㈠ 旅行途中你吃過最好吃的麻辣燙在哪裡
成都川味：麻辣燙鮮菜餚
作為成都人，最好吃的麻辣燙在成都，這是毋容置疑的。但是，離開成都在外 旅遊 ，符合成都人口味的地道川菜還真不好找。旅途中，經常看到掛著正宗川菜招牌的飯館，但吃完後，感覺與成都正宗川菜差遠了。多年前筆者在雲南境內自駕游。在昆明時就聽說蒙自火燒房子菊花過橋米線味道特別好，是雲南正宗的過橋米線。
蒙自火燒房子菊花米線總店
我們一行12人三輛車朝紅河州方向賓士而去。昆明距離蒙自約240公里左右，我們駕駛了三小時十分鍾到達蒙自，在導航的指引下，我們來到興盛路火燒房子菊花過橋米線總店。大家各自選擇適合自己價格的米線。筆者選了30元/碗的菊花米線。碩大滾燙的湯缽，端到餐桌上，一股熱氣撲面而來，給人感覺是：熱、香。
放入小米椒熟油辣子的菊花米線
筆者是成都人，喜歡吃麻辣燙鮮的川菜，便舀了一大勺小米椒到湯里，又添加了不少花椒面和熟油辣子，心想，這樣的搭配基本上與川味無異。便用筷子夾起米線往嘴裡送，哪料，辣得筆者蹦了起來，急忙用勺子舀了口湯，又燙又辣又麻的湯讓筆者實在受不了，慌忙抓起餐桌上的醋瓶往嘴裡灌，半瓶醋下去仍未解麻辣燙，又跑到隔壁買了兩瓶礦泉水，這才慢慢緩過神來。遺憾的是，那一大碗缽放入小米椒、花椒面、熟油辣子的菊花米線，筆者再也不敢碰了，只好重新買了一碗原湯原味的菊花米線。
原湯原味菊花米線
要說麻辣燙鮮，蒙自那碗菊花過橋米線被筆者加工後，才是真正的麻辣燙，這樣的麻辣燙，筆者作為地道的成都人，都敬而遠之，不敢觸碰。
你好，這個問題我來回答一下，我在旅行途中吃過最好吃的麻辣燙就是張掖市的麻辣燙了。
張掖市的麻辣燙又稱金張掖麻辣燙，這是以定西寬粉或者細粉為主料的地方特色小吃，這種甘肅特產的土豆粉久煮不化，非常有嚼勁，用店家特製的湯為原料，煮各種食客自己挑選的菜品，然後再加上蒜泥，香菜，辣椒，花生碎，鹽，花椒，香油等調料，可以說是很有顏值又有口感的。
張掖的麻辣燙呈現出的是~綠色的香菜葉，紅的湯，鮮艷的色澤，這是我在旅途中吃過最好吃的麻辣燙了。
如果有的再加上芝麻醬，那就更是一番滋味了。
我每次去張掖，或者看到寫的有張掖麻辣燙字樣的小吃店，都會忍不住嘴巴饞，然後去嘗試一下這種味道特別好的麻辣燙。
我相信彼吃過張掖正宗麻辣燙的朋友，一定會想起那個熟悉的味道。
感覺重慶，和成都的麻辣燙好吃，不知道為什麼，然後嘗試別的地方的，總是缺少那個味。
前幾年我去重慶 旅遊 的時候，是自由行，吃了一個禮拜的重慶麻辣火鍋那種味道啊，真是回味無窮每餐都吃不飽的，吃了又想吃，吃了又想吃……
最好吃的麻辣燙，不是在城裡吃的，也不是在四川吃的。因為麻辣燙這種大眾餐飲，食材常見，做工簡單，所以在一般情況下，任何地方吃起來都不會有太大的差別。
但是，有時候突然吃一頓麻辣燙就特別香。
比如，有一次長途旅行，我們來到廬山腳下，由於有事耽誤，登山時間延遲到了下午4:00。看著眼前巍峨的廬山，想到還有兩個小時天就黑了，怎麼辦？會不會有危險？帶著忐忑的心情和快點到達廬山上牯嶺鎮的期待，我們拚命走路。但那是一條野路，我們幾次差點迷路。很快天黑了下來，好在有索道的燈光一直亮著，我們就一直沿著索道走，可怎麼走都走不到頂。山上的霧氣越來越重，漸漸的已分不清道路和懸崖，大家越來越焦急。
晚上8:30，當大家身心俱疲時，眼前突然豁然開朗。啊，牯嶺鎮到了，我們終於登上廬山了！我們一路快速前進走到街上，遇到的第一家飯館便是麻辣燙。撐不住了，趕快上，那叫一個狼吞虎咽吶！小僧我是整整幹了五碗飯！四個半小時迷途登山，差點餓死、累死、困死的一群人，何況已經十來天沒沾過辣了，這一頓恐怕是此生吃的最香的一頓麻辣燙了。
