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山東熟食哪裡做好吃

發布時間: 2023-05-21 05:36:05

『壹』 梁山哪個熟食店好吃

梁山福興齋熟食店好吃。梁山福興如液雹齋熟食店以水滸為主題的主題餐廳,也寓意著大渣帆口吃肉,豪爽,梁山福興齋熟食店烤埋歷肉的肉是經過特別配方腌制的,烤起來比較容易,也非常味,很好吃。

『貳』 嘉祥紙坊哪裡熟食好吃

嘉肢大祥縣珍品鹵味熟食店。嘉祥縣珍品鹵味熟食店位於山東省濟寧市嘉祥縣紙坊鎮醫院西,熟食攔飢鏈不僅顏色好看,而且吃起來特別入味。熟食是指不需加熱就可直接食用、或經簡單切配調味即可食用的食品。簡孫

『叄』 新沂城市哪家熟食店好吃

新沂市徐家熟食店。根據查詢網路地旅虛圖顯示,新沂市徐家熟食店位於陽光惠民-農貿,已成立九年,肉類保證新鮮,店內環汪鎮好睏鉛境干凈,味道獨特不加防腐劑,吃得放心,所以是不錯的一家熟食店。

『肆』 說說山東菏澤有什麼好吃

說說山東菏澤有什麼好吃的?

羊肉湯:大多數在外面上學的菏澤學生回家後第一頓早飯就會去喝羊肉湯,可見其令人無法抗拒的誘惑力!強力推薦-族御-百壽坊:正宗單縣羊肉湯,味道純正,不過相對有點油膩!趙家羊肉湯:人民路惠慈醫院對過,其辣椒油堪稱一絕,極為適合就著餅吃,甚至有人懷疑是用大煙殼做的,味道可見一斑!
燒餅:菏澤燒餅層多且芝麻多,不像周村燒餅,薄薄一層,屈指可數的芝麻!菏澤燒餅芝麻多的像星星,且蓋香、芯軟、底酥!強力推薦--李家燒餅鋪:廣福北街電子大樓北120米路東,很大很大的燒餅,和臉一樣大!電子大樓人民劇院西邊一點路北的那家,那燒餅,絕對,色香味俱有!還有解放路北段靠近環城公園的一家尤為經典,起打燒餅的時間甚至大於我們的年齡!尤其是剛剛打出來的,不說了自己去嘗吧!
燒雞:強力推薦--小留燒雞:那小雞燒的,骨頭都面了,盡味,適合老人吃!加油門燒雞:雙河路中段,鍋爐廠門口,不僅僅是燒雞,熟食都不錯的!鄆城皮家燒雞,相當有歷史,相當有名氣,相當好吃!
粉肚:東明特產,數李家的最香了!大大滑滑的像宴簡皮球,裡面是純瘦肉加大大的香油,味道很是久久回盪!建議大家買真空包裝的,市面上的大多不很衛生,口感也不咋地!
羊油餅:單縣名吃,外酥里嫩!西關體育場有個阿姨做的也很香!
吊爐燒餅:單縣名吃,風格和菏澤大燒餅不同,但卻有著與之相同的吸引力!
壯饃:鄆城名吃,建議灌個雞蛋,味道更好,既壯又美味!
燒驢肉:鄆城名吃,鄆城黃安吳晌穗褲家驢肉,在黃安鎮上,那是鋪天蓋地的吳老頭驢肉那,那傢伙,那場面,那是相當壯觀!
牛肉:曹縣名吃,王光燒牛肉,很有味道,風靡一時的品牌!
面泡的:估計很多人都不理解這三個字代表的是什麼吃的!只有我們菏澤才有的地地道道的東西,是一種油炸食品,外酥里滑,吃得滿嘴油吼,匝匝!
粽子:這個多麼典型的南方食品,在我們這賣的那可是如火如荼啊!有三角的、不規則三角的、四角的、插棍的,有黑的、白的、黑白相間的,還有一個美麗的粽子姑娘,天天騎個要從後面上去的帶大橫梁的男士鳳凰牌腳踏車,剪著時興的黑齊劉海,扎著兩把麻花辮,憋著腔調,叫嚷:「誰妖蜜棗熱粽子不?」
羊羔肉:主要是馬海羊羔肉,香兒不膩,尤其是對作為肉食主義者的朋友們,更為過癮!
米線:菏澤一中對過的李家和公路局旁李家的都不錯,不知道他們是不是有什麼關系呢!還有那個酸菜魚米線,裡面的魚肉嫩滑嫩滑的,真是喝了一次第二次不去都控制不住!米線館坐落在南華對過,劉庄街里,在新華書店和農行之間那個胡同裡面,小袁酸菜魚米線,絕對一絕!
手工水餃:中銀家屬院旁,雖然店面不大,不過干凈衛生,實惠夠味!
澤香苑羊蠍子肉:在中華路和青年路交叉路口,那大塊大塊的羊蠍子肉,沾著他們自己配製的芝麻醬,再來瓶青菏泉啤酒,真是大快朵頤啊!那真是此感只應天上有,人間哪得幾回嘗啊!
燒烤龍蝦廣場:雖然說不上絕對的名吃,不過氣氛還是很有特色!推薦和平路燒烤龍蝦廣場,古邑後門也很不錯!
牛肉板面:這個安徽的特色,跑到我們這也是風風火火啊!特別是二中前門的那家,他們賣的牛肉板面才是一個好呢!有四絕:面、豆子、虎皮雞蛋、還有最香的辣椒!後三樣泡在老闆特製的湯料里,麵筋味好,辣得嘩啦嘩啦的!那叫一個爽啊!還有那個板面公主!都讓人很是懷念啊!
川味:不詳細介紹了,說做的最好吃的最經典的地址吧!在南華後面,郵電局家屬院對過,一家上品川菜,相比正宗川味好些,那裡的菜味道夠味,推薦幾個:水煮魚、豆花魚、水煮肉片、松仁玉米…夾斜路最南頭(鞋城對面)的那一家也很不錯,我們聚會都是在那,場地大!
滕州手擀麵:有很多店,總店在一中西邊的那條街上,李家燒餅鋪錯對過!見過擀麵的師傅,那簡直比武松打虎氣勢還凶,力氣超大,所以擀出來的面勁道就不用提了!配上小牛肉丁、自製辣椒,再去對面買張大燒餅,要上他
主打:涼拌自製皮凍、平鍋帶魚、紅燒茄子、芹菜豆芽肉…
水煎包:一中前街李家香油煎包,香油煎出來的小包子,包子蓋特好吃!
御香苑火鍋:永昌西路,各種調料應有盡有,不但服務好,味美堪稱一絕,大家嘗嘗就知道了!
還有經典的小吃一條街:步行街西邊,最好吃的東東有:小胡同麻辣燙、地鍋雞地鍋魚、熱乾麵、牛雜面、雪明米皮、甏肉乾飯(印刷廠對過的也不錯)、小何酸辣粉…

