❶ 上海有哪些好吃的
當然可以。上海是一個擁有豐富美食文化的城市,以下是一些可以雀螞安利的美食:
1. 小籠包:小籠包是上海不可錯過的美食之一,它以薄皮、多汁、鮮香的湯汁和肉餡而聞名。
2. 麻辣燙:麻辣燙是一道辣味十足的火鍋,它採用了許多獨特和傳統的配料,例如豆皮、豆腐、藕片、豆芽等,再加上特製的辣醬和香料,讓人陶醉。
3. 生煎包:生煎包是一種扁平的鍋貼,採用獨特的烹飪方式,讓皮薄餡多、質地酥脆,口感極為美妙。
4. 糯米雞:糯米雞是用糯米、雞肉、蘑菇等食材製成的一道美食,口感細膩,外層酥脆,內層香糯,深受廣大食客的喜余慎愛。
5. 上海菜:上海菜源於江南地區的烹調風格,以清淡、甜味和精緻的口感著稱,比較有名的有油爆蝦、鮮肉月餅等。
除了上述美食之外,還有很多其他的特色小吃、糕點和飲品,例如鐵板燒、酒釀圓子、鹹菜肉絲面等等,相信您一豎歲敬定能在上海找到適合自己口味的美食。
❷ 上海的美食有哪些
上海擁有豐富的美食文化,以下是一些具有代表性的美食:
小籠包:小籠包指的是上海地區著名的傳統點心,以豬肉為主要餡料、麵皮筋道,呈半透明狀態,吃起來鮮汁十足,膠質清香。
生煎包:生煎包是上海特色的小吃之一,相對比較油膩,外層金黃色,內餡鮮汁豐滿,同時還帶著一點甜味。
上海粢飯團:上海粢飯團又叫「紫米飯團」,由小米和糯米混合制大慎游成(內含紅棗或豆沙),柔軟糯口,有點兒香甜。
油爆蝦:油爆蝦是孝悔上海新派菜品,在用料和炒制過程中都有創意。選用大號的蝦仁,用牛油少量快速火爆,入口香脆多汁,香濃誘人。
紅燒肉:傳統上海紅燒肉分甜口味和咸口味兩種,做法基滾銷本相同:將五花肉煮熟後焯水去血沫,切成數塊,加入調料大火燒開,改文火至五花肉表面呈現出亮紅色。
蟹粉小籠包:蟹粉小籠包是上海的特色美食之一。它以小籠包為主體,在餡料里加入了新鮮的蟹黃和蟹肉。口感柔軟,香氣撲鼻,鮮美可口。
除此之外,上海還有其他的經典美食,如紅燒鯉魚、麻辣燙、醬汁涼皮等等,這些美食都與上海地方文化、歷史背景和地域特徵密不可分。
❸ 上海特色美食有哪些
上海特色美食
邵萬生糟貨
在上海,敢拍著胸脯說自家糟醉製品第一的,除了邵萬生大概也沒別家了。
邵萬生的糟醉製作工藝始於清朝,醉蟹、醉香雞、糟青魚,尤其是金字招牌「糟黃泥螺」,吃起來溫和甜潤、唇齒留香。
有句老話:「春意盎然嘗銀蚶,夏日炎炎食泥螺」。一到夏天,邵萬生門口的糟貨櫃台前便是里三層外三層,大多都是沖著「糟黃泥螺」而來!
❹ 去上海必吃的美食有哪些啊
如果你來到上海,那麼以下幾個美食是必嘗的:
1. 小籠包:上海的小籠包以獨特的皮薄、汁多、肉香而聞名,是餐桌上不可缺少的美食。
2. 紅燒肉:這道菜有著悠久的碧陸唯歷史,是上海有名的傳統美食之一,味道非常好,入口即化。
3. 生煎包:和小籠包相似,生煎包也是上海特色美食之一,皮薄餡大,外酥里嫩,肉質鮮美。
4. 上海粢飯團:上海的粢飯團以小米為主要原料,做法簡單,味道獨特,是市悉襪民們日常生活中的便攜美食。
5. 老上海菜:老上海菜是上海獨特的地方風味菜系,各色小菜味道鮮美,口感獨特,絕對值得一試。
希望你來到上海之後悔培可以嘗一嘗這些美食!
