❶ 玉米粥獨特功效大盤點，玉米粥應該怎麼做比較好吃
高油玉米。含油量較高,特別是其中亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸的含量達到80%,具有降低血清。做玉米粥就用甜玉米吧。甜玉米做出來的粥清香可口，還有濃郁的玉米香味，可以不加糖，老少都喜歡。水果玉米：又稱「甜玉米」，鮮嫩香甜，營養價值高，蛋白質，脂肪，賴氨酸，維生素，植物糖的含量大大超過普通玉米。糯玉米做的粥好吃，可以摻上一些或者全部用糯玉米渣做粥。如果有又甜又糯的玉米就更好了，不過這種只有一些地區有這種品種，不知您所在的區有沒有。
以玉米為保健的食品風靡歐美餐桌。除了它各種營養物質含量豐富外，另一種物質谷胱甘肽是人們追捧它的重要原因。谷胱甘肽聚於肝臟中，各種毒素，污染物，致癌物通過它從我們體內被清除，從而增強我們的免疫功能，這種具有自然痊癒能力的修護體以後我們也要好好重視它們呢。糯玉米做的粥好吃，可以摻上一些或者全部用糯玉米渣做粥。如果有又甜又糯的玉米就更好了，不過這種只有一些地區有這種品種，不知您所在的區有沒有。
❷ 玉米粥怎麼做好吃
一、玉米粥作法一
在水即將燒開的情況下，添加苞米及黃豆麵粉一起熬成粥狀，趁微溫時服食。
二、玉米粥作法二
1、玉米麵粉60克用牛乳調為糊，鍋內加適度的水燒滾後把牛乳玉米糊倒在鍋中不斷的拌和
2、用慢火煮5分鍾後把打撒的生雞蛋淋在粥鍋中，邊倒邊攪，熟透，能夠關爆火
3、晾溫了加白砂糖或純蜂蜜都能夠
三、玉米粥作法三
1、苞米去殼、清洗，放糖煮開約20分鍾取下，稍涼後，用不銹鋼板食匙括下苞米。 蛋清打撒。
2、將炒鍋放置爐上，放進白湯、米酒、鹽、雞精、苞米，煮沸後，用菱粉勾成薄芡，飄入蛋清，淋入豬板油推勻，出鍋裝在碗里擺席。
玉米粥怎麼煮比較好吃
四、玉米粥作法四
1、將牛乳倒進鍋內，添加食鹽和碎肉豆蔻，用慢火燒開，撒進玉米麵粉，用慢火再煮3-5分鍾，並且用勺不斷拌和，直到變稠。
2、將粥倒進碗內，添加無鹽黃油和淡奶油，攪拌，放涼後喂養。
五、玉米粥作法五
1、苞米剝出來；
2、檽米能夠先泡一會兒，時間不足還可以不泡；
3、玉米放進攪拌器中，添加未過玉米的水；
4、碾成玉米糊；
5、連糊帶渣一並倒進鍋中，再倒進大約玉米糊2倍容積上下的水，添加淘好的米。看起來白色是玉層的泡沫塑料；
6、文火煮三十分鍾，留意別黏鍋，再燜40分鍾上下。
玉米粥怎麼煮比較好吃
六、玉米粥作法六
1、苞米剝出來；
2、檽米能夠先泡一會兒，時間不足還可以不泡；
3、玉米放進攪拌器中，添加未過玉米的水；
4、碾成玉米糊；
5、文火煮三十分鍾，留意別黏鍋，再燜40分鍾上下。
❸ 玉米粥怎麼煮好吃又營養
我們都知道農田裡種的玉米，玉米營養又豐富，含有大量的蛋白質和微量元素，同時玉米也是不可或缺的食物，之前是吃粗糧，而粗糧的製作主要來源就是玉米，玉米吃著甘甜可口還不膩，也是養胃的關鍵，具有很好的養護我們身體的健康作用，玉米中的微量元素是可以抗衰老的，那麼玉米粥該怎麼煮才會更加的美味又有營養呢？首先，玉米糝粥，最為普遍的粥，且非常好做，超市都有賣的，玉米糝粥能夠很好的促進我們的胃，更好的吸收，不僅可以養胃還可以在我們的身體里更好的吸收。其次，玉米粒粥，玉米粒粥也很常見，現在這個季節就是吃玉米粒粥的季節，它是玉米還沒有到成熟的地步，掰下來用手掐一下感覺玉米粒比較軟，裡面含有水分，很有營養價值。最後，玉米紅豆粥，它是玉米和紅豆一起製作的，不過這個粥做著就沒那麼容易了，因為多了一種食材。
第三，玉米紅豆粥，也是燒好水，將玉米和紅豆倒入鍋中，等待燒開之後將攪好的麵糊倒入鍋中攪拌，等燒開之後即可食用，這樣煮能夠讓玉米的香甜更加體現出來，有益我們的身體健康。
❹ 收玉米，砍甘蔗，魚生狗肉黑山羊，你們佔了幾個
廣西都有什麼特產呢？廣西都有什麼特色呢？廣西都有什麼風俗呢?筆者用一首簡單的打油詩來描寫，再是恰當不過了:「收玉米，砍甘蔗，魚生狗肉黑山羊，喝酒猜碼唱山歌」。
一·收玉米:
1.廣西是玉米種植大區
廣西是玉米種植大區，廣西的氣候對種植玉米非常合適，一年四季均可種植。玉米種植區遍布全廣西，尤其是百色市、河池市、柳州市、來賓市、貴港市、南寧市的幾個縣份種植較為密集。2018年廣西玉米產量高達273萬噸。
2.廣西人熱愛吃玉米粥、喝玉米酒
因而每逢玉米收獲季節，在附近打工的廣西人，紛紛趕回家收玉米。尤其是在鄉鎮上，玉米收獲季節的時候，趕圩的人都少了大半，人都在家裡收玉米、曬玉米了。因此在廣西，你能經常聽到廣西人說要回家收玉米了。廣西大量種植玉米，因此廣西人也非常熱愛吃玉米，玉米粥、玉米酒、玉米饃在廣西農村隨處可見。