山東菏澤有什麼好吃的美食?

菏澤有許多獨具特色的食品,如烤扁土豆、單縣羊肉湯等地方小吃,特色菜有曹縣烤牛肉、成武白酥雞等。飲食風格基本遵循魯菜的傳統口味,口感濃郁,菜品顏色明艷,引人食慾。菏澤牡丹區的步行街附近齊集了當地具有特色的小吃和知名飯館,在那不但可以品嘗到山東美食,也能吃到四川、東北等地的特色菜,人均30元左右。中華三香酒是菏澤具有地方特色的酒品。

菏澤有什麼好吃的?

菏澤小吃的品種不下100種,值得吃的也有很多。如菏澤明德園排骨 、曹縣米家牛肉 、曹州燒餅 、菏澤水煎飽 、單縣羊肉湯 、東明李家粉肚……

菏澤有什麼好吃的嗎

鐵板魷魚,米線,土豆粉,哲臣龍蝦,干鍋鴨頭,地鍋雞,

菏澤有什麼好吃的特產

菏澤特產:
菏澤古稱曹州,特產有曹州耿餅、木瓜、牡丹。單縣百壽坊羊肉湯,黃安驢肉,鄆城壯饃,鉅野罐子湯,東明粉肚,燒餅,牡丹糕。

在菏澤有什麼好吃的米線?

菏澤應該有旗鼓村的米線吧,如果開業了的話都能從團購網上查到的

山東菏澤有什麼好景點

1,曹州牡丹園
2,水滸好漢城,位於宋江、晁蓋等水 滸英雄的故鄉----山東鄆城縣
3,孫臏旅遊城坐落在鄄城縣東北20公里處的宋樓鄉境內

菏澤有什麼好吃的小吃嗎?在菏澤哪裡有?

家牛肉湯---------------楊庄路口向北150米 海家羊肉湯——廣福北街電子大樓北100米
李家燒餅鋪——-廣福北街電子大樓北120米
老賈砂鍋——------------------醫專附近
米家燒牛肉—-------------------—-曹縣
小胡同麻辣燙——--------------一中後街
甏菜乾飯——---------------印刷廠對過
米線——--------------------一中門口的
地鍋雞地鍋魚——--------------聯通旁邊
涼皮——------------------曹州影院對面
幸福擀麵皮酸辣粉——--------東方紅後街
豆腐——--------------東方紅大街橋頭
北冰洋刨冰——----------------三角花園
豆粥花生粥——----------------台灣名吃
水煎包——-------------一中前面那條街上
菏澤第一家雞蛋煎餅魷魚——東方紅大街路中段
餛沌雞爪子——------------------銀盛園
油門燒雞——----------------雙河路中段
豆沫壯饃
糖糕----------------------------高平路的

