1. 長沙有什麼好吃的特色小吃
1、燒賣 x0dx0a 馬嗲嗲燒賣任何時候去買都是熱的，因為出籠即賣完。好味道來自馬嗲嗲自己炸的油渣，吃起來特別香。只有每天早上8點半前的國儲電腦城巷子里有賣。 x0dx0a2、糖油粑粑 x0dx0a 新大新對面的糖油粑粑很出名，上午去早了沒有，下午去晚了沒有，中午太熱了沒有，俏得很。 x0dx0a其他是五一廣場往中山亭的那邊的一個巷子裡面，楊爹爹的糖油粑粑不錯，還要排隊，限量的。x0dx0a3、涼面 x0dx0a白沙路靠天心閣附近的喬伯涼面是個小攤，不過從創始人喬伯算起也有十多年了，現在兒子、媳婦接手做面，外帶打包還很專業地用半個保鮮袋裝好湯料。小小的攤子也有電話預定，能提前知道出攤的時間，號碼是5111946。 x0dx0a4、炸榴槤 x0dx0a文廟坪的油炸小店開了11年，從街頭做到街尾，長郡校門大改三次，不少學生還是特意繞來走這條小路，除了炸牛奶、香芋酥、榴槤，還有長沙版的爆米花、土豆泥和手打肉丸。 x0dx0a5、麻辣燙 x0dx0a辣姨在大古道巷裡做了10多年的麻辣燙，最開始沒有名字，是後來食客叫出來的名字，每天下午4點多才出攤子，到了5點半，基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在賣了。 x0dx0a6、臭豆腐 x0dx0a「中國城」後面的鐵路宿舍，有一個炸臭乾子的店，比五__還出名，白色的臭乾子據說是香港搞法。 x0dx0a其他南門口的「五__」相當不錯，要排隊的。x0dx0a7、烤腸 x0dx0a出國肉腸不是說外銷品，而是描述裕南街的老兩口靠賣自家做的肉腸將兒子送出國的故事。2元一根香腸名聲在外，即便是一口氣買50根，也要排隊半個小時以上。 x0dx0a8、雞爪 x0dx0a熊貓姨在八一橋下做雞爪子很多年，從小攤子做到大門面。六毛錢一個的雞爪子煮得很爛，老闆圖的就是薄利多銷。店內還有一個「專利」叫「靈范得樂」，其實就是那可樂加點冰沙，很大一杯。 x0dx0a9、熱鹵 x0dx0a吃四合一的地方長沙很多，可能吃到十六合一的，估計除了火星鎮的熱鹵老店，找不出第二家。可能老闆是過慣了隨性生活的人，開門要看心情，吃飯就得碰運氣了。 x0dx0a10、 燒烤 x0dx0a朝陽燒烤越晚越熱鬧，不管是在朝陽一村，還是搬到朝陽二村，人們總能在第一時間找到那股地道的孜然味。 x0dx0a現在的德政園對面的五一新村的燒烤城很多，都搞得不錯。x0dx0a11、 餛飩 x0dx0a書院路口的家庭夜宵攤幾乎什麼都賣。有餛飩（肉價這樣漲，他家的餛飩肉還是好多）、面（有乾麵乾粉，也有湯麵粉）、熱鹵、燉品和湯，冷盤首攤糖醋排骨、鴨腳筋、粉皮、土豆絲。人多的時候擺到街上去了，酒水少喝，因為_路燈，_廁所。 x0dx0a12、 涼粉 x0dx0a從南門口四__旁邊的巷子進去，周__涼面老店，據說做了幾十年，賣刮涼粉和豬血，飲料就只有可樂、雪碧等瓶裝汽水。