⑴ 韶關必吃美食攻略
韶關必吃美食攻略是什麼？韶關是多民族聚居的地區，除漢族外還有瑤、壯、回、滿、蒙、苗、白、侗、土家等三十多個少數民族。這里的菜餚也風味各異，博採眾家之長。用料龐雜，善於變化，鮮而不俗，嫩而不生，油而肢殲不膩。下面為大家帶來韶關必吃美食攻略，快來看看吧。
白果玉盞
南雄白果名譽東南亞，用白果配菜，口咸酥爛香甜，清鮮淡雅，還有開胃健脾，營養豐富。民間製作的白果玉盞，既滿足了口腹之慾，又償還了健體的心願。
瑤山煙肉
必背瑤寨地處乳源縣城東北54公里的崇山峻嶺中，瑤族同胞居於深山老林，遠離集市，食肉甚為不便，故自養家豬，宰殺置於爐灶煙窗懸掛憑煙熏干，全年享用，保鮮時間甚長，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡!遊客至此，必食為先，而今食的人多了，此菜名氣也大了。
家鄉炒辣菜歷褲沖
春節前後，農家菜園中生長最為茂盛的是芥菜，大多數農家食不完則腌制辣菜儲食，其味爽脆觸鼻，似日本芥辣，乃農家特色美食。
乳源君達菜包
樂昌芋頭以北鄉聞名，君達菜，本少人食用，但配炆香芋，卻使食客情不自禁地伸長脖子，深深地吸入這股香味。
炒山坑螺
到韶關一定要吃爆炒坑螺。山坑螺呈圓錐形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳時節。韶關地區爆炒山坑螺的方法很精細，先將螺放入清水浸凈後再放入冷雞湯中浸泡喂養，以增加其鮮甜。爆炒山坑螺香鮮無比。在街邊小店和夜宵排檔上都能吃到。
冷水豬肚
龍歸冷水肚是曲江龍歸鎮的特色菜，其實就是豬肚做的.，但鮮香酥嫩，韶關人非常愛吃，常常會專程去龍歸吃。香郁肉甜，風味獨特。這道菜的具體烹制方法是保秘的，所以只有去龍歸才有吃到最正宗的。
銀杏五彩
丁南雄素有「中國銀杏之鄉」的美譽，南雄銀杏以無心、粒勻、晶瑩剔透享譽中外。該菜香滑可口，是降脂降壓的綠色食品。
紅燒嫩豬肉
主材質是乳豬，不放血，致血暗黑色，再加調料紅燒，甚不雅觀，但吃起來另有一種口感，風味獨特，唇齒留香，唯獨南雄有吃。
酸筍鴨純虛
酸筍炆鴨，到處皆有，唯獨南雄出名，原因是該地農家腌制的酸筍味道獨特，爽脆無水漬味，酸味醇而不嗆喉，與無腥味的水鴨炆之，聞而不腥，酸而不膩，使您口胃大增。
糯米釀豆腐
此菜出自窮山村，民家中之特色菜，六十年代的農村，農民原本買不起肉類，只好用糯米釀豆腐，豈知其味極佳，而留傳至今為鄉間一美食。
⑵ 韶關旅遊去哪裡 乳源南水湖歡迎您
推薦地旅悉大：乳源南水湖溫泉度假村、雲門寺 慵懶發呆：緊臨京珠高速的乳源南水湖，是廣東省第三大人工水庫。但由於河源萬綠湖和肇慶鼎湖名聲在外，而且南水湖再往北又有名氣很大湖南郴州仰天湖，因而南水湖顯得默默無聞，深在閨中。 乳源當地人濃重的地方口音，常讓人把南水湖聽陸枯成「藍水湖」,不過一點也不讓人覺得意外，因為湖水就是藍綠藍綠的，透著靈氣。湖形呈帶狀，水面浩瀚，湖光山色，美不勝收。湖中有12個島嶼，如12塊翡翠鑲嵌在南水湖上。現在不少廣州市民也習慣自駕到這里，在湖畔邊垂釣賞景，湖畔露營，又或泛舟於南水湖上，一品當地的特色湖鮮。水庫育大的三角舫魚吸收乳源山水精華，鮮甜清香，是乳源絕無僅有的美味特產。湖邊有南水湖溫泉，水溫較一般溫泉要低，因而格外適合游泳。 如果不想住溫泉度假村，還可以選擇寄宿寺廟。雲門山大覺禪寺，俗稱雲門寺，位於乳源瑤族自治縣雲門山下。到現今為止，雲門寺還是「農禪並重」的禪宗道場，很清靜，住在裡面，心很靜。在清幽的環境下祈福許願，據說很靈驗呢。 慧擇提示：以上為您介紹的是韶關旅遊的景點情況，希望對您有所幫助。如果您已經制定了出遊計劃，千拆豎萬不要忘記為自己投保一份境內旅遊保險。慧擇網上旅遊險產品眾多，還有一些承保高風險。投保一份不僅是對自己負責，也是讓家人安心。
⑶ 乳源最好玩的三個地方
乳源最好玩的三個地方：
1、乳源大峽谷
