A. 上海有哪些好吃的蛋糕品牌
克莉絲汀
芝士蛋糕,有小包裝的11元,蠻不錯的,我喜歡那味道淡點的,所以它家的不錯。
硬奶油核桃小蛋糕也不錯。
年輪我喜歡,草莓,原味,巧克力都好吃哈。其實布朗尼蛋糕也很好吃,不知為什麼最近沒看見。
B. 上海好吃的點心有哪些
上海點心小吃
上海有一千八百多家點心店(攤)。點心花色品種豐富多彩,僅每天早餐點心品種就有三百多樣。油條飛豆漿、糍飯飛蔥油餅、蓋澆面、鮮肉餛飩以及各式包子、餃子、糕團、甜羹等,早已成為人們日常生活中的早餐和點心。上海還有許多精製的特色點心。下面僅介紹幾種:
南翔小籠饅頭
為上海郊區南翔
鎮的傳統名點,素負盛名。南翔饅頭形態小巧玲瓏,皮薄呈半透明狀,一兩八隻,以特製的小竹籠蒸熟,故稱「小籠饅頭」。蒸熟的包子,餡嫩汁濃,蘸醋吃,更覺其味無窮。在游南翔古猗園時,切莫錯過品嘗南翔小籠饅頭的機會。在市區也有兩家製作小籠饅頭。一家是豫園商場內的南翔饅頭店,一家是西藏路延安路口的古猗園點心店。
鴿蛋圓子
形似鴿蛋,一兩個只。採用上白糯米,經 洗、浸飛磨飛榨、揉磨煮等工序,餡子用白糖、桂花、薄荷 等原料製成。鴿蛋圓子質地糯軟滑潤,香甜可口,是夏令應 對特色小吃。現由豫園九曲橋對面的「桂花廳」獨家經銷。
擂沙團
是將各種湯團滾上特製的赤豆粉而成。餡心品 種有鮮肉、豆沙,芝麻等,具有清香飛軟糯、爽口飛攜帶方 便的特點,是上海襄陽路永嘉路口喬家柵點心店的名點之一。
排骨年糕
是上海人十分喜愛的一個小吃品種。排骨香 脆鮮嫩,年糕香糯可口夕其湯汁濃色艷,人們見了就不禁食 欲陡生。供應排骨年糕最聞名的有四川路福州路口的「小常 州」和西藏路金陵路口的「鮮得來」點心店。
蟹殼黃
用油酥加酵面作坯,做成扁圓形小餅,面上粘 著一層芝麻。貼在烘爐壁上烘熟, 「形圓色黃似蟹殼,味美 抽香皮酥脆」。餡心有蔥油、鮮肉、蟹粉飛蝦仁和白糖、玫 瑰、豆沙、棗泥等。石門一路威海衛路口的吳苑餅家,是供 應蟹殼黃的名牌店。
眉毛酥
外皮酥鬆,形似眉毛,餡心有甜有咸,吃口鮮美。以城隍廟綠波廊餐廳精製的最佳。
高橋松餅
用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為 原料精細加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點 (松餅飛松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營高橋點心。
C. 上海有哪些方便攜帶的特色小吃或糕點
你只要到上海豫園商城去轉一圈,上海所有的特色小吃盡收眼底。那裡是上海特色小吃最集中的地點(含上海郊縣,如青浦、嘉定等地的小吃也有)。
D. 上海有哪些好吃的糕點呢最好在市區那一塊
01 杏花樓 傳統點心 200克苔條餅
杏花樓杏花樓食品旗艦店>>¥18 月銷:100+
02 知味觀鹹蛋黃肉鬆青團 老字型大小清明果2個 糕點點心
知味觀知味觀旗艦店>>¥14.9 月銷:17+
03 功德林中華老字型大小果仁薄脆多口味可選桂花綠茶椒鹽餅干休閑零食
功德林Godly功德林旗艦店>>¥19.9 月銷:100+
04 上海沈大成青團 豆沙青果團子 清明果傳統糕點點心
沈大成沈大成旗艦店>>¥12.5 月銷:7000+
推薦理由:這款沈大成糕點有豆沙青團、蛋黃肉鬆、黑芝麻艾草等多種口味可選,凈含量為360g、240g、200g等,其精選優質原料,口感軟糯,吃起來有清新甜蜜的滋味。
05 上海屋裡香蝴蝶酥餅干180g禮盒 上海特產手工餅干糕點點心
第一食品第一食品專營店>>¥39 月銷:3+
06 【百草味-牛扎奶芙160g】零食雪花酥早餐糕點牛軋糖沙琪瑪
百草味百草味旗艦店>> 2+商家¥18.9 月銷:8000+
07 三牛 新上海蘇打鮮蔥味烤肉味 438克X3包 零食餅干糕點
三牛SANNIU三牛食品旗艦店>>¥15.9 月銷:400+
08 真真老老 芒果青團 水果青團子 蘇式麻薯 江南糕點點心盒裝
真真老老真真老老旗艦店>>¥14.9 月銷:200+
09 上海特產小吃 中華老字型大小沈大成 傳統點心綠豆糕
沈大成沈大成旗艦店>>¥13.8 月銷:400+
10 上海豫園老城隍廟大盒梨膏糖225克 上海特產糖果禮盒裝
老城隍廟第一食品專營店>>¥19.8 月銷:3+
E. 上海有名的糕點有哪些
