『壹』 上海有哪些好吃的早餐
貴州
1. 凱里酸湯砂鍋粉
GUIZHOU
凱里酸湯粉
砂鍋酸湯粉可謂是凱里人早餐的最愛，讓胃被酸湯粉喚醒是再幸福不過的事了。
熱氣騰騰的砂鍋中，正宗的苗家紅酸湯色澤鮮美，酸中帶甜甚是開胃，南方的圓米粉爽滑勁道，再配上鵪鶉蛋、火腿腸、肉丸、包菜和豬肝……有的店還會加入豆芽和香菇。
喜歡辣的朋友還可以將白白嫩嫩的圓粉放入由辣椒面、折耳根和小蔥組成的蘸料中，體驗更加富有層次感的味道。嗦一口米粉，再喝一口酸湯——上頭！
」
2. 凱里酸湯牛肉火鍋
GUIZHOU
凱里酸湯牛肉
凱里人對酸湯的迷戀遠不止於用來搭配粉。
酸湯雖可以用來搭配各式各樣的美味佳餚，但酸湯與帶皮黃牛肉二答戚者的搭檔可謂是口渴的遇見了賣茶人——合適。
湯底可以選用大米發酵的白酸湯，也可選用西紅柿和木姜子做的紅酸湯（相對辣一點）。讓帶皮牛肉在鍋里沸騰的同時，可以先來一碗清爽的酸湯，令人一下胃口大開。待肉片浮起，將浸透著酸湯鮮香的糯糯的帶皮牛肉放入傳統的苗族風味蘸水中，令人慾罷不能。
鍋里還可加入牛肚、黃喉、五花肉、各式蔬菜等，滿足感瞬間max！
」
3. 洋芋粑粑
GUIZHOU
洋芋粑粑
提到貴州街邊小吃，洋芋粑粑必須擁有姓名。
先將土豆煮沸後搗成泥，加入鹽、雞精、糯米粉等食材後揉成小圓餅，再將小圓餅放到平底鍋上煎。在煎的同時加入蔥，用平底鏟翻來覆去地碾壓，給它做一個快樂的全套馬殺雞。煎至金黃後，一份香噴噴的洋芋粑粑就大功告成啦。用筷子摘下一小塊金燦燦的洋芋粑粑，蘸一點辣椒面，入口皮脆內糯，超級香！
兒時的大街小巷，無處不散發著洋芋粑粑的飄香。對於一代又一代貴州人民來說，這就是童年不可替代的味道。
」
上海
1. 上海蔥油餅
SHANGHAI
上海蔥油餅
不同於全國其他城市，老上海街頭的蔥油餅大小適中，厚度也會稍厚鋒舉頃一些。
上海的蔥油餅會使用經過多次手打後筋道的面餅，配上本地的小香蔥和豬板油，在爐子里先煎後烘至金黃酥脆後方可完成。不少人還會選擇蔥油餅加蛋，味道更好。
對於很多老上海來說，蔥油餅代表的不僅僅是一種街邊小吃，而是兒時的美好回憶，是街道上彌漫的蔥油香，是早飯攤頭前排的長隊，更是一口咬下去滿嘴的酥脆。
」
2. 上海小籠包
SHANGHAI
上海小籠包
提到上海的美食，一定有不少人會首先想起小籠包。
從冒著熱氣的蒸籠里夾出一隻小籠包，纖薄的外皮包裹著鮮美的湯汁和豬肉餡。輕輕咬破一個小口吮吸湯汁，再蘸上一點醋，味道太嗲了！
而到了秋冬吃大閘蟹的季節，蟹粉小籠也是一絕。湯汁中融入了蟹肉的鮮香，豬肉與蟹粉混合的餡子更是味道鮮美。
」
3. 上海冷麵
SHANGHAI
上海冷麵
在悶熱的黃梅天，怎樣的美食會讓上海人不辭辛勞的排隊也要品嘗？答案就是冷麵了。
將煮好的面條用風扇吹，使其冷卻，再拌上花生醬和香醋。澆頭的選擇也是多種多樣的：辣肉、鱔絲、大排、茭白青椒肉絲。炎炎夏日來上這樣一碗色香味俱全的冷麵，就是上海人簡單的快樂。
」
湖南
1. 糖油粑粑
HUNAN
糖油粑粑
甜而不濃，油而不膩，色澤金黃，口感脆嫩，這便是湖南的街邊小吃糖油粑粑。
將糯米粉搓成面團，在鍋內與由紅糖、白糖、蜂蜜調製成的金黃色糖汁同煮，直至粑粑變得油亮，黏稠的糖漿在鍋內噗噗冒泡。此時，熱氣騰騰的糖油粑粑就誕生了。銀陸
尤其是冬天時，在街邊用三五塊錢買一份塑料小碗裝的糖油粑粑，用竹簽插起來，咬開炸得脆脆的皮，蘸著糖油吃著軟乎乎的糯米芯，空氣彷彿都變得溫暖香甜了。
」
2. 農家小炒肉
HUNAN
農家小炒肉
說到最受人喜愛的湘菜菜品，農家小炒肉一定會佔有一席之地。
薄薄的五花肉與新鮮的辣椒在姜蒜末等佐料下翻炒，香辣的醬汁被肉充分吸收入味，簡直就是下飯神器！用大碗盛在桌上，伴上一小碗白米飯，香辣爽口，肉香濃郁，使人食慾大增，回味無窮。
ps：可以嘗試用不同的肉和不同的辣椒搭配，總有一款會是你的type！
」
3. 麻辣子雞
HUNAN
麻辣子雞
「麻辣子雞湯泡肚，令人長憶玉樓東。」
麻辣子雞始創於同治年間，以仔雞為主料，搭配各類香料、蔥蒜、辣椒翻炒至色澤金黃，外焦里嫩。成菜的雞丁既有爆炒後的酥脆感又不失雞肉本身的鮮嫩口感，辣椒香味濃郁誘人，佐料又平衡了油鹽的重口味，堪稱是吃辣用戶們的絕佳選擇！
」
北京
1. 北京烤鴨
BEIJING
北京烤鴨
「京師美餚，莫妙於鴨，炎者尤佳」
很多人認為，北京的美食都是假的。有人喝了豆汁在南鑼鼓巷干嘔，也有人吃了鹵煮大喊店家退錢。
很多人覺得，北京菜讓人把握不住。上一秒唇齒留香，下一秒直接送命。千百年來，京菜的紅黑榜單交替更迭，北京烤鴨的美味卻無人質疑。
北京烤鴨選用本地肉鴨，處理後經木炭火烤制，外皮酥脆，肉質鮮嫩而不膩。將鴨肉與黃瓜，蔥，輔以甜面醬捲入熱騰騰的荷葉餅中，一口下去既有鴨肉獨特的醇香，也有黃瓜的爽口，令人慾罷不能。去除鴨肉的鴨架，可以熬製成一鍋鮮美的鴨湯，也可以配以椒鹽炸制。
全聚德與便宜坊分別代表了烤鴨的兩大流派：掛爐與悶爐。全聚德的鴨皮酥脆，入口即化，而便宜坊的鴨肉厚實純粹。二者各有千秋，有機會不妨都試上一試。
」
2. 涮羊肉
BEIJING
涮羊肉
冬天最適合吃什麼？十個北京人有八個會說涮羊肉。
在落雪的冬日裡找一家涮肉館，穿過氤氳的水汽和喧鬧的大堂，將鮮嫩的草原羊肉與清清爽爽的蔬菜一起放入銅鍋，靜待水沸。
肉質鮮香的紙片羊肉輔以麻醬，帶來鮮與鹹的交響曲，香而不膻，肥而不油，讓你在北京寒冷的冬日裡，心裡暖暖的。
」
福州
1.魚丸
FUZHOU
魚 丸
福州是沿海城市，有各種各樣和海鮮相關的美食。魚丸便是其中之一。福州魚丸是以魚肉做外皮的帶餡丸子，選料精細，製作十分考究。白色的外皮彈性十足，內里裹著肉餡，湯汁葷香不膩，帶著魚肉的鮮香。
福州有「沒有魚丸不成席」之說，因此逢年過節，福州人的餐桌上必有一碗魚丸，象徵團團圓圓，全家美滿。福州魚丸種類很多，不同地區的魚丸更有自己的特色。福州魚丸更為Q彈，而長樂福清地區的魚丸魚味則更濃一些。也有沒有餡的小魚丸，Q彈滑膩，味澤鮮美，食之不膩。
每一個福州人的家鄉記憶里一定都有魚丸的存在。尤其是在冬天，咬一口魚丸，鮮美的湯汁剎那間充斥口腔，再舀一勺魚丸湯，真的超級滿足！
」
2.肉燕
