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成都青羊區晚上宵夜哪裡好吃

發布時間: 2023-05-18 08:08:01

㈠ 青羊區東坡路30號上才悠然酒店附近有什麼可以外送的宵夜,就是優品道那兒

美團這些軟體看下

㈡ 成都小吃一條街 哪裡有

一、川師東區小吃街

地址:近郊龍泉驛區洪河鎮半邊街川師東區

網友點評:夜市裡的吃的真的五光十色,價格便宜,超愛手工面,獨愛北京炸醬,很少的醬卻能把整碗面拌好,地道的老北京做法,有黃瓜絲,吃著很清涼,好吃。

二、文殊坊美食街

地址:青羊區文殊院街止境右轉前行

網友點評:走進文殊坊一下就很幽靜了,散步在這樣古拙的街道,讓人剎那間放鬆下來。這條街上都有都小吃的店。聚集各種小吃,每次去文殊院都必去文殊坊吃點小吃,每次必吃的即是蕎面,那種蕎麥特有的滋味很吸引人。

有的招牌很破,有夠彪悍,店面十分小,桌椅差,裝修也差的「老字型大小」周末有時候到文殊院,看到這家店爆滿,許多人地坐,只好蹲在店門口吃。

三、錦里小吃一條街

地址:武侯區錦里休閑街

網友點評:「為旅行而設」的小吃街,報價「通常是外邊的兩倍」,不過「味道是極好的」。一條街上「足足有幾十家小店」,匯聚了「成都大多數的名小吃」,累了去咖啡廳、酒吧坐坐。

吃的比外面貴不少,畢竟是給遊客開的,本地沒幾個人去,晚上的錦里和熱鬧,赤色燈籠和細細流水,讓人嚮往,皮影、諸葛連弩、米粒書畫、三國玩偶,很有巴蜀風,邊玩邊吃是不錯的選擇。

四、伊藤洋華堂美食街

地址:錦江區萬達廣場伊藤洋華堂

網友點評:喜愛它的理由是便捷,古今中外的餐飲這兒都有,選擇面廣,不管什麼人要什麼樣的花樣,在這兒都能夠找到適宜的方式,實在沒有理由說它不好。

這么多的成都小吃街,每一條都足夠你吃上幾天不重復的,到了成都之後好好看看哪條離你最近,趕快飛奔而去吧。成都小吃街不僅食物品種豐富,而且價格便宜,每次花費15——20元左右就夠你吃得肚子渾圓,只好等著下次再吃其他的了。

(2)成都青羊區晚上宵夜哪裡好吃擴展閱讀:

成都飲食:

川菜,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其特別的烹調方法和濃郁的地方風味,是中國四大菜系之一。

聯合國教科文組織授予成都「世界美食之都」稱號,成都出產的郫縣豆瓣被譽為「川菜之魂」,是川菜中必不可少的組成部分。

成都小吃:雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔擔面、龍抄手、鍾水餃、韓包子、三大炮、賴湯圓、甜水麵、傷心涼粉、軍屯鍋盔、肥腸粉等。

成都菜品:麻婆豆腐、回鍋肉、魚香肉絲、宮保雞丁、口水雞、青城山老臘肉、咸燒白、香水魚、樟茶鴨、九尺板鴨、簡陽羊肉湯、冒菜等。

成都火鍋:皇城老媽、川西壩子、海底撈、蜀九香、大龍燚等。

㈢ 成都人宵夜都愛吃什麼

夜宵?得看夜的程度,一般如果是20點到22點的話,成都人會去吃點燒烤之流;如果23點到3點左右的話,一般去吃快餐的比較多……

作為一個成都人,簡單的說,熱天大家三個一群兩個一夥的約起喜歡去街邊小店吃「冷淡杯」喝冰凍啤酒、吹牛到深夜。冬天則喜歡去火鍋店圍起,燙串串、涮毛肚、喝著煮啤酒吹牛到深液!這就是成都人最喜歡的夜宵

最近建設巷真的是火到不行,從這條街的 美食 就能窺探到成都人的深夜食堂到底在賣什麼。

說到建設巷,就不得不提電子科大沙河校區,更不能不提「萬人坑」。剛到成都時,聽到萬人坑三個字總要和近現代 歷史 的教材聯繫到一起的。不過電子科大的萬人坑卻真真不是那個意思。最早這里是科大的學生宿舍,住客有萬人之多,諢號萬人坑。

這家開的時間貌似有點久,堂子太小是特色也是硬傷。一直疑惑於到底要坐在哪裡吃的同學,只要在門口的板凳上坐一會兒就明白了。前面是堆疊著的冒著熱氣的格格,喊一碗豆腐腦,雖然不一定有樂山峨眉那麼好吃,至少也是足夠地道。

從今年夏天開始,走,去建設路買冰粉無疑是對成都好吃嘴的一個重大考驗。要是一個姑娘,遇到能幫你去建設路排隊買冰粉的男生,那絕對是真愛,一定好好珍惜。至於具體吃哪一家的,全憑愛好了。不管是更成都力捧的童年小吃冰粉娘娘,還是今年新晉殺出來的丫頭冰粉,抑或是那邊各式各樣的糍粑冰粉德陽冰粉之流,喜歡的只管去吃,等天涼了估計關店的會有一大批,但更哥喜歡的娘娘冰粉是絕對不會關門的。

聽到老裹裹這個詞,成都娃兒一定是心領神會,用現在黑怕的術語來講,這樣的火鍋店,存在的價值就在於「 社會 」。你問老裹裹是啥子,嗨呀,就是老超哥的嘛,超 社會 懂不懂。當然愛學習的娃娃不要懂,好好學習,記得沒事的時候來這里吃一鍋重麻重辣,就當是超過啦。

夜晚建設巷最耀眼的所在,就是這條小街了吧,人頭攢動,燈光撩人

按說降龍爪爪的第一家店其實是開在川大紅瓦寺的。結果現在最火爆的反倒是電子科大旁邊建設巷這一家,老闆兩口子都是80後,據說好吃是天性,琢磨了大半年,尋訪了不少老師傅才弄出了現在的驚艷口味。選擇其實並不多,經典火鍋味,老鹵味和冬陰功味,按照成都人的口味優化得很好。如果平時喜歡吃東南亞菜的話,推薦冬陰功,真的有驚喜。和他們廣告語上講的一樣,確實是一抿就化了。

說實話,高姐在建設巷的這個烤腦花鋪面不曉得開了多久了,之前就已經名聲在外。前陣子上了《天天向上》後,更是火得一塌糊塗。排隊是家常便飯,晚上要排隊,下午也要排隊。更哥的同事自從去過一次之後,就有了相思病。要不是住得實在太遠,估計那妹兒天天都要吃一道。

但是作為過來人,更哥一直偏愛的反倒是他們家的烤鴨腿和雞翹翹。只是現在腦花供不應求,不曉得其他的那些還有沒得哦。

雖然是一定要打卡的幾家店之一,雞翅包肥腸呀,雞翅包牛肉啊,形式確實比較新穎,可是要說有多好吃嘛,更哥還是不覺得。真的很咸啊,吃一回要喝半瓶水。喜歡的大概都是重口味。嗯,重口味也挺好的。

徐亮烤蹄絕對是建設路上的傳奇,畢竟電子科大的校友,靠賣豬蹄火遍全國,前幾年,隨便哪個城市哪個踏踏都能見到烤豬蹄的身影。這些年勢頭不再,不過建設路這家徐亮烤蹄作為烤蹄界的鼻祖倒是生意一直十分堅挺。每次來建設巷,吃一個烤蹄,更像是一種儀式。畢竟,等到年紀大了就再也著不住這樣油膩膩的情懷,只能投入保溫杯的懷抱了。

似乎隨便哪個大學旁邊都有個爆出名的煎餅攤子,建設巷這邊也有。名氣也是不小,不過煎餅果子這玩意最好還是早上吃,之後一天都精神滿滿,可見一頓好的早飯有多重要。至於更哥為啥大多時間都是喪喪的,是因為根本起不來吃早餐啊。

在更哥看來山城風的串串擠進成都串串前五名那絕對是一點問題沒有的,據說老闆娘最早就一個人推著自行車在電子科大賣串串香,一步一步做成現在這么大。有點成都老乾媽的意思。到了晚上進店打擁堂的大都是年輕人,性價比雖然不比前幾年,但依然是這一片吃串串的首選。串串都十分巨大,比如店裡最受歡迎的牛肉,多大一片,碼料極入味。厚重的鍋底堪比火鍋,不少科大的學生畢業了還經常會回來吃串串,除了情懷,還有難以割捨的美味。

