1. 求推薦美食蛋炒飯
美食蛋炒飯如下
簡單又好吃的蛋炒飯,真的可以試試看!這樣做色澤金黃,米飯顆顆分明,超好吃
食材:
1.雞塌早蛋、隔夜米飯、火腿腸
做法:
1.雞蛋打散加入少許鹽和(一丟丟得老酒)
2.鍋中加少許油,將雞蛋跡團炒散(半熟狀態)剩出備用
3.將火腿腸切片,油煎一下
4.倒入隔夜米飯姿衫橘,炒散後,加入炒蛋和蔥花
5.翻炒幾下後,加少許鹽
成功的關鍵:
1.雞蛋打散的過程中,一定要加一點點的老酒(比半瓶蓋,再少一點的量)可以使雞蛋更蓬鬆!
2. 中國南方小吃,味道鮮美。口感十足是什麼
地點:慶春路金壁輝煌對面。名稱:潮州牛肉店。特點:牛肉麵特別好吃,5元和10元,另外潮洲魚板面是由魚肉和澱粉,味道很清新,值得一試,腐敗指數:4星
2,地點:長壽路落後於海外的中國酒店。產品名稱:龐大的小吃:特色菜:抓骨頭的承諾。腐敗級別:4星
地點:清泰街東來順對面。產品名稱:圖門串烤。特色菜:酸菜魚,小龍蝦,附:這兒的酸菜魚味道特別好,吃的!腐敗級別:4星
地點:二輕大廈孩兒巷圖門燒烤。特色菜重慶古橋酸菜魚附這里的酸菜魚酸菜特別好,腐敗程度:4星
地點:酒店中山北路路的每一天。新疆特色菜,大盤雞,烤羊腿,炒烤肉,香酥羊棒子,腐敗級別:4星
6地點:體育場路,斜對面浙江銀豐賓館,特色菜:剁椒臭豆腐,雞汁大白菜好吃又便宜,腐敗指數:4星
地點:河東路萬家福口。產品名稱:鴻順水餃。這里的涼拌菜種都非常好,特別是鳳爪,鹽水毛豆,冷竹筍。三年半的腐敗程度:
8日,地點:體育場路和北路交叉口,福港日本料理,特色:自轉壽絲,還有小火鍋,45元/人。在休息室裡面68張/包,68元吃了68道菜,腐敗級別:4星。
地點:文暉路消防大廈新宇城市酒店21F(交警指揮中心對面)。產品名稱:寶來納西餐酒吧,特色:巴西烤肉。價格:自48(中午)/ 65(晚上)元/人,腐敗程度:4:00
10日地點:平海何魯麗星空下,蒂凡尼對面的路口,胖大姐的攤位零點左右開賣臭豆腐,據說是杭州最好以豆腐,油炸雞尖,腐敗程度:明星
11地點:慶春路凱旋路口,名稱:兔頭文件,產品特點:衢州三打起來,兔頭,鴨頭,頭和辣椒肉絲炒四季豆乾,腐敗程度:4星級
12日地點:慶春門特點:羊肉串,羊排。 。 。杭州夜宵的好去處。腐敗級別:4星
13,地點:中山中路與西湖大道交叉鳳凰寺,特色:羊肉串,羊排,被稱為最好的羊肉串在杭州,腐敗級別:4星
14,地點:河東路朝暉七區肯德基旁邊的一間店鋪,衢州鴨頭的降壓和烹飪是相當不錯,夠味,腐敗程度:一星半
15,地點:文藝學院路交叉口,肯德基北貴州花溪牛肉粉,味道不錯,表調味辣椒干烤辣椒也很地道,腐敗級別:4星
16:地點:標記路杭州毛紡廠後門的小巷,路邊攤沒有出現在晚上做的沙鍋,特色:豬蹄沙鍋,味道好,東西真的!腐敗指數:三年半
17地點:翠苑四區物美斜對面,萬家福超市貼的下家澄江麵店,特色:廣東菜,粥,各種炒飯(推薦苦瓜牛肉,新澤西州炒米粉,咖喱菜餚,皮蛋瘦肉粥),腐敗指數:4星
18,地點:人的道路上粘貼的下家,日高娟娟小吃:四川。 (推薦大盤雞...),腐敗指數:4星
19,地點:高新電腦城對面的小巷子里,從家庭麵店,特色:新疆拌面蒸肉類加腐敗指數:4星
20,地點:體育場路保西善橋過去一點鍾杜鵑餐廳:特色:八寶象肚(豬肚灌溉狗),燉羊肉,腐敗級別:4星
21,地點:城站澳門羽毛酒店,特色:杭州鴨,個人認為杭州最好的鴨,腐敗指數:4星
22,地點:文三街樓杭州大學專家沸騰魚鄉,特色:水煮魚,腐敗指數:4星
23,地點:文三西路,太陽花水煮魚,特色:水煮魚,牙簽肉腐敗指數:4星
24地點:教工路,文三路,少一點比8月份食品城,特色:雲南蒸汽鍋雞,炒臘肉,培根真的很好,很瘦,很脆,很香,腐敗指數:4星
25日地點:秋濤路鳳起路口,歡樂,特點:土豆腐,優雅的環境,土壤的菜地道,干凈,關鍵是特別便宜,比新華路獨立價格低25%,服務沒有說,腐敗指數:4星半
26日地點:文一路財經學院經濟學入口西部50米脈舟特色:東北菜 - 羊排,雞的產物,腐敗指數:4星
27地點:臨記老廚房(藕花洲酒店),文三西道,臨安菜,特色:醋炒雞,臨安米酒。腐敗指數:4星
28,地點:海外海灘,一路東段口,綠地酒店關東菜,特色:小雞燉榛蘑,芹菜,粉條,關東燒酒,腐敗指數:4星
29位置:聞兒衍生段和古墩路交叉口,真正的邊緣大廳設有大碗菜 - 辣子雞,六合魚,酸菜魚,回鍋肉,腐敗指數:4星
30,地點:新華路,慶春路走的邀請地板特點:蛋黃芋頭,水煮牛肉,八寶醬排,三個新的魚,腐敗指數:4星
31,地點:利星對面的巷子里,東坡劇院燒雞公(東坡店),特色:燒雞公,酸菜魚,腐敗指數:4星
32,地點:杭州工人文化宮岳王路花鳥市場邊的對面,不要喝生境特徵:的糯米鴨腐敗指數:4星級
33,地點:天城路18號,老式酒店,特色:野生蘑菇菜餚,魚干煲腐敗指數:4星
34,地點:浙江大學馬場大川麻辣魚,特色:香辣魚,口水雞腐敗指數:4星半
35,地點:下橋的標志是一個很好的餃子館特色:手工餃子,皮薄肉厚,榨菜肉招牌腐敗指數:3星半
36地址:南星橋江山土菜館特色:兔頭,麻辣魚腐敗指數:4星
37,地址:東坡劇院旁玉麒麟特點:江蘇,浙江,小菜腐敗指數:4星
38地址:解放路東口,六一酒店旁昌記砂鍋,特色:金華軀干骨鍋腐敗指數:4星39地址:德勝工大後門的新乾杯砂鍋,產品特點:內臟的電磁爐腐敗指數:4星
40,地點:保椒路劉家香辣館特色:香辣系列腐敗指數:4星
41位置:西文一路物美對面的那家商店,或致電海雲不記得調用海上風力發電,只記得下兩層店賣炸特色:杭州最好的醬蘿卜味茄子,麻辣小龍蝦腐敗指數:4.0星,滿分5星,
42,地點:銀泰隔壁小巷,原璞院羊毛衫市場相反,白鹿麵店的特點:骨頭燉黃豆,小菜和價格便宜,味道鮮美,腐敗指數:4.0星,滿分5
43,地點:吳山路,老北京小吃特色:小碗牛肉,羊雜湯,炒餅(南方人可能吃不太習慣),腐敗指數:4星半
44,地點:吳山路夢梁樓羅斯麥一批薩特色:18元6寸比薩,15款??牛排,海鮮炒飯,良好的就餐環境和實惠的西方腐敗指數:4星
45個雙菱魯南小口區21路車站,下一個穆斯林的麵店特色:羊雜湯+5羊肉串的,味道真是太好了,腐敗指數:4星半
河東路一側的小龍蝦,我不說了吧! ???超級漂亮!