涼粉的特色是芝麻醬很多，看上去清淡，其實特辣。 x0dx0a13、 芋頭燉排骨 x0dx0a天馬師大宿舍門口，一台板車每天5點半後出來賣燉湯，推薦芋頭燉排骨，芋頭燉得相當好，湯味夠，記得不要放蔥，賣湯的大姐手很快。 x0dx0a14、 酸黃瓜 x0dx0a老三角花園對門的蔣記，最拿手的就是拍黃瓜，3元一份，最好不要空腹去吃，辣得你胃痛。自製牛肉干也好吃，千萬不能催，老闆的態度那叫一個??汗。 x0dx0a15、 蛋炒飯 x0dx0a文藝路口的喜鵲咖啡旁，晚10點才出攤，招牌是炒鴨架子和蛋炒飯，鴨架拌著大蒜、香菜、辣椒在鍋里翻滾幾下味道就出來了，蛋炒飯就要加火腿。 x0dx0a16、 鐵板香乾 x0dx0a五一路口腔醫院和大成華天中間的巷子里，又是夫妻檔，每次聞到鐵板香乾的香辣味就忍不住要買，只是每次都要排好長的隊。 x0dx0a17、 涼皮 x0dx0a葯王街涼皮，人民公社的對面，味道很正。文運街裡面西安人開的涼皮店，兼賣稍子面，也好吃。 x0dx0a18、 豬腳 x0dx0a南門口東之傑的東南角，非常窄的門面要下午4點才開門，進去後豁然開朗，打包豬腳的人最多，也有五張桌子，可以坐下來吃海帶排骨、冷盤。 x0dx0a19、 拌面 x0dx0a高葉塘下去一點，蘇寧對面的彭記，吃炒碼面和粉的店，一直做到晚上7點，推薦芹菜肉絲和黃瓜炒肉拌面。 x0dx0ax0dx0a［口味店］ x0dx0a環境算什麼，店面算什麼，好吃才是王道。這些小店可都是《晨報周刊》美食記者挨家吃出來的美味。 x0dx0a20、 油爆蝦 x0dx0a南湖路的新哥油爆蝦是去年才興起的夜宵店，今年周圍突然開成了片，沒到凌晨2點，前坪里就人扎堆了，也分不清是哪家店的客人，吃的都是和新哥一樣的油爆蝦。 x0dx0a21、 水煮活魚 x0dx0a陳記大排檔，在伍家嶺維多利亞商城左側活魚村對面，開了八年，早餐也有人排隊吃粉，不過推薦還是夜宵的水煮活魚，雄魚先燜煮，上桌後再放在酒精爐子上慢慢煮，還送火鍋小菜兩分，花生米一碟。 x0dx0a22、 魚唇 x0dx0a潮宗老街的魚嘴巴店在好吃魚的人眼裡，是有點奢侈的，一條魚只吃嘴巴也吃出了名堂。42元一份的魚唇火鍋，得靠酒咽。 x0dx0a23、 蛇 x0dx0a燕山街的帶皮蛇好吃在蛇皮勁脆，是大廚試驗了十多年才得來的手藝，哪個廚校都學不到。 x0dx0a女子大學的九龍緣吃薑辣蛇，分淡辣、中淡、猛辣、特辣四等，如果不在點菜時說明，一般就會上中辣的。 x0dx0a24、 口味蝦 x0dx0a易記今年重新刷牆了，三年前還在做米粉的小店，在白沙路口居民呵護下，成了長沙頗為有名的口味蝦店。來吃口味蝦和油炸餛飩的食客，車子可以從白沙路南排到白沙路北。 x0dx0a25、 醋炒蛋 x0dx0a從老闆女兒出生的1985年，做到安塑路上頂頂有名的小村飯店，醋炒蛋好吃又實惠，老闆把好味道歸於好材料，比如土雞蛋。 