『壹』 稀飯配什麼菜好吃
這個要看個人喜好什麼口味。
平時生活中稀飯最搭配的就是以下幾種了。
1、小鹹菜：在喝稀飯的時候，本身就是很清淡的，所以不能再來吃一些油膩的食物，否則一早上胃裡都不會很舒服，相反，可以吃一些榨菜或者是小鹹菜，有點鹽味就可以了。小鹹菜的話我們可以自己腌制黃瓜條，辣白菜，醬蘿卜這些。
2、小冷盤：除了可以吃一些榨菜之後，還可以自己做一些小冷盤，比如涼拌土豆絲，海帶絲等等，大米粥沒味道，只要來點有鹽味的小冷盤也是可以的。
3、咸鴨蛋：這可是大米粥的良配，將蛋黃放在大米粥裡面攪碎，單吃咸鴨蛋，可能會很咸，但是和大米粥一起，絕對是獨一無二的。
『貳』 喝白粥時你最喜歡的下粥菜是什麼
其實榨菜是佐白粥吃的一道絕美的小菜，喜歡這樣的小菜的人，也是很多的，尤其是這款榨菜其實還有著好多款的口味，有著麻辣的跟原味的，一般生病的時候，其實大家嘴裡沒有味道，但是又不能吃辣的，都會選擇吃原味的，更加的好吃，其實這款榨菜的每一個口味大家都是特別喜歡吃的，那麼小編在這里給大家推薦的口味呢，就是原味的榨菜了，口感上面不會太咸，而且吃起來特別的脆爽，配上粥吃是最好吃的了，尤其是適合那些生病的人食用的一道不錯的佐菜。第二種：咸鴨蛋。其實白粥配上咸鴨蛋的味道是最好的，拿出一個咸鴨蛋，輕輕敲開蛋殼之後輕輕咬一口蛋白，然後裡面就是已經流出油來的鹹蛋黃，這樣是最好不過的搭配了，滋滋冒著油的蛋黃猜輪，吃起來沙沙的口感，切開的時候一定不要浪費了這一層黃黃的油，讓它流到碗當中去，吃起來可以說是特別的過癮了！其實最最出名的應該就是高郵的咸鴨蛋了吧！這種咸鴨蛋吃起來也是最最過癮的，最最喜歡就是鹹蛋黃的那種沙沙的口感了，其實每一次喝白粥的也只需要半個咸鴨蛋就可以了，
推薦一個配粥的簡單小菜: 香乾。除了芹菜香乾,老醋花生、雙耳黃瓜絲等也是白粥的絕配。第二，盡量不要喝熬得太久的粥。一來營養損失大,二來這
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第 2 頁 樣的粥糊化程度高,不利於血糖控制。少用鹹菜、豆腐乳等配粥,這些菜含鹽較高,對血壓高的人不利,而且鹹菜和腐乳中的維生素含量較低,膳食
纖維為零,尤其不適合兒童和老年人李兆飢。 白粥配菜菜譜大全有哪些?大米：富含碳水化合物、富哪返含錳。花生油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智。米提前浸泡一個晚上。冷水下鍋，大火煮開，改小火煮開花。煮好的白粥放一邊晾涼。小菜准備好，分別是蘿卜干、黃瓜干跟酸豆角。把小菜洗干凈切成小塊。鍋下油加熱，倒入黃瓜干小火煽炒一會即可上鍋，蘿卜干也是如此，酸豆角是先把小紅椒爆香再下進去炒一會。炒好的小菜分碟裝好。