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━「小常州」和「鮮得來」。「
3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麵粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻,表層刷上素油,放入油鍋中煎熟。該品形態飽滿,上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,松軟適口。下半部則酥脆可口,餡重汁多,越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店製作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店後先用清水養兩天,使其吐凈泥沙,然後再放入鍋內,加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁鹵醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
5、小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創辦於1947年,由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人,在這兒便形成了一個小小的紹興人天地,故人們給它取名為「小紹興雞粥店」。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥,配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時,將煮熟的雞切成3厘米長0.6厘米寬的塊,裝盤,雞粥盛入碗內,加上蔥、薑末和雞油,一同上桌。此時,雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,食慾大增。品嘗時,雞粥粘韌滑溜,鮮香入味,雞肉細嫩爽口,營養豐富,越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店裡有經營。
F. 上海特色的糕點有哪些
上海的特產有,大白兔奶糖,話梅糖,稻香村鴨噸干,立豐牛肉干,老大房的鮮肉月餅,薰魚,鴨頭,鹵蛋.還有排骨年糕,蟹殼黃,高橋松餅,城隍廟梨膏糖,奶油五香豆等。 不過有些牙口不好的人不能吃。
G. 上海的特色點心有哪些
1.南翔小籠饅頭 :上海的傳統名點,素負盛名。小籠包,灌湯包由你選擇。
2.高橋松餅:滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。
3.素菜包子:其特點是包子表面潔白,餡心綠中生翠,採用青菜,麵筋,香菇,冬筍,香豆腐乾等原料,配以香油,糖等調味,故一開竹籠,滿室生香,其色,形,味三者俱佳。
4.小紹興雞粥:雞粥的特色是用雞汁原湯燒煮的糯米白粥,雞肉皮脆骨香,肉呈白色,鮮嫩可口,食之無窮。
5.白斬雞:「說起白斬雞,要數小紹興」,這已成為了許多上海人的口頭禪。由於「小紹興」精選上海浦東一帶所產著名的「三黃雞」,質量好、味道鮮美,而贏得了廣大顧客的喜愛。
拓展資料:
廣式點心
廣州點心又稱為廣式點心,是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎,廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發展而成。
品種有1000多款,為全國點心種類中之冠。「食在廣州,味在西關」,西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域,也是廣式點心的發源地,廣州的十大名小吃皆是出自西關地區。「西關名點」是以傳統廣州西關早茶包點為主打產品的廣式點心連鎖,到廣州,不可不來西關飲茶;飲早茶,自然少不了「西關名點」。
H. 上海什麼糕點好吃
上海比較有名的糕點包括沈大成的金團,雙釀團,糍毛團,豆沙條頭糕。還有綠波廊的桂花拉糕,滄浪亭的豬油百果松糕,以及喬家柵的馬拉糕等,一般超市都有賣的。此外上海的排骨年糕也是非常有名的,是一種獨具風味的小吃,有幾十年的歷史。