜最好吃 小米粥的營養價值
香菇西芹小米粥
主料：小米30克、西芹20克、香菇2朵
製作步驟：
1. 西芹去葉洗凈，切小丁，用開水略焯；香菇去蒂，洗凈，切小丁。
2. 湯鍋內加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開，放入香菇丁續煮。
3. 蓋上鍋蓋，轉小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小米與什麼搭配熬粥最好
小米紅棗粥，養胃，美容養顏。
小米粥和什麼才搭配好吃呢
我很喜歡小米粥^.0
姥姥做的小米粥+饅頭+茄盒
很棒!
你也嘗試一下吧!
草莓慕斯蛋糕
巧克力黑森林蛋糕
蔓越莓芝士
雲朵上的草莓
輕乳酪紅茶蛋糕
榛果巧克力
金莎香梨
和風抹茶
繽麗芝士
伯爵蘭姆
咖啡夏洛特
甜風芝士
濃情巧克力
覆盆子蛋糕
焦糖瑪奇朵
杏仁可可芝士
可可芭娜娜
杏仁黑珍珠暢 蛋撻
都很不錯的
`我想你會喜歡/.
∩∞ ∩
(⊙o⊙)
㈦ 小米可以加什麼一起煮粥
小米可以加薏米赤小豆，綠豆蓮子桂圓紅棗，都可以放在一起煮粥的，根據你自己的喜好，隨意搭配。
㈧ 小米可以和什麼一起煮
小米和什麼一起煮好吃
小米怎麼做才好吃
紅薯小米粥-----紅薯含有很高的纖維素，而且還是排在防癌食物的首位，而小米則含有非常豐富營養，還可以幫助睡眠。加點玉米渣一起煮，吃起來綿綿的，更好吃。
原料：
老玉米渣和小米各半、紅薯半個、南瓜、干山楂片。，這樣煮出來的粥比較稠，且用時比較短，不破壞米的營養價值。紅薯小米粥
做法：
1、紅薯去皮切成小塊，和其他兩樣東西一起放鍋里，加清水，大火燒開後，轉中
2、小火再煮沸20-30分鍾後，煮到粥有點粘稠的時候就可以了，口味重的可以
3、在熄火前加一點糖。
我們現在吃的糧食，像粉，面之類，為了口感更好，大部分都經過加工，同時也去掉了一些營養成分，在平時的飲食中適當吃點粗糧可以使營養更均衡。
補充：小米，紅薯，玉米都是以澱粉為主，人體又把澱粉轉化為糖這樣不是很健康啊！會胖。 喜歡喝甜的人可以多放糖啊，當然，害怕發胖的人呢，呵呵，我這里有一個好的方法，那就是選擇放蜂蜜，蜂蜜不僅可以美容養顏，同時還能減肥。再者，不喜歡甜食的呢，也可以放鹽，雞精，還有辣椒粉等，自己喜歡的佐料。
但蜂蜜其實含很多果糖，需要單吃才有減肥功效。小米其實有什麼功效呢？ 小米的營養價值很高，含蛋白質9.2—14.7% ，脂肪3.0—4.6% ，小米的澱粉含量高（約70％），是一種能量食物。小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很低。 小米中蛋白質的質量常優於小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低.。小米具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、嘔吐的功效，具有滋陰養血的功效。 除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。 小米宜與大豆混合食用。這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。
山西、陝西、山東一帶是小米盛產區，其中山西沁縣、陝西米脂等地小米享有盛名，價格比較貴，在淘寶網購最少5元以上，無農葯化肥的最少7元以上。
小米粒小，色淡黃或深黃，質地較硬，製成品有甜香味。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養豐富，有「代參湯」之美稱。
關於中國的四大名米，一說為：山東「龍山小米」、山西「沁州黃小米」、山東「金鄉金穀米」、陝西「米脂小米」。一說為：山東金鄉縣的金米、山東章丘縣的龍山米，河北蔚縣的桃花米，山西沁縣的沁州黃。曾被選為歷代皇室貢品。
小米和什麼放在一起煮比較好？
小米+水，像白米粥那樣煮
方法:
1. 淘洗. 用大一點的容器盛.不要超過三遍,不然營養會流失.
