Ⅰ 雲南哪裡的米線最好吃
雲南是一個旅遊資源豐富的大省，有著古城麗江，自然風光洱海和玉龍雪山等等無限好風景。當然去雲南旅遊看風景的同時也不能忘記了體驗雲南當地最具有特色的小吃，說到雲南的小吃我想很多網友和小編一樣，心裡第一想到的就是雲南的米線，那今天小編就和大家聊聊關於雲南米線那些事。
米線可以段蠢說是雲南人每天必吃的食物，經濟實惠還好吃。在雲南米線的吃法可以說是千奇百怪，去雲南玩可以吃到不同樣式的米線，對於雲南當地人來說沒有來上一碗米線的一天不算完整的一天。
那去雲南哪裡可以吃到最正宗的雲南米線呢！去過旅遊的人都應該有一種感覺，在雲南真的是風景看不完，米線吃不夠。毫不跨張的說，你沒到雲南一個地方都會有各種眼花繚亂的特色米線等著你去品嘗。
我們先來說說雲南米線的特點，分為粗、細、干三種。如果你在昆明去吃米線，你會發現昆明的米線都是粗米線，雲南人叫它酸漿米線。細米線和干米線一般是昆明以外地州市的。當然雲南作為省會城市現在也融入看周邊地區的各種米線，在昆明就可以吃到粗的細的乾的米線。
米線做法
過橋米線
過橋米線的發源地在蒙自市，如果要吃正宗的過橋米線可以去蒙自市吃菊花過橋米線。黃紅綠白，色香味俱全。其次昆明市內過橋米線僅推薦位於寶善街中段的建新園百年老店。
小鍋米線
現在小鍋米線很少有地方可以吃到了，每家基本用料都不同。如果想吃小鍋米線可以去昆明鐵棚小鍋米線以及周邊農村裡煮的小鍋米線。
大鍋盯攔米線
大鍋米線沒有經過煮的這道工序，直接把米線下入高湯之中，然後加入醬料。推薦到寶善街建新園，或者滇池電影院後的官渡小吃。
文山特色米線
文山特色米線是新出來的米線，主要以豬肉、豬皮、香腸加上各種小菜各種調料汁水搭配成的美味，當然最不能少的還有文山的辣椒，這樣的米線來上一碗保證你一個早上都不會餓。
關於雲南的米線小編今天就寫到這里，雖然雲南米線的做法花樣多，但是每一種都是正宗的雲南米線。如果你們去雲南旅遊，一定要把以上每種米線凱燃胡都品嘗一遍哦。
Ⅱ 太原好吃的米線店
大冬天坐在店裡，吸溜一碗米線，渾身暖融融;夏天裡坐在街邊，吸溜一碗米線，熱的直冒汗……下面我就給大家介紹太原好吃的米線店。
太原好吃的米線店推薦：十秒到
現在但凡開成門店的米線，都是上幾個小碟子，再配一鍋滾燙的湯底，湯頭味道濃郁。配菜很豐富，尤其是黃豆，融入到湯底的味道中了。
麻辣豬腳米線
能一口氣啃兩個大豬蹄的我，絕對要推薦這碗豬腳米線!豬蹄肯本就搶了米線的風頭，豬蹄燉的軟爛，嚼起來不費勁。豬皮勁勁兒的，裡面的肥肉細膩，還能滋出湯汁來。再挑上兩口米線，麻辣的感覺直通到胃裡，這頓飯才算吃到了。
📶 店名：十秒到
🛄 地址：柳巷街道食品街十二生肖對面等
💲 人均：23元
太原好吃的米線店推薦：阿香米線
萬達新開那會兒，每次去都能看見阿香門扣排著長長的隊，早上10點!!!不得不佩服各位吃貨的耐心和毅力。但是口味真的有那麼好嗎?私心覺得沒那麼驚艷吧。
阿香甄選大骨米線
湯特別好喝，滋味鮮甜清香，先喝上兩口湯，再一樣一樣的將小菜一碟一碟的放入滾燙的熱湯中，吃起來很舒服!