地點:百井坊巷沈家門小海鮮店很贊???我們要
3. 杭州哪裡小吃好點啊。
1、地點:慶春路金壁輝煌對面。店名:潮洲牛肉店。特色:牛肉麵特別好吃,有5元的和10元的兩種,另外潮洲魚板面是用魚肉和澱粉做成,味道極鮮,值得一試,腐敗指數:4星
2、地點:長生路華僑飯店後面。店名:大塊頭小吃:特色菜:阿許手抓骨頭。腐敗級別:4顆星
3、地點:清泰街東來順對面。店名:圖門串烤。特色菜:酸菜魚,小龍蝦,附:這兒的酸菜魚味道特別好,吃過了就知道!腐敗級別:4顆星
4、地點:二輕大廈孩兒巷圖門燒烤。特色菜重慶古橋酸菜魚,附這里的酸菜魚酸菜特別好,腐敗級別:4顆星
6、地點:體育場路浙報斜對面銀鳳飯店,特色菜:剁椒臭豆腐、雞汁大白菜好吃又便宜,腐敗指數:4星
7、地點:河東路萬家福口上。店名:鴻順水餃。這兒的各式冷盤很不錯,特別是鳳爪,鹽水毛豆,涼拌筍干。腐敗級別:三星半
8、地點:體育場路與中北路交叉口,福港日本料理,特色:自助式回轉壽絲,還有小火鍋,45元/位。裡面雅座還有68/位的套餐,68元吃68個菜,腐敗級別:4星。
9、地點:文暉路消防大廈新宇城市酒店21F(交警指揮中心對面)。店名:寶來納西餐酒吧,特色:巴西烤肉。價格:自助式58元/人,腐敗級別:4點
10、地點:平海路利星旁邊,永和豆漿對面的路口,胖大姐攤,晚上十二點左右開賣的臭豆腐,據說是杭州最好的臭豆腐,還有炸雞尖,腐敗級別:4星
11、地點:慶春路與凱旋路交叉路口,店名:兔頭檔,特色:衢州三頭一掌,兔頭、鴨頭、魚頭,還有辣椒肉絲炒四季豆乾,腐敗級別:4星
12、地點:慶春門,特色:羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去處。腐敗級別:4星
13、地點:中山中路與西湖大道交叉,鳳凰寺,特色:羊肉串、羊排,號稱杭城最好的羊肉串,腐敗級別:4星
14、地點:河東路朝暉七區肯德基旁邊一個小店,衢州兔頭和鴨頭煮的相當不錯,夠味,腐敗級別:3星半
15、地點:文一路和學院路交叉口,肯德基北邊的貴州花溪牛肉粉,味道不錯,桌上的調味辣椒是干烤出來的,胡椒粉也很地道;腐敗級別:4星
16:地點:大關路杭州毛紡廠後門的小巷子里,晚上才露面的一個路邊攤做的沙鍋,特色:豬蹄沙鍋,味道好,東西實在!腐敗指數:三星半
17、地點:翠苑四區物美超市斜對面,萬家福超市貼隔壁有家澄江面館,特色:廣東菜,煲粥,和各式炒飯(推薦苦瓜牛肉,新州炒米粉,咖喱類菜餚,皮蛋瘦肉粥...),腐敗指數:4星
18、地點:文2路上,日高公司貼隔壁有家娟娟小吃,特色:川菜。(推薦大盤雞...),腐敗指數:4星
19、地點: 高新電腦城對面小巷 一家人面館,特色:新疆拌面 肉加饃,腐敗指數:4星
20、地點:體育場路保善橋過去一點映山紅飯館:特色:八寶象肚(豬肚裡灌狗肉)、鍋仔羊肉,腐敗級別:4星
21、地點:城站澳毛頭大酒店,特色:杭州醬鴨,個人認為杭州最好的醬鴨,腐敗指數:4星
22、地點:文三街杭大專家樓對面沸騰魚鄉,特色:水煮魚,腐敗指數:4星
23、地點:文三西路,太陽花水煮魚,特色:水煮魚、牙簽肉,腐敗指數:4星
24、地點:教工路與文三路不到一點八月美食城,特色:雲南汽鍋雞、炒臘肉,那臘肉真的不錯,很薄,很脆,很香,腐敗指數:4星
25、地點:秋濤路鳳起路口,歡天喜地,特點:土燒豆腐,環境幽雅,土菜地道,干凈,關鍵是特別便宜,比新華路的排擋價格低25%,服務更沒得說,腐敗指數:4星半
26、地點:文一路財經學院正門口西行50米 脈舟 特色:東北菜--羊排 牛肉一鍋出 一品雞等,腐敗指數:4星 看了下網上對這家飯店的評價,還不錯~打算有空去吃吃看。
27、地點:臨記老廚(藕花洲酒店),文三西路,臨安菜,特色:醋炒雞、臨安米酒。腐敗指數:4星
28、地點:海外海邊上,文一路東段口,綠地大酒店,關東菜,特色:小雞燉榛蘑、芹菜粉條、關東燒酒,腐敗指數:4星
29、地點:文二路衍生段和古墩路交叉口,真緣堂 特色大碗菜----辣子雞、六合魚、酸菜魚、回鍋肉,腐敗指數:4星
30、地點:新華路往慶春路走這段 邀月樓 特色:蛋黃芋艿、水煮牛肉、八寶醬排、三新全魚,腐敗指數:4星
31、地點:利星對面的巷子里,東坡劇院里 燒雞公(東坡店),特色:燒雞公、酸菜魚,腐敗指數:4星
32、地點:杭州工人文化宮對面 岳王路花鳥市場邊上 別飲居 特色:糯米醬鴨 腐敗指數:4星
33、地點:天城路18號老土飯店,特色:野菌類菜餚、魚干煲 腐敗指數:4星
34、地點:浙大跑馬場 大川麻辣魚,特色:麻辣魚、口水雞 腐敗指數:4星半
35、地點:大關橋下 好好水餃館 特色:手工水餃,皮薄肉多,榨菜肉餡是招牌,腐敗指數:3星半
36、地址:南星橋 江山土菜館 特色:兔頭、麻辣魚 腐敗指數:4星
37、地址:東坡劇院旁,玉麒麟 特色:蘇浙小菜 腐敗指數:4星
38、地址:解放路東口,六一酒店旁昌記砂鍋,特色:金華胴骨煲 腐敗指數:4星
39、地址:德勝工大後門,新喜洋砂鍋,特色:牛雜煲 腐敗指數:4星
40、地點:保椒路 劉家香辣館 特色:香辣系列 腐敗指數:4星
41、地點:文一西路物美對面,那家店叫海上風還是叫海上雲記不起來了,只記得是兩層的店面,底下是賣煎餃的, 特色:杭城最好的醬蘿卜、風味茄子、香辣小龍蝦,腐敗指數:4.5星
42、地點:銀泰隔壁小巷,原璞院羊毛衫市場對面,白鹿面館,特色:骨頭燉黃豆,小菜便宜,味道鮮美,腐敗指數:4.5星
43、地點:吳山路,老北京小吃 特色:小碗牛肉,羊雜湯,炒餅(南方人可能吃得不太習慣),腐敗指數:3星半
44、地點:吳山路夢梁樓對面 羅斯麥批薩 特色:18元的6寸批薩,15元的各款牛排,10元的海鮮炒飯,不錯的就餐環境和價格低廉的西餐 腐敗指數:4星
45、地點、雙菱路南肖埠小區21路車站旁一家清真面館,特色:3元的羊雜湯+5元的羊肉串,味道真是棒極了,腐敗指數:4星半
46、地點:長生路 東陽瓦罐雞 特色:東陽土雞煲,辛辣而味道鮮美,腐敗指數:4星
47、地點:馬騰路新陽光大酒店邊上 樂而惠風味館 特色:蔥油拌面(很不錯的味道,而且便宜) 腐敗指數:3星