白天是個賣抄手的小店,到了晚上直接就變身成了神秘小燒烤。大概是經常掛著一個明晃晃的電燈泡,所以得名一盞燈。對於飢餓的學生黨來說,簡直就是指引方向的指路明燈。資格的成都燒烤,油氣稍重,喜歡的愛到不行,不喜歡的視而不見,成都人的喜好總是這樣分明。

每一所大學旁邊都會有一家好吃的冒菜系列之,來一碗老冒菜。現在成都好吃的冒菜不能叫多,但這里的確就有一家。中午想吃好一點的時候,來這里總是沒錯的。

新疆大叔的攤攤收了之後,想吃羊肉串那就只能是這家尋歡燜烤了,老闆都是80後,年輕人對自己的口味還是拿捏得很好的,五元一串的價格雖說比起路邊攤稍微貴了點,但是環境尚可,並且多大一串貨真價實才是硬道理。更哥有同事每周都要去吃一盤才能解饞。

要說成都的深夜食堂,九眼橋有太多不能錯過的地方。

好望角: 吃喝玩樂樣樣有,巴適又快活。作為成都的老牌 美食 廣場,好望角的slogan分外直白。

因為靠近酒吧和夜場,這里的餐飲大多都會開到凌晨, 甚至凌晨三四點 它們面對的食客,或許是醉酒後的城市「不歸人」,或許是附近上班的酒吧waiter。 每個人都能找到自己美胃之心的歸屬,哪怕只是為了暫避一下這難纏的陰雨

這家 西昌火盆燒烤 也開了有些年了, 嚼勁十足的五花肉皮,還有冒著油珠珠的烤串串 ,吸引了眾多肉食愛好者在深夜光臨。

營業時間 :16:30-凌晨4:00

如果你願意多走幾步路,還可以到 川大小北門附近 ,這里同樣隱藏著許多「深夜食堂」。 幸福鐵板燒 ,不少川大的同學可能都聽過。老闆喜歡沖殼子,能從家長里短說到國際局勢。

營業時間 :9:00-凌晨0:30

而著名的酒吧一條街上, 有位女神叫胖媽

關於胖媽的傳說,酒吧一條街的「江湖」上已經流傳了太多。 在九眼橋擺攤賣鹵菜近二十年,不知道喂飽了多少九眼橋醉酒食客的胃

熱和入味煮得爛 ,是胖媽鹵菜的特點。豆腐乾浸滿了鹵水,彈性十足;雞翅尖一類的肉菜則又耙又爛,幾乎到了入口即化的程度。胖媽說, 喝完酒吃點熱和軟爛的鹵菜 對胃會好一些。

營業時間 :19:30-凌晨4:00

凌晨兩點,不睡覺的九眼橋也漸漸有些安靜下來。就在要離開的時候,一輛賣夜宵的三輪車匆匆趕來。 我的工作結束了,而他們夜裡的生活才剛剛開始。

東城根人民公園 那裡,無疑是深夜蹄花的聖地。

我第一次吃老媽蹄花是和朋友去的,著實被驚艷了一下。 滿肚子的啤酒,仍然沒有壓住那一碗蹄花的清香 。白糯溫潤的老媽蹄花,香辣勁道的老媽面,竟然神奇地讓人酒醒了三分。迷濛中, 只記得朋友們那句, 「兩層樓的就是最好吃的」

因此,那些年每每有朋友從外地來, 總要在酒過三巡之後,到這里整一碗蹄花,吃一碗面, 這似乎已經成為一種 儀式感 。以至於朋友在之後的相聚中,總會說一句: 「少喝點,免得待會喝不下湯 。」不去爭論哪家味道正宗,范兒姐一般在中間那一家 易老媽吃 。兩層樓的店子是通宵營業的,但從夜裡10點到凌晨3點,是它最精彩的時光。

主角毫無疑問是這一碗蹄花。入口即化的蹄花沒有其他做法的粘膩,沾著秘制的蘸水才會有熟悉的辣味,然後喝一口充溢著芸豆香味的濃湯,只想大呼一聲: 這,就是生活。

老媽蹄花:29元一碗

吃蹄花必須來碗老媽面。老媽面10元一碗,不特殊說明的話就是寬面,嚼感更加勁道,不肥不瘦的臊子配上熟油海椒的香辣,一打啤酒也無法驅除的空虛,瞬間被填滿。

老媽面:10元一碗

當然,如果你還不過癮,來一盤鹵拼, 郡肝+小肚,25元一份 ,沾著干碟,讓蹄花的清香和鹵菜的料香在嘴裡碰撞,再撩起一大口面,在這個深夜,大大滴滿足感油然而生。

鹵拼:25元

即使下著小雨,老媽蹄花門口依然停了7、8輛車。這些人來自天南海北, 在蹄花的溫暖下,似乎寒冷和不快都已在九霄雲外

雙楠的夜生活肯定離不開少陵路,畢竟整條街都是 MUSE、NO.88和show club 的天下。

一到晚上,比白天還熱鬧!街對面的各種飲食小店,一般都要到凌晨4、5點才收攤。

生意最紅火的店家之一, 烤兔都是現撕現拌 ,站在店門口等的時候,就能聞到香油、辣椒、孜然…等作料的香味。

店鋪不大, 平時無法堂食只能打包 ,最多在凌晨的時候,在店門口擺幾張小桌子,等大家從對面的夜店嗨完了出來吃點兒宵夜。

蜀炙原烤兔

地址 :少陵路415號

營業時間 :9:00--凌晨5:00

置信北街

垂直於少陵路的小街就是置信北街,也是一條 美食 街,大晚上人潮湧動。

范兒姐喜歡的這家羊肉串店,開了5年了。

店面不大,只有4~5張桌子,老闆說都是隔壁店排隊等位置和從夜店過來的客人為主,基本都是打包,很少堂食。

范兒姐好基友在玉林西路住了十幾年,閉著眼睛她也能分辨 左手這家是廣東夫妻來開的腸粉店,右邊飄著的香味是那家從小吃到大的燒烤

第一站來到的是玉林路上無人不知的一家燒烤—— 老劉燒烤 。客人在裡面吃,燒烤在外面烤,最大的體驗是辣,辣到流鼻涕,一口氣來三瓶維他命。

腦花是特色,網友們喜歡上了天 ,范兒姐覺得去腥做得一般。五花肉不擺了,一口下去油爆爆地爽翻!

老劉燒烤

營業時間 :到凌晨4:00

地址 :玉林東路3號附13號(近玉林三巷)

不知道是不是雨太大,推著的攤攤遇到太少,終於遇見了一個出沒在玉林巷子里的 老字型大小麵筋 ,老闆非常有個性,全程冷漠臉

住在這附近的時候喜歡下夜班來一串,說實在現在 2.5一串真的有點貴了 。但是味道還是一如既往喜歡。

老字型大小烤麵筋

營業時間 :到晚上11點

地址 :玉林橫中街

眾多的飯店當中, 「嘎嘎鴨腦殼」 也稱得上是排的上號的一家 美食 「國度」。

鹵煮一類夠麻辣,辣到心坎里的那種感覺 ,分量又足。

嘎嘎鴨腦殼

營業時間 :到凌晨兩點

地址 :玉林中路1號

店招非常醒目的 老碼頭火鍋 營業到凌晨四點,服務員態度非常好,小哥長得也帥

晚上去還挺有趣的, 這里全是說外地話的人,在各種各樣的外地口音里 ,不去春熙路人擠人,這里的確是個好選擇。

老碼頭火鍋

營業時間 :到凌晨4點

地址 :玉林中路29號(近倪家橋地鐵站、玉林生活廣場)

靠近二環的 玉林南街 ,范兒姐私以為是最熱鬧的,大部分 營業到凌晨三點 ,可以打包,外賣。

高原第一家資格烤羊肉、唐媽媽燒烤、糯香掌

營業時間 :到凌晨3點

地址 :玉林南路50號

成都人都是「夜遊神」,每當夜晚來臨,就是痛痛快快享受美味的時候了。串串香、小龍蝦、干鍋、燒烤等等,各種「鬼飲食」爭奇斗艷,讓吃貨們不得不整一頓,安撫一番蠢蠢欲動的口胃。

1、撫琴第一烤

地址:撫琴街撫琴小區青田家私附近

推薦理由:撫琴小區青田家私附近的「撫琴第一烤」在城西一帶小有名氣,生意只好。味道還可以,料足,味大,小土豆火候剛好,雞脖子越啃越香,怕辣的記到找老闆要糖醋蘸碟解辣。

2、李大爺燒烤

地址:蜀通西街18號

推薦理由:

成都

老鴨湯

地址:金牛區蜀通西街18號











串串,火鍋,燒烤,小龍蝦,蹄花湯,小面,冷淡杯,鹵菜,狼牙土豆,烤豆筋,烤魷魚,冒菜,烤豬蹄,烤雞包翅…想怎麼吃怎麼吃…成都夜宵品種不要太豐富…歡迎到成都來,你會停不下來的!帶4個胃也不多…來吧…

我以前有一個四川那邊的同事,宵夜一般都是燒烤加啤酒,吃串串火鍋和烤魚,她們喜歡吃麻辣味的小龍蝦,這個小龍蝦也是我的最愛,不過我喜歡香辣味的,哈哈,流口水了。

一般都是些龍蝦,田螺,黃鱔,兔子,青蛙 ,花生米 ,還有一些飲料 ,酒水 !

