① 豬頭肉哪家最好吃
利華快餐店旁邊的巷子里的那有個推三輪車賣豬頭肉的挺好，我們一直買他的。大家可以嘗嘗。決對好吃。我老丈人最喜歡，別的不吃。5 5 5 查看原帖>>
② 南通石港豬頭肉那家正宗
石港豬頭肉。根據查詢網路地圖評分顯示南通石港豬頭肉石港豬頭肉家正宗。棗改南通，位於中國東部海岸虛野線與長江交匯處，長江入海口北翼，與上海市隔江相凳譽判望，是江蘇唯一同時擁有沿江沿海深水岸線城市。
③ 想要學做豬頭肉，南通周邊哪裡有特別好的地方
豬頭肉的美卜升扮味，於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的「扒燒整豬頭」火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚型灶名菜。有著豐富的營養價值。豬頭肉適宜人笑肢群，一般人都可食用，濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食；豬頭肉為動風發疾之物，凡有風邪偏盛之人忌食豬頭肉。豬頭肉的食療作用，性平，味甘咸；補虛，滋陰，養血，潤燥。
④ 請問南通有什麼特產或什麼著名的小吃
·西亭脆餅
西亭脆餅始於清朝光緒在位初期，至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究，做工精細，具有酥甜香脆、美味可口的獨特風格。
西亭脆餅原名西亭復隆茂白脆，說起來還有一段動人的故事呢！從前，在西亭鎮上，有對夫婦開了一爿茶食店，老闆是個做茶食的好手，能做各式各樣的茶點，妻子照管店務，勉強養家活口。西亭乃是鄉間小鎮，顧客大多是種田人，買不起細貨茶食，夫妻倆商議，要想把生意做活，只有在粗貨茶食上做文章，粗貨細做，使產品物美價廉。鄉下人喜歡吃脆餅，他們就在脆餅上動腦筋，加油加糖，外加桂花、桔皮，並將方形改成長條蘆謹凱，上面灑上芝麻。此外，還改革了筒爐，把握住火功，終於製作成別具一格鬆脆香酥的脆餅。上市後，全鎮轟動，倍受顧客歡迎。
曾任清政商務大臣的張謇，因祖居西亭，每年要回西亭祭祖，每次都要品嘗脆餅。他除了自己愛吃外，還用脆餅作為禮品贈送華商、外商及達官貴人。西亭脆餅不但受到普通老百姓的歡迎，而且在皇室中也享有盛譽。張謇還親自為該店題名"復隆茂號"。老闆對此店號非常滿意，覺得它能激勵後輩們苦心經營，不忘昔日冷落破產之苦。
西亭脆餅選用上等精白麵粉為主料，經二十八道工序，用手工製成。脆餅用微火烘烤，表面黃而不焦；脆餅的工藝考究，每隻餅有十八層次，君若不信，用開水泡餅，則層次清晰可見。西亭脆餅有兩種吃法：干吃和用開水泡了吃。干吃則鬆脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用開水泡了吃，則鮮甜適口，特別適合老年人的胃口。
如今的南通脆餅，就是按當年"復隆茂"的規格製作而成的。店裡特聘請原"復隆茂"脆餅店冷氏的嫡傳老師傅，採用了冷氏的獨特配方，保持了傳統特色，1980年獲地區優質產品證書。
·南通嵌桃麻糕
