1. 桂平市美食
桂平市美食有豬腳粉、綠豆糕、紫荊酸筍、桂平西山茶、社坡腐竹、桂平羅秀米粉等。1、豬腳粉:在桂平一定不能錯過當地的豬腳粉,是桂平標志性的美食。2、綠豆糕:綠豆糕是桂平的一道具有地方代表性的糕點,也是在當地最熱銷的小吃之一。3、紫荊酸筍:八桂之地的一些地方風味小吃,都少不了酸筍的配襯。
桂平市美食有豬腳粉、綠豆糕、紫荊酸筍、桂平西山茶、社坡腐竹、桂平羅秀米粉等。
1、豬腳粉:在桂平一定不能錯過當地的豬腳粉,這是桂平標志性的美食。米粉是通過手工工藝製作出來的,豬腳經過煮、燜、詐等多個工序秘制過的。嗦一口米粉可以感受到米粉的彈性,經過精心烹飪至軟爛的豬腳,鮮香順滑、肥而不油的口感很棒。
2、綠豆糕:綠豆糕是桂平的一道具有地方代表性的糕點,也是在當地最熱銷的小吃之一。桂平綠豆糕外觀呈現出一種花的形狀,綠黃的顏色看起來超級的可口。一口咬下去,綠豆糕在嘴裡慢慢溶化,清香的味道也逐漸彌漫開來,作為下午茶糕點,搭配著桂平西山茶,味道會更加地可口哦。
3、紫荊酸筍:八桂之地的一些地方風味小吃,都少不了酸筍的配襯,如螺螄粉、桂林米粉、田螺煲等。
4、桂平西山茶:西山茶產於廣西桂平市的西山。西山茶條索緊結,纖細勻整,呈龍卷狀,黛綠銀尖,茸毫蓋鋒梢,幽香持久,滋味醇和回甘鮮爽,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。經飲耐泡,尤其是採用西山乳泉烹飲更是相得益彰,飲後齒頰留芳,回味無窮。桂平西山茶是國家地理標志保護產品,也是農產品地理標志產品。
5、社坡腐竹:社坡腐竹是在傳統工藝基礎上,選用精純黃豆,採用先進的生產工藝和設備,嚴格按照國家各項食品質量標准生產而成的,所生產的腐竹具有色、香、味俱全,營養價值高的特點,深受廣大朋友喜愛。
6、桂平羅秀米粉:羅秀米粉以條細勻稱,外觀潔白、油亮,質地柔韌,耐煮,細膩,潤滑,食之爽脆而聞名遐邇。是桂平著名的特產之一,被譽為「中國一絕」。其製作工藝獨特,以其山區特有的好水,配以當地所產的優質白米精製而成。整個生產流程包括選米、浸米、磨漿、蒸粉皮、摺粉皮、切粉絲、扎米粉等。
2. 貴港特色美食有哪些
1、田螺湯,田螺答漏湯不僅螺肉爽口,而螺湯之鮮,尤為令人稱清知爛道,既似海味,又有別於海味。猛如
2、蓮藕粉,貴港蓮藕用貴港本地所產大紅蓮藕製成的藕粉,略帶赭紅色,是一種營養價值高,滋味好的食用澱粉,為廣西四大名之一。
3、紅糖片,紅糖片為人工精製而成的赤色糖塊,糖片心色白光潔,滋味清甜,有補中益肝、活血去淤之功效,為產婦滋養佳品。
4、桂平龍眼,桂平是廣西有名的龍眼之鄉,出產的龍眼以量多質好而聞名海內外。主栽品種大烏圓和廣眼。
5、荷香牛肋排,廣西貴港是中國有名的「荷花之鄉」,貴港荷農習慣用荷葉來搭配在各式各樣的美食之中,用秘制的鹵水加上荷葉的清香滲入牛肋排。
3. 桂平有什麼小吃特別好吃的
1 (油炸食品),有油條、咸煎餅、笑口棗等;
2 粥品類,有艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥等;
3 粉面類,有雲吞面,沙河粉,豬腳粉、桂林米粉、瀨粉等;
4 糕點類,有蘿卜糕、馬蹄糕、發糕等;
5 甜品類,各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等;
6 粽子類,有甜粽和咸粽兩種;