48、地點:杭州湖墅北路151路的賣魚橋車站旁 黃婆麵店,特色:拌面,腐敗指數:4星
49、地點:文一路西路 來師傅面館 特色:北方水餃,紅燒牛肉麵 腐敗指數:4星
50、地點:鳳起路環北小商品市場旁 新火牛涮烤 特色:香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄餅羊肉、羊雜湯 腐敗指數:3.5星
51、地點:慶春路家友超市對面 大娘烤餃 特色:鐵板烤餃+咖喱牛肉湯 價廉而味道鮮美,腐敗指數:4星
52、地點:新華路家友超市對面 溫州湯團店 特色:小籠包子 大餛飩 味道鮮美,和知味觀的很相似,不知道是不是一個師傅教出來的,腐敗指數:4星
53、地點:新華路家友超市北邊三十米左右 巧雞肉燕世家 特色:福建風味肉燕餛飩和烙夾餅(所謂肉燕餛飩就是把肉剁細滲入澱粉而做成餛飩皮,包入其他的餡做成的餛飩,烙夾餅是西安肉夾饃的變種,便宜味道不錯 ,腐敗指數:4星
54、地點:莫干山路郵電醫院旁蕭山路邊店 特色:乾隆燒鴨,味道偏重,偏甜,肥而不膩,不錯的口味,腐敗指數:4星
55、地點:武林巷好合緣,特色:香香雞、酸菜炒牛柳,雞做得不錯,做紙包,粗鹽炒燙煨熟,味道不錯,雖然和廣合緣是同一家店,但菜的口味並不一樣,這家做得好吃多了,環境也不錯,腐敗指數:4星
56、地點:延安南路吳山廣場附近,老鄭鹽醮牛肉,特色:鹽醮牛肉,切一斤牛肉,醮著椒鹽再加上兩瓶啤酒,一頓夜宵就這么解決,價格也不貴,腐敗指數:4星
57、地點:文一西路物美超市旁蕉葉屋 特色:荷香飯、廣式客飯,風味獨特、價格實惠,腐敗指數:4星 順道去~
58、地點:保shu路上的片兒川 特色:美味鴨舌、香辣小龍蝦,鴨舌入味,口舌存香,香辣小龍蝦,蝦肉鮮嫩,外殼松酥,香味濃郁獨特,腐敗指數:4星
59、地點:環城西路浪漫一身旁粗菜館: 特色:涼拌萬年青、剁椒魚頭、剁椒鹹菜老豆腐 腐敗指數3點半
60、大關香積寺路與三塘小區到樂購這條路交叉的路口 金龍寨桂林米粉,特色:4元桂林米粉,上面鋪一層牛肉、花生米、肉湯,還可以**加料:辣醬、酸豇豆、小菜、鹵湯,再澆點醋,酸酸辣辣的很好吃,吃到還剩一小半,再去**加碗蛋骨湯,是用喜蛋和排骨燉不放一點鹽,用米線的剩料來添湯的味道,鮮得很,吃完米錢再花2元買碗桂林龜齡膏,涼涼的蜜蜜的略帶一絲苦味,6塊錢可以吃得很滿意!實在是價廉物美,所以給FB指數:4星半
61、大關香積寺路大排檔左邊進去倒數第二家,特色:麻辣小龍蝦,做法比較特別,去頭去尾背後剖開,用啤酒浸泡三小時,再加特別的香料炒,由於啤酒的浸泡和開背,佐料的味道自然浸入小龍蝦的肉內,吃起來蝦肉自然入味,鮮嫩,吃完第一盤後,用第一盤的佐料再炒第二盤,味道更香,而且價格非常之便宜,點兩盤小龍蝦加兩瓶啤酒才二十塊,實在是夜宵好去處,FB指數:4星(但這也不是最好吃的麻辣小龍蝦,我在四川的龍抄手店裡吃過麻辣小龍蝦,居然滿口的蝦味,眾所周知,為什麼用花椒和辣椒來炒小龍蝦就是用麻辣來掩飾其的泥腥味,但同時也掩飾了其的蝦味,但在龍抄手吃到的小龍蝦雖然不夠鮮嫩,但很濃的蝦的味道,估計是用什麼佐料霉過的,所以我覺得這才是最好吃的麻辣小龍蝦)
62.吳山夜市裡,有一家北京小吃,老闆是一群北京人,北京菜在杭州算得上正宗樂!!十三妹最愛是醋溜白菜(每次去都點2盆),還有燉骨頭。識別標志是,老闆一口誘惑人的北京話,還頂著一個大光頭。
64.杭城第一咖喱——澄江面館。翠苑電影城斜對面,那家叫澄江的小面館,刺激著我的食慾。 冬蔭宮海鮮湯是必點。辣的開胃,酸的暖胃,還有翻騰著的綠色香菜,配合得恰到好處。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你卻會發現有什麼東西順著你的口、鼻、喉、內腹廝混成了一道熱流,然後汗就沁上了額頭。 澄江的魚頭煲用的是廣東人的做法———紅燒、干汁、五花肉配蒸,實實在在一道菜。其實魚跟肉搭台唱戲,精彩早有耳聞,雖然不免曖昧,卻也包容了一張張愛肉的嘴。至於少了湯,魚頭的香辣自然純粹了許多,腥味也沒有了,根本用不著姜、蒜、蔥什麼的來打圓場,不相乾的一切靠邊。 最後是咖喱上場。澄江的紅咖喱原味些,至於黃咖喱,估計已然改良,加了些甜味,卻也適合對辣態度模稜的女生。一直堅持著點咖喱牛腩,覺得這才是正宗。洋蔥、土豆、紅辣椒各司其職,規規矩矩;而咖喱則糾纏著肉味,慢慢溶化在你的嘴裡,像極了深愛女人解除偽飾後的濃情,擋不住、推不掉,那就乾脆張開懷抱接受。地址:翠苑電影城斜對面 。當家菜:冬蔭宮海鮮湯、魚頭煲、咖喱。美味指數:8級
65.杭城第一小海鮮———小廚師(店名沒有,但窗子上貼著「小廚師美食」的字樣)。很偶然發現了這家店,門上沒有店名,但是在玻璃門上寫了「小廚師美食」字樣,想想大概就是叫「小廚師」吧。隔幾天去,又發現門口豎了個廣告燈箱,上面寫著「沈家門大排檔」,反正就是它的海鮮牌子吸引了我們。而且價格公道,每次去吃,兩個人吃掉三四十塊錢,能吃三四個海鮮。 「小廚師」所有的菜樣就放在收銀台的邊上,一目瞭然。蒸了條十六眉———不是自己誇自己,如果不是像我們這種專吃海鮮的刁嘴,還不會認識這種來自舟山的肉質細嫩的魚呢。魚很新鮮,蒸得也恰到好處。這種十六眉我以前只在舟山大廈吃到,結果跑出個廚師覺得眼熟,一問,竟然就是從舟山大廈出來的。小廚師還向我們推薦他們的蒸小黃魚,說是調味汁很特別,「很貴的,一盤里就要用掉1元錢呢。」 ;再去的時候,小廚師又向我們推薦了米魚豆腐湯,湯上來後,只見奶白的湯中是雪白的豆腐和綠綠的芹菜末,海鮮的香氣混合著芹菜的香氣,非常誘人。湯鮮美極了,魚頭也酥嫩。旁邊有看的食客叫好,說,看那米魚的小鰭還翹著呢,神氣!地址:杭州百井坊巷南側靠近中山北路口;當家菜:米魚頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚……所有小海鮮;美味指數:8級
