❶ 湘潭有什麼好吃的美食
1、紅月亮的魚頭
2、對河建設路口農家福手撕小鱉
3、馬家河的黑山羊
4、渙新街的魔芋鴨，熱魚
5、紅玫瑰的口味兔、口味蛇
6、平政路鐵駝、郭記的口味龍蝦、鹵味
7、牧羊人的唰羊肉
8、九匯巷又一村的口味雞
9、軍分區停車場對面貓記活魚的魚
10、對河潭魚頭的鰱子魚11、沿江大道的河水煮河魚12、望衡亭的洄渡魚 明主路有個夜宵攤子里的水餃也還不錯.
13、和平新村後麵店子就是從規劃局大門進去，名稱是夢緣酒家。14、市正俯 對面的冰店叫新天地，夏天賣冰冬天賣羊毛衫，老闆喜歡聽王傑的歌。15、板塘鋪的雞實際上是在荷塘，坐三路車可以到，一個很小的門面，在荷塘供銷社的對面，老闆姓代。荷塘供銷社隔壁小店的狗肉和鱖魚也不錯。
16、熙春路上的水煮田雞，我們經常光顧的是胖子夜宵。
17、現在14總航運碼頭的三毛河魚裡面的魚很好。18、易家灣碼頭邊上的幾家魚店裡面的魚好鮮嫩，真正的河水煮河魚，又便宜又好吃。
19、芙蓉路口往二大橋方向的女蛇王餐館，裡面的蛇比較正宗。老闆是個女的。
20、十八總的左氏河魚店裡面的魚真的好恰，只是價錢有點貴。21、如果想要便宜一點的，可以到昭山的大門口那裡去，洄渡魚只要30元一斤，味道真的是很好！
22、還有基建營仁芳商場旁邊的涼皮
23、下攝司半邊街的麻辣燙
24、韶山賓館4.號.樓的紅燒肉（選料極精，一頭豬只能作幾份，賓館規定一桌只能點一份，多要沒有了，80元一份，原來專門作給毛主席吃的）。
25、湘鄉棋榟橋的水煮刁子魚。26、湘鄉特產的土蛋糕。27、十八總開關廠邊上巷子里的臘味。28、十七總換新巷裡的菌子。29、二醫院後門後的吹魚吹肉。
30、建設南路工業品市場裡面有一家餐館的 泡腌魚 老乾媽爆肥腸 好恰得死，你們冒來過吧。他們那裡的大師傅是一個戴眼鏡的。餐館名字好像是叫華輝餐館
31、雨湖賣狗狗那邊的報刊亭邊上個賣泡菜的娭吉~
32、板塘鋪的狗肉、魚、雞（名字不記得） 其實臭乾子還是雨湖電信廣場那個地方的臭乾子好恰啊！
❷ 正宗長沙口味雞的做法
子雞 1隻
姜 8片
蒜 10瓣
小米椒 15個
蔥 2根
八角 3個
桂皮 2塊
口味雞（湘菜）的做法
准備配料，切好，姜切片。蒜可以切可以不切，八角桂皮可以多幾個。小米椒不要切太碎了，一個小米椒切2到3刀。蔥切段。至於配料的多少，可以根據個人口味酌情加減。
❸ 鮑春來為什麼會選擇去湘潭大學啊
中國湖南省省會，美稱「星城」，城市面積556.33平方公里，人口647.6萬人(2007)，其中主城區人口280餘萬，位於湖南省中部，湘江下游，京廣鐵路線上，是一座具有3000年歷史的「楚漢名城」，國務院首批公布的24個歷史文化名城之一和首批對外開放的旅遊城市之一。
市人民政府駐嶽麓區嶽麓大道，郵編：410005。代碼：430100。區號：0731。拼音：Changsha Shi。
長沙是湖南省的政治、經濟、文化、教育、科技、交通、通信、金融中心，是一座以機械、紡織、商貿和食品加工工業為主的綜合性工商業城市，亦是中西部地區主要的區域性中心城市之一。
長沙市總面積為1.18萬平方公里，其中主城山閉區面積598平方公里，1個縣級市為面積5007平方公里，3個縣的面積為6264平方公里。
區
嶽麓區。面積139平方千米。人口68萬。郵政編碼410006。區人民政府駐金星北路一段517號。
芙蓉區。面積42平方千米。人口67萬。郵政編碼410011。區人民政府駐人民東路62號。
天心區。面積74平方千米。人口52萬。郵政編碼410002。區人民政府駐湘府路9號。
開福區。面積187平方千米。人口53萬。郵政編碼410005。區人民政府駐蔡鍔北路393號。
雨花區。面積114平方千米。人口56萬。郵政編碼410007。區人民政府駐香樟東路4號。
縣級市
瀏陽市。面積5007平方千米，人口132萬。郵政編碼410300。市人民政府駐淮川街道。
縣
長沙縣。面積1997平方千米。人口 73萬。郵政編碼410100。縣人民政府駐星沙鎮。
望城縣。面積1361平方千米。人口 70萬。郵政編碼00。縣人民政府駐高塘嶺鎮。
寧鄉縣。面積2906平方千米。人口121萬。郵政編碼410600。縣人民政府駐玉潭鎮。
[ 長沙人以信仰佛教為主，少數信仰道教。城內最大的寺廟是古開福寺，每年香火十分旺盛。另外嶽麓山上有古麓山寺；洪山廟地區有洪山寺；寧鄉有密印寺等，望城有新建的洗心禪寺（湖南之最）； 都是長沙地區重要的廟宇。長沙人也愛去衡山的南嶽大廟燒香拜佛，多以祈福為目的。在長沙的維吾爾族和回族等少數民族信仰伊斯蘭教，現在也有不少年輕人信仰基督教。
[編輯本段]交通
長沙湘江三橋橋頭長沙是中國中部地區重要的交通樞紐城市，陸、水、空交通皆較發達、便利。
鐵路交通
長沙與株洲形成共同鐵路樞紐。總投資986億元的武廣客運專線（武漢——長沙——廣州）已於2005年在長沙首先動核豎工。杭長客運專線（杭州——南昌——長沙）也於同年批復。長沙目前有一個客運站，並正在長沙雨花區黎托鄉建設新長沙站。貨運站有一等貨運站長沙北站，二等貨運站樹木嶺站，三等貨運站長沙南站。
連接的鐵路網線有京廣鐵路、湘黔鐵路（株洲）、浙贛鐵路（株洲）、石長鐵路、洛湛鐵路（長沙寧鄉）
公路交通
城區主幹道有五一大道、芙蓉路、韶山路、中山路、黃興路、湘江路、瀟湘大道、人民路和逗氏裂「六橋三環」。
六橋三環：橘子洲大橋（一橋）、銀盆嶺大橋（二橋）、猴子石大橋（三橋）、三汊磯大橋（四橋）、黑石鋪大橋（五橋）、月亮島大橋（六橋）、長沙一環線、長沙二環線、長沙三環線。
現在六橋三環已完全貫通。通過二環線、三環線、長沙大道、雷鋒大道、金星大道等，將望城和長沙縣漸漸融入長沙城區。長常高速和長永高速使寧鄉縣和瀏陽市距離長沙不到一小時的車程。長沙也在城市的東南西北各設立了長途汽車站，在長沙火車站設立了長株潭客運汽車站。
長沙的公路密度達到42.74千米/百平方千米。高速公路總里程193千米。另有3條國道、14條省道和106條縣道密集分布，等級公路總里程為3361千米。
高速公路：京珠高速公路、長常高速公路、長瀏高速公路
長常高速公路已經延伸到張家界而成為長常張高速公路，目前也已經有了進一步延伸到重慶而建成渝長高速公路的規劃。長瀏高速公路也正在修建延伸到萍鄉的一段。京珠高速公路的輔線長潭西線高速公路和長株高速公路也已經動工。
國道：106國道、107國道、319國道
湘江穿過長沙，並連接洞庭湖和長江主流。長沙有湘江千噸級航道和有全國最大的內河主樞紐港——霞凝新港。
航空交通
長沙的民用機場有黃花國際機場。黃花國際機場位於長沙東郊的黃花鎮，距離市區約10公里，有機場高速和長永高速直達。機場可直航境內45個主要城市和香港、曼谷、漢城、釜山等境外城市。2006黃花機場旅客年吞吐量突破600萬人次，在中國內地機場的排名也隨之躍升到了第13位，在中南地區排名第3位，僅次於廣州、深圳機場。
大托鋪機場位於長沙南郊三環線以外，以前為軍民兩用機場，今為專用軍事機場。
5年後首條地鐵通車
根據國家發改委批復的長沙市快速軌道交通近期建設規劃，2008年-2015年，首先建成軌道交通1號線一期工程和2號線一期工程。
其中，2號線一期工程自高新路至新長沙站，線路長23.15公里，建設期為2008年-2013年。其中設站16座，自麓谷大道，經由汽車西站、溁灣鎮、五一市民廣場、芙蓉綠化廣場、袁家嶺、長沙火車站、體育新城，至新長沙火車站。與武廣高速鐵路對接，旅客出行可以做到「零換乘」。