7 炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、牛雜湯,酸辣瓜菜
4. 桂平有什麼特產
桂平寬察盛產亞熱帶土特產品。
桂平市土特產品有麻垌荔枝、西山茶、乳泉井酒、龍眼、淮山、玉桂、八角、社坡腐竹,羅秀米粉糯,米餅綠豆慎唯茄糕、豬腳粉、香辣糟、狗肉和田螺湯等美食。
桂平市,別名潯州,位於廣西東南部。南山物朝梁天監元年(502)始建桂平縣。自南梁至清末,桂平縣城一直是潯州郡治、州治、路治、府治所在地。1994年5月撤縣設市。1996年10月,桂平市改由貴港市代管。
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5. 桂平綠豆糕屬於哪裡的特產
桂平綠豆糕作為桂平的美食代表。其中宏發祥綠豆糕便是典範。宏發祥綠豆糕是桂平宏發祥餅家的傳統產品,早在解放前已聞名廣州和港澳等地。
宏發祥綠豆糕細嫩、甘滑、清香,甜而不膩,融糕點和清涼補穗盯品兩特點於一體。宏發祥綠豆糕如檸檬,嫩綠瑩潤,有如碧玉。品嘗時佐之以西山茶,味道更佳。
宏發祥綠豆糕暢銷於廣西、廣東等大陸省份,並遠銷到、香港、澳門以及東南亞等地。
到桂平旅遊,購其綠豆糕曾予親朋好友更是每個遊客的做沒習慣。猜胡和
6. 廣西貴港和桂平有什麼土特產啊
我是廣西桂平社步鎮清石村的,家裡可以吃到龍眼、荔枝、黃皮,白糖擾跡皮、玉米、木薯、番薯(地瓜)、土豆、葫蘆茶、念做團子等還有很多。
桂平特產:金田淮山,社坡腐竹,西山茶,麻洞荔枝,緩胡並紫荊筍,腐竹、羅秀米粉等。
貴港特產:覃塘蓮藕、覃塘毛尖、蓮藕粉。
7. 廣西桂平特產有哪些
廣西桂平特產有哪些
導語:桂平是中國西部百強縣、全國糧食生產先進縣、全國雙擁模範城、廣西科學發展十佳縣、廣西招商引資工作先進縣和示範縣。是中國首批AAAA級旅遊城市之一,那麼,廣西桂平特產有哪些呢?下面由我為您整理出的相關內容,一起來看看吧。
綠豆糕
綠豆糕是桂平城區老字型大小宏發祥餅家的傳統產品,早在解放前已聞名廣州和港澳等地。50年代後宏發祥停業,1980年復業,仍以生產綠豆糕等餅食點心和臘味為主。
宏發祥生產的綠豆糕細嫩、甘滑、清香,甜而不膩,融糕點和清涼補品兩特點於一體。製作中用料極嚴,方法講究。首先選用新鮮綠豆,磨前將豆稍煮,後用河沙炒,退殼後再用石磨慢推,豆粉篩過後置於食品袋備用。製作時每50公斤豆粉用白糖82公斤,油15公斤(豬油、花生油各半,豬油取其香味,花生油取其甘滑),拌勻後搓成條狀,切粒、下糕印,最後用玻璃紙逐個包裝即成。
西山茶
西山茶條索緊細勻稱,苗鋒顯露,色質青黛,湯液碧綠,獨具風味,被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏,引人一飲再飲。
1986年9月在全國名茶評比中,西山茶得分96.6,獲全國名茶稱號;同年在新加坡國際博覽會和日本名古屋中國名茶展覽會上,西山茶均獲得好評。
西山茶始種於唐代,盛名於明朝。據民國《桂平縣志》記載:「西山茶,出西山棋盤石乳泉井右觀音岩下,低株散植,綠葉鋪菜,根吸石髓,葉映朝暾,故味甘腴而氣芬芳,炎天暑溽,避地禪房,取乳泉水煮之,撲去俗塵三斗,杭州龍井未能逮也」。
西山茶好,取決於樹種和優越的自然環境。西山茶地朝東,陽光充足,兼之地勢較高,經常雲霧繚繞,陽光被霧水折射,形成散射光,使葉芽容易保持幼嫩,加上土質松軟,含豐富的天然磷,更有乳泉水灌溉,使茶葉生長繁茂,可說得天獨厚。
