『壹』 營口海域可以掉什麼魚
遼寧營口渤海灣海峽還是魚類非常豐富，我們經常去掉的，鮁魚，鱸魚，大頭鮁，都是非常好吃鮮味魚肉
『貳』 美食在遼寧，營口最具特色的5大美食，本地人最少吃過三四樣
說到遼寧營口，她不僅是一座 旅遊 名城，更是一座 美食 之城，這里擁有全國唯一以地級市命名的菜系——營口菜。我想不少對我國各大菜系有所了解的，以及遼寧營口本地人一定都知道營口菜系主要以魯菜為根基，其中還融合了東北菜、官府菜，以及外邦菜風味，形成了自己獨有的菜系，相較於東北菜和遼寧菜來說營口菜比較清淡，還些許的偏甜口。
遼寧營口依河傍海，當然這里的海鮮絕對算得上是一絕，也是營口眾多 美食 小吃中極具特色的當地 美食 。今天小紅為大家帶來的正是營口5大 美食 小吃，每一個都極具當地特色，切不可錯過。如果您全都吃過，我真心敬你是條漢子。
海鯰魚可以說是營口的特絕慧仿產魚類，將其與豆腐搭配做成碧輪海鯰魚燉豆腐，可謂是湯鮮味美並且營養價值極高。這道海鯰魚燉豆腐在營口來說也是最具特色和接地氣的家常菜之一了，在當地可謂是深受人們的青睞，幾乎家家戶戶都會製作。如果您到營口一定不要錯過這道美味佳餚。
在營口一直流傳著這么一個說法「生吃螃蟹、活吃蝦」，營口人不少海鮮都喜歡生吃。在營口有這么一道特色 美食 ，名為咸泥溜，也叫做生腌海瓜子，它是一種小型貝類的 美食 ，其顏色一般情況下為白色還有些許的紅點，個頭很小，比較長。吃的就是一個鮮，可能不少剛到營口的人很是不習慣這種吃法，但營口人就好這一口，作為營口人不吃生的活的海鮮反倒是不正常了。
要說到營口的 美食 小吃那就不得不提到咸鹵螃蟹，這里的螃蟹肉厚黃肥，其營養價值極高，與其他地方的大閘蟹想比有過之而無不及。其中咸鹵螃蟹絕對算得上是營口極具當地特色的 美食 小吃之一，其也叫做生鹵，保持著原汁原味，極其鮮美。營口本地人可以說相當的豪橫，非常的喜歡吃這咸鹵螃蟹，但對於不少外地人來說還是很難接受，多數人不敢去嘗試。
營口人也叫皮皮蝦為蝦爬子，在這里最受歡迎的吃法並不是蒸或者煮，而是咸鹵蝦爬子，咸鹵蝦爬子的做法和咸鹵螃蟹差不多，自己製作也不難。首先要准備一個密封性比較好的容器，然後將新鮮的蝦爬子洗凈控干水分放入到容器當中，然後加入大蒜末、大料、生薑片、少許的白酒（目的是為了去除腥味）、食鹽等作料，然後加入放涼之後的開水，沒過食材即可，密封好之後放入冰箱差不多2天的時間即可。營口咸鹵蝦爬子那味道絕對鮮美純正，讓你吃一次就愛上。
在這個寒冷的冬季來到營口怎麼能不來上一碗熱氣騰騰的湯池羊湯呢。湯池羊湯其醇香濃郁，肉質鮮美，可謂是湯鮮味美，風味獨特。湯池羊湯三年用羊骨熬湯，然後再將羊肉與羊雜一同煮制，煮好之後撈出切片，再放入開水中過水，盛入碗中，澆入羊湯，撒上蔥花，一碗熱氣騰騰，鮮香美味的湯池並纖羊湯就做好了，喝上一口真的是暖身又暖胃。
——小紅說——
『叄』 營口鮁魚圈海鮮市場哪個好附開海後海鮮價格
終於等到了鮁魚圈開海的日子，不吃海鮮的日子是沒有靈魂的。開海後的鮁魚圈海鮮那麼多，你會敬穗行去哪裡吃海鮮呢?今天來給大家介紹在鮁魚圈哪裡能挑選到海鮮呢!開海後的亮嘩海鮮價格會維持到多殺呢?
