Ⅰ 上街盛翔海韻和清清涼那家魚好吃
上街盛翔海韻好吃。
1、上街盛翔海韻魚火鍋採用傳統手藝製作,配料齊全,是非常好吃的。而清清涼魚火鍋採用現代手藝製作,配料短缺,味道相對差一些。
2、上街盛翔海韻魚火鍋的服務員是經過專業培訓的,服務質量高。而清清涼魚火鍋的服務員是沒有經過專業培訓的,服務質量相對低一些。
Ⅱ 上街區哪一家酸辣粉好吃
靠近步行街有一家叫做阿牛酸辣粉,口感比較純正,而且是一種地道的酸辣粉味道,你可以過去品嘗一下。
Ⅲ 洛陽十大街邊美食推薦
洛陽牡丹殲做節已經開幕了,你准備好去洛陽了嗎?去洛陽除了看牡丹,也能吃到不少美食哦。想知道洛陽都有哪些好吃的嗎?一起來看看吧!洛陽四面環山,處盆地,雨量少,故民間飲食多用湯類,以抵禦氣候乾燥寒冷。不論是早上,中午或者晚上洛陽人都愛喝湯,洛陽人最自豪的國宴:水席24道,也終歸是湯。所以洛陽的飲食文化濃縮來說就是一個字:湯。這次在街邊尋覓,推薦的也大多是湯類。
NO.10不翻湯
本以為隨著小吃街消失了,終於也讓我挖地三尺找到一家。老城居業園的「不翻湯」,讓洛陽那股酸、甜的味道更加難忘。
特色傳說:據說有120年的歷史,創始人劉振生,現已傳三代人,名劉呼欄,年70多歲。
評語:它做工的考究,以及別出心裁的外型確實吸引人,是很難找到的一家「專業型」不翻湯。
NO.9漿面條
漿面條,可謂洛陽的特產,只有這個地方才能吃到正宗的。每每提及正宗這個詞,我都覺得是自家裡做的最正宗。
特色傳說:據說清朝末年洛陽一窮戶人家,將撿來的綠豆磨成豆漿,隔了數日,發現豆漿發餿變酸,倒了捨不得,連磨豆的工夫都沒賺回來,遂胡亂丟了些菜葉,熬成糊狀,吃起來味道鮮美,後來家家效仿。花上個三、五分錢兒,上街舀兩瓢酸漿,回家做漿飯,切少許蘿卜絲或白菜葉下鍋,待漿起沫後勾點麵粉,稠稠的,謂之「挑漿飯」,一鍋飯養活一大家人,實在!
評語:雖然漿面條在洛陽有著得天獨厚的生存環境,遍步在洛陽的各個地方,但是如今在洛陽已經很燃改兆難找到真正的漿面條,而要找到味道正宗的漿面條更是難上加難!
NO.8羊肉串
一直被大眾所喜愛,沒有地域之分,是任何小吃和特產都無法超越的美食。在夏季的大街小巷,羊肉的串香總是在不合適的時間勾引著你。
特色傳說:考古專家在魯南臨沂市內五里堡村出土的一座東漢晚期畫像石殘墓中發現兩方刻有烤肉串的畫像石,經研究發現這兩幅畫中所見的人物形象皆漢人,他們烤的肉串是牛羊肉串,所以烤羊肉串源於新疆這個始終不變的定律終於可以打破了!
評語:對這種路邊小攤的燒烤,媒體的評價基本還是貶大於褒,集中的問題就是衛生差,影響市容等。但是,一個產物既然存在,而且有這么好的市場,必然有它存在的價值。
NO.7鍋貼
本來以為是煎餃子,結果工藝卻不太一樣。如果喜歡油炸食品的朋友,鍋貼必然不能錯過。在洛陽西工區的小吃街上,有一家鍋貼整天人都爆滿,一打聽都知道。
風味推薦:洛陽西工區的小吃街上。
評語:隨著各種各樣小吃的出現,鍋貼的競爭力略顯薄弱,不過好這口兒的群體依然會全力支持它的!