FUZHOU
肉 燕
肉燕又稱太平燕，是福州人十分常見的小吃。不僅如此，福州人逢年過節，親友聚別，只要有酒席或節慶，必吃「太平燕」，寓意「太平」、「平安」。所以在福州，有一句老話，「無燕不成宴，無燕不成年」。肉燕外皮由魚肉打成，內包肉餡。下湯煮後，吃起來口感滑膩，味美而不膩。
肉燕同時也是魚丸在席間的黃金搭檔。在喜宴上，經常合鍋同煮。來福州，在小店裡點上一碗肉燕魚丸，配上一碗魚丸肉燕湯，味道鮮美，讓人回味無窮。
」
3.長樂冰飯
FUZHOU
長樂冰飯
冰飯發源於福州長樂區，是福州人兒時記憶的一部分。冰飯的做法很簡單：將糯米煮後倒出控水，再倒回鍋中，加入少許香草精，小火不停攪拌煮10分鍾，煮至米飯粘稠後關火，加少許糖、黃油拌勻，冷卻後再加入自製冰水、碎冰、水果、芋圓，仙草、葡萄乾、銀耳、紅棗片、椰果等拌勻即成。
冰飯清涼解渴，是福州人夏季的必備甜品。煮好的糯米沉於碗底，面上覆蓋著各種水果，芋圓，葡萄乾的小食。炎炎夏日，舀起一勺，軟糯的糯米加上水果的清甜，加上冰涼的糖水，清清爽爽，極為爽口。
在夏季的夜裡來上這么一碗，捧著冰飯，和親朋好友談天說地，邊聊邊來上這么一口，感受冰涼的氣息充斥著口腔，是多麼幸福的事啊。
『貳』 上海浦東機場附近有沒有什麼好吃的小吃早點類的
上海浦東機場附近有沒有什麼好吃的小吃早點類的
你只有機場裡面去吃。磁懸浮車站那邊有肯德基還有一些東方既白之類的快餐。
上海浦東機場附近有什麼好玩的好吃的嗎
基本沒有
乘磁浮列車8分鍾到龍陽路
出站就是龍陽廣場，裡面N家小吃
但是襪鍵沒有好玩的。
上海浦東機場附近有沒有網咖
熬夜很辛苦啊，
建議：
先提前24小時，在網上辦理值機（有條件的列印登機牌）；
5點應該就有機場大巴了，40分鍾到。
7點前進安檢（沒旅好敗打登機牌的去櫃台列印），
到登機還能歇一會兒呢。
上海浦東機場附近有什麼好玩的？
離機場最近的是川沙鎮，地鐵二號線4站路到機場，但也沒什麼好玩的，還不如在機場待著，機場晚上燈光還不錯，外面的湖也不賴，T1和T2中間有不少吃飯的地方，還有一些飛行員酒吧之類
上海浦東機場附近有沒有賣花的？
暫時沒有
上海浦東機場附近有沒有旅館。近點的
錦江之星旅館，離機場航站樓兩公里是最近的。
急 上海浦東機場附近有租DV的么
沒有的，那邊照相館也沒有。
上海浦東機場附近有什麼好玩的地方?
坐磁浮列車玩，5小時夠坐5個來回拆顫。
或者坐機場五線打來回，路過東方明珠。
再有就是機場8線換洋山專線去看看東海大橋。
上海浦東機場附近有沒有7天酒店？
只看到有莫泰168，就在機場邊。
上海浦東機場附近有什麼便宜的旅店
錦江之星。就在機場工作區裡面。機場一出來第一個下匝道出來就是了
『叄』 上海人早點吃什麼
上海每年有一千多萬的來自全國各地的人員常年在上海打工。
大家會根據個人飲食習慣 或 途經環境的情況 決定 早點的選擇。
對於匆忙趕路上班人的早點大帶敗多是 ：麵包、包子、饅頭、燒麥，鍋貼，生煎、油條、油餅、灌餅、飯團、肉夾饃、煎餅果子、茶葉蛋、豆漿、牛奶、米粥、果汁飲料 等便於攜帶為主。
對於有時間進路邊 專門早點小吃店人來講，早點主要是以 ：包子、油條、油餅、飯團、肉夾饃、茶葉蛋、豆漿、牛奶、豆腐腦、小米粥、以及各種大米營養粥、瘦肉粥 等；
根據個人習慣有早上 專門去 餛飩店 吃餛飩、去 拉麵館吃麵食、去 米粉店 吃粉絲湯等；
也有少數的有地方特色的小吃開店，早蠢輪顫上提供 牛肉湯、羊肉湯、糊辣湯 等。
對於早上在家吃早點的人來講：麵包、包子、煎蛋、牛奶、果汁、粥類桐亮等 為主。
『肆』 上海有哪些有名的早點
我們上海有很多特色早早余點。
一，生煎
糍飯糕是上海的傳統美食，上海老百姓早晨常吃的一種早點，叫「粢飯」，把糯米蒸熟，就成了有一定黏度的粢飯。再把粢飯捏成團，中間夾一根油條，或再放些白糖，做成了「粢飯團」，拿在手裡吃比較方便，有時會有點粢飯黏在手上。如果把糯米加上些粳米的粢飯做成長方形塊狀，放在油里氽，就做成了外黃內白的「粢飯糕」，也是很好吃的早點。
『伍』 上海有什麼好吃的美食
我的家鄉是上海，下面就上海的美食給安利一下，以下是一些上海的美食推薦：
1. 小籠包：上海的小籠包是著名的特色美食，以鮮肉餡和鮮湯為主料，皮薄餡嫩，湯汁鮮美，是上海的代表性美食之一。
2. 生煎包：生煎包是上海的另一種著名的小吃，以肉餡為主料，加入少量蔬菜和調料，外皮煎得金黃酥脆，內餡鮮轎手美可口。
3. 紅燒肉：上海的紅燒肉是中國傳統的名菜之一，以五花肉為主料，配以醬油、糖、料酒等調料，烹制出色澤紅亮、肥而不膩、香味濃郁的美食。
4. 蟹粉小籠包：上海的蟹粉小籠包是一種特色美食，以鮮肉餡和蟹黃為主料，皮薄餡嫩，湯汁鮮美，口感十分鮮美。
5. 豆漿油條：上海的豆漿油條是一種傳統的早餐食品，豆漿鮮美，油條酥脆，口感十分美味。
6. 烤麩：上海的烤麩是一種傳統的坦帆銷素食美食，以麵筋為主料，配以醬油、糖、醋等調料，口感鮮美、香味濃郁。
7. 滬菜：上海的滬菜是一種獨特的地方菜系，以本地的食材和調料為主料，口味清淡、鮮美，是上海的代表性美食之一。
總之，上海的美食種類繁多，口味豐富，無論是小吃還是正餐，都有著獨特的風味和特色。如果您來到上海讓游，一定要嘗試一下這些美食，體驗一下上海的美食文化。
『陸』 有哪些好吃的早餐小吃
1、上海生煎包生煎包應該不少人都吃過，而在上海，生煎包是十分受歡迎的小吃，上海人喜歡把生煎包叫做生煎饅頭。肉餡的生煎包就是肉饅頭，素餡的生煎包就是素饅頭，沒有餡的生煎包就是淡饅頭。而生煎包製作也是十分有講究的，要煎至底部金黃，但是上面還十分的松軟，內里多汁，咬一口滿滿的肉香，上面還會撒上一些芝麻和蔥花，帶來一絲清香。如果去上海旅遊的話，千萬不要錯過剛剛出鍋的上海生煎包。2、武漢熱乾麵武漢熱乾麵是頗具特色的過早小吃，很多武漢人在早上都會吃上一碗熱乾麵。武漢的熱乾麵面條纖細卻有勁道，色澤黃潤並且柔軟，加上香油、芝麻醬、酸豆角、蘿卜丁、生抽、醋、紅油等配料，味道十分鮮美。3、肉夾饃肉夾饃是陝西的傳統特色美食，陝西不同地區的肉夾饃做法略微不同，放的肉臊子也可能有些不同，但都十分美味。將上好的麵粉揉成餅狀，然後用火烘烤至兩面酥脆，將面餅切開一個口，塞入超級多的肉臊子，再配上一些鹵料，鹹度適中，皮薄鬆脆，內里綿軟，十分美味。而陝西比較出名的肉夾饃有以臘汁肉為內陷的白吉饃；在肉臊子中加了食醋的寶雞肉臊子夾饃；外表十分酥脆的潼關肉夾饃等。大家可以根據自己喜歡的口味去品嘗肉夾饃，也可以將這幾種出名的肉夾饃都吃一遍，不論哪一種肉夾饃都讓人吃了還想吃。4、新疆烤包子說到新疆很多人都會想到饢或是烤羊肉串，但是新疆的烤包子同樣是十分值得品嘗的美食。選擇肥瘦均勻的羊腿肉製作成餡料，用上好的麵粉來製作麵皮，之後將餡料包起來，放到新疆特色的饢坑中烘烤，十幾分鍾以後就烤熟了。