羊肉湯:大多數菏澤的學生回家後第一頓早飯就會去喝羊肉湯,可見其令人無法抗拒的吸引力 強力推薦——
百壽坊:正宗單縣羊肉湯,味道純正,不過相對有點油膩
趙家:人民路惠慈醫院對過,其辣椒油堪稱一絕,極為適合就著餅吃甚至有人懷疑是用大煙殼做的,味道可見一斑。(呵呵……確實好吃啊!)另外,趙家的分店已經幾乎遍及各縣,如在鄆城的分店就在汽車站東兩三百米.
小康:位於菏澤汽車站和小商品城之間,沒去嘗過,聽同學說還不錯。
燒餅:菏澤燒餅多層且芝麻多
強力推薦——
解放路北段靠近環城公園的一家尤為經典,起打燒餅的時間甚至大於我的年齡。尤其是剛剛打出來的時候…呵呵,不說了,自己去嘗嘗吧
電影院電子大樓西邊一點,老理發店對面,那燒餅,絕對,色香味都有.......(東方紅大街北邊有個地方的也挺好吃的,還記得二中旁邊的大同中學對面的那個燒餅店,實在好吃啊,他們有時候還做七毛錢的很大的燒餅,和臉一樣大,很大很大,嘿嘿……)
燒雞: 強力推薦——
鄆城皮家燒雞:相當有歷史,相當有名,相當好吃,呵呵
菏澤加油門燒雞:雙河路中段,鍋爐廠門口,不僅僅是燒雞,熟食都不錯.
壯饃(我的最愛):鄆城名吃強力推薦——
何家:鄆城汽車站路口西兩三百米,建議灌個雞蛋,味道更好
東城中學門口,那壯饃,既壯又美味.
燒驢肉:鄆城黃安吳家驢肉,在黃安鎮上,那是鋪天蓋地的吳老N驢肉啊,那傢伙,那場面,那是相當壯觀
炸蛤蟆:聽名字挺嚇人,其實就是在面里灌上雞蛋再油炸,不錯哦!
小魚湯:只在曹縣見過,現炸的小魚,加上特製的湯料,經典!
燒牛肉:曹縣名吃,王光牛肉也是曾經紅火一時的品牌,現在竟賣成天價,很有味道....
羊油餅:單縣名吃,外酥里嫩,香!(是啊是啊,西關體育場有個阿姨做的真是香啊!好吃)
吊爐燒餅:單縣名吃,風格和菏澤大燒餅不同,但卻有著與之相當的吸引力南京灌湯包:一同學南京歸來,深有感觸,菏澤的南京灌湯包比南京的還要正宗,無語吧
燒烤龍蝦廣場:雖然談不上絕對的名吃,不過氣氛還是很有特色。推薦和平路燒烤龍蝦廣場,古邑後門也很不錯.
米線:菏澤一中對過的李家和公路局旁的李家都不錯,不知道他們是不是有什麼關系.還有那個酸菜魚米線,真是喝了一次,第二次不去都控制不住,米線館座落在南華對過,劉庄街里,在新華書店和農行之間那個胡同裡面,小袁酸菜魚米線,絕對一絕!!!!!!!(真是好吃啊,魚肉嫩嫩滑滑的……倆字!好吃!)
手工水餃:中銀家屬院旁,雖然店面不大,不過干凈衛生,實惠夠味.
羊羔肉:主要是馬海羊羔肉,香而不膩。尤其是對於作為食肉動物的朋友,羊羔頭更為過癮(想起來我家附近的西馬海生炒羊羔肉了,口水ing...)
澤香苑羊蠍子肉: 在中華路與青年路交叉路口,那大塊大塊的羊蠍子肉,沾著他們自己配的芝麻醬,來瓶青菏泉啤酒,真是大快朵貽啊,那真是此感只應天上有,人間哪得幾回嘗啊. 面泡的: 估計很多人都不理解這三個字代表的是什麼吃的?只有我們菏澤才有的地地道道的東西,是一種油炸食品,外酥里滑,二口一個,或一口一個,在配著一碗西紅柿雞蛋湯,匝匝^(那個好吃啊……擦擦口水)
面泡的:
強力推薦——
估計很多人都不理解這三個字代表的是什麼吃的?只有我們菏澤才有的地地道道的東西,是一種油炸食品,外酥里滑,二口一個,或一口一個,在配著一碗西紅柿雞蛋湯,匝匝^
粽子: 這個多麼典型的南方食品,在我們這賣的那可是如火如荼啊,有三角的,有不規則三角的,有插棍的,有黑的,有白的,有黑白相間的,還有一個美麗的粽子姑娘,天天騎個要從後面上去的帶大橫梁的男士鳳凰牌腳踏車,剪著時興的黑齊劉海,扎著兩把****花辨,憋著腔調,叫嚷:"誰妖蜜棗熱粽子不?"
牛肉板面: 這個山西的特色,跑我們這也是風風火火啊,在二中的朋友都會知道,在門口,他們一家總是來回遷移,從校門口的左邊牽到右邊,一個壯實憨厚的男人領著他勤勞淑惠的妻子,還有2個大眾美人(有印象,板面西施~哈哈,那會兒我們班同學吃瘋了……).他們熱情,好客,能說會拉,有實在,當然最重要的就是好吃,筋道,哪天走運還可以吃到他們做的虎皮雞蛋,很有必要嘗一次..(這個就不知道了吧,在二中後門快到大堤的那個地方,他們賣的牛肉板面才是一個好呢!有四絕:面,豆子,虎皮雞蛋,還有最香的辣椒!後三樣泡在老闆特製的湯料里!那麼味美啊!和朋友去吃的時候,每碗要去加三四次辣椒…………好像搬走了)
粉肚: 這是我們下面一個縣的特產,大大滑滑的像皮球,裡面是純瘦肉加大大的香油,味道很是久久回盪,建議大家買真空包裝的,市面上賣的大多不很衛生^口感也比不上我說的..
川味: 不詳細介紹了,說做的最好吃,最經典的地址吧。大家一定要去嘗嘗啊,在南華後面,郵電局家屬院對過,一家上品川菜,一家正宗川味,,相比,正宗川味好些,那裡的菜道道夠味.推薦幾個:水煮魚、豆花魚、水煮肉片、松仁玉米、水煮魚、豆花魚很是不錯。
滕州手擀麵: 有很多店,總店在一中附近,在李家燒餅對過,我見過擀麵的師傅,那..簡直比武松打虎氣勢還凶,力氣超大,所以擀出來的麵筋道就不用提了,配上小牛肉丁,自製辣椒,去對過買張餅,或燒餅,要上他主打.涼拌皮凍,芹菜豆芽肉,哎...........