相傳有百餘年歷史，選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細作而成。每斤兩條，每條五十片上下，片片色澤金黃，嵌桃均勻，香、甜、松、酥。干吃，酥而甜，有一股濃郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不膩，且芝麻，桃仁等原料中，含有17.7%蛋白質15.8%脂肪，百分之37.1%蔗糖，可謂之色、香、味俱全，營養豐富。
當時，通州城內，有一姓許，名松甫者，於東門設一「鼎泰陪喚」號雜貨店，以產茶食糕點為主，在外埠亦有店鋪經營。後來，許氏於清朝府內捐得一官，常有上等茶點進貢。唯獨通幫老師傅所作之嵌桃麻糕，選料精細，加工講究，味美可口，頗有特色，最為著稱。從此，南通「鼎泰」麻糕被譽為「官禮茶點」，揚名於天下，脆餅問世後，麻糕、脆餅媲美，為南通兩大聞名特色產品，越來越引起中外人士、海外僑胞濃厚的興趣。南通麻糕，亦曾得魯迅先生贊賞。據南通圖書館藏之魯迅舍弟周作人同學，南通人《季自求日記》手稿中記載，辛亥革命季自求在孫中山的參謀本部任軍職，後去北京，與在教育部任僉事之魯迅相識。季自求愛好文學，常與魯迅往來。魯迅在一九一二年至一九二○年的日記中，有五十處記載了與季自求的交往。一次魯迅與季在暢談中，魯迅曾向季自求借《南通方言疏證》去研究南通方言，季自求也曾將家鄉的麻糕饋贈給魯迅，魯迅品嘗後，定然認為名不虛傳。故在一九一四年十一月十五日魯迅日中有「南通館坐少頃，持麻糕一包而晌滑歸」。戰爭爆發後，「鼎泰」停業關閉，後由該店張某，開設「永泰仁」雜貨號，繼承「鼎泰」製作麻糕，繼而稻香村、景福齋以及大興、大隆、鼎隆等茶食店，亦先後競相生產，麻糕生意越做越興隆，名氣也越來越大。
·白蒲黃酒
·石港乳腐
·鳳尾魚罐頭
·白蒲「三香齋」茶干
·海鮮珍品——文蛤
·薄荷腦
⑤ 豬頭肉哪裡的出名
在中國人的餐桌上，豬頭肉是最常見的肉食之一。豬頭肉的做法各異，在山西各地也有形態各異、味道不同的豬頭肉。各式各樣的豬頭肉中，最出名的當屬晉東南地區的「長子豬頭肉」。現如今，在晉東南地區，無論是大型宴席，還是家常小菜，總少不了一盤豬頭肉。並且，隨著市場的不斷拓展，「長子豬頭肉」南下鄭州，北上太原，正在不斷走進更多人的餐桌。
長子豬頭肉特色鮮明，有「味趨天然，薄似蟬翼，艷而不膩，清香涼爽」的特點。媒體報道中提及，粗略統計，長子縣豬頭肉店一天平均消耗掉十幾噸豬頭。按照每個豬頭13公斤計算，一天就是1000頭豬，一年就是30多萬頭豬。關於製作工藝，當地的老手藝人介紹，豬頭要精選上好的新鮮豬頭，確保肉質鮮嫩。收拾完畢後，以果木柴作為燃料熬制七個小時，煙塵少，溫度均衡。這樣煮出來的肉， 肥而不膩、瘦而不柴、脆而不生、熟而不爛。並且，肉被煮熟後，刀切也是非常重要的一環。切工要用特製的帽片刀進行片肉，每片紅白相間，大小均勻，又長又薄。肉被切成長片狀後，加入蒜末、醋、鹽等調料後，攪拌均勻，一盤正宗的「長子豬頭肉」就完成了。
⑥ 南通有什麼好吃的
南通也有好多特產，西亭脆餅 ·
正場薰糕 ·
石港乳腐 ·
金沙茶食（寸金糖 等） ·
興仁豬頭肉 ·
通東薄荷
南通緙絲
南通茶食（嵌桃麻糕、麻圓、麻殲廳餅、麥蒂酥等）
狼山雞 ·
四宜跡橋糕團
白蒲黃酒（水明樓） ·
白蒲茶干（三香齋） ·
林梓潮糕 ·
如皋肉食（肉鬆、火腿） ·
如皋董糖 ·
如皋蘿卜干（長壽食品）
海安河豚 ·
沙崗豬頭肉（中央2套美食） ·
李堡麻蝦醬
如東紫菜
如東海氏州隱鮮 ·
如東文蛤
海門山羊
啟東海魚、文蛤