『柒』 上海有什麼好吃的
導語：准備去上海旅行的朋友，除了看出行攻略，還得看美食攻略，對於上海有什麼好吃的東西，我特地研究了一番，下面就為大家介紹一下上海最具有特色的一些小吃。
上海有什麼好吃的
從10年開始，開始看《淘最上海》這個節目，應該是從第一期一直看到現在，每期都會介紹很多美食，看得多了很多地方也就很熟悉了。
那些大的館子就不多說了。小吃什麼的才是愛~之前有一個上海38種小吃的匯總。按照這些小吃來整理些店好了~小吃廣場什麼的就算了...(一般一家店裡會涉及到不同種類小吃，不過真正好吃的人應該會去找每種小吃最好吃的地方吧~)
上海最特色的38種小吃：
1. 小籠
和鼎泰豐的小籠還是有區別的...個人還是不喜鼎泰豐的，沒有好吃到哪裡去還很貴。
南翔小籠，顧名思義，嘉定區南翔鎮是源頭，不過一般也不會有專門跑那邊去的。市區內比較好的有：南翔饅頭店(豫園店)、佳家湯包(黃河路店)、富春小籠(愚園路店)、萬壽齋等。
2. 餛飩
老上海的話，柴爿餛飩挺受歡迎的， 柴爿餛飩意思就是那種流動的餛飩攤。
街上很多吉祥餛飩、福建千里香餛飩...不要去這些店裡吃...
肇周路上有家耳光餛飩，風評不錯。
還有就是原來開在靜安別墅的小餛飩店，後來轉移陣地到威海路的弄堂小餛飩。
古徽州餛飩、夢花街餛飩、三林塘餛飩等也都評價不錯。
3. 生煎
小楊生煎開的到處都是...我最早吃生煎也是吃的這一家
另外吃過的有虹口的飛龍生煎、乍浦路的金彪王生煎等。
感覺雖然飛龍生煎店面有點破，但口味好像更符合我的喜好。
據說雲南南路上的大壺春也不錯。
4. 鍋貼
其實不是太搞得清楚某些鍋貼和煎餃的區別...不過好吃就行了~
吃過一家浦東的汪師傅鍋貼，感覺肉餡挺實在的，湯汁也很鮮。
各種美食節目介紹過的：虹口的胖阿姨鍋貼(上海有不少阿姨美食~)、伊斯蘭餐廳的牛肉鍋貼，肇周路的宏玉坊、連鎖的大王鍋貼、包旺鍋貼等。
5. 豬油菜飯
這個是一直聽說文廟的菜飯很有名。就在文廟路上。
現在人氣頗高的趙小姐不等位(長樂路、太倉路、龍之夢店)的豬油菜飯，人氣也是很旺的，招牌菜之一。
6. 粢飯糕
在吃這個之前，我的感覺是應該不錯，咸香咸香的，而且炸出來的應該很脆。
不過看了製作過程之後...喜愛程度就下降了...因為真是全油的鍋里炸出來的TAT
香還是挺香的，不過比起這個我還是更願意吃別的當早餐TAT
我吃的是廣西北路的極品粢飯糕。
據說很多上海人的記憶就是小時候去上學，在弄堂門口的攤上買一塊剛炸出來的粢飯糕。光看著這個描述就覺得挺美好的~
7. 油墩子
這個小吃我是在召稼樓古鎮吃的，江阿姨油墩子，小有名氣的一家。
做的是蘿卜絲油墩子(江南一帶的不少點心喜歡放蘿卜絲)，料很足，看上去挺干凈的，不像街邊的攤位臟亂。
也是在油鍋里炸出來的，應該比較合小孩子喜歡吃油炸食物的口味吧。
嘗一點就好，吃多了就覺得油膩了。
8. 冷麵
這個不是朝鮮冷麵那種...也不是川味的那種涼面。
上海人有自己喜歡的本地做法的冷麵，夏天的時候吃冷麵、冷餛飩，是很多人的最愛。
做法自然裡面是要放芝麻醬、花生醬這種東西的，面條也是一般的蒸面，不是朝鮮冷麵那種蕎麥面。
做出來的感覺其實就是涼的拌面。王家沙、美新點心店、鴻瑞興等店夏天的時候賣，上面提到的萬壽齋、富春小籠等等店也有。
9. 爛糊面
其實就是把面煮的爛爛的，有一定糊狀的面。一般在家裡也可以做。
這個的話，就是鴻瑞興做的比較好了，萬體那家店是鴻瑞興最有名的一家。
10. 蔥油拌面
海派麵食的經典之作，是將煮熟的面條放上蔥油一起伴著吃。第一次吃還不太習慣這個味道，不過後來越吃越覺得香!
這個一般的小吃店也都有，上面提到的弄堂小餛飩、萬壽齋、鴻瑞興等等地方都有。
然後上海有很多面館，基本上都有這道面。
11. 兩面黃
這個並不是很為人所知的小吃，也是種麵食。說實話我也還沒吃過TAT
將面條兩面都炸成金黃色，然後從鍋里撈出來後放在盤子上，再澆上澆頭、鹵汁。工序上就不太好做。所以做這道小吃的也就是一些老字型大小小吃店和一些本幫菜館。
南京西路王家沙，南京東路的沈大成有做，不過就不知道味道吃不吃得慣了。
12. 蟹殼黃
這個除了上海，在黃山我倒吃到了更多。就是小的燒餅，做的扁平，裡面有甜的或者鹹的餡，看上去像蟹殼。
老字型大小里還是可以買到的，延平路的吳苑餅家是代錶店家。
13. 老虎腳爪
又是一個瀕臨滅絕的美食...看節目里介紹製作起來很麻煩，所以現在還做這個的店應該也就個位數吧。長相像腳爪所以得名。
七寶古鎮里有做這個的，然後田子坊有家店，再有就是東江陰路的一家放心無鋁油條店(原來是新天地那邊好又來搬過來的，很多阿姨媽媽都從老遠的地方跑來買)
14. 燒麥
燒麥還是要吃下沙的!裡面的糯米、筍丁、肉粒還真是挺實在的。還有豆沙、紫薯的燒麥。
我是在召稼樓古鎮里吃的，可以去那裡試試。市內也有下沙燒麥的幾個分店，大連路、定西路、北京西路等等。
15. 麻球
這個很多地方都吃，也就不多介紹了，很多早餐店可以吃到。
不過上次去上海見識到比較奇特的...就是薺菜麻球...普通的麻球裡面餡是薺菜的。不得不佩服上海人對薺菜的愛。
這家店叫福得德海派人文餐廳，位於本幫菜一條街進賢路上。
16. 崇明糕
顧名思義，是崇明島的特產。最正宗的應該是要去崇明島去吃的，島上有家陸記據說不錯。
在市區想吃的話，去專門做崇明菜的館子即可。比較有名的是魚羊老鎮之崇明味道。
17. 肉絲湯年糕
目前上海灘吃年糕比較多的是排骨年糕、毛蟹年糕，還有就是韓國年糕...