66.杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店,順民絕對是那種平時走過路過,肯定會錯過的店:十幾個平方米的小鋪子里幾張橫豎亂放的桌椅,跟街頭大排檔沒什麼區別;順民沒有菜單,所有的菜都是看廚房裡的料點的;順民白天是不開門的,只在每天晚上8點才開門的,營業一直到次日清晨。在順民被點得最多的是鴨肫、鴨腳爪、帶魚、雪菜蘑菇、雞肉……鹹淡適中的鹵汁,剛好火候的鴨肫是那裡最有特色的,有嚼頭又不是太硬,蘸著鹵汁,過著它同樣是招牌的餛飩王。膠汁鴨爪也是很招牌的,因為天氣冷,鹵汁已經與鴨爪凍在一起,費力地啃著鴨爪,嘗著筋斗的「鴨爪肉」,因為啃得辛苦,感覺尤其好吃。蘑菇雪菜很鮮,卻不是那種放了過多味精的矯揉造作的鮮,聽說雪菜是自家腌制的,完全是原生態的那種鮮。地址:建國北路雙牛大廈對面,當家菜:鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇。美味指數:9級
67.杭州第一油爆蝦、炸帶魚——大頭(無店名,反正大家都這么叫那裡),大頭的油爆蝦、炸帶魚絕對是杭城數一數二的,所有去吃過的人都這樣評價。 大頭的油爆蝦大大滿滿的一盆,全是鮮活的河蝦做的。油油地晃著眼,但吃起來一點也不油膩。一個個帶著被爆得脆脆薄薄的殼。背脊處的殼事先被劃開了,翻炒過後向兩邊敞開,就像一條淡紅色的圍裙。蝦肉很鮮甜,很有嚼頭。至於那些泛著黃的焦,帶著漂亮圍裙的油炸帶魚,整一盤放在你的面前,算不上清爽,卻絕對好吃,肉質飽滿,還有些許彈性,外頭那口子油花,在齒間更是散出不少的香味。地址:梅花碑信余里小區(石油公司旁)(呵呵,離市局不遠,要是覺得中午吃食堂飯嘴裡淡出鳥了,可以去那兒嘗嘗。)當家菜:油爆蝦、炸帶魚,美味指數:9級
68.杭城第一燒雞公——文三路燒雞公,爬上文三路西溪數碼港對面,上二樓對著一樓豪氣地喊:「來只雞!」,不久底下傳來「咯咯」的叫聲以及嘹亮的回應聲:「兩斤七兩!」再點上幾盤葷素結合的火鍋料,隨即嗑起瓜子打發時間。端上來的湯伴隨辣味飄香,隱隱約約能看見裡面嫩嫩的雞肉,大家瞅准目標以飛快的速度動筷,撈起一塊就往嘴裡塞,這么做的結果通常是燙得舌頭和喉嚨隱隱生疼,不過咬上第一口,就已經對泛香的鮮雞肉愛不釋口,所以這點犧牲是必要的,也是值得的。燒雞公的雞肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火鍋後舀碗鮮湯品嘗品嘗也回味無窮。吃飽後毫無拘束地打個醜陋的飽嗝,頓時精神倍爽。順便說一句,這里的瓜子味道也很正宗。地址:文三路西溪數碼港對面,當家菜:燒雞公。美味指數:7級
69.杭城第一野筍干——老土飯店,建德、富陽的老土菜很有個性,所以不管是喜歡辣的、還是不辣的,都是所有人喜歡至極的。老土飯店的豆腐很鮮,加上用農家自製的雪菜、健壯的黃豆芽,以及腌漬過的青辣椒,與一塊塊老豆腐在沙鍋里燉上老半天,才一起端上桌香誘食客的味蕾。老豆腐燉得火候剛好,每一個細微的毛孔都充盈著野菜熬出的湯汁,而又未被煮空。那裡最最好吃的是嫩嫩的小野筍干,在鍋子里煸干後的辣椒讓野筍干有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激著舌苔,令人胃口大開。其他還有燒辣野鴨、醬湯大魚頭都值得一嘗。地址:天城路19號,當家菜:野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚頭,美味指數:7級
70.杭城第一目魚干——甌特,開了都快半年的城西溫州餐館里最好吃的就是筍干燒目魚干,首先是原料很不一般 ——筍干是那種白白大大的溫州貨,特別嫩,那種絕對正宗的目魚干很有嚼頭的肉質量,味道非常一流。美極河蝦經過大油鍋後一隻只晶瑩剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鮮鮮的汁水就流滿你的下巴,味道好得很。甌特的老闆很友好,談得好的,立即踏著腳踏車買來酒買來肉,湊進顧客里,高談闊論一番。地址:文新路富華路口,當家菜:美極河蝦、筍干燒目魚干,美味指數:7級
71.杭城第一臭豆腐---胖大姐的臭豆付利星附近有個賣臭豆付的攤子,一般在晚上十二點後才擺那裡的回頭客特別多,在各大論壇上的名氣也都很響,就是一直沒見識過昨天總算是找了個機會去了!大概是快凌晨一點的樣子,和朋友從酒吧出來延安路上幾乎看不見什麼人了,轉了個彎豁然開朗,半條街被擺出的小凳子小桌子佔了!人氣旺旺~味道還真不賴,都是油炸的但是鹹淡很好很如味,嘗了臭豆付和鵪鶉真的很棒!(其他還有很多象鴨舌,雞翅中,羊肉,花菜,波菜記住認准那個胖大姐的攤位,呵~~~~~ 還有要透露的就是胖大姐說了,現在她租了個門面所以攤子擺出的早了,大概每晚八點半後去應該可以吃上了!介紹給那些喜歡夜生活的朋友吧,
72.杭城第一羊肉串---鳳凰寺的羊肉串,鳳凰市是我國伊斯蘭教四大清真寺之一,但在一般人眼裡講到鳳凰寺多半會聯想到羊肉串,原本是擺在人行道上的一個攤,後來名聲做大了,就在旁邊的鳳凰飯莊裡隔了這么一小塊地方。羊肉串在炭火上烤時散發出混和著孜然和羊油的濃郁的香氣,好幾回半夜走在中河路的慢車道上,隔著幾條街老遠的就聞到了。羊肉串的品種也分羊肉、羊排、羊雜等好幾種,肥瘦不同,看個人喜好了。以前半夜總有不少人,散坐在周圍,吃宵夜,食諳千篇一律,西啤加羊肉串。不知道現在怎麼樣了。晚上鳳凰寺開在西湖大道上的後門邊也會擺出一個羊肉串的攤,和前門是一家的,那兒相對人少一點。不過也聽朋友說過還是以前西湖大道和鳳凰寺那邊路口的那家攤子的羊肉串比較美味。不過那個攤子最近也遷入了室內,就在馬路對面。很小的一個門面,你仔細看看一定會發現的
73.杭城第一串炸攤位孩兒巷的串炸攤位,從杭州鞋城那頭走進去大約30米吧,反正很近的,有一個滿小的店面,兼賣飲料和珍珠奶茶,老闆串炸的調味料一級棒!珍珠奶茶的味道也很不錯,老闆還有一絕,就是爆米花,但是因為生意比較忙,不是熟客老闆一般不給你爆的。東西很便宜,我最多一次也只吃了30元,還是有4、5個人呢!絕對比利星又貴又不怎麼好吃的夜宵好多了,營業時間一般從下午2:00左右到晚上12:00左右官巷口的傣味麻辣涮,在新華書店斜對面,味道還不錯,主要是價格非常便宜,4人只要50元左右就可以吃飽吃好了,保證過癮!
