A. 順德有什麼好玩好吃的地方推薦
順德好玩的地方有清暉園、華僑城歡樂海岸、漁人碼頭、順峰山公園和順德博物館。
1、清暉園。
是一處始建於明代的古代園林建築，故址原為明末狀元黃士俊所建的黃氏花園。現存建築主要建於清嘉慶年間，園林經多次修改逐漸形成了格局完整而又富有特色的嶺南園林。
順德美食發展：
順德美食在近年來愈發受到人們的關注與喜愛。對於從來沒有拜訪過這座南方小城的人來講，順德這個名字似乎既熟悉，又陌生。
這座南方城市位於中國廣東省，是世界上第六座被聯合國教科文組織評為美食之都的城市。它也是在海外最受歡迎的中餐-粵菜的重要起源地。
B. 順德容桂有什麼好吃的
1、佳城的煎陳村粉；佳爵的咸豬骨粥；四首枝基的豬雜粥；帶世緩記的艇仔粥。
2、大笪地的魚片粥；祥搜芹模興的生滾粥；華記的拆魚粥、煎番瓜粉。
3、紅星的咸雞粥；南園、大榕樹的生滾粥；天閣、肖婆、留一手的腸粉。
4、永華的豬骨粥、腸粉；紅旗的水煮牛肉、炒粉、粟米餅、椒鹽骨、煎餃。
5、潤記、胡洪的雲吞面；習尚軒、萊茵閣、夢伴、藍月亮的西餐。
6、百草堂、 綠草堂的西餐、甜品；民信、新江的雙皮奶、甜品。
7、黑天鵝的東北菜；南景農庄的文鵝文魚；恆益的葯膳鴿。
8、海豪的粥底火鍋；紅星的煲仔飯；廣安的冬瓜雞。
C. 拯救在順德網紅店前排隊覓食的遊客們
本文作者：sam701
《找一個周末，打兩趟飛的，尋味順德的48小時》這篇文章下，我留下了評論，熱情的網友叫我出個文章介紹一下順德的 美食 ，只是我這個人比較懶、懶、懶，所以一直沒下定決心來寫一下，不過剛剛過去的這個五一，各路遊客佔領了我們這個國際 美食 城市的各大街頭，順德市區和各景點難得一見的超級擁堵場面，也嚇怕了我（恐怕馬上要到來的端午節假期也不例外 ）。很多網紅飯店的門口更是排起了長長的隊伍，據說X信雙皮奶一天破紀錄的賣出了1萬碗雙皮奶！熱情的遊客遠道而來，有的還拖著拉桿箱在排隊等上幾個小時，看著小姐姐們如此的可憐，我的憐憫之心油然而起啊 ，為了拯救這些遠道而來的小姐姐們，我克服了自己的懶癌，整理出了一個清單，都是可以替代這些網紅店的，其實目前的網紅店，在爆紅以前，本來就是我們本地人普遍認可的飯店，只是，現在紅了之後，想要去光顧而又要排隊的話，我們寧可去其他店了，反正好吃的飯店，順德大把大把的。
高價飯店門前排隊的人們啊！
都已經深夜了，網紅豬雜粥店前還是人聲鼎沸啊
排隊吃個牛雜，至於這么多人嗎？
480塊錢一隻的燒鵝，真是土豪啊！
網紅店牛展天天有人排隊
不想受牛展的氣去吃紅星吧，也是幾百人排隊
你以為不去一台能賣一萬碗的X信吃雙皮奶就不用排隊嗎？
以下清單上的飯店我自己都有驗證過，覺得還算不錯的才推薦上來。
PS：利益申報：以下推薦之食物及地點，皆以本人經濟情況、口味喜好為出發點，而做出的評論，不存在利益關系。而目前這些網紅店質素還是相當不錯的，我寫本文的目的純粹出於探討替代方案而已。不喜勿噴。
由於本人平時活動半徑主要是在大良、容桂、倫教、勒流，所以本次整理的名單以這幾個地方的為主，
一，大良
1. 美食 城片區：
有腥氣：粵菜酒樓，有早茶、午飯、晚飯，環境不錯，綜合出品8.5分，性價比中上。
了能：這家也算是比較多遊客光顧的店，名字比較奇怪，粵語裡面的一個詞，意思和刁鑽差不多，綜合出品8.5分，性價比中。
龍的酒樓：高大上的酒樓，我們一般平時只去得起喝早茶，價格較高。本地土豪辦喜事的頭三位選擇吧，說到辦喜事，不得不說說，我們本地人半喜事請客吃飯，賓客是不用給份子錢的，不用問為什麼，因為自古以來順德人的習俗就是這樣。