1號線一期工程自汽車北站至萬家麗路站，線路長22.77公里，建設期為2010年-2015年。設站17座，自汽車北站，經由伍家嶺、芙蓉綠化廣場、侯家塘、省政府，至環保工業園。與株洲、湘潭城際軌道對接。
2004年2月確定的「長沙地區歷史文化村鎮」共計7個：
銅官鎮，古鎮，地處長沙城北湘江下行東側約30公里，馬王堆漢墓出土的文物就有銅官陶器；三國時為吳蜀分界處。
沈家大屋，位於瀏陽龍伏鎮撈刀河畔的新開村。新開村清代流傳下來的村落保存完整，古民居建築達3萬平方米以上，保存完好的居民建築群以沈家大屋為核心與精華。
靖港鎮，古建築面積超過五千平方米，古代主要軍事重鎮，昔日淮鹽主經銷口岸和湖南四大米市之一。
文家市，北伐戰爭時期和國共內戰時期的歷史見證，有劉家祠堂、河口大屋等地的大量紅軍的宣傳標語。
榔梨鎮，陶公廟與廟會，廟會為每年的農歷正月十三與八月十七，每屆廟會持續時間為十天左右。
溈山，地處寧鄉西部，素有「小西藏」之稱。主要建築有密印寺，始建於唐憲宗元和二年（807年），興盛時僧侶多達千餘人。
大圍山鎮，老街保存完好，寧靜、古樸，素有「小上海」之稱。
[編輯本段]特產與民俗
長沙最重要的特產是「長沙三絕」，即湘綉、中國紅瓷器和菊花石雕。湘綉的起源和發展都在長沙，為四大名綉之一。長沙也建有湘綉博物館以供研究、參觀和銷售。中國紅瓷器最早出現於1100年前的晚唐長沙窯，但包括之後出現的瓷器在內，都沒有純正的紅色。1998年底，尹彥征在長沙才研製出純正的紅瓷器，並在長沙隆平高科技園建立了中國紅陶瓷工藝園。菊花石產於瀏陽大溪河底岩石層中，天然生有白色的菊花圖案，其雕品為長沙的一大特色。
瀏陽有「花炮之鄉」的美稱，其生產的花炮在中國和世界各地都有銷售。
長沙過漢族的所有節日，其中一些節日有地方特色。也在一些日子有很多特有的民俗。陶公廟廟會為趕集的一大特色。農歷三月三時，長沙人都有地菜煮雞蛋的習俗。隨著城市化的不斷發展，這個習俗已經被很多人淡忘，但在郊縣依然保持。立夏時有吃立夏粳之習。驚蟄時農家於暗處點燈，用石灰撤房屋四周及潮濕暗角。小孩點燃一個個爆竹，丟向屋角牆下，邊丟邊喊：「涼蟄驚蟄，炸得蟲蟻筆直」。長沙過去流行的湘劇，是十分具有地方特色地方劇種。當今湘劇缺乏青少年群眾為主的市場，逐漸走向沒落。
[編輯本段]飲食習俗
長沙的飲食品種很多，本地小吃和湘菜在長沙最為流行。同時長沙人也愛吃很多外地名菜，因此全國各地的飲食也經常風靡一時，比較有代表性的有貴州啤酒鴨、重慶火鍋、廣東水果粥等。
自1990年代前後長沙開始推出各種土菜系列，代表性口味有剁椒魚頭、煙熏臘肉、抱鹽魚等；風味小吃最著名的為臭豆腐、黃鴨叫、燈芯糕，以及近期開始流行的口味蝦、鴨脖等。著名的土菜館有剁辣椒炒肉土菜館，潭州瓦罐等。
長沙的小吃，種類眾多，而且因為湖南當地的口味，很多小吃為長沙所獨有。臨街小吃店是吃小吃的主要場所，每到晚上，南門口等地前來吃小吃的人們絡繹不絕；即使過了深夜12點，來吃夜宵的人依然令街道火爆異常。尤其有名的夜宵區域在南門口到勞動廣場之間一條步行十分鍾即可穿過的路上，兩旁餐館林立。其中最有名的是「四娭毑口味蝦」和在馬益順巷口的臭豆腐攤。火宮殿以及飲食一條街是2005年開發的小吃新地界。
主要的當地湘菜有：瀏陽蒸菜、鄉里臘肉、寧鄉口味蛇、剁辣椒炒肉、黃鴨叫、紅燒肉、四方坪土雞、潭州瓦罐、竹香魚、瀏陽火培魚等。
主要的當地小吃有：長沙臭豆腐、燈芯糕、口味蝦、口味雞、口味田雞、鴨舌、鴨脖、燉豬腳、蘭花乾子、油豆腐、刮涼粉、長沙米粉、唆螺、麻辣捆雞、香菜涼拌腰花等。
[編輯本段]媒體經濟
長沙的傳媒業發達。湖南衛視為中國大陸年收入和收視率最高的地方電視台，網羅了一大批著名主持人和媒體工作者。其主要作品有《快樂大本營》、電視劇《還珠格格》、《又見一簾幽夢》、《醜女無敵》等。2005年「超級女聲」的成功舉辦和《大長今》等電視劇的播出又進一步提升了影響力。2005年至今每年都舉辦了春節聯歡晚會。湖南經濟電視台為湖南本地最受歡迎的電視台，其收視率和支持度都超過湖南衛視。湖南經視注重本地觀眾，所以經常有帶有湖南地方特色的節目播出。如綜藝節目《越策越開心》、家庭劇《一家老小向前沖》等。最近，《天天向上》、《金牌魔術團》、《挑戰麥克風》等新節目更是吸引眾多國內外觀眾的目光聚焦長沙。
中國金鷹電視藝術節，長沙為永久舉辦地，金鷹獎為中國影視界最重要的獎項之一。長沙發行的有影響力的報紙有當地報紙長沙晚報、瀟湘晨報，全國性報紙體壇周報和今日女報，都曾多次獲得「全國地方報社管理先進單位」稱號。體壇周報為中國發行量最大的體育類報紙。
[編輯本段]長沙之最
長沙地下文物豐富，重要的考古發現有長沙馬王堆漢墓，寧鄉炭河裡遺址的青銅器，長沙走馬樓簡牘，春秋戰國楚墓，銅官窯等。以下列舉重要的歷史紀錄。竹簡製作廠
世界最早的鑄鐵件——春秋晚期鐵凹形鋤和鐵鼎，鑄造於春秋晚期（約公元前6、7世紀）。
世界最輕的絲織品——素紗襌衣，長沙馬王堆出土。重僅49克（一說48克），由於絲纖度非常細，現代工藝無法仿製。
世界最早的印花織物——印花綢被面，戰國楚墓出土。參見中國古代印染
世界最早的毛筆——長沙左家公山出土，製作於戰國時期。
世界最早的天文學著作實物——西漢《五星占》和《天文氣象雜占》，長沙馬王堆出土。
世界最早的釉下彩瓷器——長沙窯出土，長沙窯也因此被認為是釉下彩發源地。
世界最多的簡牘出土——長沙走馬樓一次出土三國吳簡14萬余枚，超過歷年出土的簡牘數量之和。
中國最早的鋼製品——春秋晚期鋼劍，長沙楊家山出土；
中國最早的性醫學著作——馬王堆漢墓房中書，有《十問》、《天下至道談》、《合陰陽》等共六種。
中國最大的商代銅鐃——商代象紋大銅鐃，寧鄉出土，重220.76公斤。
中國最大的商代方尊——四羊方尊，寧鄉出土，高58.3厘米，重約34.5公斤。
中國最大的商代銅瓿——寧鄉出土。通高62．5厘米，口徑58厘米，腹徑89厘米，重55公斤。
中國最早的金屬稱量貨幣——1959年寧鄉出土的商代銅鐃中藏有224隻小青銅斧，具有貨幣功能。注3
中國第一條標準的汽車公路——長潭（長沙至湘潭）公路，於1913年修建。注4
[編輯本段]體育
長沙體育事業發展良好。跳水、體操、羽毛球、舉重等為長沙的傳統體育強項，曾代表中國在世界獲得金牌。
1996年在長沙舉辦了第一屆亞洲體操錦標賽。2003年舉辦了中國第五屆全國城市運動會，在城運會上，長沙市運動員共取得金牌19枚，金牌數位列79個參賽城市的第5位。2004年全市舉辦縣以上運動會28次，同比增加1倍。年末擁有體育運動學校61個，公共體育場館52個，等級運動員發展人數為153人，等級裁判員發展人數為60人。體育設施建設齊全，2003年10月7日在賀龍體育場館的基礎上，經過改造和增擴功能齊備的輔助設施形成的「賀龍體育文化中心」（「新世紀文化中心」）正式落成，成為長沙的一個標志性建築。
1983年在賀龍體育場開始舉辦的「賀龍杯」足球邀請賽，湖南隊在5屆中都取得了不錯的名次。
1994年中國足球職業化，湖南當年有第一支男足甲B球隊湖南金象。當年最後一輪擊敗火車頭隊保級成功。1995年4月更名湖南萊孚隊，在21輪再次對火車頭隊的比賽中發生球迷騷亂事件，受到嚴厲處罰並最終降級。之後長沙在長達8年的時間沒有一支甲級球隊，處於足球的低潮期。直到2004年，長沙通過收購的方式擁有了第一支男足甲級球隊湖南湘軍，2004年和2005年均留在甲級。2007年中超球隊金德隊把主場遷至長沙，從此長沙有了自己的中超球隊。籃球方面，湖南財經學院獲得1999年舉行的首屆中國大學生籃球聯賽亞軍。
