❶ 青島有哪些好吃的
我的家鄉是青島,青島是一座美麗的海濱城市,也是一個美食天堂,有許多著名的青島本地美食和海鮮菜品,下面介紹幾種比較經典的美食:
1.青島大包:青島大包是青島的十大特色小吃之一。說起青島大包,在青島當地可以說是老少皆知,以皮薄、味美、肉鮮的特色受到了很多食客的青睞,每天排隊買包子的隊伍從頭都看不到尾。
❷ 青島有什麼好吃的地方推薦2021青島美食攻略
不管是春季,或是夏季,總得去一次青島吧!青島,美麗的海濱城市,也是中國最具幸福感的城市。來到這里蠢舉,你才會發現,這里的美食也超級多,好吃的讓人停不下來。如果你也准備去青島,可以先來這里了解一下它哦!
青島
來青島逛吃一趟,才能發現它真正小眾又迷人的一面。在很多人印象中,夏天是最適合去青島的,和三五好友一起,挑家熱鬧的啤酒屋,點上蠣蝦、蟶子、蝦判檔模姑、烤生蚝??喝著從啤酒廠掘緩里直接送來的清新紮啤,實在美哉。
每年四五月,怕是青島人恩格爾系數和幸福指數最高的時候。只有在這個季節,你才能抓住最後的時機看到從西伯利亞飛來的海鷗,棧橋旁的海鷗把這座海濱城市的浪漫指數翻了個番。只有在這個季節,你才能在青島坐上一趟「開往春天的地鐵」,欣賞到漫山遍野的櫻桃花、杏花、桃花、梨花??
只有在這個季節,你才能在青島慢悠悠地散步,從櫻花滿開的中山公園走到八大關,追著海風追著海浪,在不經意的一個轉角收獲櫻花與大海共存的浪漫場景。此時的青島,是真正的面朝大海、春暖花開。
青島,是最受歡迎的北方海濱城市。雖然僅有一百多年歷史,卻在悠長的海岸線、風格迥異的城市建築中,藏著歷史的深度。山海、島嶼、人與城,在這座城市依次排開。這里的小巷多半彎彎曲曲,這里的小道大都又窄又陡峭,卻正印證了漫步其中是它的正確打開方式。今天的八大關,藏著青島往日的盛景,從山海關路走到韶關路、寧武關路??再到居庸關路,你能路過每一條路專屬的樹種,還能偶遇我們熟悉的文人墨客的故事。
它是「中國最具幸福感城市」榜單常駐嘉賓,在小清新外表之下藏著淳樸而討喜的內核。青島人的生活與海息息相關,青島人的性格也如同大海一樣包羅萬象,在這里最好的生活就是吹著懶洋洋的海風,逛著滿是異國情調的老城,手拎啤酒袋,步履間都是慵懶的味道。
青島有什麼好吃的地方推薦
啤酒,是青島人的生命之泉;海鮮,是青島人的快樂密碼。在青島,喝啤酒叫「哈」啤酒,啤酒對他們來說就像是飲料般的存在,原漿、精釀、鮮啤、特供??整個城市似乎都浸潤了酒香。
青島海岸線總長為816.98千米,大陸岸線長度佔山東省岸線的1/4。海鮮種類多到驚人,從你熟悉的大小海鮮到沒聽過名字沒見過樣子的統統都有。
而最像當地人吃海鮮方式則在農貿市場買好海鮮,提溜進啤酒屋加工,邊吃邊喝,熱鬧自在。
南山農貿市場
南山農貿是市區最大的海鮮市場,各種海貨琳琅滿目,其中尤以「大塊頭」最受青睞。大鯧魚、大鮁魚、大梭子蟹、大蟶子、大海蠣子、大舌頭魚??