NO.6羊肉湯
來洛陽不喝羊肉湯,你算是白來了。對於羊肉的膻味兒一直心有餘悸,但是洛陽的羊肉湯,真的是讓我想念的不行,不僅沒有膻味,而且鮮香的很。
特色傳說:至今已有1500年的歷史。洛陽閻家羊肉湯已傳四代人,而在第二代人閻順生的獨門創新下,調料配置適當,湯味更加鮮美,使羊肉湯達到了更高的一層境界。從此,閻家皮租羊肉湯名震豫西城鄉。
評語:羊肉湯的關鍵,其實也是幾乎所有湯的關鍵,一是熬湯要捨得花時間,二是要捨得放佐料,湯鍋里都有一個小孩兒枕頭般大小的佐料袋,裡面據說放有花椒、八角、肉桂、草果之類。三是開始就是切記要把水添夠,不能兌水(不然湯可就失去它的奧妙啦),也就是老喝家所說的「原湯」,這也是湯行業中的行規。
NO.5牛肉湯
牛肉湯與羊肉湯有異曲同工之妙,只是牛肉湯的用途更加廣泛,用牛肉湯做燴面、沙鍋面的高湯,讓人們更能清楚的記住它。
選用材料:牛骨,大料,蔥,蒜等。
特色傳說:洛陽吳家街人尚老先生經營的尚記牛肉湯,迄今已40多年。算是帶有傳說味道的吧!而且尚記牛肉湯還分有甜咸兩種,懷著好奇心,一定要嘗嘗甜的牛肉湯,絕對的不同凡響!
評語:在一場辯論角逐大會後,終於搞清楚甜牛肉湯,到底是咋的東東啦!不過甜咸兩個比較下,鹹的當然還是最受歡迎的!
NO.4燙面角
因為它的出現總伴有餛飩的身影,大家的喜愛程度逐年增加。對於一個酷愛麵食的人來說,燙面角值得一試。
特色傳說:創制於民國三年(1914),已有80多年歷史。時有開封人任老大與本縣人王金斗,於新安縣火車站開設餐館,出售「老任燙面角」。有「名揚隴海三千里,味壓河洛第一家」的美譽。
評語:雖然和餛飩一起算是「絕色雙餃」,但是如果能打出自己的一片天下豈不樂哉!
NO.3餛飩
這個就太普通了,在全國各地都能吃到,當然洛陽最有名的還是張記餛飩,絕對的美味,在洛陽家喻戶曉。
特色傳說:相傳據一本書上所稱,餛飩=餃子=所有麵食類的東西。年餃子和麵食類的東西沒名沒份,只得靠在餛飩這棵大樹下乘涼,餛飩在不同的地方上也有不同的稱呼,四川稱「抄手」,廣東稱「雲吞」,湖北稱「包面」,江西稱「清湯」,「便食」,江蘇謂「淮餃」,新疆名「曲曲」。
評語:價位低廉,在大街上隨處可見,但有些店家應該多注意一下衛生方面的薄弱環節,如此可以吸引更多的顧客!
NO.2胡辣湯
無與倫比的美味,再加上讓人眼紅的低廉價位,不掏錢就覺得虧!
特色傳說:胡辣源於清代中葉,大興於民國初年,之後花樣不斷翻新。早上,若行走在洛陽大街小巷口,隨處都能見到它的身影。
評語:胡辣湯以極低的價位,和豐富的材料贏得了廣大愛好辣子的朋友的心,但是它也存在著一個致命的弱點,就是它只在早晨才有的賣呀!午餐,晚餐讓人到哪裡解決呢?
NO.1驢肉湯
湯中佼佼者,非它莫數,憑著「天上的龍肉地下的驢肉」的美譽,近些年來流行指數一路看漲。
特色傳說:東關大石橋的驢肉湯最負盛名,雖不知確切年代,但由人們口中傳出的傳說才是最有價值的傳說。而由於城市改造,大石橋的驢肉湯館搬到九都路了,但是酒香不怕巷子深,驢肉湯現今依然是客源滾滾,猶如黃河之水滔滔不絕!