八·唱山歌:
1.廣西各個民族都喜歡唱山歌
廣西，是壯族自治區，是民族之鄉，有11個世居少數民族。廣西各個民族都喜歡唱山歌，很多老一輩的廣西人和部分年輕人即使是現在也都還很喜歡唱山歌。筆者讀書的時候就有不少同學在課余時間經常唱山歌，家裡的長輩有時候晚上也會唱一點，筆者也會唱一些但是更多還是喜歡聽。
2.廣西是天下民歌眷戀的地方
廣西有著「天下民歌眷戀的地方」之稱，每一年的農歷三月三廣西都會舉辦歌節。農歷三月三歌節期間，全廣西會放假3至4天，歡度佳節。三月三歌節期間，全廣西各地區無論農村還是城市，都會舉辦「歌節」、「歌圩」、「唱山歌比賽」，其中以柳州和武鳴最為出名。廣西有個笑話，臨近三月三歌節期間，城市裡的俊男靚女們都要請假回村裡參加唱山歌比賽。明年的山歌比賽，山歌嘹亮,嘿撩撩咯........你說哪個村子會贏？
結尾語:
1.「收玉米，砍甘蔗，魚生狗肉黑山羊，喝酒猜碼唱山歌」。廣西的唄儂、老同、友仔們，你們都佔了幾個呢？
2.筆者神渡說廣西廣東，歡迎評論區留言、討論、關注。
❺ 壯族美食有哪些
壯族飲食文化：壯族都有著什麼樣的特色美食 1、五色糯米飯又稱「五色飯」、「花色飯」、烏米飯「，是壯族節日傳統食品，是純天然的綠色食品，象徵著吉祥如意。五色糯米飯是將紅蘭草、辯老黃花、楓葉、紫番藤的根莖或花葉搗爛，並取其汁分別浸泡糯米，蒸熟而成紅、黃、黑、紫四色，再加上糯米本色而構成五色，色彩繽紛，香味誘人。每年農歷三月三日清明時節，家家戶戶都有做五色飯，用於祭禮和食用，或饋贈親友。
至於傳說，我沒聽過，這是網路里搜到的，有待考證：
傳說，有位才智超群的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝後來發覺上了當，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不著，就放火燒山，那天正是農歷三月初三。皇兵走後，鄉親們在一棵大楓樹洞里找到特桂屍體，含淚把他葬在楓樹旁。以後的每年三月三，壯人就用楓葉逗橋等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟後拿到山上祭祀特桂。
2、粽子，我們一年裡有倆節日吃粽子：春節和端午節。
我們過年時不吃餃子，但必吃粽子，沒有粽子不算過年。我們春節的粽子統稱年粽，細分之下，新媳婦回娘家所送的一對粽子又稱」逢白務「（壯語，意即新媳粽）；年內有人亡故的人家因禁忌包粽子，親友所贈送的用於祭祀新故者的粽子稱」拜逢「（壯語，意即粽祭）。我們的年粽在形狀上與端午所吃的三角粽不同，而是做成底平上拱中部隆起的長條形。粽子中有各種各樣的餡兒，去了皮的綠豆、長條形的五花肉、花生仁兒、板栗等，依個人口味而配製。年粽小的有幾兩，大的有幾斤重，後者多用於祭祀。
此外，端午吃的粽子便與全國各地大同小異了。
3、竹筒煨飯
民山灶猛間野炊食品。砍青竹一節，兩頭的節留住，一頭鑿口，將肉、油、水、鹽和淘凈的糯米等裝入竹筒，封好後用文火煨熟，風味尤隹。
4、玉米粥
是將玉米磨成面，煮粥時取適量撒入沸水裡，然後再放米煮粥，煮出的粥帶著玉米香。
另外的又稱玉米糊，桂西一帶民間日常食品。將玉米粒磨成細粉末，待水沸後，一邊用手抓玉米粉末均勻地撒下鍋里，一邊用手持一根木叉或木板不停地攪拌，煮成糊狀即可食。
5、炒田螺
民間風味小吃。春夏季節，將田螺放入水中（水裡可放些柚子葉加快吐泥）養數日吐凈泥漿，然後將其外殼洗凈，將尾部去掉一點尖端，剝開螺蓋，以便油、鹽、配料入螺肉。煮時先用猛火將田螺略炒，加少量油、鹽、酒、姜，以除腥味，再加水燜熟，起鍋前，將油、鹽、蔥、蒜、紫蘇等佐料下鍋略炒。食之，螺湯鮮美，螺肉爽脆。
6、檸檬鴨
姑且算作小吃吧。
鴨子用流動水沖洗干凈，斬塊放料酒、鹽、姜絲腌制1小時讓其入味；
酸姜切小片、酸蕎頭用刀背拍碎、酸辣椒切滾刀狀、咸檸檬取皮剁碎（別放檸檬肉和核，會苦）；
下油熱鍋，爆香蒜蓉、生薑絲，將鴨塊放進去翻炒至鴨塊收水出油，下酸辣椒、酸蕎頭、酸姜、咸檸檬泥翻炒出香味、加入柱侯醬（海鮮醬）、白糖、鹽、鮑魚汁（蚝油）翻炒均勻，加蓋子燜軟鴨肉收汁出鍋。
7、此外，就是隨處可見的各種米粉：桂林米粉、螺絲粉、榨粉、捲筒粉等等。
壯族的傳統小吃有哪些？ 1、五色糯米飯又稱「五色飯」、「花色飯」、烏米飯「，是壯族節日傳統食品，是純天然的綠色食品，象徵著吉祥如意。五色糯米飯是將紅蘭草、黃花、楓葉、紫番藤的根莖或花葉搗爛，並取其汁分別浸泡糯米，蒸熟而成紅、黃、黑、紫四色，再加上糯米本色而構成五色，色彩繽紛，香味誘人。每年農歷三月三日清明時節，家家戶戶都有做五色飯，用於祭禮和食用，或饋贈親友。
