㈠ 玫瑰花可以吃么
真正的玫瑰花瓣是可以沒御吃的。但是國內的玫瑰花都不是食用級別的。而且玫瑰種植的時候會打葯，所以最好塌棚不要食用。目前市面上蛋糕店裡很多用玫瑰花瓣作為蛋糕的裝飾，那種其實是有害的。 希望我的回團察則答能幫到您，望採納。
㈡ 到哪裡買到可以吃的玫瑰花
你可以去食品添加劑專賣店去買，哪裡有賣用糖腌好的玫瑰花，非常好吃。
㈢ 雲南大學推出30多道玫瑰花菜餚，這所大學為何會推出玫瑰宴
雲南大學推出三十多道便宜好吃的玫瑰花菜餚，每年四月，雲南大學的玫瑰花菜餚都會引起周邊高校的羨慕，還有不少網友想要變成雲大人去校內吃，雲大的玫瑰花宴可以說是非常有名了，這所大學之所以推出玫瑰宴，是因為以下原因。
一、玫瑰花眾多。雲南大學有專門的地方種植大馬士革與滇紅玫瑰，這些玫瑰在平時能夠起到防風固沙、美化校園的作用，每年春季都會有大量玫瑰花盛開，這些玫瑰花除了能夠用作科研之外，過了花季就會自然凋落，很是可惜，所以採摘這些玫瑰花做玫瑰宴，也是學校回饋學生的一種方式。此外雲南很適合種植玫瑰，這里鮮花眾多，玫瑰花生長的很好，產量也非常大，所以有足夠的玫瑰花可以供學校里的學生老師吃。
㈣ 玫瑰花餅是哪裡的特色美食這種美食應該怎麼製作
在過去的兩天里，雲南的花餅著火了，昆明的地方領導們投入戰斗去宣傳它們。這是好事。疫情過後，要振興經濟，扶貧。
記住這兩點，好吃不貴。正宗的雲南花餅很容易買到，也很享受
就連大薇婭，姐姐，也很愛吃。她在直播室邊帶貨邊不停地吃，幾萬份也被搶走。但是我也看到很多賬號用貨宣傳有很多偏差，或者根本就是誤導，讓我看不起。
尤其是加熱後，香味撲面而來。真的是清爽的玫瑰。你可以看到真正的玫瑰花瓣，在嘴裡吃的時候感覺到。而且，它的包裝相對精美，對我們的外國買家也很友好。當我的朋友從雲南，來時，我請他給我多帶幾盒嘉華花餅。對我來說，吃東西並把它們送人是非常好的。結果發現，近兩年嘉華花糕也在網上賣。而且比店裡便宜！記住這兩點，好吃不貴。正宗的雲南花餅很容易買到，也很享受
你說得對，是真的！去年，當我在昆明，的時候，我買了嘉華花糕(他們家到處都是商店)，每個4元。結果，這個標題結合了雲南各地的特產做活動來幫助農民，而且每個蛋糕實際上不到3元！也就是說，你現在在昆明吃鮮花蛋糕比在家吃貴，一切都一樣。
㈤ 新鮮玫瑰花 怎麼吃
新鮮玫瑰花好啊，你想怎麼吃都行。
1、做歲返埋甜品，煮粥，做飲料，目前也有大量菜餚以玫瑰花做原料或輔料。
2、做餡料，那個玫瑰花做餡的餅真好吃啊。
3、泡花茶，有養顏美容效果。
乎螞4、治氣滯，胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。
5、治肝胃氣痛；玫瑰花陰干，沖湯代茶服；治胃痛，玫瑰世虧花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。
㈥ 玫瑰鮮花餅哪個牌子好吃
好吃的玫瑰鮮花餅的牌子有：花謎，花味道，純手工金蘭玫瑰花鮮花餅，御茶膳房中式玫瑰花餅，嘉華雲南特產玫瑰花餅。
1、花謎
花謎鮮花餅簡直就是所有餡餅中的柏拉圖，充滿了浪漫與芳香，還不失一絲甜蜜，輕薄的餅皮內，蘊含了飽滿而芳香的玫瑰餡，一口咬下，層次感豐富的餅皮輕薄而酥軟，輕嚼幾下，淡淡的小麥香氣迅速被濃郁甜香的玫瑰餡席捲在內，馥郁的花香在齒間旋轉，口感香甜不膩。
2、花味道
花味道玫瑰鮮花餅的酥香的蕎麥餅皮和美味玫瑰花餡搭配，濃濃的玫瑰香氣襲人而來，似乎要讓人窒息，迫不及待一口咬下，入口即碎的酥皮，內陷中玫瑰花瓣清晰可見，細細咀嚼，蕎麥香與玫瑰幽香的美妙融合，唇齒間留有餘香，讓人回味無窮。