Ⅳ 鄭州市上街區哪裡的小吃好吃
很久沒有在上街吃了,宏利來對面南市場里的煮的包菜麵筋還有豆腐串挺好吃的,十六街坊的22有龍米線,還有跟香閱斜對著的豎液秦鎮米皮的擀麵皮(一定銷碧要吃辣的),以前里邊的饃挺好吃,現在一般般。還有興隆燴面挺好吃,這個在區標(也就是裸男射鵰像)往北右手邊的街上,慢慢找。其他的就不知道了,樓主慢慢發現,對了還有南市虧纖舉場口的那個叫。。。名字想不起來了,那裡的熱乾麵很好吃
Ⅳ 新會和江門上街有什麼好玩的和好吃的地方
江門:地王廣場、五邑城,外海步行街
這三大地點是購物為主
新會:人壽商業城,世紀廣場
同上
圭峰山:燒烤,滑草場,紅星的足球場和羽毛球場,爬山,紫雲觀,勞動大學,游樂場,玉湖
步行街:購物、看電影、食嘢、打機、KTV
小鳥天堂:(純系看鳥)+梁啟超故居
金沙廣場:購物,打機
銀州湖:沙灘日落,釣魚
大鰲鎮:聽睡上歌,遊山玩水,沙灘日落
睦洲鎮:食蜆,遊山玩水
崖南鎮:古炮台、博物館、葵博園、沙灘日落、古兜山
有很多地方,但要看你個人主要喜歡什麼而已!
Ⅵ 閩侯上街哪好玩
閩侯上街哪好玩
福州市閩侯縣上街鎮
閩侯縣轄鎮。上街鎮位於福州市西郊,背靠旗山山脈,東臨閩江,與福州市區僅一江之隔,為福州市「西大門」所在。上街鎮屬亞熱帶季風氣候,年均氣溫21℃,地貌為沖擊平原,地勢平坦,水系發達,有著江南水鄉特有的韻味。
1958年置上街公社,1984年改鄉,1992年改鎮。位於縣境中南部,距縣城9.5公里。面積155平方公里,人口6萬。316國道貫穿全境,通水運。轄上街、侯官、沙堤、新峰、厚美、庄南、紅峰、榕橋、聯心、金嶼、青洲、美岐、浦口、岐安、中美、建平、厚庭、蔗洲、新洲、馬保、馬排、溪源宮、岐頭23個村委會。
鎮辦企業發達,其中煙花及木畫、木雕、脫胎等工藝品,暢銷國內外。盛產茉莉、荔枝、橄欖。沿江侯官一帶出產鰻魚苗供出口,特產茉莉花聞名遐邇,有「花嶼」之稱。
境內有溪源宮、園通院、超山寺、真人廟和「侯氏制鹼法」發明者侯德榜祖居等名勝古跡。
福州大學城(閩侯上街)這附近有什麼比較好玩的地方
可以去致青春聚會別墅那邊,挺好玩的
閩侯上街哪裡好玩
知道上街有KTV么?進去找找有你要的那種玩法
福州閩侯附近有什麼適合周末去玩的地方
閩侯尚干有五虎山,南通有十八重溪,南嶼有萬佛寺和旗山,白沙有白沙灣、軍博園、大目溪峽谷、孔元村有農家樂,荊溪鎮仁洲村有三疊井,縣城甘蔗有曇石山文化遺址。還可以去市區玩玩,閩侯到福州市區挺近的。
想知道: 福州市 福州閩侯縣有什麼地方好玩的? 在哪
閩侯號稱「八閩首邑」,旅遊的地方還是很多的,我挑幾個主要的給你介紹一下:
1、甘蔗鎮:曇石山博物館,是新石器時代的遺存,是福建最早人類的遺跡。
2、荊溪鎮:三疊井,是在山澗中前行,看石頭看水看瀑布。
3、荊溪鎮:有龍台山莊等多個農庄的,不同季節可以讓人採摘各類水果。還有馬術、真人CS等。4、南通鎮:十八重溪,因18條支流而得名。奇特的火山岩地貌、典型的季節河、成群的野生彌猴為該景區的三大特色。
5、南通鎮:龍泉山莊水上樂園可以玩水,附近有兔耳山挺不錯的。
6、南嶼鎮:旗山國家森林公園。與鼓山齊名,號稱「左旗右鼓」,有野生獼猴出沒,很親近遊客,可以喂東西給它們;山腳下有規模巨集大的萬佛寺,幾年前迎新接過西安的佛舍利。
7、南嶼鎮:旗盤寨。有野外生存訓練的東西,有教練帶著玩的,比較適合單位的集體出遊。
8、白沙鎮:白沙灣生態農庄有植物迷宮等20多個專案,福州軍博園;還有就是3-5月可以在梧桐下看油菜花。還有一些古民居也挺有韻味的。
9、大湖鄉:雪峰寺,雪峰山與鼓山、旗山三山鼎峙,環抱福州,合稱福州「三絕」,雪峰寺是福州五大禪林之一,在春天舉辦牡丹花節。
閩侯上街什麼比較出名
根雕啊,上街根雕不是很出名!