西山茶的製作十分講究,首先實行分級採摘,標准按一葉一芽,二葉一芽,長度要求不超4厘米。炒時再實行攤青、三炒三揉煨茶、復香。三炒三揉和復香,是西山茶獨特的製作方法,使茶葉條索緊直纖細,達到形美質優,湯清葉綠。
游覽西山的客人,飲上用乳泉水泡的西山茶,可稱「雙美」。茶葉遇水,茶芽馬上伸展,猶如剛從茶樹上採下來的新鮮葉芽放在清水裡一樣。嫩綠的葉芽,清澈明亮的茶湯,清香撲鼻。呷上一口,頓覺心情氣爽,口齒遺香,其味無窮。常飲西山茶,有治病健身之功。所以到西山的遊人,除了一試西山茶的佳味外,還常常要買幾包回去,讓親友分享。
桂平乳泉井酒
乳泉酒以西山乳泉水為釀造用水,以優質高梁為原料,配以麥曲發酵,採用特種工藝釀制,並經陳年儲藏而成,酒液晶瑩,香氣襲人,醇厚綿甜,柔和爽凈,濃香兼醬香,風味獨特。
乳泉酒質特佳,與釀酒用水有極大關系。乳泉水水質明凈,清醇可口,沁人肺腑,還含有微量對人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂等元素,天然氧甚多。這種天然氧能夠同茶和酒中的雜質起化學作用,把雜質發掉。因此用乳泉水釀的酒特別醇,並芳香純正。
乳泉酒的色香味類似茅台酒,香醇而不刺喉霸嗓,頗為飲家稱道,有「廣西茅台」的美稱。曾多次評為廣西壯族自治區優質酒。2004年還被選定為東盟博覽會指定用酒。
桂平社坡腐竹
社坡腐竹主產地在社坡鎮。當地農民用廣東、貴州產的`優質黃豆做原料,用傳統方法加工生產,主要產品有腐竹皮和枝竹。社坡腐竹色澤黃凈,耐煮不糊,蛋白質高。近年,石咀、馬皮、木樂、西山等鄉鎮許多農戶也加入腐竹生產行列。全年產腐竹200萬公斤以上。產品暢銷區內各大城市及廣東省,並轉銷港澳市場。
羅秀米粉
羅秀米粉主產地在羅秀鎮。以條細勻稱,質地柔軟,耐煮,食之爽脆,細膩,潤滑而聞名遐邇。
羅秀山區水質特別好,配以當地所產優質白米,再用別具一格的加工製作技術生產的米粉與眾不同。有人做過實驗:將曬好的米粉摺成一卷,用力向牆壁猛擲20次而不碎;用剛切好的粉絲150根(重約200克)掛在橫木上,能將70公斤重的小夥子吊起並在上面盪鞦韆。1985年,中央電視台、深圳都樂影視公司以《奇特的米粉》為主題,將羅秀米粉攝入大型電視系列片《中國一絕》後,成為中國「百絕」中之首絕,知名度更高。
羅秀米粉製作工藝獨特,整個生產流程包括選米、浸米、磨漿、蒸粉、曬粉皮、摺粉皮、切粉絲、曬粉絲、扎米粉等。
羅秀米粉可煮可炒,可根據不同口味烹製成肉湯粉、老友粉、螺絲粉、涼拌粉和炒粉等。冬天打火鍋吃狗肉,以狗肉湯煮羅秀米粉,加少許辣椒、蔥花,其味妙不可言。
敬慈齋素餐
敬慈齋館在西山風景區洗石庵內。由桂平市佛教協會營辦,可預約承辦素餐,並供應素麵、素餃等風味小吃。在敬慈齋進餐,不僅可以領略美食的特殊風味,還可了解到一些關於吃在佛教文化中的淵源。
敬慈齋館製作的素餐受廣東的影響,有相似之處,又有別於廣東佛教界製作的素食。素餐宴席上經常出現的菜式有「綉球玉液」、「彩菇爭艷」、「杏林春滿」、「百花拼盤」、「千層百葉」、「錦鹵灸花」、「燈影玫瑰」、「芙蓉酥酡」、「酥脆香卷」、「如意吉祥」、「不可思議」、「翠綠長春」等。有的菜名詩意盎然,表現了出家人的幽默。如「杏林春滿」、「不可思議」「如意吉祥」等。「杏林春滿」用冬菇、杏仁、胡蘿卜、絲瓜、竹筍作料,切粒混合炒制而成,紅、綠、黃、白、褐五色相間,清雅素淡,春意盎然。用沙田柚皮泡製的「不可思議」皮酥肉嫩,甘香可口,如無人介紹,吃時不知是何物所制,令人有「不可思議」之感。「如意吉祥」用荔浦芋製作,形狀酷似「五柳魚」,甜、酸、酥、嫩皆備,聞其味即令人食慾大增。