2. 下米入鍋. 這一步很有技巧. 在淘洗的的容器中加水, 水量只要搖動容器, 一部分小米能隨水漂起就行了. 當部分小米隨水漂起就把上面部分的水到入鍋中, 讓漂起的小米隨水流一起入鍋. 然後再次在容器中加水搖動, 倒入部分入鍋.直到只剩下容器底部有還一點小米. 這時你會看到剩下的小米裡面有不少小砂粒. 這就是為什麼要如此下鍋的原因了.
鍋中水量至少要為小米高度的7,8倍,依你想要的稠度而定.
3. 小火煮粥, 不要蓋鍋蓋, 直到水變混濁或粘稠, 就可以出鍋品嘗了.
煮的時候要在旁邊看著, 不然水會溢出鍋. 大概20多分鍾就行了.
可以依自己口味在快熟的時候加點糖.
一、小米紅棗粥
主要功效：補脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢，納食不香，大便乾燥。
做法：我們首先要用到的配料是大棗，把棗洗凈後放在一邊，然後開火做粥。在這里我們也可以順便復習一下以前我們節目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。比如我們要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進而引發一些安全隱患。然後是放大棗進去和粥一起煮，大棗是的營養成分也非常全面，不但具有鎮靜催眠和降壓作用還能延緩衰老，增強機體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進去煮開後，上面會出一層沫，然後我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質。再小火用煮就可以了。如果擔心溢鍋的話，可以點一點點食用油進去。
這個紅棗小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果會更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同時還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調的更加可口。但是在這里要提醒您的就是，一定要把粥放到不那麼熱的時候再兌入蜂蜜，因為粥的溫度過高的話會破壞蜂蜜所蘊涵的營養成分。
二、小米山葯粥
主要功效：健脾止瀉，消食導滯。同時也適用於兒童脾胃虛弱，消化不良。
做法：做這個粥需要的配料是紅薯和山葯，我們要分別把他們切塊，其中切山葯的時候容易手癢，這里我們也可以重溫一下以前我們節目中教過的小竅門，第一個是切之前把手在稀釋過的醋中浸泡一下。這樣切山葯的時候就不會手癢了。另外一個方法是在切完山葯後，感覺癢的時候把手放在點著的爐灶上面，用火烤一下就好了，就是小心別燙著手哦。
小米熬熟了之後就可以把紅薯和山葯放進去了，紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、鈣等10餘種微量元素，經常吃的話對健康非常有好處，不過在這里也要提醒您，無論您用哪重方式去料理紅薯，都一定要把它徹底弄熟後再吃，因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以被我們的胃所消化。
山葯就更是營養多多了，除了那豐富的營養成分外，最重要的就是它是一種非常好的減肥食品，它提供給人體大量的粘液蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，能保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化的過早發生，還能減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。
三、海參小米粥
做海參小米粥。在做小米粥的時候把即食海參切成小塊，均勻地倒進小米中，文火加熱至開鍋。這中做法使海參的營養價值很好地與小米結合在一起，對身體大大有利，尤其骸合做月子的女士。
據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。現代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗......>>
小米可以和什麼一起煮
1、紅棗小米粥 ————— 材料：小米30g、紅棗10顆 怎麼做小米紅棗粥? 1、首先把小米洗干凈了，淘米水不要浪費哦，澆澆家裡的花草吧。紅棗也要洗凈去核備用。 2、洗凈的小米要瀝干。之後放進平底鍋里，用小火炒。直到炒至乾爽，飄出香味即好。 3、好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水。這個時候就需要用大火煮開，然後轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻。 —————— 2、添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風味各異的營養品。 —————— 3、干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。 4、小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。 5、小米懷山葯粥/鮮菇小米粥/綠豆小米粥/香菇西芹小米粥/黃豆小米粥/小米南瓜粥等等
小米粥可以加什麼煮
1、小米粥里也可以放豆類