愛吃的東西太多了,成都是夜生活發達,且好吃狗的故鄉,成都夜宵有各類燒烤,包括:烤香腸、烤腦花(豬腦)、烤雞翅、烤蔬菜、烤糍粑、烤魚、烤豆皮、烤魔芋、烤饅頭、烤苕皮等等,太多了~~~~~各類火鍋串串,麻辣燙,酸辣粉,抄手,小面,湯圓,總之太多了,快來,快來,不擺了,忍不住了!

成都是世界教科文組織評為的世界六大 美食 之都之一。

美食 ,美景,美女就是成都的標簽,成都不僅僅是休閑之城,更是 美食 之都,今天我就為您解答,成都人宵夜都愛吃什麼?

成都的宵夜也是豐富多彩的,有麻辣的川菜,也有色香味俱全的成都麻辣燙,有火爆的燒烤。

其它還有清淡的耙豌豆豬蹄花湯,有四川的醪糟雞蛋,有成都雙流的啃兔腦殼,有火爆龍蝦,由鐵板燒魷魚絲,有各種時令的小吃和各種名目繁多的鹵菜。

總之,只有你想不到,沒有做不到的,誰讓成都是一座 美食 之都呢,難怪來了成都的人,就不想離開了!

㈣ 成都名店紅黑榜:名氣這么大,真的好吃嗎

我有一個上海朋友到成都去玩,看到滿大街的美食小吃就瘋了,狂發微信給我:快,我在XX街,啥好吃?我在XXX路,哇靠,這里全是吃的我要吃啥?!%^&*#@$%……

當時的我弱弱地回了一句: 你看哪家人多就去哪好了 。

之後,

我被她扣上了「這貨不是成都人」的帽子。

一般到成都玩的人,如果沒有一個成都土著做向導,或者交友不慎遇到我這樣的懶人,通常都會採取最簡單的方法:

看地圖找名店!

幽幽地告訴你:成都很多店早已在發展的過程中走樣變味,盛名之下,其實難副。加上越來越多的新晉美食館子,不少老字型大小里已經看不到成都本地人的身影。對於不知情的外地人來說,踩雷的幾率還是比較高的。

此時,雷鋒企鵝又出現了:我們吃了成都 30 多家老字型大小和聲名在外的館子,跟各位來聊聊它們是否名符其實——本地人到底吃不吃,還是專門來豁(四川話:忽悠)外地人的。

P.S. 心急的人可以直接拉到文末查看完整版成都名店推薦目錄

推薦指數:★★★★★

推薦理由:料足,能吃出小麥香,不像油炸的鍋魁般油膩。

人均:8元

地址:成都青羊區人民中路三段19號

被譽為「蓉城第一鍋魁」的嚴太婆鍋魁,散落在城市各處,而最得食客追捧的就要數坐落於文殊院附近的老店,有時還能看見嚴太婆本人坐鎮。

在嚴太婆這兒多年風雨不變的是一條串成線的隊伍,其中不乏有各種顏色膚色和發色的外國人混在里頭。於是,美貌(年輕時)與智慧並存的嚴太婆與老顧客一同給鍋魁起了英文名,譯作 Guo Kui,也叫 Sichuan stylepie ,從此價目表上就出現了中英兩種語言。

鍋魁分類不外乎椒鹽、混糖、白面三大類,而嚴太婆家的是最原始的白面鍋魁,剛出爐的白面鍋魁脹鼓鼓的,粗獷、厚實,燙得要兩只手輪流抓著它吃。

白面鍋魁不及軍屯鍋魁用油炸出來那般酥脆,有一股熱騰騰的小麥香。嚴太婆入鄉隨俗地在裡面加入成都人喜愛的拱嘴兒、筍絲、涼粉涼面、牛肉等拌料夾起吃,開創了「 把小吃融入鍋魁 」的先河。

實際上嚴太婆鍋魁並沒有神秘兮兮的秘方,叫好又叫座的原因,除開老道的手藝以外,最重要的體現於實在二字。

從嚴太婆手中接過牛肉鍋魁時,能感受到實在的沉甸甸。牛肉是腱子肉,滿是韌勁的肉香味與鍋魁堪稱天仙配,表皮脆口,內里柔韌,層層分明。

推薦指數:★★★☆☆

推薦理由:雖味道不差,性價比良心,但更多的是講究情懷,對於沒有這份情懷的外地人而言屬於中上水平,加之植物奶油使用較多,So……

人均:17元

地址:成都錦江區大慈寺路32號附3號

在西點大行其道的今天,能夠堅持守舊地做中式老派糕點實屬不易,如果像聞酥園這樣做到街知巷聞,人人皆愛的程度簡直能夠稱之為神話。

聞酥園在成都人心目中的地位,從門前不間斷的排隊隊伍中就能夠看出來。在長長的隊伍里,不時總能發現有結伴而行的老婆婆和老爺爺,想必他們在這里已經光顧了一輩子。

這里的糕點種類繁多,而且價格良心:雖然是論斤賣的,就算你覺得自己買了很多,但結賬時永遠都是兩位數, 如果哪天過百了,那絕對是你要做家宴或者失戀想不開的時候 。

在眾多的糕點中,拿破崙和桃酥最受歡迎。拿破崙不是西式中講究酥層的那種,更像是中式糕點對西式的創新,不過酥皮的口感像是受了潮般濕潤,但還是有酥到。

夾心裡有豐富的核桃和提子乾,而奶油則是100%的植物奶油,每一口都是不可挽回的負擔……

雖然是不健康型糕點,卻也阻擋不住成都人民對它的愛,你千萬不能和成都人說,拿破崙不好吃,這無異於毀掉我們的童年。

既然叫聞酥園,體現在糕點中的自然少不了這個「酥」字, 只要是帶酥字的糕點,隨便買吧,都在安全區內。

其中,桃酥最為經典,有咸甜兩種口味,乾脆酥香,酥得入口即化,附在上面的黑芝麻與桃酥的相會就是金風玉露,每次經過我都總會忍不住去買一盒桃酥。

BTW,也因為其酥、松、脆的清脆口感,桃酥被指作是老年人必買單品……

推薦指數:★☆☆☆☆

推薦理由:反正成都人不會去吃,一星給的是抄手皮的口感。

地址:成都錦江區城守街61號

人均:26元

龍抄手名氣之大,基本上已經成為了遊客來成都必去拔草的「景點」。但是,但是!我還沒聽過哪個成都人現在還會去吃的……

為了不失偏頗,我還是決定進店好好品鑒一番。春熙路上的老店依舊是不分晝夜地火爆,找個座位都要鬥智斗勇。在熱火朝天的店內可以看見每個人都吃得滋滋有味,頓時讓我對他們的水準重新有了期待。

清湯和紅油各要了一份,煞有其事地開始品嘗。清湯的原湯是用雞肉、鴨肉和豬肉經過猛燉慢煨而成,湯底白而濃,一口下去感受到了實在的味精味道。紅油的辣味沒有出來,吃起來完全不香,對的,是完全。

而餡里的肉只有咸香沒有鮮味不說,大顆的姜粒似乎加得有點兒重手啊,一口下去不知道是吃肉呢,還是吃薑呢。

唉,要知道,當年的龍抄手並沒有如此糟糕,並且有著許多老成都的記憶,在成都的所有名店當中,應該是品質下降最厲害的一家了,曾經的擁躉們也是紛紛搖頭嘆息。

唯一感到欣慰的是它的皮,雖然抄手與餛飩常被混為一談,但其實抄手相較於餛飩的皮是要厚一些的,並非很多人描述的的「皮薄肉多」,抄手的皮稍厚,有嚼勁,吃起來很實在,龍抄手在這一點上沒有做壞,至少口感上還是過關的,也不至於一無是處。