鮁魚圈開海時間：
9月1日
鮁魚圈海鮮地圖
9月4日鮁魚圈義烏海鮮批發市場
海鮮零售價(僅供參考)
飛蟹(本海/半斤)85元/斤
飛蟹(本海2.5兩)45元/斤
花蓋(2.5兩)25元/斤
蝦爬子(本海)30元/斤
海對蝦(15頭)60元/斤
青蝦(18頭)35元/斤
青蝦(25頭)30元/斤
基圍蝦(18頭)110元/斤
基圍蝦(30頭)80元/斤
黃花魚(中號2.5兩)20元/斤
大頭寶(小號)25元/斤
黑魚(半斤)25元/斤
風板魚(小號)15元/斤
鮁魚(0.8-1斤)8元/斤
金昌魚20元/斤
八爪魚(長腿)35元/斤
海螺(8頭)15元/斤
海螺(小)13元/斤
蜆子(本海)6元/斤
蟶子20元/斤
毛蚶(大)15元/斤
貓眼螺15元/斤
扇貝(中)13元/斤
蠣蝗(本海)8元/斤
海蜇(水蟄)8元/斤
海膽30元/斤
9月4日鮁魚圈望海寨海鮮市場價格
(僅供參考)
飛蟹：30-50元/斤
蝦爬子：15元/斤
基圍蝦：35元/斤
海螺：8-15元/斤
鮁魚：20元/斤
海膽：15元/斤
梭魚：10元/斤
黑魚：25元/斤
安康魚：15元/斤
鯧魚：25元/斤
刀魚：25-55元/斤
望海寨資深漁民偷摸告訴你：現在帶殼兒的海鮮最肥最美!
望海寨海鮮市場營業時間：6:00-22:00，早上和傍晚漁船上岸，海鮮最新鮮。
嘗嘗本地漁民手藝
海鮮5元一屜、海鮮醬辣炒10元看到這，是不是想第一時間約上親朋好友直奔望海寨!?手機導航軟體搜索「望海寨大排檔」即可到達，海鮮加工飯店營業是不限時，吃到半夜都沒問題!
同時你還可以到海天市場、白雲市場、紅海市場、鞍鋼公寓市場等地以及各大超市就近選購這時節的海鮮大多又鮮又美。
挑選海鮮tips
旅遊區周邊的市場盡量不要去買，買不到太好的食材，這里大部分都是二手蟹，就是已經經過分揀過的螃蟹，下午買海鮮可以去白雲市場，望海市場(推薦)，5506市場等當地露天市場，上午的話您只能到義烏批發市場進行族氏采購了
買海鮮第一點要注意稱，一般市場都會有公平稱，另一方面要注意品質，自己動手挑一挑，保證袋子不離手，你懂得，如果是馬上加工吃，記得不要往袋子里加冰，這個你也應該知道是什麼原因吧。
一般建議4個人以下吃海鮮自助，高於4人還是自己采購海鮮加工實在一些
『肆』 營口鮁魚圈都有什麼海產品
營口鮁魚圈盛產大鮁魚、魷魚、鮑魚，蝦、河蟹，海蟄等海產品。
營口鮁魚圈，是沿海的，且地方地理環境很特別，是寒流，暖流交匯地，開發區現有海岸線28.5公里，共有海域使用面積13400公頃，海洋資源十分豐富。
拓展資料
海產品的選購：
一、蝦。它的顏色應是天然的、透明的，有一點琥珀色的。瓣節是一節紅一節白。不好的蝦，它整體都是紅顏色的，看不到有什麼瓣節。好一點的蝦曬干以後，頭上 的膏會變成褐色，不好的蝦，它頭上的膏是用紅色包住的。 好的蝦米應該有蝦米特有的甜鮮味，而且肉質有彈性。
二、魚翅。 以背翅（脊翅）質量最好。這類翅有一層象肥膘一樣的肉，翅筋層上排列在肉內，膠質豐富。胸鰭（翼翅）僅次於背鰭，皮薄、翅筋短細、質地鮮嫩。尾鰭（尾翅） 質量不及前二者。魚翅以體形碩大，翅板厚實、乾燥，表面潔凈而略帶光潤，邊緣無蜷曲，翅根短凈為好。
三、 海參。體形大、肉質厚、體內無沙粒者為上品。體形小、肉質薄、厚體沒有剖開，體內有沙粒者較差。
四、干貝。外觀以貝體乾燥、顆粒完整、大小均勻、呈淡黃色而微有光澤為質優。食之肉質細膩，鹹味輕，鮮味強，回味微甜，具有本品特有腥香。色老黃、粒小或有殘粒、屑子等雜質為次。顏色深暗或黃黑，肉質老韌者質更差。