長沙有熊倪、唐九紅、陸莉、劉璇、李小鵬、鮑春來等世界頂級運動健將，在世界級比賽中獲得多枚金牌，其中在2000年悉尼奧運會上獲得7枚金牌。
[編輯本段]著名人物
先秦以及秦漢時期，長沙離中原偏遠，在楚國亦為南端，是漢文化影響力較弱的地區，直到西漢時還保留非常明顯的楚文化。也因為此，長沙也成為屈原、賈誼等人當時或貶或流放的地方。漢朝建立長沙國後，長沙作為湖南地區的中心城市，文化得到沉澱，也吸引了眾多文人墨客前來長沙。張仲景、黃忠、孫思邈、杜甫、朱熹等人或在長沙長住或影響深遠。長沙多出書法家，歐陽詢、懷素、何紹基以及齊白石的作品讓人稱道。
自清朝末年曾國藩始一直到當代，長沙以及湖南全省開始了人才輩出的時代。在長沙府，以及當時下屬的湘潭、湘鄉、寧鄉、湘陰等縣，涌現了一大批著名人士，對整個中國的近代史現代史產生了非常深遠的影響。如雙峰的曾國藩、蔡和森，湘陰的左宗棠，湘潭的毛澤東、齊白石、彭德懷、馬英九，益陽的周立波，寧鄉的劉少奇,何叔衡、姜夢周、謝覺哉、王凌波，瀏陽的譚嗣同,唐才常,歐陽中鵠,歐陽予倩,劉人熙,焦達峰,
湘鄉的禹之謨,長沙的黃興、楊毓麟 、楊昌濟、沈藎 、李維漢 、 王先謙 、皮錫瑞 、
楊開慧、朱鎔基、田漢等。大部分名人故居和墓葬都得以保存，因為行政區劃的變動，部分被劃入長沙府撤消後新成立的地市。
[編輯本段]歌頌長沙的Hip-Hop歌曲
《長沙策長沙》是一個長沙HIP-HOP組合所寫的描寫長沙和介紹長沙的地道長沙話歌曲。裡面介紹了長沙的名勝古跡和概況，同時還到了長沙各種各樣的好吃好玩的地方。策這個字在長沙的方言中就是「扯」或者「聊」的意思。
我從細到大 住得長沙河西
呷的水 呷的魚 哈(都)是湘江河的
河東到河西 那裡到國(這)里
公車線我哈熟 萬一不懂就打的
我不雜蠻哥也不是老口子
但是檳榔不選別的只呷老口子
你曉得白沙井 白沙煙 白沙酒
不曉得紅花坡 黃土嶺 黑石渡
馬王堆的辛追娭毑現在住得博物館里
省圖書館從周一到周日都是滿的
古跡現在只有走馬樓和天心閣
愛晚廳和嶽麓書院你要清白
你聽過彈琴 不一定聽過C-BLOCK
你曉得練地 不一定曉得HIPHOP
我們住得長沙 所以長沙話說唱
你要懂味 舉達手搖 就像我國泛
嗲嗲60歲還要克五一廣場玩板
馱達崽要呷辣椒 她港(講)不然難產
呷得虧 霸得蠻 國叫長沙態度
湘楚的古老文化 長沙才有
我在附中讀書 過(這)里有條墮落街
小吃盡是 妹子一個比一個HIGH
一車過橋步行街 還搞點別的
葯王街的四合一 那硬是要呷熱的
記住長沙有花鼓戲和湘綉
聽達劉海砍樵就不想走
C-BLOCK歡迎大家來到長沙
長沙人伸出你的手再莫港(講)達
我從南門口走到河邊頭
月亮粑粑頭里做個嗲嗲
嗲嗲出來買菜頭里做個奶奶
跟你港(講) 我是長沙伢子地道的長沙娃
所以長沙的說唱我用長沙話
從小到大 從細到老
0731時刻子讓你覺得驕傲
南門口 河邊頭 變化的很大
以前稀爛的百正街早就已經不在
從東塘 清水塘到掃把塘
還有長嶺 窯嶺到五家嶺
長沙飛快發展 城市越來越好
就象長沙的HIPHOP 越來越屌
長沙電視厲害 收視飛上天
想法走在別過前面 你們莫攏我的邊
老一輩的長沙裏手 創建美麗星城
告訴我們呷苦耐勞 是長沙精神
長沙好多靚姐 星姐傾國傾城
我愛長沙 要港(講)出我的心聲
每次演出 嗲嗲娭毑跟達我吼
要呷好呷的 細伢子哈(都)跟達我走
四娭毑 楊裕興 火宮殿
飯前白沙井水 飯後點一跟白沙煙
不僅呷得飽 味道好還嘿(很)便宜
實在不行 還可以 "吃圓的吃扁的"
咯里除開月亮粑粑還有糖油粑粑
頭里坐的不是嗲嗲 但是真的很好呷
還有南門口 最香的臭乾子
哪個港(講)不好呷 就是雜撮霸子(騙子)
我愛長沙 她就象我的恩媽
我們都是策神 叫做C-BLOCK
不是佳多利多 也不是解精筐精(即啰唆)
只是代表長沙向大家表示歡迎
[編輯本段]玩轉長沙
長沙有很多好玩的，最出名的要算酒吧文化，長沙酒吧以發泄為方式，以追求開心為目的。著名的酒吧有歐陽胖胖歌舞廳、酒庫、蘇荷、水木年華等。
長沙的其它娛樂在全國也很出名，像長沙的電視文化，這個就用不著多說了，中國人都知道。
其次，長沙最有特色的就是足浴按摩的地方了，10元按摩店倒處都有，10塊錢可以享受45分鍾的按摩，這個的價格在全國也沒多少。
[編輯本段]友好城市
截至2003年4月，長沙市共與境外9個國家的城市結為「友好城市」，另外，長沙所轄瀏陽締結一個友好城市巴西貝爾德朗市。
布拉柴維爾市（Brazzaville） 剛果 1982年8月9日
鹿兒島市 日本 1982年10月30日
聖保羅市（Saint Paul, Minnesota） 美國 1988年5月9日
武吉知馬市鎮(東裕廊市，Jurong-East Town) 新加坡 1994年4月10日
弗雷堡市（Fribourg, Switzerland） 瑞士 1994年6月10日
澤西市（Jersey City, United States） 美國 1995年11月29日
蒙斯市（Mons, Belgium） 比利時 1998年5月14日
龜尾市（Gumi, South Korea） 韓國 1998年10月19日
貝爾德朗市(Francisco Beltrao) 巴西 2000年10月25日
恩德培市（Entebbe, Uganda） 烏干達 2003年4月14日
國內友好城市
撫順市、本溪市、雞西市、湛江市、海口市、廈門市、黃山市、鎮江市、南昌市、昆明市、南寧市、北京市崇文區、上海市虹口區，廣州市共計14個城（區）
[編輯本段]旅遊指南
最佳旅遊時間
長沙除盛夏氣溫較高以外，其餘三季均適宜旅遊。長沙的春天始於2月中旬以後，此時氣候多變，遊人寧可多穿點衣服，以防感冒。到5月下旬時夏天來臨，長沙雖有火爐之稱，但在山間即使三伏天也得蓋被子睡覺。 秋季始於8月中旬，氣溫通常在15℃至20℃左右，這時秋高氣爽，可以到桔子洲賞紅葉。11月下旬進入冬季，平均氣溫在5℃左右，有時會下雪，這時候可以去山裡看冰凌。總地來說，秋天去長沙旅遊是比較合適的。
長沙的市花和市樹
長沙的市花是：杜鵑花（映山紅） 杜鵑分幾種， 長沙的市樹是 香樟樹！
長沙精神
長沙精神是：心憂天下，敢為人先。
❹ 去長沙一定要哪些地方比較好玩哪裡好吃的東西
長沙火宮殿小吃-長沙火宮殿小吃座落在長沙坡子街中段的火宮殿是一家頗具經營特色的風味名店，其小吃不僅在國內享有盛譽，而且在國外也有一定影響。不僅店堂古樸雅緻，而且還恢復了一批傳統風味小吃。
臭豆腐：據有關資料介紹，臭豆腐源於北京。清康熙八年（即1669年），北京前門外延壽街一豆腐作坊王致和，某年夏天將受熱發霉的豆腐撒上鹽，幾天後便有清香，味鮮美，喜出望外，上市出賣，一銷而空，從此專門製作，生意興隆。長沙臭豆腐以火宮殿的姜二爹的為最佳。姜十二歲學藝，從師訪友，不斷鑽研摸索出了一手製作臭豆腐的高超技術。姜死後，其妻王滿珍帶徒傳藝，將製作臭豆腐的「絕技」傳了下來。現在火宮殿負責製作臭豆腐的劉濤雲就是姜妻帶的兩個徒弟之一。
臭豆腐的作法如下：挑選成色新、顆粒壯的黃豆，製成老嫩適宜的豆腐坯，經過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等原料製成的發酵水浸泡以後，取出瀝干水，用小油鍋慢火油炸，然後在豆腐中心鑽一個小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調味品。特點是：呈豆青色，外焦內軟，質地細膩，鮮香可口，既有白豆腐的新鮮細嫩，又有油炸豆腐的芳香鬆脆。
