『壹』 銀川特產有哪些
銀川特產有:吳忠白水雞、羊羔肉、香水梨、寧夏珍米、銀川鯉魚、張亮香瓜、枸杞、靈武長棗等。
吳忠白水雞:吳忠白水雞是以凈的母雞為原料,配以專用調料包,入老湯中先煮後燉,撈出晾京後塗以雞油,吃時剁成塊狀碼於盤中。
羊羔肉:
銀川羊羔肉得水土利,鮮嫩而無膻味,鮮嫩而不膩口,是當地回族民間的傳統佳餚。
香水梨:
香水梨色澤金黃,肉軟味美,梨香濃郁,營養豐富,富含檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖及多種維生素。
寧夏珍米:
寧夏珍米不僅產量豐盈,而且籽粒飽滿圓潤,色潔白晶瑩,口感油潤爽滑,米香濃郁醇厚,品質優良,營養豐富,為米中珍品。
『貳』 銀川都有什麼特產
1.寧夏枸杞杞屬茄科,落葉小灌木。莖叢生,有短刺。葉卵狀披針形。夏秋開花,淡紫色。漿果卵圓形,紅色,是一種名貴的滋補葯材。枸寧夏栽培枸杞已有四、五百年歷史,這里的自然條件適宜枸杞生長,所產枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、質優,富含人體所必需的多種營養物質,具有潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、祛風、明目等功效。特別是對人體醫療保健作用的多糖含量和有益於人體智力開發的有機鍺含量均高於其它中國省區。當地為開發枸杞資源研製了很多食品,主要有:枸杞水晶軟糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞葯酒。2.寧夏發菜原名頭發菜,是寧夏特有的一種陸生珍貴食用藻,它渾身黑酷似頭發,「頭發菜」也由此而得名。發菜生長在野山峻嶺之上,經雨雪洗禮,歷霧霜滋潤,有極高的食用價值和醫用價值,在東南亞國家和香港、台灣久享盛名,極富聲譽。3.寧夏甘草甘草,屬於豆科,多年生草本植物,其主根可長達五、六尺,因含有豐富的糖分,味甚甘,故得名「甘草」。甘草是一種用途廣泛的中草葯,既能調和諸葯,又能補氣和中、瀉火解毒、強健筋骨;主治脾胃虛弱、咳嗽多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等症,還能起到抗潰瘍、抗炎症、降血壓、降血脂、中樞抑制甚至抗腫瘤的作用,被稱為中葯里的「國老」,贊為「葯中之王」。寧夏鹽池產的甘草具有皮細、色紅、粘性足、味純甜的特點而名揚中外。寧夏用上等甘草為原料精製成甘草霜,在醫葯、工業、食品等領域得到廣泛應用。4.灘羊二毛皮灘羊是蒙古 羊的後裔,後經游牧遷徙到寧夏黃河兩岸的草灘上繁殖,成為世界上獨一無二的優良裘皮羊。有人考察,寧夏草原乾旱少雨而牧草豐足,水質微鹼而礦化度高。正是灘羊繁育的天賦條件。寧夏灘羊肉營養豐富,肉質細嫩。不膻不腥,味美可口,是佳餚上品,深受美食家們的歡迎。灘羊肉,今天除供給本地區各族人民食用外,還運往外省市和出口阿拉伯國家。當然,寧夏灘羊之享盛名,主要是由於羊羔皮珍貴所致。灘羊羊羔出生35至40天時,宰殺後獲取的皮子,採用化學制劑和先進工藝精製而成的裘皮,即稱 「二毛皮」。二毛皮板薄如厚紙,不僅堅韌柔軟,而且非常輕便,向有「輕裘」美稱。二毛皮毛質細潤,潔白如雪,光澤如玉,毛穗自然成綹,紋似波浪,彎曲有九道之多,故稱「九道彎」。若將皮板輕輕抖動,毛穗順次傾垂,猶如平湖波盪,瑞雪飛落,輕盈動人,令人愛不釋手。用灘羊皮精細加工的男女冬裝、獵裝,穿著輕便,暖和舒適,美觀大方,雍容華貴,輕久耐用,在國內外享有崇高聲譽,一直是國家的傳統出口商品。用灘羊毛生產的毛毯,以纖維勻長、絨毛秉松,富於光澤和彈性而馳名中外。5.寧夏地毯以寧夏盛產的羊毛原料編織而成,色澤鮮艷,質地柔軟,富有彈性。最有名的仿古地毯和美術地毯。寧夏傳統的緯密107道仿古地毯,採用優質毛做原料,特殊植色染色,手工製做,經化學洗制而成。