x0dx0a26、 芋頭娃娃菜 x0dx0a城裡的戴家村分店很多，可是裝修後加了菜譜的新店到底是不是芙蓉北路靠城郊的那個味道了，想吃正宗的芋頭娃娃菜還是不能省那點油錢。餐前的豆奶，老闆要是沒給，千萬記得開口要哦。 x0dx0a27、 魷魚絲 x0dx0a中山西路的小巷2008年依然強勢，天下客、娟娟餐館、桑桑廚房，飯店都是家裡樓下，推薦魷魚絲和酸菜豆腐湯，反正不管別人怎麼創新，它總是抱著「虛心接受」的態度，堅決不改。 x0dx0a28、 臘味 x0dx0a從白沙南路上一個洗車店旁邊的巷子進去，很隱秘的嶺上人家，三層小樓，最著名的是大蒜葉炒臘牛肉，因為店裡有個臘肉熏烤房，保證臘味原料正宗。 x0dx0ax0dx0a29、 炒肚絲 x0dx0a曙光北路的「蘭外婆家菜館」，最好吃的是炒肚絲和姜辣豬腳。訂座要直播老闆兼廚師的手機號碼，如果打過去聽到極不耐煩的答復「過來再說，我在炒菜」，那表示你飛奔過去也沒位置了。 x0dx0a30、 肥腸 x0dx0a不吃內臟的記者，開始吃腸子就是從王府花園內街的石門永惠土菜館開始上癮的。以肥腸、辣椒和土豆上鍋的老式做法，吸引的可不僅僅是客人，競爭對手也開成了一整條肥腸街。 x0dx0a31、 蓋碼飯 x0dx0a蔡鍔南路天心閣西門X5酒吧正對面，推薦酸辣魷魚、口味豬肝、酸辣腰花，辣得爽。價格不貴，長沙行市價8元起。上面的草坪，適合晚上去找靈感。 x0dx0a32、 三合魚粉 x0dx0a在天心區一中出口的巷子里，門口有一個很大的魚字，還以為是吃魚的餐館，不過店內只有粉招待。 x0dx0a33、 三杯肉 x0dx0a私房菜館位於解放路城市經典13樓，推薦三杯肉，味甜有嚼勁，用面片將大蔥、黃瓜和肉包在一起，吃起來感覺像片片鴨，而且老闆很帥很MAN的。 x0dx0a34、 柴魚 x0dx0a嶽麓區天馬阜埠河口的衛記野生柴魚館，整體口味偏湘菜，最有名是肉嫩入味的香辣柴魚片，晚上在坪里吹吹風也好舒服。 x0dx0a35、 雄魚 x0dx0a韭菜園九如巷的九如川菜館，湯料是雄魚生長的深山泉水，雄魚有湖藕墊底。還有水煮牛肉、麻婆豆腐、辣子雞丁等正宗川菜。 x0dx0a36、 鴨 x0dx0a名聲私房菜開在芙蓉廣場曼哈頓寫字樓，主菜以鴨為主，但做法每月一換，記者吃到的是檳榔鴨。 x0dx0a37、 煎豆腐 x0dx0a白沙井對面的巷子進去，只要問「吃豆腐的店」哈曉得，最有名的是煎豆腐，再煎條桂魚，要個榨菜皮炒肉。生意好的時候廚師一個鍋煎兩條魚。 x0dx0a38、 海鮮火鍋 x0dx0a從成都到長沙的芙蓉中路，蝦佬頂湯是原本專賣基圍蝦的老闆開拓海產品市場後研製出來的，兌新湯熬制25小時，是鍋小湯濃的秘決。 x0dx0a39、 羊肉火鍋 x0dx0a猴子石大橋旁的羊羊得意蒙古綿羊城，豪爽的大盆肉，鍋底只是清湯撒點蔥段，不蘸點老闆特製的辣椒醬，會膻得入不了口。 x0dx0ax0dx0a［名氣老店］ x0dx0a長沙有幾家靠實力出名的老店，提起某種食材時，總會第一時間想起它。 