姊妹團子：據傳宋太祖趙匡胤兵敗安徽歙縣，士氣低落，當地人民送來米團，慰勞王師。從此趙思念再三，便從歙縣召來幾個人，令其再做，並命名為「大救駕」。火宮殿的姊妹團子系銅匠姜立仁之女所做。姊妹倆租得鋪棚一間開設團子店。兩人心靈手巧，專門製作甜咸兩味的團子，故名「姊妹團子」。
姊妹團子製作方法：用上等的糯米磨成細粉，包入鮮肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉餡，捻成尖頂平底長型錐體，蒸熟後宛如一座玲瓏的白玉小寶塔。另一種是，包入白糖、麻仁（芝麻炒熟後碾成的細粉）的糖芯。一甜一咸，糍糯柔軟，鮮甜可口。現在火宮殿的姊妹團子由專人製作，風味不減當年。
饊子：據考證，饊子已有一千餘年的歷史。宋朝蘇東坡曾為一做饊子的老嫗寫廣告詩一首：「纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓匾佳人纏碧金。」火宮殿的饊子，系用優質白面及適量精鹽拌和，抽成細條，捲成多環枕頭形狀，投入油鍋炸熟。勻細色鮮，酥香鬆脆。
神仙缽飯：火宮殿的神仙缽飯系李子泉所創。李十五歲時在長沙青石橋朱公和鞋鋪學做鞋。一九三二年，他向姑母借得銀元兩塊作本錢，在火宮殿內煮湯鍋，賣鹵菜。不久，他租得四間棚屋開飯店。他的飯館雖小，頗有特色，品種小而全，地方風味濃。大米飯系挑選特級柔米，用小陶瓷缽蒸熟後，熱乎柔軟入口爽快，樂似神仙，因此得名。現在的神仙缽飯仍系小陶瓷缽蒸熟，風味別具，很受顧客歡迎。
一、口味菜
共同特點：口味重，辣，環境簡陋，食客盈門
1、無名家菜館，往巷子里進去第三家也還不錯，蔡鍔南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉，沒有招牌，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。芙蓉北路銀苑海鮮右側。
3、老天富，財政廳附近廣濟橋南側。
4、趙記，其實應該叫「錢四口味雞」，特色菜：口味雞、口味田雞，長沙電腦城旁。
5、星沙，在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里。特色菜：鱔魚炒豆子。
6、一家罐子老店。先鋒廳，才魚抱蛋。
7、三味食府，這里是個禍的好地方，老闆親自坐台，陪吃陪喝陪禍，你想幹嘛就幹嘛，果真賓至如歸，湘春路陋園賓館對面，竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。
二、地方特色
1、瀏陽蒸菜
（1）首推「北美」，左家塘阿彌嶺，大部分都為蒸菜。推薦：各色湯味道不錯。一定要嘗店裡木桶裝的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
（2）喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯。
2、寧鄉口味蛇
九龍魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，極鮮美。地址：天心賓館旁。
3、永州血鴨
廣濟橋底往長嶺方向，有兩家吃永州血鴨的小店，不記得名字，都很好吃
4、常德缽子菜
（1）大豐和
（2）芙蓉國
5、長沙的黃鴨叫
（1）橘子洲頭，幾次都在「老江岸」吃的。味道一般，但夏天的晚上，江風漁火加啤酒，有一幫朋友對酒當歌，感覺很好。據說有另一家味道要好，請記得名字的補充。
（2）南大橋，河西橋底，有幾條船。以前是在叫「石砣」的船上吃，後來旁邊另開了一家叫「張立斯」，也不錯。特色：魚、河蝦、河蚌。
三、其他特色
1、豬腳，河西銀鴻小區內「豬腳王」，很辣，要小心
2、紅燒肉，侯家塘的「帝豪」，紅燒肉肥而不膩，肉質松軟。
3、燒烤，奧莎體育館對面「兩重天」
4、香乾，梓園路「世平餐館」，在附二對面沿梓園路右側走不遠
5、粥，南門口「一品粥」
6、魚頭，二環線「菩提樹」
7、羊肉，人人家：韶山南路往長潭高速的路口，涮羊肉很棒，比「小肥羊」的好吃。更絕的是吃到一半，會有人舉著一個黃澄澄的巨大的鍋——是一個大鍋底的鍋巴出來，所有的人就沖上去每人掰一塊。
8、小炒臘鳥，西湖樓招牌菜。
四、小吃
1、米粉
（1）無名，省人民醫院對面的小巷子里。
（2）烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名，搞得這里幾乎每天都要堵車。
（3）一家粉店的米粉不錯，口感好，分量多，碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒的碼子，在春天百貨旁的葯王巷內200米。
2、臭乾子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的攤子只有下午和晚上供應
3、牛肉串：解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤，只在下午4：00–6：00供應。
4、牛雜湯：朝陽電器城旁的小店，那裡的牛肉串也久負盛名
5、蘭花豆：「翁不倒」的蘭花豆荷花池長沙市第13中學門口
6、包子，饅頭等：天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子。特別推薦天津小吃店的饅頭。
7魚、赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚的。我去的那一家叫：詩韻。量比伍家嶺活魚村的還足，一定要記得讓老闆多加點摩芋豆腐。
香辣魚火鍋，湖南日報對面，體育館路那個巷子里進去不到30米，有一家「老四川魚館」，
五一路糧貿大廈下面的湘楚人家，「十里飄香」的雞湯。
廣濟橋下有家做「佛跳牆」的，很專業很好吃也很貴。
譚州瓦罐店的「竹香魚」，第一次吃覺得很不錯，沒吃過的可去嘗嘗。
銀華大酒店有道「太極蔬菜羹」，一白一青，調成了太極圖案，清淡鮮美，值得品味。
嶽麓山頂路邊餐館，「酸菜煮肉」實在太下飯了，就著那點湯汁都能吃下兩大碗飯。
九所賓館7號樓餐廳，炸的「臭豆腐」和蒸的「玉米棒」都非常好吃。
金源大酒店的巴西燒烤自助餐，有種烤的「三角牛肉」，那個外國人說是「牛排」的，割起來油汁和血水一塊往下帶，趁個五六分熟去吃，外面那點兒肥肉焦脆香嫩，裡面的精肉鮮美耐嚼。
省政府大門對面迎賓路上有個雅亨酒家，有很多不錯的菜，比如「雞汁羅卜」、「干鍋麻花帶皮蛇」、「鐵板紫蘇黃瓜」、「豬腳」，都很不錯，菜的樣子漂亮，吃起來也比別家味道正。正式一點的請客去那兒比較體面。
財經學院外面有家腸子火鍋店，肥腸實在是太誘人了。
補充幾點：
炒飯當然是金牛角芙蓉北路店。
粉則是書院路的牛肉粉（公安尋呼的對面）一個小門面，兩個婦女開的。
粥則一定是南門口的正粵，現在解放西路也開了分店。
口味蝦么，梅園的也很不錯哦，單記的就名氣大口味差了些！
長沙好吃之最
長沙市最好恰的臭乾子：沙子塘一帶遊走的三輪（起碼有10幾年的歷史！幾乎東塘這邊的所有小孩子都是吃他的臭乾子長大的！對了，146公共汽車的終點站有個炸臭乾子的，味道也不錯。）勞動廣場一站也有個，每天晚上限量銷售的，我一直都沒有去試過。不知道為什麼，對那裡印象不好。關於14中巷子裡面的下崗牌臭乾子越來越有名了，而且他們范圍也還大，不單單是14中大概一直到23中，13中之間的大范圍都有耳聞了~呵不用排隊哦，只是看碰~~賣臭乾子的嗓子好有力度~：）