所以，在特殊時候，比如飢餓難耐或長久不食的情況下，有時候很普通的飲食，也會覺得回味無窮！
我是一個吃東西比較挑剔的人，在自駕旅行途中，從來不吃像麻辣燙、方便麵這樣的食物，只是個人觀點，不喜勿噴。
樂山
胃不好，不吃麻辣燙。
旅行途中最好吃的麻辣燙就是自己做的一大鍋麻辣燙，自駕旅途必帶爐子餐具火鍋底料。在香格里拉做的毛血旺特別好，買的食材非常好都是高原藏香豬和氂牛肉等。
哈爾冰麻辣燙是我吃過最好的吃的，他那個麻辣味特別合適我
㈡ 有哪個品牌的麻辣燙好吃大家有推薦嗎
1.懷秋鹵味麻辣燙在全國各地，都有懷秋鹵味麻辣燙的加盟連鎖店，我們對他一定不陌生，它是黑龍江省的一個品牌。
2.孫大力骨湯麻辣燙孫大力骨湯麻辣燙成立於2007年，是專業從事麻辣燙小吃的連鎖餐飲企業，目前孫大力骨湯麻辣燙的加盟店面已經有5000餘家。
3.懷秋鹵味麻辣燙懷秋鹵味麻辣燙是2011年8月成立的品牌，問世多年憑借成熟的管理、過硬的技術，贏得了消費者的口碑。
4.吉阿婆麻辣燙吉阿婆麻辣燙是2007年創立於紹興的一個品牌，直到2020年，已經發展了3000多家直營以及加盟門店，覆蓋全國大部分地區。
5.妻撈夫燙妻撈夫燙店主要經營麻辣燙，目前在已有11家門店。妻撈夫燙是成立於2008年9月的一個麻辣燙品牌。
6.陳老伍麻辣燙陳老伍麻辣燙的總部在浙江嘉興，是2003年成立的，憑借其特有秘方，做出來的麻辣燙非常好吃。
7.黃應才麻辣燙黃應才麻辣燙是北京的一個品牌，他們家的食材多，湯底味道好，吸引了很多消費者前來就餐。
8.小唐麻辣燙小唐麻辣燙是蘭州的一家品牌，問世於2005年，現在他的加盟連鎖店已經在全國各個城市開起來了。
9.呂阿婆骨湯麻辣燙呂阿婆骨湯麻辣燙目前全國12個省份已形成擁有近500家連鎖店，如果你想要加盟的話，就來聯系呂阿婆骨湯麻辣燙的總部吧。
10.秀海福麻辣燙秀海福麻辣燙是成立於2011年的品牌，也是中國麻辣燙行業知名品牌，秀海福麻辣燙的總部擁有成熟的研發、營銷、管理團隊。
㈢ 麻辣燙是哪個地方的特色
麻辣燙是四川旁謹樂山的特色。
麻辣燙是起源於四川樂山的地方特色小吃，重慶叫麻辣燙，四川叫冒菜。它是川渝地區最有特色，也最能代表「川味」的一種飲食文化。
川渝地區，或大或小的麻辣燙店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道亮麗風景。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。
2017年6月20日，國家質檢總局、國家標准化管理委員會聯合發布《公共服務領域英文譯寫規范》系列國則殲家標准，麻辣燙的名詞標准翻譯為Spicy Hot Pot，於2017年12月1日起正式實施。
口味種類：
成都：成都口味的特點是麻辣燙配方口感偏淡、底料口感偏淡、炒料中的味道主要溶於油中，油大，湯中味道不是很香。但是，放入火鍋中味道越煮越重，配合味碟更加厚味，此口味的麻辣燙配方只適合火鍋類麻辣燙或小火鍋。
重慶：重慶口味主要特點是麻辣燙配方口感偏重、味道主要融於湯運盯基中，油味很大，湯中味道很香，濃郁。由於主要在城市中作為快餐小吃，麻辣燙配方的口味接近於普通大眾。本人的經驗是此口味適合於麻辣口味很重的地區。
東北：東北口味可以說除了麻辣外已經完全不是麻辣燙，因為它無需炒料，有兩種做法，分別骨湯類，特點是有肉味還不油膩，口感順滑。另外一種就是清湯麻辣燙，味道純用調料和麻醬調，做法簡單易於掌握，味道濃郁，更加健康。
㈣ 麻辣燙是哪個地方的特色