福州閩侯有什麼玩的
首先閩侯不靠海,要沙灘的話可以去白沙,但晚上最好不要去,那邊當地JB的混混較多。海鮮跟娛樂就去甘蔗吃吧,那裡是閩侯最熱鬧的地方,或者開半小時車去福州吃,娛樂的話可在甘蔗,KTV酒吧什麼的娛樂設施都有。
旅遊的話可以去曇石山文化古跡(看骷髏破碗沒啥好看的)
其實建議樓主可以去永泰玩,永泰生態旅遊的景點較多如:天門山、兔耳山、青雲山等等,而且風景很不錯,夏天去很涼爽,農家菜范的也很地道。
閩侯旗山有什麼好玩的
福州飛越叢林地址:
福建福州閩侯縣南嶼五峰里1號(旗山森林溫泉度假村內)
福州飛越叢林自駕車路線:
福州到旗山森林溫泉度假村自駕車路線:
①旅遊集散中心—大學城師大校區西大門—景區
②火車北站—上西二環往南直走—經過尤溪洲大橋—浦上大道—浦上大道盡頭左轉—旗山路口右拐—沿著公路上的指引牌行駛到旗山森林溫泉度假村
③福州南高速路口—南港大橋(南嶼方向)—旗山路口往左—沿著公路上的指引牌行駛到旗山森林溫泉度假村
④福州西高速路口(上街大學城)—烏龍江大道往南直走—旗山路口往右—沿著公路上的指引牌行駛到旗山森林溫泉度假村
⑤火車南站(白湖亭)—上二環快速通道—往西行駛(對接路:福灣路)直走—過灣邊大橋—福州南高速路口—南港大橋(南嶼方向)—旗山路口往左—沿著公路上的指引牌行駛到旗山森林溫泉度假村
⑥馬尾—江濱路往福州方向—尤溪洲大橋—浦上大道—浦上大橋盡頭左轉—旗山路口右拐—沿著公路上的指引牌行駛到旗山森林溫泉度假村
永泰到旗山森林溫泉度假村自駕車路線:
往福州方向—沿117縣道行駛—旗山路口左拐—沿著公路上的指引牌行駛到旗山森林溫泉度假村
福州有什麼好玩的地方?
