⑴ 紅豆大棗糯米糕是哪裡的小吃
紅豆大棗糯米糕,這個是廣東的小吃,他這個是糕點來的,非常好吃,而且一口咬下去,糯糯的,甜甜的
⑵ 杭州不錯好吃的點心有什麼
小雞酥
小雞酥是浙江杭州小吃,小雞酥選用精麵粉、沙律油、豆沙為主原料。
小雞酥外形小巧可愛,未嘗已是飄香四溢,咬一口,外酥內滑,甜而適口,是一道老少皆宜的精緻小點。
木瓜酥
瓜酥是浙江杭州地區漢族傳統名點,由熟木瓜和麵粉等烤制而成,造型美觀別致,外脆內嫩,清香可口。
⑶ 有在杭州吃過好吃的糕點朋友嗎,求!!!
杭州好吃的傳統糕點
1、桂花糕
已有300多年歷史,是用橡州糯米粉、糖和蜜桂花為原改物料製作而成的美味糕點,中國特色傳統小吃梁殲蔽。歷史悠久,美味爽口,做法簡單。
2、條頭糕
由糯米粉和細沙製成,味道香甜。上面撒桂花,味道更好。味道甜而不膩。糯米是主要材料。
3、桔紅糕
南潯特產,採用江南糯米製作而成,造型精美,清潤如玉,糯滑可口,甜韌適中,有玫瑰花和橙子的香味,口感濃郁,老少皆宜。
4、定勝糕
屬杭幫菜,味甘,色微紅,軟而香,味甘糯。糕點比較軟,有點松,有甜面醬的味道。
5、砵仔糕
用料很簡單,就貼米粉加白糖,晶瑩剔透,嫩滑爽口。吃的時候直接從嘴裡滑入喉嚨,是一種過度上癮的感覺。它叫做糯米糕。
6、蔥包檜兒
它是浙江杭州風味的漢族傳統小吃,烹飪簡單,營養豐富。其製作方法是將油條、蔥花、甜面醬包在春餅中烘烤。
7、荷花酥
杭州有名的小吃,香脆面做成的蓮花糕,吃起來酥脆香甜,風味獨特。蓮酥的形狀像一朵含苞待放的蓮花,比如一個害羞的女孩。酥層清亮酥脆,薄如蟬翼。微風吹來,花瓣微微顫動,粉紅色,令人驚艷。
8、綠豆糕
綠豆糕是江南有名的健康食品。味道香甜,細膩,柔軟,清香爽口。不想吃的時候適合吃綠豆糕,入口即化,甜而不膩,配上一壺茶,簡直就是咸宜老少皆宜。
總結:看到這些既有面值又有味道的蛋糕,讓人垂涎欲滴。如果你想買傳統糕點,你必須看看杭州那些古老的糕點店。
⑷ 巨好吃的紅棗糯米糕
推薦如下
巨好吃的紅棗糯米賀早游糕
准禪銷備食材:
糯米粉、糖、睜清紅棗。
1、食材放一起,加入牛奶,拌勻揉成團。
2、取一小塊揉成團壓成餅狀。
3、上鍋蒸25分鍾即可。
⑸ 杭州有什麼特色的美食
杭州美食是中國飲食文化寶庫中的一大亮點,博大精深、四季適宜,因其獨特的口味和健康的飲食理念,深受廣大消費者的歡迎。但是,隨著城市化的發展,杭州的美食資源卻逐漸減少,出現了美食荒漠的現象。本文便針對這一話題展開探討,從文化底蘊、口味特色、營養健康等方面,提出了杭州推出的新型美食點子。
一、充分利用文化底蘊
杭州是一個歷史文化名城,擁有豐富的傳統文化底蘊和飲食文化。因此,推出一系列富有文化價值的新型美食,不僅能夠激發人們的民族自豪感和文化認同感,同時也有助於推動杭州飲食文化的傳承雀者和創新。以下是具體點子:
1. 花果茶:
以傳統茶文化為底蘊,加入花果乾燥品製成不同口味的茶飲,有清熱解暑、潤肺養顏等功效。可在茶樓、咖啡店、超市等售賣。
2. 湖之珍:
以西湖為源頭,運用現代科技手段,將湖中珍魚進行分離和提純,製成多種不同口味和形式的美食,如魚丸、魚脯、魚松等。
3. 特色零食:
利用傳統食材,如植物薄脆、素香酥、紅棗脆餅、人參煎餅等,加入新的食材或調料,推出新口味、新產品。
二、突出口味特色
杭州美食在全國享有盛譽,其中許多特色美食物美價廉,口感獨特,非常受人們歡迎。因此我們可以從傳統口味進一步突出頃伍薯杭州特色,推出符合時代潮流的新型美食。具體點子如下:
1. 煲仔飯:
在傳統煲仔飯的基礎上,加入當地特色食材,如魚片、雞肉、小竹筍、蓮藕等,煲至入味,口感獨特。
2. 九九糯米糕:
在傳統九九糯米糕的基礎上加入新鮮的植物果實、鮮花等,並創新性地以品牌食材打造鮮花糯米糕,使口感更加口齒留香。
3. 粢飯包子:
在傳統的粢飯包子製作過程中,加入自己家裡腌制的肉丁,並採用優質腸衣等新型食材讓其口感更加美味。
三、注重營養健康
在美食高飽和脂肪、高熱量的時代,注重健康的飲食已成為人們追求的健康生活方式之一,因此,推出一些營養健康的美食也將逐漸成為市場的趨勢。具體點子如下:
1. 健康主題餐廳:
推出以營養均衡為主題的健康餐廳,主打低糖、低鹽、無添加等特點,讓人們在享受美食的同時,攝入更加健康的食物。
2. 素食美食:
推出新型素菜餐,將不同時令的蔬菜、有機豆腐、有機桿菜等搭配製作成素菜特供,不含任何殘留的激素,確保營養和口感兼備。
3. 食療養生餐:
以生煮食材為主,採用養生烹飪方式,推出具體功效的菜品,如降血壓、養胃、潤肺、增強骨密度等,並記錄每種菜品的營養成分和熱橘緩量,讓消費者更好地了解美食的營養價值。
綜上所述,杭州美食是多元、包容、發展不斷的充滿活力的美食文化,它傳承了中國文化千年歷史發展的智慧和精髓,同時也在不斷吸收和融合外來文化與飲食。因此,我們有理由相信,在杭州市政府與相關企業合作的推動下,杭州新型美食的推廣會越來越受消費者青睞,並且擁有更加光明的前景。
⑹ 好吃的紅棗糯米糕
紅棗糯米糕
准備材料:糯米粉250g、紅棗150g、牛奶🥛200ml(不橘畢或喜歡牛奶的可以換成清水)
步驟:
1.把紅棗洗干圓伍凈去核切碎或者扣成小塊
2.把紅棗碎、牛奶糯米粉混合均勻無乾粉,分成大概30g一個的大小均勻的小團
3.開水數謹上鍋蒸10分鍾就可以出鍋了 ,記的在蒸屜上墊上油紙或者刷上一點點油,防治粘連
⑺ 杭州十大特產必買清單
杭州十大特產必買清單如下:
1、杭州龍井茶:龍井茶是杭州最有名的茶葉之一,產於西湖邊的龍井村,龍井茶是綠茶中的佼佼者,具有鮮爽清香、鮮嫩香濃的特點。
⑻ 浙江十大名小吃 那些是浙江十大名小吃
1、杭州市吳山酥油餅
吳山酥油餅是浙江杭州特點傳統式美味小吃,距今七八百年歷史時間,稱為「吳山第一點」。其顏色金黃色,層酥疊起來,上尖下圓,形近天津,覆以細白砂糖,脆而不碎,油而不膩,香清甜味美,通道即酥。
2、紹興臭豆腐
紹興臭豆腐是擁有豐富多彩文化內涵的浙江省紹興市漢人民俗休閑娛樂特色小吃。至今已有近上千年的歷史時間,油炸臭豆腐美味,其知原因還是那一壇好鹵,鹵的做法極為繁雜,不僅是用新鮮水果腌漬讓其當然發醇,只是在其腌漬和發醇全過程中持續添加各種各樣香辛料用心調配,沒有兩年的時間害怕稱老鹵或好鹵,只有稱之為清鹵,一壇好的鹵汁經常有二十以上的年分。自己製作存有艱難,建議還是去買搞好的,或是買生的寄送回家自身炸。