⑦ 南通有些什麼好吃的小吃
我是南通人，我給你列了一個清單，這些都是比較有特色的，味道也是不錯滴。
1.寺街臭豆腐
2.博士餛飩
3.唐閘雞煲
4.張記小吃
5.小無錫
6.紅橋鍋帖
7.新新電影院前的肉串
8.紡校對面滴餅
9.友誼橋的木炭烤板魚
10.溫州米線
11.無聲小吃湯包
12.長橋北邊山西刀削麵
13.無聲小吃牛肉炒麵
14.靜心居隔壁砂鍋飯
15.虹橋菜場澡堂對面的小籠包
16.唐閘香酥鴨
17.四宜餛飩
18.順心源包店
19.文峰八樓的鴨血粉絲
20.費家扒雞
21.西公園小學操場大門邊上的肉串
22.琦琦≈乖牌飯炒蛋
23.南皙亭豬頭肉
24，大華蟹黃包
25.唐閘牛肉棚子
26.銀花苑的包子店
27.四宜的湯包
28.北濠橋東村籃球場斜對面的小餛飩
29.唐閘1路底站地刀削麵
30.新橋中學後面的臭豆腐
31.新雅的包子
32.通中斜對面的雞柳
33.好鄰居超市旁邊肉串攤
34.城港路口老婆餅
35.北濠橋東村什麼庵那邊的混燉,面條,油條,豆腐腦
36.航運學校路口炒河粉
37.南川園無骨雞柳
38.軍分區轉彎角上荷葉豆糕
39.濠南路老婆餅
40.易家橋新村路口阿慶嫂的燒賣
41.日月潭的早茶
42.航運學校對面的鐵板燒
43.沙鍋飯
44.小公主的蒸飯
45.起鳳園新村的醬油餛飩
46.通師一附小學旁的一家烤肉串攤子的板魚
47.四宜涼糕
48.無聲小吃的香菇肉丁面
49.張記的肚胃湯(地點：南通電影院東側)
50.靜心居旁小吃店的橙汁日本豆腐
51.學田新村沙縣小吃
52.天下無二的無二臘肉煲飯
53.啞巴面的青椒肉絲炒飯
54.王中王牛肉
55.長橋北下的無聲小吃的紅燒肉炒飯
56.農葯廠馬路對面的牛骨頭
57.金色港灣對面國源大酒店的臭豆腐燒牛蛙
58.虹橋一小旁邊的炒麵
59.城港路口家家樂超市對面花樣魚館的牛蛙干鍋
60.金生酒店的豬頭肉,酒店位置：越江路口往通沙汽渡方向，大約500米
61大別山的牛骨頭！
62.中央商場旁邊的巷子里有一家黃橋燒餅，裡面的燒餅和豆腐腦都不錯
63.狼山西門，江邊小魚。
64.起鳳園的燒餅
65.濠西園的讒嘴木盆魚
⑧ 南通特產有哪些好吃的能帶走的
南通的特產有石港乳腐、白蒲茶干、雲片糕、正場熏糕、嵌桃麻糕等。石港乳腐外層皮面嚴實，內在肉質酥鬆細嫩。白蒲茶干富有韌性，色澤棕黃，形狀方且薄。雲片糕口味香甜柔軟，入口即化。正場熏糕已有500多年的歷史。嵌桃麻糕是南通的漢族名
⑨ 哪裡有豬頭肉吃，想吃啊。。。。
新市河路北面,在亨跡逗通花園對面有一片小樹林,小樹林裡面有個小飯店,飯店裡的豬毀毀頭肉堪成經典纖州備,只要出的食客基本必點. 查看原帖>>
⑩ 第一次去南通旅遊，那南通有什麼值得一嘗的特色美食么
旅遊就想吃到好吃的，但太貴就不要了吧，想去北京花個大價錢吃的烤鴨，你覺得怎麼樣?但小編覺得，還是便宜好吃的東西最重要，今天，小編給大家推薦點如果去南通旅遊，可以吃到的美味好吃的東西！
銀花苑早餐店
主推湯包和拌面，大冷天它們一定比巧克力和音樂更配！更多的語言反而顯得拖沓，自己去品嘗才是王道哦！
均價：15元
地址：通州明珠美食後面
沒錯，你真的沒看錯，這些美食小吃，全都在15元以內。在南通，唯一的遺憾就是胃太小了...以上的店你都吃過嗎？如果你也有一家好店，就留言告訴大家吧！