還有豐富的海產干貨,就算不會挑讓店家幫忙著看就行,各個檔位和規格的海鮮應有盡有,物美價廉,尤其是每天早上最為熱鬧。如果離得比較近,可以考慮買點方便冷凍保存的黃花魚、墨魚、青島大蝦、熟凍海蠣子肉等帶回家或是快遞空運回家。
飯點挑完海鮮,還能走到附近的南山啤酒屋直接加工了吃,這是一家藏在巷子里的資深啤酒屋,藏著無數青島人的回憶。
在這兒吃飯就像在家裡一樣自在,服務熱情、酒好菜好,微波雞心和豆腐也是一絕。
地址:萬壽路台東南山干鮮海產品綜合交易市場
其他推薦:
心萍啤酒屋:南京路167號,距離南山海鮮市場也不遠
西鎮的團島農貿市場:四川路31號,只有早市(平平啤酒屋)
鎮江北路市場:大成路120號(只有早市)
最近鮁魚季也很推薦去碼頭采購沙子口、嶗山港東碼頭、青山碼頭、小黃山碼頭
鮁魚水餃
風靡山東的鮁魚水餃,將新鮮的鮁魚肉做餡包成餃子,皮薄有韌勁,魚肉鮮甜緊致,一口咬下還伴有汁水,是在外遊子的鄉愁,也讓阿球饞了很久很久!
船歌魚水餃
上過《舌尖3》的船歌魚,在青島的名氣接近於「無人不曉」。創始人是國寶級面點大師王桂雲。在當地人和遊客群體中都有不錯的口碑。他們家的速凍餃子,除了貴沒其他毛病。除了鮁魚餃子,墨魚餃子也是阿球的心頭好,口感非常鮮美Q彈飽滿,不過不愛韭菜的朋友還是不要買了。
九龍餐廳
想要好好吃海鮮又不錯過山東特色菜,當地人推薦的蒼蠅館子自然是不能錯過。點單率最高的香辣魷魚條。新鮮魷魚裹上略帶辣味的麵糊下鍋烹炸,外皮酥脆,肉感十足。還有辣大腸、五花肉炒筆管、蚝油扇貝??盡顯沿海城市魅力。
地址:市南區河南路76號(河南路與天津路路口)
其他推薦:
白玉餐廳:湖北路8號,地道青島老味道
福來順餐廳:中德生態園小學南側,地道魯菜館
金記大腸:瑞昌路153號2號樓(大腸專門店)
青島味燒烤
王姐燒烤
中山路上的這家小門頭365天永遠都是排隊的人頭,從來沒有淡季,承載了無數人的回憶。就連黃渤、黃曉明每次回青島都要排著隊,站在馬路牙子上擼串。說起味道自然是公認的好吃。QQ彈彈的烤魷魚、香嫩無比的烤裡脊肉、入味又多汁的烤雞心??要是覺得不夠飽還能來碗餛飩。對啦,王姐家還有秘制的鮁魚,這個季節可千萬別錯過。
地址:中山路113號
老謝野餛飩
許多人心中的「青島野餛飩祖師爺」,晚上幾乎隨時爆滿是永恆的都市神話,不趕時間,願意等位的可以來嘗嘗。一樓進門是餛飩區,餛飩都是現包的,皮薄肉餡足,湯里還有紫菜香菜和孜然,超級鮮。燒烤尤其推薦烤火燒,非常香。烤肉、烤腸、烤蘑菇等等都不錯。
地址:延安路142-1號(十五大街古玩城斜對面)
❸ 青島有什麼好吃的青島美食攻略
說了這么久的青島,怎麼少的了青島的美食呢?青島的美食是小編這主要要說的,畢竟沿海城市的海鮮是絕對不能忘記的,如果你們是吃貨的話一定不要忘記了這些美食。
海鮮
來青島大家肯定要吃一頓海鮮大餐的。
【開海】價位不低,想要吃個吃吃的好的話,人均200、300都是能吃出來的,如果不點個吃的話100多也是可以的。據說是黃渤注資的,不過這與我愛他們家無關,真的是因為太好吃了,海鮮超贊的。去他家記得點螃蟹,他家承諾螃蟹不肥,免費退換的,所以你拆開的螃蟹不肥直接找服務員要求換一隻即可。推薦菜:開海蝦水餃,碟魚頭,外婆垂山茄,家燒龍躉魚,烤大蝦,烤扇貝,螃蟹,辣炒嘎啦,生腌蟹鉗。