山東菏澤有什麼好玩的

曹州牡丹園
菏澤曹州牡丹園目前是全國最大的牡丹園。
菏澤歷史上有許多牡丹名園,如趙氏園、凝香園、桑籬園、鐵梨寨園、毛氏園、李集園、何樓園、大春家園等等。清末和民國期間,在戰亂和動盪中,這些名園有的衰落,有的被毀,只有少數仍存。曹州牡丹園氣勢巨集偉,在園之南北有兩座仿明式彩色牌坊門樓,檐出角翹、雕花彩繪、古樸典雅、金碧輝煌。南大門內的西觀賞區,以趙樓花園為中心。趙樓是菏澤歷史最為悠久也最為聞名的牡丹栽植地,趙氏園、桑籬園、鐵梨寨園享譽明清兩代。曹州牡丹園牡丹,花色五彩繽紛,花型千姿百態,新異品種很多。紅色花系品種有200多個,顏色又有深淺之分,如:『一品朱衣』濃顏重彩,猩紅欲流;『春日嬌艷』朝霞映日,光彩陸離;『紅綉球』,淡抹紅顏,如脂如胭。
最佳旅遊時間為每年的4月下旬到5月上旬,這段時間內將會舉辦每年一次的牡丹花會。
水滸好漢城
水滸好漢城是水滸英雄的首領宋江、晁蓋、吳用等人的故鄉。素有「水滸一百單八將,七十二名在鄆城」之說。集中展示了水滸文化的博大精深和「大塊吃肉,大碗喝酒」這一水滸英雄故里的遺風。景區內精美的古代建築,精彩的傳統武術和硬氣功表演以及眾多的參與性專案,都使遊客流連忘返,是水滸旅遊線的門戶景區。
曹州百花園
又名「萬花村」,有「精品牡丹園」之稱,有珍貴百年以上高齡牡丹百餘株。始建於明朝嘉靖年,歷經滄桑,傳奇頗多。其以傳統稀有珍貴品種多,花色齊全,分布合理便於觀賞而馳名。同時培育出牡丹新品種賽雪塔、春紅嬌艷、銀紅球、百園粉等數十種,具有很高的觀賞價值。園內里現存明代白牡丹一株「玉翠荷花」,花粉色、荷花型,此花系明萬曆三十八年(1610)進士工部尚書何應瑞家花園培育。該株高丈余,冠5米。每年著花達400餘朵。目前為中國牡丹中株型最大,株齡最古老的牡丹樹之王。觀賞者皆稱「牡丹王」。
孫臏故里
被割去臏骨的孫臏,孫臏晚年隱居孫花園,齊王念其功高,常派人前去看望,為安置其食宿,於村北建驛城一座,死後葬於村北。孫氏族人重修墳瑩,墓丘直徑8米,封土高5米,四周砌以圍石,墓前樹碑一棟,篆書「孫臏墓」,墓前有石香爐。墓地面積600平方米,四周砌1米高青磚花牆,內植翠柏12株。
菏澤金山
素有天下之中第一山美譽的金山是一座頗富盛名的歷史文化名山,屬泰山余脈,相傳與泰山、嶧山並稱為姊妹三山春天百花怒放,夏日松濤宜人,金秋牡丹飄香,隆冬雪滿枝頭。麒麟洞、龍虎洞、金牛洞、玉兔洞等多處天然溶洞與聖母泉、神水泉等多處泉水遙相呼映。鉅野八景中的「金冊春曉,秦洞雲霞」均出自漢代昌邑王劉賀的廢崖墓,後稱之為秦王避暑洞。
曹州書畫院
曹州書畫院目前為全國地市級最大的書畫院,曹州書畫院的碑廊為全國最長的碑廊,已成為菏澤地區重要的旅遊觀賞景點,是集書畫研究、創作、展覽、交流、收藏為一體的文化事業單位,目前為是全國地市級規模最大的畫院。
院內建築既有傳統的民族特色,又有現代的園林風格;既有藤廊、亭台、假山、噴泉、千字文石刻壁,又有松竹斗奇、百花爭艷的幽雅景觀,宜書宜畫。東西兩大展廳,面積900多平方米,先後承辦、舉辦各種展覽400多場次,成為集多功能於一體的文化藝術殿堂和書畫活動的中心。

山東菏澤有什麼小吃

菏澤小吃的品種不下100種,值得吃的也有很多。如定陶燜子,定陶饃丸子,曹縣牛肉,面泡子,壯饃,三刀,胡辣湯,燒雞,糖糕,焦葉的,綠豆丸子,趴菜,豆餡子饃,涼粉,娃娃魚,火燒,燒餅,滑肉,酥肉,油茶,水煎包,羊油餅,汆丸子,雞蛋蒜,麵糊的,辣蘿卜拽,棗饃,醬豆的,貝辣糕,涼面條的,涼拌炸碎,煎螞蜂菜,蒸洋槐花,糖稀糖,烤餅,涮雞翅,芝麻糖,羊肉湯,撒子,跺子肉,雞蛋糕,紅薯丸子,炸金蟬,席地,煎香腸,祭灶糖,黃面茄子湯,耿餅,曹州木瓜,東明西瓜,鉅野罐子湯,吳家驢肉, 肉盒子,花糕,魏灣兔肉,酥餅,湯麵包,豆沫,油饃。

『伍』 日照哪裡的熟食最好吃

日照海納商城對帶蘆虧面有個胡記豬蹄,蠢神在日照很出名,你可以嘗嘗,至於熟食精武之類的地方都有,味道還行,尤其是石臼利群外面的嘩悔精武好吃哦~

『陸』 誰知道山東聊城的鼎香源熟食怎麼樣,味道正宗嗎,是不是真教好的技術

我是2014年10月份在鼎香源學的,技術是祖傳的,味道很好,技術是真技術,配方都給說,我現在在聊城翡翠城開的店,做的味道和劉老師做的一樣,顧客都比較認可,這兩天開業生意也算紅火。