玩:金牛山公園,沙灘,鼓山,江濱大道,西湖公園,森林公園,新動物園,還有三坊七巷;
購物:津泰路,寶龍城市廣場,永珍城;東街口(南街),六一路特藝城;
元洪城,閩都古街; 學生街;
吃:1.井大路比比香對面的大食館,水煮田雞,拍黃瓜,酸辣粉,實在好吃。水煮田雞一定要沾店裡特指的調料。
2、福州叫破店的吃店頗多,最早成名的大概要數古田支路的那家海鮮店了,現在成了雞肋,又貴味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是這樣沒名沒姓地被大家愛了很多年。找這家店,得要費點功夫,晃在美女如雲的津泰路上,小心點留意一個小岔道,轉進去,那就是福州市公安局鼓樓分局。別心虛,過了橋看到局子的大門,往左一拐,一溜小吃店,中間那家才是正牌。估計是大家老是抱怨找不到地方,裡面有個小天井的就是。老闆很懂得做生意,人蠻好的。
3、東泰路鄭記重慶米線店,裡面的重慶米線味道不錯,配一碗冰粉,爽。
4、東泰路香香川菜館的桑拿田雞,螞蟻上樹不錯,尤其螞蟻上樹印象特別深刻。
5、辣不辣酸菜魚(總店在古田支路),是我吃過最好吃的酸菜魚。
6、九頻道新疆菜館的羊肉串(已經搬到銅盤路),紅扒羊蹄,大盤雞,爆炒羊頭肉都不錯,價格也實在。
7、鼓東路上的苗家酸湯魚火鍋,那個魚怎麼煮都很嫩,湯味道很特別,就是偏貴了一點。
8、慶城市場門口榕城古街的土伯撈化。
9、別有天茶藝居的蘿卜酥餅,是我吃過最香的蘿卜酥餅,現作現吃,端上來燙手的很。另外,別有天的杭州菜也很精緻,不過在那裡喝茶實在冷清。
10、京門大酒樓的醉雞,用一個小酒壇子封著,味道很醇,也很新鮮。 京門大酒樓改做杭州菜了,體育中心的知味館也是做杭州菜的,還有天福酒店的酒樓等。
11、紅葉蛋糕的波士頓派很不錯,看起來不起眼,吃起來口感極好,一塊九塊多好像。
12、屏東東方紅附近有一個「榕樹下」,那個小店在福州也蠻有名的,那裡的豬腰鹵面我喜歡,面條做成甜的,一吃就放不下筷子了。
13、工會大廈邊上的閩清百味館,裡面的粉干煮的真好吃,加了泥鰍,糟,酸菜。
14、水煮魚吃來吃去還是東泰路的香香川菜館作得最好,一斤13元,我覺得比東泰川菜館16元一斤做的要好。
15、東方樓旁一小路,去煤炭醫院的,路口第一家湘菜館「桃苑湘菜館」,酸菜魚,芝麻牛肉,都是我每次必點的,而且每每都點上兩份。
16、湖東路的紅葉蛋糕有賣提拉米蘇,比提拉米蘇西餐廳里賣的好吃,價格也只有餐廳里的二分之一。
17、黎明大酒店樓下的全聚德,雖有假冒嫌疑,但是裡面的烤鴨味道不錯,可以買半隻,皮和肉片下來包面餅吃,骨頭架子熬湯,味道很不錯。值得一提的是,那裡的面餅比較特別,作得跟別家不太一樣。那裡價格也不算太貴,人均消費在50左右吧。
18、通湖路食鼎記有幾個特色:紙火鍋,一桶天下。
19、烏山路拐到西營里市場的路口的醉仙樓小吃是福州最好的,八寶飯、芋泥,燒賣,馬蹄糕,糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到對面的聚福園去哦。
20、利嘉城和長安飯店中間的小路上有家豬血大腸化不錯,我不愛吃豬血,可那裡的豬血確實好吃。那裡的牛雜,肉燕,牛排都不錯,以前在台江住的時候就愛吃那裡的牛雜撈化,現在都沒地方找了,也就這里的撈化有點老台江的味道了
21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜燒了,已搬達明路和溫泉路)。
22、鼓西路靠西門路口的地方 傅記 晚上生意很好,就是綠豆湯、花生湯、蝦酥、鍋邊、粉干之類的小吃 通常9:00…10:00左右人最多,很多的士司機在那裡吃,常常堵車我喜歡那裡的綠豆湯和粉干。
23、老乾局門口一小攤賣的燒餅和鍋邊很好吃 。
24、雙子星大廈對面的福新菜場門口的小吃店的拌豬腰真是一絕......
福州(五區八縣)有哪些好玩的地方?