桂平金田淮山
淮山是本地重要的土特產品,主產區在金田鎮。金田淮山素以潔白、質量好、產量高而聞名。
淮山呈條狀,色潔白,粉幼細,味淡,性溫補,既可入葯,也可作副食品。
淮山在中醫學上稱山葯,有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功能。用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱,焦渴等症。將淮山配以蓮子加工成粉,是老人及嬰兒的營養佳品。
龍眼
桂平是廣西有名的龍眼之鄉,出產的龍眼以量多質好而聞名海內外。主栽品種大烏圓和廣眼,果大肉厚,肉質脆嫩,味甜如蜜,鮮美爽口。大烏圓每公斤鮮果60至80個,特大的只有36至40個,宜鮮食和加工鮮肉糖水罐頭。龍眼每公斤鮮果80到120個,大的60至70個,宜加工桂圓肉、龍眼乾。桂平龍眼及其各種製成品,向來博得區內外廠商和廣大消費者的青睞。
龍眼的經濟價值很高,除鮮食外,還可加工乾果。鮮龍眼曬干或烘乾,叫龍眼乾,可長期貯存食用。龍眼乾去殼去核後,叫圓肉。廣西特產桂圓肉馳名海內外,桂平出產的「桂圓肉」是其中的佼佼者。龍眼果核含澱粉高達70%,可釀酒、制香糊和加工成活性炭。龍眼木質堅硬,紋理細,是制工藝品、造車般及傢具的上乘材料。
桂圓肉色澤黃亮、透明、乾爽、糖分足,泡開成梅花狀,是傳統的名貴滋補品,有「強魄聰明,輕身不老,通神明」之功能,置乾燥密封瓶內,可長期保存。
桂圓肉除入葯外,兩廣人常配以沙參、玉竹和豬肉熬湯,味甜而不膩,作為暑天佐膳佳餚,名之曰清補涼;或以桂圓肉煮雞蛋,作為產婦或病後體弱之滋補品;或將桂圓肉配上若干味補葯泡成葯酒,對神經衰弱、氣血兩虧患者有特殊療效,也是年老氣衰者的常用保健飲料。
麻垌荔枝
本市地處北回歸線,氣候溫和,雨量充沛。南部地區麻垌等鄉鎮土壤的主要成分多為沙頁岩風化物,微酸性至酸性,適合荔枝生長,故當地一向有種植荔枝的習慣。
麻垌鎮全鎮27個行政村均大面積種植荔枝。麻垌荔枝以品種多、品質優良、產量高飲譽區內外。1994年被全國首屆中國特產之鄉命名宣傳活動組委會授予「中國荔枝之鄉」稱號。
目前,麻垌荔枝種植面積達12萬多畝,主要品種有禾荔、黑葉荔、丁香荔、白糖荔等種。其中禾荔是主栽品種,種植面積達90%,因早造稻收獲季節(7月上、中旬)而得名,具有果大勻整、皮薄深紅、核小肉厚、肉質脆嫩、清甜可口、汁多味香等特點,具有很高的食用價值。其它如丁香荔、黑葉荔、勒荔等都是質優味美的珍品,近年還培育出極為名貴的翠荔,可與廣東增城綠荔相媲美。用荔枝加工成罐頭或乾果,其味道也十分鮮美。麻垌荔枝深受人們的喜愛,成為人們食用和饋贈親友的最佳果品。1982年7月,中國外交部曾派專人前往麻垌選購100公斤荔枝作為國禮贈送朝鮮金日成主席。每年荔枝成熟季節,華北、華東、華南、西南各省以至新疆均有客商驅車涌來麻垌,爭相收購荔枝。
近年,果農嚴格按照無公害綠色食品要求對荔枝進行管理,12萬多畝荔枝全部達到無公害化要求。2003年,麻垌鎮建立了兩個荔枝出口基地,經廣西進出口檢驗檢疫局驗收合格,頒發給出口資格證書,麻垌荔枝成為合格出口產品。