圖案及配方仿照我國歷代古老的地毯製做,外觀古香古色,素雅大方,具有較高的藝術欣賞價值和實用價值。美術地毯,做工精細,結構嚴謹。圖案四面對稱,中央圖形豐滿,富有立體感,用仙鶴、花卉和神話中的龍鳳、膜磷等為圖飾,象徵吉祥如意,具有濃郁的東方民族藝術特色。寧夏地毯從明、清時期就逐漸發展起來,歷史悠久,在國際市場上享有很高的聲譽。6.賀蘭石賀蘭山出產的賀蘭石,石質細密,堅而不脆,呈天然深紫和豆綠兩色,有的還巧夾著玉帶、雲紋、眉子、銀線、石眼等結構,似雲、似月、似水、似山的國案,雅趣天成,經能工巧匠雕飾,成為上好的石硯工藝品。請末,就流傳著「一端二歙三賀蘭」之說。賀蘭硯古樸典雅,造型優美,別具一格,且具有不吸水、易發墨、不損毫、加蓋後硯內餘墨數日不幹不臭等奇效,深受歷代書法家喜愛,公認為硯中佳品。近年來,賀蘭石硯推陳出新,雕刻內容和形式有了新的飛躍,無論是「太白醉酒」、「李時珍采葯」、「赤壁懷古」、「松鼠葡萄」、「松鶴延年」,還是「北斗七星」、「飛天樂伎」、「丹鳳朝陽」……都栩栩如生,巧奪天工,顯示了相當高的藝術造詣。北京人民大會堂寧夏廳展有寧夏石雕藝人以賀蘭石雕刻的大幅豎屏。董必武同志1963年12月視察寧夏時,曾題詩贊曰:「色如端石微紫深,紋似金星細入肌,配在文房成四寶,磨而不磷性相宜。」近年來,隨著國際交往的加深,賀蘭石硯已走向世界,博得了日本 和東南亞各國人民的廣泛歡迎。7.西夏貢米西夏貢米為寧夏五寶之一,歷史悠久,其質地純正、潔白晶瑩、油潤柔軟、香甜爽口。用西夏貢米蒸飯香味飄逸、沁人心脾。同時,該產品營養豐富、蛋白含量高,還含有多種維生素和微量元素,營美價值明顯高於一般大米。
『叄』 寧夏的十大特產有哪些
寧夏的十大特產有:寧夏枸杞 ,靈武長棗 ,中寧枸杞 ,鹽池二毛皮 ,太西煤 ,鹽池灘羊肉 ,中寧圓棗 ,鹽池灘羊 ,賀蘭硯 ,固原馬鈴薯 。
寧夏回族自治區簡稱「寧」,成立於1958年10月25日,土地面積 6.64萬平方公里,人口近600萬。
『肆』 銀川有什麼特產
銀川的八大特產:
1、靈武長棗
2、賀蘭硯
3、賀蘭螺絲菜
4、銀川鯉魚
5、張亮香瓜
6、丁北西芹
7、寧夏大米
8、靈武山草羊
『伍』 銀川有什麼特產,銀川旅遊買什麼好
寧夏五寶獨特的自然地理條件,使寧夏銀川擁有許多獨具特色的農副畜產品,其中最主要的是被譽為「紅、黃、藍、白、黑」寧夏「五寶」的枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮、發菜。
「紅寶」枸杞:木本植物,漿里呈鮮紅色,形似紡錘,更似紅瑪瑙墜是寧夏的傳統名牌出口商品。
「黃寶「甘草:豆科,多年生草本植物。寧夏甘草以骨重粉足、條干順直、口面新鮮、加工精細著稱。出口叫「西正甘草」或「西正草」。
「藍寶」賀蘭石:產於海拔2600米左右的賀蘭山懸崖上,石料結構均勻,質地細膩,剛柔相宜。用它刻制的賀蘭硯,具有發墨、存墨、護毫、耐用等優點。
「白寶」灘羊皮:寧夏灘羊屬羊尾脂、粗毛型。
「黑寶」發菜:在植物分類學中,屬蘭藻門,含珠藻的一種。生長在荒漠、半荒漠地區,逢雨萌發,深秋早春時節採收。
『陸』 銀川有什麼特產 小吃
面 █老2中對面的巷子里也有家西安面庄,青豆土雞面。 █還有富源面館的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里還有個賣夾菜餅的,相當的好吃,只在早上賣!北頭也有家賣餡餅的,不過味道一般。 █永康南巷,三中那,一家面館,西安的。油潑辣子biang biang面。 █北京中路地震局附近的健身牛肉拉麵。 █紫園小區徐老六牛肉拉麵(在金鳳區政府正對的那個街上)。 █老四中對面的李子拉麵中山北街有家,忘記名字了,就在日報社斜對面。 █仁義巷ONLY專賣對面的金源面館 。 