這種吃法還真很少見了，據說豐裕生煎里還有。
18. 春卷
在上海貌似比較多的是黃魚春卷，吃一口，那個脆脆的皮，那個湯汁，那個嫩嫩的魚肉，一點腥味都沒有，好嗲的!
一般本幫菜館都有做這個。我在一家連鎖店，吃面的，叫家有好面的店吃的，這家店也算是快開遍大上海了...(除了黃魚春卷這家的黃魚面也還ok)
19. 八寶飯
這個小時候在家裡外公也會做給我吃，過年過節的時候喜歡弄，好像南方吃這個的地方不少。甜甜的，裡面放了那麼多種豆子啊、果脯啊，吃起來很帶勁。
老字型大小裡面做這個的挺多的，像王家沙沈大成之類的，每逢過年過節都會有很多人買好大一塊八寶飯帶回去。買回去直接蒸一下，一大家子就可以一起吃了。
在陸家浜路那邊有家糯勿糯，節目介紹過不少次，網上風評也不錯。
20. 豆漿(咸漿)
作為一個認為豆漿只能是甜的人...是接受不了咸漿的存在的...近幾年才知道有這種食物的存在，並且江浙滬一帶好像還挺喜歡咸漿的...OMG接受無能
空的瓷碗里，事先放好撕碎的小油條、小蝦皮、紫菜片、榨菜末，要有幾粒小蔥，還要有一定比例的醬油和醋。最後滴上幾滴辣油。
在看美食節目一段時間後，還知道了上海有不少夜市賣豆漿油條的，也是發現了新世界...代表估計就是霍山路上的那家霍山公園夜市豆漿油條了...有興趣可以去試試。
21. 豆腐花
在廣東待過幾年所以我一直以來都是吃甜的豆腐花的，就像現在大陸開了些台灣豆花店裡的那些一樣，算甜品了。不過後來慢慢知道了咸豆腐花的存在...
豆腐花和咸漿里要加的那些東西差不多，區別就是豆腐花要更塊狀一點，不是豆漿那樣的液體。
一般上海早餐店都有做這個，推薦一家曹楊路上的實惠點心店吧，很老牌的吃早餐的地方了。上海人喜歡吃的早餐品種這邊基本都涵蓋了。
22. 水撲蛋
不愛雞蛋的我現在還沒嘗試過這個...據說就是：將水燒熱後，打蛋進入沸水中，成型後盛起來放入酒釀和糖。在家應該也可以自己做嗯...
23. 龍蝦片
這是小時候大愛的蝦片TAT多年後再次吃到是在海底撈等位的時候送的零食...也是醉了...
24. 鍋巴
這個平時吃的零食也挺多了於是乎沒有慾望去吃...
25. 排骨年糕
這個我很喜歡!!!在第三次去上海的時候吃到的，那是一個大雨天，上海剛剛入梅，我跟老爹倆人冒著大雨找到了雲南南路上的鮮得來，我點的排骨年糕他吃的小餛飩。
看名字其實會想成排骨和年糕炒在一起，不是的!是一塊炸好的大排，下面有一塊年糕，然後淋上了醬油，看著就很有食慾~
雖然有人嫌棄鮮得來的味道還有服務什麼的，不過我感覺還是值得一去的，一定要去雲南南路那家。另一家比較有名的老字型大小是北萬新。
26. 油豆腐線粉湯
其實就是油豆腐粉絲湯...一碗湯裡面放著油豆腐還有粉絲。
一般在吃生煎的時候，一兩生煎，一碗油豆腐粉絲湯，是很多人的標配。小楊生煎就可以吃到。
27. 雞鴨血湯
一提到南京很多人會想到鴨血粉絲湯...上海人也很愛吃這個小吃。
和上面那個湯一樣，這個也是很多人吃生煎的時候要配著喝的，小楊生煎也有這道小吃。
順帶提到鴨血粉絲湯，回味鴨血粉絲湯、妯娌鴨血粉絲湯都是開的到處都是的連鎖店。
28. 千張包
其實就是拿豆製品當做皮，裡麵包上肉、菜的餡料。一般吃的話都是千張包粉絲湯這樣一起吃的。所以生煎店裡大多也有這個可以吃。
29. 雞粥
這個就得提到兩家老字型大小了，小紹興，振鼎雞。小紹興的話就在雲南南路上，振鼎雞去福州路的那家不錯。
雞粥、雞湯面、白斬雞，想嘗試的話去這兩家還是可以的。
雞粥就是用老母雞的湯熬出來的粥，挺暖胃的。(對鹹粥無愛的就不做評價了...)
30. 酒釀圓子
好吃!從小對酒釀有種深深的愛，然後發現上海人也很喜歡酒釀。全國各地叫法不一樣，但差不多都一個東西，酒釀、醪糟、米酒、甜酒、甜米酒等等...
以前都是吃醪糟湯圓，那種湯圓都是有餡的，很大個的'。
酒釀圓子是沒餡的，就是糯米小團子。
這個上海很多店都有賣，無論大飯店還是小吃店，大眾點評一家去吃吧，都差不多~
這里順帶提一下湯圓，上海這邊叫湯團。
七寶古鎮的湯團店很有名，味道也很好，我有一次七點多就趕到七寶那邊吃的，交通很方便，七寶地鐵站下來就是。現在好像是3元一隻了，漲價了...有芝麻、豆沙、棗泥、花生、板栗、紫薯的甜味的，也有鮮肉、薺菜的鹹味的。
31. 海棠糕
挺甜的一種餅。就是外面的麵皮很酥脆，裡面是滾燙的豆沙，剛出爐的時候燙嘴。店面里一般都有提醒小心燙嘴。
城隍廟有個店做的不錯，春風松月樓下面的窗口就能買。(城隍廟還是能吃到點真美食的，並不是一無是處)
古鎮里一般都有這個，七寶古鎮、召稼樓古鎮、新場古鎮等等。
32. 烘山芋(就是烤紅薯...估計承載著很多上海人小時候的回憶，放學了餓了在路上買個烘山芋吃著)
33-36 糕團系列
上海人很喜歡吃糕團，每年到了清明最著名的就是青團，到了重陽節要吃重陽糕等等。還有很多其他品種的。
雖然很多人嫌棄南京東路上的沈大成，但我不得不說這里的糕團還是不錯的，品種多，味道也不錯，就在南京東路上，不用進沈大成那個店，就在門口的外賣窗口，每天都會有好多人擠在窗口那裡買這樣那樣的糕點。我每次去上海都會在這里買團子吃。
還有家店叫虹口糕團廠，總店在四川北路上。最有名的是年糕團，就是年糕里放根油條，再放點其他料，比如芝麻、肉鬆之類的。吃一個這個絕對飽飽的了。其他品種的糕團也都有。
37，高橋松餅，最正宗的在浦東的高橋鎮，不嫌遠的話可以奔過去試試。
至於38任何一家超市裡都會有的特產，不用非在城隍廟的某個特產店買。
*蔥油餅：
曾經我吃的蔥油餅都是那種一塊一塊三角形的餅，來上海之後吃的是一整個的圓餅子，然後裡面蔥花真心挺實在的，味道很香，油也比較大。
不知道現在怎樣了，前幾年有家很火的蔥油餅店，茂名南路附近的阿大蔥油餅，這家店創下了我排隊買吃的的紀錄...七點10分趕到，七點50終於買到了...