『柒』 山東哪裡的熟食最出名

熟食應該還是濟南的比較有名,醬鹵的很多。比如濟南的魯味齋

『捌』 濟南建設路世紀家園附近誰家的熟食好吃

濟南建設路世紀家園附近魯味齋的熟食好吃。
魯味齋鹵旦改粗肉店裡的鹵肉不僅顏色好看,而且吃起來特別入味、產品外形整齊、鹹淡適中、香嫩無比、口感獨模鎮特、老少皆宜。
魯味齋位於濟南殲源市市中區建設路66號(市工商局斜對面,愛的禮物南隔壁)。

『玖』 請問大家哦,山東哪裡的熟食肉做得比較好吃 ,味道好,請推薦一下,我想去學習一下

濟南凈香園做的很好。天天排隊。總店在北壇那。我買過味道確實不錯。

『拾』 濟南哪裡的把子肉最正宗

濟南把子肉是將肥瘦相間的五花肉切長條,用麻繩捆在一處,煮好,放在醬油中燉至酥爛。一些資深把子肉愛好者稱,上乘把子肉的精彩在於,有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。雖然是濃油醬赤熬制,但卻不咸,剛好下飯。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上,十分甘美。如此誘惑的把子肉,是否挑動了你的味蕾?

下面給你推薦幾個喜歡的把子肉攤點,統統好吃到爆!(排名不分先後)

NO.1 縣東巷北頭路東 蘇家米飯鋪把子肉

縣東巷北頭路東的蘇家米飯鋪,肉比較厚實,皮Q肉爛,味道不錯,自助取餐,餐具都是統一的「缺口」白瓷碗!

特色:15年老店,肉塊大、醬味好,肥而不膩、瘦而不柴,四喜丸子很地道,炒菜也不少。

NO.2 北園大街邊庄小區附近流動把子肉攤

北園大街邊庄小區高架橋往東一點的流動把子肉攤,小區大媽自己做的,味道很地道。

NO.3 重汽翡翠郡西門的袁記甏肉

重汽翡翠郡西門的袁記甏肉,他家的把子肉全濟南最好吃,沒有之一!

NO.4 山師東路中間路口葯膳把子肉

山師東路中間的路口,有個葯膳把子肉,10點以後出攤,辣味把子肉真是絕了

NO.5 縣東巷咱家葯膳把子肉

縣東巷咱家葯膳把子肉超好吃,特色:肉分辣和不辣,肉帶點甜頭。他家的豆腐卷,金針菇,豆腐,雞蛋和燉白菜都很好吃。

NO.6 歷山路經十路交叉口西南角把子肉攤

地址:歷山路經十路交叉口的西南角1+1把子肉(流動攤位)

營業時間:冬季20:00開始營業,夏季21:00開始營業特色:辣椒酸甜鮮辣,米湯很稠。肉燉得很爛,極其爽口。

NO.7 山大南路和二環東路十字路口高架橋下把子肉攤

山大南路和二環東路十字路口高架橋下,每晚八點半出攤,凌晨五點收攤。

NO.8 老兵把子肉

老兵把子肉,老闆是退伍的炊事班戰士。地地道道的把子肉,茄子辣椒紅燒肉很棒,丸子很好吃!每晚8點開始,經七緯二路口,中信銀行門口小推車。可以刷pos機的把子肉攤,天天排隊,太好吃了。

地址,經七緯二交叉路口老兵把子肉

NO.9 趙家米飯把子肉

經四路中山公園西一百米路北老趙家把子肉。好吃人太多,想吃十一點就得去,店家比較任性。呵呵

NO.10 制錦市老奎家米飯鋪把子肉

制錦市老奎家米飯鋪是一家20年的老店,不帶肉皮、肥肉很少的醬肉是這里的特色,醬香濃郁,量大實惠。

NO.11 解放橋米飯把子肉(流動攤位)

地址:解放路與歷山路交口東南角

營業時間:21:00以後

特色:性價比高,米飯清口,肉菜實惠。這個路口到了晚上賣小吃的很多,僅米飯把子肉就有兩家。這家米飯把子肉的標志是一輛銀灰色的微型麵包車,另一家是輛銀灰色的小貨車。

NO.12 愛琴米飯把子肉(流動攤位 )

地址:解放路與山大路交叉口西南角

營業時間:21:30以後

NO.13 老王家米飯把子肉

地址:縣東巷中部

營業時間:只經營中午一頓飯的時間

特色:軟嫩不爛,肥瘦相間,肥而不膩。這家店之前在民生大街,後來搬到了縣東巷。

NO.14 佳豪快餐(流動攤位)