x0dx0a40、 吃蟹去天福家菜館。秘制口味蟹小份從58漲到88，食客也不見少，晚上不接受預定，中午訂座還要趁早。 x0dx0a41、 吃排骨去何氏排骨。現在的老闆是第四代傳人，牆上發黃的老照片和桌上的霸王排骨一樣震得住人。 x0dx0a42、 吃魚丸去廣殿漁村。搬家後是底盤低的車子要小心翼翼地走，不過魚丸還是正宗，配上自釀米酒，爽口不醉。 x0dx0a43、 吃石鍋魚去教育街的老屋。板凳有點低，但多的是開賓士、寶馬的客人。 x0dx0ax0dx0a44、 吃雞去杜家雞。環境談不上好，但味道正宗，最特別是開了長沙對講機點菜的先河。 x0dx0a45、 吃蛙去錢四口味店。配料除了辣椒就是大蒜，老闆特別爽快，就是服務員做事太慢。 x0dx0a46、 吃花江狗肉去南陽街鐵哥老店。狗肉火鍋配米豆腐，貴州廚子做了十幾年。 x0dx0a47、 吃叉燒去好食尚。烤得焦脆，肥肉不膩，而且顏色正。惟一不足是分量太少，當真是「珍品」。 x0dx0a48、 吃湘菜去省委旁邊的湘菜研究所。 x0dx0a49、 吃辣椒炒肉去水泵廠旁邊、芙蓉路上的辣椒炒肉。
2. 長沙有什麼好吃的推薦
來長沙必吃的四種美食，好吃到讓你愛上這座城，來了不想走！
好了，以上就是今天要給大家介紹的來長沙必吃的四種美食了，如果你剛好在長沙那就太幸運了，如果你想要去長沙那一定不能錯過以上這些
3. 哪裡菜好吃又不貴
呵呵，南山蛇口真的很多好吃的，但茄蘆是康樂魚仔檔雖然味道不錯，但是依然沒有到達「好吃到哭」的境界。
這家牛蹄筋店算是我們的一個小秘密，老蛇口都知道最軟糯溫柔的不是初戀的手心，而是蛇口老街的老兵牛蹄筋，最好吃的豆腐不是女神的豆腐，而是老兵牛蹄筋里配的鹵汁千葉豆腐（我受不了這么污的比喻了！）
臟膩的桌椅，散台，永遠在廚房門口排長隊的年輕人，他們堵在廚房門口邊看老兵大叔熬牛蹄，嘴裡吃著門口的燒烤，一邊催老兵大叔快點做啊好餓，老兵大叔就會不緊不慢地說：「不熬久一點就不夠軟爛啦！」
味道嘛，怎麼說呢，汁濃，香氣鹵汁沁入牛蹄大骨上包裹的膠原蛋白里，卻柔和不膩，一個字：正！一定要配豆腐吃！
2. 【洞庭軒】
位置：福田彩田村附近
人均：50¥左右
排隊時間：不用排隊
推薦度：️️
深圳最好吃的血鴨，沒有之一。請客必備，重口味最愛。主打湘菜，其他也不錯，但是招牌就是它的血鴨。必吃！
3【佳田湯館】
類別：粵菜
位置：福田水圍村
人均：55¥左右
排隊時間：飯點15分鍾左右
推薦度：️️️
作為廣東人，我平時一般都愛去粵菜館，深圳所有的粵菜館基本都跑過，但是在湯上面，可以說是深圳最佳。喝了這里的湯，你會覺得大唐靚湯那種寡淡而無味的出品可以關門回家了。
深圳最好喝的椰子燉雞，和椰子雞的湯是不一樣的。
入口香濃清甜，我有味精潔癖，極度討厭湯里放味精，所以湯里有沒有放我喝一口就知道，這里的湯是沒有加過味精的自然香甜。它的燉品間是開放式玻璃，據說這里的燉湯都是5個小時以上，極其入味。非常正宗的粵式燉湯做法。
