㈠ 有哪些好吃的素菜
每年冬季到來之後，人們最喜歡吃的就是各種肉食，無論是在家裡做飯吃，還是朋友們一起去外面的大酒店聚餐，如果不能點上幾個肉菜，大家吃著就感覺特別沒有意思。即便是參加各種各樣的禮儀慶典聚餐，如果肉食少了，大家都覺得這家人「吝嗇」的要命，捨不得給別人吃硬菜。似乎只有吃到大魚大肉才是最好的。其實，從健康的角度來說，冬季多吃一些肉食也不沒有錯，但要把各種肉食按照一定的量食用，不能頓頓肉食。另外還建議大家多吃一些牛羊肉之類的肉食，少吃大肉，太過油膩的食材盡量少吃，不要給腸胃增加太多的負擔。
食材：魔芋1塊、青椒1根、小米椒2根、蒜3粒、姜1塊、豆瓣醬1勺、生抽少許。
做法：1、將魔芋沖洗後切成薄片，鍋中燒水將魔芋片放入焯水5分鍾撈出。
2、青椒洗凈去籽，切成小塊，小米椒切段，姜蒜切末。
3、鍋里放適量的油，放入小米椒，蒜薑末小火炒香，加一小勺豆瓣炒出紅油。
4、倒入魔芋翻炒3分鍾左右，放入青椒塊混合翻炒均勻，再加少許生抽。
5、翻炒青椒斷生即可出鍋，香辣有嚼勁，口感滑嫩又入味。
㈡ 中國好吃的素食餐廳有哪些
一些國家很有名氣的寺廟附近的飯店，有許多好吃的素食，我喜歡吃少林寺素餅。
㈢ 好吃的素食
伴隨著社會發展的發展趨勢，大家的物質生活越變越好了，在那樣的社會發展大情況下，絕大多數人到飲食搭配上面吃得較為豐厚油膩感，基本上每日每頓飯都能夠吃葷，但長期性那樣吃得話，也會產生一系列的身心健康問題，例如高血壓、高血脂這類的慢性疾病，因而建議大夥兒多吃一些健康養生素餐，下邊就詳細介紹幾類很好的健康養生素餐。
健康養生素餐製做全集：
香酥餅
原材料：小麥麵粉500克，鹽少量，水5.5---6兩。
軟酥：小麥麵粉2兩，油1.5兩，鹽、花椒粉。
製作方法：
1：揉面
2：醒發（20分鍾以上）
3：調酥（調為成稀湖狀）
4：搓條下劑
5：擀制抹酥
6：成形
7：烙（溫度控制170度---180度中間）
難度系數：（麵糊的軟強度）
留意：烙制橙黃色立刻起鍋
糖合面大餅
原材料：小麥麵粉500克，酵母菌4克，發孝粉1克，蘇打2克，
白砂糖：100克，溫開水：300。
製作方法：
1：發孝粉，小蘇達撒在小麥麵粉的周邊揉面
（麵糊的軟強度十分關鍵，務必是拌均）
2：醒發到進行
3：搓條下劑（1兩---1.5兩）
4：成形
5：烙170度---180度
留意：（烙制橙黃色立刻起鍋）
糖酥餅
原材料：小麥麵粉500克，酵母菌1克，發孝粉3克，油75克，溫開水225克
（水揉面團和油酥面團軟強度是一至的）
油酥餅：小麥麵粉400克，油225克（食用油）
包餡：白糖餡，紅豆餡，五香等
製作方法：
1：揉面（水和油麵糊）
2：調肉餡（500克白砂糖放熟麵粉1兩，放食用油，熟芝麻，桂花醬）
3：包酥
4：擀制（邊刷水）
5：下劑（線往上）
6：裹皮
7：成形（擠扁）
8：烙（180度----190度）多加點油
留意：（烙制橙黃色立刻起鍋）
烙盒子（烙菜陷餅）
原材料：小麥麵粉：500克，水：270克，鹽：少量。
素包餡：萵筍，洋白菜，綠色植物旦白，鹽，調料油（拌餡，先加點油，後放其他）
（調料油用文火炸）
調料油：（大豆油，生薑片，八角茴香，麻椒，八角茴香，香萊，混和炸至的油，叫調料油）
製作方法：
1：燙三分之二面（務必涼透再合面），剩下的用冷水揉面。
2：稍醒發
3：搓條下劑（一兩上下）
4：擀平皮
5：裹皮
6：成形
7：烙（200度，底鍋不可以加點油，牆頂刷油）
留意：（烙制橙黃色立刻起鍋）。
㈣ 什麼素食好吃健康
你朋友胃病，我建議你少吃粗纖維的素食，不利於消化，比如芹菜、韭菜==，另外，菇類我覺得比較利於健康的，除了茶樹菇不太容易消化，別的都很好，特別是新鮮的菇類，你做的時候注意現在鍋里用油多煸一下，一定要把菇類的香味都煸出來後再加入水和佐料，這樣味道和口感都會好很多，一般不需要加味精或者雞精就會很鮮的，要加也就只加一點點鮑魚汁就好了。
還有，素菜最好是吃應季節的，盡量少吃反季節的，能夠吃新鮮的，就不要吃腌制過的（比如梅乾菜、腌菜、榨菜=）或者曬干過再發水來吃的（比如干豆角、干貨的香菇=），這個季節可以吃荷塘三寶啊（蓮藕丁，新鮮菱角肉、新鮮嫩蓮蓬米），很好吃的，我今天還做了的。還有涼拌山葯（就是桂花山葯），甜的，涼拌菜都很好吃，也營養的。