學生黨覺得貴,去酒彪子一條街,哈哈青島人懂,也就是【台東八路市場】附近好多燒烤攤,隨便一家都是可以來料加工的,也就是去市場自己買海鮮,就像本地人一樣買回家吃,你們是買了去燒烤攤讓他們幫忙給你們煮出來吃,他們會收加工費,不是很貴。
說到烤肉推薦4家有特色的烤肉。
【老虎烤肉】在青島分店好多不過都在老市區人民路一帶,據說也是黃渤投資的一家,這家烤肉就是那種最原始的在馬路上有個路子烤的那種,他家夏天天天爆滿,人滿為患,馬路都快讓沾滿了。
【姥姥家大缸烤肉】是在缸里掛著烤的,沒有碳烤煙味道,味道挺好,不過吃多可能會有點膩,他家烤雞翅好吃,感覺摸了蜂蜜烤的,他家在台東八路市場附近。
【雅博渡肉串王】不是碳烤的好像是電烤的,他家的大肉筋無敵好吃,每次去都要點,老公說啤酒也好,是一廠的酒(青島啤酒廠分好多廠,一廠是最好喝也是最難買到的酒)他家在館陶路附近,那邊夜景也是挺美的。
【二紅燒烤】在麥島附近,晚上89點之後出攤,烤麵包片很好吃,他家貴,老闆娘生意好了脾氣不好了。
說到烤肉,又想到一家串店【胖太太四川麻辣排骨串】他家排骨串是抹蜂蜜烤的也是很好吃。
說完了烤串,說說炒菜的小店。
【小廚】在昌化路靠近保利里院里小區,居民區一樓,人滿為患,他家每道菜都好吃,標準的家常菜,但是味道超級正宗,量大超級便宜,就是沒發票,9點之後老闆娘都不讓點酒了,因為人多生意好啊,特牛,好吃的菜:豬臉,肘子,魚香肉絲和糖醋裡脊這兩道菜絕對和你在飯店吃的不一樣,還有干煸肉筋風味茄子,每次帶女性朋友吃她們都是贊不絕口。
【福來順】台東利群對面的小路口,小區一樓,很老的小店也是便宜量大,啤酒老公說可能是假的,味道不純,但是菜不錯,辣子雞,干煸肉絲,炸蘑菇,土豆片,田園裡脊絲都是好吃的。
【龍福祥】在龍山底下商場對面,離信號山很近,這家店開了二三十年了我媽年輕的時候就吃過,他家吃完了就讓你走,而且去吃只能拼桌,因為人多。推薦孫梁的菜有:裡脊兩吃,庄戶豆腐,虎皮尖椒,炸刀魚,冬瓜湯。
美食永遠吃不完,更多精彩美食,等著蜂蜂們自己去發掘吧~~
青島吃海鮮
青島靠海,每天吃上新鮮打撈的海鮮,可並不奢侈哦,因為俺們家門口就是海鮮市場,方便著那!台東營口路海鮮市場,是青島最大最全的海鮮市場之一,食材新鮮,種類齊全,蝦虎、蛤蜊、鮑魚、海參、海螺、螃蟹、大蝦······應有盡有,眼花繚亂,最主要的是全··是··活··的··青島的海鮮市場很多,非常之多,編編之所以推薦營口路這個海鮮市場,因為,它不僅是一個以海鮮聞名的綜合性農貿市場,在這里,你可以選擇買回去自己親自下廚,體驗一下烹制海鮮的樂趣,而且,注意啦,市場的周邊還分布著很多經營海鮮加工的啤酒屋,無論是本地的還是外地的食客很多都會選擇在這里購買海鮮,然後在旁邊的小店直接加工暢飲,價格合理,好吃不貴,真正的生猛海鮮現買現做,而且大部分啤酒屋都有自己家主打的特色私房菜,私房菜的味道你懂得,不是單單一個「香」字能表達的,是他家獨有的美味,吃著海鮮,哈著啤酒,拉著呱,感受一下作為橋慶一個青島銀的愜意生活。順便提示一下,海鮮的好壞不以市場決定,主要還是根據季節和經驗來選購。
【人均消費:100元左右】
【地址:青島市市北區台東八路】
嶗山涼粉
