❶ 正定縣炒餅哪家飯店最好吃
雅香炒餅(正定店)最跡謹好吃。雅香炒餅(正定店)在正定縣炒餅好評口碑中位居第一，是群眾公認的最好吃的一家店。地址位於石睜返家莊姿早基市正定縣恆州南街32號。
❷ 山西長治有什麼特色小吃
1、沁縣干饃：
沁縣干饃是山西省長治沁縣的地方風味小吃，色澤微黃，外脆里香。存放三至五個月脆香味不變，愛吃熟肉、熱糕的人，把些許豬頭肉或熱糕裝在干饃內。
2、長子炒餅：
長子炒餅是山西省長治著名的地方小吃，是長治人民喜愛吃的美食，歷史悠久，始創於清光緒年間，是用麵粉、肉絲、蒜苔、粉條加上雞湯，配以各種佐料製成的山西傳統小吃。長子炒餅被評為「山西名小吃」「上黨名吃」。
3、壺關羊湯：
壺關羊湯是山西壺關的地方傳統名吃，湯鮮味濃，餃香肉嫩，發汗驅寒，營養豐富。喝壺關羊湯先要講究時令，約是從當年中秋到次年清明之間七個多月時間，長治人喜歡喝羊湯，而羊湯又以壺關縣的最為有名。
4、長治臘驢肉：
臘驢肉是山西省長治市的特色傳統名食。以驢肉，各種香料製作而成。早在明末清初就已馳名晉南，遠銷北京、天津、南京等南北城市。臘驢肉與當地的涼粉、酥火燒被稱為長治「三寶」。
5、潞城甩餅：
潞城甩餅是山西潞城地區獨有的一種特色民間小吃，因起源於潞城，故又稱潞城甩餅。甩餅就是立春時春餅的一個品種，若要卷上肉製品或涼拌或炒成熟的菜餚即叫「春卷」，或叫「卷白饃」 。
❸ 山西哪裡的飯最好吃
你要問山西哪裡的飯最好吃，我來告訴你，我從07年第一次到山西，到現在十多年了，運城，長治，晉城，臨汾，我是一年有大半年都在這幾個地方跑，其他地方是偶爾去了其實山西各個地方都有各地的特色，比如晉城的酸菜豆角河洛面，比較不錯，就是面太硬了！還有炒鹵面也可以！！長治蔭城的豬湯在當地也不錯，不過我是吃不慣，感覺超難吃！！！運城的大鬍子大盤雞，也不錯，不過我感覺除了辣沒有其他味道，沒有我自己在家做的好吃！臨汾的剔尖，陽城的雜格，晉中的麵食，大同的刀撥面……總之是各有特色！當然了，人也是各有所愛，我是吃不慣山西的飯，湊和著吃吧，還是河南的飯好吃！！因為我是河南人！！
山西的飯各有特色吧，不能單純說哪個地方好吃。
1.太原作為省會好吃的自然是羊湯、燒麥、頭腦、丸子湯、打鹵面、過油肉、油壺茄子這些了。
2.晉東南好吃的主要是驢肉甩餅、長子炒餅、豬頭肉、河洛面、扯麵、長平十大碗。
3.晉南好吃的主要有毛頭丸、小酥肉、稷山麻花、饃、油潑面、蘋果。
4.呂梁好吃的主要有碗托、灌腸、摩擦擦、土豆魚魚。
5.晉中好吃的主要有平遙牛肉、油糕、太谷餅、石頭餅。
6.陽泉好吃的主要有糊嘟、抿格鬥、考姥姥、紅稠飯。
7.晉北好吃的主要有刀削麵、羊拐彎、涼粉、莜麵、蕎面、灘棗。
謝謝，我是外地人，在山西吃過一些飯，就談談我的看法：
1、菜肯定是過油肉，不過每個飯館做的味道還是略有區別的，多嘗幾家飯店吧。
2、麵食是重點。
（1）刀削麵都知道，但是在山西是有區別的，大同的刀削麵是澆湯的，味道很好，臨汾洪洞一帶是炒的（有肉炒和蛋炒），味道差別很大。
（2）永濟的牛肉餃子還是很不錯的，可以品嘗。
（3）洪洞的刀撥面（撥面王、黃家撥面等）、臨汾的牛肉丸子面。
（4）餄烙面也是山西的重要 美食 ，早餐很多人就吃餄烙面。
（5）面類還有：揪片、包皮面、貓耳朵、剔尖。
（6）還有一些麵食別錯過：栲栳栳、炒不爛子、油糕、河西蒸飯、擦格鬥、抿尖、面魚、碗托、莜麵卷、餑糕、卷卷、麻拖等等。
以上，供來山西的人參考。
到山西一定要選擇吃麵食，離開山西真的是沒有這么多品種的。
山西汾陽市的飯好吃！這個是公認最好的。自古汾陽是王府以及名人匯集的地方！又有美酒杏花村！所以不管傳統還是創新都是汾陽的廚師最好。民俗傳統也是家家戶戶講究啊！特別好。走過山西各地區 汾陽飯菜特色傳統創新都是最好的！適口。講究！
說實話，只要是外地人，哪裡的純山西飯你也吃不了三天。晉南飯口味普遍強於晉中北！