這里的總廚是以前風靡水圍村的廚神黑仔新大排檔的老闆，所以出品特別有鄉土田園菜的風味。
香蕉樹根做的金絲餅，據說全中國只有它家有。
脆肉皖，特別下飯的一道菜。
客家豆腐也是做得比較正宗的一家。
喜歡喝湯的可以去（據說深圳富人圈很愛來這里吃）
4.【揭陽鍾記】
類別：潮州菜
地址：福華新村
人均：75¥左右
排隊時間：飯點15分鍾
推薦度：️️️️️
如果你要吃最新鮮的海鮮+最好吃的做法，就來這里。
潮州海鮮店這條街上至少有5家，但是別家都是冷冷清清。唯有這家門口擠滿了人和車，特別火。它家的炒花甲和別家不一樣，又大又新鮮。叫上幾碟海鮮加一個魚頭湯，一頓很爽的晚飯就這樣搞定了！
感覺爸爸輩兒會很喜歡這里哦～
5.【師公會】
類別：傳統粵式海鮮店
地址：鹽田
人均：100¥左右
排隊：不需要
推薦度：️️️
深圳吃貨都知道的海鮮店，有名到吃海鮮到師公會已經成了一種慣性思維。
但是師公會一定要吃鹽田店，不要吃福田店！！！！
海膽炒飯，需要極為新鮮的海膽，才能炒得香濃細膩,如貝齒一樣粒粒分明又色澤金黃。
海膽蒸蛋名菜了～
賽大腿的瀨尿蝦要看季節咯，我有幾次去會小一點。
生蚝不推薦，一般
吹筒仔很脆嫩！感覺可以吃到海味兒！
店鋪在海邊，平時和朋友去海邊散散步，然後就直奔這里了。
6.【貴州銅鍋牛肉】
類別：貴州菜
排隊：吃過兩次都是差點兒就沒座
地址：海上世界商區
人均：100¥左右
推薦度：️️️️
作為廣東妹紙 我對貴州菜是無感。但是經過一美人罩謹朋友極力推薦之後，我決定去試試。結果欲罷不能！
老闆娘說她的土豆飯是絕對的好評，結果真的驚艷到我，裡面有鹹肉和火腿，非常好吃。
紅燒牛肉鍋，個人覺得干鍋更好吃。牛肉酥軟、入味、酸加辣的感覺十分下飯。
重點是，它家的火鍋吃完之後不口渴、不膩，說明沒加味精，真正的原味火鍋。
推薦小菜米豆腐，奇葩的味道！
重點：加肥腸和毛肚更好吃，牛蹄和牛臉特別新鮮，干鍋比火鍋好吃。適合重口味又物納基怕味精的人，比如我。
以上。
感言：深圳人五六年來的飲食口味其實是這樣的：
先是熱愛吃海鮮砂鍋粥（金稻園什麼的被查出死魚死蝦後沉寂不少） —重慶火鍋洞子張（被法治頻道卧底之後直接倒閉）——椰子雞（雖然又被卧底出蚯蚓粉還是很多人去）——潮汕牛肉火鍋（最近火的海記，還有之前的福田陳記）
因為平時在雜志做美食欄目，所以經常出去吃喝玩樂，已經吃出一張鐵嘴，那些探魚之流已經完全無法滿足我們，多接觸的是大家口中所說的「高級料理」，生活日常如下：
香格里拉的燕窩全宴
瑞吉酒店的西餐。
F1的烤牛腿兒
下次真的想開一個話題討論深圳有哪些好吃不貴的高級料理！
深圳深藏不露的私房菜
但是我覺得大排檔、蒼蠅店未必就比高級料理店的體驗要差，甚至有時候，它給你帶來的是不可磨滅的驚喜和值得回憶的味道,不知道為什麼，我覺得和戀人約會的時候，去高級料理是情調，去大排檔就是一種情懷了，會陪你吃大排檔的女紙，請好好珍惜她！！！！