3、純手工金蘭玫瑰花鮮花餅
純手工金蘭玫瑰花鮮花餅包裝的非常不錯，一打開就一股很濃的玫瑰花的味道撲來。純手工金蘭玫瑰花鮮花餅皮薄花多，甜味適中，唇齒留香，味道挺好喜歡這種不是很甜的，皮很軟，很酥脆。餅的玫瑰味兒也很濃，很新鮮。
玫瑰鮮花餅的原料：
玫瑰餡：玫瑰醬300克、麵粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖適量。鮮花餅皮油酥：中筋麵粉250克、豬油125克。鮮花餅皮水油皮：中筋麵粉250克、豬油50克、清水130克（面團要柔軟）、糖30克
(6)南平玫瑰花哪裡好吃擴展閱讀：
玫瑰鮮花餅的概況：
每年4月底5月初，是雲南食用玫瑰的盛放期。
雲南人善於製作鮮花餅，一年四季有不同的鮮花。百合、茉莉、菊花、芋頭花幾十種。
鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。在民間，這種制餅傳統和技藝流傳至今，並在現代得到改良。
㈦ 新鮮玫瑰花怎麼做好吃
步
驟
1.清洗花瓣
其實也不洗更好一些，我是超級潔癖，不洗就吃的東西，我接受不了；
2.晾曬
如果花瓣沾水，保存的時間就非常短，容易變質，但不能太陽暴曬，只能放在房間通風處陰干；
准備一個消毒好的無水無油的密封瓶，裝進去，加入一層蜂蜜，放入冰箱冷藏，吃的時候拿出來就可以了；
㈧ 舌尖上的花宴！洛神花、桂花、玫瑰花，這樣料理好看又好吃
百花齊開的季節到羅！在中國飲食文化中，「以花入菜」有二千多年的歷史，今年夏天，不妨趁著花季，在家試試好看好吃又應景的花之饗宴吧！
餐桌上的花季！營養報你知
台灣一年四季各式花卉輪番綻放，讓人看了心曠神怡，不僅賞心悅目，很多花朵還能入菜、入茶，搖身一變成為餐桌上美麗又美味的特色佳餚，清炒、入湯或是做成涼拌沙拉和茶飲，好看好吃還能提香兼養生呢！
食用花朵確實好處不少，台北郵政醫院營養師黃淑惠表示，大家最熟知的十字花科像是花椰菜對健康的好處很多，其他常見的油菜花、韭菜花、檳榔花等，也都是很普遍被當成蔬菜食用的花卉，還有小黃瓜花、櫛瓜花、絲瓜花也逐漸被當成漂亮的配菜，賞心悅目之餘，獨特的花香也有助於提升料理香氣，或是拿來炸成日式天婦羅，就是一道頗具特色的花季料理。
植化素營養價值高、熱量低
食用花朵的養生功效，來自其五顏六色所含的植化素，不同顏色代表不同的營養價值，有些是扮演抗氧化劑的角色，有些是抗發炎、抗老化、清除自由基、調整身體功能等。
「像是綠色的油菜花、韭菜花、未乾燥的金針花，維生素A含量高，可保護皮膚黏膜、保護視力；紅色、紫色和黃色的花朵，β-胡蘿粗輪帶卜素、葉黃素、玉米黃素、花青素的含量高，例如菊花、蝶豆花、玫瑰花、洛神花等，可預防黃斑部病變、幫助血液通暢、維持血管彈性、預防三高等。」黃淑惠指出。
「平均來說，每100公克的食用花朵，大約含有2～3公克的蛋白質，脂肪含量就比較低，大概都在1公克以下，糖類含量約3～4公克左右，還有一些維生素C以及含量不低的B群和膳食纖維。」黃淑惠解釋，食用花朵本身的熱量不會太高，又能吃到不錯的營養價值。
選購原則、清洗訣竅要注意
雖然賞心悅目的花兒可以觀賞又能料理，黃淑惠特別提醒，「一定要購買有品牌專門種植供食用，且經過驗證無農葯殘留的花卉，才是安心的選擇，避免購買來源標示不清的散裝產品比較好，因為一般觀賞用例如拿來插花的花材，會為了延岩蘆長觀賞時間而使用葯劑。」在日本，很多超市都可以買到專門供食用的花朵，所以，經常看到日式料理擺盤上常用花卉點綴，都是可食用的，近幾年台灣有些超市也找得到專門供食用的花卉。