推薦指數:★★★★☆

推薦理由:不用任何添加料增味,蹄花湯受到粵籍人士青睞。

地址:成都青羊區東城根南街7-11號

人均:40元

成都有三花:芙蓉花、腦花和老媽蹄花。

上世紀九十年代,在成都半邊橋附近,以「老媽蹄花」命名的餐飲店像雨後春筍般突然湧出,蔓延至城市每一個角落。

在眾多老媽蹄花中,廖老媽家是成都人心中的驕傲,也是外來旅遊人士必去朝聖之地。

前陣子,廖老媽蹄花意外被一把火燒個清光,無辜的豬蹄們慘遭燒焦,不知痛了多少無法吃上蹄花的人的心。

燉煮蹄花相當考驗耐性,急不得,相似於廣東的老火湯,對火候的掌握要求極高,需要用明火慢慢燉至稀溜耙,筷子一夾能夠輕松脫骨才算好。

蹄花被端上桌後,要先喝上一口濃稠的湯,嘖嘖嘖,豬蹄里的膠原蛋白完全融入湯中,白湯粘稠得可以將上下唇黏住,不禁思想跑偏:喝一口湯再親嘴兒的話是不是就黏在一起了?

提起筷子輕輕撥開蹄花就骨肉分家,雪亮剔透的豬皮在口中慢慢被含化,滑嫩細致,香而不膩,十足的感受到了湯之鮮皮之嫩香之濃的三重味覺享受,加之芸豆如棉紗般細膩,是真正的做到了老媽蹄花的精髓。

整隻前蹄吃完後,尖尖小小的趾骨里也要吮吸個遍才算對得起如此粉嫩的前蹄,往往最精華的湯汁都融在了裡面。

此處提醒嗜重口的同學, 標配的秘制蘸水可不一般,微辣鮮香,更多的是體現在香上,可以說蘸前蘸後可以比作女生化妝前後的差別 。

媽,您瞧瞧別人的媽這手藝……

推薦指數:★★★★☆

推薦理由:麻、辣、酥、香、燙、嫩、鮮,

名副其實的拌飯神菜。

地址:成都青羊區西玉龍街197號

人均:50元

在成都,誰的豆腐都最好別吃,除了陳麻婆的。

想吃這道讓川菜揚名的麻婆豆腐並不需要經歷漫長的煎熬等待,前一秒下單,轉過頭來就被端在了眼前:豆腐用燒燙過的貼砂鍋盛起的,上桌時一直冒著泡,噗嗤噗嗤有澆熱油的聲音。

最正宗的麻婆豆腐要用鹵水的老豆腐,其特點為 潔白明亮、嫩而不松,能夠用筷子完整地夾起來 。

油厚色重的麻婆豆腐屬於麻辣味型的川菜,在這道菜中如何用麻用辣,顯得尤為重要,而漢源大紅袍花椒是最上好的選擇。

陳麻婆的豆腐做到了一如既往的麻字當先,除了麻婆臉上的「麻子」,還有勾芡時和裝盤時撒上的花椒面,統稱「三麻合一」。

如此絕妙的口感和強烈的味道,絕對是吃豆腐的最高境界,專治食慾不振,不管你要節食的心有多麼的堅定,面對一鍋麻婆豆腐,三碗飯下肚準是跑不掉的,別掙扎了,胖吧。

推薦指數:★★★★☆

推薦理由:牛肉處理得干凈,

麻與辣之間又不會產生油爆爆的感覺。

地址:成都錦江區總府路23號

人均:56元

問:「夫妻肺片有肺嗎?」

答:「魚香茄子有魚嗎?」

夫妻肺片其實是由牛下水部分組成:牛肚、牛心、牛舌、牛頭皮等。

成都所有的牛肉館子都少不了夫妻肺片,而坐落於總府路上的夫妻肺片總店更是吃肺片的寶地,遊客居多,本地人也不少。

牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚經入鹵水鍋鹵煮過後,再切成寬而長的薄片。這里的師傅刀工了得,切得薄而透光,之後加入鹽、鹵水、花椒面、紅油芹菜節等拌勻,最後撒上酥香的花生碎。

夫妻肺片的紅油亮而不炫、濃而不濁,養眼至極,由於被切得薄而大片,因此吃起來很帶感,好嚼有韌性,香味醇厚,用於拌飯一流。

夫妻肺片確實能夠稱之為人間美味,這是典型的川菜形象:食材無需名貴,照樣道道是佳餚。

推薦指數:★★★☆☆

推薦理由:除了分量稍弱,冷吃兔幹得不知道是在吃柴還是兔肉以外都不錯。

地址:成都錦江區紅星路4段龍王廟正街13-15號

人均:70元

邱金小炒的名氣還沒有傳出四川,但在本地的人幾乎都會知道這么一家吃自貢菜的館子,一度被成都的好吃嘴們瘋狂追捧,以至於被譽為「宵夜界的百達翡麗」。

之前在《 想和你一起,把成都吃的透透的! 》里介紹過自貢菜,劍走偏鋒,味道剛猛,擅用椒姜,重味嗜辣。

其實自貢菜因加入了大量的野山椒、泡椒、仔姜,口感鮮香,而非厚重,相較於其他帶麻味的川菜更為討喜。

早些日子邱金小炒因為自身原因隱退了很久,最近卷土重來後,其位置依然是在狹窄的街道里頭,隱藏在大樹之間,有著別樣的私密感。

邱金小炒算是自貢菜館子里辣得最狠的—即便是微辣,也逃不過辣得直跳的下場。

油爆爆的仔姜牛蛙分量看起來很足,但是有 1/2 都是仔姜、小米辣、二荊條。

但也是因為這樣,牛蛙才相當入味,復合的辣味使味蕾都被辣炸開了,牛蛙的肉滑嫩,沒有加芡粉,吃到了新鮮的仔姜絲和辣椒絲帶來的辛辣沖擊和濃厚滋味,叫人第一口流汗、第二口流淚,連吃幾口簡直辣到全身熾熱。

油香味十足的冷吃兔,吃後帶有一絲絲的回甜,與辣之間取得了平衡,但由於兔丁炒得過干,口感稍硬,嚼起來腮幫子壓力不小。

總體而言,邱金小炒比較極端,適合嗜辣而不喜麻的人,而對辣味的接受程度不是太高的人來說,提前做好一個人喝完一整瓶唯怡的心理准備吧。

推薦指數:☆☆☆☆☆

推薦理由:理由?白眼都想翻到天上去!

地址:成都錦江區龍王廟正街3號

人均:45元

絕城芋兒雞與邱金小炒在同一條街,算得上是鄰居,曾名氣之大引得各方好吃嘴們專程趕來。不過遺憾的是,它沒有維持多年前風味絕佳的品質,味道一落千丈。

店是典型的蒼蠅館子鋪面,破舊得不忍直視,卻也依然有衣著光鮮的年輕男女來光顧。

當年迅速躥紅後,老闆便想出了餿主意,排隊拿號需要交付100元押金。號牌則是一個特製的撲克膠牌,曾被很多當地媒體競相報道,但在我看來,這就是變相套死客人——拿了號後押金是不能退的,即使你排到天荒地老都不退!服不服?

當我做好排長隊的時候,看見門口只有零星幾個人,即便拿了號也只不過是等個片刻時間,而服務的態度也有了改善,不再有以前那樣拽的底氣了。真是 憶往昔熙熙攘攘門庭若市,看今朝江河日下門可羅雀啊 。

芋兒雞還是相當大盤,分量不挑剔。小心翼翼地夾起了一塊芋兒,發現是軟糯的,長舒一口氣,再夾起一顆,相對而言裡面要硬一些。

整盤的芋兒軟糯程度參差不齊,此時我發現自己的眼睛都不夠用了,白眼都想翻到天上去:即便是在家,只要有高壓鍋都能夠將芋兒完美地壓成軟糯可口,作為一家知名的蒼蠅館子,竟如此敷衍?