整家店只有阿大這一位大叔在做蔥油餅，一次就出鍋20隻，來買的都是附近的爺叔、阿姨媽媽，一買就是好多...所以排隊的時間很長，一般上班族應該是沒耐心等的...
不過在等的過程中聽著前後的爺叔、阿姨媽媽用上海話東拉西扯的，也別有一番感覺~
*鮮肉月餅
雖然本人不太喜歡...不過真的是上海人的大愛，還是要提到一下的。
不光是在中秋，其他時候上海人都很喜歡吃這個。
蘇式月餅是酥皮的，跟廣式很大不同。裡面放的是肉餡，還是那種有汁水的，所以是要新鮮出爐就馬上吃的。我吃過一次，但是感覺就是...這不就是縮小版的餡餅么...沒有領悟到真諦...
泰康食品、光明邨、王家沙、真老大房等等老字型大小的，總是會有很多排隊買的。尤其是光明邨...那隊伍簡直了，隔好遠都能看到隊伍...
最近在日月光有一家瞞著爹海派中式名點，裡面做出來的鮮肉月餅、蟹殼黃等也挺受歡迎的~
*粢飯團
上海人早餐的四大金剛：大餅、油條、豆漿、粢飯。
粢飯團要屬南陽路粢飯團最為出名了，在南陽路和西康路的路口處。
這是血糯米包的，裡面有碎油條、肉鬆、肉醬、鹵蛋，很香~
一定要早點去，到10點就沒有了。
*上海人愛吃的西式點心 (這里的人真挺愛吃甜食的...)
——蝴蝶酥(一定是國際飯店西餅屋的)奶香味十足，要早點去，這里也容易排隊。
——杏仁排、核桃排、腰果排、西番尼等(哈爾濱食品廠)
——奶油小方(紅寶石)上海人也很愛吃奶油!
*面
在盧灣，有四大面館：復興路大腸面 思南路阿娘面 肇周路長腳面 麗園路縮頭面(香閣麗面館)
除此之外還有味香齋的麻醬面，老半齋的刀魚面，德興館的燜蹄面等等。
上海人比較喜歡的面有黃魚面、大腸面、豬肝面、腰花面、青菜肉絲面、大排面、鱔絲面等等。
上次去上海吃了一次辣肉面，覺得還不錯吧。這個面應該算很普通的，很多面館都有這個面。
除了湯面，還有不少拌面，比如八寶辣醬拌面。
『捌』 上海浦東有什麼特色經典的小吃!
1．萬壽齋 （口味：25 環境：6 服務：12 人均：￥7）
虹口區山陰路123號 (四達路吉祥路間) 1331177328
「老店，老味道」，「能吃到正宗風味的上海小籠」，「皮薄汁多」，「很好吃」，「三鮮餛飩也非常不錯」。
推薦：三鮮餛飩，小籠
適合環境：路邊小店，一個人就餐
2．佳家湯包 （口味：25 環境：2 服務：10 人均：￥13）
黃浦區河南南路638號 (文廟路口) 63663570
「很不起眼的小店，做的湯包卻很鮮美」，「湯包是點好後當場包再蒸的，很新鮮」，「湯很多」。不過地方不好找。
3．蘭桂坊酒家 （口味：26 環境：10 服務：12 人均：￥44）
長寧區婁山關路417號 (近仙霞路口) 62740084
「這里的面點特別好吃」，「黃魚煨面是該酒家的特色」。「魚香，肉嫩」，「入口即溶」，「湯煨的好是點睛之筆」。本幫菜也做得不錯，「對一些魚類、海鮮的處理有其獨到之處」。不過「店面不大，很不起眼」，「裡面的裝璜也很一般」，建議「避開就餐高峰」。
推薦：黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒蝦仁
適合環境：一個人就餐、二三人小坐、路邊小店
4．老天母鹵味專家 （口味：24 環境：12 服務：14 人均：￥14）
虹口區武進路394號甲 (近四川北路) 63250922
普陀區嵐皋路245號 (近石泉路) 62149249
長寧區玉屏南路352號 (近遵義路) 62337048
盧灣區泰康路115號 (近瑞金二路) 64674108
盧灣區麗園路865號 (近蒙自路) 63045360
徐匯區大木橋路460號 (近斜土路) 64038348
長寧區茅台路330號 (近古北路) 62344712
「鴨翅很好吃，連骨頭都很香」，「有股香香的煙熏味」。據說「是用甘蔗汁浸泡出來的」，難怪「比其他一般小店做出來的要入味」，而且「不油膩」。「吃起來很容易上癮、感覺很清爽」，「比精武鴨頸更合格做白領的零食」。「在家看看影碟，吃吃老天母，再來瓶啤酒，簡直太棒了」。
推薦：皇帝鴨翅。
適合環境：路邊小店。
5．味香齋 （口味：20 環境：5 服務：10 人均：￥8）
盧灣區雁盪路14號 (近淮海路口) 無電話
「門面小巧，味道十足的點心店」，是「上海少有的老式面館」。「面是真的不錯」，特別是麻醬拌面，「的確做的很有特色」。排骨年糕也很受歡迎，「覺得比對面的鮮的來好吃」。 店面很小，客流量很大，「夏天沒有空調」。
推薦：麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷麵。
適合環境：路邊小店、一個人就餐。
6．阿娘面館(泰和飲食店) （口味：22 環境：4 服務：9 人均：￥14）
盧灣區思南路19號（近淮海路） 021-53066604
號稱「全上海最好吃的面」，「名不虛傳」。招牌面黃魚面「湯鮮味美」，「黃魚滿多的」，「有特色」；「其他品種的面也很棒」，不過「味精較重」，「回家要猛喝水」。環境「不好」，「大熱天吃面實在太熱」，而且店面較小，「最好早點去排隊，不然只有看人家吃的分了」。「價格很實惠」，店主阿娘也「很和氣」。
推薦：雪菜黃魚面、蟹糊面
適合環境：路邊小店、一個人就餐、二三人小坐
7．巴比饅頭(原劉師傅包子鋪) （口味：21 環境：7 服務：10 人均：￥2）
黃浦區江西中路267號 (南京東路九江路間) 63232630
黃浦區九江路311號 (山東路口) 63601035
黃浦區寧波路521號 (河南中路口) 63501021
「做好排隊的准備」就可以去找尋「好吃的肉包」了。「絕對好吃，絕對便宜，絕對人多」是巴比饅頭最大的特點。很多人「一買就是十幾個」，「連吃3個月也不會厭」。其受歡迎程度可見一斑。減肥的MM可以選擇菜包，嗜甜的GG可以選擇豆沙包。「每一種都不容錯過」。
推薦：肉包、菜包、豆沙包
適合環境：路邊小店
8．楚味鴨頸（原精武鴨頸） （口味：23 環境：9 服務：12 人均：￥15）
浦東區嶗山東路340號 (商城路口) 58768934 58771864
黃浦區雲南南路324號 (壽寧路人民路間) 63112501 63201776
長寧區淮海西路515號 (近虹橋路) 62816765 62801322
靜安區新閘路1529號 (西康路常德路間) 62893152 62893648
虹口區大連西路4弄8號 (四平路口) 65523742 55880787
上海近郊場聯路38號 (近洛場路) 56685228
長寧區水城南路368號 (近延安西路) 62704742
閘北區臨汾路636號 (近嶺南路) 66970510 56913821
楊浦區延吉東路460號 (近水豐路) 65301548
普陀區蘭溪路250號 (北石路武寧路間) 62577053
風靡上海的湖北小吃，「是現在白領最流行的零食」。「味道獨特」，又香又好吃，是很多人的「鍾愛」。微辣可能更適合上海人的口味，但是重辣「真的很爽」，能吃辣的話建議「一定要重辣」，是會讓人「吃得嘴裡發火手還不停」的食物。可惜冒牌的太多，所以一定要認准正宗的品牌。
推薦：鴨頸
適合環境：路邊小店