醉翁煮意：在龍的酒樓後邊，特色是脆肉鯇魚生。
2.國際商業城片區（順德客運站旁邊）：
千家客：經營多年的大瞎老岩排檔式粵菜飯店，性價比高，綜合出品7.5-8分。
豐爾粥食：也是經營多年的飯店，最開始是做粥底火鍋的，後來增加了其他的粵菜菜式，出品也相當可以，也是大排檔檔次的飯店，不過最近在S43高速順德出口附近開了個園林式的飯店，叫三益圍，也叫豐爾花場，也是比較值得推薦的。
3.大吉村片區：
高佬園藝 美食 ：順德蒸魚的水平，在整個中國可以說首屈一指的，講究魚肉新鮮，醬油鮮美，火候拿捏得很精確，一般的蒸魚都是用姜來蒸，9成半熟，然後放含嘩上蔥絲，用燒開的花生油淋上去，魚就完全熟了，再淋上飯店自家配的醬油磨御就可以上菜了。而高佬特色是他們首創的鹽水蒸魚，不用姜，不用蔥，完全沒有腥味，火候掌握得非常完美，我覺得他們的鹽水蒸魚是順德第一。
百丈園：特色是桑葉菜式，廣州也有分店，老店在勒流的堤圍邊。
四喜居：用老房子改造的飯店，特有的菜式是辣椒包，吃法和生菜包差不多，用辣椒代替了生菜，綜合出品也有8分。
聚牛坊：聽名字就知道咯，牛肉菜式是特色，7.5-8分。
新天地：個人十分喜歡他們的蝦膠蒸生菜葉，其他菜式也是不錯的。
周大娘牛奶店：甜品店，雙皮奶當然有咯，個人覺得還算不錯，總比X信的人要少一點，現在在逢簡水鄉景點裡面也有分店了。
東坊味道：也是用老房子改造的飯店，綜合出品也有8分。
津津有味：特色是海鮮，還有是相當的便宜，價格和自己去府又市場買的差不多，老闆是做海鮮生意的，所以品質和價格有優勢。
4.大良其他飯店：
珍味閣：開店很多年了，特色是開鍋燜燒，材料和味道都很不錯。
銀輝飯店：我最喜歡他們的豬腰湯和醉黃鱔，豬腰湯完全沒有腥臊味，比大良有2家主打豬腰並以豬腰命名的飯店還做得好，醉黃鱔是其他飯店很少吃到的。
大笑飯店：大排檔式的飯店，性價比高，所以以本地人為主，遊客很少見。
匯灃漁港：海鮮品種很多，鯛魚刺身、紅魚刺身、龍蝦刺身、象拔蚌刺身，都是現撈現做的，除了刺身，還可以桑拿，就是蒸咯，蒸的時間靠桌上的蒸汽鍋來把握，精確到秒。老闆是做海鮮批發生意的，所以價格很實惠。
阿媽製作：推薦菜式燒鵝、一魚三吃，附近是居民區，所以停車不太好停，出品大約7.5分吧。
魚皮祥：特色是艇仔粥和魚皮，他們做的魚皮，爽滑程度，真的是好，只做夜市和宵夜。
豬世界：特色是豬雜粥，晚上11點過後，豬雜就送到了，這時候煮的粥最新鮮了。
南記：曾經是政府機關接待的御用飯店，現在價格降下來了，平民化了，出品還是有保證的。
燒鵝再：總店在容桂，這里是唯一在順德可以吃到蜆肉粥的飯店，新鮮黃沙蜆用水煮熟去殼留肉，這些水把沙和雜質過濾後再煮粥，最後加入芋頭、蜆肉、生菜、生薑末，這種鮮味和口感，簡直無法用文字來描述，到了悶熱的夏天幾乎沒有了食慾的時候，就是靠這鮮美的蜆肉粥來刺激我們的味蕾，他們家的燒鵝也是一個招牌菜哦。
生產隊漁場：順德本土的火鍋店，他們家的魚肉質很好，連魚皮都是爽滑的。
大地醉鵝：《尋晚順德》應該是被人故意誤導了，片中介紹醉鵝，居然是是那個比利時人？！WTF！大地醉鵝，十年前開業的了，一直以來生意火紅得不得了，記得要去老店，就是逢沙市場裡面，其他的店，都是兄弟分家之後開出來的，我認為不及老店的好。
友口福：桑拿火鍋店，經濟實惠，不比網紅的阿多差，只是環境屬於大排檔層次的，夏天去吃比較受罪。
毋米粥：首創的粥水火鍋店，名聲也比較響，出品不需懷疑，只是價格有點貴。