緊接著是吃雞,雞肉本身不嫩滑,甚至還帶點柴,甚為重要的炒料也不夠香,吃起來滿嘴就是鹽巴、味精、辣椒的味道,鹹得微微泛苦,再也沒有了以前辣而香的味道了。

推薦指數:★★★★☆

推薦理由:發揮穩定,綜合指數高,外地朋友來成都吃串串的入門店。

地址:成都青羊區奎星樓街33號

人均:55元

冒椒火辣在四川話里是「焦頭爛額+火冒三丈」的意思。此店還未開門,便有精明的客人在街道邊上等候,只要腿短一些走慢了幾步路,就會眼睜睜看著原本屬於你的號落於他人的手中,此時,用「冒椒火辣」來形容你的心情再貼切不過。

常有食客打趣道:「半個小時的等待,是家常便飯;一個小時的等待,是一場修行;兩個小時的等待,對不起,生意太好沒辦法。」

可別以為搶到號拿到位置了就可以得意洋洋了,店內才是考真功夫的地方。六個大冰櫃里塞滿了各類葷素串串,你要想吃到它們,就得拋開你的形象,見縫就鑽,偶爾還要遭受別人手上串串簽的「攻擊」,可謂是使勁渾身解數。

中規中矩的冷鍋串串以外,還有值得專程前往一試的特色菜品,如爆漿兔腰、牙尖口口脆、兔腦殼……兔腰雖時爆時不爆,但真心很嫩口,點兒腥味沒有,能算能夠抵過這個失;口口脆就如牙尖的成都妹子一樣厲害,嘣脆嘣脆的口感吃起來可爽了。

只是這些特色菜都會被大家迅速瘋搶, 記得一次喊夠,吃完再喊肯定就沒了,哭也沒用 。

推薦指數:★★★☆☆

推薦理由:成都火鍋的門面。風味純正,但中規中矩了些。

地址:成都武侯區玉林中路29號

人均:105元

老碼頭的發源之地便是在玉林路上,這家總店的招牌「老碼頭」三個大字是以燙金工藝製成的,名副其實的金漆招牌。其面積之大也是有點嚇人,100米長、18米高,氣派搶眼,在成都火鍋界也是一張響當當的名片。

老碼頭火鍋店以宮殿門亭式的裝潢示人,大廳也極其氣派寬敞,半包廂式的設計使得用餐過程中四肢得以舒展,在我看來,就是讓吃飽了還想繼續吃的人有了名正言順的理由。

店內使用的銅鍋比鐵鍋傳熱能力要好,菜品上齊後,火鍋就沸騰了,免去了漫長的等待時間。

只是吃慣了一般火鍋店的厚重鍋底,再吃老碼頭後會發現,他們的鍋底「香味」不足,上鍋時我差點兒沒壓住憤怒的情緒掀桌:我辛辛苦苦跑來你給我吃這個?!

可燙了片肉吃後,這火一下子被澆滅了:紅湯辣味與香味都恰到好處,沒有任何飄香等添加劑,吃起來沒有油爆的厚重,口味也是偏輕辣味,算是四川火鍋原本的味道。

火鍋店最難避免的是食材不新鮮,很多人覺得,反正經過紅湯涮煮都是一個味兒,所以並不在意。然而,你要是同時吃一下鮮毛肚和水發毛肚,馬上就能發現雲泥之別。就新鮮度而言,老碼頭的菜品質量確實是不錯的。

眾多葷中,牛舌尤為出色,香彈入味有嚼勁,保留了牛舌的鮮美。火鍋店的稀少品種還有魚肚,處理干凈後的魚肚涮後吃起來爽脆嫩滑,一口一片,煮得越久反而更脆。

推薦指數:★★☆☆☆

推薦理由:分量足,但因為不是生烤,所以口感略欠

地址:成都成華區建設巷1號附21號萬人公寓旁

人均:35元

從第五大道旁邊的小路一直往裡走,是名聲在外的建設巷,很多叫得上名的市井美食都扎堆在這里。一盞燈沒有獨立鋪面,租用了妙來鴛鴦抄手的一半位置,旁邊萬人公寓的學生們堆在燒烤攤前將串串一把一把地抓到籃子里,各桌上都是烤串的身影。

夜宵少不了燒烤,燒烤少不了五花肉。一盞燈的五花肉大片進大片出,挑選的部位分量足,並不會因為烤得焦香而縮成小肉丁。

燒烤師傅會先在油鍋里滾炸一下,然後烤制。這樣的五花肉內嫩外酥,只是裡面會稍顯油膩。

作為搭配的雞皮、鯽魚也發揮了它們不輸色的優勢,雞皮的邊角烤得脆脆的,裡面有點糯。

而鯽魚的內則里大有乾坤,剁椒和韭菜塞滿了魚身,融合了辣椒面的香辣和泡椒的鮮辣,吃起來背後會起一層毛毛汗。

在這里,啤酒不是烤串的最佳搭檔,冰粉才是。門口小車里的冰粉幾乎是到這里吃燒烤的人必點,熱乎乎的烤串配上涼透心的冰粉,冰火兩重天。

此表僅供剛到成都,美食入門者使用

總的來說,成都美食有幾大區域:

城南的主要集中在人民南路二環路到三環路之間的東西兩側;城西的主要集中在一品天下大街和金沙遺址路及金陽路一帶;

城北的主要集中在李家沱一帶;

而城東的則主要集中在沙河建設路一帶……

光老字型大小名店就有無數家,除此之外,還有恆河沙數般散布在犄角旮旯裡面的蒼蠅館子,欲知當地人常去的館子,請期待企鵝今年成都探店最後一期——《像個成都人一樣吃起來!》。

文|韋立

制圖|秋宇

㈤ 成都有哪些吃宵夜的地方

玉林夜市

家鄉的味道

地址:玉林生活廣場

小而美的玉林,每個轉角,都有一道不露聲色的風景, 而酒吧也是最有名氣的,海豚音張靚穎就出道在這里,這一點,在玉林夜市上得到了最好的體現。

這里不僅有各種高大上的火鍋、串串,還有各類小吃、小三輪,喧囂繁華,每天人頭攢動。成都吃貨大多都知道,這里可以吃到家鄉的味道。

沙縣小吃、蘭州牛肉麵、樂山缽缽雞、新疆大盤雞、正宗羊肉串......只有你想不到的,沒有你吃不到的。味道自然也不用多說,肯定巴適!

建設路夜市

方圓兩公里以內全是好吃的

地址:成華區建設路

啃烤豬蹄,牙不好請啃其他品種哦!

有些夜市最可怕的,就是一眼看過去只有鴨脖、冒菜、煎餅、果汁.......但成華區建設路的電子科大旁完全不同,它被稱為“小春熙”。邊吃還可以邊逛,有很多小店要開到晚上11點才關門!

這里從白天熱鬧到深夜,白天有烤蹄、肉夾饃、關東煮,晚上有火鍋、串串、燒烤、冷淡杯,一直到凌晨的時候人氣都還很火爆。成華區不夜城,果然名不虛傳。

犀浦夜市

成都好吃嘴的廟街

地址:犀浦浦興街

學校周邊出美食,是萬年不變的道理,更何況犀浦夜市緊鄰犀浦大學城。

周一到周末,炸土豆、烤魷魚、鴨脖、烤肉、壽司、冷麵、奶茶、水果。簡直不能想,尤其是大半夜,一想就餓了......

這里的小吃好吃又便宜,味道地道,周圍也很熱鬧。除了吃不完的美食,還有各種雜貨攤,小玩意兒,這里還被稱為成都好吃嘴的“廟街”。

春卷金黃色,看著就很有食慾。外焦里嫩,餡料口感極佳。咬一口滿嘴生香。如果佐以春餅,再放上小香蔥各種炒菜,真是一種美好的享受,饕餮大餐啊。個人愛好,推薦這個張記春卷……

半邊街夜市

成都東邊的台灣夜市

地址:四川城市職業學院(洪河)半邊街

有人說四川城市職業學院(原川師東校區)旁邊的半邊街夜市是成都人的“台灣夜市”,幾條小路交錯成一個大片區,各種小攤緊挨在一起。不僅裡面的店鋪裝飾很像台灣風格,裡面的很多小吃也具有台灣風味。

半邊街夜市不大,僅有的幾條小街小巷,遍布了大大小小不下100家店,有時候看見幾家其他口味的小店,還能讓人眼前一亮。只要是你在夜市想吃的,這里都能滿足你。

這里既有成都市井的地氣,也有台灣夜市的豐富,任何一點,都有讓你無法割捨的夜市情懷。

理工後門夜市

吃燒烤喝啤酒的夜市

地址:成華區成都理工後門

多少理工吃貨在此墮落,理工後門夜市沿河而建,覓食的時候無意也循了情懷。下午逛炒貨、晚上擼串串、下課買土豆、上課買煎餅、夏天買冰粉、冬天買奶茶,年年如此。

團結花籬夜市

文藝小清新的夜市

地址:犀浦團結鎮學院路花籬夜市

一聽名字,文藝小清新撲面而來。但是紅辣辣油爆爆的美食真的很難和文藝搭上邊。

“團結團結,5塊5塊”很多人不是專程為了回學校,而是為了去這里逛吃,雖然街名很清新脫俗,可依然少不了燒烤冒菜的重口味!