另外，像是一些新鮮的洛神花、金針花和野薑花等，傳統市場就買得到，建議旺季盛產時再買，避免買到不新鮮或是提早收成的。買回家之後，可以先放冷藏至少一天，讓可能殘留的農葯揮發分解，料理之前清洗時，建議用流動的水沖洗3至5分鍾完全清洗干凈，能讓食用的安全度更提升。
食用花不宜久煮，入菜有 3 招
花卉入菜如何烹調最好吃呢？黃淑惠建議，一般來說，花卉的花蕊會帶點微微的苦味，不喜歡的人可以拔掉再清洗料理。花卉入菜不適合久煮燉熬，但做法很多、難度也不高，最好快速汆燙殺菌後，如果有時間，可放入冰水，提升鮮脆口感，現在夏天到了，就可以買食用菊花，快速汆燙後擰干拌菠菜，加點日式柚醋醬，就是一道清爽又好吃的花料理。
黃淑惠也特別提醒，要注意有些花是不能食用的，以免中毒，像是夾竹桃的花、杜鵑花、水仙花、毛地黃、鈴蘭、牽牛花、紫藤花、長春花、綉球花等，都含有毒性，連擺盤裝飾都不行，一旦誤食，有可能出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
花入菜3訣竅
花卉入菜有哪些烹調方法？黃淑惠傳授以下3訣竅：
入湯： 乾燥的花朵例如菊花、桂花，可以直接拿來入湯品，湯熬好上桌前撒點花，不僅增加香氣、提升香味，又能增添美感和特色，像是蓮藕排骨湯，燉好之後撒點乾燥菊花；清燉牛肉湯或雞湯，加點乾燥桂花，更好看又增添香氣；或是直接用鮮花來燉湯，例如新鮮金針花燉排骨湯。
快炒： 花朵洗干凈快速汆燙後，搭配肉絲清炒就很好吃，像是新鮮的桐裂金針花、野薑花、檳榔花都很適合。或是把新鮮洛神花洗凈後，拿來取代番茄醬做成常見的糖醋料理，煮完後把洛神花撈起來加點糖、勾薄芡，做糖醋排骨、糖醋魚、咕咾肉都很合適，顏色討喜又酸甜好吃。
涼拌： 新鮮的食用花清洗干凈，可加入生菜沙拉，例如食用玫瑰花瓣就非常搭，賞心悅目又很有特色。
百花齊開的季節到羅！在中國飲食文化中，「以花入菜」有二千多年的歷史，今年夏天，不妨趁著花季，在家試試好看好吃又應景的花之饗宴吧！
要你心花朵朵開！5種花這樣吃
台灣常見玫瑰花、菊花、桂花、洛神花、金針花等5種花卉入菜，本刊特別邀請台北郵政醫院營養師黃淑惠及中醫師庄雅惠，專業剖析花食的營養價值與養生功效，並傳授以花卉入菜、入茶的食用功效與實用訣竅，快點學起來，漂亮一夏吧！
《玫瑰花》
玫瑰花屬溫性，有助於紓解郁悶，具活血止痛之效，因為偏溫性，因此建議搭配涼性葯材，喝了比較不會口乾舌燥，又能幫助疏肝解郁、氣血疏通。
玫瑰紓壓提神茶
材料： 玫瑰12朵、迷迭香適量、北耆3錢、何首烏3錢、百合3錢。
功效： 補氣養血、益智健腦、增強體力、紓解壓力。
玫瑰花佐生菜沙拉
材料： 玫瑰花瓣適量、生菜沙拉。
作法： 將玫瑰花瓣洗凈後，拌入生菜沙拉即可。
《菊花》
屬涼性的菊花，可清肝火助明目，菊花泡茶也可安撫暴躁脾氣，或是現代人常見的用眼過度導致眼睛發紅干癢或干澀也適飲，但是胃比較不好的人要特別注意，不能單獨喝菊花茶，建議可搭點紅棗比較好。
菊花明目養肝茶
材料： 杭菊花2錢、杜仲葉2錢、枸杞1兩、桑椹3錢、紫蘇葉1錢。
功效： 養肝補腎、補血明目。
日式柚醋醬菊花拌菠菜
材料： 菊花適量、菠菜1把、日式柚醋醬適量。
作法：
1.將菊花瓣剝下，洗凈快速汆燙冰鎮。菠菜洗凈切段汆燙瀝干。
2.菊花和菠菜拌和後，淋上日式柚醋醬即完成。
《桂花》
桂花具健胃整腸之效，尤其是夏天容易暑氣入侵胃口不開時，可以喝點桂花搭配涼潤葯材。
桂花健脾養胃茶
材料： 桂花1.5錢、薄荷1.5錢、玉竹1兩、桂圓1兩、佛手3錢。
功效： 補氣健脾、養胃生津、保養腸胃功能。
桂花牛肉湯
材料： 牛腱肉1塊，姜、蔥適量、米酒、乾燥桂花1匙。
作法：