嶗山涼粉,是青島著名的小吃之一,是以青島獨有的一種海菜——石花菜用嶗山的山泉水精心熬制而成,青島人也稱之為海菜涼粉,凍菜涼粉也奏是說其他地方的涼粉和我們不一樣哦,這一碗滑溜溜,顫悠悠的涼粉看起來晶瑩剔透敏凱握,但入口爽滑,略帶嚼勁,口感清涼,含在嘴裡,也會自然融化,再加上點蒜泥,香菜,紅油辣椒,光這賣相就能讓人一口氣吃上三碗,滋味更是回味無窮,這才是真正的過了這村就沒這店了,所以這是爬嶗山時不容錯過的地道嶗山美味。
【地址:嶗山風景區登山路邊小攤】
Tips:
因為嶗山地理位置的原因(市區距離嶗山景區超過30公里),如果想品嘗正宗的涼粉,這里還是推薦小夥伴們選擇當地跟團比較好。
老字型大小的排骨米飯
青島不只有啤酒,海鮮,還有排骨米飯,青島可以說的排骨米飯的發源地,至今已有近百年的歷史,上個世紀九十年代中期,青島市首屆特色小吃評選,就被評為十大特色小吃之一,現在青島的大街小巷都能看到排骨米飯的身影,精選肋排,配以20多種優質調料,獨特的烹制手法,使得排骨徹底的吸收配料的精華,肉質鮮嫩,湯美味濃,咬一口不膩不柴,唇齒留香,再根據自己的口味,搭配不同的青菜,營養健康,噴香下飯,最後再把香濃的湯汁淋到的白米飯上,攪拌,讓每一粒米都和湯汁融合,這鮮香的味道,是不是恨不得把碗都舔干凈?吃排骨米飯就不要在意顯得品味,務必控制住吃相才是王道。
【人均消費:30元左右】
Tips:
青島市區裡面,隨意某條街道都會發現排骨米飯的門頭,但是想品嘗正宗老字型大小的味道,這里還是推薦選擇偏重於城市體驗的日游,性價比高且會節省N多時間。
王姐燒烤
正宗的王姐燒烤位於市南區中山路1132號中山路派出所對面,火了N年了,現在會有很多分店和假冒的,但是,編編推薦的絕對是最正宗的需要排隊N久的正牌王姐燒烤,任憑周圍如何變化,也阻擋不了大家在王姐燒烤門前排起的長隊,烤肉焦香四溢,外表酥脆內里軟嫩,又不是那種糊了的味道,這個度很難把握,撒上一點點孜然和辣椒粉,吃完絕對有驚喜!大魷魚,更厲害了,基本是人手必點,一整條魷魚烤的,美味多汁,多的都要滴了下來,上面刷的秘制醬料,也很入味,一口咬下去你會很驚訝,怎麼會有這么鮮這么嫩的魷魚。
【人均消費:30-50元】
【地址:市南區中山路113號中山路派出所對面】
朗園酒吧
朗園酒吧位於太平角,是一所臨海的有著近百年滄桑歷史的德式老別墅,他家有法式西餐,南美燒烤,是一家非常適合情侶約會,朋友聚餐的地方,環境非常有情調,曾經和wuli歐巴在三樓的閣樓靠窗的位置用過一餐,桌上美食誘人,味道精緻,透過窗戶望去,遠處柔軟的沙灘,湛藍的大海,無敵海景盡收眼底,浪漫的不要不要的。
【人均消費:100元左右】
【地址:市南區太平角二路】
Tips:
悠閑的時光,適合慢慢的發呆。而且朗園酒吧的地理位置臨近八大關,八大關號稱青島最美的街道,如果小夥伴到了附近,一定不要錯過這兩個最能提現青島之美的位置。
西鎮臭豆腐
西鎮,老青島的地標性美食街,雖然店面都不大,但是卻隱藏這許多殿堂級的好吃的,奔赴到哪裡的吃貨也是絡繹不絕,西鎮好吃的辣么多,其中要數西鎮的臭豆腐最是美名遠揚!也是來青島不能錯過的美食之一,西鎮的臭豆腐用料很新鮮,炸的外焦里嫩,顏色金黃,老遠就能聞見味道(此處味道請腦補)做深呼吸,我們只要跟著鼻子走就好了,妥妥滴,老闆,來一碗,蘸上店家獨有醬汁,放一點辣椒油,連湯汁,都有一種獨特的味道,確實威力無敵。哎哎,請控制好你的口水!