同發燜鵝：另一種燜鵝的風味，也值得去試，在步行街附近有一家分店，叫鵝之家。
凱盈閣：特色是桑拿火鍋店，不再是大排檔風格了，至少有空調，環境舒適，味道也相當可以。
小灣山莊：一魚三吃是招牌菜，遊客的話找起來可能有點難度，不過試過之後，你會覺得是值得的。
明月私廚：他們做的魚生品質還是不錯的，和網紅的肥光魚生比，也不相上下，至少去到不用排隊，而且他們的炒螺，我認為是全順德最好吃的。
啊三麻蓉湯圓：這家的雙皮奶我個人比較喜歡，甜度比較適合，X信的那些都太甜了。
新天然居：老字型大小店了，出品還是有保證的。
二、倫教
1.永豐食街片區：
百得農庄：招牌菜椒鹽蛇段，其他出品都不錯，位置屬於倫教，其實就緊挨著大良。
好的專食粥：招牌菜是蟾蜍，蟾蜍粥、椒鹽蟾蜍、棗蓉蒸蟾蜍，這家也算是大良附近可以吃到蟾蜍為數不多的飯店之一，開了很多年了，出品都是不錯的。
肥婆麻辣：這是我推薦的唯一一家非粵菜飯店，結合了粵菜和川菜火鍋的特點，把粵菜特別是魚的精心處理帶入到川菜火鍋中去。
平靚正：在順德也有幾家分店，特色是牛肉粥底火鍋，特點是每人一鍋，自己的牛肉自己涮，到最後加入青菜，連粥一起吃了，牛肉的選材還是比較專業的。
2. 三洲閑話家常農庄一條街
有骨氣：總店是新光樓，老大良人都清楚，後來開了分店叫「有骨氣」，咸豬骨粥，確實是一流，所以生意非常火紅，之後因為租金上漲賭氣，關門了，近2年搬到這個地方重新開店。
禾盛農庄：魚塘邊的農庄，很多港澳出發的 美食 旅行團都有和這家合作，出品還算ok。
3.倫教其他推薦
香江水蛇粥：20多年老店了，在倫教的食街上。
拾記：也是倫教食街上20多年的老店，專做宵夜的。
明啟：這家飯店也是 歷史 悠久的，本地人都知道。
荷香 美食 ：吃順德魚生的，首創的把草魚腩部切成較厚的條狀，吃起來很有口感。
蜂蜜園：隱藏在花木場裡面的 美食 店，燜雞燜大魚這些傳統的順德菜。
天然居：搬到倫教霞石了，老字型大小，遊客幾乎沒有，本地人居多。
品香：在羊額的一家店，吃排骨蒸飯的，很貼地氣的順德基層 美食 ，十幾塊錢就吃飽了，，也可以在旁邊的羊額燒鵝店打包點燒鵝進去吃。
789概念館：在三洲的678文化街附近，每次去都是滿座的，性價比還算不錯。
三、容桂
龍橋私廚：在容里的樹生橋公園附近，性價比中上。
松記：部分遊客知道這家店，開業30多年了，在廣州也有分店，特殊清水火鍋，食材選料很好，順德人開來還是偏貴的。
豬肉婆and德景軒：這家就不介紹了，網紅店，而且不是一般的貴。
照華農庄：特色是大盤魚，大盤有多大？4個人用扁擔抬出來的，夠大了吧，味道在我們看來中等吧，不過拍照發朋友圈應該是能夠集很多贊的。
佳城：我個人很喜歡的宵夜店，在那家網紅的豬雜粥附近，他們的煎陳村粉是非常獨特的，其他地方也沒有。
銀記私房甜品：也是那家網紅豬雜粥附近，他們的甜品很地道，不過周日休息哦，遊客要注意。
帶記艇仔粥：經驗20多年的店了，我記得應該是順德最早有做艇仔粥的店。
堅記水蛇粥：老字型大小，順德的水蛇粥最出名的是龍江集北的，集北吃的是水蛇段，容桂這邊吃的是水蛇肉。
七姐麵店：容桂最好吃的牛腩面和雲吞面，沒有之一。
紅星光發煲仔飯：現在也算是網紅店吧，就不多介紹了，只說一句，他們的白斬雞做得很好。
四、勒流
宏圖：30多年的飯店，出品很贊，老闆比較守舊不開分店，保持水準。
勒南公舍：大排檔式的飯店，出品有保證。
康記：勒流黃連的魚生飯店，也有桑拿魚，性價比很不錯。