2.長沙市最好恰的糖油油粑粑：李公廟（另外還有好多家都不錯：萬代後面的一家，南陽街裡面的。。。。。。。）
3.長沙市最好恰的紅薯粑粑：水絮塘（是一個老公公炸的，這個還分季節，只有深冬季節的時候才有恰！而且只有10點以後到2點左右！這個老公公一到這個時候就把攤子擺在自己的水果店的前面，身穿很厚的大棉襖，經常炸著炸著睡著了！但是買他的粑粑幾乎每天排隊！炸出來一個賣掉一個！呵呵）我突然想起可能很多人不知道這個水絮塘在什麼地方OK：在定王台的東成大酒店正大門的馬路對面！
5.長沙市最好恰的蔥油粑粑：沙子塘的一個菜市場裡面當街是韶山路，每天早上生意都很不錯！（但是老闆有個毛病，你不申請的時候，炸得味道都很淡，喜歡吃味道重點的朋友一定要申請老闆加一點鹽！）
6.長沙市最好恰的粉：瀏正街的無名（當然我還是很支持旁邊的四盛園也是很不錯的，但是現在越來越不行了。至於其他的楊欲興，黃春和什麼的就不用我去多費口舌了）
長沙市最好恰的腳餅：146終點站那邊蔣家壟的菜場有個腳餅不錯！（其實現在很多地方都做得可以，但是都不如從前了~呵呵）
7.長沙市最好恰的炸香蕉：文廟坪這個地方在裡面裡面的巷子很難找~呵呵耐心一點一定可以找到！！
8.長沙市最好恰的堡仔飯：地質學校正對面的百姓我主推然後旁邊大概50米內也有一家，雖然環境沒有百姓好，但是聽說味道超過百姓HOHO以後一定要去試試。然後赤崗沖稻田中學那邊有一家堡仔飯也是非常不錯的，老闆也特別客氣~呵呵~今天聽說一中對面也有一家好吃的，有空一定要去嘗嘗到底味道怎麼樣！
9.長沙市最好恰的噶嗎（青蛙）：也是在水絮塘那邊，叫「四滿」裡面還有別人送的打油詩，好長，壓韻有味一定要認准四滿~
10.長沙市最好恰的口味蝦：河西漁灣市什麼胖子名字我忘記了，因為這個地方也是需要碰運氣的，第一次去吃的時候狂好吃，蝦子裡面的油水都不能說是油水了，完全是醬的樣子了！！狂好吃~哇哈哈～～～～～～～但是後來去吃雖然也好吃，但是始終都沒有那種「醬」的感覺了！至於南門口的東西，本人特別反感！「最近蝦子好多小的，吃起來不新鮮又沒有味道，大家為了口服和環境，應該都反對吃小蝦子！」
11.長沙市最好恰的炒貨瓜子：勞動廣場的傻子瓜子！哈哈好久沒有去光顧了～我是那裡的忠實顧客！
12.長沙市最好恰的炒板栗：天星的板栗～街上很多分店但是經常有假的！唉本人遺憾的就是一直都沒有找到比較正宗的賣得很火的板栗店！要是說上海，我到是知道在什麼地方有～～
13.長沙市最好恰的燒烤：不用說，肯定是沙子塘的燒烤，干鍋一條街～～又便宜，又夠味HOHO不要跟我搶位置！！
14.長沙市最好恰的炒蠶豆：荷花池（13中門口）雖然曾經出過不好的負面新聞，但是確實是最好恰的～～
15.長沙市最好恰的魚火鍋：長沙鍋爐廠那邊的一個什麼什麼什麼店子呵呵現在想不起來了我沒去吃過別人說的知道後馬上更改上來！
16.長沙市最好恰的麻拉燙：燕山街裡面的GOOD！還有就是窯嶺的一個益陽麻拉燙～雖然沒有真－正益陽市步行街裡面的那家好吃，但是也是很不錯的哈哈~~~~~
長沙最好恰的麻花：瀏正街16中附近的一家，也是N多年歷史答！
17.長沙市最好恰的餛飩：其實曾經長沙最好恰的餛飩是沙子塘老菜場的一個每天從梨子山那裡挑著擔子的人弄的好吃，現在都不曾找到過那樣好吃的了，只有沙子塘口子往燒烤街走進去有一家餛飩店味道還不錯~現在又發現下河街口子上的一個天津餛飩狂好恰，肉好新鮮，而且口乾跟長沙本地的完全不同！一定要去TRYTRY！
18.長沙市最好恰的二號燒烤店：在省體委那邊！很多人印象說那裡已經拆了，其實野火燒不盡，春風吹又生。還是有很多，甚至又有新開的店子，味道也是不錯的。然後本人推薦烤雞肉幾好恰的~~但是本人還是主推沙子塘的，呵呵~
19.長沙市最好恰的清涼脯：金滿地。
20.長沙市最好恰的湯圓，步行街*近司門口這邊的一家，只有元宵節才有吃！15塊錢一臉盆！哈哈~~~~
21.長沙市最好恰的酸辣粉：步行街司門口那裡往裡面數第二家！（是曾經在外面的那家，後來搬到裡面去了，環境不錯，還有位置坐，而且還有熱的巧克力汁飲料！）
22.長沙市最好恰又實惠的大排擋：桂林米粉~：）這個不用我多介紹把？而且裡面的服務巒的服務態度非常好！
23.長沙市最好恰的鹵味：中山路上有個叔叔年紀的人整天提著個小木箱子，走遍所有的服裝門面，問別個要鹵味撥，他只有4樣：鴨脖子，鴨肚片，雞腿和和雞翅。。另外曾經的老照壁也有個老爺爺的鹵味好吃！
24.長沙市最好恰的冰正綠豆沙，冰正酸梅湯，雞汁香乾：華南小吃！
25.長沙市最好恰的花生（感謝布衣姐姐提供）：無名附近往省人民醫院那進來的口子第一家炒貨
26.長沙市最好恰的海鮮：建湘路上面的好世界（太貴了）如果要便宜的去遙嶺的盛記海鮮
27.長沙最好恰的炒粉：得知在長沙理工大學後街裡面~大家一起去找出來啊~哈哈~3塊錢一份，好多把多哇哈哈~~~雖然別個不喜歡，但是我還是一直喜歡中山亭網吧裡面的炒粉，好恰~嘿嘿
28.長沙市最好恰的炸土豆：司門口的天津小吃店下面有個小門面，炸土豆的生意很火，哈哈~~
29.長沙最好恰的熟食：玫瑰肉乾！！！！！！！！！！！！！步步為贏的素牛肉~~好恰，N久以前吃的，後來就找不到了，現在又出現了~哈哈！~~口服口服~
1.長沙最好恰的方便麵：1塊8一盒的康師傅紅燒牛肉麵！（是最小盒子的那種賣得非常好！！超市經常脫銷~哈哈~就是這個味道的脫銷！！！）
2.長沙市最好恰的火鍋：財經學院一條線火鍋！再就是四方平的火鍋OK~~哇哈哈~~
3.長沙市最好恰的蒸菜：南陽街一條
4.長沙市最好恰的炒義大利粉：黑椒牛肉炒義大利粉蒙娜麗莎和新怡園KTV
5.長沙市最好恰的奶昔：麥當勞還有馬里奧
6.長沙最好恰的熱巧克力：KFC和麥當勞冰巧克力是桂林米粉的不錯！
7.長沙市最好恰的雞翅：必勝客，KFC的烤翅本人最喜歡~~
8.長沙最好恰的卡布奇諾咖啡冰沙：名典
9.長沙最好恰的愛爾蘭咖啡：花時間
10.長沙最好恰的水餃：省體委
11.長沙最好恰的咖啡：通城商業廣場下面很著名的連鎖----真鍋但是很貴！
12.長沙市最好恰的涼面：華南小吃！
13.長沙市最好恰的辣椒炒肉，手撕包菜：明盛在南陽街裡面進去的一個飯店
14.長沙市最好恰的鹵肉飯：曾經的塔客堡，和現在還有的台北豆漿
15.長沙市最好恰的豆漿：台北豆漿拉~~哈哈加蛋我喜歡！
16.長沙最好恰的刨冰：米雪兒，羅莎
17.長沙市最好恰的鴨架子和便宜的粉：沙子塘燒烤街那裡！
18.長沙市最好恰的鴨舌子：金色年華，中山亭附近~
19.長沙市同樣好恰的飯店：昱龍，金色年華的隔壁巷子進去！
20.長沙市最好恰的刀削麵：新華樓不用說拉~哈哈~老店！
21.長沙市最好恰的蛋桶冰淇淋：小神童哇哈哈~我喜歡~~很少有店子有買！如果有長期供應的點一定要告訴我們！我記得沙子塘那裡有個專賣店哈哈好幸福~
22.長沙市最好恰的牛排：綠茵閣，金牛角
23.長沙市最好恰的貢丸：自從塔客堡西園店的改版後，我們就不再有這樣的口福吃了！店長是我表姐，而做這個貢丸的也是我以前的同事，她現在在金滿地開了店子，也有貢丸吃，但是不再以前那個味道了，所以我們緬懷~~~
25.：在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里
26.罐子老店先鋒廳才魚抱蛋
27.最好恰的蛋炒飯：DIY自己炒的~~汗。。。-.-.