五、魷魚干。市場上常見的魷魚有長形和橢圓形兩種，前者品質優於後者。以體厚身干、肉質堅實、肉透微紅、無霉點的為佳。色淡黃透明體薄者為嫩魷魚，色紫體大的是老魷魚。
六、魚肚。一般都以身干、體厚、色澤明亮、片大整齊者為好。體小而薄，色澤灰暗，有血筋則為次。顏色變黑的已變質，不能食用。
七、墨魚干。外觀以體形勻稱、全身平展、肉質厚實、表面白粉明顯、均勻、無殘缺為優。手感質輕，折之易斷者為干，手感沉實、發軟者說明潮濕。聞之有墨魚干特有的香氣者為優，有渾濁腥味或霉氣的為質劣。
八、 海帶。以體質厚實，形狀寬長，干度適宜，色濃褐或黑綠為佳。體質較厚，色紅褐或稍帶綠色稍次。尖端及邊緣有白、黃色及附著物的為次。
九、 海蜇。質量好的海蜇應有以下特點：
①色澤。乳白色或淡黃色，並有光澤者為優，帶有膜狀物或血衣者次之。
②氣味。清新、無異味。
③厚度。肉質厚實、均勻，有 一定的韌度和彈性，食之鬆脆爽口。如過厚，則會水分過多，出菜率低；過薄纖維質多，硬而不脆。
④規格。個體完整或塊大為好，破碎塊小的為差。另外，頭還應注意有無頭須，無須者為佳。
『伍』 營口是遼寧的重要港口城市，有哪些美食小吃是值得品嘗的
營口是遼寧省的地級市之一，位於遼東半島的中部，是東北對外經濟貿易的重要口岸，也是頗具競爭力的現代化港口城市之一。近年來，藉助於環渤海經濟圈的助力以及「一帶一路」的政策，發展速度越來越快，已經成為遼寧省重要的經濟強市。除了經濟的高速發展，營口還有很多地方美食小吃不容錯過，今天就帶大家盤點一下營口有哪些好吃的。
1、營口飛蟹
這里說的飛蟹，是營口這一帶對梭子蟹的叫法。營口是個優美的港口城市，海產品資源相當豐富，尤其其中的梭子蟹，更是眾多海鮮中的佼佼者。飛蟹肉質細嫩、潔白，富含人體所需要的各種礦物質，蛋白質含量高，脂肪含量較少，吃多了也不會長胖。特別是中秋前後的飛蟹，個頭健壯，更是紅膏滿蓋，用飛蟹為原料做的姜蔥炒蟹，更是營口名菜，味道極佳。
以上6道營口的美食小吃，大家都吃過嗎？感覺怎麼樣？歡迎大家留言談談自己的感受。反正我感覺味道還是很不錯的，值得一嘗。營口的美食還有不少，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
『陸』 營口鮁魚圈都有什麼海產品
大鮁魚，魷魚絲，烤魚片，蝦仁，蝦皮，棒魚，螃蟹，撒尿蝦（鮁魚圈叫蝦爬子）海參，海馬，海龍，蜆子肉鋒源，毛銀改態憨子肉殲氏。大部分的東西可以去海天市場一樓買到。
『柒』 營口哪有特色小吃啊
1、糯米燒賣
顆粒狀的糯米，軟糯不失嚼勁，研磨成粉的糯米，細膩中帶著綿軟，兩種形態里都透著與牙齒糾纏不清的曖昧，個中情形，「糯」之精髓，只有親口體會，才只個中滋味。
2、茄燒紅目鰱
茄燒紅目鰱的主料是紅目鰱魚。作為沿海城市，魚類永遠是餐桌上不可或缺的那個部分。
3、蘋果咖喱雞
蘋果咖喱雞是一道特色菜餚，味道鮮美。蘋果又香又脆，紅蘋果綠蘋果混合搭配，除了美觀之外，更是給這道菜增添了一番別樣的風味。
4、韓日料理
正宗的韓國料理。值得一提的是，那裡的服務員都是正宗的朝鮮平壤人，漢語說的還不地道，屬於出國打工那種。中午，還會有一場由服務員表演的朝鮮族歌舞。
5、玻璃牛
不知道為什麼起這個名字，但是只有在營口才能吃到。而且本人認為，燒烤店門口有人賣自己煮的那種比較正宗。一般飯店煮的時間短不入味。海錐兒，和玻璃牛比起來是另外一種鮮味，玻璃牛有一種泥土的芳香在裡面，而海錐則完全是大海的味道。
『捌』 遼寧營口都有什麼吃的特產