生記餐廳又名學記：特色是水蛇片打邊爐，以水蛇片來說，生記認第二，沒有人敢認第一。地點，就在大頭華對面的斜坡下去約300米黃連公園旁。
梁廚：近3年開的店，筲箕蒸魚是特色，還有椒鹽豬頸骨也值得試試。
尖沙咀飯店：早年的人氣店，很多港澳的名人都有來光顧，最出名的應該是香港特首曾蔭權了，他們的煎魚片和乳鴿，都做得非常的棒。
大頭鏵農庄：此大頭鏵和做燒鵝的大頭華不是同一個，這家的特色是蒸，蒸魚、蒸牛展、蒸雞，火候掌握的非常的好。
黃連高佬泉燒鵝：黃連人民熱情好客，把最出名的480塊錢一隻的大頭華燒鵝都讓給遊客們吃了，自己去吃38塊錢一斤的高佬泉。
五、其他
均安奇哥私房菜：進門看到老闆和前來光顧的名人合照已經掛滿了牆，你就知道這家店是值得去試試的。
均安大板橋農庄：一次過可以在這里吃完均安四大名菜：魚餅、魚肉羹、燒豬、蒸豬。
北滘德雲居：逛完碧江金樓之後可以在這里吃飯，這家店收購了差不多一條巷子的老舊房子改造，出品還是有保證的。
北滘標記 美食 ：特色是盤菜，可以吃最刁鑽的順德傳統菜：黃魚卵、鯪魚嘴、鯉魚須、鯪魚腸。
杏壇耘苑：在逢簡水鄉景區裡面，是倫教天然居的姊妹店，出品有保證。
杏壇桑麻牌坊飯店：這間鄉村裡面的魚生飯店，是濃濃的鄉土氣息啊，傳統老店，估計沒有什麼遊客看得上眼。
順德其他鎮街由於近年來去得比較少了，就不作什麼推薦了
D. 順德哪裡好玩好吃的地方推薦
華蓋路步行街。
華蓋路步行街是一條有嶺南特色的商業步行街，街道兩旁為明芹春末清初騎樓特色的嶺南西洋建築衫搭，主色調為粉黃、粉綠、粉藍或首拿。近年來，經過數次改造，鳳城老街歷史風貌更加凸顯，而除了服飾，華蓋路步行街最為吸引人的當屬順德特色美食。
推薦美食：豬肉婆私房菜、順德漁村、僑城人家·順德菜、毋米粥、歡姐倫教糕、亞洲第一煲、仁信雙皮奶、峰味館（順峰山莊）等。
E. 超越舌尖的《尋味順德》，到底有多好吃
俗話有說「吃在廣東，廚出鳳城。」而這個」廚出鳳城「的鳳城即是「烹飪之鄉」、「粵菜之源」的順德。
說起《尋味順德》這部 美食 紀錄片，跟舌尖也是出自一脈。舌尖2的第5集導演費牖明、劉碩，也是《尋味順德》的導演。
在豆瓣上的評分，甚至比舌尖2還要高出一點。這0.5分的差距很大的原因是， 順德簡直是個開了 美食 外掛的地方啊 ……很多吃貨都曾經專門飛去順德，只為了一個字：吃。
順德 美食 來自民間，它的風味小吃種類繁多，簡朴純正，原汁原味，接下來，跟著步步菌一起來揭秘順德「原汁原味」的 美食 吧~
手繪版順德 美食 地圖 @zcool梁一平
1、濃郁嫩滑雙皮奶
說起順德雙皮奶，它一定是最能代表順德」原汁原味「菜系之一了。據說，雙皮奶是順德當地一位農民在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，無意中調出民間 美食 「雙皮奶」，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，故命名為 「雙皮奶」 。
順德雙皮奶，清甜嫩滑，奶香濃郁。除了選用的牛奶產自本地水牛，店家更不隨波逐流，堅持著傳統製作流程，只為保留最 古早 的風味。
做法：
①先將鮮 牛奶燉滾 ，趁熱倒在碗里，熱氣會使牛奶表層結出奶皮。
②待牛奶完全 冷卻 後，讓奶皮留在碗底，將牛奶倒出。
③加白糖、蛋清均勻攪散後，再倒回剛剛有奶皮的碗里，使碗底的奶皮浮起。
④將其放到火上繼續 燉蒸 ，適時起鍋、冷卻，新的奶皮生成，雙皮奶就製作完成啦~
推薦店鋪
①民信老鋪