❺ 上海有哪些好吃的
作為一名美食愛好者,我一直保持著對美食的極高熱情和追求。曾經奔赴過多個城市,體棗褲驗過各式各樣的地方美食,但還有一個城市一直在我的夢中出現,也是我最想去的城市,那就是上海。原因如下:
1. 豐富的餐飲文化
上海是一個國際化的城市,這里的餐飲文化融合了許多國家和地區的特色,如本地的江浙菜、川菜、粵菜、東北菜,還有日本料理、義大利菜、墨西哥菜等。而且,上海的小吃種類也非常豐富,如上海煎餅、小籠包、生煎包、油條、豆腐腦等,都是不容錯過的美味。
2. 多元的食品市場
上海有著眾多的傳統和現代市場,讓人目不暇接。其中最受歡迎的莫過於是城隍廟的旅遊市場、田子坊周邊的各種小攤販以及新開發的外灘源。這里不僅能夠品嘗到地道的當地小吃,還有許多融合了當地特色的新款美食。
3. 新潮餐廳
雖然上海是一個歷史悠久的城市,但是也有著許多新潮餐廳,讓人眼前一亮。比如,瓏之家位於靜安區的一棟歷史建築中,它不僅是一個餐廳,還是一家畫廊和庭院酒吧。身臨其境的環境下,品嘗美食也變得更加愉悅。
4. 合理的價錢
和首都北京和香港相比,上海的物價水平還是比較合理的。當地著名的餐飲區都有各類價位的餐廳,既能滿足品嘗美食的需斗岩虧求,也不會讓人財政狀況陷入困境。
總之,在尋找美食的旅途中,上海是一個不可錯過的城市。它有著悠久的歷史文化,文化底蘊豐富,她擁有許多令人垂涎欲滴的美食,這種美味令人上癮。我相信,若是有機會去上海一趟,一定空神會帶給我完美的美食體驗。
❻ 上海有哪些美食小吃
上海的美食應有盡有,想要拉近與上海這個城市的距離就要先品嘗當地的美食。想要吃的盡興,推薦去避風塘茶餐廳、成隆行蟹王府、蘇浙匯、R.G.F玻璃屋、香港柒_海鮮火鍋、國際飯店西餅屋這些店鋪,讓人大飽口福。
避風塘茶餐廳
避風塘(全上海有很多分店大家在網路地圖上搜索離自己近的就好啦)
地址:上海靜安區江寧路99號(近北京西路)
人均100左右
上海人的口味和香港人非常相似,都喜歡偏甜的食物,也很喜歡喝茶吃茶餐廳,自然而然在上海這個大都市裡,競爭大的這些港味食肆都有一定的水準。
推薦食物:酥皮叉燒包椒鹽鴨下巴蟹黃小籠包&鍋貼生煎避風塘炒蟹干炒牛河
成隆行蟹王府昌虧螞
地址:上海徐匯區汾陽路1號淮海國際廣場裙樓3樓近淮海中路
人均250左右
又到秋風吃蟹時,滿口蟹膏好滿足。
建議大家必須點當季清蒸大閘蟹。他家的醉蟹,突黃油拌飯都很好吃。
蘇浙匯
地址:肇嘉浜路388號華泰大廈1-2樓(近太原路)(總店最好吃)
人均160
全上海本幫菜最正宗的老字型大小酒店,居多分店。但是我們去的是總店,最好吃地道。
R.G.F玻璃屋
地址:黃浦區巨鹿路405號(陝西南路,向明初級中學)
人均100rmb
主營:創意家居,咖啡
這里是上海堪稱最高大上、最美、最有趣的「巨富長」街區之一,在巨鹿路上有很多創意咖啡甜點小店,小花園成為鬧市最幽靜之處,基本很多「網紅」店也開設在這條街道上
三五個好友輕聲細語相聚,喝著咖啡,品嘗著精美的甜品是上海隨處可見的日常習慣。
香港柒_海耐埋鮮火鍋
地址:陝西南路90號3樓
人均:500-1500
我們兩個人大概吃了1200左右
必點湯底:黃油魚翅花膠雞
主食:海鮮(象拔蚌、蝦、魚類)牛肉我們也點了但是個人覺得不夠好吃,還是以海鮮為主。