你如果有興趣的話，每到一個季節我們可以共同探討哪些季節菜做起來好吃營養的哈！
㈤ 素食有哪些好吃的
現在人們的物質水平提高了，在飲食方面比較偏向於肉類食物，殊不知大部分肉類含有大量的脂肪，若是攝入過多的話會導致高血脂、高血壓等慢性疾病，甚至會引起腦血栓等，生活中一些素食勝過肉類。
哪些素食比肉還好？
1、芋頭
芋頭裡面含有豐富的澱粉、蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷、維生素c、維生素b1、維生素b2，而且特別容易被人體消化和吸收，具有健胃的功效，非常適合於脾胃虛弱、結核患者、患有腸胃道疾病的人。
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2、紅薯
紅薯的營養非常的豐富，能夠為人體提供大量的粘液蛋白、維生素c維生素a和糖類，具有益氣力、補虛乏、健脾胃、強腎、暖胃、益肺的功效，多吃紅薯能夠防止肝臟和腎臟結締組織發生疾病，防止了膠原病的發生。
3、包心菜
包心菜裡面含有大量的維生素c、鈣、鉬、錳，有利於刺激激素的分泌，而且能夠促進新陳代謝，非常有利於兒童的生長發育，裡面含有的維生素c能夠增強身體的抗癌症功能。
4、蘿卜
蘿卜裡面含有比較多的水分，維生素c、碳水化合物、鈣、鐵、維生素並且含有木質素、澱粉酶等，具有化痰熱、消積滯的功效，而且蘿卜有利於調節為脾胃功能，尤其是消化不良、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉疼痛的患者可以飲用。
經常性的吃素食能夠延年益壽，而且能夠減輕體重，降低了膽固醇的含量，因為素食主義者血液中的所含膽固醇比肉食者要少，血液中的膽固醇含量如果太多的話，會引起血管的堵塞導致高血壓和心臟病的發生。會減少患癌症的幾率，減少了寄生蟲對人體的傷害，同時也減少了對腎臟的負擔。
㈥ 有那些好吃的菜素食
素食最容易缺乏的就是蛋白質，因為優質蛋白質的主要來源就是動物性食物，如肉、蛋、奶等，如果吃素，就會影響優質蛋白質的攝入。
一、豆製品
豆製品是動物性食物之外優質蛋白質的最好補充，所以，吃素的人，最好保證每天充足的豆製品攝入，如豆腐、豆漿等。也可以用黃豆泡發炒菜或涼拌，或者吃些干炒的黃豆。
二、雜豆
雜豆如紅小豆、綠豆、芸豆等，可以和谷類做成豆飯、豆粥、豆包等，這樣就可以做到豆類和谷類的蛋白質互補，提高蛋白質在身體的利用率，是非常重要的蛋白質補充原則。蔬菜里豌豆的蛋白質含量較高，也可以經常食用，作為蛋白質的輔助補充。
三、谷類、雜糧
中國營養學會「中國居民膳食寶塔」的谷類推薦攝入量是每人每天250-400克。但如果是素食者，谷類最好每天300-400克，因為雖然谷類不是優質蛋白質的來源，但確是日常飲食中蛋白質的主要來源，因為每天攝入量較多。
所以，素食者每天主食量一定要充足，包括谷類中每天1-2兩的雜糧攝入，可以做成二米飯，八寶飯等，這樣提高谷類蛋白質的身體利用率。
谷類中小麥胚芽的優質蛋白質含量非常高，可以和大豆蛋白質的含量相媲美，所以，如果每天吃30-50克小麥胚芽，是補充優質蛋白質的很好來源，可以在超市或網上購買。
㈦ 素食有什麼好吃的啊
好吃的有！糖醋白菜，竹筍燉腐竹木耳湯(三鮮湯)，番茄蛋湯，青蔥豆腐湯，素食多的是，看你什麼搭配了！
㈧ 有哪些好吃的素食推薦呢
吃素的好處有很多，減肥養顏，改善便秘，提高免疫力。今天就給大家推薦幾種無最喜歡的素食，吃起來的味道絲毫不比肉菜遜色哦。
一、蒜蓉茄子。
長茄子清洗干凈外皮，從頂端分成兩半，茄子肉部分用刀劃幾道口子，注意不要劃到底，割破茄子皮。煮鍋放水，放入茄子蒸10分鍾。期間我們調理料汁，鍋中放一勺油，燒到七成熱的時候，倒入多多的蒜末，薑末和蔥花，喜歡吃辣的可以放幾個干辣椒段，翻炒出香味後，加生抽，料酒，食鹽和少許的白糖，攪拌均勻後關火。把料汁澆在茄子上，蓋上鍋蓋，用鍋中的余溫悶茄子3分鍾，就可以食用了。
做法是不是很簡單，大家趕緊去試試吧，不僅美味，而且熱量低，不用擔心發胖哦。
㈨ 素食什麼好吃
素食很好吃的 排骨很有排骨的味道