推薦理由： 在順德吃到正宗雙皮奶，有種回歸傳統的感覺。凍的雙皮奶口感似雪糕，比較稠，熱的雙皮奶就比較香醇，相比凍的要稀一些。
地址： 順德大良華蓋路119號
②仁信老鋪
推薦理由： 非常好吃的雙皮奶，姜撞奶很正，有益驅寒~
地址： 大良華蓋路93號
人均消費： 22~25元
2、金牌燒鵝
要說順德燒鵝，那可謂是神級的了，今天步步菌就來帶你揭秘一家奇特的「 大頭華燒鵝 」店。他的金牌燒鵝每天只限量出售 30隻 ，去晚了就吃不到了。
做法：
①用傳統半人多高的 大酒缸燒制 ，燒的炭是 非木麻黃 （石斑枝），這種炭無煙，不會污染鵝體，兼有植物芳香，確保燒鵝原味。
②用料上選用高檔 蜜蜂牌純正麥芽糖 、生曬自然精鹽、 順德二曲 、九江雙蒸、海天草菇老抽金標生抽。
推薦店鋪
黃連大頭華燒鵝店
推薦理由： 採用古法瓦缸，炭火燒制，皮脆肉嫩，享受獨特口感。一隻只燒鵝皮酥油亮，散發光芒，亮晶晶要晃人眼，讓人忍不住想要來上一隻，這家店，簡直就是順德吃燒鵝的大本營。
地址： 勒流黃連肖地大馬路76號
人均消費： 60~91元
3、爽滑倫教糕
倫教糕，起源於廣東省順德區倫教鎮，是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。而順德的倫教糕，有著 「嶺南第一糕」 的稱號。它的軟韌性則近似用糯米的製品，味甜冽而清香。
做法：
①將大米洗凈、磨細、壓干，沖入燒開的糖漿水內拌勻；
②冷卻後再加糕料，時間長短看天氣冷暖，一般在10小時左右；
③餳發後倒入墊了濕布的籠內，面上撒上小西米，上籠蒸熟即成。
推薦店鋪
歡姐倫教糕
推薦理由： 為了得到更好的製作原料，據說歡姐親自去其他省份尋找優質大米制米漿。而制糕用的水，則用桶裝水代替以往存在的天然泉水喲~
地址： 倫教鎮北海大道北50號
人均消費： 27元
4、大良磞砂
在多姿多彩的順德傳統名點中，大良蹦砂同樣具有相當的知名度，它始制於清乾隆年間縣城東門外的成記老鋪。是一種以糖鹽面團製片，形似蝴蝶，色澤金黃，甘香酥脆的 小食 。
做法：
①以普通麵粉為主料（精面因筋強，炸後不松化，不適用）。
②和入 南乳、油、糖、水 ，比例是：麵粉 500克 ，南乳 32克 ．花生油 16克 ，白糖 172克 ，鹼水 半湯匙 ，清水 78克 ，搓扭成面團。
③切塊捏壓成形，再放入花生油鍋中慢火。
推薦店鋪
李禧記大良蹦砂
推薦理由： 李禧記製作的蹦砂風味甘香酥化，咸甜適度，品種有蚝油、蝦蓉、欖仁、南乳等。
地址： 大良街道大良華蓋路5號(近步行街)
人均消費： 8~12元
5、菊花魚生
清末年間，順德大良有一名廚師叫王仙，綽號野仙。是康乾名廚王小余後人。其絕技是 「切膾如飛」 。在一盞茶的時間內切除薄如蟬翼，晶瑩剔透的 生魚片 ，味道鮮甜無比。
野仙製作順德魚生風靡廣州十三行，更被推薦上京 為李中堂大人 製作佳餚。
做法：
①先處理魚，先用刀背在魚頭和身子結合處 用力敲一下 ，把魚敲暈，馬上放血。
②將魚平放，沿 魚脊背 用刀輕切開 一條縫 ，用刀順著魚骨切下，在魚尾和魚頭與魚身結合處割開，片到魚胸骨的三分之二，片下一條無刺的魚肉。
③將切好的魚肉片放入盛有蒜蓉醋的碗中先浸泡片刻後撈起,再放入倒有純凈的花生油的碗里,然後各自夾到一定份量到各自的確定里與各人所需要的配料如花生米、姜絲魚腥草、香茅草、蔥白、椒等混合起來吃。
推薦店鋪
①大良生機然漁港
推薦理由： 主打魚生，配料比較多，有二十種，魚生的擺放也是一人一碟，魚生很薄且白，血放得很乾凈。魚生做工很好，魚新鮮肉雪白。