28.粉：織機街夏記的粉
29.牛肉串----下河街~~這個到是知道就是辣得夠味咯~~HOHO
30.葯王街西安涼皮
31.八一路百勝旁的塔客堡里鹵肉飯和貢丸（雖然沒有很久，由於本人在那裡工作過，作為經典懷念版同樣也記錄上來了~）
32.步行街小雅咖啡里的肉醬意粉
33.南門口正粵粥鋪的口味泥蛙堡
34.長沙電腦城旁鱔魚炒豆子
35.最好的魚在往腫瘤醫院（銀洲）去的路上有一家叫「問客殺雞」的店的九龍全魚
36.最好恰滴奶茶是六中門口那裡滴極品茉艿小杯3塊大杯5塊好恰又實惠好衛生白色透明滴椰果熒光PINK滴珍珠國
❺ 湖南有哪些特產出名
1.醬板鴨
相傳湘君和湘夫人是一對戀愛之神，湘君為了與湘夫人的一次約會,用竹片把野鴨撐開,橘皮引火熏干，用湖邊的香芷、紫貝、桂皮、木蘭、辛夷、辣椒同煮，做成醬板鴨,又用荷花、桂樹、木蘭、薜荔，構造一幢芳香泗溢的水中宮室,迎接湘夫人的到來。
也是這一段美麗的傳說，讓湖南人民的飯桌上多了一道名菜。湖南醬板鴨是湖南常德的特色名菜。選材為本地特有的水鴨，是經三十多種名貴中葯浸泡，10餘種香料、經過風干、烤制等15道工序精緻而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長。
其實在湖南還有很多當地特色小吃，有機會一定要親自來體驗
❻ 湘潭市有什麼好吃的
1紅月亮的魚頭
2對河建設路口農家福手撕小鱉
3馬家河的黑山羊
4渙新街的魔芋鴨，熱魚
5紅玫瑰的口味兔、口味蛇
6平政路鐵駝、郭記的口味龍蝦、鹵味
7牧羊人的唰羊肉
8九匯巷又一村的口味雞
9軍分區停車場對面貓記活魚的魚
10對河潭魚頭的鰱子魚
11沿江大道的河水煮河魚
12望衡亭的洄渡魚 民主路有個夜宵攤子里的水餃也還不錯.
13河東電纜廠菜場對面的居民區里有個搞唆螺的很贊哦。我每年夏天都在那裡吃消夜的。那個味道啊，沒話說，老闆娘很胖，態度不好，但為了美食……我還是堅持拉！~
14還有和平新村裡的一個吃家常肉的地方
15還有就是江麓的狗肉...
16華星對面巷子里的面....
17基建營步步高對面的松花江吃東北菜、餃子 1、和平新村後麵店子就是從規劃局大門進去，名稱是夢緣酒家。
18市政府對面的冰店叫新天地，夏天賣冰冬天賣羊毛衫，老闆喜歡聽王傑的歌。
19板塘鋪的雞實際上是在荷塘，坐三路車可以到，一個很小的門面，在荷塘供銷社的對面，老闆姓代。
20荷塘供銷社隔壁小店的狗肉和鱖魚也不錯。
21 熙春路上的水煮田雞，我們經常光顧的是胖子夜宵。
22現在14總航運碼頭的三毛河魚裡面的魚很好。
23易家灣碼頭邊上的幾家魚店裡面的魚好鮮嫩，真正的河水煮河魚，又便宜又好吃。
24芙蓉路口往二大橋方向的女蛇王餐館，裡面的蛇比較正宗。老闆是個女的。「燈芯糕」，用糯米為原料做的，約12厘米長，細細的四方形，吃起來有甜甜的、清涼的感覺。「龍牌醬油」，是一種發酵法制的醬油，味道很鮮濃。
可是，這兩樣東西實在是太普通了，尤其是這么多年過去了，隨著改革開放和外商的進入，好吃的點心各地都有，而廣東的「生抽」也逐漸取代了醬油來燒菜。可憐的湘潭，這么多年沒什麼變化，在改革的時代，湘潭是個掉隊的城市。
說了半天，我不得不遺憾地告訴你，湘潭沒什麼特色好吃的東西（指可以帶回去給你的東西），但是湘潭餐館里的菜還是做得很好吃的，色、香、味都不錯，只是味比較重。在湖南省，菜的口味僅次於長沙。
❼ 明天我去湖南長沙出差，請長沙的朋友推薦一下美食和土特產
長沙的沒事太多了，給你推薦一下口味系列！
口味蟹大閘蟹吃不起，來吃吃長沙最有名的口味蟹吧！價格便宜、味道正點！是長沙人吃夜宵必點的一道菜！推薦餐館：四娭毑、老梅園大蝦城四娭毑四娭毑作為長沙的飲食名片，一直名聲在外，想必很多人都聽說過了吧！口味蟹是四娭毑的招牌菜，來這兒的沒人不點。辣，是此菜的一大特色。口味正，辣得入味，辣得舒服，辣得韻味，使它大受歡迎。男士們一般要用啤酒佐餐，據說，冰啤酒更爽。唯一不滿意的就是吃相不雅，但那不是菜的問題，為了美食，我們豁出去了！地址：就在長沙市黃興南路上的「四娭毑（音aijie）總店」，不會的打的過去，或者問問路，長沙人無人不知、無人不曉。那裡的口味蝦、土雞和田螺也很好吃喲！價格：小份40、中份80（8個螃蟹）老梅園大蝦城「梅園大蝦城」也是做口味蟹比較有名的，其創始人王印元先生是長沙最早經營口味蝦的，後發展了口味蟹、口味螺、口味青口等多個口味菜式。因其炒口味蟹的湯汁調料是王印元先生經過近十年的精心研製，加入十餘種中草葯，配以雞汁和梅園的獨特配方，使其在口味上具有梅園風味特色。梅園口味蟹選用的是緬甸湄公河裡的肉蟹，吃起來不但又香又辣，而且蟹肉與比普通河蟹的蟹肉比起來更加細嫩、鮮美，食客吃了都不忍放下筷子。地址：芙蓉路八一橋下面價格：小份45、中份80（大概都是這個價）口味蟹只要是到賣口味蝦的地方，味道都還不錯，除了四娭毑、老梅園大蝦城，單記大蝦城等以蝦聞名的地方，九子香辣蟹（體育館路新奧大廈一樓）、一品香辣蟹（白沙路天心裡128號，碧水藍天旁）的蟹也好呷。
口味蛇長沙吃蛇的風氣源於寧鄉，所以要去吃地道的口味蛇，最好是去寧鄉呷，介紹的這幾家都是寧鄉人開的喲，正宗的寧鄉吃飯！寧鄉口味蛇選用高蛋白，低脂肪，肉質細嫩的本地優良蛇作菜餚，精心研製原料，配製以鮮、香、辣為主要特徵的口味。鮮嫩，香辣，醬汁味濃的蛇肉，滿盤紅艷艷的糊滿辣椒，肥肥的蛇段已被浸得通紅發亮，蛇肉緊實，泛著透明的油光。順勢一咬，蛇肉脫骨而出，甘香鮮嫩，那種食後始覺到的辣，辣得人倒抽涼氣卻又欲罷不能。推薦餐館：建明蛇館、金太陽寧鄉蛇城、永盛蛇城建明蛇館寧鄉大成橋是口味蛇的創始地，最正宗的一家是位於大成橋的建明蛇館，其總經理胡建明被譽為寧鄉口味蛇創始人，想吃口味蛇千萬別錯過那裡，吃完記得用蛇湯拌面，味道好極了。在寧鄉溈山漂流完之後去建明蛇館吃蛇最好！地址：在寧橫公路大成橋那地方豎著一個很大的牌子寫著建明龍館，還有一個指向標。特別好找。一眼就看得到，售票員都曉得的。