9．靜安小亭麻辣燙 （口味：19 環境：4 服務：9 人均：￥6）
靜安區愚園路68號 (常德路口) 62155209
「真的是人很多」，「真的是非常好吃」，是很多人心目中「上海最好吃的麻辣燙」。「永遠沒有不排隊的一天」。
10．德興面館 （口味：21 環境：10 服務：11 人均：￥11）
黃浦區廣東路471號 (近福建路) 63522535
黃浦區福建中路529號 (近北京東路) 63602866
「老招牌，以燜肉面出名」，「實在是好吃得沒話說」。「東西地道」，「味道很不錯」，而且又「價廉物美實惠之至」——「十元錢能有三種交頭的好面」！湯包也是「又便宜又好吃」，「很值得一去」。可惜「樣式少了點，吃早餐倒不錯」。「外面的裝修很古樸，裡面遜色了點」。
推薦：燜肉面、燜肉餚蹄、草頭圈子、湯包
適合環境：一個人就餐、二三人小坐、合家用餐
11．鴻瑞興 （口味：20 環境：18 服務：14 人均：￥40）
普陀區梅嶺南路338號 (近杏山路) 62450588 62970852
徐匯區中山南二路1500號 (上海體育場內) 64275177 64280079
雖然以面出名，但「這里的本幫菜也不錯」，「而且價格公道」。「環境清雅，古色古香，餐具精緻」。地方不顯眼，「多數是朋友介紹去的熟客」，「但不預定常常是沒有位置的」。適合「合家用餐或大幫朋友聚會」。
推薦：漁香肉絲夾餅、茄汁牛肉、蘿卜條、桃酥銀鱈魚。
適合環境：二三人小坐、一個人就餐、大棒朋友聚會、合家用餐。
12．小金陵鹽水鴨店 （口味：21 環境：9 服務：9 人均：￥26）
黃浦區雲南南路28號 (延安路寧海路間) 63266436
「上海最有名的鹽水鴨」，「肉質鮮美，不肥不膩」，「咬上去口感很不錯」。雖然可能「不如南京的鴨子正宗」，但是「迎合了上海的口味還是很受人歡迎的」。可惜「口味會時好時壞，令人費解」。另一個美中不足就是「沒有分店」，「購買不方便，太麻煩」。
推薦：鹽水鴨、鴨肫。
適合環境：合家用餐、一個人就餐、社交。
13．小楊生煎 （口味：23 環境：3 服務：7 人均：￥6）
靜安區吳江路54號&60號 (近南京西路) 62676025
有著6年歷史的生煎店，「個大湯多」是它的特色——「個真大」，比普通的生煎大一圈；「汁真多」，而且「不是很油膩」。但是鋪子又小又臟，實在不是堂吃的好所在。雖然「擠得要命」，但是因為「實在好吃」，還是「值得排隊的」。只是現在的口味「退步了，以前更好吃些」
推薦：生煎
適合環境：路邊小店
14．蔡記生煎 （口味：19 環境：4 服務：8 人均：￥4）
黃浦區雲南中路146號 (福州路廣東路之間) 63611917
黃浦區四川中路530號 (近北京東路口) 63214700
「底脆、味鮮、湯多，絕對在小楊之上」的生煎，「和以前西藏路上的大壺春可有一拼」。四川路北京路的新店8月份新開時是「大師傅親自坐鎮的，味道也特別的好」，想吃的得趕快，「交給徒弟們」後質量就不能保證了。汕頭路上老店環境「非常差」，口味也稍差。
15．鼎泰豐 （口味：19 環境：21 服務：17 人均：￥70）
長寧區水城路12號和平廣場1樓 (近虹橋路) 62084188
「在美國香港台灣都有分店」的台灣飯店，「以蟹粉小籠出名」。各種「點心是這里的強項」，「製作精良」，「味道很好」，尤其是「小籠，很有特色」，「不可不嘗」。不過「點心能賣到這個價錢」，味道也「可想而知」。「裝潢干凈利落」，「給人感覺也比較好」。
推薦：蟹粉小籠、湯包、雞湯面、糯米肉燒賣、油豆腐細粉湯
適合環境：二三人小坐、休閑
16．台灣粽子大王 （口味：20 環境：8 服務：10 人均：￥12）
黃浦區人民廣場迪美購物中心 (屈臣仕對面) 63580000-2109
「粽子真的很好吃，而且量也很足」，再「來一份關東煮多加點湯，熱乎乎的吃下去真是一種享受」。「去逛迪美的人都知道那邊」，可在「逛累了補充點體力，吃完再逛」。可惜「店太小了，建議（老闆）賺那麼多錢也該擴展門面了」。
推薦：台灣肉粽、關東煮、台灣粽王、貢丸湯
17．新南翔小籠 （口味：20 環境：10 服務：10 人均：￥9）
浦東區乳山路80號 (嶗山西路嶗山東路間) 58787282
「浦東最正宗的小籠」，價錢也便宜，1.5元8個。還可以打包帶回家。
18．北萬新 （口味：19 環境：8 服務：10 人均：￥6）
虹口區廣靈一路56號 (廣靈二路廣中路間) 65311204
盧灣區淮海中路462號 (近高架) 64150234
盧灣區巨鹿路243號 (近瑞金一路延安路) 63279493
靜安區陝西北路667號 (武定路口) 62153874
「雖然店面不怎麼挺刮」，「環境有點像大排擋」，但到底是老字型大小，「點心都很棒」。包子的「個子比較小」，「很白很精緻」，「現在能做這么好吃的包子的地方已經不多了」。一些澆頭面也很不錯，「面條很有勁」，「做得很入味」，確實不錯。
推薦：糍飯團、肉包、蘿卜絲餅、花捲。
適合環境：路邊小店。
19．南翔饅頭店 （口味：20 環境：8 服務：7 人均：￥24）
黃浦區豫園路85號 (九曲橋旁) 63265265
老字型大小的面點店子，雖然有人覺得「現在比以前差多了」，但還是「很好吃」。「蟹粉小籠不錯」，「就是太貴」；鮮肉小籠「比較實惠」。雖然「店裡不夠干凈，店員不夠熱情」，但還是「每天人山人海」，「要排很長的隊」，在裡面吃的話還要「和人家拼台」，「感覺不太爽」。「要想吃得好，莫心痛鈔票！上二樓」。
推薦：蟹粉小籠、蟹肉小籠、鮮肉小籠、秋葉包、小餛飩
適合環境：合家用餐、二三人小坐、休閑、一個人就餐、路邊小店
20．三八旅社 （口味：18 環境：4 服務：9 人均：￥6）
黃浦區雲南南路19號 (近延安東路) 63281148
「上海灘上很難再找出這么好吃又便宜的店了」，不過「對衛生稍微有點講究的人不適合去那裡」。因為「環境實在是很差」，「服務態度也讓人不敢恭維」。但是東西「味道確實不錯」，尤其是小籠「非常美味」，「性價比很高」。
推薦：小籠、油煎菜餛飩、麻辣炒麵、素包。
適合環境：路邊小店
21．神州豆漿大王 （口味：19 環境：6 服務：7 人均：￥10）
盧灣區嵩山路65號 (近淮海中路) 53828363
「上海傳統點心店」，「東西做得還可以」，可能因為「地段占優」的關系，在同類餐館里「屬於價高的」。「生煎包很有特色」，論只賣，「皮很脆，外形好」，「味道也不錯」。不過「環境不好」，「高峰時候很吵雜」，「服務態度也很差」，經常「愛理不理的子」。
推薦：生煎、漁香肉絲包、韭黃蝦仁煎餃、椰汁年糕、小餛飩。
適合環境：一個人就餐、路邊小店。
22．四海游龍 （口味：16 環境：17 服務：15 人均：￥10）
長寧區玉屏南路452號 (近婁山關路) 62419283
長寧區茅台路670號 (安龍路口) 62906222
徐匯區田林東路456號 (近柳州路) 54482337
徐匯區龍川路121號 (近羅香路) 64101504
「鍋貼是這里的特色，樣子也比較反傳統，是條狀的」，感覺「更像日本蒸餃」，「味道不錯」。「比中式鍋貼少了很多油，正合MM們心意」。同時值得一試的是這里的酸辣湯，「內容豐富，酸辣可口」。「店堂干凈也比較大」，環境不錯，「有台灣的感覺」。