蕭敬騰來上海必打卡,魔都人超愛的港式海鮮火鍋。開業之後更是成為了不少明星大咖來上海的必打卡坐標之一。
國際飯店西餅屋
地址:黃河路28號國際飯店西餅屋(近鳳陽路,幾分甜對面)
人均:20-30
老實講,上海確實沒啥特別想帶回去的伴手禮,網上一搜全是什麼雪花膏呀白兔糖呀之類的。
在上海,檢驗一家店夠不夠「網紅」,排隊人數是重要指標。由此推斷,黃河路上的國際飯店算是老牌「網紅」了。飯店大堂疏落空曠,但旁邊臨街的小西餅屋裡永遠人頭攢動,一半是拖著行李箱慕名而來,「豪擲千金」的遊客,一半是上海老爺叔、老阿姨空蘆,買些蝴蝶酥自家吃或是探親訪友時作為禮物。
❼ 上海特色美食小吃
1:生煎,閉兄襲有不少人轎兄說上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其實,也許你吃過的是「假生煎」。正宗的上海生煎饅頭,有著雪白松軟的麵皮,堅實飽滿的餡料,香氣馥郁的湯汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能讓你感受到這座城市的魅力與包容。
2:小籠包,皮薄,肉嫩,汁多,味鮮,吃口便會愛上它!特別是剛出爐的小籠,一個個雪白晶瑩,小巧玲瓏,形似寶塔,輕輕咬一口,湯汁在舌尖縈繞,令人回味無窮。記住,吃小籠要遵循四大口訣,以免燙傷。「輕輕提,慢慢移,先開窗,後吸湯」。
3:蔥油餅,對於上海人來說,蔥油餅絕對有著特殊的記憶,會勾起很多人的美好回憶。剛出鍋的塵州蔥油餅,圓圓的,金黃略帶點瓷器底圈那種火石紅的顏色。正宗的上海蔥油餅,撒滿綠色的蔥花,還夾雜著如同水晶的豬油,蔥香味馥郁,輕輕咬一口,首先是滿嘴的酥脆,其次是濃郁的蔥香,只需一次你就會愛上它,且無法自拔。
4:蟹殼黃,這是上海本地的一種特色小吃,因為形狀和蟹殼很像,所以被叫作蟹殼黃。正宗的蟹殼黃,是用油酥加面坯,製作成一個個圓形的小餅,然後上面再沾上一層芝麻,貼在烘爐壁上烤制而成的。烤好後形似蟹殼而得名。剛出鍋的蟹殼黃,酥,軟,松,香,是茶客們的最愛。外地人到了上海,一定要去嘗嘗,真的很不錯。
5:海棠糕,海棠糕創制於清代,因為糕點形似海棠花而得名。傳統的海棠糕,就是將調好的麵糊放到特製的模具中烤制,外層是麵粉皮,裡面是豆沙餡,香甜可口。不過,現在在上海很難知道正宗的海棠糕了。一些外地人或者是稍微年輕一點的本地人,恐怕都不知道海棠糕是何物。
❽ 上海有哪些特色美食小吃
上海是中國較為繁華的城市,市區內景點和美食眾多,是旅遊的熱門城市。遊玩上海,美食並不是只有大排檔才美味,街邊的小店鋪里,湯包、油餅也很香。推薦幾樣上海的小吃:陋室湯包、王師傅蔥油餅和南陽路粢飯團,價格實惠,口感很好,也是當地比較熱門的美食。
陋室湯包
「陋室湯包」其室如其名,位於上海圖書館對面,一個並不起眼的位置,大字招牌「陋室湯包」掛於店面上方,簡單卻又不普通。它主打湯包和鴨血粉絲,湯包油而不膩,外表晶瑩剔透,一口咬下去,湯汁噙滿全口,香味在口舌間蔓延,當軟嫩的皮瓤和香而不膩的餡料結合在一起,實在是一絕配,令人久久回味。鴨血粉絲雖是南京特產,這里做出的味道不亞於南京本土的味道,鴨血、粉絲的比例皆恰到好處,兩者的口味結合的剛剛好,不必跑到南京吃正宗的鴨血粉絲,來這里就可以吃到,對上海人來說實屬一大喜事。除主打食物之外,餛飩、辣醬面的味道讓人吃了也有再吃的沖動。這里店面雖小,因其正宗的味道吸引了不少回頭客,附近的居民成了這里的常客,也有不少慕名而來的吃貨。因其的火爆,也吸引星尚美食節目前來拍攝節賀純目。