1.牛腱去筋膜後，入沸水燉煮，可加蔥姜米酒去腥味。
2.略熟後，將牛腱撈起，切成約1公分厚度肉片，再倒入牛肉湯中繼續燉煮40～50分鍾左右。
3.用鹽巴調味，再加入1大匙桂花，續煮10分鍾，灑蔥花即可食用。
TIPS： 除了搭配肉湯，也可試試桂花釀加蜂蜜泡紅茶，桂花酒釀湯圓也很美味。
《洛神花》
屬涼性的洛神花，具消脂保肝之效，對於B肝、C肝、脂肪肝、慢性肝炎患者都有助於清肝火。吃太多的時候，飯後喝點洛神花茶飲當飲用水，可助消食化積。
洛神消脂強心茶
材料： 洛神花1朵、炙甘草5錢、麥冬5錢、荷葉2錢、丹參2錢。
功效： 補氣強心、滋陰養肝、清熱消脂。
洛神花糖醋魚片
材料： 雕魚片1大片，洋蔥1／4顆，紅黃甜椒各半顆，洛神花5～6朵，地瓜粉少許。
作法：
1.雕魚片切湯匙大小，鹽、白鬍椒、米酒略腌後，沾些地瓜粉入鍋煎至金黃熟透即可。洋蔥、甜椒切長片狀。
2.炒鍋中加1碗水煮沸後，放入洛神花煮至湯汁呈現深紫紅色，將洛神花撈起。
3.加入洋蔥、甜椒拌炒，少許鹽和糖調味成酸甜的洛神醬汁。
4.以地瓜粉水稍微勾芡，最後加入酥脆雕魚片，拌炒一下即可起鍋。
《金針花》
金針花又名「忘憂草」，屬性甘、涼，具有補氣養血、清熱去濕、強壯筋骨、忘憂解愁等功效，適用於現代人常見的自律神經失調、憂慮過度等身心失調者。
金針潤肺固腎湯
材料： 刺五加1兩、天冬5錢、紅棗10個、白扁豆5錢；金針1碗、新鮮山葯1碗、小排骨半斤、姜3片、米酒1湯匙、適量香菜、鹽及香油（約4～5人份）。
作法：
1.將刺五加、天冬及白扁豆放入鹵包袋；山葯削皮，切塊備用。
2.將中葯包、紅棗、小排骨及薑片放入鍋中，加2000c.c.水，大火煮滾，去除浮沫後改為小火，燉約1小時。
3.去除中葯包，加入山葯及金針，再次煮滾後，加鹽及香油調味，5分鍾後熄火，灑上香菜即可食用。
功效： 補肺潤腎、強壯筋骨及除憂解慮。
金針花炒肉絲
材料： 新鮮金針花200公克，松板肉絲100克，嫩姜絲。
作法：
1.新鮮金針花花苞洗凈，先用沸水煮過撈起瀝乾，泡涼水2小時保脆度後撈起。
2.炒鍋少許油，低溫爆炒姜絲和肉絲，待肉絲快熟才下金針花拌炒，鹽巴、胡椒粉調味即可起鍋。
TIPS： 以金針花入菜的作法很多，可以煮湯、炒菜都很合適，黃淑惠特別提醒，由於新鮮的金針花含有秋水仙鹼，吃過量可能導致腹痛的副作用，但是乾燥後或汆燙過再料理，即可去除秋水仙鹼，不必過於擔心。
【BOX】中醫師庄雅惠傳授！花入茶小訣竅
將下列全部中葯材分為4份，放入茶包袋中，每次取1份放於保溫杯中，加沸水250c.c.沖泡，燜約5分鍾，即可飲用。
注意事項：
◆腹脹、腹瀉者可加茯苓3～5錢。
◆便秘者可加磨碎決明子3～5錢。
◆當身體有急性發炎、感冒、嚴重疾病發作時，則應先暫停食用，待病情緩解後再繼續服用。
【本文摘自常春月刊435期】
㈨ 雲南大學食堂推出「玫瑰盛宴」，你吃過玫瑰花做的食物嗎
當然吃過玫瑰花做的食物了，而且很多，比如：玫瑰蛋糕、玫瑰茶、玫瑰餅等。玫瑰自古以來便受到人們的普遍關注與熱愛，玫瑰花更是愛情的象徵，多少正在熱戀的情侶男士手捧玫瑰花進行表白，不得不說這很浪漫與甜蜜，玫瑰花不僅能代表愛情而且也是養生的不二之選。玫瑰花茶可以潤通腸道、助眠養顏還可以溫補氣血、調節情志。總之，玫瑰花的作用不只是它單純外表想的那樣。
三、玫瑰養生
玫瑰花是很好的葯食同源食物，如果女性平時常用它來泡水喝，有很多好處。尤其是當我們月經期間情緒不佳或者痛經的時候，多喝春山一些玫瑰花茶都可以得到一定的緩解作用。 中醫認為：玫瑰花味甘微苦、性溫，具有理氣解郁、活血散淤和調經止痛的作用。此外，還能護心溫脈，調節我們的情緒作用。