羊系列·~ █湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤 (推薦羊蹄子) █三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店. 炒糊勃也很好吃。 █北門瑩瑩火鍋旁邊 賀老大羊蹄 。(凱蒂龍向南走200米的樣子,向左看,有個門洞,進去,再走200米)。 █懷遠市場的哈記羊蹄。 █北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯)。 █鐵路醫院對面的老木瓜 。 寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯。 █西塔東門的謝記。 █湖濱體育場東邊的秦味源,不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴。 █北京路的良益軒。 █文化街的陳義。 █一面旗手抓,就在老二中那條街上,那裡的羊肉串不錯。 █永寧望遠的忠惠樓,去吃燴肉。 █西橋巷新開了一家老北京冷水煮羊肉,看上去不錯,改天去嘗嘗,就在雙寶菜籃子超市旁邊。 █橡膠場對面的老衲家繪肉。 █還有十五中對面的銀杏羊肉泡饃(個人覺得最好吃)。 █還有中山北街興慶區政府後的白記羊骨頭(美的很么)。 █還有元亨酒店後面有個黃渠橋爆炒羊羔肉。 █還有南門橋名吃樓的粉湯餃子。 魚 █進寧北街獨一味秘制烤魚,在寧夏經濟適用房開發公司的左面,特色烤魚,味道不錯。 █婦幼保健院對面有個川菜館,裡面的水煮魚。 █湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(現在好象跟旁邊的大盤雞合了)。 █湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚 █銀河家園附近的三家:木屋,藏密,那個啊瓦山寨的魚頭還一般 █進寧北街麻辣方程式簋街烤魚。 █元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,貌似叫什麼微利魚庄的。 █還在南熏路啊邊一個燒烤店吃過烤魚,味道也還可以,名字是三牛三羊三魚。 █華商賓館對面有個東北人開的館子,圖門江燒烤,裡面哪個魚是烤完以後又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!個人比較喜歡!上回去關門了,據說是在北環市場那邊!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店。 █幸福村哪裡有個巷子,不知道叫什麼,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老闆帶個眼睛,很有書生氣~倒~扯遠了。 █川渝人家的魚頭。 █君豪的哪個大魚頭堡。 █山水有個特色的魚。 █北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,裡面的魚有好多種做法,吃過好幾次也沒吃全了,誰要是有 興趣去吃,順便把我帶上。 █石油城傻兒魚庄 又一絕!比老城新市區的嗆鍋魚猛多了,又便宜又好吃。 █同心北路一家四川人開的餐館川亞人家(原工學院對面),招牌菜是太安魚價格便宜量又足,找對象的最適合去,記得點此菜不要再點湯了,會送魚頭湯,下飯的很。 鴨子 █全聚得,呵呵大家都知道 █鴨棚子湯,大家也都知道! █建設廳東邊的一香源(哪個一字我不會寫),鴨子很多做法,味道很不錯,價格廉價,就我知道很多領導都愛帶著家人去那裡吃飯,他家的鯽魚豆腐也好吃。 █高爾夫對面有個滿江紅,裡面也有紅燒鴨子。 █幸福村哪個巷子,有個老北京果木烤鴨。
『柒』 銀川有什麼好吃的特產
你好,好吃的特產當然有了,比如,枸杞啊,羊雜碎啊,手抓肉啊,辣乎乎啊