香香巷夜市

川味美食和異國美食的匯合

地址:成都市成華區望平街25號

香香巷相對於其它夜市來說,環境更好一些,這條帶著川西民居的美食街,猛地看過去有點像大理。

這里你會尋覓到很多驚喜,文藝清新的火鍋店、限量供應的拿破崙、民族風濃厚的韓國烤肉店……這里酒吧與茶館並存,火鍋與牛排同在,不管你是好哪一口,總有一款適合你!

好多店都已經把攤攤搬到了街道的兩側,本就不怎麼寬敞的小巷,就顯得更加擁擠了。

時代天街夜市

殿堂級成都小吃聚集地

地址:高新區合作路89號

時代天街就是為了深夜而存在。作為傳說中殿堂級的成都小吃聚集地,時代天街每晚都能嗨到凌晨四五點,還有各種零售小百貨,充滿了市井氣息。

裡面有小而美的美食,也有社會百態,那些叫得出名的夜市和只能靠形容來描述的攤攤兒,慰藉了這個城市的人。從另一個空間逃到一個這樣的地方,被安慰的,不僅僅只有胃。

如果沒了這一抹煙火氣,那夜晚也太孤獨了。

㈥ 成都最火的10條美食街是哪些街

寬窄巷子著名的旅遊景點,經常和錦里作為套餐一並游覽。和錦里比,寬窄巷子更文藝點,除了很多本地小吃外還有許多中高檔餐廳,酒吧。人文氣息濃厚。想一舉嘗遍老成都美食,又不想跑路,寬窄巷子是不錯的選擇。美食推薦:傷心涼粉、糖油果子

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錦里

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對於成都人來說,錦里美食都是給外地人吃的,但這里確實挺適合觀光游覽,因為錦里集中了老成都最傳統的美食,三大炮、蛋烘糕、糖油果子,曾經在你我生活中最熟悉的存在如今在景區里安靜的傳承。住在錦里附近,飯後可以逛景區,非常舒適。

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2.光華村

光華村最出名的就是西南財大後門的小吃街。學校附近出美食,這是一個被反復證實的真理。

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3.紅牌樓

紅牌樓生活廣場,非常熱鬧,每晚會有老年人自己組建的樂團現場表演。也是吃宵夜,喝夜啤酒的去處之一。

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4.

.錦苑巷

錦苑巷緊鄰成都最美銀杏觀賞地錦綉巷。葉落時分,道路被厚厚的樹葉鋪滿,非常好看,這里街面不大,但是餐館林立,豆花火鍋、燃面、餃子等等常年客滿。

美食推薦:土家族愛恨怪豆花、宜賓燃面

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玉林

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玉林是城南傳統富人區,自然少不了遍街的美食、酒吧。玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有。在玉林這一片中,「玉林北路—玉林南路」,「玉林東路—玉林西路」,這兩條線路都算是標準的美食街。

㈦ 四川成都有美食一條街嗎在哪裡

奎星樓街

作為一條網紅街,成都幾乎無人不知了。奎星樓街在寬窄巷子附近,如果覺得寬窄巷子最近很火會有點坑,就可以選擇去這里了。

各種琳琅滿目的成都小吃、 美食 幾乎在這條街上都可以找到。

二娘雞爪爪

廚師瘋了

冒椒火辣

黃牛肉辣鹵串串

成都吃客

初代甜品

成都 美食 街:

寬窄巷子的總府路上最正宗的夫妻肺片,紅油辣辣的,很過癮。 美食 有肥腸粉,糯米鴨,黃燜羊排,葉兒耙,鹵肉,肉包子,餃子,冰粉,鍋盔,三大炮。















錦里 美食 街上的小吃像涼糕、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子、甜水麵、涼面、鹵菜。







作為一個在成都還是呆了幾年的四川人來說,有 美食 的地方簡直太多了,成都人大家都很樂於去蒼蠅館子里尋找 美食 ,不過對來 旅遊 的人來說大家的首選都是寬窄巷子或者錦里這種比較有特色的街道,在那裡你可以吃到琳琅滿目的小吃。

不過對於地道的特色 美食 嘛,市區方便一點的話比較推薦你去玉林路 玉林路的王媽手撕烤兔基本是人手一隻帶回家的,我也經常給朋友買。還有建設路也有很多 美食 ,以前我住在那邊的時候很喜歡吃那兒的徐良烤豬蹄,不過現在已經不是他親手弄啦,不過味道應該還是很不錯的。

最關鍵的火鍋的話,推薦你吃蜀大俠,作為四川人都會必吃的火鍋,就是排隊有點惱火,可以提前自己在大眾上面排隊。

其實主要還是看你想吃什麼,畢竟我們可都是為了一家店可以跑很遠的,所以呢?成都其實到處都是 美食 。

我從小就在成都應該有20年了,我非常有發言權!成都的 美食 確確實實是挺多的,我感覺我現在都還沒有吃完,哈哈

來成都介意還是不要去景點吃,貴說不定還不好,不過有的還是不錯,武侯祠錦里那邊的菠蘿飯就好吃,甜甜的也不膩,而且錦里一進去就是 小酒館一條街 ,哈哈

像我們這種學生狗,一般我們都會去學校附近吃 小吃 !那才是 美食 聖地,豈止一條街都是!多的很。

例如:四川大學,西南 財經 大學(柳林校區),西南交通大學(九里校區)等,真的超多小吃,主要是實惠

狼牙土豆(一定要糖醋麻辣的或者糖醋的,味道巴適的很);還有臭豆腐,麻辣臭豆腐,糖醋臭豆腐(但是不是哪種很臭的臭豆腐,微微的臭的恰到好處,我這種不喜歡吃臭豆腐的愛上了);還有燒烤,一路走一路吃的哪些,香的不得了

在成都犀浦還有 火鍋一條街 !哇哦!任你選,也是讀書的時候經常去,價格實惠。不過我個人還是喜歡蜀大俠的火鍋是真的香,特別是路過門口,真的垂涎三尺

成都太古 里旁邊有一條街也是叫 東糠市街 ,有很多好吃的,而且店面裝修的很好看;還有 三聖街 ,主要是有一家店賣缽缽雞,肥腸粉哇,真的好吃!味道真的很爽,麻麻辣辣,辣椒油也香

說說成都最具人氣的五大 美食 街,去過其中的一條街也是有口福的人啦。

1. 華興街

一說起華興街,問起成都人,便知道你是要去吃煎蛋面啦。 華興街煎蛋面的 歷史 ,可以追溯到了清朝。 老掌櫃專門特製銅鍋、銅鼎、銅瓢、銅勺,以紅番茄汁為湯底,佐以翠綠青菜金黃煎蛋乳白掛面,成就了這一碗五彩斑斕的「銅鍋煎蛋面」。那裡還有悅來戲園(現悅來茶樓)、龍抄手、賴湯圓、盤飱市,以及成都最牛蒼蠅館子之一的雨田川菜。融入了麻、辣、鮮、香的一條街,回味悠長。

2. 玉林生活廣場

玉林是傳統的城南富人區域,遍街的 美食 、酒吧,燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有。這里非常適合喜歡夜晚吃喝玩樂的人們。

3. 光華村

每個大學旁邊都有小吃街,都是圍繞校園學生而搭建起來的,學生的口味都是比較挑的且消費能力有限。所以一般這些地方聚集了有眾多的 美食 且價格便宜。光華村最出名就是西南財大後門的小吃街。 脆皮鍋巴土豆、沈媽砂鍋、缽缽雞、烤麵筋、好吃還不貴。

4. 錦里

這里有成都最傳統的 美食 ,當然成都人早已不稀罕去錦里吃那些傳統 美食 ,每天都吃著咧!這里是外地人的天堂,他們來成都必到的地方,錦里還挨著武侯祠,所以遊玩武侯祠可以到錦里吃 美食 。錦里幾乎擁有了所有的成都特色小吃:甜水麵、臭豆腐、蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子。

5. 峰度·峰雲街

這里有獨具特色的 美食 , 也是成都吃貨們喜愛的地方。以超高人氣占據成都 美食 街榜首!峰雲街位於劍南大道與天府一街交匯處,擁有渝金記曉宇火鍋、丼致火鍋、董記川道拐耗兒魚、三岔湖野生河鮮館、樂山百年寬寬干鍋、大牛潮汕鮮牛肉等特色大眾 美食 ,除此之外,還擁有Beer Castle進口啤酒館、青慕法式鐵板料理、米利亞俄羅斯餐廳等舌尖頂級美味。峰雲街緊貼鐵像寺水街,當你體驗完峰雲街絕妙的 美食 之旅之後,再去旁邊的鐵像寺水街逛逛,小橋流水、古樹戲台,生活竟如此美妙!