【人均消費:20-30元】
【地址:青島市南區汶上路15甲】
魚肉做餡的餃子
鮁魚餃子,絕對是青島特色餃子里出鏡率最高的一款餃子,其他的地方你可吃不到這么正宗的,青島的鮁魚餃子是以新鮮海捕鮁魚為原料,去骨去皮,只留鮮嫩的白肉,剁成魚茸加適量的五花肉餡,和韭菜調制而成的餡料,口感鮮嫩,Q爽彈牙,彈牙,是什麼概念,我只能說,只有你親口品嘗一下,才能體會到這一道顏值與美味共存的餃子。
黃島如意小龍蝦
小龍蝦,宵夜攤上最少不得的一道小吃,今天特別get的是黃島的如意小龍蝦,他家的小龍蝦,新鮮個大,膏肥體壯,做法也很多,或麻辣或蒜蓉,或紅燒或油燜,每種味道都各有千秋,讓人慾罷不能,紅艷艷的一盆,剝一顆,膏甜肉嫩,混合著各種香料的味道,連手指也要嘬干凈才過癮!吃過它,才懂得什麼叫滿口留香!來青島試試,你就能愛上它。
【人均消費:70-80元】
❹ 青島最好吃的小吃街在哪
青島小吃街匯聚了眾多的美食,也是很多外地人到青島一定會去吃的,青島屬於沿海城市,不僅海鮮好吃,還有很多特色美味,吃青島小吃當然要去小吃街了,青島最好吃的小吃街你知道嗎?青島本地人去的小吃街在哪?
登州路啤酒街
登州路啤酒街位於市登州路,是一條以啤酒為特色的商業街,目前門店約50處,其中酒店、啤酒吧、飯店20餘處。
青島啤酒很有名,青島的啤酒文化特色鮮明,有較高的知名度。所以這條啤酒街絕對是一定要去的,除了啤酒,這里還有餐飲店60多家,每天光顧的食客有上萬人。
泰山路燒烤街
泰山路燒烤是最有名的,喜歡吃燒烤的朋友一定要去啊!「吃燒烤到泰山路燒烤街」這是青島人的口頭禪。
泰山路是傳統的燒烤一條街,有不少老字型大小。電烤、炭烤,微波爐烤,只有想不到,沒有烤不到,琳琅滿目,應有盡有。這里的燒烤經濟實惠,是體驗青島燒烤美食文化的好去處。
台東步行街美食街
台東步行街全長有1000餘米,是青島傳統的美食、休閑、娛樂商圈,台東步行街非常的繁華,類似於上海的南京路和北京的王府井,
台東逛一逛夜市,吃一吃這里的小吃,你絕對會後悔的!這里有排隊排十米才能買到的臭豆腐,有酸爽夠味的酸辣粉,涼涼的雞西冷麵??每到夜晚,人流涌動,韓式烤肉大棚,各色小吃琳琅滿目!有裝修的很有特色的大飯店,也有街邊推著車的小吃攤,想吃什麼都能找的到!
雲霄路美食街
雲霄路美食街其實就是大家平時所說的雲霄路中苑美食街、閩江路美食街、雲霄路美食街,知名度高,來的人多。
白天夜晚車水馬龍,夜間大排擋場面浩大,在這能嘗到各式各樣的當地魯式菜系,菜的份量真正體現了山東人的豪爽本色,價格不貴。除此之外,西餐、川菜、路邊小攤,應有盡有,應接不暇!