至於傳說，我沒聽過，這是網路里搜到的，有待考證：
傳說，有位才智超群的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝後來發覺上了當，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不著，就放火燒山，那天正是農歷三月初三。皇兵走後，鄉親們在一棵大楓樹洞里找到特桂屍體，含淚把他葬在楓樹旁。以後的每年三月三，壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟後拿到山上祭祀特桂。
2、粽子，我們一年裡有倆節日吃粽子：春節和端午節。
我們過年時不吃餃子，但必吃粽子，沒有粽子不算過年。我們春節的粽子統稱年粽，細分之下，新媳婦回娘家所送的一對粽子又稱」逢白務「（壯語，意即新媳粽）；年內有人亡故的人家因禁忌包粽子，親友所贈送的用於祭祀新故者的粽子稱」拜逢「（壯語，意即粽祭）。我們的年粽在形狀上與端午所吃的三角粽不同，而是做成底平上拱中部隆起的長條形。粽子中有各種各樣的餡兒，去了皮的綠豆、長條形的五花肉、花生仁兒、板栗等，依個人口味而配製。年粽小的有幾兩，大的有幾斤重，後者多用於祭祀。
此外，端午吃的粽子便與全國各地大同小異了。
3、竹筒煨飯
民間野炊食貳。砍青竹一節，兩頭的節留住，一頭鑿口，將肉、油、水、鹽和淘凈的糯米等裝入竹筒，封好後用文火煨熟，風味尤隹。
4、玉米粥
是將玉米磨成面，煮粥時取適量撒入沸水裡，然後再放米煮粥，煮出的粥帶著玉米香。
另外的又稱玉米糊，桂西一帶民間日常食品。將玉米粒磨成細粉末，待水沸後，一邊用手抓玉米粉末均勻地撒下鍋里，一邊用手持一根木叉或木板不停地攪拌，煮成糊狀即可食。
5、炒田螺
民間風味小吃。春夏季節，將田螺放入水中（水裡可放些柚子葉加快吐泥）養數日吐凈泥漿，然後將其外殼洗凈，將尾部去掉一點尖端，剝開螺蓋，以便油、鹽、配料入螺肉。煮時先用猛火將田螺略炒，加少量油、鹽、酒、姜，以除腥味，再加水燜熟，起鍋前，將油、鹽、蔥、蒜、紫蘇等佐料下鍋略炒。食之，螺湯鮮美，螺肉爽脆。
6、檸檬鴨
姑且算作小吃吧。
鴨子用流動水沖洗干凈，斬塊放料酒、鹽、姜絲腌制1小時讓其入味；
酸姜切小片、酸蕎頭用刀背拍碎、酸辣椒切滾刀狀、咸檸檬取皮剁碎（別放檸檬肉和核，會苦）；
下油熱鍋，爆香蒜蓉、生薑絲，將鴨塊放進去翻炒至鴨塊收水出油，下酸辣椒、酸蕎頭、酸姜、咸檸檬泥翻炒出香味、加入柱侯醬（海鮮醬）、白糖、鹽、鮑魚汁（蚝油）翻炒均勻，加蓋子燜軟鴨肉收汁出鍋。
7、此外，就是隨處可見的各種米粉：桂林米粉、螺絲粉、榨粉、捲筒粉等等。
壯族的飲食 壯族有哪些美食 五色糯米飯是壯族地區的傳統風味小吃，俗稱五色飯，又稱「烏飯」、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。每年農歷三月初三或清明節時節，壯族普遍製作五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。
每逢清明節、農歷三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，家家戶戶都要做五色糯米飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。
他們選好優質糯米，采來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草，浸泡出液，分別拌著糯米，然後合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純，象徵生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人們用五色糯米飯揉成小團團，粘附在竹枝上，插於祖宗神龕，又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗，以南瓜葉包根，放在碗里，一並祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五穀豐登。
壯族都有哪些飲食習慣？ 多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食，自然成為他們的主食。