時間:避開吃飯的點,早一會或遲一會,人爆滿
價格:14左右
地址:徐匯區南昌路601號(近襄陽南路),上海圖書館對面。
聯系方式:021-64736121
王師傅蔥油餅
就是這么一間舊舊的小鋪子,藏著一位攤得一手好蔥油餅的王師傅。別看蔥油餅簡單,要餅子不焦不爛,熟得剛剛好,金黃鋥亮,也不是這么簡單的事。老人家66歲了,做蔥油餅做了很多年,兩塊一隻餅,蔥灑得卻很足。這是一項很累的絕活,不像別處壓餅子都是用鐵器,王師傅是徒手的,因為溫度很高,他的手掌根厚實通紅,感覺練了一手好鐵砂掌。源拍配而王師傅的蔥油餅,又香又脆。我就是那種,冒著上班遲到的危險也要跑去吃他的蔥油餅的人。
時間:7:00-9:3014:30-18:00
價格:蔥油餅2塊錢一個~
地址:虹口區羅浮路142號隔壁
聯系方式:聯系方式
南陽路粢飯團
想要品嘗最正宗的上海點心,去上海傳統早餐攤准沒錯!老上海人把他們最愛的4種早點幽默地稱作「四大金剛」,彷彿有了他們的陪伴,迎接新的一天才會踏實滿足,而粢飯便是其中一大金剛。南陽路粢飯團因其正宗的口味,從一家路邊小攤到如今的一家家分店遍及上海。他家的標配是血糯米飯團,蒸熟的血糯米捏成飯團,香糯彈牙,嚼起來有一股韌勁與甜香,紫米更營養健康哦~在裡面裹上鹵蛋或咸鴨蛋,以及獨家秘制的鹵肉和醬汁,醬香味滲入到每一粒米飯中,完美地搭配出別家所沒有的風味。輕輕咬上一口,外軟內脆,香氣滿溢,裡面的碎油條咬起來嘎嘣脆,格外得動聽。雹指沒錯,這是幸福的味道和聲音。
時間:05:30—18:30
地址:上海市靜安區南陽路90號(西康路口)
聯系方式:13524955258
如果買來的時候不夠熱,可以微波爐加熱一下。
❾ 上海有什麼好吃的美食
我的家鄉是上海,下面就上海的美食給安利一下,以下是一些上海的美食推薦:
1. 小籠包:上海的小籠包是著名的特色美食,以鮮肉餡和鮮湯為主料,皮薄餡嫩,湯汁鮮美,是上海的代表性美食之一。
2. 生煎包:生煎包是上海的另一種著名的小吃,以肉餡為主料,加入少量蔬菜和調料,外皮煎得金黃酥脆,內餡鮮轎手美可口。
3. 紅燒肉:上海的紅燒肉是中國傳統的名菜之一,以五花肉為主料,配以醬油、糖、料酒等調料,烹制出色澤紅亮、肥而不膩、香味濃郁的美食。
4. 蟹粉小籠包:上海的蟹粉小籠包是一種特色美食,以鮮肉餡和蟹黃為主料,皮薄餡嫩,湯汁鮮美,口感十分鮮美。
5. 豆漿油條:上海的豆漿油條是一種傳統的早餐食品,豆漿鮮美,油條酥脆,口感十分美味。
6. 烤麩:上海的烤麩是一種傳統的坦帆銷素食美食,以麵筋為主料,配以醬油、糖、醋等調料,口感鮮美、香味濃郁。
7. 滬菜:上海的滬菜是一種獨特的地方菜系,以本地的食材和調料為主料,口味清淡、鮮美,是上海的代表性美食之一。
總之,上海的美食種類繁多,口味豐富,無論是小吃還是正餐,都有著獨特的風味和特色。如果您來到上海讓游,一定要嘗試一下這些美食,體驗一下上海的美食文化。