小米可以和黑豆，黃豆，紅豆，綠豆，芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質，一起煮，各種營養元素全面，常吃雖然不見長肉，但是容光煥發，這就是吃五穀雜糧粥的好處。
2、小米粥裡面還可以放其他各種米，一起搭配煮小米粥
小米可以和燕麥米，大黃米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各種米一起煮粥。也可以一起煮米飯。多種米一起煮粥可以互補所短，這樣即使每天吃，也不怕長期吃某種營養物質缺乏。
3、小米粥裡面也可以放乾果
小米粥裡面可以放花色，核桃，芝麻等。總之什麼都可以放，只要吃了不會出現中毒現象就可以。
4、小米粥裡面可以放水果之類的食材
蘋果，梨，紅棗，枸杞，菠蘿，榴槤等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各類食材的性狀，別相剋相沖，不會起化學反應中毒就可以。紅棗，枸杞之類的放小米粥粥里可以體味，加強補益功效。
由於小米性偏涼，幾乎可以和任何食材搭配，除了杏仁之外。小米和杏仁一起吃會上吐下瀉，不要輕易嘗試。小米粥很好煮，但是要煮好，需要會煮，要煮的美味又營養全面就需要多實踐多了解各種食材的味道，性狀。否則搭配不好會適得其反。（謝謝！望採納）
小米可以和什麼一起煮？
小米+雞蛋：體改蛋白質的吸收
小米+黃豆：有利於營養素的吸收
小米+紅糖：補虛補血
小米+豬心：有助於睡眠
小米別名：粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
禁忌人群：氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。
小米粥可以跟什麼一起煮有營養
小米南瓜粥
【原料】：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少許。
【作法】：米洗凈，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁狀或片狀，放入水內，煲約30分鍾，稍悶片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。
南瓜能 *** 胰島B細胞，產生胰島素，預防糖尿病。單用小米熬成的粥偏稀，與南瓜熬剛剛好中和了南瓜久熬後的粘稠，熬出的粥色澤金黃，喝起來甘香清潤，有解熱降暑之功效。
二米粥
原料：小米15克，大米50～100克。
製法：小米、大米同煮粥。
用法：空腹食用。
功效：補血養心。適宜於脾胃虛弱、身體消瘦者食用。
⒈小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足；
⒉小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米；
小米可以和什麼一起熬稀飯
小米可以和大米一起燒稀飯，也可和糯米一起燒稀飯，其中都可加赤豆和紅棗去一起燒成稀飯。
小米和什麼一起煮粥
小米，亦稱粟米，通稱穀子。穀子去殼即為小米。
每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。
《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」
發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。
小米和什麼一起煮最養胃
與大米，粟米（易消化，富含纖維），大麥（有助於治療胃潰瘍，有助於消化），紅薯（纖維素含量高，度促進胃腸蠕動非常有益）
㈨ 小米能和哪些食材煮
小米能和以下幾類食材煮且富有營養：
1、蔬菜
小米粥里也可以放蔬菜。 如苦菜小米粥：黃黃綠綠看著很漂亮，但是味道不怎地—苦！可是，在春夏吃卻是敗火的好東東。苦菜性寒，小米性偏涼，所以，搭配一起，隔個幾天來碗苦菜小米粥不怕天熱上火。
也可以煮菠菜小米粥，可以給老人或者寶寶煮，容易消化，營養豐富。
小米還可以和其他蔬菜如，南瓜，胡蘿卜，地瓜等一起搭配煮粥，大家在煮粥的實踐中可以各種嘗試，只要不違背一個原則，那就是----幾種食物在一起不會誘發不良的化學反應而中毒或者嘔吐，頭暈之類的就可以一起搭配。
2、豆類
小米可以和黑豆，黃豆，紅豆，綠豆，芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。豆橘衫罩子含有其特有物質，一起煮，各種營養元素全面，常吃雖不易長肉， 而且容光煥發，這就是吃五穀雜糧粥的好處。
3、各種米
燕麥米，大黃米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各種米一起煮粥。也可以一起煮米飯。多種米一起煮粥可以互補所短 ，可以達到營養均衡。
4、乾果
小米粥裡面可以放花生，核桃，芝麻等。
總之什麼都可以放，只要吃了不會出現中毒現象圓鬧就可以。
5、水果
蘋果，梨，紅棗，枸杞，菠蘿，榴槤等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各類食材的性狀，別相剋相沖，不會起化學反應中毒就可以。紅棗，枸杞之類的放小米粥粥里可以體味，加強補益功效。
禁忌：塌拍
由於小米性偏涼，幾乎可以和任何食材搭配，但以下食物要注意：
【小米+杏子】小米中的磷等礦物質於杏所含的果酸結合，會產生不易消化的物質，易導致嘔吐、腹瀉。
【小米+蝦皮】小米和蝦皮性味不和，同食會致人惡心、嘔吐。
【小米+醋】醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養價值。