6.紅牌樓

紅牌樓生活廣場,非常熱鬧,每晚會有老年人自己組建的樂團現場表演。也是吃宵夜,喝夜啤酒的去處之一。

7.祥和里

位於一環路東三段和天祥街之間,是很有成都特色的老居住區域,如今,隨著市政建設的規劃,祥和里被打造成為了一條特色餐飲街,也成了城東區域的 美食 名片。滋滋烤魚、老鬼兔頭,想來就讓人食指大動。

8.電子科大萬人公寓

電子科大萬人公寓背後的小吃街簡直是小吃街中的傳說。這些 美食 一般份量大、味道重,好吃還不貴。主要和學生旺盛的食慾以及經濟狀況有關。電子科大背後這條 美食 街就集結了烤肥腸、霸王魷魚、芙蓉蛋烘糕、炸雞排等。

一品天下是城西最有名的 美食 一條街,一品天下包括了文杏酒樓、大蓉和川菜旗艦店、紅杏酒樓等著名餐飲。整個羊西線及其兩側目前已擁有餐飲、 娛樂 、休閑企業160餘家。

錦苑巷緊鄰成都最美銀杏觀賞地錦綉巷。葉落時分,道路被厚厚的樹葉鋪滿,非常好看,這里街面不大,但是餐館林立,豆花火鍋、燃面、餃子等等常年客滿。

美食 推薦:土家族愛恨怪豆花、宜賓燃面

11寬窄巷子

著名的 旅遊 景點,經常和錦里作為套餐一並游覽。和錦里比,寬窄巷子更文藝點,除了很多本地小吃外還有許多中高檔餐廳,酒吧。人文氣息濃厚。想一舉嘗遍老成都 美食 ,又不想跑路,寬窄巷子是不錯的選擇。

美食 推薦:傷心涼粉、糖油果子

世界教科文組織把成都命名為世界六大 美食 之都,可見成都的魅力。

成都城市的標簽就是 美食 ,美景,美女,人們都說,來了成都有看不完的美女,享不盡的美景,吃不完的 美食 ,在成都好吃的,好看的,好玩的,應有盡有。

成都不僅是中國四大菜系之王-川菜的故鄉,也是品嘗成都火鍋,成都麻辣燙,成都串串香的最完美的去處,成都城鄉內外,大街小巷,到處布滿了各種各樣的 美食 ,成都每年吸引了國內外大量的好吃嘴,來到成都,一飽口福。

成都有許許多多的 美食 一條街,比如位於成都郫都區犀浦 美食 一條街,位於成都龍泉驛區川師東區半邊街一條街,位於成都十陵成都大學校外一條街,不僅有各種地道川味風格的四川 美食 ,麻辣鮮香,也有來自國內外各地的民間 美食 ,而且價格公道,味道純正,深受國內外好吃嘴的喜愛。

難怪人們都說,成都是一座來了就不想離開的城市。


在成都上班好幾年了。成都 美食 街有很多條。這邊我覺得 美食 街最實惠的就只有海椒市海椒市街這邊了。

海椒市街上那小小的 美食 店有不下八九十家,火鍋店、燒烤店、 串串店、炒菜店 等。大多店人均消費也就八九十塊錢而已 。

成都好吃的東西簡直不要太多!正宗的火鍋當然要找那種必吃的老字型大小還能滿座那種吧

1.奎星樓街(青羊區:超多好吃的)
2.建設路(成華區:猛追灣那邊,好吃的很多)


3.華陽片區(天府新區:老城區裡面好吃的多)
4.三聖街(錦江區:春熙路附近、晚上很熱鬧小吃很多)
5.東光小區(錦江區、也是小吃店集中的地方,味道不錯)

吃了火鍋去九眼橋酒吧808live house才是王道

從傍晚吃到天黑,三條街都逛了個遍,

吃到了名氣比較大的,也吃了隨機選擇的,

給大家推薦 和排雷 !

其實這里是市區的大學旁 美食 街,便宜好吃,

慢慢地被炒火了,也很多本地名店來開分店,

所以一站式吃小吃還是很推薦來建設路

感覺很熱鬧,明亮的各家燈牌,

比景區的 美食 街有意思,

更有意思的是各種 美食 真的好多,

不是那種商業景區爛大街的小吃,

什麼臭豆腐,烤魷魚,包漿豆腐,榨果汁這種,

而是很多成都小吃‼ ‼

最推薦 周簽簽鍋巴土豆,整條街最好吃的!!糖醋麻辣味很絕啊,怎麼可以這么配!外面酥脆,裡面嫩嫩,熱吃已經超贊,居然涼了耶也很好吃,爆漿,而且依然酥脆,太 了!但是折耳根真的很破壞味道,太強勢了,可以讓服務員幫你去掉!很多人排隊,靠近收款位置的才是下單的,其餘都是等拿土豆的了,有時候都沒有人排隊下單,得靠近過去問問服務員喔!別傻等。

推薦 張二娘樂山缽缽雞,不用排隊,就在周簽簽土豆旁邊幾個店鋪,隨機選的,菜品也很多!很新鮮!人均才10-20,不用像葉婆婆那樣排隊,味道偏甜,香而不辣,我覺得很好吃耶

推薦.薛婆婆蛋烘糕,抖音網紅婆婆就在交叉路口路邊推個小車,有咸有甜,可以加炒菜和果醬,任君選擇。我選了奶油肉鬆,肉鬆蠻香的哦,好吃 婆婆年紀大,動作很慢,有耐心的可以試一下哦!

推薦 海煌記王婆手撕烤兔(建設巷店)成都必吃兔頭啊!這家還有兔腿,都是12元一個,有辣有不辣,一個兔頭一個兔腿,快樂了!

推薦 很好吃的火鍋粉,在停車場入口處,路邊攤風味,老闆風趣幽默啊哈哈,沒有吃火鍋粉因為小吃已經吃飽了,店裡有八種限量供應的特色菜,最後選擇了老闆說的別處吃不到的腦花,確實巴適得板 !

不推薦 #降龍爪爪(建設路店),雖然天天向上推薦過,短短的建設路就有兩家,明顯的名氣大過口味,三個爪就15元,無功無過普通辣鹵雞爪,而且我本人不是很喜歡這種軟爛雞爪反而沒有嚼勁了。如果不是特別想吃建議還是留著肚子吃別的吧!

不推薦 傅強排骨(建設路店),很多很多分店,看得出名氣也是很大,但是排骨並沒有驚艷到我,就太普通了,好吃可能都算不上,但是調味粉可以混合味道倒是小驚喜了,推薦酸梅粉 孜然粉的搭配,又刺激了肉香但是又綜合了油膩,酸甜孜然,竟然很配

如果開車來的話,停車真的很苦惱,被我找到一個很近很方便的停車場,收費也正常!具體看

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㈧ 成都有什麼好吃

1、串串香:

起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。

2、鴛鴦火鍋:

是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半,造成一個太極圖形,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵,入鍋燙涮。

3、擔擔面是著名的成都小吃:

用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。

4、龍抄手:

創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧「濃」字音,也取「龍鳳呈祥」之意,定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。

5、夫妻肺片:

成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為「夫妻肺片」。

(8)成都青羊區晚上宵夜哪裡好吃擴展閱讀:

成都位於四川省中部,四川盆地西部,介於東經102°54′~104°53′和北緯30°05 ′~31°26′之間,全市東西長192公里,南北寬166公里,總面積14605平方公里,其中耕地面積648萬畝。

東北與德陽、東南與資陽毗鄰,南面與眉山相連,西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里,南海1090公里,屬內陸地帶

參考資料:成都-網路

㈨ 成都有哪些好吃的小吃,都在哪裡

一個滿意的答復。植物園旁邊的「何氏豆腐」,絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐。」
2,在高升橋7堰街(在酒店門前交警總隊),有豆花飯,味道好極了,而且暴便宜,酸菜豆花3 51人,骯臟的凝乳5點55一人,豆花和飯隨便吃點菜,一個骯臟四個要素,特別推薦:肉餃子和酥肉,好吃啊! ! !