地址:青龍橋中豪大酒店旁邊的建設銀行門口

營業時間:21:00以後

特色:笨辦法烹制,把子肉中透著一絲巧克力味,肥肉筋道不膩。老闆在此出攤十餘年,風雨無阻。

NO.15 四喜居把子肉

地址:經三小緯六路向西不遠路南

營業時間:8:30——20:30

特色:四喜居是老濟南名吃,什錦砂鍋懷舊味十足,是目前40歲左右的濟南市民心中懷念的味道。把子肉肥而不膩,瘦而不柴。

NO.16 薛氏三八快餐

地址:經三緯八

營業時間:6:00——20:00

特色:把子肉和壇子肉都是入口即化,肥而不膩。而且價格實惠,性價比高。

NO.17 老濟南葯膳把子肉

地址:周公祠街路北

營業時間:7:00—21:00

特色:老醋茄子和紅燒茄子很美味。他家的把子肉、醬雞蛋、麵筋和辣椒都大受歡迎。

NO.18 老濟南把子肉

地址:周公祠街

營業時間:7:00—21:00

特色:這家店就在名氣很大的老奎家米飯鋪東邊。顧客覺得他家的味道確實不錯,炒菜也不少。

NO.19 邊庄大米干飯把子肉

地址:水屯路白鶴市場旁

營業時間:6:00—21:00

特色:肉色重,口感適中。東北兩姐妹開的,只是一個沒有名字的棚子,但是顧客絡繹不絕。

NO.20 東倉把子肉(流動攤位)

地址:歷山路與山大南路交叉口西北角

營業時間:9:30—凌晨2:30

特色:肉和米飯口感很好,人氣很旺。老闆說,他家店是指著口耳相傳的老顧客。

NO.21 六乃喜把子肉

地址:家樂福樓下等連鎖店很多

營業時間:正常營業時間,部分店面24小時營業

特色:他家的把子肉是套飯,配有米飯、湯和小菜,屬於他家的經典套飯。顧客認為這家的把子肉套飯味道偏甜,配著小菜很爽口。

NO.22 東北把子肉米飯(流動攤位)

地址:歷山路濼源大街交叉口西北角營業時間:22:00—凌晨5:00

特色:老闆用東北老家的大米做干飯,特別香。他家把子肉米飯做了才幾個月的時間,但是他家的炒菜和餃子已經出攤五六年了。

NO.23 超意興把子肉

地址:連鎖店很多

營業時間:正常營業時間

特色:連鎖店眾多,人氣旺,每天消耗8噸肉。這家的把子肉肥而不膩,但是瘦肉稍有些柴。

NO.24 老趙家把子肉

地址:燕山中學南邊路口東行200米

營業時間:12:00—13:00左右

特色:肉味較咸,肥肉入口即化,醬辣椒是一絕。他家只賣中午一頓,周圍的居民稱他家每天的量很小,一會兒工夫就賣完。

NO.25 好記米飯鋪把子肉

地址:經十一路小學向西不遠

營業時間:6:30——15:00

特色:蘿卜條、粉條和肉皮絕對特色。老闆是位50多歲的阿姨,因為要照顧孫子,15點就要關店門。

NO.26 香閣里快餐

地址:鳳凰山路35-1

營業時間:上午10點—晚上11點

特色:肉香味美,米飯是竹筒米,叉燒肉也很好吃,肉皮很經典。

NO.27 工人新村老店把子肉

地址:匯文實驗學校向南300米左右

營業時間:8:00—14:00

特色:自製肉丸子很有特色。他家菜的品種多,肉較爛,滋味很是不錯。

NO.28 國貿老店把子肉

地址:龍都國際大酒店街道斜對過的巷子口(清河小學向東300米左右)

營業時間:5:30——9:30

特色:把子肉味道有點偏甜偏咸,入口即化,米湯都是從水龍頭里直接接出來。顧客反映,由於生意太好,周圍的同行不願意他們家開門一整天,所以他家只在早上開業。

NO.29 竇三甏肉米飯鋪

地址:舜玉小區內

營業時間:10:30——20:00

特色:雖然甏肉和把子肉有區別,但是鑒於大家都推薦他家,也就列上了。這家的把子肉沒有用油過過,但是有股濃濃的中葯味。

NO.30 三點把子肉

地址:濟南連鎖店很多

營業時間:8:30——20:30

特色:用特製的鐵鍋燉成,肥而不膩,重而不咸。但有顧客反映,他家的所有菜都放醬油,醬油有點多。

都說濟南是「串都」,一到夏天就滿城飄香(我說的當然是肉香味啦),可這把子肉就不一樣了,一年四季的活躍在濟南人口中、眼中、碗中、腹中~~

把子肉是中華名小吃之一,是濟南菜中極具特色的小吃,屬魯菜系。濟南把子肉是將肥瘦相間的五花肉切長條,用麻繩捆在一處,煮好,放在醬油中燉至酥爛,肉肥不膩,多滋多味。

把子肉講究用醬油來烹調,不放鹽、不加糖。在只有醬油八角的高筒瓦罐中燉熟,火候足到,一起封,香氣四溢。

濟南上乘把子肉的精彩在於有肥肉的存在,才能產生出肥而不膩的上佳口感。雖然是濃油醬赤熬制,但卻不咸,剛好下飯。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上,亦十分甘美。

把子肉的來歷,據說與古時的公祭有關。說是古人公祭之後,要把祭祀用的肉切成長方塊分給參祭眾人,由於這種長方肉塊分割時必須扎縛上青蒲草或馬藺草,形成「扎把」的形式,故稱「把子肉」。參祭的人把這些肉拿回家用醬燉著吃,漸漸就有了把子肉這種特定的美味吃食。