營口又有一市，二港，三水之鄉的稱謂。其中一市是營口市，二港是老港和鮁魚圈新港，三水是指水稻，水果和水產品。 營口大米（水稻）不僅產量高，而且質量好，米質清白，香軟適口，暢銷國內外，被國家列為優質米生產基地。營口（精鹽）鹽田的開發始於1730年，具有269年的歷史。全市曬鹽總面積為2.06萬公頃，年產量達80萬噸。水產品：營口海蜇馳名中外。綿蜇味美肉嫩，色紫白，為海蜇中的上品，約占海蜇群體的70％。其次為油蜇和沙蜇。沙蜇肉厚色白，無雜質，以個大體重為特點。最大沙蜇如碾盤，重量達數百千克。自1973年海蜇向國外出口以來，捕撈量逐年增長，全市捕撈量最高年產達1萬多噸，占遼東灣總產量的32.7％。營口海蜇的產量、質量位居全國之首。營口對蝦養殖走上了科學化、規模化的軌道。對蝦養殖面積達33511畝，年產量從1981年的4噸增加到現在的2268噸，養殖對蝦成為近年來營口市產量最多、產值最高的水產品之一。營口蝦皮加工質量好，價格合理，非畢罩常暢銷，在東北三省及北京、青島、上海、浙江等地區，很受消費者歡迎。毛蝦是遼東灣水產資源主要品種之一。常年捕撈量都在萬噸左右，最高年產量達18700噸。虹鱒魚是名貴的魚類，原產於美國加利福尼亞的夏斯塔山麓溪流中，是遼寧省養殖品種中唯一的冷水魚類。其它海產品：赤甲紅，飛蟹，海螺，蝦爬子（皮皮蝦）,蜆子，螃蟹，泥溜，玻璃牛，海錐，扇貝，海參，營口蝦醬，營口螃蟹醬等。水果：蘋果，資源豐富，歷史悠久，是遼寧省四大主產區之一，產量名列遼寧省第二。由於營口的土壤、氣溫、雨量等自然條件適宜蘋果生長，且蘋果以果質香甜、耐貯運而聞名中外，素有蘋果之鄉美稱。全市蘋果以國光系、富士系、元帥系、金冠系為主，品種有98個，其中，國光、富士、紅玉、倭錦、雞冠、迎秋、青香蕉、甜黃魁、祝光、印度、伏錦、元帥、紅星、金星等為主要栽培品種，產量達到37.4萬噸。葡萄，葡萄栽植面積10813畝，株數僅次於蘋果，共300多萬株，占果樹總株數的10.7％。蓋州市陳屯鄉葡萄栽植量居全市之最，紅旗滿族鎮大棚葡萄2600畝。分別被譽為"葡萄之鄉"和"東北沒數或葡萄第一鎮"。蓋州大李子， 營口市的李子樹有150萬株，年產量2萬噸，共枯伍有9個品種。其中主栽品種有：香蕉李、硃砂李、雞心李和黃干核李4種。搭配品種有伏李、秋李、麥黃李、長把李和黃肉李。營口山楂， 具有果肉細膩、果味濃香、抗寒、耐貯運等特點。全市種植山楂樹約18.33萬株。大石橋市呂王鄉被稱譽為"紅果之鄉"。營口杏樹共有19個品種，其中以紅臉杏、麥黃枵、荷花杏、龍王帽、大杏梅為主栽品種，全市共有杏樹2.5萬株，年產量0.08萬噸。
『玖』 營口美食 營口六大美食
1、湯池羊湯：湯池羊湯肉爛湯甜，醇香濃郁，可飲湯食肉，湯鮮而不膻，肉嫩而不綿，風味獨特，用料考究。
2、營口大閘蟹：營口大閘蟹肉質鮮嫩，風味獨特，營養豐富，有與南方的大閘蟹不同的味道。
3、營口烤牛肉：營口有著渤海明珠的美譽，而營口不光有可口的特色小海鮮，若問營口人夏季甚至一年四季最愛的美食，那隻能是烤牛肉，沒有之一。
4、營口海蜇：營口的海蜇可是出了名的味美鮮香，在遼寧地區乃至全國都聞名遐邇。
5、營口糯米燒：營口糯米燒使態亮用的是顆粒狀的糯米，軟糯不失嚼勁，研磨成粉的糯米，細膩中帶著綿軟，兩種形態里都透著與牙齒糾纏不清的曖昧，個中情形，不好用文字形容，「糯」之精髓，非得親口體會。
6、衡閉簡家燉大咐褲頭寶：大頭寶魚學名「梅童」，屬於營口獨有特產，營口人常說：「最鮮莫過大頭寶。」大頭寶肉質鮮美，魚肝之鮮更勝一籌。將整條魚放入口中，細細品嘗，其味鮮美無比、食之滿口留香。
『拾』 遼寧省營口市鮁魚圈 那裡水煮魚好吃 價格又不會太貴
巴蜀傳說吧 遠大往清華園 嘉和庄悉寬薯園那條道上 有個叫龍蝦館的小店睜者 麻辣小龍蝦巧哪也特正 特好吃 48一斤 她家好像也有水煮魚吧