莽莽林海一望無際，古木參天，松柏蒼翠，高山杜鵑南嶺箭竹，奇花異草，令人賞心悅目。有全國重點寺觀，中國佛教五大禪宗之一雲門宗的發祥地千年古剎雲門寺。雲門寺幾度興衰，歷經滄桑。
2、必背瑤寨
必背瑤寨依山而建，有別致的樹皮房、竹房，依山臨澗的吊腳樓別具一格。瑤族人民特別喜愛唱歌跳舞，不論是在山嶺、密林還是在耕山、砍木或魚獵，到處都可以聽到瑤族男女老少清脆悅耳的歌聲。
3、仙人橋
大自然的鬼斧神工在半山峭壁間造就了秀奇險峻的仙人橋，登臨橋上，神清氣爽，飄然出塵，頓有「遺世而獨立，羽化成登仙」之虞。
旅遊景點廣東大峽谷：
廣東大峽谷位於乳源縣西南68公里的大布鎮，峽谷長達15公里，谷深300多米，屬石賣碧英砂岩。峽谷頂部的地貌平緩，一溪從塵雀谷始端的梯級樣的崖層飛流直下200多米的谷底，形成氣勢磅礴的埕頭瀑布。
有一條坡度達50度斜角的1386級石階的「通天梯」可達谷底。谷溝壑縱橫，奇峰林立，古木參天，構成一幅巧奪天工的山水畫。乳源大峽谷具有雄、奇、險、中兄舉秀的獨特景觀，是獵奇探險，別有洞天的生態旅遊。
⑷ 乳源有什麼特色小吃
韶關市乳源瑤族自治縣特色美食：
首先上場的是一道石頭豬，它卡路里含量低，肉質味美清香、甜脆、爽口，入口伴有絲絲「甜」味，不少老人家都稱贊這才是他們童年的「豬肉」味。
⑸ 乳源有什麼地方的豬頭皮是好吃的以前吃過不記得在什麼地方了
你說的應該是在洲街橋或者是侯公渡的豬頭皮在乳源生活的人都知道這2個地方的豬頭皮是最好吃的
⑹ 乳源哪裡的風景好還有什麼地方人多好玩
每逢過節的時候雲門寺都氏中孫是人山人海的非常熱鬧，天景山殲鏈是乳源的特色風景區是旅遊的好地方這些地方你都可以去參觀下這樣你才不會白到乳源一次培冊
⑺ 乳源有什麼特色小吃
1、瑤山熏肉，腌、熏、煮三道工藝，讓肉慢慢地接受火煙的熏烤，鮮肉在火煙的熏烤下，揮發掉水汽，顏色由白逐漸變成臘黃，散發出馨香的臘味。
2、還原筍，外形為不規則片狀，呈淡黃色，肉質結構緊密、細嫩。具有竹筍天然風味，肉大、脆嫩、芳香、可口，甘韌適中。
3、山坑螺，體積小巧尖長，呈圓錐形，如小手指大小，但凡像田螺、石螺等，體內都帶有沙泥或雜質，所以在烹食前，都需要用清水隔天靜養，令其吐清雜質，除去泥味。
(7)乳源哪裡好吃又好擴展閱讀：
乳源的旅遊資源得天獨厚。有山川峽谷、飛瀑流泉、森林生態、洞穴奇觀、地熱溫泉、古道風韻、佛教禪宗、水庫風光、民族風情等景觀。
主要景點開發有南嶺國家森林公園、廣東乳源大峽谷、雲門寺佛教文化生態保護區、雲門峽漂流景區、天井山國家森林公園、天景山仙人橋景區。
必背過山瑤之鄉生態旅遊景區、南方紅豆杉森林公園、通天籮地下森林公園、西京古道等，省重點建設項目在建的有大橋銀山嶺南溫泉度假村。乳源為廣東省旅遊資源豐富的縣區之一。
⑻ 乳源有什麼好玩的地方哪些景點必去
1、廣東大峽谷推薦理由:大峽谷四季風景如畫，是巧奪天工的山水畫廊，2005年被《中國國家地理》雜志評為「廣東最美的地方」。
2、南嶺國家森林公園
推薦理由譽嫌:南嶺是廣東省最大的自然保護區，是珍稀動植物寶庫。這里深壑幽谷，清溪長流，飛瀑連綴，一瀑一景，絢麗壯觀，水極清澈，空氣清新，猶如長長的風景畫廊，動人心弦。
3、雲門寺
4、南水水庫
5、必背瑤寨
6、瀑布群
7、雲門山大覺禪寺嘩者
8、乳源天景山仙人橋
9、桂花潭
10、雲門山自然風景區
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⑼ 乳源晚上哪裡好玩，而且風景好的
鴕鳥寨、大峽谷、天景山仙人橋、雲門寺這些都是非常具有乳源特色的風景，乳源不但風景信滲好有山有水而且空氣非常的清新宜人，拍核是度假勝襲坦掘地
⑽ 廣東韶關乳源的特產是什麼
有好多！
首先有番薯干、筍干、巴西果汁、冬菇、木耳、金針菇、蜂蜜等等。
乳源山好、水好，空氣好，所以這里的農家豬、農家雞、綠色蔬菜都特別甜。
乳源是瑤族自治縣，有瑤族臘肉（好吃）、瑤家苦爽酒（很好喝，可是後勁很足），瑤綉（好看！送人佳品）。