3,已經使用過度玉林串,紫荊花路,一排重慶火鍋店,味道,價格和服務都不錯。

4,鹽市廣場斜對面屋內的小巷充滿了成都蕎麥面最好吃的。

5,紅糖,炒麵好吃的餃子華興難以置信

6,玉林華興家附近餐廳的招牌炒麵肉質鮮美的花園!

7,長順街的家也一樣,「豆花青蛙」,6點以後沒有地方

8大修,溫江平鎮的「胬菜一絕」,充滿了200多桌 9,王平街道「三隻耳」冷鍋魚,6點以後要排隊等上兩個小時才能吃

10,望平街征稅人在中國東部未來,骯臟的大隈鍋好吃慘

11,東城根細菌沿國王街北鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富

12,有一個小飯館里的包「羅羊肉」,一盤羊肉,加入四川辣椒,正點 13,宮殿丹丹面臨的巷子裡面背後,置砂鍋飯,吃在冬季涼爽

14,後面的會議中心,有兩個著名的四川,同行的牛肉湯和沙拉花園主菜餐白肉,味道鮮美

。也是家裡的「紅色刪除傅狷餐廳」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜風味獨特,
個人覺得:「酸辣蕎面」,「土豆番茄匯麵皮」「小蒜排」 ,

「蘿卜色拉」非常酷

15,菊樂路「,宣布降壓」,「紅湯牛肉水餃」,南部兩個地區,「周阿姨」降壓高雅

16,清江路「蝦壺「,」板凳抄手「是個好東西

17,槐樹街」葉抄手「不要把

18,旁邊的博覽中心,家同行吃飯,只有兩個美味的菜:元子湯,雞米芽菜

19,水碾河東北角,一家面館,沒面子晚去

20,旁邊的一個家庭娛樂灌湯小籠包好吃的後門。從這個路到油路方向灌湯水餃,回家鬱金香盆栽的右側,味道不錯。

21,新華職業門燒烤,絕對巴適。只是不要去不知道拆遷。

22,青羊區的家很簡單的香燭的字元串,只有五張桌子,但好吃。

23,猛追灣街有一玉排骨,豆腐砂鍋排骨堡味道是。

24,棕北家裡跳魚,水煮魚浸在白色湯盤吃嫩哈

25,龍巷「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,牛老闆b只在中午吃烤鴨,18:00基本基本沒有開門營業,並開通了20年,從來沒有擴大營業面積,最近拆遷的文武路,旁邊就是派出所。

26,原南方流行的商務人士來說,「姜鴨」,現在被拆毀武侯。

27,管巷「牛肉火鍋飯」好吃,但現在看來沒有了。

28,溫江通往金馬,有一戶農家,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。

29,武丁橋口在該領域比較著名的光頭香辣蟹,但個人認為它已經不行了

30,順便工廠宿舍與420家「辣王」炒龍蝦的五個季度的規則,

31,水碾河家肥兔火鍋,味道不錯,但有很多的小偷,從老闆到服務員,

個個都是專家,我和我的朋友在裡面丟過幾個包包,現在不敢去了。

32,有賣「蕎面饃饃」,每次我都收拾都江堰夜啤酒。

33,「紅星兔丁」相信很多人都知道,我在深圳的朋友,每次出差去那裡,讓我帶3磅沙拉或一個小兔子的耳朵一塊過去的。

34,新津的「胖妹」黃辣丁,在90年代初有,那麼隨著時間的過去,但最近去了幾次,發現它熱起來的業務,新菜:「家常水米子」尤其值得一試。

35,峨眉,樂山高速公路交界處,這里是野生黃辣丁,在很長的橋下面的一個大船上,記得具體的名字,有兩種,你看這哪只是停了車。黃辣丁是絕對野生,根據我多年的經驗可以判斷。

36,該碼頭樂山大佛對面,有幾個「西壩豆腐」,豆腐,我不覺得好,有道樂山本地菜:「缽缽雞」,臟,雞肉,豆芽混合沙拉味道特別。

37,西臨西延長線,而不是在高速灌裝,經皮,在紅鎮吃「蔣排骨」,少吃豬肉,粥喝碗,巴適。

38,後面的「前街處的」口,包子鋪家無名花鞋影院,包子味道很好,之前我看了13,每做完第二類,去那裡兩個饅頭,仍然是開放的。

39,回家禿金家壩魚火鍋,用花鏈熱鮮肉的味道比較正宗,但相對有點辣,但路面非常小,沒有地方以後。

40,西延線金牛區麻辣燙燙畫鈕樂山主場,用砂鍋堡湯身後,我感覺很好麻辣燙湯玉麟多智慧,更衛生。麻辣燙榆林我最反感和不衛生。一塌糊塗。

41,有三個附加肖家河街道鋪面賣燒烤,味道還可以。我個人認為,在成都麻辣燒烤強調,沒有吃什麼味道,燒烤更美味的雲南和海南。

42,北門張家巷家「江門肉豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」,「魚香茄子」,魚香茄子是第一個跑油,再倒入汁是絕對正宗的川菜做法。 43,濱江路,前南斯拉夫紅池家「保羅」的酒吧,一對夫婦出了兩個外國人,西方是很地道的,當我在歐洲旅行差不多的味道。成都老外基地。價格也很便宜。

44,濱江路,雙流中心場,德門蒂耶娃肉火鍋,味道新鮮的青蛙,價格公道,童叟無欺。要早去,沒有去停車位。

45,有一個肖家河黃辣丁,味道異常鮮美,該網站是好的,坐在肖家河堤欄桿一邊吃,可惜河水有點臭。但不影響新鮮美味的魚,老闆喊蔬菜,蓮藕,黃瓜特別推薦後,下火吃魚,我們每天吃的最後一個人有他的褲子鍋去撈干凈,只是放棄。

46,弄火紅色的管道,巨好吃

47,一條小街上榆林學院(高中)旁邊有個大盤雞,28元(小份,送三套右手邊,送三兩兩白酒),四個人可以吃

48,伊藤樓下的牛肉粉。好吃。

49,何冷鍋魚。這是我最喜歡的,去成都一次吃一次,吃兩次翻番,吃三次

三。迫不及待地保持相當的睡眠,睡眠和做飯。背後總府路王府井大街,街道春熙路對面,

有胡同,不得而知。看線,陸羽是著名的整個城市香燭,頭斜視,它見證了冷鍋魚的王嫂字元串。

冷鍋魚店牌匾只寫話,被第一個,但它是巨大的,說王府井背後的冷鍋魚,包括婦女和兒童。所謂冷鍋魚,這種魚是紅色的湯燒開。味道很漂亮,清新,辛辣,刺激性和新鮮。和輔助

鮮竹筍,越有味道。茹問什麼魚?我不知道。

50,賴湯圓。此店遍布成都城,也沒有它的強度和麥當勞。我喜歡那裡的珍珠圓子,一小口冷,糯而不膩。累了的糖果忌。

51,牛王廟冷杯。這條街是很神奇,一天羅雀,夜人群人群。牛王廟吃非重點,重點學習腐敗蜀都的氣氛,專注於尋找周圍的城市美景。

52,鍋魁。舒說,中國的比薩,我叫成都漢堡包。但酥脆餡鮮,非漢堡包能及。鹵肉在剪輯誰是最有名的。成都也是整個商店,隨時隨地吃。

53,葉兒耙。這個東西比較神奇,外包糯米粉,白糖或肉的文件夾內。夾糖是模糊的,太油膩,太咸但耙性食物。耙樹葉包裹著香水,它說葉兒耙。沒有商店,是流動小販,永久自行車的推,追平了兩個巨大的水桶後,一路高呼「葉兒耙」,譽創買,
吃了54,有一個在重慶食品市場榆林盆盆蝦可好吃了辣,中辣和額外的辣三味,還有蝸牛,(老闆說胡(音)螺,但不能公頃)酷! ! !

㈩ 在成都,如何兩天吃遍成都地道美食

到成都,你需要認真參悟一個字:「悠」。

成都人喜歡說「悠」——

慢悠悠,悠哉哉,凡事莫急要「悠到點」;遇上許久不見的朋友,第一句話總會問:「你最近又悠到哪兒切了?」