📶 店名：阿香米線
🛄 地址：解放路萬達三層等
💲 人均：40元
太原好吃的米線店推薦：大鼓米線
路過門店的時候，看著“鼓舞你的胃”都要被震一下，感覺十萬大軍都在拿小拳拳錘我的饞蟲。嘿咻嘿咻的非要讓你吃上一碗才行。
養生菌菇米線
菇類本身就帶著特有的鮮味，日常用來炒菜、燉湯都是一絕。如今滾在鮮香的底湯里，別有一番滋味。
📶 店名：大鼓米線
🛄 地址：親賢北街79號茂業天地B1層1049等
💲 人均：39元
太原好吃的米線店推薦：無名緣米粉
今天度娘了下才知道，無名緣據說是肉末米粉的開創者，以前以為米粉里本身就帶肉末來著，咸鹹的，再加點兒爽脆的酸豆角
肉末米粉
肉末量算是誠意十足的，大概有滿滿一勺子，湯香醇麻辣，粉鮮嫩爽滑，端上來的時候，聞著味道流口水。吃完還是回味無窮!
📶 店名：無名緣米粉
🛄 地址：朝陽街與雙塔北路交匯北等
Ⅲ 濟南好吃的米線店
米線是很多人都愛吃的一種食物。甚至長時間不吃都會想念。下面我就給大家介紹，快來看看吧!
濟南7家好吃的米線店推薦：狀元米線
人均：¥14
地址：芙蓉街
推薦理由：這家的米線不錯，環境的話反正每次去都要拼桌，人滿滿的!米線是超級好吃!特別是麻油超級香有木有!
推薦：鑫狀元米線***山大路店***
人均：¥14
地址:歷下區山大路152—3號 18765851588
推薦理由：跟狀元米線味道和種類都差不多，因為地處山大路科技市場，所以到飯店人超多，經常等座，而且還有很多外帶的，環境雖然有點嘈雜，但米線的味道還是不錯的。
推薦：山城印巷
人均：¥20
地址：市中區經四路5號萬達廣場4樓***近人民商場***
電話： 0531-67618806
推薦理由：山城米線很大一碗上面飄著紅紅的油內容豐富豆腐鵪鶉蛋海帶捲心菜等又麻又辣，很是過癮。
推薦：天園米線
人均：¥11
地址：天橋區 生產路北段***近重慶綠色酒樓***
店裡生意不錯，基本沒有空位，環境也算干凈。米線的味道還可以，價格也比較大眾念運，偶爾吃吃還是可以的~
推薦：劉滑拍三姐桂林米粉
人均：¥10
地址：歷下區芙蓉街中段***芙蓉巷口***
快餐店性質的，比較干凈，服務態度也很好。
推薦：香吧吧米仔讓梁線
人均：¥7
地址：歷下區濼源大街3號***近大貝樂呵呵烘焙房***
這家是個連鎖店，底料味道非常好，很獨特，和任何一家米線店的味道都不一樣吃一次就會記住。
推薦：過橋緣
人均：¥25
地址：市中區 經四路5號萬達廣場3樓331-332號***近人民商場***
過橋緣算是價位口感都比較好的米線店了、萬達店客流量很大、飯點需要排隊。
Ⅳ 昆明哪五家米線店人氣最旺
昆明人最愛的是米線，特別好是葷素、湯水搭配的煮米線。要排號，特別是前五家，真的有點難！因為太多好吃的煮米線。
記得春節期間播放的《舌尖上的中國3》說到天津煎餅果子哪家最好吃的時候說「就在你家巷口哪家」，這句話自然可以套用在昆明最好吃米線店上面。
你家門口的、你經常去吃的，你可以找出一百種優點說這是做好吃的。
隨著時間變遷，鐵棚小鍋米線名聲遠播，來店裡吃小鍋米線的客人越來越多，許多人都喜歡上了這里最為醇正的小鍋米線，越來越多的陌生人成為了這里的常客，「鐵棚」也被改為了「鐵朋」。
記得閨女很小的時候，說到去哪裡吃米線，總會說「大洋碗！大洋碗！」，沒錯，說的就是萬豐小鍋米線。
萬豐在最鼎盛的時候，昆明有好多家分店，就因為他們家的小鍋米線是用醬油，酸菜和肉末調制出來的地道滇味而廣受歡迎。
估計現在都少了這份破敗，但不知道官渡古鎮這家芳香小吃的米線會不會還那麼好吃
說好的五家，這是最後一家了，給誰呢？好吧，就給昆明小鍋米線的鼻祖吧！
端仕小鍋的由來是民國中期，在昆明走街串巷挑著爐火賣米線、餌絲的幾家玉溪人，有了一點積蓄後先後在當時的端仕街經營起自己的堂口，由於口味不錯，當時昆明人想吃碗米線，就會說「走，去吃端仕小鍋。
至於味道就不點評了，朋友們都用腳投出票了。說半天，最好的評價還是兩個字：好吃!