地址： 大良街道東區桂峰路(近現代街市)
人均消費： 25~47元
②均安國記魚生店
推薦理由： 店家隱藏於上村牌坊右手邊的一條小路內，環境舒適，風景如畫鄉村風情，老闆熱情好客、刀功好一魚四味！性價比極高的飯店。不用點單，只需要報人數就知道能吃多少～
地址： 均安鎮上村牌坊側
人均消費： 37~50元
6、均安蒸豬
最早的均安蒸豬，與古老的祠堂文化一脈相承。相傳，這種豬肉在古代稱之為 「福肉」 ，取吉祥納福之意。而均安蒸豬是一種肥而不膩的蒸制的豬肉。
做法：
①買一塊新鮮豬肉，洗凈，切半入味，用大麴酒，五香粉，糖鹽，芝麻，腌制3小時。
②上蒸鍋，大火，旺水，再用大麴酒塗抹一下，35分鍾，取出，用牙簽猛扎豬皮，讓多餘油脂出來。
③用冰水猛然激豬皮，讓其毛孔收縮，撒芝麻，然後再蒸15-20分鍾，切小塊，撒上第三次的芝麻和適量香油，攪拌出鍋裝盤。
推薦店鋪
均安鎮南浦大板橋農庄
推薦理由： 均安蒸豬吃起來肥而不膩，乾爽清香。由於整豬蒸制過程中用鋼針扎過，油脂通過圓孔滴入鍋內，豬肉吃起來乾爽；超有彈性吶~
地址： 均安鎮南浦村均荷路
人均消費： 40~69元
7、金榜牛乳餅
對於小時候吃伊利，蒙牛牛奶片長大的步步菌來說，一直以為只有內蒙才會有奶製品特產。
但自從來到了順德之後--發現順德區大良鎮金榜鄉的特產形狀為圓片，並且是由大良牛乳製作而成的金榜牛乳餅，不僅如此，它還有」東方乳酪「餅之稱，讓步步菌瞬間開闊了眼界吶。
做法：
①新鮮的 水牛奶 和 白醋 各用一個鍋煮溫，再用茶杯依次將它們裝入一點點。
②用手輕輕攪拌，然後將攪拌後的牛奶倒入一個木製模具中，用手壓平，用手掌將牛奶里的醋壓擠出來。
③再把形成的 牛奶片 倒入飽和濃鹽水中浸泡，4小時後，一個個奶香四溢，色澤白皙的牛乳餅在歡姐手中很快就做成了。
推薦店鋪
金榜牛奶店
推薦理由： 與順德「雙皮奶」一樣取材於水牛奶、是與雙皮奶各領風騷的大良「金榜牛乳」，以傳統方法手工製作牛乳。
地址： 錦綉新村16座(甲子路西)
人均消費： 15元
8、滑溜溜陳村粉
順德的陳村粉已經有90多年的 歷史 。大約在清末民初，順德陳村人黃但創制出一種以 薄、軟、滑、爽 為特色的米粉，聲名鵲起，當地人稱之 「粉旦（但）」 。此後，因這種米粉出自陳村鎮，大家以「陳村粉」名之。
做法：
①將陳村粉輕揉，切絲，寬約5毫米。白芝麻炒熟。
② 香油 ，加入拍碎的大蒜粒滾熱。
③將 醬油，醋，糖，陳皮 調制，滾熱，形成秘制醬汁。將鮮姜洗凈，切絲， 腌制至少24小時 。將切好的陳村粉，在廣口碟上鋪開。
④淋上香油、秘制醬汁，填上酸姜絲，灑上白芝麻。
推薦店鋪
黃但記
推薦理由： 製作出「薄如蟬翼、純白若雪」的「陳村粉」，歷經近百年 歷史 傳承，發展至今，經三代人的努力，已成為家傳戶曉的老字型大小品牌。
地址： 陳村鎮舊圩橋南路1-2號鋪
人均消費： 15~20元
9、咕嘟咕嘟毋米粥
毋米粥是粵菜特色——上等大米置瓦鍋內慢火熬至湯水濃稠，粒米不見。拿來做火鍋的鍋底，是極品。
大火燒滾，粥面上一層厚厚的米油如弱柳扶風，咕嘟咕嘟冒泡，又噗地一聲輕輕爆開，此起彼落，養眼、悅耳。燙食出來的肉和菜，無一不鮮嫩可口。
做法：
①原料上選用含有多種礦物質的純凈水和上等的泰國香米
②經過多個小時的靜心熬制，使米和純凈水完全的融合並打掉了米中的糖分和澱粉
③用毋米粥來燙食，燙肉類是不宜老的越燙越嫩。有別於清水鍋和火鍋，因為粥的密度大，可以充分鎖住食物的養分和水分，所以燙什麼都既鮮又嫩。