一、東郊
1.鼓山—十八景
乘汽車到鼓山下院,從第一亭經東際亭、乘雲亭、半山亭到達摩洞十八景、千佛庵,再順公路下行到湧泉寺停車場,乘車回榕。沿途觀賞歷代摩崖題刻和達摩洞十八景自然景觀。
2.鼓山—龍門
從鼓山下院第一亭到半山亭,再上行不遠見一座小亭,走向東小路,經楊樹庄墓、海會塔古墓到舍利院,再向東到般若庵,然後沿小路下山,見龍門水庫,順石階通至龍門村到龍門車站,返回市區。途中可欣賞人文景觀和自然景觀。
3.鼓山白雲洞—羅漢台
乘汽車沿福馬路到遠洋站下,向北走到埠興村,永德信山莊旁,沿石階登山,經積翠庵、凡聖寺、龍脊道到白雲洞,再上行到山頂仙人腳印巨巖,下山穿過密林經十八羅漢台,回到積翠庵,再按原路返回。沿途見懸崖峭壁十分壯觀,尤其雨過天晴時,白雲飛舞,如入仙境。
4.樟林—古寺西來院
從遠洋站到埠興村再向西行到樟林、秀嶺自然村,沿古道登山,沿途奇巖怪石、入深山到古寺西來院,若向西沿溪谷行至鼓嶺,乘汽車返榕,或向東經鳳池老古山、風動石、白雲洞到埠興村返榕。
5.鱔溪—鼓嶺
乘966或973公交車到鱔溪,走到鱔溪西側,沿新修建的鼓嶺登山古道登山,經武聖庵、知止亭、下歪村到鼓嶺柳杉王公園,再上行到新開辟的柱石山公園或向西到牛頭寨,後回鼓嶺避暑山莊,乘車返回市區。這是一片綠色世界,世外桃源。
6.磨溪—鼓嶺
乘馬尾方向公交車到龍門站下,沿磨溪登山,經水庫、磨房、果園到龍潭,再上行穿過竹林向西一條小路,經採石場直達鼓嶺,路途較長,但有山、有水,風景秀麗是十分清靜的休閑天地。
7.蝴蝶溪—馬尾
乘福馬方向公交車到下惠站下,向北走進溪谷,行至半山蝴蝶溪,春秋季節這里成群蝴蝶空中飛舞,可謂奇觀,再往上近山頂見一座石橋,向西小路至快安村,向東小路可通至馬尾翔龍山莊,路途較長,到馬尾乘車返市區。
8.金雞山—登雲水庫
乘車到金雞山公園,後登山,沿著東北方向山頂小路前行,經康泰橋(鐵索橋)到炮山、登雲水庫,觀賞湖光山色和湖邊垂釣之景,走到登雲新村,乘961路公交車返市區。
9.登雲—蛇山
從登雲水庫登山,走到新開辟的登雲景區,沿溪旁石階登山,到觀瀑亭,觀賞蛇山瀑布景觀,再上行,直到山上公路,從山頂俯視白眉大水庫,風景秀麗,沿公路東南行至鼓嶺,乘車返市區。
二、北郊
10.森林公園—龍潭
乘945支路公交車到森林公園南門,進公園西側小溪順石階登山,可達龍潭。沿途森林茂密,溪水清澈,十分幽靜,再向上攀登,可達福州至嶺頭的公路,然後搭乘汽車返回市區。
11.貓頭山—升山寺
乘公交車945支路到新店健康村下,向西走到貓頭山,沿石階登山,觀山上石景,到半山可看到過溪水庫,再順公路上行至升山寺,立於寺前觀賞高樓林立的美麗榕城。寺後有林則徐當年游覽時留下的摩崖題刻。從寺東側小路可登山到轉播台,路途較遠,從嶺頭葉洋返榕。
12.崇福寺—降虎寨
乘19路公交車到華塑二廠,參觀崇福寺後從西側古道登山,經宦溪到降虎寨,戚繼光當年在此設寨,為福州東北交通要道,1949年「八·一七」解放福州的部隊,從這里經過,地勢險要,風光秀麗,路途較長,想繼續登山,可以經彌高村、鵝鼻村,回到崇福寺,再乘車回福州。
三、西郊
13.金牛山—梅亭
乘公交車到金牛山公園,走到後山有一條大路可達山頂觀景台,到此可以觀賞福州市區,一派欣欣向榮的景象,沿公路到後山,穿過茂林可達梅亭,由總院乘946公交車返回。
14.上街—溪源宮
乘39路汽車到上街,沿溪上行,經大水潭到溪源宮,近處有不少古代和近代摩崖題刻,為山溪景色增輝。想繼續登山,走遠路經吉洋村、山洋村,......