雲南地區好吃的特色 美食 還都是蠻多的，像福華園家的米線就挺不錯的，他的湯調得很好，號稱天下第一湯，橋香園從哥倆分家後也一落千丈，諸君不信就到青年路坡頭那家一嘗便知，交三橋二哥湯菊花過橋米線，有特色，地道蒙自味，吃起來蠻是不錯的。
還有橋香園的過橋米線，味道不咋的，湯就是水裡加雞精，吃一口，難吃的受不了，有名氣不代表人氣旺，兩個「園」的米線，現在本地人吃的很少，外地人去的多，前很多年大觀園門口有一家老玉溪挺好吃的，南亞楊家地，玉溪小吃，李家地，橋頭牛肉面都還不錯。
其中有一家在我們昭通生意冷淡開不走，原因很簡單，我們昭通偏四川、又屬高寒地區，口味喜酸麻辣偏重，昆明的對我們來說太過清淡。記得我第一次去昆明時，吃昆明的小吃還要額外加點調味料，否則食之無味，所以說每個地方的飲食習慣都是不同的。
近日ofo小黃車聯合第一 財經 商業數據中心發布了《騎行大數據尋找城市熱點之標志性餐飲篇》，數據顯示，廣州最受歡迎的茶點品牌是「點都德」，成都最受歡迎的火鍋品牌為「小龍坎老火鍋」，長沙最受歡迎的小龍蝦品牌為「文和友老長沙龍蝦館」，青島最受歡迎的海鮮餐飲品牌為「船歌魚水餃」，而在雲南昆明，最受歡迎的過橋米線為「建新園」。
包括建新園在內，昆明一共有五家老字型大小米線店人氣最高，受到了大多數昆明人的喜愛。在眾多米線品牌中，昆明人對老字型大小尤為偏愛，建新園、橋香園兩個老品牌幾乎呈現出二分天下的局面，但相較於橋香園，建新園的店面更多，出行熱度已經訂單量也最多。而出行熱度最高的建新園米線店，又以花鳥市場旁的建新園（景星店）最為火爆。
昆明人氣最旺的五家老字型大小米線店分別為：
1、建新園。建新園於1906年建立，原名三合春。1952年公私合營成立後更名為建新園，以後一直沿用此名，是至今雲南經營過橋米線市場上最正宗的一家，其獨特的風味，吸引著中外眾多食客，被譽為寶善街「第一金字店」。
2、江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店是雲南規模最大，店數最多的過橋米線專營連鎖企業，由雲南蒙自人江氏兄弟江勇，江俊二人創建於1988年，是雲南三大名小吃招牌的擁有者，西部著名企業。
3、德勝橋豆花米線。這里的豆花米線別具特色，所用的米線既不是干漿米線也不是酸漿米線，而是水洗米線，豆花則是自家研磨鹵水點成。其特色風味源自於其考究醬油和秘制的辣椒。
4、老滇過橋米線。店內商品價格比較便宜、環境不錯、服務態度也很好。主要提供各種特色小吃，可以滿足不同人的需要。
5、青和小鍋米線。青和小鍋米線主打昆明特色小鍋米線，價格實惠、分量很足。
小西門 五華區人民醫院背後文山壯族風味，每天早上人隨時爆滿，米線口感確實不錯，不吹不黑，每個人口味都不一樣，眾口難調，大家可以去嘗試一下！
謝式小鍋，昆明理工大學新迎校區公交車站後面，小碗給你吃的撐，肉每天早上直接給你看著它的肉是好肉，直接給大家看的見磨肉的過程，香菜，韭菜，蔥，泡菜隨便加。中午和晚上要排隊。價格10塊還是9塊小碗，味道也特別好，我帶過去的人都說味道特別好，而且都是吃不完，平時吃早點，兩個人要一個小份我覺得就夠了，再要一個碗，分著吃。