74.真緣堂山北路到底大約到吳山廣場這里,環境還可以,特色是大碗菜,喜歡吃辣的人一定要到那裡去試試,便宜實惠,味道很不錯的,4人大約80元左右就可以吃飽了,人越多越好
75.凱旋路口的羊肉串夜宵店面是比較有名的,他們的羊肉,我個人覺得比較有羊肉的味道,放的辣子夠辣,去的人要注意買的時候不要說買幾串,要說買多少錢,這樣的話,你買20元可以自己選個24、5串。
76.葵巷這里有一家金華砂鍋,味道很不錯,價格也實惠,我最喜歡骨頭砂鍋,不過我覺得水平呈現下降趨勢,沒有以前好了。(金華砂鍋,有人提醒的)
77.吳山路上有一家粉絲店,那家很老了,早我媽小時侯就有了,我個人非常喜歡這種非常特別的粉絲,在外面都吃不到了,很便宜1元一碗,那裡的鹹菜餅也很有名的,2人大約6元就可以吃得很飽了,這家店面在我記憶中幾經波折,搬個3個地點,不過都在吳山路口這塊地方,就是平海路進去,它的粉絲很粗,不放醬油,你們看到就知道了,原本那裡的的一些大媽(工作人員)很兇的,不過現在好象轉給旁邊的店面了,那些大媽都看不到了。(那裡的拌面我覺得很好吃哎~呵呵
78.至於臭豆腐我認為利星的也不怎麼樣,我吃過做好吃的是在得勝東村,樂購上去一點的一些夜宵攤位,有一個很小的串炸推車,是一對夫妻的,他們的臭豆腐是自己做的,夠臭夠味夠正宗,加上他們的調料,太棒了,只是太偏僻不容易找啊~
79.但凡在杭州城裡吃得有些年頭的人,沒有不知道大學路麵店的;如果真的想不起這麵店二字,可不會不知道大學路的豬肝面。(偶強烈證明)
80.解放路與慶春路之間路段有一間小店,沒有名字,那門面也已經被門口的油煙熏得烏七抹黑的,可愛面者從來不在意,他們照樣會在吃飯的鍾點涌到小店裡,其中有一半以上會叫上一碗豬肝面,才3元錢,就算你奢侈到要加一份豬肝再加一個荷包蛋,也只要5元。 小店的門樑上寫著兩個字「麵店」,白天都是老闆娘親自掌勺,每個人走進店門的時候說一聲自己想要吃什麼,她抬頭瞟你一眼,復述一遍,然後你要吃的東西就會准確無誤地放在你面前;待得你吃完了,她又看你一眼,再准確無誤地把錢報給你。進出的人很多,不論是生客熟客,都不會弄錯的
4. 蛋炒飯有那些好吃的味道啊····
一、口味菜
共同特點:口味重,辣,環境簡陋,食客盈門
1、無名家菜館,往巷子里進去第三家也還不錯,蔡鍔南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉,沒有招牌,以辣椒炒肉聞名,雞湯也很好喝。芙蓉北路銀苑海鮮右側。
3、老天富,財政廳附近廣濟橋南側。
4、趙記,其實應該叫「錢四口味雞」,特色菜:口味雞、口味田雞,長沙電腦城旁。
5、星沙,在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里。特色菜:鱔魚炒豆子。
6、一家罐子老店。先鋒廳,才魚抱蛋。
7、三味食府,這里是個禍的好地方,老闆親自坐台,陪吃陪喝陪禍,你想幹嘛就幹嘛,果真賓至如歸,湘春路陋園賓館對面,竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。
二、地方特色
1、瀏陽蒸菜
(1)首推「北美」,左家塘阿彌嶺,大部分都為蒸菜。推薦:各色湯味道不錯。一定要嘗店裡木桶裝的山葡萄酒,每次我都能喝一斤。
(2)喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯。
2、寧鄉口味蛇
九龍魚頭城,實際好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面條,極鮮美。地址:天心賓館旁。
3、永州血鴨
廣濟橋底往長嶺方向,有兩家吃永州血鴨的小店,不記得名字,都很好吃
4、常德缽子菜
(1)大豐和
(2)芙蓉國
5、長沙的黃鴨叫
(1)橘子洲頭,幾次都在「老江岸」吃的。味道一般,但夏天的晚上,江風漁火加啤酒,有一幫朋友對酒當歌,感覺很好。據說有另一家味道要好,請記得名字的補充。
(2)南大橋,河西橋底,有幾條船。以前是在叫「石砣」的船上吃,後來旁邊另開了一家叫「張立斯」,也不錯。特色:魚、河蝦、河蚌。
三、其他特色
1、豬腳,河西銀鴻小區內「豬腳王」,很辣,要小心
2、紅燒肉,侯家塘的「帝豪」,紅燒肉肥而不膩,肉質松軟。
3、燒烤,奧莎體育館對面「兩重天」
4、香乾,梓園路「世平餐館」,在附二對面沿梓園路右側走不遠
5、粥,南門口「一品粥」
6、魚頭,二環線「菩提樹」
7、羊肉,人人家:韶山南路往長潭高速的路口,涮羊肉很棒,比「小肥羊」的好吃。更絕的是吃到一半,會有人舉著一個黃澄澄的巨大的鍋——是一個大鍋底的鍋巴出來,所有的人就沖上去每人掰一塊。
8、小炒臘鳥,西湖樓招牌菜。
四、小吃
1、 米 粉
(1)無名,省人民醫院對面的小巷子里。
(2)烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名,搞得這里幾乎每天都要堵車。
(3)一家粉店的米粉不錯,口感好,分量多,碼子齊,地方也還大,推薦椒脆粉,就是辣椒,榨菜,肉絲,香菇一起炒的碼子,在春天百貨旁的葯王巷內200米。
2、臭乾子:沙河街口,往北50米巷子口,五埃皆的攤子只有下午和晚上供應
3、牛肉串:解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤,只在下午4:00 – 6:00供應。
4、牛雜湯:朝陽電器城旁的小店,那裡的牛肉串也久負盛名
5、蘭花豆:「翁不倒」的蘭花豆 荷花池 長沙市第13中學門口
6、包子,饅頭等:天津小吃店(就是酒吧一條街的楊欲興旁邊)的包子。特別推薦 天津小吃店的饅頭。
7魚、赤崗沖再往前一直走有一條街,全是吃魚的。我去的那一家叫:詩韻。量比伍家嶺活魚村的還足,一定要記得讓老闆多加點摩芋豆腐。
香辣魚火鍋,湖南日報對面,體育館路那個巷子里進去不到30米,有一家「老四川魚館」,
五一路糧貿大廈下面的湘楚人家, 「十里飄香」的雞湯。
廣濟橋下有家做「佛跳牆」的,很專業很好吃也很貴。
譚州瓦罐店的「竹香魚」,第一次吃覺得很不錯,沒吃過的可去嘗嘗。
銀華大酒店有道「太極蔬菜羹」,一白一青,調成了太極圖案,清淡鮮美,值得品味。
嶽麓山頂路邊餐館, 「酸菜煮肉」實在太下飯了,就著那點湯汁都能吃下兩大碗飯。
九所賓館7號樓餐廳,炸的「臭豆腐」和蒸的「玉米棒」都非常好吃。
金源大酒店的巴西燒烤自助餐,有種烤的「三角牛肉」,那個外國人說是「牛排」的,割起來油汁和血水一塊往下帶,趁個五六分熟去吃,外面那點兒肥肉焦脆香嫩,裡面的精肉鮮美耐嚼。
省政府大門對面迎賓路上有個雅亨酒家,有很多不錯的菜,比如「雞汁羅卜」、「干鍋麻花帶皮蛇」、「鐵板紫蘇黃瓜」、「豬腳」,都很不錯,菜的樣子漂亮,吃起來也比別家味道正。正式一點的請客去那兒比較體面。
財經學院外面有家腸子火鍋店,肥腸實在是太誘人了。
補充幾點:
炒飯當然是金牛角芙蓉北路店。
粉則是書院路的牛肉粉(公安尋呼的對面)一個小門面,兩個婦女開的。
粥則一定是南門口的正粵,現在解放西路也開了分店。
口味蝦么,梅園的也很不錯哦,單記的就名氣大口味差了些!
長沙好吃之最
長沙市最好恰的臭乾子: 沙子塘一帶遊走的三輪(起碼有10幾年的歷史!幾乎東塘這邊的所有小孩子都是吃他的臭乾子長大的!對了,146公共汽車的終點站有個炸臭乾子的,味道也不錯。)勞動廣場一站也有個,每天晚上限量銷售的,我一直都沒有去試過。不知道為什麼,對那裡印象不好。關於14中巷子裡面的下崗牌臭乾子越來越有名了,而且他們范圍也還大,不單單是14中大概一直到23中,13中之間的大范圍都有耳聞了~呵不用排隊哦,只是看碰~~賣臭乾子的嗓子好有力度~:)
2. 長沙市最好恰的糖油油粑粑:李公廟(另外還有好多家都不錯:萬代後面的一家,南陽街裡面的。。。。。。。)
3. 長沙市最好恰的紅薯粑粑:水絮塘(是一個老公公炸的,這個還分季節,只有深冬季節的時候才有恰!而且只有10點以後到2點左右!這個老公公一到這個時候就把攤子擺在自己的水果店的前面,身穿很厚的大棉襖,經常炸著炸著睡著了!但是買他的粑粑幾乎每天排隊!炸出來一個賣掉一個!呵呵)我突然想起可能很多人不知道這個水絮塘在什麼地方OK :在定王台的東成大酒店 正大門的馬路對面!
4. 對了 長沙市最好恰的炸紅薯粑粑 我今天已經看見那個老頭已經擺攤出來答 ~ 哈哈 他果然還是一身棉襖 睡著在那裡了~ 但是今天沒有紅薯粑粑 我今天仔細看了門牌是:白沙路,35號
5. 長沙市最好恰的蔥油粑粑:沙子塘的一個菜市場裡面當街是韶山路,每天早上生意都很不錯!(但是老闆有個毛病,你不申請的時候,炸得味道都很淡,喜歡吃味道重點的朋友一定要申請老闆加一點鹽!)