等等,好吃的很多的,哦對,還有同心麻辣條,是特別的小吃哦,建議你都去品嘗一下,很不錯的。
希望我的答案能幫到你,喜歡的話可以採納哦
『捌』 寧夏的特產有哪些
寧夏的特產有寧夏枸杞、中寧枸杞、靈武長棗等。
一、寧夏枸杞
寧夏枸杞,寧夏特產,中國國家地理標志產品。
枸杞,別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實、根皮及嫩葉可入中葯。主要分布在寧夏,內蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產地,尤以寧夏中寧縣出產的枸杞質量為最佳。是「寧夏五寶」之首的「紅寶」。
2004年05月18日,原國家質檢總局批准對「寧夏枸杞」實施地理標志產品保護。
『玖』 銀川有什麼特產
1、靈武長棗
靈武長棗,寧夏回族自治區靈武市特有品種,栽培歷史悠久,品種優良,所產鮮食果味鮮美,質地酥脆,汁液多,果肉白綠色,可食率和營養價值高。
2、賀蘭硯
賀蘭硯是寧夏五寶之一,因其硯石產自銀川市區以西40公里處的賀蘭山小滾鍾口而得名。早在清乾隆45年地理山川部中就有記載。
3、賀蘭螺絲菜
螺絲菜為唇形科草石蠶的塊莖,多年生草本植物。塊莖肉質脆嫩,可制蜜餞、醬漬、腌漬品,十分可口。食用時,以涼拌為主,還可加工成鹹菜、罐頭、甜果等,是馳名中外的「八寶菜」、「什錦菜」之一。
4、亮香瓜
果肉厚而細膩,乾脆香甜,果糖、蔗糖比例適中,這些特點讓位於賀蘭縣張亮村的香瓜遠近聞名。一時間張亮香瓜同靈武長棗、中寧枸杞一樣成為寧夏地理標志之一,也讓位於賀蘭縣東南方這個小村子成為香瓜的代名詞。
5、寧夏大米
寧夏大米曾居貢米之列。康熙訪寧夏時,欽點為宴席主食,譽為「朔方貢米」。寧夏大米不僅產量豐盈,而且品質具備了「粒圓、色潔、油潤、味香」四大特點,蛋白質、脂肪含量尤高。
『拾』 銀川市特色美食有哪些
銀川市特色美食有如下:
1、羊肉臊子面
銀川本地麵食最具代表性的產品,是很多面館主打的麵食之一,最具代表的就是玉蓮面館、紅元帥面館、華彪面館、富仁面館做的的羊肉臊子面,很多家庭也會經常自己製作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉
寧夏的辣爆羊羔肉羊肉一般選擇不超過20斤的小羊羔,烹制黃渠橋羊羔肉,主要是在「爆」的基礎上,兼用「燜」和「燴」的手法。大火爆炒,讓香味進入肉中,使菜餚鮮嫩可口,香味四溢,具有地方特色和民族風味。
2017年,在我區申報的第一批自治區級非物質文化遺產代表名錄中,平羅縣的黃渠橋羊羔肉製作技術被列於自治區級非物質文化遺產。
3、黃河鯰魚
是寧夏的特產,「天下黃河富寧夏」,黃河水在寧夏境內平穩緩慢,形成獨特的水產資源,黃河鯰魚就是其中最有名的一種魚類。西北人最淳樸的烹飪手法,將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
4、手抓羊肉
手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃。手抓羊肉幾乎成了回族飲食文化的代表作。手抓羊肉選材很講究,要選取羊肋骨肉做原料,壯瘦比例適中,加入各種燉肉調料加以煮制。特點是肉味鮮美,不膩不膻、色香俱全。吃肉時,用手抓、撕食之,故名手抓羊肉。
5、燴小吃
燴小吃是一道傳統著名小吃,寧夏各地均有製作。濃濃的羊肉湯里燴上羊肉丸、夾板子、粉條、涼粉等,尤其喜歡吃湯里的夾板,是用麵皮夾著肉餡油炸出來的一種小吃,十分美味。
6、羊雜碎
銀川最出名的民間美食,這是一代一代銀川人最最鍾愛的早餐之一。一大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到,一個個就著茴香餅,喝著羊雜湯,大口吃著羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。