日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、蔥花。
壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區不吃狗肉，也有些地區卻酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，後切成一手見方肉塊，回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋，可以保持菜的鮮味。
壯族喜愛獵食烹調野味、昆蟲，對三七的食療頗有研究，利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、燉、腌、鹵成熟法，嗜酒，口味辣麻偏酸，喜食酥香菜品。主要特色菜有：辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等。
壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高，其中米酒是過節和待客的主要飲料，有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴裡的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當菜。
典型食品：壯族有許多著名的菜餚和小吃，主要有：馬腳桿，魚生，烤乳豬，花糯米飯、寧明壯粽，狀元柴把，白切狗肉，壯家酥雞，清燉破臉狗，龍泵三夾。
節慶的飲食最能反映壯族飲食習慣的特色。三月三最愛吃的是五色飯和五色蛋。五色飯是用紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤等植物的汁液分別浸泡糯米，然後蒸熟製成的；五色蛋有雞蛋、鴨蛋和鵝蛋，也分別染成五種顏色。五色飯和五色蛋色彩鮮艷，表示來年「風調雨順」、「五穀豐登」，也用於祭祀和待客。此外，烤整豬、白斬雞等，也都是壯族用以待客的特色佳餚。壯族忌吃牛肉。
各民族有哪些特色小吃? *** 特色小吃：饊子、切糕、麵茶、糖卷果、羊肉串、羊雜碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡饃
藏族特色小吃：炸灌肺、蒸牛舌、氽灌腸（血腸、肉腸、面腸，合稱三腸）、奶渣包子、 藏族酸奶
蒙古族特色小吃：奶豆腐、奶皮、乳酪、奶疙瘩、奶茶、奶酒、風干牛羊肉、烤羊腿、烤羊排、手把肉、炒米
*** 爾族特色小吃：烤全羊、烤羊肉串、抓飯、烤饢、拉條子、抓飯、油餅（ *** 爾語「普西凱力」）、油塔子、烏麻什（雜糧粥）、艾西姆桑扎
壯族特色小吃：辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、雞膽酒、雞雜酒、豬肝酒、馬腳桿，魚生，烤乳豬，花糯米飯、寧明壯粽，狀元把，白切狗肉，壯家酥雞，清燉破臉狗，龍泵三夾
滿族特色小吃：白肉血腸，拆骨肉，豬肉酸菜燉粉條，皮凍、凍梨、豆包、豆面卷子、蘇葉餅、薩其瑪、滿族大拉皮、小雞燉蘑菇、醬大骨頭、酸湯子、滿族八大碗（雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉）
黎族特色小吃：三色飯、甜糟、山蘭酒、竹筒飯、椰子糕、珍珠椰子船、文昌雞、嘉積鴨、和樂蟹、東山羊
苗族特色小吃：苗族姊妹飯、苗家魚凍、風豬、狗肉飧、酸扎魚、侗鄉腌魚、社飯、洋芋粑粑、竹筒燜雞雜
壯族在飲食,服飾,習俗上各有什麼特點 要簡短點的 以前是有藍色或黑色土製服裝，現在少了 ；比如現在那坡的黑衣壯是其中代表。
大部分人習俗上跟漢族一樣，但有部分地區不過清明節，而是過「三月三」
壯族人好客 熱情 不排外
壯族飲食文化，生活習俗 壯族飲食文化，生活習俗：
多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食，自然成為他們的主食。
製作方法多種多樣，比如大米有秈米、粳米、糯米等品種。平時用於做飯、煮粥，也常蒸成米粉（類似面條，有湯食、炒食之分）食用，味道鮮美可口。粳米、糯米還可泡成甜米酒即醪糟（方法與漢族同）。營養豐富，在冬天常吃，能起禦寒滋補作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米飯等，是壯族節慶的必備食品。