昆明人和在昆明時間久了的人誰會去吃建新園，很早就賣給浙江老闆了，浙江人做生意怎麼樣大家都懂。橋香園更不要提啦，以前做的紅紅火火的，生意好了兩兄弟為了錢連親兄弟都反目，打關司反反復復好幾年，味道和服務那就更別提啦。現在就只是在維持而已。好吃人氣旺的很多:鐵朋、東春的小鍋;大觀街、林山的大酥。其它還有很多不說了，避免打廣告之嫌。
最難吃的就是橋香園了，就像他們兄弟倆越來越不行了！
1999年以前昆明米線館里的米線多數還都算好吃吧。小鍋的本地人最喜歡，大鍋以雜醬 悶肉 豆花為主。昆明本地人一般喜歡吃酸漿米線，就是現在說的粗米線。那時的一個大碗不超過兩塊錢，我們本地人稱它們凹槽館子。後來的是越貴越不好吃了，我們很少能在現在的這些館子里吃到以前的那種口感。想吃自己炒點帽子（雜醬 悶肉），稱袋好點的米線，買點腌菜和韭菜回家自己煮，這才是最好吃最合自己口味的米線
全味精雞精料包胡椒湯...填肚子而已吧...正宗的單那碗湯就接近20元了...不會算算雞多少一斤嗎！最近吃過牛逼的過橋米線，橋上居才開的，人家正宗的湯，不放雞精味精！好吃不過一碗湯，其它菜品全是配角！
原老順城街口的玉溪小鍋米線，味道至今難忘
Ⅳ 文山哪家的米線要好吃些
1、彩色米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治弊判逗州文山市永康路。
2、白橋米線店沖信，地址在雲南省文山壯族苗族自治州富寧縣富州大道11號。
3、江江米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治州文山市開化街道秀峰路2號。
4、多一碗米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治州文山市金石路。
5、三隻羊米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治州文山市租賣開化南路。
6、知樂福米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治州文山市新聞路3號附近。
Ⅵ 麗江米線哪裡好吃2014
麗江米線哪裡好吃2014有如下：
1、麗江老米線，位於麗江市古城區祥和路168號，一間不大的店面，進進出出的人絡繹不絕，調料、筷子干凈整潔的擺放在鐵皮桌子上。這家開了30多年的老店，塌巧陪伴了多少麗江人從幼年到長大。在這家店裡，吃的是小時候那個熟悉的味道，那種感覺，那份記憶。
2、三絕米線，位於古城區祥和盛世商銪56號，這家店的口味風格只保留了單一的老口味，就帶衫歲是用最簡單的鮮肉丸子、老骨頭湯、自製腌菜和新鮮韭菜、特製的辣椒醬，鮮度一點都不亞於雲南米線之王，同樣是重鮮、香，卻比過橋米線多了一份清爽的味道。
3、惠香園過橋米線，位於古城區福慧路565號，又名雲惠香正宗蒙自過橋米線，顧名思義，這蠢睜家店的招牌就是過橋米線。米線的分量很足，你可以根據自己的食量選擇不同價位的過橋米線。
Ⅶ 西安哪裡有好吃得米線啊
紅油米線
如名:是麻辣的比較好吃
位置:和平路東一道巷內
從和平路建國路都可以進
和平路走法:大差市站下車，馬路的東邊，招商銀行北邊巷子「東一道巷」走進去
建國路走法:東門站下車，往東走到建國路，進入建國路馬路的西邊，第一個巷子，巷口有路牌「玄鳳橋」往裡走80米左右就找得到
我的另一個推薦
輕工對面紅花巷，過橋米線，味道不錯