推薦店鋪
太艮堡毋米粥(錦龍路總店)
推薦理由： 源自於順德的毋米粥，倡導的是 健康 飲食理念，店面很大，環境宜人， 深夜食堂 的既視感。
地址： 大良鎮錦龍路270號
人均消費： 70~130元
10、龍江煎堆
「 煎堆碌碌，金銀滿屋 」，龍江煎堆，3個字，就是吃吃吃！
龍江煎堆是廣東地區傳統年宵食品，始制於明代廣東順德龍江鎮。它是一個以順德龍江命名的地方小吃。
做法：
①將煎堆皮精選優質糯米粉用手搓擦，捏成拳頭大小的 團子 ，再用棍搓成一塊 片狀 。
②煎堆餡料主要由 白砂糖、爆米穀、花生仁 等組成，先把白砂糖放入鍋中不停翻炒成漿，直至起絲。
③把爆米穀與花生仁按比例放入糖漿中攪拌均勻，然後用手搓成一團團圓球形狀。
④把做好的煎堆皮包在餡料外，封好邊，放在芝麻池中滾動，讓表皮均勻 粘滿芝麻 ，然後放入油鍋。
推薦店鋪
龍江趣香酒樓
推薦理由： 是廣東省老字型大小酒樓，是一家專業從事龍江煎堆的的生產、銷售的現代化企業，同時還提供早茶，供應各種傳統中式點心，棒棒噠！
地址： 龍江鎮萬安村良龍路40號
人均消費： 6.5~9.5元
11、生滾豬雜粥
豬雜粥是廣東地區傳統小吃。加入枸杞葉後，變成一鍋溫潤的粥水，待粥水與豬雜相互吸收其精華後，是越吃越有味道。
而 順德的豬雜粥 ，那可謂是外地食客與本地食客都為之鍾情呢。
做法：
①豬肝豬腰分別切好，用清水浸泡，水裡加些料酒去腥。豬肉剁成肉末用少許鹽和油腌制。
②用砂鍋將大米熬成一鍋米花粥，放薑片，倒入油，再倒入豬肝，煮開後再煮2分鍾，然後倒入豬腰和豬肉末，用勺子打散，大火煮開再 煮3分鍾 ，出鍋前加入鹽、生抽調味，撒上胡椒粉與小蔥花，淋香油即可。
推薦店鋪
文華老友記
推薦理由： 十六年如一日的細綿粥底、新鮮的豬雜（保證食材雙嫩），讓這家簡陋的門店總是大排長隊！
地址： 富華路160號
人均消費： 25~43元
12、煲仔飯
煲仔飯也稱瓦煲飯，種類主要有 臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞。
當然具有順德「原汁原味」的煲仔飯就屬 牛展煲仔飯 啦~
做法：
①排骨事先用蚝油，生抽，水澱粉，糖，蒜香油，少許老抽，少許鹽，少許味精 腌制1小時 當然也是久點更好了；
②放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大 約10分鍾 左右，排氣開蓋；
③將腌制好的排骨、香菇，放入電壓力鍋中，用勺子裝一點油，沿著煲邊輕輕地淋一圈，選擇排骨鍵， 大約15分鍾 ，排氣開蓋；
④將油菜放入開水中，焯熟，放入煲好的排骨飯中即可食用。
推薦店鋪
牛展麵食店
推薦理由： 蟹皇煲仔飯、芝士白玉芙蓉鮮、豉汁排骨過江腸、川味牛肉飯、咖喱坑腩飯、粵北窩蛋牛肉飯都是他們家獨一無二的菜品，來牛展一定要試試呀~
地址： 佛山市大良街道新桂北路(全球通營業廳對面)
人均消費： 20~46元
（經知友提醒，牛展煲仔飯態度不夠友善，步步菌再加一家好嘛）
紅星光發煲仔飯
推薦理由： 絕世美味煲仔飯，直頭暖心又暖胃，餐廳環境古色古香
飯焦微脆有嚼勁~
地址： 佛山市順德區容桂文海西路7號華逸賓館(北)公交站路北
人均消費： 40~50元
順德 美食 琳琅滿目，
而原汁原味才是王道，
如果你還差一個決定，那就來順德吧，
F. 中國金花網球容桂哪裡買海鮮最便宜