推薦：鍋貼、酸辣湯
適合環境：路邊小店
23．夏面館 （口味：19 環境：17 服務：15 人均：￥41）
徐匯區肇嘉浜路798號坤陽國際商務廣場 (吳興路口) 64728504
靜安區南京西路1266號恆隆廣場5樓 (陝西北路口) 62881217
「比一般麵店干凈的面館」，「面的吃口很好」，「澆頭也很不錯」。但是「價格較貴」，「吃面起碼也得20多元」，「不過值這個價」。除面點以外，「菜餚很精緻」，「味道都不錯」，「值得一試」。恆隆分店的澆頭「是那種自助轉盤樣的」，「喜歡就自己拿」，從口味上講「稍遜一籌」。
推薦：拉糕、蝦爆鱔面、黃魚煨面、沙鍋獅子頭面、糖醋排骨
適合環境：休閑、二三人小坐、一個人就餐
24．寧夏罐罐雞 （口味：20 環境：10 服務：9 人均：￥27）
浦東區商城路550號 (嶗山西路口) 58770615
浦東區張楊路839號 (近嶗山東路) 68764690
浦東區張楊路1233號 (近松林路) 58317799
「比較正宗的西部風味館子」，挺有特色的。「麵食很好吃」，「炒菜一般般」，「大部分的肉食味道都還可以」。菜的「分量挺豪爽的」，「價格也便宜」，「經濟實惠」。不過「人多的時候，吵吵嚷嚷的，還會要求拼桌」。中午生意特好，「快成了周圍白領的員工餐廳了」。
推薦：辣白菜、紅油肚絲、罐罐雞、羊肉夾膜、烤羊腿。
適合環境：二三人小坐、一個人就餐、路邊小店。
25．大富貴酒樓 （口味：19 環境：10 服務：12 人均：￥23）
黃浦區中華路1409號 (近復興東路) 63770322
黃浦區西藏南路1450號 (近瞿溪路) 63163246
浦東區金楊路635號 (近棗庄路) 50719685
「很傳統的老飯店」，很有「老城廂的特點」。「雖然口味家常了點，不過還是挺好吃的」，菜的量也「比普通的店大得多」。底樓的「小吃作得中規中距」，「價廉物美」，「特別是小餛飩，真的很好吃」。「服務態度也很好」，在國營店中「屬少見的了」，「真的是物超所值」。
推薦：醬鴨、水煮牛肉、八寶辣醬、生菜魚米包、生煎、小餛飩
適合環境：合家用餐、大幫朋友聚會、一個人就餐
26．光明村大酒家 （口味：19 環境：9 服務：10 人均：￥15）
盧灣區淮海中路588號 (近成都南路) 53067878
「有點年份的綜合性酒家」，既供應小吃排擋，也有海派菜餚。小吃「比較有特色」，「有百餘款可讓人挑選品嘗」，其中不少是「上海名特小吃」。另外，「做面點也挺有一套」，「澆頭都是現炒的」，「味道很好」，「物美價廉」。相形之下，菜點反而不太讓人有印象了。
推薦：雞汁餛飩、蟹粉小籠、鴨膀、生煎包
適合環境：路邊小店、大幫朋友聚會、合家用餐
27．王家沙點心店 （口味：18 環境：8 服務：7 人均：￥18）
靜安區南京西路805號 (近石門路) 62170625 62170786
靜安區萬航渡路673號 (康定路武定西路間) 62711886
靜安區西康路796號 (海防路口) 62584435
靜安區北京西路1533號 (常德路口) 62710199
「老字型大小的典型上海小吃」，難得「味道保持得還可以」，比較「貨真價實」。「蟹粉點心都不錯」，「蟹粉小籠很好吃」、「每次必點」；蟹粉湯圓也很受歡迎，還可以「買現包的帶回家煮」；「兩面黃是這里的特色」，「味道真是好」；湯包、春卷也「不錯」。不過「服務太差」，「環境不好」，「店堂太小」
推薦：蟹粉小籠、蟹粉湯圓、雞鴨血湯、湯包、春卷、蝦仁兩面黃、雞肉生煎
適合環境：一個人就餐、路邊小店、二三人小店
28．祥和面館 （口味：18 環境：7 服務：8 人均：￥9）
長寧區定西路1235弄1號 (安化路口) 62127097
「很便宜」，而且「口味也不錯」，「辣肉面，雪菜肉絲面都很地道」，「牛肉湯很入味」，「就是環境差」。
推薦：辣肉面、肉包、雪菜肉絲面、牛肉湯、小籠、牛肉線粉湯
適合環境：一個人就餐，路邊小店
29．小樂惠 （口味：18 環境：8 服務：9 人均：￥11）
徐匯區番禺路667號交大3號門邊 (近淮海西路) 62942433
徐匯區康平路200號 (天平路口) 62824399
「嚴格說不是餐館」，是「小飲食店」，是「學生族的飯店」，是「幾乎每個交大本部學生都會懷念的地方」。「東西真的蠻便宜的，相當實惠」。「味道也還行」，「說好吃么也說不上，但是有回憶的味道」。「24小時營業」的模式，「在深夜給好多人帶來了便利」。
推薦：鮮肉水餃、菜湯肉絲面、咖喱炒飯、鹹肉菜飯、辣肉面。
適合環境：路邊小店、一個人就餐、二三人小坐。
30．家家長沙米粉 （口味：15 環境：7 服務：8 人均：￥10）
靜安區吳江路147號 (近石門路) 62678615
長寧區遵義路121號 (虹橋上海城對面) 62341899
「與鋪天蓋地的桂林米粉不同」，這里的米粉是「扁扁」、「硬硬」的「正宗」湖南風味。吳江路小吃街上的店「環境很一般」，「虹橋分店的環境更好些」。「量多，能填飽肚子」，「味道也還可以」，「難得的是便宜」，所以「生意很好」。
推薦：酸豆角米粉、剁椒豆豉蒸雞翅、酸辣米粉、手工餛飩
適合環境：一個人就餐、路邊小店
31．老半齋酒樓 （口味：17 環境：8 服務：8 人均：￥15）
黃浦區福州路600號 (近浙江中路) 63222809 63517868
「各類面是老半齋的特色」，尤其是「餚肉面遠近聞名」。「湯味鮮美」，「量多實在」，雖然有些「略顯油膩」，「面也一般」，但「值得一嘗」。外賣部的肉包子雖然「質量不是最穩定」，但「運氣好的時候」，還是「上海灘做的最好的之一」. 炒菜就「實在是不怎麼樣」了，「量少還不好吃」。老店「環境不怎麼樣，也「沒什麼人氣的樣子」，可能「更適合懷舊的人」。
推薦：餚肉面、肉包子、刀魚汁面、菜飯
適合環境：一個人就餐、路邊小店、二三人小坐
32．老媽米線火鍋 （口味：17 環境：12 服務：12 人均：￥25）
虹口區四川北路2118號 (多倫路口) 56712335
有點「不夠個性」，但「米線還蠻好吃」，而且「經濟實惠」，「品種很多」。「酸菜魚口味不錯，很鮮的」，麻辣口味也比較受歡迎；「口水雞，老媽小菜等冷盤也很好吃」。火鍋「還可以」。「環境蠻古典雅緻」。只是「人一多服務就不好了」，「上菜太慢」。
推薦：酸菜魚米線、鐵板海鮮米線、口水雞
適合環境：二三人小坐、合家用餐、大幫朋友聚會
33．台園圓圓香雲吞店 （口味：16 環境：7 服務：10 人均：￥9）
徐匯區復興中路1268號 (襄陽南路口) 64724021
「招牌雲吞不錯」，「餡很特別」，「有點甜,適合上海人口味」，「湯很鮮」。「其它的一般」。「環境不好」，「地方太小,生意好的時候服務生態度很差」。
34．五芳面館 （口味：15 環境：9 服務：8 人均：￥13）
黃浦區延安東路343號 (近浙江路) 63742787
黃浦區延安東路27號 (近四川路口) 63368436
浦東區銀城東路101號匯豐大廈2樓 68414515
盧灣區淮海中路283號香港廣場北座NB103A 已關