雖然店面不大，味道很正宗
千萬別去大的店吃過錢米線
例如解放路人人了旁邊的雲南過橋米線，一碗20左右，味道也不怎麼好
怎麼說呢，就像你去外地吃羊肉泡的感覺一樣，怎麼都不地道不正宗，就是這樣的感覺
Ⅷ 西安哪裡有好吃的米線，請說下具體位置
哈哈 算你運氣 我是西安人 讓我告訴你吧 1. 紅油米線 比較麻辣 和平路東一道巷內 從和平路建國路都可以進 和平路走法：大差市站下車，馬路的東邊，招商銀行北邊巷子「東一道巷」走進去 建國路走法：東門站下車，往東走到建國路，進入建國路馬路的西邊，第一個巷子，巷口有路牌「玄鳳橋」往裡走80米左右就找得到 2.輕工對面紅花巷，過橋米線，味道不錯 雖然店面不大，味道很正宗。3.5一婉。 3.民樂園萬達廣場 旁邊 專營雲南過橋米線 又干凈又好吃。 4.最好吃的還是小寨那的 無名食屋。 5.還有砂鍋米線也不錯 西安大皮院的 穆薩 從西大街鼓樓進去向北走，那就是回民街，走到頭向西（左）拐 走進去就是了。 或北大街西華門一直向西走也可以到。 6.北郊龍首村龍首南路的"東立沙鍋"ye是比較有名的，湯獻、菜多、內容豐富！去了就要個三鮮的，六元，飯量大點的再要個米飯！加一元 . 7.西安外事學院門口橋頭上有一家 name忘了，你可以自己去看看，也不較好！ 8.解放路 人人路的 雲南米線店 不過那裡比較貴。 9.西安 南稍門 附近 有家程記米線 比較好 小時候就在那吃過 後來搬家了就沒去過 不過那家店還在。可以試試 10.案板街的 橋香園很不錯 不過可觀的講 那不太適合西安人的口味。你要想嘗嘗可以去試試。 這些地方都是我去過比較好的地方，其實你還可以在街上轉轉，說不定也能遇到好的。比如街邊的小店也不錯。 米線在西安不屬於正餐只是小吃罷了. 在西安還有其他比較有名的小吃，如果有興趣，可以問我！
Ⅸ 濟南哪裡的米線最為好吃呢
因為我是在濟南讀的大學，對濟南的一些小吃在什麼地方，還是一清二楚的。每一次沒有課的情況下，我們宿舍的舍友就會全體出動，坐上公交車，從洪家樓出發，做到祝甸，哪裡有一個專科學校，以前在校門口有很多擺攤的攤販。現在整改之後，這些攤販都租了店面，可謂是又干凈又好吃，並且吃的時候空調開著會格外的舒適，再加上一瓶當地的飲料，那種感覺真的是絕了。
現在我畢業大約十八年了，每一年只要有機會我都會回去吃一吃那個學校門口的小吃，尤其是哪裡的一家雞湯米線。十八年前吃是一塊五一碗，而現在價格已經漲到了十五一碗，唯一沒有改變的是熟悉的味道，和店裡的老闆娘。
濟南的米線最為好吃的，在我看來就是祝甸那裡有家專科學校，對面有一條路，那裡就有好吃的米線。
Ⅹ 西安那兒的米線最好吃
今天給大家分享12家，西安最好吃的米線店，喜歡的話別忘記拉著朋友們一起去嘗嘗喲~
天府米線
推薦：★★★★
西安好多商場都有阿香米線，環境快餐連鎖風格，對阿香的味道還是認可的，就是有點貴，無論是份量、配料、湯頭都算上等，湯底味道濃郁，各種食材蔬菜和肉類以及米線，加入溫度很高的湯底里瞬間就熟了。米線質感不錯。它家是可以免費續加一份的，不過最好開始就直接上兩份，可以趁熱加入更加入味好吃。
◎人均：40元
◎地址： 勞動南路1號大潤發超市1樓
一碗米線看似平常，但它卻有一種妙不可言的情感。有時候會想念和你一起分享食物的人，並不是覺得食物多麼好，而是與你一起的那個人！