Ⅶ 上街區青岩飯店在哪裡
河南省鄭州市上街區淮陽路與歡樂金街交叉口。青岩飯店穗悔位於河南省鄭州市上街區淮陽路與歡樂金街交叉口,是一家主營高檔西餐的飯店,該店價格凱明中等偏高,但菜品種類齊全以惠靈頓牛排為特色猜孫正,是一家很好吃的飯店。
Ⅷ 上街再好吃的冷盤在哪裡
老田卜世頭鹵肉冷盤。冷盤(外文名:ColdDishes),在飲食業俗稱冷盤。它是具有獨特風格,拼擺技術性強的菜餚,食用時數都是吃涼的,稱之為冷盤。上街再好吃的涼哪州菜在老田頭鹵肉涼型緩肢菜。地址是在鄭州市上街區許昌路匯澤國際城。
Ⅸ 上街區有什麼好吃的地方
導語:上街區是河南省會鄭州市的市轄區,始建於1958年,是國家根據「二五」計劃建設第二個鋁工業基地的需要而設立的一個工業型城區,亞洲最大的氧化鋁生產基返譽地。轄區總面積64.7平方公里,轄5個街道辦事處、1個鎮,常住人口15萬人。以下是我整理上街區有什麼好吃的地方的資料,歡迎閱讀參考。
鄭州燴面
鄭州燴面是河南省鄭州市的特色小吃。燴面是鄭州特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。
燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。按是否帶湯可分為:湯面和撈面兩種。鄭州的燴面、洛陽的水席、開封的包子、,是河南齊名的三大小吃。鄭州燴面是以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的麵食。湯好麵筋,營養高。鄭州麵食多有所長,燴面是代表之一。
鄭州燴面大興於二十世紀八十年代,得益於改革開放、流動人口大量增加、餐飲業需求大增,先是老字型大小「合記」的羊肉燴面獨領1,然後是蕭記三鮮燴面異軍突起,
蕭記三鮮燴面
蕭記三鮮燴面的創始人蕭鴻河原是鄭州國營長春飯店做伊府麵的師傅,退休後領著兩個兒子開起了燴面館。他沒有沿襲傳統的羊肉燴面風格,而是從自己拿手的伊府麵中找到了靈感,將味道鮮美、營養價值高的海參、魷魚加入羊肉燴面中,稱之為三鮮燴面。
蕭記第一次創業時,掛的招牌是「三鮮蕭記燴面館」,隨著名氣越來越大,招牌改成了「蕭記三鮮燴面館」,而今天其總店的招牌已經改成了「蕭記三鮮燴面美食城」。蕭存興說,二十世紀八十年代中期,蕭記開張時,鄭州的羊肉燴面館正處在鼎盛時期,但因為當時市場剛剛放開,投資者對長久經營沒有信心,普遍存在門店小、衛生差的問題。生意好了就不顧質量,顧客多了就往羊肉湯里對和肆水……而蕭記在剛開始經營時,就把質量放在第一位,為的就是要做出名氣來。如今蕭氏兄弟早已嘗到了名氣的甜頭,對蕭記晶牌更是呵護有加。
燴面
洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大名小吃。燴面發源於鄭州,但早已經不再局限於鄭州本地,成為河南人民十分喜歡的一道麵食了!燴面是以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的麵食。湯好麵筋,營養高。