大學路美食街
大學路美食街是一條南北向的道路,南起太平路,北至登州路、延安路。
這是青島最文藝的路,也是著名的咖啡一條街,這里各式各樣的咖啡店,具有小資情調的美食街,分布著各種文藝餐廳、咖啡館、甜品店等等,還有海鮮、小吃等等美味。
❺ 青島有什麼好吃的青島美食推薦
青島是著名的旅遊城市,景點眾多,來這里欣賞風景的同時也不能忽略了這里的美食。青島的特色美食有燒烤、辣炒蛤喇、鮁魚餃子、排骨米飯、原殼鮑魚等,風味獨特,下面為大家做一些簡單的介紹。
1、燒烤
燒烤並不稀奇,但放在青島這塊啤酒盛地,燒烤是最佳伴侶。青島人愛吃的烤串品種很多,如豬肉串、魷魚串、小蝦串,還有各種各樣的茄子、豆角、土豆之類的蔬菜串??種類之多,絕對令人瞠目結舌。當然屬魷魚串最受歡迎,因其色香味美,肉質鮮嫩,有「咬頭」。
其中,最受歡迎的要數燒魷魚。但並非真的放到火上燒熟的魷魚,准確來說魷魚是被煎熟的。通常賣燒魷魚的攤檔里都有一塊很大的鐵板,如同一個大的平底鍋,美味的鮮魷魚就是在這些大鐵板上煎出來的。傍晚,青島燒魷魚的影子隨處可見。
2、辣炒蛤喇
蛤蜊肉質鮮美,營養豐富,是人們常吃的海產。辣炒蛤蜊作為青島十大特色小吃之一,更是別具風味。初品剛入口不怎麼辣,辣味逐漸滲透,很有回味。價格以蛤蜊時價為准,約18元/盤。
3、鮁魚餃子
現今餃子的餡料多種多樣,但鮁魚餃子確是青島的一大特色。鮁魚為群游魚類,肉嫩鮮美。每年春季洄遊至青島近海,成為青島人必嘗之物。將鮁魚讓頭去骨,片下魚拍察肉切成小塊,放入適量的調配料。大鍋急火,煮出來的餃子,晶瑩剔透。咬一口鮮嫩純正,香而不膩令人回味無窮。價格一般約30元/斤。推薦品嘗地:青島菜館、三合園水餃館。渣賀扒
4、排骨米飯
青島是排骨米飯的發源地,也是獨有的美食,最早的一家店距今已有80多如昌年歷史了。如今排骨米飯已遍布島城,多年前就已評為青島十大名吃之一,家喻戶曉。此菜並不復雜,重要在於排骨熬燉仍保持特有鮮香味,做到肉不脫骨,入口即掉的特點;且米飯香而不膩,既美味又補鈣。
5、原殼鮑魚
原殼鮑魚是著名魯菜代表之一。以名貴鮑魚為原料,帶殼熟制而成。特點是原殼原肉,原汁原味,滋味鮮美。品嘗此菜品時,最好用刀叉,一來方便剝鮑魚殼,二來可以細細享受其中的精妙。
❻ 青島有什麼好吃的地方
青島好吃的有:蝦水餃、韭菜海腸、鰻魚、烤整隻的豬頭、宮保皮蛋臭豆腐、青島啤酒等。
強烈建議你自己去市場購買海鮮自己烹制。便宜質量又好。我住在嶗山區,一般會去沙子口的碼頭市場和浮山後的市場購買。
外出就餐的話,需要嘗試各類海蜇(一種水母)製品,名菜是涼拌海蜇和白菜燉海蜇里子,也有像黃村海蜇宴這樣,做成一整席菜餚的。不過後者如今是很難見到了。膠白大蝦也屬於名菜,不過餐館中有用渤海蝦甚至阿根廷蝦濫竽充數的,阿根廷紅蝦極其之腥,一定要避開這個雷。
❼ 青島小吃街當地人推薦
❽ 青島有那些好吃的青島美食介紹
如今因人工養殖,四季常年皆可食,不論烹煎炒燉都很好吃。 夏天的青島,滿大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鮮之外,青島的小吃也非常豐富,有來自山東各地的特色風味,也有青島本地的海鮮小吃,加上著名的青島啤酒,形成了青島特有的小吃風格。