6. 長沙市最好恰的粉:瀏正街的無名(當然我還是很支持旁邊的四盛園也是很不錯的,但是現在越來越不行了。至於其他的楊欲興,黃春和什麼的就不用我去多費口舌了)
長沙市最好恰的腳餅:146終點站那邊蔣家壟的菜場有個腳餅不錯!( 其實現在很多地方都做得可以,但是都不如從前了~ 呵呵)
7. 長沙市最好恰的炸香蕉:文廟坪 這個地方在裡面裡面的巷子 很難找~ 呵呵 耐心一點 一定可以找到!!
8. 長沙市最好恰的堡仔飯:地質學校正對面的百姓 我主推 然後旁邊大概50米內也有一家,雖然環境沒有百姓好,但是聽說味道超過百姓 HOHO 以後一定要去試試。 然後赤崗沖稻田中學那邊有一家堡仔飯也是非常不錯的,老闆也特別客氣~ 呵呵~ 今天聽說一中對面也有一家好吃的,有空一定要去嘗嘗到底味道怎麼樣!
9. 長沙市最好恰的噶嗎(青蛙):也是在水絮塘那邊,叫「四滿」 裡面還有別人送的打油詩,好長,壓韻有味 一定要認准四滿~
10. 長沙市最好恰的口味蝦:河西漁灣市 什麼胖子 名字我忘記了,因為這個地方也是需要碰運氣的,第一次去吃的時候狂好吃,蝦子裡面的油水都不能說是油水了,完全是醬的樣子了!!狂好吃~哇哈哈~~~~~~~但是後來去吃雖然也好吃,但是始終都沒有那種「醬」的感覺了! 至於南門口的東西,本人特別反感! 「最近蝦子好多小的,吃起來不新鮮又沒有味道,大家為了口服和環境,應該都反對吃小蝦子!」
11. 長沙市最好恰的炒貨瓜子:勞動廣場的 傻子瓜子! 哈哈 好久沒有去光顧了~ 我是那裡的忠實顧客!
12. 長沙市最好恰的炒板栗:天星的板栗~ 街上很多分店 但是經常有假的! 唉 本人遺憾的就是一直都沒有找到比較正宗的賣得很火的板栗店!要是說上海,我到是知道在什麼地方有 ~~
13. 長沙市最好恰的燒烤:不用說,肯定是沙子塘的燒烤,干鍋一條街~~ 又便宜,又夠味 HOHO 不要跟我搶位置!!
14. 長沙市最好恰的炒蠶豆:荷花池(13中門口) 雖然曾經出過不好的負面新聞,但是確實是最好恰的~~
15. 長沙市最好恰的魚火鍋:長沙鍋爐廠那邊的一個什麼什麼什麼店子 呵呵 現在想不起來了 我沒去吃過 別人說的 知道後馬上更改上來!
16. 長沙市最好恰的麻拉燙:燕山街裡面的GOOD ! 還有就是窯嶺的一個益陽麻拉燙 ~雖然沒有真-正益陽市步行街裡面的那家好吃,但是也是很不錯的 哈哈~~~~~
長沙最好恰的麻花:瀏正街16中附近的一家,也是N多年歷史答!
17. 長沙市最好恰的餛飩:其實曾經長沙最好恰的餛飩是沙子塘老菜場的一個每天從梨子山那裡挑著擔子的人弄的好吃,現在都不曾找到過那樣好吃的了,只有沙子塘口子往燒烤街走進去有一家餛飩店味道還不錯~ 現在又發現下河街口子上的一個天津餛飩狂好恰,肉好新鮮,而且口乾跟長沙本地的完全不同! 一定要去TRY TRY!
18. 長沙市最好恰的二號燒烤店:在省體委那邊! 很多人印象說那裡已經拆了,其實野火燒不盡,春風吹又生。 還是有很多,甚至又有新開的店子,味道也是不錯的。然後本人推薦烤雞肉幾好恰的~~但是本人還是主推沙子塘的,呵呵~
19. 長沙市最好恰的清涼脯:金滿地。
20. 長沙市最好恰的湯圓,步行街*近司門口這邊的一家,只有元宵節才有吃! 15塊錢一臉盆! 哈哈~~~~
21. 長沙市最好恰的酸辣粉:步行街司門口那裡往裡面數第二家!(是曾經在外面的那家,後來搬到裡面去了,環境不錯,還有位置坐,而且還有熱的巧克力汁飲料!)
22. 長沙市最好恰又實惠的大排擋:桂林米粉~ :) 這個不用我多介紹把? 而且裡面的服務巒的服務態度非常好!
23. 長沙市最好恰的鹵味:中山路上有個叔叔年紀的人整天提著個小木箱子,走遍所有的服裝門面,問別個要鹵味撥,他只有4樣:鴨脖子,鴨肚片,雞腿和和雞翅。。 另外曾經的老照壁也有個老爺爺的鹵味好吃!
24. 長沙市最好恰的冰正綠豆沙,冰正酸梅湯,雞汁香乾:華南小吃!
25. 長沙市最好恰的花生(感謝布衣姐姐提供):無名附近 往省人民醫院那進來的口子第一家炒貨
26. 長沙市最好恰的海鮮:建湘路上面的好世界(太貴了) 如果要便宜的去遙嶺的盛記海鮮
27. 長沙最好恰的炒粉:得知在長沙理工大學後街裡面~ 大家一起去找出來啊~ 哈哈~3塊錢一份,好多把多 哇哈哈~~~雖然別個不喜歡,但是我還是一直喜歡中山亭網吧裡面的炒粉,好恰~嘿嘿
28. 長沙市最好恰的炸土豆:司門口的天津小吃店下面有個小門面,炸土豆的生意很火,哈哈~~
29. 長沙最好恰的熟食:玫瑰肉乾!!!!!!!!!!!!!步步為贏的素牛肉~~好恰,N久以前吃的,後來就找不到了,現在又出現了~哈哈!~~口服口服~
1. 長沙最好恰的方便麵:1塊8一盒的康師傅紅燒牛肉麵!(是最小盒子的那種 賣得非常好!!超市經常脫銷~ 哈哈~ 就是這個味道的脫銷!!!)
2. 長沙市最好恰的火鍋:財經學院一條線火鍋! 再就是四方平的火鍋OK~~哇哈哈~~
3. 長沙市最好恰的蒸菜:南陽街一條
4. 長沙市最好恰的炒義大利粉 :黑椒牛肉炒義大利粉 蒙娜麗莎和新怡園KTV
5. 長沙市最好恰的奶昔:麥當勞還有馬里奧
6. 長沙最好恰的熱巧克力:KFC和麥當勞 冰巧克力是桂林米粉的不錯!
7. 長沙市最好恰的雞翅:必勝客,KFC的烤翅本人最喜歡~~
8. 長沙最好恰的卡布奇諾咖啡冰沙:名典
9. 長沙最好恰的愛爾蘭咖啡:花時間
10. 長沙最好恰的水餃:省體委
11. 長沙最好恰的咖啡:通城商業廣場下面很著名的連鎖----真鍋 但是很貴!
12. 長沙市最好恰的涼面:華南小吃!
13. 長沙市最好恰的辣椒炒肉,手撕包菜:明盛 在南陽街裡面進去的一個飯店
14. 長沙市最好恰的鹵肉飯:曾經的塔客堡,和現在還有的台北豆漿
15. 長沙市最好恰的豆漿:台北豆漿拉~~哈哈 加蛋 我喜歡!
16. 長沙最好恰的刨冰:米雪兒,羅莎
17. 長沙市最好恰的鴨架子和便宜的粉:沙子塘燒烤街那裡!
18. 長沙市最好恰的鴨舌子:金色年華,中山亭附近~
19. 長沙市同樣好恰的飯店:昱龍,金色年華的隔壁巷子進去!
20. 長沙市最好恰的刀削麵:新華樓 不用說拉~ 哈哈~老店!