燴面的面是用優質精白麵粉,兌以適量鹽鹼用溫開水和成比餃子面還軟的面團,反復揉搓,使其筋韌,放置一段時間,再擀成四指寬,二十公分長的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用。
鄭州烤鴨
鄭州烤鴨店以經營榮獲國家「金鼎獎」的鄭州烤鴨和中國烹飪協會認定的中華名吃「葛記燜餅」、「蔡記蒸餃」、「三鮮伊府麵」而享譽省會鄭州。
鄭州烤鴨點主打名菜「鄭州烤鴨」選材於北京填鴨。製成的烤鴨外觀美觀、紅潤油亮,具有外脆里嫩、肥而不膩、味道鮮美的.特點。另外,該店還精心製作各種名餚大菜,包辦酒席。名菜有:「玉珠雙珍」、「漏棚段雪山廣海」、「鐵鍋蛋」、「芙蓉海參」、「清湯荷花」、「蓮蓬雞」等。
楊記清芳牛肉拉麵
楊記清芳牛肉拉麵是河南鄭州的特色小吃。中華名吃「楊記清芳牛肉拉麵」是由楊清恩、麻明芳夫婦創建的中原地區著名風味小吃。牛肉拉麵源於蘭州,1982年楊清恩、麻明芳夫婦引進後結合中原居民飲食特點加以改進,使其具有「色澤金黃、肥而不膩、肉爛湯濃、面條筋斗」的特點而備受歡迎,遂在二人姓名中各取一字,從而創立了獨具特色的中原名吃——「楊記清芳牛肉拉麵」,風行中原地區二十年而不衰,先的獲「中原名店、河南八大名吃、鄭州十大名吃」等殊榮。2000年中華烹飪協會在全國評選「中華名吃」、楊記清芳牛肉拉麵獨獲此榮。前中國伊協主席沈遐熙先生品嘗後欣然題詞:「楊記清芳牛肉拉麵,中原大地獨樹一幟」。
燜餅
葛記壇子肉燜餅是用餅和特製的壇子肉加青菜燜制而成。其餅是用軟面烙成千層餅,放涼後切成簾子棍形備用;壇子肉選用帶皮五花豬肉。切成2厘米見方的方塊,先放入鍋內添水煮開,撇去浮沫雜質,撈出肉裝入壇內,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉湯封口,大火燒開後,改用文火慢燉,燉到爛熟。燜餅時,鍋內用青菜鋪底,放上餅條和壇子肉,加高湯稍燜即成。配菜除用綠豆芽外,更多是用四季鮮菜,如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。燜餅用的湯。除豬肉湯外,還用雞湯、鴨骨湯。
糊辣魚
做法:草魚宰殺治凈,將魚肉剔下片成厚0.4厘米、重約3克的片;魚頭、魚骨留用;芹菜、蒜苗切成長8厘米的段備用;魚片加鹽2克、料酒、蔥薑汁、胡椒粉、干澱粉拌勻、腌漬10分鍾;鍋內放入精煉油,燒至六成熱時放入豆瓣醬小火炒2分鍾;下蒜米、姜米小火炒1分鍾;放入鮮湯、鹽1克、味精、醬油、雞精小火燒開;然後再放入豆芽、芹菜、蒜苗小火燙2分鍾;撈出豆芽、芹菜、蒜苗裝入盆底;再將魚頭、魚骨放入鍋中,小火煮3分鍾,撈出也放入盆底;最後放入魚片小火煮2分鍾,連湯帶肉一同倒入盆中;凈鍋內放入復制紅油,燒至七成熱時放入干辣椒、花椒小火炒3分鍾,出鍋澆入盆中,撒上芝麻、香菜即可。
Ⅹ 鄭州上街區包桌哪家好吃點
輕研賓館(餐飲部)和錦世緣。輕研賓館(餐飲部)位於濟源鋒跡路與拿答淮陽路交叉口西南角南行50米輕研賓館一樓(體育場西),價格實惠,口味好,店面干凈寬敞。
1、錦世緣位於中心路街道中心路與金屏路交叉口向西100米路南,服務熱情,菜品口銀敏並感豐富,店面環境一般。