浦東區浦東南路東園一村113號 (近東昌路口) 58875538
浦東區浦建路200號 (近南泉路) 58391193
浦東區浦東南路500號國家開發銀行3樓 (近陸家嘴東路) 68879016
「面不錯」，「作為老字型大小能保持到今天的水平實屬不易了」。各家分店水平比較接近，「沒有發現絕對濫竽充數的地方」。「但畢竟只是連鎖面館，很難到達更高的水準」。中午生意「非常好」，店堂「還算干凈整潔」，是上班族不錯的選擇。
推薦：菜湯肉絲面、燜肉面、辣醬面
適合環境：一個人就餐
35．楚楚園餡餅粥 （口味：15 環境：13 服務：10 人均：￥27）
黃浦區九江路423號 (近山西路) 63221612
上海近郊紅松路92號 (近金匯路) 64496806
長寧區仙霞路693號 (近安龍路) 62345501
盧灣區淮海中路283號香港廣場南座底樓 63860635
「面點為特色」，「麵粉韌勁足」，「味道真的很好」。「餅類的東西都非常美味」，因為是「現做現賣」，所以「速度稍慢一些」。各種卷餅倒是「上來很快」，也「很好吃」。小米粥「不錯，很稠」，「很可口」，配醬牛肉「很開胃」。總之，是個「偶爾換換口味、填填肚子的好地方」。
推薦：牛雜湯、醬牛肉、清燉牛肉刀削麵、牛肉卷餅
適合環境：路邊小店、二三人小坐、一個人就餐
36．大壺春 （口味：16 環境：5 服務：5 人均：￥10）
浦東區浦東大道136弄4號 (近即墨路) 58825121
上海灘生煎的「老字型大小」，以前西藏路上的大壺春總店是很多人的「最愛」。現在「碩果僅存」的浦東分店 「反而失去了那份正宗」，「變難吃了」，面點也「一般」，「花樣不少」。由於是在商務樓附近，「生意還不錯」。但是「店面很小，設施也很差」，「服務就更不用說了」，「態度很差」，「讓人覺得很失望」。
推薦：鮮肉生煎、牛肉湯、蝦肉生煎
適合環境：路邊小店、一個人就餐
37．大清花餃子店 （口味：17 環境：16 服務：13 人均：￥40）
靜安區常德路466號 (近新閘路) 62899999 62896666
盧灣區打浦路198號 (斜土路口) 63021111 63027777
閘北區滬太路567號 (近中山北路) 56089999 56081111
「提供東北餃子和東北特色菜」，口味「有點改良」。餃子「種類很多」，「很有特色」，「家裡或超市裡是做不來的」，而且「分量十足」，「比較實惠」，缺點是「嘗不了幾種就飽了」。菜的分量也很足，「東北拉皮特好吃」。讓人印象深刻的是「環境很有特色」，「服務員都穿著清朝服裝」，「桌椅是大木墩子，很可愛」。
推薦：拉皮、冰花煎餃、各式餃子、羊肉
適合環境：二三人小坐、大幫朋友聚會、合家用餐
38．飛龍生煎 （口味：16 環境：6 服務：8 人均：￥11）
虹口區四川北路2002號東泰休閑廣場1樓 (近溧陽路) 65877822 65877833
黃浦區南京東路311號 (近河南中路) 63510279
「記憶里的經典」，不過「沒有傳說中的那麼好吃」，「沒什麼特別的口味」，「比不上小楊生煎」。小籠的味道「還可以」，湯倒是「很劃算」。生意很好，「經常排很長的隊」，「要等很久」。四川路總店「明顯味道比較好」，就是環境「很糟糕」，「店面太小，太臟」。
推薦：生煎、湯包
適合環境：路邊小店、一個人就餐、二三人就餐
39．綠楊村酒家 （口味：17 環境：9 服務：10 人均：￥41）
靜安區南京西路763號 (近石門一路) 62581842 62584422
靜安區江寧路77號美琪大戲院對面 (近奉賢路) 62186767
「南京路上的老字型大小，經營的是淮揚菜」。味道「較以前下降了許多」，「現在比家常菜還要家常，毫無一點特色」。「小點心做得倒還不錯」，「外賣的菜包值得推薦」，「確實好吃」，但「有的東西太油、太甜了」。「環境也很普通」，「服務質量不好」，「總體感覺不太好」。
推薦：揚州干絲、大王蛇、菜包、獅子頭
適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐、二三人小坐、社交、請客戶
40．天山大包 （口味：17 環境：9 服務：9 人均：￥4）
長寧區連鎖店集中在長寧區
「天山酒家的特色點心」，「曾榮獲上海點心比賽第一名」。「包子是特大個的」，「很容易吃飽」，「絕對好吃」，「品種也很多」。所以「很受歡迎」，「經常要排隊」，有些「特別的品種還一直脫銷」。雖然「現在沒有以前好吃了」，但是「當早飯還是很不錯的」。
推薦：肉包子、燒賣、裡脊肉
『玖』 外地人來滬一定不能錯過的平民美食有哪些
1、生煎包
生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱「包子」為「饅頭」生煎也叫生煎饅頭，是阿拉土生土長的上海點心，皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
2、白斬雞
白斬雞是上海地區傳統名菜。「說起白斬雞，要數小紹興」，這已成為了許多上海人的口頭禪。由於「小紹興」是精選上海浦東一帶所產著名的「三黃雞」，質量好、味道鮮美，而贏得了廣大顧客的喜愛。白切雞形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。
3、小籠包
小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，武漢叫做蒸包。以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治，至今已有100多年歷史。對於小籠而言，自然新鮮的汁水是其精髓。有口訣這樣唱到：「輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯」。
4、鮮肉月餅
鮮肉月餅是江浙滬一帶的傳統小吃，蘇式月餅的一種，中秋節節令食品。顧名思義，餡完全是豬肉製成，皮薄餡大，酥脆又有韌勁，一口下去滿滿的滿足感。
5、蔥油拌面
上海的蔥油拌面是一道極具當地特色的風味麵食，以面條為主要原料，配上豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒等調味品製成的一道小吃。蔥油拌面是江南文化孕育的一道麵食，也是海派商業文化光大中的一道美食，無論是推陳出新中的開洋、雙菇、豆芽，還是雞絲、鱔絲、肉絲拌面，蔥油拌面難被撼動。
6、鍋貼
『拾』 上海早餐都有哪些
1、王師傅蔥油餅：王師傅的蔥油餅一口咬下去，脆且有韌性，包著蔥香和鍋底焦香，是傳統的蔥油餅，層層圈裡裹著蔥和豬油；
2、東泰祥生煎：開放式的廚房，生配殲煎的肉餡一目瞭然，鮮蝦味的生煎用一大個的蝦仁，用少許肉餡包著裹麵皮，餡足皮薄，鮮嫩多汁；
3、弄堂小餛飩：有蝦皮，蛋皮，香菜，榨菜標配春脊，又獨具搭配了半隻醬蛋，傳統上加了創新，配上胡椒粉，米道贊，紅燒大排入味；
4、萬壽齋：最有名的當然是鮮肉小籠和蟹粉小籠，鮮肉小籠的話皮薄湯汁多，肉的比例恰到好處，味道是很有培森沖上海特色；
5、沈阿姨血糯米粢飯：冒著熱氣的血糯米包裹獨家配料，香糯彈牙，綿密與鬆脆的口感層疊起伏。