批發市場。容悉攜桂位於廣東省佛山市順德區東南部，是順德區的工業重地。該侍陸空地的批發市場里的海鮮價格經濟實惠，在該地購買老瞎是最便宜的。海鮮，又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。
G. 跑遍順德，找到這家粵式茶樓，好吃到只想私藏
食在順德，味聚容桂。容桂這個神奇地方， 美食 多到讓吃貨布丁每次過來都忍不住快樂得想打滾。無論是倫教糕、大良雙皮奶、均安燒豬、樂從魚生，都可以在容桂找到蹤跡，更難得的是口味都不比發源地差，甚至還有不少菜式能夠做到青出於藍。
這里本來分為容奇和桂洲兩地，後於2000年合並成容桂鎮。在古代，容奇是西江支流邊上的一個小漁村。桂洲則是宋代 扶寧 （今容桂四基一帶）特產桂花樹而得名。容桂這個詞的背後，折射出順德漁米之鄉的富庶與繁榮。
如今的容桂是順德的工業重地，更是順德的 美食 重鎮。順德本地和其他各地的 美食 在此交融匯聚，不斷推陳出新，是吃貨們不可錯過之地。每年順德廚師協會都要舉辦很多與 美食 相關的比賽，比如最具人氣順德早茶宴席比賽。
去年獲得最具人氣順德早茶的，果不其然就有布丁最愛的味可道 美食 坊。說起味可道，初次與它相識，布丁並不直到它背後各種赫赫威名，比如什麼最具人氣獎早茶啦，比如什麼中國烹飪協會頒發的「中華餐飲名店」啦。
吸引我來這里的唯一理由，就是連本地人都愛過來喝茶，哪怕排長龍。不管老友相聚還是佳節團圓，味可道從早到晚都在排長龍。
是的，這里從早茶喝到夜茶，早上7點一直營業到凌晨1點半（午市後休息兩小時）。對了，這里還是春節時期，順德為數不多還一直在營業的、全年無休的食肆。
到目前為止，布丁還未在味可道踩過雷，基本上是點一道愛一道。唯一的缺陷是，自己的胃容量實在是有限，想要把店內所有的菜品掃一遍，還是需要點時間。
味可道是一個餐飲集團，在順德開了味可道 美食 坊、味可道喜宴和味可道私廚等好幾家店。聽說在中山也有分店。
在福基路的這家味可道 美食 坊，店內有小道與味可道私廚相連。有幾次布丁過去沒有位，部長就會問我們要不要坐過去私廚，價格和菜品與 美食 坊這邊是一樣的，唯一不同的是私廚都是大桌、可能需要與人拼桌。
味可道中既有傳統的粵菜，比如崩沙腩和蒸魚，也有融合了其他菜系的特色菜。
比如鬼馬五六春卷，將青芥鮮蝦仁包裹在細細的春卷中，像格力高百奇一樣，不過是咸鮮味的，並且要蘸著醬油吃。
卜卜白貝也是經典，新鮮的白貝鋪在娃娃菜上，高湯汁水加入了辣味，既新鮮又開胃。吃完貝再來吃娃娃菜，這才是整道菜的精華。吸收了高湯的香，白貝的鮮，加上娃娃菜本身的甜，好吃得只能列入每次來必點的菜單中。
金牌紅豆薄撐，招牌脆皮鬆糕和迷你兔糕仔都是金字招牌，各有其特色。唯一要小心的是最好別多吃，吃完可能會熱量過高。
到味可道吃飯，它家的點心、湯羹和粥品都是不可錯過的。因為這幾類菜品都由它們家幾十年經驗的大師傅坐鎮把關，品控嚴格。順德本地人的熱情捧場就是這家店水準的最佳佐證。
畢竟在順德，人人都是 美食 家呀。
H. 容桂哪裡賣東北特產的便宜
玉麟土特產經營店。順德區衡伏容桂咐肢攜玉麟飢友土特產經營店商品便宜。容桂街道位於廣東省佛山市順德區東南部，由原容奇鎮和桂洲鎮於2000年合並而成，是順德區的工業重地，與大良、倫教組成順德中心城區。
I. 容桂哪裡吃魚生好吃呢
食正宗的魚生肯定系去杏壇啦！但系容桂本人去過一間的魚生都也正架，海鯇20元一斤，太陽魚28元一斤，手勢工夫都好正，還可以有幢企雞吃，名叫做「炫膳私房菜」就系桂州中學邊間的那間，豬肉婆對面。