玉米也有機玉米與糯玉米之別，機玉米用於熬粥，有時也煎成玉米餅。玉米粥乃山裡壯族人最常吃的。有些地方還有吃南瓜粥的習慣，即先將瓜熬爛，加玉米面煮熟即可。糯玉米磨成面後，可做糯玉米粑，或捏成雞蛋大小的面團（內可包有糖、芝麻、花生等餡料），再用水煮熟，與其清湯同吃，相當於漢族元宵、色味俱美。甜食是壯族食俗中的又一特色。
糍粑、五色飯、水晶包（一種以肥肉丁加白糖為餡的包子）等均要用糖，連玉米粥也往往加上糖。
日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、蔥花。
壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區還酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，後切成一手見方肉塊，回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋，可以保持菜的鮮味。
壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高，其中米酒是過節和待客的主要飲料，有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴裡的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當菜。
壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裡串門。
壯族以農業為主，馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區素負盛名的特產。甘蔗產量居全國首位。 壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主俯和基督教。著名節日有一年一度的「三月三」歌節等。>>
壯族的生活習俗：客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背後遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說「慢吃」再離席；晚輩不能落在全桌人之後吃飯。路遇老人，男的要稱「公公」，女的則稱「奶奶」或老太太；路遇客人或負重者，要主動讓路，若遇負重的長者同行，要主動幫助其代負並送到分手處。
廣西有哪些名小吃 廣西的小吃有很多，南寧老友粉、柳州螺絲粉、桂林米粉、河池老譚家牛肉條等都是當地的名小吃。來到廣西一定要吃一碗熱騰騰的米粉；回去時可以帶一些老譚家牛肉條、老譚家豬肉條，因為方便攜帶又好吃。
廣西的有名小吃有哪些？ 廣西各地旅遊風味餐飲一覽表
玉林市玉州區
牛巴、肉蛋、牛腩粉
興業縣
牛巴、城隍酸料、哈蚧酒
北流市
鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜
容縣
西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯
陸川縣
燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手
博白縣
三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷
貴港市
蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕
桂平市
敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉
桂林市
馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨參燉全雞、桂林米粉
陽朔縣
柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦
臨桂縣
香糯八寶飯
興安縣
荷花魚、白果煲
龍勝各族自治縣
打油茶、竹筒飯
資源縣
蕨菜、干魚仔、打油茶
恭城瑤族自治縣
粘粑油茶、打油茶、蘭花根
荔浦縣
豐魚岩風味宴、八卦宴、油豐魚
靈川縣
狗肉、清水魚、清水雞
全州縣
荷花魚
灌陽縣
打油茶
平樂縣
水鹽菜、玻璃扣
永福縣
打油茶
柳州市
螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯
融水苗族自治縣
香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍
金秀瑤族自治縣
各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍
三江侗族自治縣
酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯
象州縣
田螺、土雞、狗肉
鹿寨縣
糯玉米、蓮耦、粉、糕點
融安縣
米粉、大頭菜、涼粉
武宣縣
田螺、狗肉、土雞
南寧市
老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子
武鳴縣
檸檬鴨、粽子、香酥鴨
邕寧縣
燉生高餐、生榨米粉
憑祥市
五色糯米飯、艾糍粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生
大新縣
蛇湯園
龍州縣
定親糍粑
扶綏縣
東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽
隆安縣
板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅
崇左縣糯米沙糕
寧明縣
假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生灌腸、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬
賓陽縣
狗扣、酸粉
橫縣
魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片
馬山縣
五彩糯米飯
北海市
珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮
合浦市
大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米
防城港市
沙蟲粥、魚露
東興市
風吹糯
上思市
上思香豬、魚丸
欽州市
豬腳粉、咸沙梨、芝麻糊、魚生
靈山縣
咸沙梨
梧州市
梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞
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香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹......>>
❻ 貴港有什麼好吃的特色小吃啊
鹵鴨翅和炸腿 在大東碼頭到班尼路 路段
貴港最好吃最有特色的小吃哦...
❼ 玉米粥如何做才好吃
三歲前的孩子早餐喝玉米粥，長大以後的成績明顯比其他孩子要好。那麼呢?接下來我為你推薦玉米粥好吃的做法。
玉米粥好吃的做法一：蘿卜玉米腰片粥
材料
用料原材料：蘿卜50克，枸杞子10克，豬腰50克，玉米粒250克，大米150克，清水2500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、蘿卜切細丁，枸杞子、玉米粒洗凈，大米洗凈，豬腰切片汆水待用。
2、凈鍋上火，放入清水、大米，大火燒開轉中火煲30分鍾放入玉米粒、蘿卜丁、枸杞子、腰片再煲30分鍾調味即成。
功效
玉米可除熱解毒，對脾胃虛熱、反胃嘔吐有一定的食療作用。
枸杞子可治肝腎精血不足，還能養肝明目，為滋補佳品。
愛心提示
一般人群皆可食用。
玉米粥好吃的做法二：排骨玉米蛤蠣粥
材料
豬肉排骨 半斤-1斤,蛤蠣 半斤,甜玉米 2-3條,蓬萊米 2杯,鹽 適量
做法
1、甜玉米洗凈沏段狀備用。蛤蠣洗凈備用。
2、衡手先將排骨洗凈放入鍋中，水開後轉為小火約煮1個小時。
3、缺慧米洗干凈後到入排骨鍋中，待水開後小火約煮20分鍾後加入沏段狀的甜玉米同時煮。
4、最後加入蛤蠣煮至蛤蠣殼完全開啟，調味後攪拌均勻就完成了
玉米粥好吃的做法三：瘦肉玉米菜心粥
材料
大米半杯，玉米一根，瘦肉100克，菜心100克，生薑一塊
做法
1.玉米用刀割下玉米粒，玉米桿子斬成幾段;瘦肉切片或切絲後用姜絲、鹽、油、生粉抓勻，腌半個小時;菜心清洗干凈後切碎***菜心臨放進鍋前再切***
2.洗咐扮嫌干凈的米用油、鹽腌10分鍾，放進鍋里，加入5~6碗清水，把玉米桿子放進去
3.大火煮開後，轉小火煲30分鍾
4.加入玉米粒，繼續小火煲10分鍾
5.用長柄的湯勺反復攪拌幾下，至粥變得濃稠
6.轉大火，把腌好的瘦肉倒進粥里，用湯勺劃散
7.把菜心放進鍋里，不用蓋鍋蓋，煮至菜心斷生即可
8.放鹽調味即可