21. 長沙市最好恰的蛋桶冰淇淋:小神童 哇哈哈~ 我喜歡~~很少有店子有買!如果有長期供應的點 一定要告訴我們! 我記得沙子塘那裡有個專賣店 哈哈 好幸福~
22. 長沙市最好恰的牛排:綠茵閣,金牛角
23. 長沙市最好恰的貢丸:自從塔客堡西園店的改版後,我們就不再有這樣的口福吃了!店長是我表姐,而做這個貢丸的也是我以前的同事,她現在在金滿地開了店子,也有貢丸吃,但是不再以前那個味道了,所以我們緬懷~~~
25. :在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里
26. 罐子老店 先鋒廳 才魚抱蛋
27. 最好恰的蛋炒飯:DIY 自己炒的~~ 汗。。。-.-.
28. 粉:織機街夏記的粉
29. 牛肉串----下河街 ~~ 這個到是知道 就是辣得夠味咯~~ HOHO
30. 葯王街西安涼皮
31. 八一路百勝旁的塔客堡里鹵肉飯和貢丸(雖然沒有很久,由於本人在那裡工作過,作為經典懷念版同樣也記錄上來了~)
32. 步行街小雅咖啡里的肉醬意粉
33. 南門口正粵粥鋪的口味泥蛙堡
34. 長沙電腦城旁 鱔魚炒豆子
35. 最好的魚 在往腫瘤醫院(銀洲)去的路上有一家叫「問客殺雞」的店的九龍全魚
36. 最好恰滴奶茶是六中門口那裡滴極品茉艿 小杯3塊 大杯5塊 好恰又實惠 好衛生 白色透明滴椰果 熒光PINK滴珍珠國
5. 炒飯到底是哪個地方正宗
我個人認為各種炒飯各有千秋,沒必要非要分個誰更正宗,下面介紹幾種我吃過的炒飯,
1.四川炒飯
四川炒飯主打的就是四川的特色,什麼臘腸、臘肉都往裡加,口味較重,分量也足,非常符合很多中國人日常口味的。
豆瓣醬是四川人的法寶了,之前提過的郫縣豆瓣醬,先挖一勺在油鍋里炒上半分鍾,直到油已經充分吸收變成紅油,這樣飯就無需再用醬油調色。加入大蒜、大蔥、青椒和洋蔥爆炒,濃郁辛辣的香味就都滲出來了。
而且這炒香的油也有講究,臘肉肥瘦均勻,先下鍋小火翻炒逼出油來,再放豆瓣醬,不用再放鹽和其他料,這樣就夠香了。
光有肉不行,泡菜也得安排上,畢竟泡菜也是家庭必不可少的小菜,臘肉的咸香、泡菜的酸爽,再有豆瓣醬的油辣,和米飯這樣的主食在一起,簡直停不下來筷子。
2.怪嚕飯
怪嚕飯是貴州獨有的炒飯,怪嚕是炒飯里加的料很雜,沒有特別規定一定要加什麼,但一定會有折耳根、臘肉和酸菜,其他料就看家裡剩下點什麼就加進去。
貴陽人還喜歡加上糟辣椒,糟辣椒色澤鮮紅,香濃辣鮮,下飯神器。
3.揚州炒飯
米粒晶瑩剔透,色澤飽和的揚州炒飯,在中國的每個疙瘩角都有賣的,在遙遠的其他國度,華人開設的餐館無論豪華與否,揚州炒飯都要有姓名。但料足不足不保證,很多小館就加個雞蛋了。
粳米飯,配雞蛋、火腿、雞丁、鴨肫、蝦仁、干貝、瑤柱、海參、冬菇、冬筍、豌豆等爆炒,蛋花金黃,火腿深紅,蝦仁粉嫩,青豆碧綠,色香俱全。
揚州炒飯用油量要適中,米飯一定要炒透,用粳米飯,不會太黏,提前一晚煮好,放入冰箱過一夜再取出,這樣的飯粒才會飽滿彈牙。
火腿丁不是火腿腸哦,是火腿本,小火煸出香味,用大火容易燒焦。蛋炒飯一定要熱干鍋,鍋燒熱了再下油,倒入蛋液後,放入米飯快速炒散。
調味也不要用顏色過濃的老抽、生抽,簡單點兩滴醬油就好,看看揚州炒飯清新的顏色就知道了。
隋朝越國公楊素發明「碎金飯」,飯炒得顆粒分明,皆包蛋黃,色似炸金,油光閃爍,揚州炒飯是古代「碎金飯」的創新。
對了,揚州炒飯不是揚州專屬,出身成謎。但是光看這配料,怎麼著也是粵菜的口味。據說是隋煬帝三幸揚州,傳到那裡的,也有說揚州一詞指的不是地名,而是菜名,總之有一點,它在香港發揚光大,香港人都挺喜歡揚州炒飯的。
再有,揚州炒飯沒有胡蘿卜丁,有的話,那是什錦炒飯吧。
4.福建炒飯
福建炒飯最常出現在各種港式茶餐廳里,是一道港式料理,特別之處就在於它算是「濕炒飯」。在蛋炒飯上澆上雞肉、蝦仁、干貝、瑤柱、花菇、菜心之類用蚝油和澱粉勾芡過的澆頭,跟燴飯一樣,直白點,就是蛋炒飯加澆頭。
味道咸鮮,喜歡口感濕潤一些,經常醬汁拌飯的小夥伴應該會喜歡吃。
6. 【杭州臨安】大學生,每月生活費多少夠啊女生,不抽煙,希望頓頓有肉吃,還是好吃的肉。。。
我是農林大學的學姐
我一般1500 我淘寶上用的比較多啦 有時候要2000(鎮皮神我愛買東西)我也愛吃肉 外賣御虧有肉基本要7到12元不等了 素菜蓋澆5-6元 食堂一葷一素5元左右 如果不愛買東西就吃的話1000肯定夠了 水果要買嗎 每天買的話大概每天5到10元把 我比較愛吃
臨安整體消費不高 去吃次小炒3人的話40左右吧 炒麵炒飯5元左右 不握野去杭州的話花費不大的。
希望對你有用吧
7. 米飯炒好吃的做法
炒米飯好吃知喊的做法,也就【揚州炒飯】了,顏色好看又美味。對過日子的家常人來說,絕對的是方便又實惠。其做法如下。
材料:米飯250克,火腿腸1根,雞蛋2個,黃瓜1根,紅蘿卜1根,蔥花15克,鹽5克,青豆10克,雞精5克。
1,火腿腸切丁,黃瓜切丁,紅蘿卜切丁,雞蛋打發成蛋液,備用。
溫馨小提示
揚州炒飯,對食材的要求非常低,基本是手頭有啥菜,就都能放,非常的家常。對於難熟的食材,可以通喊猛高過提前焯水來解決備菜。
揚州炒飯要求炒出來的米飯粒粒乾爽,所以,最好用隔夜飯,炒的時候,也要求,盡量的炒碎,炒的粒粒可見
揚鄭尺州炒飯的最高水準是每個米粒都要包裹蛋液,大部分人都做不到,不過可以通過,把蛋液提前倒入米飯,抓拌均勻來解決,但也不能保證一定能炒出粒粒金黃的效果。
8. 哪個地方的蛋炒飯最好吃
炒飯,星爺一部《食神》,讓大家都記住了一碗炒飯,那碗讓人黯然銷魂的炒飯,壹周君也是心生嚮往。不過不一定非要去香港才能吃得到,動動腦經,香港大廚戴龍其實在很多采訪中都提及過他炒飯的秘訣,估計不少人也是只顧得上看熱鬧,反而吧大廚的秘籍個忘記了。其實,除去原料精心采購,以及烹飪水平的差異,其中靈魂的一步是利用兩種醬油調味,這也是食神炒飯中正版做法中不可省卻的一步。
提起炒飯,我們第一時間想到的一般就是揚州炒飯,是非常經典的一個吃法。在家也經常去做炒飯吃,有時候上一頓剩下了白米飯,第二頓再吃的話就覺得難以下咽,但是做成炒飯來吃的話就既營養又健康,而且看上去也美味,所以是一道很受歡迎的家常飯。
炒飯,炒飯有什麼可寫的?不是人人都會嗎?是呀,炒飯到處都可以吃得到,只要是會下廚房的人,多多少少都做過炒飯,可是你有沒有發現:外面酒店大廚,或者是比較經典的小館,炒出來的飯,都是搭配均勻、色澤誘人、粒粒分明,好吃得點了一盤又想再點一盤。這個樣子的炒飯就不是人人都會炒的。