下車根據指向標走就OK了。價格：大概是198元每斤，一般一條蛇在4斤以上。金太陽寧鄉蛇城：如果你沒有時間到寧鄉去感受最正宗的口味蛇，那麼來這個寧鄉人開的口味蛇店也不錯！金太陽寧鄉蛇城是最早將寧鄉口味蛇引進長沙市區的餐館，颳起了長沙又一陣吃蛇風。地址：芙蓉區芙蓉中路898號金雨大樓價格：吃蛇一定不會便宜，准備上千元是必須的。永盛蛇城：永盛蛇城是大成橋另一家比較有名氣的口味蛇店，想必建明蛇館來說，性價比比較高。聽當地人說，這家酒店的大廚烹飪寧鄉口味蛇有數年經驗，味道鮮美，辣勁十足，尤其是漂流後遇寒受冷，選擇到大成橋品味一下當地地道正宗的口味蛇實乃美哉美哉。地址：就在大成橋工小區旁邊。標志性建築是永盛村農民文化廣場、湘瑞重工。價格：普通蛇98元/斤，舒適大圓桌包廂，性價比不錯。據說，九龍魚頭城的口味蛇也是相當不錯的！！在芙蓉中路三段117號
口味雞推薦餐館：四方坪土雞老店、小李口味雞四方坪土雞老店說起吃雞，長沙裏手都贊不絕口地提起四方坪的土雞好呷！很多人慕名去這個店吃土雞。至於味道嘛，聽聽食客們的描述吧：雞肉切成小塊，配上必不可少的辣椒，另外有竹筍若干，辣辣的香氣撲鼻。雞肉做的很嫩很香，略帶甜味，淡淡的辣，不油膩。竹筍吸收了些許的肉香和辣椒汁，鮮香脆嫩。畢竟是看家菜，名不虛傳。地址：開福區四方坪四季美景17號(三一大道加油站斜對面)電話：0731-84817838小李口味雞長沙很多人都知道，店子位於瀏城橋，擺下四張四方桌，店子裡面便已經覺得有些擁擠了，不過這絲毫不能影響他家昌盛的人氣，經常看見很多人開著小車到這里來吃，店裡坐不下了，就擺開桌子在人行道上，呼呼喝喝，很是熱鬧。口味雞是很值得一提的。一個大海碗，紅通通的辣椒，黃燦燦的雞肉，混在香辣的油湯中，令人味口大開。雞肉是切成丁狀的，口感很嫩，沾著辣椒和各種著料熬成的汁，一口咬下去，又鮮又辣，很符合湖南人的口味。每次和朋友們一起去吃飯，臨到最後，男士們總要挽起袖子用吃剩的油湯拌在飯里，吃上三五碗白飯。呵呵。地址：芙蓉區芙蓉路瀏城橋側價格：口味雞好像是40元一份，不知道漲了沒。此外，還有三毛口味雞店、省植物園旁邊的農家樂口味雞的味道都相當不錯！！
口味牛蛙
不多說，直接介紹餐館，這兩家餐館是長沙最負盛名的吃牛蛙必去之地，雖然環境並不好，但每回去的時候，無論什麼時間，總是座無虛席，讓我感嘆，中國人就是多啊！口味牛蛙的口味自然是味重，辣的過癮！推薦餐館：昱龍牛蛙館、許記牛蛙館昱龍牛蛙館昱龍牛蛙館就在三興街上，現在裝修後環境比以前好多了！那裡的牛蛙是真的貴，也是真的好吃！看這大大的牛蛙腿你就知道了！大盆牛蛙下的蘿卜味道更是一絕！不過要慢慢煮，讓蘿卜浸味。我這幾個月已經吃了三四次了，白花花的銀子就送到他們家去了！地址：步行街旁邊的三興街，金色年華那條巷子，坐車坐到賈誼故居下價格：大盆牛蛙88元一盆，搶錢啊~許記牛蛙館這里的牛蛙比昱龍便宜，30元一斤，來個兩斤就夠了。個頭也比昱龍的小，但是味道不輸昱龍，很多人都說比昱龍的好吃！這個就是見仁見智的問題了。這里的牛蛙是越煮越入味的，豆芽做鍋底，融合了牛蛙肉的的香味，又香又入味。地址：冬瓜山解放四村601終點站價格：30元一斤
口味蝦
前陣子洗蝦粉的傳言傳得沸沸揚揚，搞得很多人不敢吃蝦了！不過長沙的吃蝦風氣依然不減！記得很多明星都很喜歡吃口味蝦，n年前看快樂大本營的時候，何炅他們偷拍瞿穎吃口味蝦沒把我給樂死，之間攝像頭下，瞿穎吃口味蝦吃得可歡了，吃完還特豪邁的醒了鼻涕！快樂大本營不厚道的打了字幕：聽海哭的聲音！！來吃吃口味蝦你就知道了，味道絕對甩那些什麼麻辣小龍蝦幾條街！推薦餐館：單記大蝦城、易記口味蝦、老梅園大蝦城單記大蝦城單記口味蝦的製作方法是先炒後煮，與大多數門派的製作方法差不多，其出特點的關鍵就在於熬蝦子的湯上。說起這湯汁的配方，還與另一個口味蝦的品牌店---老梅園有著一定的關系。這單老闆在還沒當老闆的時候，是教育街上老梅園蝦城的采購員，因聰明好學，將煮蝦子的技術和湯汁的配方學到手後，就在八一橋下另起爐灶自己當起了老闆。為讓單記的品牌做起來，單老闆不但自己親自上陣，還特地配了兩個專門炒蝦子的師傅，從食客的口味反應中，不斷調整配方，最後形成了現在的單記口味。單記口味蝦的最大特點是：湯香肉嫩個大，進口感覺好，回味無窮。單記口味蝦雖辣，但辣得自然、辣得柔和，吃得再多，也不會感覺麻口，大有要青出藍而勝於藍的勢頭。地址：長沙市清水塘八一橋下265號價格：大、中、小份的價格分別為：90元/份、60元/份、30元/份。易記口味蝦易記的口味蝦個頭挺大，蝦子做得很乾凈，一隻只都是用刷子刷去淤泥再過油炸熟，客人點單之後便加入姜蒜辣椒一起炒制，起鍋時澆上一勺香麻油，撒上一把香菜就可「蝦香出爐」啦！吃的時候把紅通通的蝦從油湯中撈出來（小心啊，會有些燙手！），先吮吸一口湯汁，再一點一點地剝去蝦殼就能吃到白胖胖的「蝦屁屁」咯！炸餛飩是可以配合口味蝦的主食，鮮肉餛飩，皮薄餡大，炸得焦黃焦黃的，吃起來那叫一個「噶蹦脆」！地址：長沙白沙路和城南路交界的橋下面往碧水藍天方向價格：以前是一塊錢一隻的，現在可能漲了還有前面提到的老梅園大蝦城，是長沙做口味蝦的第一家，自然不能錯過！
口味田螺
口味田螺也叫嗦螺。盛夏時節的夜晚，市民成群結隊到街邊吃嗦螺，喝啤酒。把螺絲帶殼取回，水中清養1～2天，用專用鍘刀鍘去螺尖，洗干凈，鍋入油燒熱，下入帶殼螺絲，煸炒，然後加入香料、酒、蔥、姜、蒜。干辣椒粉、酸乾菜煸後加入少許骨湯調好味，到快乾後加入紫蘇葉、蔥末出鍋裝盤點入香油、上桌。味香辣，紫蘇香味濃郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罷不能。推薦餐館：四喜餛飩、不怕辣四喜餛飩吃口味田螺，自然不能錯過四喜餛飩的口味田螺，湖南人叫嗦螺，四塊五毛錢一份，而且干凈。最重要的是位置非常好找，就在黃興路步行街上，逛完街再去吃正好！四喜餛飩是步行街上一個美食風向標呢，那裡的龜苓膏也一定要嘗嘗！地址：長沙市黃興南路步行街(解放路口)價格：四塊五毛錢一份不怕辣不怕辣的口味蝦很不錯，還有口味田螺，你盡管放開了吃，這些大田螺都是用清水喂養了一天吐干凈了泥沙的，嗦著那殼里的湯汁，那可真是透鮮啊！地址：火星鎮凌霄路價格：30元一份