把子肉是濟南人民的心頭好

我為大家整理了10家

「最濟南」的把子肉店

客官,來份把子肉吧

蘇家干飯鋪

老蘇家的把子肉據說有80多年 歷史 了,當年主政山東的韓復榘經常派人開著大吉普車來買。

特色自然是米飯和把子肉, 瘦肉鬆軟、肥肉不膩, 丸子全是肉,不摻澱粉, 在米飯中加入做把子肉用的湯,吃起來絕對是人間美味。

辣椒豆腐醬雞蛋都很有濟南的傳統風味,門口的大桶夏天綠豆湯冬天粘粥,非常貼心。經常排隊排到腿軟,可還是忍不住這份美味啊。

地址: 縣東巷北首明湖小區14號樓一層臨街門頭房

老兵把子肉

老兵最早是在經七緯二的一個攤兒,簡直是濟南把子肉界的傳奇!天天排隊天天爆滿。

老闆據說以前在部隊是炊事班長,善於燉肉。肉還是不錯的,入口即化,鹹淡適中,每次人都很多,生意火爆,因為物美價廉啊。

第一口下去沒有想像中的膩,反而是越吃越香,白菜是燉的爛乎乎的,微甜。把子肉的淡甜味是老兵獨有的,連於謙老師都愛吃。

地址: 經六路105-7號

好記米飯鋪

這家店一大早就開門,但是每天下午三點就關店,所以你們要來的話切記是三點之前來!

把子肉很大塊,燉的很透,真是肥肉軟糯瘦不嵌齒,肉太香了,沒有大料味兒,純肉香味,吃了還想吃。

地址:經十一路英雄山小吃城西口路北側公交站牌後

三點把子肉

他家的把子肉,壇子肉等都是偏咸口,適合口味重的人,和米飯非常搭配,很下飯。十分值得一提的還有別家免費粥都是玉米粥之類,但是這家店內提供的是免費的甜沫,而且用料十足。

地址:分店眾多,濟南有六家店。最初的一家是山大北路店。

老濟南葯膳把子肉

在濟南把子肉譜上名列前茅的一家,一直被模仿,但從未被超越。淡淡葯膳香味是他們家最獨特的地方。

把子肉分辣和不辣,肉分純瘦和五花,肥肉一點都不膩,瘦肉也不柴,淡淡葯膳香味,店裡有肘子肉,比把子肉口感更加嫩滑,入口即化。

自助形式,自選菜品,胃口小的千萬記得要半份,太實在了!價格很便宜,很親民,店不是在繁華的正街,而是在胡同里,而且門臉很小,一不小心就錯過了,正所謂酒香不怕巷子深吧。

地址:周公祠街15-6號(五龍潭北環保廳向東99米)

蒲草把子肉

這家有砂鍋把子肉,店名由來是因為這家的把子肉用蒲草綁制,明亮通透的快餐店,就餐環境算是很不錯的,服務到位。

性價比很高,宣傳稱米飯是用五常大米做的。茄子是一整個茄子,才要兩塊錢,也是便宜到沒朋友,非常好吃,入味好且不油膩酸甜口。

地址:趵突泉街道山東省老齡委員會宿舍交通銀行對面

趙家好米干飯把子肉

這是一個濟南老店了,周圍的店換來換去,這家店卻一直在這里,天天中午隊伍排到馬路上。

好米干飯把子肉是主打,把子肉色澤紅潤,肉爛鮮香,以兩只牙簽軋制。還有四喜丸子,雞蛋,醬豆角,豆腐皮,海帶,麵筋,炸豆腐,醬辣椒等,都好吃。

地址:經四路407號(近濟南賓館)

小林把子肉

這家店就在山水大潤發對面,以前也是個快餐店,後來換成了現在的小林把子肉!

他家得把子肉真是做的好,肥得一點也不膩,入口既化,肉卷非常香。小菜也不錯,尤其是紅燒茄子,炸豆腐更有特色。

地址:殷高巷30號(近集慶路)