海島漁村漁家宴
海島漁村,位於雲霄路40號,是一家主做各色海鮮的餐廳。而且服務員的服務態度也很好,喝了青島的啤酒很清爽很好喝,海鮮都很新鮮味道很鮮美。海島漁村規模十分的龐大,走進大門,第一眼進入眼簾的就是一個大大的福字。裡面能看到一些熟菜,做好的海鮮,擺放在那令顧客選擇。海鮮種類多,夠新鮮,相信定能滿足食客的需要。
餐廳在菜餚方面也很有特點。清蒸海蠣子不錯,就是所謂的海生蚝,比較肥,肉超級多,咬上去,滿滿全市肉,超值!生蚝很新鮮,有點甜,相信食客一定會喜歡的。
推薦菜:海膽蒸蛋、老醋蟄頭、梭子蟹、椒鹽蝦虎、扇貝、鮁魚水餃、酸辣魚丸湯、多寶魚、原汁鮑魚、海參、墨魚餃子
人均:93元
江寧會館
江寧會館,位於市南區河北路16號劈柴院內,是一家經營魯菜的特色餐廳。餐廳環境優美,大廳寬敞明亮,裝潢簡單大方,桌椅是木製的,擺放中規中矩,裝飾古色古香。
餐廳菜式繁多,菜色精緻,餐具精良,口味獨特,令人回味無窮。餐廳服務員服務態度很好,待客很是細心周到。
推薦菜:辣炒蛤蜊、飛餅、豆腐腦、榴槤酥、培根鱈魚卷,鍋貼。
人均:67元
鑫九龍海鮮餐廳(登州路店)
顧名思義,吃的是海鮮,辣炒蛤蜊「新鮮」又「好味」,「很快」就能消滅「挺大一份」;海捕大蝦直接放水裡「煮一下就能吃」,「原汁原味」。登州路店就在「聞名一方」的「啤酒街」上,生意相當「火爆」,特別是「夏天」,「露天位都坐滿了人」,大夥兒「吃著海鮮」,「喝著鮮啤」,「吹著涼風」,那感覺別提有多「愜意」了。
推薦菜:辣大腸、原漿啤酒、大蝦燒白菜、辣炒蛤蜊、扇貝、香辣魷魚、油潑蟶子。
人均:80元
春和樓(中山路店)
青島「老字型大小」「清朝」那會兒就有了。環境「古色古香」,依稀能看見「當年的輝煌」。菜品依然堅守著「魯菜的經典」,香酥雞「外酥里嫩」,九轉大腸「越嚼越香」,蝦仁蒸餃用料「十足」,肉末海參還是「多年前」的味道。服務員「挺拽的」,大概是國營店的通病。雖然少些變化,少些新意,但仍吸引到不少「懷舊」的朋友。
推薦菜:香酥雞、蝦仁蒸餃、三鮮蒸餃、九轉大腸、蒸餃、爆炒腰花、大蝦燒白菜、肉末海參、糖醋裡脊、海鮮全家福、辣炒蛤蜊。
人均:68元
王姐燒烤(香港東路店)
「超有人氣」的燒烤店,青島之行「不可錯過」。烤物品種「豐富」,光魷魚就分了「魷魚頭、魷魚爪、魷魚牙」等,各個部位都「蠻Q」,加上「店家秘制」的蘸醬,口味「一流」。羊肉串、烤雞心、肉筋、脆骨也是必點,再要杯新鮮扎啤,邊喝邊吃,感覺「很愜意」。環境和服務就別多計較了。
推薦菜:烤魷魚、五花肉、鮁魚餃子、椒鹽蝦虎、三鮮餃子、蝦虎、烤羊肉串、烤板筋。
人均:50元
青島鍋貼
其外焦里嫩、鮮香可口的「青島鍋貼」,經久而不衰,是名副其實的島城特色小吃,被評為「山東名小吃」、「中華名小吃」、「中國名點」,企業也榮獲「全國商業信譽企業」、「中華老字型大小」、「中國魯菜名店」等榮譽稱號。
推薦菜:三鮮口味鍋貼
人均30元
劈柴院