中國荔枝之鄉麻垌,同時以盛產蜂蜜馳名。因其主要以荔枝花粉,具有濃郁的荔果糖、蛋白質、葯用。麻垌全鎮年產荔枝蜜20多萬公斤,產品遠銷粵、湘、贛、閩和港澳等地以及日本和東南亞各國。
;8. 去廣西必吃的特色美食
去廣西必吃的特色美食
興安縣---桂林米粉
興安,位於廣西東北部的湘桂走廊,屬桂林市轄縣,是湘漓二水之源,也是世界上最古老的運河——靈渠的所在地,自古以來即是楚越文化交匯之區。
荔浦縣 荔浦縣,隸屬於桂林市,荔浦縣始建於西漢元鼎六年(公元前111年),是一個具有兩千孫亂多年歷史的古邑。是享譽中國的南方食品城,是中國乃至世界最大的木衣架出口生產基地,榮獲“中國衣架之都”稱號。荔浦是“文場”戲劇的發源地之一,被中國曲藝家協會授予“中國曲藝之鄉”稱號。
靖西市---大果山楂
靖西市隸屬廣西壯族自治區,百色市代管的'縣級市,是全國典型的壯族人口聚居地。境內以溶蝕高原地貌為主,山明、水秀,以奇峰異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇,又有山水“小桂林”之譽,是旅遊、度假和避暑的理想勝地。
鹿寨縣---椪柑
鹿寨縣位於皮弊廣西中部,柳州市東南部,有壯、漢、苗、瑤、回等18個民族。鹿寨的導江上龍橙為古代貢品,鹿寨碰柑於1994年和1997年兩度獲得國家農業博覽會金獎,享譽國內。
靈川縣---狗肉
靈川是中國廣西壯族自治區桂林市的轄縣,位於廣西壯族自治區及桂林市東北部,東、南、西三面環抱世界風景名城桂林市,為歷代“楚粵往來之要沖”;境內氣候適宜,特產豐富,是廣西重要的商品糧、柑桔、毛竹生產基地,素以“地靈人傑山川秀,物華天寶五穀豐”而著稱於世。
田東縣---芒果
田東縣位於廣西西部,地處右江河谷腹部,地處右江盆地腹部,右江河從西至東貫穿其中,是一個以壯族為主體的多民族聚居縣。境域版圖頗似一隻巨大的芒果。
扶綏縣
扶綏縣,隸屬於崇左市,有“五鄉之城”。“上龍之鄉”、“白頭葉猴之鄉”、“甘蔗之鄉”、“劍麻之鄉”、“瓜菜之鄉”的美譽,擁有較為豐富的礦產資源,先後榮獲廣西經濟發展十佳縣,中國最具投資潛力中小城市百強縣市等榮譽稱號。
全州縣---紅油米粉
全州縣是桂林市轄縣,歷史文化悠久,以“地靈人傑川秀,物華天寶五穀豐”而著稱於世,是桂林市行政區規劃面積最大、人口最多的縣,是桂林市域副中心城市,又是桂北湘南的物資集散中心,是“中國金槐之鄉”。
容 縣---沙田柚
容縣古稱容州,玉林市轄縣,是楊貴妃的故鄉、沙田柚的原產地,沙田柚居“廣西三寶”之首,古代列為朝廷貢品,容縣也是廣西最大的僑鄉,旅居海外的華僑、華人和港澳台同胞共70多萬人。
浦北縣---香蕉
浦北縣隸屬於欽州市,是中國種蕉面積最大、總產量最高的縣,被譽為“中國香蕉之鄉”。公路兩旁的山嶺林木茂盛,鬱郁蔥蔥,繼2005年榮獲廣西綠化先進縣後,2006年,又摘取“廣西綠化模範縣”的桂冠。
賓陽縣---酸粉
賓陽縣由南寧市所轄,賓陽自古以來就是商賈雲集之地,以“百年商埠”聞名於桂中南。
藤 縣
藤縣是全國農業綜合開發百強縣、全國綠化百佳縣、全國林業生態建設先進縣、全國科普示範縣、全國商品糧食基地縣、全國十大松脂生產基地縣、全國八角之鄉、玉桂之鄉。
靈山縣
靈山縣隸屬於欽州市,縣城與南寧市、欽州市、北海市、防城港市、玉林市、貴港市六市形成了1個半小時經濟圈,是著名的中國荔枝之鄉、中國奶水牛之鄉、中國養蛇之鄉、中國名茶之鄉。