9. 杭州比較有名的小吃街 的小吃 是什麼
1、地點:慶春路金壁輝煌對面。店名:潮洲牛肉店。特色:牛肉麵特別好吃,有5元的和10元的兩種,另外潮洲魚板面是用魚肉和澱粉做成,味道極鮮,值得一試,腐敗指數:4星
2、地點:長生路華僑飯店後面。店名:大塊頭小吃:特色菜:阿許手抓骨頭。腐敗級別:4顆星
3、地點:清泰街東來順對面。店名:圖門串烤。特色菜:酸菜魚,小龍蝦,附:這兒的酸菜魚味道特別好,吃過了就知道!腐敗級別:4顆星
4、地點:二輕大廈孩兒巷圖門燒烤。特色菜重慶古橋酸菜魚,附這里的酸菜魚酸菜特別好,腐敗級別:4顆星
6、地點:體育場路浙報斜對面銀鳳飯店,特色菜:剁椒臭豆腐、雞汁大白菜好吃又便宜,腐敗指數:4星
7、地點:河東路萬家福口上。店名:鴻順水餃。這兒的各式冷盤很不錯,特別是鳳爪,鹽水毛豆,涼拌筍干。腐敗級別:三星半
8、地點:體育場路與中北路交叉口,福港日本料理,特色:自助式回轉壽絲,還有小火鍋,45元/位。裡面雅座還有68/位的套餐,68元吃68個菜,腐敗級別:4星。
9、地點:文暉路消防大廈新宇城市酒店21F(交警指揮中心對面)。店名:寶來納西餐酒吧,特色:巴西烤肉。價格:自助式58元/人,腐敗級別:4點
10、地點:平海路利星旁邊,永和豆漿對面的路口,胖大姐攤,晚上十二點左右開賣的臭豆腐,據說是杭州最好的臭豆腐,還有炸雞尖,腐敗級別:4星
11、地點:慶春路與凱旋路交叉路口,店名:兔頭檔,特色:衢州三頭一掌,兔頭、鴨頭、魚頭,還有辣椒肉絲炒四季豆乾,腐敗級別:4星
12、地點:慶春門,特色:羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去處。腐敗級別:4星
13、地點:中山中路與西湖大道交叉,鳳凰寺,特色:羊肉串、羊排,號稱杭城最好的羊肉串,腐敗級別:4星
14、地點:河東路朝暉七區肯德基旁邊一個小店,衢州兔頭和鴨頭煮的相當不錯,夠味,腐敗級別:3星半
15、地點:文一路和學院路交叉口,肯德基北邊的貴州花溪牛肉粉,味道不錯,桌上的調味辣椒是干烤出來的,胡椒粉也很地道;腐敗級別:4星
16:地點:大關路杭州毛紡廠後門的小巷子里,晚上才露面的一個路邊攤做的沙鍋,特色:豬蹄沙鍋,味道好,東西實在!腐敗指數:三星半
17、地點:翠苑四區物美超市斜對面,萬家福超市貼隔壁有家澄江面館,特色:廣東菜,煲粥,和各式炒飯(推薦苦瓜牛肉,新州炒米粉,咖喱類菜餚,皮蛋瘦肉粥...),腐敗指數:4星
18、地點:文2路上,日高公司貼隔壁有家娟娟小吃,特色:川菜。(推薦大盤雞...),腐敗指數:4星
19、地點: 高新電腦城對面小巷 一家人面館,特色:新疆拌面 肉加饃,腐敗指數:4星
20、地點:體育場路保善橋過去一點映山紅飯館:特色:八寶象肚(豬肚裡灌狗肉)、鍋仔羊肉,腐敗級別:4星
21、地點:城站澳毛頭大酒店,特色:杭州醬鴨,個人認為杭州最好的醬鴨,腐敗指數:4星
22、地點:文三街杭大專家樓對面沸騰魚鄉,特色:水煮魚,腐敗指數:4星
23、地點:文三西路,太陽花水煮魚,特色:水煮魚、牙簽肉,腐敗指數:4星
24、地點:教工路與文三路不到一點八月美食城,特色:雲南汽鍋雞、炒臘肉,那臘肉真的不錯,很薄,很脆,很香,腐敗指數:4星
25、地點:秋濤路鳳起路口,歡天喜地,特點:土燒豆腐,環境幽雅,土菜地道,干凈,關鍵是特別便宜,比新華路的排擋價格低25%,服務更沒得說,腐敗指數:4星半
26、地點:文一路財經學院正門口西行50米 脈舟 特色:東北菜--羊排 牛肉一鍋出 一品雞等,腐敗指數:4星 看了下網上對這家飯店的評價,還不錯~打算有空去吃吃看。
27、地點:臨記老廚(藕花洲酒店),文三西路,臨安菜,特色:醋炒雞、臨安米酒。腐敗指數:4星
28、地點:海外海邊上,文一路東段口,綠地大酒店,關東菜,特色:小雞燉榛蘑、芹菜粉條、關東燒酒,腐敗指數:4星
29、地點:文二路衍生段和古墩路交叉口,真緣堂 特色大碗菜----辣子雞、六合魚、酸菜魚、回鍋肉,腐敗指數:4星
30、地點:新華路往慶春路走這段 邀月樓 特色:蛋黃芋艿、水煮牛肉、八寶醬排、三新全魚,腐敗指數:4星
31、地點:利星對面的巷子里,東坡劇院里 燒雞公(東坡店),特色:燒雞公、酸菜魚,腐敗指數:4星
32、地點:杭州工人文化宮對面岳王路花鳥市場邊上 別飲居特色:糯米醬鴨 腐敗指數:4星
33、地點:天城路18號老土飯店,特色:野菌類菜餚、魚干煲 腐敗指數:4星
34、地點:浙大跑馬場 大川麻辣魚,特色:麻辣魚、口水雞 腐敗指數:4星半
35、地點:大關橋下 好好水餃館 特色:手工水餃,皮薄肉多,榨菜肉餡是招牌,腐敗指數:3星半
36、地址:南星橋 江山土菜館 特色:兔頭、麻辣魚 腐敗指數:4星
37、地址:東坡劇院旁,玉麒麟 特色:蘇浙小菜 腐敗指數:4星
38、地址:解放路東口,六一酒店旁昌記砂鍋,特色:金華胴骨煲 腐敗指數:4星
39、地址:德勝工大後門,新喜洋砂鍋,特色:牛雜煲 腐敗指數:4星
40、地點:保椒路 劉家香辣館 特色:香辣系列 腐敗指數:4星
41、地點:文一西路物美對面,那家店叫海上風還是叫海上雲記不起來了,只記得是兩層的店面,底下是賣煎餃的, 特色:杭城最好的醬蘿卜、風味茄子、香辣小龍蝦,腐敗指數:4.5星
42、地點:銀泰隔壁小巷,原璞院羊毛衫市場對面,白鹿面館,特色:骨頭燉黃豆,小菜便宜,味道鮮美,腐敗指數:4.5星
43、地點:吳山路,老北京小吃 特色:小碗牛肉,羊雜湯,炒餅(南方人可能吃得不太習慣),腐敗指數:3星半
44、地點:吳山路夢梁樓對面 羅斯麥批薩 特色:18元的6寸批薩,15元的各款牛排,10元的海鮮炒飯,不錯的就餐環境和價格低廉的西餐 腐敗指數:4星
45、地點、雙菱路南肖埠小區21路車站旁一家清真面館,特色:3元的羊雜湯+5元的羊肉串,味道真是棒極了,腐敗指數:4星半
46、地點:長生路 東陽瓦罐雞 特色:東陽土雞煲,辛辣而味道鮮美,腐敗指數:4星
47、地點:馬騰路新陽光大酒店邊上 樂而惠風味館 特色:蔥油拌面(很不錯的味道,而且便宜) 腐敗指數:3星
48、地點:杭州湖墅北路151路的賣魚橋車站旁 黃婆麵店,特色:拌面,腐敗指數:4星
49、地點:文一路西路 來師傅面館 特色:北方水餃,紅燒牛肉麵 腐敗指數:4星
50、地點:鳳起路環北小商品市場旁 新火牛涮烤 特色:香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄餅羊肉、羊雜湯 腐敗指數:3.5星