我認為飯好不好吃關鍵看合不合自己的胃口，每個人心裡都有自己認為的最好吃的飯。最為一個呂梁人，我認為山西汾陽的飯最好吃，汾陽飯店總會是食客爆滿，最為麵食之鄉我最推薦的還是汾陽的過油肉炒麵和油糊茄子炒麵，簡直太香了。對了，還有一個蝦醬豆腐也很有特色。大家去汾陽建議去品嘗一下。
大同的黃糕，莜麵系列，手抓羊肉，羊雜，涼粉，粉條，餡餅，刀削麵，豆面，粉面蒸餃，山葯魚，燒麥，蘭花豆，黃燒餅，豆腐乾，熏肉，重雞，紅燒肉，過油肉，苜蓿肉，紅糖麻油月餅，燒山葯，大燴菜……太多了，雁北地區的 美食 太多了。
更正是熏雞不是重雞，筆誤。
呂梁臨縣八堡的燉羊肉，紅棗黃糕，羊肉梢則手工掛面絕對是 美食 。
你要吃啥，麵食去山西飯店。
當然是晉中靈石的飯好吃了！靈石的家常炒菜色、香、味俱全，非常可口。靈石的麵食就更不用說了，花樣齊全、食材地道、品種最多！全國麵食在山西，山西麵食數靈石！
❹ 榆次哪裡的羊湯炒餅最好吃
迎賓西街與高村路交叉口有家三小羊湯。
榆次三小羊湯，裡面有羊湯炒餅非常好吃，位於迎賓西街與高村路交叉口西南50米，羊湯很好喝，肉也給的多，肉片切的薄薄的，炒餅絲也很好吃，店員熱情，服務周到。
❺ 寧晉那家炒餅最好吃
你是想問寧晉哪家炒餅最好吃嗎慧團凱？寧晉炒餅最好吃的是老鐵燒烤。老鐵燒烤的炒餅是三代傳承的手藝，在寧晉縣號稱最好吃的炒餅絲，位置在邢東新區寧晉縣邢東市場西邊斜街里老鐵燒烤。所以你是想問寧晉哪家炒餅最好吃。炒餅是一道由餅絲、臘或嘩肉等做成的美前喚食。
❻ 長治哪家清真炒餅好吃
長治美食園清真炒餅好吃
❼ 唐官屯炒餅那家最好吃
唐官屯炒餅猩猩大腸炒餅最好吃。根據查詢相關資料顯示，唐山屯炒餅猩猩大腸炒餅爆紅網路。大腸炒餅的亮點在於餅絲，切的粗細均勻正好，在廚師精湛的廚藝下，沒有一段餅絲祥搭孫被炒得過火，火候特別到位，軟而不爛，枝敬糯而不斷，吃在嘴裡柔柔的，還有些脆，配上大腸的醬香味道，滋味豐滿，刺激舌尖，一大盤就著拌黃瓜，人謹鏈間美味。
❽ 炒餅是哪裡的特色
炒餅是河北的特色食物。炒餅是北方地區的主要食物之一，也是我國著名的傳統美食，在我國河北，主要以麵食為主，再加上它主要生產小麥，所以炒餅在河北有較大的發展，而關於炒餅的出處，已經無從考究，但是在山西一代，也有將炒餅稱為爐卜的記載。
炒餅是什麼地方的特色
炒餅是河北的特色食物。在北方地區，炒餅可以作為主食，而且它是一道傳統的美食，在山西、河北、河南一帶也都可以看到炒餅。因為炒餅在河北比較受歡迎，所以它就成為了河北的一種特色食物。
河北人主要是以侍頌麵食為主，雖然其他一些地區也有炒餅，但是而相對於其他省份來說，河北人吃炒餅的人數比較多，再加老升鄭上河北省是全國主要產小麥的地區笑坦之一，所以炒餅在河北就有了更好的發展空間。
關於炒餅的出處已經沒有辦法考究，但是在山西一帶，它還有一種叫法叫做爐卜。炒餅其實就是將熟餅做成條狀或者細條，最主要的吃法就是將其切成像面條一樣的形狀然後和其他的配菜搭配在一起炒著吃。
❾ 炒餅是哪裡特產
炒餅是主食的一種，多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀，然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放綠豆芽做輔料。
做法供參考：把大蔥、餅切成細絲，青椒、胡蘿卜切絲（其它蔬菜也可以）
熱鍋涼油，油多點，五六七八成熱，把打好的雞蛋液到、進去臘梁，雞蛋迅速的在鍋中開成美麗蛋花。在雞蛋旁邊的油中放進去蔥花，顛炒兩下，蔥花出香。再放入胡蘿卜絲、餅絲、高局判青椒絲，不停的翻炒。鍋里發干，把生抽和陳醋溜過邊兒倒進鍋里，加雞精，把佐料們翻炒均勻，鍋里重新發干，即可出鍋。
炒餅由來出處以無史料考察，在山西長子卻有另一個叫法為「爐卜」長子縣清代著名書法家馮士翹先生有篇詩描寫到「徒步特游發鳩山，漳河源頭碧水翻。下山行至石哲戚改村，進宅解渴來打尖。主人端出待客飯，粗糧細做爐卜香。」所說的爐卜正是炒餅。