來青島要逛劈柴院,來劈柴院就一定要嘗嘗各種美食啦~劈柴院前幾年經過大修,變成了有特色的美食一條街,雖不再是當年的「殺人街」,但小吃價格依然不算便宜,來景點旅遊嘛~貴點兒也值啊哈哈~江寧會館,可以看著戲吃飯的地兒,混沌館我很喜歡,蠻好吃的。朝天鍋雖說是濰坊的特色,但他家的甜沫真心好吃不貴!這里還有烤魷魚啦,涼粉啦,國足臭豆腐啦等等等等,來青旅遊,劈柴院你一定不能錯過。
人均:未定
下面是特色菜餚:
大蝦燒白菜
青島的特色菜。因青島多海鮮,所以這道菜連一般的家庭都很擅長做。遊客如想品嘗可到青島菜館、勇麗美食城、匯泉王朝酒店等,價格一般為40元左右。
黃魚燉豆腐
黃魚肉質細嫩鮮美,營養豐富,是人們喜食的海鮮。黃魚燉豆腐是青島當地十分常見的做法。遊客如果想品嘗可到當地致遠樓、前哨大酒店等,價格一般按黃魚時價,約56元/斤。肉沫海參海參因「其性溫補,足勝人參」而被列為「海八珍」之首,一直被人們所推崇,用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。吃此菜時, 若以小餅裹食會更有風味。遊客如想品嘗可到青島市內的怡情樓海鮮巨無霸、福滿佳粥店等飯店,價格一般根據海參的質量60—80元不等。
燒魷魚
白菜肉包
白菜肉包是青島具有地方特色的小吃之一,鮮味可口、久吃不膩,口味獨特。遊客如想品嘗可到當地的台東大煎包,青島林記小籠包等飯館,價格一般1-2 元/個。
炸蠣黃頂
牡蠣富含蛋白質以及鋅、碘、鐵、鈣、磷等多種人體必需的微量元素,益氣養血,細膚潤顏。蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味,油而不膩,香酥可口。7、8月份選取肉肥色青的牡蠣炸食,實在是當地一大美味。遊客如想品嘗可到當地致遠樓、天天漁港等處,價格按照牡蠣的時價,一般20元左右一盤。
家常牙魚塊頂牙魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,家常壓魚塊是青島人日常飲食中比較喜愛的菜餚。牙魚肉營養價值極高,經常食用,可使人身體健壯,益壽延年。遊客如想品嘗,在青島市內的各大飯館均能品嘗到此菜,價格一般為40元左右。油爆海螺頂海螺是青島的深水特產,海螺肉質鮮嫩,細膩可口。以本地紅島淺海的黑皮大海螺為主料,做成的油爆海螺是非常具有青島特色的美味,被評為山東省首屆魯菜大獎賽優秀菜和青島十大代表菜之一。遊客如想品嘗可到當地的青島飯店、怡景樓等飯店。價格按海螺時價,35元左右一斤。
原殼鮑魚頂
原殼鮑魚是著名魯菜代表之一。以名貴鮑魚為原料,帶殼熟制而成。該菜品原殼原肉,原汁原味,滋味鮮美。品嘗此菜品時,最好用刀叉,一來方便剝鮑魚殼,二來可以細細享受其中的精妙。遊客如想品嘗可到青島當地海港魚村、金海角度假村等地,價格一般按鮑魚的時價,也有自助形式,通常是40元左右一位。
辣炒蛤拉蛤拉肉質鮮美,營養豐富,是人們常吃的海產。辣炒蛤拉作為青島十大特色小吃之一,更是別具風味。遊客如想品嘗可到當地的姐妹菜園、陽光假日酒店等地,價格按照蛤拉的時價,18元左右/盤。