老王家米飯把子肉

「老王家」米飯把子肉早起設立於經八路民生大街,後設立於縣東巷、北園聯四路兩處。傳承人王燕偉精心烹煮,被各大媒體多次報道過。

他們家的把子肉是有點正正方方的,不是長條的,瘦肉不死不柴,肥肉不膩反香,肥瘦相連,回味悠長。肉丸子特別好吃,肉特別鮮美,米飯加了湯。

地址:聯四路清聯花園

鬍子米飯

鬍子米飯是夜宵攤,每天六點以後擺攤,三輪車外加小桌子小馬扎,風雨無阻。鬍子哥人爽快手腳麻利,暖心健談,這樣的人做出來食物也是很暖心的。

把子肉軟爛,不膩,濃香,肥肉部分處理得好,而且不是過咸,配米飯正好。卷肩和炸雞蛋都是特色。

【1.咱家葯膳把子肉-縣東巷店】【地址:山東省濟南市歷下區縣東巷91號】 很小的一家店,沒幾張桌子,但是人超級多,還有排很長的隊,去濟南玩,說嘗嘗把子肉,味道真的不錯,價格也不貴
把子肉配土豆泥拌著米飯真的絕了。 哪次來哪次排隊,生意每次都是依然火爆。把子肉肥瘦適中,淡淡的中葯味、口感軟糯,辣味的更絕,去晚了就真的沒有了。口味相當正點,辣椒、豆腐、干煸芸豆都不錯。【2.小林把子肉-山水大潤發店】【地址: 山東省濟南市市中區二七南路14號71幢樓房一樓】這家 店裡六點左右菜是最齊的,但每天也都會有變動,招牌的茄子每天都會有,「紅燒蒜末茄子」真的很大一股蒜香味兒,蓋在 上再配一塊兒辣「把子肉」賊香!把子肉肥而不膩說都說膩了,只能入口體會了!肉相比王新國的會偏薄偏長,辣味兒也不是很辣,兩家不一樣的味道,喜歡把子肉的都去嘗嘗。干煸豆角一般般,微微麻辣,虎皮雞蛋和醬爆辣椒 也不錯。「醬爆辣椒」辣椒特別入味,不辣!千葉豆腐和西紅柿雞蛋也都很好吃!【3.七天把子肉-鳳凰路店】【地址: 山東省濟南市歷下區舜華路街道濟南高新區鳳凰路徐家莊東門28號商鋪】 菜的口味很棒,菜的品種多,把子肉更是無話可說,肉很爛,咸口的把子肉,很香,跟劉忙相似,丸子中間是加蛋黃的,很有特色,茄子白菜都是下飯菜,總體來說好吃,肥而不膩配上熱乎乎的米飯更是靈魂上的伴侶,環境很棒,服務好。【4.贊渝重慶小面】【地址: 山東省濟南市歷下區山大南路與歷山東路交叉口東約180米】晚上營業, 招牌把子肉那是一定要點的,根據個人口味的習慣可以選擇 辣&不辣兩種,口感沒得說,「肥而不膩,入口即化」;其次炸雞蛋&虎皮辣椒常規搭配;解膩 ;也可配著他們家的辣炒鹹菜絲也是OK;總之,你值得嘗試。 這家的辣味把子最受歡迎,搭配外焦糖心蛋、甜口辣椒、多汁脆辣的娃娃菜,超強下飯組合,據說他家連鹹菜和土豆泥都很絕!【5.解放橋把子肉】【地址:山東省濟南市歷下區青龍後街與興華街交叉口東北約40米】 解放橋把子肉這家是從路邊街口用小麵包出的攤,還是後來搬到了小店裡,百吃不厭。 把子肉分辣和不辣的,肉很嫩很入味,瘦肉部分不柴不塞牙,肥肉部分不油膩入口即化,鹹淡也正好,如果重口的朋友可以米飯澆湯。詢問了吃辣把子肉的朋友,辣的也很到位。 像茄子啊西紅柿炒雞蛋啊,基本都是帶甜口的菜,幾塊錢也不貴,這些菜可以要半份也可以要一份,根據自己口味可以多吃幾道菜。【6. 大明醐挑肥揀瘦把子肉】【地址:山東省濟南市槐蔭區經二路269號大明醐酒庄】「把子肉」特別的軟爛,入口即化的那種,一般可能會覺得膩,就這蒜吃就行了!把子肉沒有纏線有點散要了兩塊,又給夾了點散開的,感覺得有個三塊的量。壇子肉是長方體形狀的肉,和紅燒肉差不多,也是肥瘦相間,壇子腌制過久,所以湯汁很入味,口感綿密。辣椒,豆腐,雞蛋都是把子肉的經典搭檔,菜的種類不算多,但是味道還是很贊噠。【7.清河老蘇把子肉】【地址:山東省濟南市天橋區生產路與夜市步行街北口路東(海馬頭西鄰)】 【帶皮精五花把子肉】不得不說,就是鮮肉好吃啊!肥肉還能接受的程度;瘦肉真的吃出肉香。辣椒青青咧咧的,沒覺得好吃。【海帶】倒是挺有大海的味道。下次就是把子肉 米飯即可,最多再嘗個肉丸。說是他家麵筋很出名,把子肉和豆腐,半碗米飯!把子肉不膩,另有一番味道吃起來也不錯,值得一提的是他家的水龍頭出來的是大米湯,這個很贊。【8.武岳廟把子肉】【地址: 山東省濟南市歷下區百花洲 歷史 文化街區後宰門街9號】 作為老濟南把子肉愛好者吃遍了太多把子肉,總是擔心期望太大失望,總體來說味道是很可以接受的甜口把子肉,拿捏的很好,軟爛程度也到位,糖醋口的雞蛋辣椒也很好吃,糖醋口辣椒湯澆米飯,味道頂的起來。丸子是真的不錯,能吃出來是正兒八經的東西。 遵循著地道的製作手法,選品質好的五花肉,從泡、養到汆,幾個步驟毫不含糊,再到炒糖色、燉和燜,整個過程下來耗時一天。【9.老兵把子肉-甸柳庄直營店】【地址: 山東省濟南市歷城區山大南路15號融和大廈1層】 老兵把子肉,甸柳庄直營店,把子肉都寫在招牌上了,肯定很不錯啊!咸甜適中肥瘦均勻,口感層次豐富,這次給的都是整塊的,菜類土豆絲 酸咸下飯。半份菜也給的不少,態度都挺好的。大口吃肉,提提神,一塊把子肉,一份白菜,一份茄子,他家的特色菜把子肉,肥瘦相間,肉質軟爛,他家的茄子,口味的也是贊贊,雖然有點油,但真的超級香。【10.老濟南把子肉】【地址: 山東省濟南市歷城區祝甸路普賢醫院西鄰】 把子肉,是用草繩捆紮切成長塊的五花肉,加上醬油燉煮而成,所以看起來有些黑乎乎油乎乎,但吃起來有八個字形容的已經恰到好處了:肥而不膩,瘦而不柴。鹵好的把子肉,放在一口大鐵鍋里,鍋里除了把子肉之外,還要放入海帶卷、四喜丸子、虎皮雞蛋、豆腐皮、豆腐泡、麵筋、卷筋、虎皮辣椒、青菜葉,加入高湯,把子肉和各種食材繼續同煮、同燜,最後做出來把子肉特有的復合型香味。

現在濟南的把子大肉已經沒有正宗不正宗了,也就是看誰的原料好,味道好,就行了,過去大米都是蒸撈米,現在誰能吃著了。

經四路德裕路北,東方新天地花園。成明把子肉,新開的。