土特產
臭豆腐
長沙臭豆腐非常有名，其味道獨特鮮美，脆而不焦，入口香嫩，口感極佳。去長沙旅遊，不要忘記帶些臭豆腐回家給家人朋友嘗嘗，體驗這類似白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香鬆脆，讓他們回味無窮。
糕點
長沙生產糕點的歷史悠久，有文字記載的就有幾百年，而且品種繁多，「湘」味殊濃，現略舉一二如下：長沙年糕。源於糯米糍粑，又稱「糯粢」。
瀏陽豆豉
瀏陽豆豉，是瀏陽縣的地方土特產。將泥豆和小黑豆加工而成豆豉，呈黑褐色或醬紅色，皮皺肉乾，質地柔軟，而且顆粒飽滿。加水泡漲後，汁濃味鮮，是烹飪菜餚的調味佳品，不失為一種值得帶回家的長沙特產。
龍牌醬油
湘潭龍牌醬油是湖南湘潭市的著名特產，始於清乾隆末年的吳元泰醬園，至今已有近200年的歷史。其味道咸中帶甜、鮮美濃香、無混濁沉澱，是湖南乃至全國醬油佳品，值得您選購。
瀏陽茴餅
其成品外表美觀，面圓微凸，火色金黃光亮，表面起酥，里皮燥脆，內餡豐滿，松泡爽口，油甜不膩。是傳統特產，具有獨特的製造工藝，芳香可人，聞香陶醉。
其他特產
羽絨製品、石雕藝術品、瀏陽紅桎木、高橋銀峰茶、毛尖茉莉花茶、寧鄉溈山毛尖茶、瀏陽花炮、瀏陽黑山羊、醬板鴨、靈武鴨、臘味製品、香腸、糖油粑粑、君山金龜、糯米粽子、話梅、喬餅、糖薑片、麻辣子雞、菊花石雕、瀏陽煙花鞭炮、銅官陶器、湘綉、麻仁奶糖等。
❽ 湖南有什麼好吃湖南美食介紹
湖南，你想到的一定是辣!辣!辣!是吧，對於湖南的美食，第一印象就是這個，麻辣美味的小龍蝦和各種美食，讓人垂涎欲滴，留戀不舍。
那麼，很多人來到湖南森扒旅亂春友游，其實看著滿大街的美食，卻不知道吃些什麼，很是糾結，那麼，湖南的美食到底有哪些呢?
接下來，就讓小編好好的給大家介紹一下吧!看看湖南旅遊吃些什麼吧!
【長沙市】
1、臭豆腐;2、口味蝦/蟹/蛇/雞/牛蛙/田螺;3、剁椒魚頭;4、糖油粑粑;5、椒鹽饊子;6、德園包子;7、辣椒炒肉;8、蔥油粑粑;9、龍脂豬血;10、燒椒皮蛋。外加一個瀏陽蒸菜。
【懷化市】
1、芷江鴨;2、香酸魚;3、沅陵酥糖;4、洪江血粑鴨;5、酸辣紅燒羊肉;6、通道侗家腌肉;7、藕心香糖;8、靖州楊梅和楊梅酒;9、雪峰山烏骨雞;10、靖州雕花蜜餞。外加一個靖州藕團禾花魚，記得上過舌尖上的中國~
【邵陽市】
1、豬血丸子;2、血漿鴨;3、柴火臘肉;4、武岡鹵豆腐;5、香露全雞;6、好絲百葉;7、口味雞;8、武岡銅鵝;9、隆回蛋餃;10、壇子雜菜。外加一個資江魚，也不錯喲
【株洲市】
1、醴陵醬板鴨;2、米線魚;3、炎陵釀豆腐;4、血鹵鴨;5、組庵魚翅;6、香辣米豆腐;7、艾葉米果;8、矮子餡餅;9、菊花魚;10、攸縣香乾。
【湘潭市】
1、冰糖湘蓮;2、毛氏紅燒肉;3、血鴨夾餅;4、檳郎;5、湘潭擇子豆腐;6、燈芯糕;7、湘潭龍牌醬油;8、龍口荸薺;9、湘味啤酒鴨;10、白辣椒炒臘肉。
【岳陽市】
1、大閘蟹;2、巴陵全魚宴;3、蝦餅;4、平江腐乳;5、洞庭臘野鴨條;6、君山銀針雞片;7、蝴蝶過河;8、洞庭大頭魚;9、汨羅粽子;10、十三村醬菜。
【常德市】
1、常德米粉;2、常德醬板鴨與鴨霸王;3、麻辣肉;4、缽子菜;5、常德魚翅席;6、常德火鍋;7、蒿子粑粑;8、和嘩槐渣;9、年粑粑;10、擂茶。
【益陽市】
1、捆肘卷;2、紅煨八寶雞;3、剁椒魔芋;4、郭老倌刮涼粉、白粒丸;5、土匪豬肝;6、無骨臘肉;7、安化黑豬肉;8、益陽松花皮蛋;9、大通湖大閘蟹;10、蝴蝶飄過河。
【郴州市】
1、東江魚;2、棲鳳渡魚粉;3、酸辣魚頭;4、血鴨;5、馬田豆腐;6、壇子肉;7、臨武麻鴨;8、東江鹽烙雞;9、米酒泡辣椒;10、油炸掃把草。
【衡陽市】
1、玉麟香腰;2、魚頭豆腐;3、南嶽素食豆腐;4、南嶽觀音筍;5、南嶽雁鵝菌;6、唆螺;7、排樓湯圓;8、常寧涼粉;9、衡陽荷葉包飯;10、衡陽鹵粉。
【婁底市】
1、五味香乾;2、白溪水豆腐;3、落口溶喬餅;4、三合湯;5、麻辣臭豆腐;6、豬血粑;7、永豐辣椒醬;8、梅山板鴨;9、杯子糕;10、辣椒蘿卜。
【永州市】
1、永州血鴨;2、東安雞;3、永州喝螺;4、祁陽筆魚;5、零陵板鴨;6、苦瓜釀肉;7、寧遠肉餡豆腐;8、啤酒鴨;9、藍田粑粑油茶;10、祁陽油炸粑。
【張家界市】
1、烏雞天麻湯;2、石耳燉雞鴨;3、團年菜(合菜);4、土家糍粑;5、酸酢魚;6、土家三下鍋;7、血豆腐;8、泥鰍鑽豆腐;9、嫩南瓜燉干牛肉。
❾ 湘潭有什麼有風味的小吃啊
毛家菜因毛主旦返舉席故鄉而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭
韶山沖，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後
入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，
十分的香潤可口。
湘潭的特產，在很久以前是2樣：「燈芯糕」，用糯米為原料做的，約12厘米長，細細的四方形，吃起來有甜甜的、模碧清涼的感覺。「龍牌醬油」，是一種發酵法制的醬油，味道很鮮濃。
可是，這兩樣東西實在是太普通了，尤其是這么多年過去了，隨著改革開放和外商的進入，好吃的點心各地都有，而廣東的「生抽」也逐漸取代了醬油來燒菜。可憐的湘潭，這么多年沒什麼變化，在改革的時代，湘潭是個掉隊的城市。
說了半天，我不得不遺憾地告訴你，湘潭沒什麼特色好吃的東西（指可以帶回去給你的東西），但是湘潭餐館里的菜還世頃是做得很好吃的，色、香、味都不錯，只是味比較重。在湖南省，菜的口味僅次於長沙。