陸川縣---陸川豬
陸川縣隸屬於玉林市,縣境內因有九洲江、米馬河、沙湖河、榕江河、低陽河和清湖河六條河流而得名。是中國鐵鍋之都、全國最大的小型挖掘機生產出口基地、全國八大良種豬之一陸川豬原產地。
博白縣---京都片皮鴨
博白縣,古稱白州,隸屬於玉則握檔林市。是世界第一大客家人聚居縣,與廣東湛江市以及廣西北海、欽州相鄰,是沿海與內地的交匯點,具有西部的東部、西部的沿海區位優勢,是大西南出海的重要通道。
岑溪縣----三黃雞
岑溪市,位於兩廣交界處,是珠三角經濟圈與大西南和兩廣交流的結合點之一。享有中國花崗岩之都、中國古典三黃雞之鄉、中國長壽之鄉、中國觀賞石之鄉、中國玉桂之鄉等的美譽,榮獲中國綠色名市、全國生態文明先進市等稱號。
橫 縣---魚生
橫縣著名的的“中國茉莉之鄉”,是典型的農業大縣,是國家商品糧和蔗糖生產基地,全國最大的雙孢蘑菇生產基地、甜玉米生產基地,廣西最大的桑蠶生產基地之一。
北流市---荔枝
北流市,舊稱“粵桂通衢”、“古銅州”,歷史上曾“富甲一方”,素有“小佛山”和“金北流”之稱。是“國家園林城市”、“全國綠化模範縣(市)”、中國陶瓷名城”,是廣西第二大僑鄉。
桂平市---綠豆糕
桂平市,別名潯州,是農業重鎮,是廣西第一人口大縣,廣西最大的糧食生產基地、內河船舶生產基地、休閑服裝生產基地、黃沙鯊養殖基地和腐竹出口基地,是首個以“佛教文化”為主導的旅遊城市。
9. 廣西貴港什麼最出名
廣西貴基茄春港以下特產最出名:
1、桂平西山茶
桂平西山茶因產桂平西山而得名。歷史悠久,而且古時就遠近馳名,據《當州府志》記載:「西山茶,色清綠而味芬芳,不減龍井。」西山茶一般從二月下旬至三月初開始採茶。
特點:色質青黛而呈光澤,湯液碧綠而清澈透亮。
2、麻垌荔枝
麻垌鎮是桂平市內最早種植荔枝的地方。2012年,麻垌鎮被命名為「廣西麻垌荔枝之鄉」。現桂平已成為廣西最大的荔枝商品生產基地之一,產品暢銷區內外和港澳以及東南亞等地。
口感特點:氣味芬芳,清甜脆口,皮薄汁多。
3、桂平羅秀米粉
羅秀米粉具有悠久的歷史,是桂平最著名的特產之一。清末民國初期就已成名。該米粉米粉可煮搏耐可炒,可根據不同口味烹製成肉湯粉、老友粉、螺螄粉。
特點:潔白、油亮,質地柔韌,耐煮,細膩,潤滑,食之爽納吵脆。
4、木格白玉蔗
白玉蔗是貴港市港南區獨具特色的農產品之一。因其表皮如白玉般光潔,故名「白玉蔗」。白玉蔗歷史悠久,據傳清朝晚期時已有白玉蔗。歷年來銷往廣東、海南、武漢、上海等地,大受顧客喜愛,市場前景廣闊。
口感特點:甜而清脆爽口。
5、桂平綠豆糕
桂平綠豆糕作為桂平的美食代表之一,宏發祥綠豆糕如檸檬,嫩綠瑩潤,有如碧玉。現在暢銷於廣西、廣東等大陸省份,並遠銷到、香港、澳門以及東南亞等地。
口感特點:細嫩、甘滑、清香,甜而不膩。
10. 貴港有什麼特產小吃
1、桂平綠豆糕:
桂平綠豆糕是一道健康的小吃,也是傳統風味美食,是桂平的美食代表之一。桂平綠豆糕細嫩可口、清香撲鼻、甜而不膩。
2、貴港藕粉轎猛:
貴港藕粉粉是一道營養健康的美食,采空帆喚用的是貴港市所產大紅蓮藕,用料好,是一道滋養食品。貴港藕粉的食用方法簡單,用開水沖泡一下就可以吃了,老少皆宜。
3、桂平羅秀米粉:
桂平羅秀米粉以條細勻稱,外觀潔白、油亮,質地柔韌,耐煮,細膩,潤滑,食之爽脆而聞名遐邇。羅秀斗凱米粉可煮可炒,可根據不同口味烹製成肉湯粉、老友粉、螺絲粉、涼拌粉和炒粉等。