麻辣燙是四川非常有名的特色賀段鏈，非常好吃。
麻辣燙（Spicy Hot Pot）是一種起源於川渝地區，流行於中國各地的傳統特色小吃，是川渝地區最有特色、最能代表「川味」的飲食之一。
麻辣燙味道麻辣鮮香、回味無窮，一般放進麻辣燙的食材都以容易燙燃鄭熟的為主，如牛肉、毛肚、藕片、豆製品等。麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。
麻辣燙起源於長江之濱。最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從成都到三峽的川江流域，由於水流湍急，纖夫成了必不可少的風景，他們在拉纖之餘，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作乾柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒禪孫菜就拔些野菜充數，再放入海椒、花椒等調料，涮而食之，既可果腹，又可驅寒、袪濕。
這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。後來，碼頭上的小販看到了其中的商機，便將菜品和爐具加以改造，置於挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了常客。如今，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。這就是麻辣燙的起源。
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
㈤ 重慶麻辣燙哪家好吃
1、知遇麻辣燙、花漾麻辣燙、金色驛站麻辣燙、味千麻辣燙、天祈麻辣燙、祥雲麻辣燙、賽百味麻辣燙。
2、木子麻辣燙、饞掉牙麻辣燙、津福德麻辣燙、金元麻辣燙、香飄味麻辣燙、五穀麻辣燙、鑫鑫麻辣燙。
3、吉勝克麻辣燙、美聞麻辣燙、歐啦啦麻辣燙、街角麻辣燙、仙英合麻辣燙、紅升麻辣燙、得來速麻辣燙。
4、利緣祥麻辣燙、如意麻辣燙、一品香麻辣燙、蜜坊麻辣燙、意來祥麻辣燙、老城廂麻辣燙、蘭雅麻辣燙、飛吧麻辣燙。
5、悅來圓麻辣燙、姐妹倆麻辣燙、嘗回來麻辣燙、化隆麻辣燙、大碗館麻辣燙、順起麻辣燙、壹品范麻辣燙、小巷子麻辣燙。
㈥ 麻辣燙是哪個地方的美食
麻辣燙一開始是在四川省樂山市出現，後面慢慢的就流行在全國各個地區。
麻辣燙是現在很多人會選擇的飯菜，因為方便簡單又快捷，省時省力還省心，大大增加了人們做其他的事的時間，也幫人們減少了吃什麼飯菜的選擇困難。自己在家做也很方便簡單。
㈦ 麻辣燙是哪個地方的特色 麻辣燙的特點
麻辣燙是四川省樂山市的特色小吃。麻辣燙起源於四川省樂山市五通橋區牛華鎮，是混合了各式葷菜、褲滲素菜一起炒槐宴制，再配上各種調料的一種菜餚，可以說是麻辣火鍋的簡化版。關於“麻辣燙是哪個地方的特色”的具體回答，如果大家感興趣的話，可以繼續往下閱讀和了解。
關於麻辣燙的介紹
麻辣燙主要以麻辣鮮香、配料多樣、口味豐富為特色，並且食材和價格也十分地大眾化。
㈧ 哪裡的麻辣燙好吃
要說麻辣燙，也是最近兩年非常火爆的餐飲概念了，說白了就是串串香，只不過被換了層包裝而已，你說東北那種亂燉加花生醬的麻辣燙？我個人覺得真的不好吃，會吃的人都會選擇去成都吃麻辣燙。而且成都近些年成長了很多麻辣燙的加盟品牌，在當地也是有口皆碑的，建議有條件的去實地考察下
㈨ 哪一家麻辣燙好吃呀
重慶的麻辣燙最好吃。重慶的麻辣燙味道足，配料獨特，重慶和外地人都愛吃。