3、金華火腿
金華火腿別稱火朣,浙江省金華市地區傳統式名產之一。具備嬌美的外形,艷麗的肉,與眾不同的芬芳,悅己的口味,即色、香、味、形,「四絕」而而出名於世,清時由浙江內閣學士謝墉引進北京市,已被列入供品,為我國腌臘肉產品中的精粹。麗水市生產的「兩頭烏」豬,後腳肥厚、肉嫩,歷經上鹽、整形美容、翻腿、洗曬、吹乾等程序流程,幾個月乃成。香氣濃郁。有利於存儲和帶上,已熱銷世界各國。
4、衢州龍游發糕
龍游發糕,是一道由稻米、肥豬肉等原材料做成的點心,是浙江衢州市龍游縣傳統式糕類土特產,我國地理標志產品商品,是春節假期的獨特點心食品。龍游發糕色調花紋多種多樣,按口感分,有白糕、絲糕,青糕,糯米糕、核桃糕、紅棗糕、大栗糕等;按關鍵原材料分,可分成純糯米糕和混和米發糕。
5、麗水縉雲大餅
縉雲燒餅也稱之為桶餅,是浙江縉雲縣傳統美食。聽說,有650多年的歷史時間。縉雲燒餅以小麥麵粉、鮮生豬肉和霉乾菜為關鍵原材料做成餅坯,經大餅桶碳火烤製做成。縉雲燒餅用材精,一般 採用縉雲農家院土麥面、新鮮土豬、九頭芥菜乾。做成後,餅色金租悄飢黃色、表脆內糯、油而不膩、鮮美滿嘴。
6、溫州魚丸
溫州魚丸, 溫州市美味小吃,與弊返全國各地的蝦丸都各有不同,外形為不規律的條形,呈透明色的玉乳白色。以新鮮的鮸魚肉為主要材料,挑去雞骨頭後切割成細細的,用刀刮成魚茸,用酒、鹽和雞精預浸一會兒,加白木薯澱粉(在樂清的魚丸製作,一般添加番薯粉,蝦丸會更具有延展性)拌入薑片蔥末勻稱混和,用力捏揉直到魚類延展性十足。入鍋時,將魚類用手指揉成條形跌入事前烹飪好的開水中,燙到全透明上調就是熟透。服用時以鍋中的原湯加上白醋、蔥段和白鬍椒粉。
7、台州市生薑水核桃仁蛋
生薑水核桃仁蛋即是香味爽口的特色美食小吃,又具備飲食療法使用價值的滋補運吵養生上品。這道甜點是浙江臨海傳統式的特點美味小吃,在之前是本地孕婦必吃的東西,有些人還會繼續在裡面加米酒,坐月子期常吃有補氣補血活血化瘀的功效。但在如今不僅坐月子期,女孩們平時還可以吃的,有溫宮補血補氣的作用。它還具備祛寒、止嘔、化痰、健脾胃等眾多作用
8.寧波湯圓
湯團是浙江寧波知名的特色美食之一,也是我國的意味著特色小吃之一,新春佳節,元宵佳節傳統節日風俗習慣。歷史時間十分久遠。相傳,湯團始於宋代。那時候明州(現浙江省寧波市)盛行吃一種奇特食品,即用黑芝麻粉、豬人體脂肪油、少量白糖做餡,外邊用粘米粉揉成球,煮開後,吃起來美味可口,饒有風趣。由於這類糯米球煮在鍋中又浮又沉,因此它最開始叫「浮元子」,之後有的地域把「浮元子」改叫元宵節。與大部分我們中國人不一樣,寧波人在春節早上都是有闔家聚坐攜手共進湯團的民間風俗。
9、舟山海鮮面
舟山海鮮面是浙江舟山傳統式的特色美食小吃。鮮面條絲滑湯鮮香美,其濃厚頗具營養成分的高湯和海貨獨有的美味令人意猶未盡。
10、嘉興粽子
嘉興粽子是浙江省嘉興市特點傳統式美味小吃。以糯而不糊,肥實而不膩口,香糯爽口,甜咸適度而而出名。尤以新鮮豬肉粽更為知名,被稱作「棕子之首」。嘉興粽子因其味道美味,帶上、服用便捷而深受眾多遊客抬愛,有「修真中式快餐」之稱。